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ビール

Modern Times　DDH Underworld Dreams開栓！！

激しい雨の月曜日ですが、夕方にはあがるかな？本日も時短営業中のため15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが新規開栓ありますよ！閉店後も22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜の新規開栓は、Modern Times　DDH Underworld Dreams（モダンタイムス　DDH アンダーワールド ドリームス）が開栓です！！

レアな逸品ですので、是非飲んじゃってくださいね♪

Modern Times　DDH Underworld Dreams（USA）
モダンタイムス　DDH アンダーワールド ドリームス（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.2%）
人気のHazy IPAであるUnderworld Dreamsに対し、大量のIdaho7、Mosaic、Simcoe、Amarilloホップを使いドライホッピングした逸品。パイナップル、オレンジ果汁、ベリーのようなリッチでフルーティな味わいとアロマが楽しめます。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）　お休み中
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Topa Topa　Howler Coffee Double IPA（アメリカ）
（AVB：8.3%）
5.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
6.O/O Brewing　Katten IIPA（スウェーデン）
（ABV：8.0%）
7.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）
8.West Coast Brewing　Future Alchemist（静岡）
（ABV：8.5%）
9.Modern Times　DDH Underworld Dreams（アメリカ）
（ABV：6.2%）

【1/8（金）から3/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【2月のお休み】
2/2（火）・2/9（火）・2/16（火）・※2/24（水）

ビール

Almanac　Bunny Hill IPAとModern Times　DDH Premium Blend開栓！！

緊急事態宣言の延長に伴い3/7まで時短営業も継続となります。本日は新規開栓2樽！！15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが、閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

予想はされていましたが、緊急事態宣言の延長が発表されました。感染拡大を封じ込めるためには仕方ないですね。当店も要請に協力して、時短営業を3/7（日）まで継続いたします。

そして、時短営業の延長ということもありますので、2/23（祝）は火曜日のため当初定休日予定でしたが営業とし、翌2/24（水）をお休みとさせていただきます。

皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

さー、定休日あけの本日は2樽の新規開栓ですよ！！まずは、Almanac　Bunny Hill IPA（アルマナック　バーニーヒルIPA）が開栓です！！

大量のCashmereとSimcoeホップをドライホッピングしてますよ～♪

Almanac　Bunny Hill IPA（USA）
アルマナック　バーニーヒルIPA（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.1%）
大量のCashmereとSimcoeホップでドライホッピングしており、柑橘類の皮や熟したメロンのような風味が雪崩のように押し寄せます。

そして、もう一樽の新規開栓は、Modern Times　DDH Premium Blend（モダンタイムス　DDH プレミアムブレンド）です！！

Cloudburst BrewingとのコラボレーションビールでバランスよいヘイジーなダブルIPAに仕上がってますよ♪

Modern Times　DDH Premium Blend（USA）
モダンタイムス　DDH プレミアムブレンド（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：7.5%）
Cloudburst Brewingとのコラボレーションビール。丸みのあるボディとパイナップルや松の樹液を思わせるような香りで、非常にバランスの取れたDouble IPAが出来上がりました。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Pizza Port　Bacon and Eggs（アメリカ）
（AVB：8.0%）
5.BREWDOG　Punk IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU：35）
6.Mikkeller San Diego　Dragon Sniffle（アメリカ）
（ABV：8.4%）
7.Almanac　Bunny Hill IPA（アメリカ）
（ABV：6.1%）
8.Modern Times　DDH Premium Blend（アメリカ）
（ABV：7.5%）
9.お休み

【1/8（金）から3/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【2月のお休み】
2/2（火）・2/9（火）・2/16（火）・※2/24（水）

ビール

Fair State　Spirit Foul開栓！！

本日は春のように暖かくてビール日和です！！15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが、新規開栓ありますよー！！閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

いやー、それにしても昨日は心折れそうなくらい終始落ち着いた一日になってしまいました・・・。それでも前を向いて今できることをがんばっていこうと思います！！

そして、そんな中いらしていただいたり、テイクアウトしてくださったお客様には本当に感謝しかありません。本当にありがとうございました！！

今日はテイクアウト含め、多くのお客様に会えるといいなーー。

さー、今日はModern Timesとのコラボビール、Fair State　Spirit Foul（フェアステイト　スピリットファウル）が開栓です！！

ジューシーでダンク！間違いないヤツですよ～♪

Fair State　Spirit Foul（USA）
フェアステイト　スピリットファウル（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.3%）
Modern Timesとコラボしたダブルドライホップ・ヘイジーIPA。新鮮なStrataホップと大量のCitra、Mosaicによるパッションフルーツのようなトロピカルアロマと、モルトによる柔らかなボディで、非常にジューシーでダンクな仕上がり。

あ、あと何点かフードメニュー復活させました。是非、お食事も楽しんでいってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Societe　The Pupil（アメリカ）
（ABV：7.5%）
6.Modern Times　Thundera（アメリカ）
（ABV：6.7%）
7.Pizza Port　Swami’s IPA（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：72）
8.Societe　The Widow（アメリカ）
（ABV：9.2%）
9.Fair State　Spirit Foul（アメリカ）
（ABV：6.3%）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

Modern Times　ThunderaとSociete　The Pupil開栓！！

3連休の最終日。本日も新規開栓が2樽ありますよー！今夜も15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが、閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今日は、2樽の新規開栓です！まずは、Modern Times　Thundera（モダンタイムス　サンデラ）が開栓です！！

CitraとIdaho 7がガンガンなヘイジーIPAですよ♪

Modern Times　Thundera（USA）
モダンタイムス　サンデラ（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.7%）
ジューシー、トロピカル、そして柑橘が入り混じった魔法のような味わいを実現する為に、このヘイジービールに驚くほど大量のCitraとIdaho 7ホップを詰め込みました。

そしてもう一樽の新規開栓は、Societe　The Pupil（ソサイエティ　ザ・ピューピル）が開栓です！！

Societe のOut WestシリーズのIPA。アウトウェスト・シリーズは、ホップが生み出すさまざまな香りと風味をショーケースし、ホップの可能性を探求するシリーズで、サンディエゴらしいアロマを堪能できる美味しいIPAですよ～♪

Societe　The Pupil（USA）
ソサイエティ　ザ・ピューピル（アメリカ）
スタイル：サンディエゴIPA（ABV：7.5%）
グアバやマンゴーなど南国果実を連想させるアロマと味わい。スムーズなミディアムボディで心地よいドライな口当たり。ファンも多いこのマイルドな苦みのIPAは、創業当時からのラインアップでSocieteのフラッグシップともいえる。

今日は成人の日ですが、新成人の満智も出勤してますので、ぜひ一言かけてやってくれたらうれしいです♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Societe　The Pupil（アメリカ）
（ABV：7.5%）
6.Modern Times　Thundera（アメリカ）
（ABV：6.7%）
7.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.Harland　Sunken Isles IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※テイクアウトは22:00まで可能ですので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

2021年営業開始！全樽新規開栓！！

皆様、新年あけましておめでとうございます！いよいよ2021年営業開始です！もちろん全樽新規開栓となりますよ～！！本年もよろしくお願いいたします！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

新年最初の新規開栓情報の前に皆さまに重要なお知らせがございます。

明日にも1都3県に再発令される緊急事態宣言に先んじて、千葉県より追加の時短要請が出ました。1/8（金）から1/31（日）まで飲食店の営業は20時まで、店内での酒類提供は19時までという我々のようなスタイルのお店にとっては休業要請とほぼ同義の大変厳しい措置となってしまいました。

そこで本日（1/6）と明日（1/7）は17:00～22:00までの営業時間としますが、1/8（金）から1/31（日）までは下記の営業時間とさせていただきます。

【1/8（金）から1/31（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19:00まで。但しテイクアウトは19:50まで。）
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますのでテイクアウトのご利用は19:50までにお願いします。

また、誠に心苦しい限りではございますが、時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいておりますのでご了承ください。

今回の緊急事態宣言では、飲食店の制限に集中しており、社会活動そのものは止まらないような感じなので、開店時間を15:00に早めたところでお客様が来てくれるのか、19時までに来てもらえるのか（そもそも都内で働いている方は間に合わないですよね・・・）不安しかありませんが、まずはやれることをやっていこうと思います。

もしかしたら今後はフードメニューを変更したりなどもあるかもしれませんが、どうぞご理解いただけますと幸いです。

そして、コロナ禍による時短の折、樽をどれくらい繋ぐか正直迷いました。でも、MIHAMA BASEの存在意義を考えた時に、このお店はできる限りのビールを繋ぎ、稲毛海岸の人たちに目一杯クラフトビールを楽しんでもらうことだと思うんですよね。だから、せっかくの2021年の営業初日！フルフルで全樽新規で繋いで開栓することとしました！なので楽しんでいってみましょう！！

まずは、Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（モダンタイムス　ブラックハウス バニララテ エディション）が開栓です！！

Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseを大改造するシリーズ。今回は元のコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げています！！

焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンクに大変身してますよ～♪

Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（USA）
モダンタイムス　ブラックハウス バニララテ エディション（アメリカ）
スタイル：コーヒーオートミールスタウト（ABV：5.8%）
Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseというコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げました。焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンク。

 

そして2樽目は、定番のPizza Port　Kook Double IPA（ピッツァポート　クーク ダブルIPA）が開栓ですよ～♪

これ、毎回繋ぐたびに思うんですが、本当に美味しいダブルIPAですよね。しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそがPizza Portです♪

Pizza Port　Kook Double IPA（USA）
ピッツァポート　クーク ダブルIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（AVB：8.5%）
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

 

そして3樽目の新規開栓は、Fair State　Can Phone（フェアステート　カンフォーン）です！！

同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。BlackStackの醸造するヘイジービールは米国内でも高い評価を得ており、Fair Stateのチームも今回のコラボレーションを心待ちにしていました。

爽やかですよ～♪

Fair State　Can Phone（U.S.A）
フェアステート　カンフォーン（アメリカ）
スタイル：ヘイジーダブルIPA（ABV：8.0%）
同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。レモンやライム、グレープフルーツのアイスキャンディー、そしてトロピカルなダンク感が溢れる味わい。

 

さー、いきましょう！4樽目！！Belching Beaver　Phantom Bride IPA（ベルチング ビーバー　ファントム ブライド IPA）が開栓です！！

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

どうぞ飲んじゃってくださいな♪

Belching Beaver　Phantom Bride IPA（USA）
ベルチング ビーバー　ファントム ブライド IPA（アメリカ）
スタイル：IPA（AVB：7.1%　IBU：70）
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。

 

まだまだいきます！5樽目の新規開栓は、Harland　Sunken Isles IPA（ハーランド　サンケン アイルスIPA）です！！

Harlandが思うIPAの特徴をすべて詰め込んだ渾身のビールというだけあって、これは美味しいっすね～。Waimea、Citra、Motuekaを感じるトロピカルなアンフィルタードなIPAに仕上がってますよ♪

Harland　Sunken Isles IPA（USA）
ハーランド　サンケン アイルスIPA（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：7.0%）
しっかりとした苦み、軽めのボディ、そしてドライなフィニッシュ。Waimea、Citra、Motuekaホップを使い攻撃的にドライホッピングを施しています。もちろん無濾過のまま詰めており、トロピカルフルーツや柑橘のようなアロマが口の中で爆発します。

 

そして6樽目！Revision　Reno As Fuck（レヴィジョン　レノ アズ ファック）が開栓です！！

Revisionらしいフルーティさと爽やかさのバランスが良いですよ～(^^♪

Revision　Reno As Fuck（U.S.A）
レヴィジョン　レノ アズ ファック（アメリカ）
スタイル：NEスタイルダブルIPA（ABV：8.4%　IBU：23）
グレープフルーツ、パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、パパイヤなどのトロピカルフルーティーな香りに、ビスケットやキャラメルのようなモルト由来の甘い香りが混ざり合い、微かに松のような香りも感じられる。味わいもトロピカルフルーツの甘いフレーバーが強く、シトラスの爽やかさが絶妙なバランス。

さー、厳しい船出となった2021年ですが、きっと笑って振り返れる日が来ると信じて笑顔で楽しく頑張りましょう！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%）
6.Fair State　Can Phone（アメリカ）
（ABV：8.0）
7.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
8.Harland　Sunken Isles IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

 

【営業時間】
【1/7（木）まで】
営業時間　17:00から22:00
フードラストオーダー　21:00
ドリンクラストオーダー　21:30

【1/8（金）から1/31（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで。但しテイクアウトは19:50まで）

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますので19:50までにお願いします。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

Modern Times　We Love You San DiegoとSociete　World Of Wondersが開栓！！

深夜26時までの営業は今夜までですが、本日もゴキゲンな新規開栓が2樽ありますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

千葉県より「年末年始の感染拡大防止のための対策の実施について」発表がありましたため、いよいよ定休日あけの令和2年12月23日（水曜日）から令和3年1月11日（月曜日）までは22時までの営業となります。ご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

なお当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、クラフトビールのテイクアウトもどうぞご利用ください。

さー、今夜はSan Diegoらしいビールが2樽新規開栓です！！まずはModern Times　We Love You San Diego（モダンタイムス　ウィーラブユー サンディエゴ）が開栓です！！

Modern Timesが拠を構える、僕も大好きなSan Diegoに敬意を表し醸造した限定ビールですよ～♪

トロピカルフルーツの眩しい味わいを堪能しちゃってくださいね！！

Modern Times　We Love You San Diego（USA）
モダンタイムス　ウィーラブユー サンディエゴ（アメリカ）
スタイル：ヘイジーダブルIPA（ABV：8.0%）
Vic Secret、Citra、Mosaicといった南半球のホップとクラシックなアメリカンホップをブレンド。柑橘類や松をベースとしながらマンゴー、パイナップル、パッションフルーツの特色に溢れ、驚くほどトロピカル。

そしてもう一樽は、Societe　World Of Wonders（ソサエティ　ワールドオブワンダーズ）が開栓です！！

南半球で収穫されたホップにフューチャーしたIPAです！味わいはフルーティーでジューシーな上で軽く、パリッとしていますよ～♪

Societe　World Of Wonders（USA）
ソサエティ　ワールドオブワンダーズ（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：6.7%）
トロピカルなフルーツ感の味わいを出すためにニュージーランド産のCascade、Motueka、そして「The Bruce」というNelson、Motueka、Pacifica、Pacific Jadeが含まれたホップブレンドを使用。

 

さらに今夜は告知をもうひとつ！2019年3月まで当店でアルバイトをしてくれて、現在はインポータであるナガノトレーディングさんの社員でアンテナアメリカで働いている勇一くんが12/28（月）に1日限定でカウンターに入ってくれます♪

同じクラフトビール業界で働く仲間として、一回りも二回りも成長した勇一のサーブするビールを是非味わいに来てくださいね♪もちろんテイクアウトもできますよ！！

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Lanikai　After Hours（ハワイ）
（ABV：7.5%　IBU：13）
5.Deschutes　Royal Fresh（アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：70）
6.New Belgium　Voodoo Ranger Higher Plane IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：45）
7.Karl Strauss　Catch You on the Flip Side（アメリカ）
（ABV：6.5%）
8.Modern Times　We Love You San Diego（アメリカ）
（ABV：8.0%）
9.Societe　World Of Wonders（アメリカ）
（ AVB：6.7%）

【12/21（月）まで】
営業時間　17:00から26:00
フードラストオーダー　25:00
ドリンクラストオーダー　25:30

【12/23（水）から1/11（月）まで】
営業時間　17:00から22:00
フードラストオーダー　21:00
ドリンクラストオーダー　21:30
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月のお休み】
12/1（火）・12/8（火）・12/15（火）・12/22（火）・12/29（火）

ビール

Modern Times　ElaraとNew Belgium　Voodoo Ranger Imperial IPA開栓！！

定休日前の月曜日！本日も新規開栓が2樽ありますよー！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今日は酒販免許を3月末まで延長してもらう手続きのため、朝から税務署行ってきました！不足している書類があったため、明日は区役所ですね。うーーん、慣れないこと多くて税務署の方の手を煩わせてしまってますね笑

さー、今夜は2樽の新規開栓！まずは、Modern Times　Elara（モダンタイムス　イララ）が開栓です！！

MosaicとAmarilloをバンバンに感じられるヘイジーIPAですよ～！うん、ジューシー♪

Modern Times　Elara（USA）
モダンタイムス　イララ　（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：7.0%）
大量のMosaicとAmarilloホップを使用しマンゴー、パパイヤ、新鮮なアプリコットのような味わいが弾けます。

そして、もう一樽の新規開栓は、New Belgium　Voodoo Ranger Imperial IPA（ニューベルジャン　ブードゥーレンジャーインペリアルIPA）が開栓です！！

香り、味わい、ともに言うことなしなインペリアルIPAですよ～！！

最近ヘイジーなIPAがラインナップ多めだったのでガツンとしたヤツ、楽しんじゃってくださいね！！

New Belgium　Voodoo Ranger Imperial IPA（USA）
ニューベルジャン　ブードゥーレンジャーインペリアルIPA（アメリカ）
スタイル：インペリアルIPA（ABV：9.0%　IBU：50）
Mosaic, Calypso, BravoそしてDeltaホップの組み合わせが産み出す松、グレープフルーツ、オレンジなどのシトラス、さらにはグラッシーさを感じる複雑かつ芳醇なアロマ・フレイバーとなっています。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Hoppy Christmas Festive IPA（スコットランド）
（ABV：6.0%　IBU：40）
5.Revision　Quarantine Dreams（アメリカ）
（ABV：8.1%）
6.Modern Times　Elara（アメリカ）
（ABV：7.0%）
7.New Belgium　Voodoo Ranger Imperial IPA（アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：50）
8.Revision　Invitation to Party（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
9.Firestone Walker　Union Jack IPAアメリカ）
（ AVB：7.0%　IBU：70）

【営業時間】
17:00～26:00　（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月のお休み】
12/1（火）・12/8（火）・12/15（火）・12/22（火）・12/29（火）

ビール

Modern Times　Alien RadioとBREWDOG　Elvis Juice開栓！！

連休最終日も新規開栓が2樽ありますよー！！明日は定休日なので今夜中に是非♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜最初の新規開栓は、Modern Times　Alien Radio（モダンタイムス　エイリアンラジオ）です！！

いやー、これ美味しい！Modern Timesらしさ全開でさすがと唸ってしまいますね。ヘイジーは苦手というひとにも是非飲んでもらいたいです！！

Modern Times　Alien Radio（USA）
モダンタイムス　エイリアンラジオ　（アメリカ）
スタイル：ヘイジーダブルIPA（ABV：8.0%）
Citra、Idaho 7、Crystal、Simcoeホップをたっぷりと使用したヘイジー祭りのようなDouble IPA！桃やトロピカルフルーツのフレーバーが口の中で爆発し、さらに松のようなパイニーな風味が味を一つにまとめ上げています。

そしてもう一樽は久しぶりのBREWDOG　Elvis Juice（ブリュードッグ　エルビスジュース）が開栓ですよー！！

ほどよくドリンカブルなので、人気は根強いですね。爽やかな一杯をどうぞ♪

BREWDOG　Elvis Juice（Scotland）
ブリュードッグ　エルビスジュース（スコットランド）
スタイル：グレープフルーツIPA　（ABV：6.5%　IBU:40）
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Surly　Direct Current（アメリカ）
（ABV：6.5%）
6.Sierra Nevada　Dankful IPA（アメリカ）
（ABV：7.4%　IBU：55）
7.Modern Times　Alien Radio（アメリカ）
（ABV：8.0%）
8.Revision　Hazy Life（アメリカ）
（ABV：7.8%　IBU：42）
9.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（アメリカ）
（ AVB：8.5%　IBU：60）

【営業時間】
17:00～26:00　（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【11月のお休み】
11/3（火）・11/10（火）・※11/16（月）・11/17（火）・11/24（火）

【12月のお休み】
12/1（火）・12/8（火）・12/15（火）・12/22（火）・12/29（火）

ビール

６年目初日は新規開栓4樽！！

先週の5周年記念セールにはたくさんのお客様に足を運んでいただき、本当にありがとうございました！！6年目も皆さまに愛されるお店を目指し精進して参りますので、引き続きご愛顧いただけましたら幸いです。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、そんな6年目初日は、いきなり停電に見舞われ本日18時OPENとさせていただきます。申し訳ありません。16時半ごろに復旧したのですが、現在開店準備中です。18時にはOPEできますのでよろしくお願いいたします。

さー、気を取り直して本日の新規開栓は4樽！！まずは、Surly　Direct Current（サーリー　ダイレクトカレント）が開栓です！！

オレンジやグレープフルーツを思わせる刺激的でジューシーな味わいですよ♪

Surly　Direct Current（USA）
サーリー　ダイレクトカレント（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：6.5%）
Warrior, Vic Secret, Galaxyを使い、オレンジやグレープフルーツを思わせる刺激的でジューシーな味わいが口の中を駆け抜けるIPA。

続いて2樽めは、Modern Times　Orderville（モダンタイムス　オーダーヴィル）

お馴染みのModern TimesのヘイジーIPAです。アメリカ西海岸ではあまり見られないタイプのイングリッシュ酵母を使用しており、他のIPAとは一線を画す酵母のフルーティーさが特徴となっています♪

Modern Times　Orderville（USA）
モダンタイムス　オーダーヴィル　（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：7.2%　IBU：55）
フルーティーなキャラクターが前面に押し出されているだけでなく、何とも形容し難い独特なホップアロマが飲み手の体の中を駆け抜ける。アメリカ西海岸ではあまり見られないタイプのイングリッシュ酵母を使用しており、他のIPAとは一線を画す酵母のフルーティーさが特徴。

そして3樽目は、Lone Pine　Tessellation（ローンパイン　テセレイション）が開栓です！

モザイクホップを使ったダブルIPAらしく、ジューシーな桃のアロマが魅惑的です♪

Lone Pine　Tessellation（USA）
ローンパイン　テセレイション（アメリカ）
スタイル：モザイクダブルIPA（ABV：8.1%）
生き生きとした味わいだが、驚くほど柔らかで丸みのある口当たり。ドライホッピングに加え、ワールプール中にもしっかりとホップを使うことにより、ブルーベリーやマンゴー、熟したジューシーな桃を想わせるモザイクホップの複雑なアロマを引き出している。

そして最後の新規開栓は、Revision　Hazy Life（リヴィジョン　ヘイジーライフ）が開栓です！！

ヘイジーIPAが飲める人生って最高ですね♪

Revision　Hazy Life（USA）
リヴィジョン　ヘイジーライフ（アメリカ）
スタイル：NEスタイルヘイジーIPA（ABV：7.8%　IBU：42）
MosaicとCashmereホップ特有のパッションフルーツ、ピーチ、レモン、そしてグアバの香りがなめらかなモルトの味わいに付加されています。
（スタイル：NEスタイルヘイジーIPA）

トラブルからのスタートとはなりましたが、それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Orderville（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：55）
5.Surly　Direct Current（アメリカ）
（ABV：6.5%）
6.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
7.Lone Pine　Tessellation（アメリカ）
（ABV：8.1%）
8.Revision　Hazy Life（アメリカ）
（ABV：7.8%　IBU：42）
9.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
（ AVB：8.5%　IBU：100）

【営業時間】
17:00～26:00　（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【11月のお休み】
11/3（火）・11/10（火）・※11/16（月）・11/17（火）・11/24（火）

ビール

5周年セール3日目！新規開栓3樽！！新入荷パッケージも！！

5周年記念セール3日目の今日は新規開栓が3樽ありますよー！！そして新入荷パッケージもありますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日もたくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがとうございました！！また、お花や差し入れ等もたくさんいただき、感謝感謝です！！まだまだ5周年記念セール続きますので今夜もお待ちしておりますよ～♪

樽生ビールはパイント200円OFF（ハーフは100円OFF）、ボトル・缶ビールは100円OFFでご提供します♪お得なんで是非ガンガン飲んじゃってくださいね！！

さらに11/11（水）～15（日）の間に3回来店いただいたお客様にはMIHAMA BASEオリジナルラバーコインケースーをプレゼントしちゃいます！！

キーホルダータイプなのでとっても便利♪ぜひ、3回来てゲットしちゃってくださいね！！

そのほか期間中、GUINNESSをオーダーいただいたお客様にはグッズのプレゼントもあります。グッズはなくなり次第、終了いたしますのでご了承ください。

そして5周年Tシャツ販売してます。価格は3,500円（税別）で、色は白とスミの2色展開。普段使いもできるシンプルなデザインですよ～！！

残り枚数も少なくなってきていますので、気になる方はお早めにどうぞ♪

さー、今夜の新規開栓はSmog City　Amarilla Gollira IPA（スモッグシティ　アマリラゴリラIPA）です！！

ホップキャラクターを存分に楽しめる、ビッグで美しいホッピーなIPAでありながらも、ちょうど良いモルトバランスと控えめな苦みが、ドリンカブルなIPAに仕上げてます。

Smog City　Amarilla Gollira IPA（USA）
スモッグシティ　アマリラゴリラIPA（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：7.4%）
マンゴー、パパイヤ、アプリコットといったフルーティーな香りに、シトラスアロマと松のようなアロマ。味わいもフルーティーさが強く、ジューシーなパイナップルやパッションフルーツ、爽やかなグレープフルーツやパイナップル、そして微かに甘みのあるメロンのようなフルーティーフレーバーに、キャラメルのようなほのかな甘さとホップ由来の心地よい苦みがバランスよく共存。

そして2樽目の新規開栓は、Modern Times　Space Ways（モダンタイムス　スペースウェイズ）です！

トロピカル、シトラス、そしてフローラルなアロマ、樹脂のようなアロマとビスケットのようなモルト感もあって、バランスがよくジューシーでドリンカブルな仕上がりとなっていますよ～(^^♪

Modern Times　Space Ways（USA）
モダンタイムス　スペースウェイズ（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：6.7%　IBU：40）
Nelson、Simcoe、Motuekaホップのアロマフレーバーがたっぷりと詰まっていて、マンゴー、ネクタリン、ライムゼストのジューシーさで満たされる一杯。

そして3樽目の新規開栓は、Societe　The Pupil（ソサイエティ　ザ・ピューピル）が開栓です！！

Societe のOut WestシリーズのIPA。アウトウェスト・シリーズは、ホップが生み出すさまざまな香りと風味をショーケースし、ホップの可能性を探求するシリーズです。

ちなみにビール名のPupilとは生徒や学生の意味。Societeいわく、このIPAを飲むと学生時代を思い出し、懐かしい味わいを求めて地元のお店に行きたくなる。そんな由来だとか・・・。当店も地元の方はもちろん地元を離れた方からも懐かしさを求めて来たくなるお店を目指したいですね。

うん！サンディエゴらしいアロマを堪能できる美味しいIPAですね！これ、個人的にはかなり好みです♪

Societe　The Pupil（USA）
ソサイエティ　ザ・ピューピル（アメリカ）
スタイル：サンディエゴIPA（ABV：7.5%）
グアバやマンゴーなど南国果実を連想させるアロマと味わい。スムーズなミディアムボディで心地よいドライな口当たり。ファンも多いこのマイルドな苦みのIPAは、創業当時からのラインアップでSocieteのフラッグシップともいえる。

そして今日はパッケージも4種類新入荷してますよ！こちらもどうぞ♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Revision　Hops In A Can（アメリカ）
（ABV：10.5%　IBU：75）
5.Modern Times　Blazing World（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：60）
6.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
7.Belching Beaver　White Pony IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
8.Lone Pine　Oh-J（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：61）
9.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ AVB：6.7%　IBU：75）

【営業時間】
17:00～26:00　（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【11月のお休み】
11/3（火）・11/10（火）・※11/16（月）・11/17（火）・11/24（火）

【5周年イベント開催（11/11～15）】
・5周年記念セール！終日ハッピーアワー
・期間中3日ご来店でオリジナルコインケースプレゼント
・GUINNESSオーダーのお客様にグッズプレゼント（なくなり次第終了）
・5周年記念Tシャツ販売中！