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2種類の箕面桃ヴァイツェンなど新規開栓4樽!!

定休日あけの水曜日!営業時間は15時Open 21時Close(20時L.O.)です!!がっつり新規開栓4樽ありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

秋らしい爽やかな晴れが続いていますね!昨日は定休日だったので、久々にマリーンズを現地で。今シーズンの火曜日マリンは最後だったので個人的には最後の現地観戦となりましたが、しっかりと勝てくれました!!ぜひ優勝してほしいですね!!!

さー、今日は新規開栓が4樽あるのですが、まずは、箕面ビール 桃ヴァイツェン(大阪)を2種類同時開栓します!!

今回は第2弾の白鳳Verと第3弾の清水白桃Verです。白鳳はジューシーで知名度が一番高い桃の王様。清水白桃は4品種の中でも香りが一番高く、甘い風味が特徴。

桃の品種の違いによる、味わいの違いを同時オーダーして飲み比べちゃうのも面白いですよ♪

箕面ビール 桃ヴァイツェン(大阪)
スタイル:ヴァイツェン(ABV:5.0% IBU:12)

ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりです。

そして3樽めの新規開栓は、Beachwood Laurel IPA(ビーチウッド ローレルIPA)です!!

モルトには2-row maltとイギリス産のcaramel malt。ホップにはAmarillo、Summit、Columbus、Centennial、Simcoeと5種類を贅沢に使用して、クリアな苦みが美味しいうぇすコーストスタイルIPAに仕上がってます!!

Beachwood Laurel IPA(USA)
ビーチウッド ローレルIPA(アメリカ/カリフォルニア)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.1%)

モルトには2-row maltとイギリス産のcaramel malt。ホップにはAmarillo、Summit、Columbus、Centennial、Simcoeと5種類を贅沢に使用。さらに発酵後にはAmarillo、Centennial、Summitでドライホッピングするという徹底ぶり! その名の通り、Laurel≒ローリエ(月桂樹)のようなハーブや花を思わせるすっきりとしたアロマとクリアな苦みが特徴。

そして4樽目の新規開栓は、おなじみ STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(ストーン ルイネーションダブルIPA サンズフィルター)が開栓です!!

しっかりと苦みを感じられるダブルIPAは存在感抜群ですよー!!

STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(USA)
ストーン ルイネーションダブルIPA サンズフィルトレ
(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA (ABV:8.5% IBU:100)
ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。

今日は久しぶりに9タップ繋いでますからたくさん飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Beachwood Laurel IPA(アメリカ)
(ABV:7.1%)
5.Revision Disco Ninja(アメリカ)
(ABV:7.0%  IBU:40)

6.箕面ビール 桃ヴァイツェン 白鳳Ver(大阪)
(ABV:5.0%  IBU:12)

7.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100)

8.Lone Pine Quantum Cuddle Kitten(アメリカ)
(ABV:7.8%)
9.箕面ビール 桃ヴァイツェン 清水白桃Ver(大阪)
(ABV:5.0%  IBU:12)


【10/1(金)~10/24(日)の営業時間について】
平日:15:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
土日祝:13:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

【お客様へのお願い事項】
◆入店時の検温およびアルコール消毒の徹底をお願いいたします。
◆お客様1グループにつき4名様までの人数制限を設けさせていただきます。
◆発熱や軽度であっても風邪症状(せきや喉の痛みなど)、嘔吐・下痢等の症状がある方は入店をご遠慮ください。
料理等は取り分けをお願いいたします。また回し飲み等はご遠慮ください。
飲食時以外は会話時も含めマスク着用を徹底いただき、大きな声での会話はお控えください。
◆各テーブルにもアルコール消毒液を設置しておりますので、適宜手指消毒の実施をお願いいたします。
喫煙スペースのご利用は、お一人様づつでお願いいたします。ご利用者がいる場合には順番にご利用ください。
◆トイレご使用後は、蓋を閉めてから流すよう徹底ください。

【10月の定休日】
10/5(火)・10/12(火)・10/19(火)・10/26(火)

土日は13時OPEN!!

台風一過の夏日!!ビールが美味しい天気ですね♪本日は13時OPENですよ~!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日は台風の中、たくさんのお客様に足を運んでいただき、本当にありがとうございました!!皆さんの笑顔を見て、この日を待っていてくれたんだなーとうれしく思いました!!

これからも美味しいビールを皆さまに飲んでいただけるよう精いっぱい頑張りますので、ぜひお立ち寄りくださいね♪

そして昨日入荷したSTONE Enjoy By10.31.21ですが、早くもボトル(650ml)の方は完売してしまいました!!

でもまだ缶(355ml)はありますので、飲みたい方は是非お早めにどうぞ!!

もちろん、樽も充実のラインナップ!今回は滞在時間の制限もありませんので、ゆっくりと堪能しちゃってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Smog City 10th Anniversary IPA(アメリカ)
(ABV:6.5%)
5.Revision Disco Ninjaアメリカ)
(ABV:7.0%  IBU:40)

6.STONE Imperial Star Fawker Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:75)
7.Maui Brewing Double Overhead IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100+)

8.Lone Pine Quantum Cuddle Kitten(アメリカ)
(ABV:7.8%)
9.お休み


【10/1(金)~10/24(日)の営業時間について】
平日:15:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
土日祝:13:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

【お客様へのお願い事項】
◆入店時の検温およびアルコール消毒の徹底をお願いいたします。
◆お客様1グループにつき4名様までの人数制限を設けさせていただきます。
◆発熱や軽度であっても風邪症状(せきや喉の痛みなど)、嘔吐・下痢等の症状がある方は入店をご遠慮ください。
料理等は取り分けをお願いいたします。また回し飲み等はご遠慮ください。
飲食時以外は会話時も含めマスク着用を徹底いただき、大きな声での会話はお控えください。
◆各テーブルにもアルコール消毒液を設置しておりますので、適宜手指消毒の実施をお願いいたします。
喫煙スペースのご利用は、お一人様づつでお願いいたします。ご利用者がいる場合には順番にご利用ください。
◆トイレご使用後は、蓋を閉めてから流すよう徹底ください。

【10月の定休日】
10/5(火)・10/12(火)・10/19(火)・10/26(火)

いよいよ本日15:00営業再開!!

営業再開初日は台風ですね!でも待ってますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いよいよ本日!10/1(金)15:00より営業再開いたします!!

樽は再開初日に相応しい充実のラインナップを揃えましたよ~♪

そして、本日はお待ちかね!STONE Enjoy By 10.31.21 Hazy IPAが入荷します。残念ながら今回は諸事情で樽が入って来なかったので、355mlの缶と650mlのボトルをそれぞれ1ケースづつの入荷です!!

何時に届くかわからないですが、タイミングあえば飲めるかもしれませんね♪
※追記 入荷しました!!

こんな天気ではありますが、皆さんにお会いできると信じてますよ~!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Smog City 10th Anniversary IPA(アメリカ)
(ABV:6.5%)
5.Revision Disco Ninjaアメリカ)
(ABV:7.0%  IBU:40)

6.STONE Imperial Star Fawker Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:75)
7.Maui Brewing Double Overhead IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100+)

8.Lone Pine Quantum Cuddle Kitten(アメリカ)
(ABV:7.8%)
9.お休み


【10/1(金)~10/24(日)の営業時間について】
平日:15:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
土日祝:13:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

【お客様へのお願い事項】
◆入店時の検温およびアルコール消毒の徹底をお願いいたします。
◆お客様1グループにつき4名様までの人数制限を設けさせていただきます。
◆発熱や軽度であっても風邪症状(せきや喉の痛みなど)、嘔吐・下痢等の症状がある方は入店をご遠慮ください。
料理等は取り分けをお願いいたします。また回し飲み等はご遠慮ください。
飲食時以外は会話時も含めマスク着用を徹底いただき、大きな声での会話はお控えください。
◆各テーブルにもアルコール消毒液を設置しておりますので、適宜手指消毒の実施をお願いいたします。
喫煙スペースのご利用は、お一人様づつでお願いいたします。ご利用者がいる場合には順番にご利用ください。
◆トイレご使用後は、蓋を閉めてから流すよう徹底ください。

【10月の定休日】
10/5(火)・10/12(火)・10/19(火)・10/26(火)

10/1(金)からの営業について

緊急事態宣言に伴い9/30(木)まで休業中です。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

緊急事態宣言解除後の要請内容が明確になりました。千葉県では「千葉県飲食店感染防止対策認証店」と「千葉県飲食店感染防止基本対策確認店」というのが存在しているのですが、県内に約40店舗ある「認証店」では営業時間・酒類提供ともに一切の制限なし。「確認店」は10/24(日)までは営業時間21時まで・酒類提供20時までとなっております。なお、「認証店」「確認店」ともに1グループ4名までとなりますが、今回は入店から退店までの時間制限はありません。

混乱しそうですね。なお当店は「確認店」となります。

緊急事態宣言は解除となったので、時短営業も全面的に解除してほしい思いが強いですが、引き続き感染対策を徹底したうえで要請に協力しようと思います。

お客様には色々とご協力いただかねばならぬことがあります。ご不便をお掛けしますし、少々窮屈な気持ちにさせてしまうお願いもございますが、何卒ご理解、ご協力の程よろしくお願いいたします。

【10/1(金)~10/24(日)の営業時間について】
平日:15:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
土日祝:13:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

【お客様へのお願い事項】
◆入店時の検温およびアルコール消毒の徹底をお願いいたします。
◆お客様1グループにつき4名様までの人数制限を設けさせていただきます。
◆発熱や軽度であっても風邪症状(せきや喉の痛みなど)、嘔吐・下痢等の症状がある方は入店をご遠慮ください。
料理等は取り分けをお願いいたします。また回し飲み等はご遠慮ください。
飲食時以外は会話時も含めマスク着用を徹底いただき、大きな声での会話はお控えください。
◆各テーブルにもアルコール消毒液を設置しておりますので、適宜手指消毒の実施をお願いいたします。
喫煙スペースのご利用は、お一人様づつでお願いいたします。ご利用者がいる場合には順番にご利用ください。
◆トイレご使用後は、蓋を閉めてから流すよう徹底ください。

何はともあれ、営業再開まであと2日です!!再開後の金曜日は7タップでスタートしようかと思っていましたが、再開を心待ちにしてくださった皆さんに喜んでもらいたいので予定変更!!やっぱり8タップでスタートしようと思います!!

本日ご紹介するのはTap.6とTap.7です。

まずはSTONE Imperial Star Fawker Hazy IPA(ストーン インペリアル スター フォーカー ヘイジーIPA)を繋ぐ予定です!!

STONE Imperial Star Fawker Hazy IPA(USA)
ストーン インペリアル スター フォーカー ヘイジーIPA(アメリカ/カリフォルニア)

スタイル:ヘイジーダブルIPA (ABV:9.0% IBU:75) 
ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。

そしてMaui Brewing Double Overhead IPA(マウイブリューイング ダブルオーバーヘッドIPA)も繋ぐ予定です!!

堪能しちゃってくださいね!!

MAUI BREWING Double Overhead IPA(USA)
マウイブリューイング ダブルオーバーヘッドIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.5% IBU:100+)
たっぷりとホップを使用して、このビールを口にした瞬間から飲みこんだ後までホップの味わいに包まれる。苦みは強烈すぎず、グァバやパッションフルーツ、パイナップル、オレンジスパイスといったフルーティーな味わいが主体となり、シルキーなモルトと絶妙なバランスを作り出します。

皆さんを笑顔でお迎えできるまで、あと2日!今しばらくお待ちくださいね♪

 

West Coast Crewing TDHSSR CryoとSTONE Delicious IPA開栓!!

本日も祝日のため13時OPENですよー!!新規開栓も2樽です!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

8/22(日)までまん延防止等重点措置が継続されています。引き続き、千葉県からの要請に従い営業時間は20時まで(お酒の提供は19時まで)、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただいております。また改めましてのお願いで恐縮ですが、マスク会食の徹底にご協力ください。

さー、本日の新規開栓ひと樽めは、West Coast Crewing TDHSSR Cryo(ウェストコーストブリューイング ティーディーエイチエスエスアール クライオ)が開栓です!!

ブルワリーの2周年を記念して特別醸造されたヘイジートリプルIPAです。贅沢にCryoを100%

使った逸品!これは絶対に飲んでおきたい一杯ですね♪

West Coast Crewing TDHSSR Cryo(Shizuoka)
ウェストコーストブリューイング ティーディーエイチエスエスアール クライオ(静岡)
スタイル:ヘイジートリプルIPA(ABV:9.0%)
WCB2周年特別醸造ビール。マンゴー&パイナップルの超トロピカルな香りに包まれ、オレンジやグレープフルーツを連想させる強烈な柑橘系ホップフレーバーが大爆発!!!ジューシーですっきり…かと思いきや、後口のほろ苦さやアルコールの余韻でたちまち酔いしれ、みんな大好きルプリンジュースの罠にハマる。

そして、もうひと樽の新規開栓は、STONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)が開栓です!!

爽やかなレモンフレイバーを感じる夏らしい一杯です。

STONE Delicious IPA(USA)
ストーン デリシャスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.7% IBU:75)
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Belchinhg Beaver No Worries IPA(アメリカ)
(ABV:6.2% IBU:45)
5.Pizza Port Rippin’ Bear(アメリカ)
(ABV:7.2%)

6.West Coast Crewing TDHSSR Cryo(静岡)
(ABV:9.0%)
7.Collective Arts Good Monster(カナダ)
(ABV:8.0%)

8.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:75)
9.お休み


【~8/22(日)の営業時間について】
平日:15:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)

土日祝:13:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただきます。また人数制限をした上での時短営業のため、ご予約はお受けしておりません。

【7月の定休日】
7/6(火)・7/13(火)・7/20(火)・7/27(火)
【8月の定休日】
8/2(月)
・8/3(火)・8/10(火)・8/17(火)・8/24(火)・8/31(火)

STONE Viking Space Probe Hazy Double IPA開栓!!

定休日あけの水曜日!本日も新規開栓とともに15時Opneですよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在、千葉県からの要請に従い1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただいております。また改めましてのお願いで恐縮ですが、マスク会食の徹底にご協力ください。

一応、今回のまん延防止等重点措置は7/11(日)で期限が来るのですが、どうやら延長されるのは決まりのようですね。果たして時短営業の時間はどうなるのか、お酒の提供が再びできなくならないか、心配は尽きませんが、今日も美味しいビールを飲んで乗り切って行きましょう!!

さー、本日はSTONE Viking Space Probe Hazy Double IPA(ストーン ヴァイキング スペース プローブ ヘイジーダブルIPA)が開栓です!!

やっぱりSTONEがラインナップにあると嬉しいですね♪

トロピカルでヘイジーなダブルIPAです!!

STONE Viking Space Probe Hazy Double IPA(USA
ストーン ヴァイキング スペース プローブ ヘイジーダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5% IBU:80)
アロマはパイナップル、桃、ライチ、スイカ、パパイア、マシュマロのよう。
口に含むとパイナップルとグアバ主体のトロピカルフルーツ、ライムの皮、そして微かなコリアンダーのような味わい。口当たりは濃厚かつ滑らかで、飲み込んだ後はアルコールの危険な温もりが残ります。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Offshoot Relax(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:50)
5.STONE Viking Space Probe Hazy Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:80)

6.お休み
7.El Segundo Ka-Pow!IPA(アメリカ)
(ABV:7.3%)

8.Novo Brazil Ipanema Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.3% IBU:90)
9.Smog City Sabre-Toothed Squirrel(アメリカ)
(ABV:7.0%)


【6/21(月)~7/11(日)の営業時間について】
平日:15:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
土日祝:13:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただきます。また人数制限をした上での時短営業のため、ご予約はお受けしておりません。

【7月の定休日】
7/6(火)・7/13(火)・7/20(火)・7/27(火)

営業再開まであと1日!!

まん延防止等重点措置に伴い6/20(日)まで休業中です。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

皆さん、お元気ですか?僕は元気です!!

酒類提供は19時までとか、時間制限90分とか、1グループ2名までとか色々制限付きではありますが、いよいよ、明日6/21(月)15時に営業再開です!!

【6/21(月)~7/11(日)の営業時間について】
平日:15:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
土日祝:13:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
※6月中は火曜日も営業いたします。

そして、営業再開を心待ちにしてくださった皆様に感謝の気持ち込めて、6/21(月)~6/27(日)は終日ハッピーアワー(パイント200円OFF、ハーフ100円OFF、ボトル100円OFF)とさせていただきます。是非、久しぶりのクラフトビールをご堪能ください!!

ということで、毎日、再開時の新規開栓予定の樽を紹介していきますが、本日はTap.9です♪

Tap.9はお待ちかね!STONE Enjoy By 07.04.21 Tangerine & Pineapple IPA(ストーン エンジョイバイ 07.04.21 タンジェリン&パイナップル IPA)が開栓予定です!!

いやー、やっとEnjoy Byの樽が飲めますね♪

もうね、細かいことは良いですよ。とにかくこのビールを7/4よりも前にちゃんと飲めることを噛みしめたいと思います♪

STONE Enjoy By 07.04.21 Tangerine & Pineapple IPA(USA
ストーン エンジョイバイ 07.04.21 タンジェリン&パイナップル IPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:9.0% IBU:90)
今回の7月4日の独立記念日バージョンにはミカンとパイナップルが使われており、ホップのフルーティーさと相まって究極の果汁感が楽しめる逸品。大量に投入されたホップの味わいが活き活きとしており、果実を丸かじりしているかのごとくフルーティー。そして飲み口が非常に滑らかなDouble IPAです。

いよいよ明日には皆さんを笑顔でお迎えできますね!!皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【6/21の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Beachwood 28 Haze Later(アメリカ)
(ABV:6.8%)
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
6.Topa Topa  Chief Peak IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:75)

7.Offshoot Retreat(アメリカ)
(ABV:8.6% IBU:30)

8.The Veil Cat Nap(アメリカ)
(ABV:6.0%)
9.STONE Stone Enjoy By 07.04.21(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:90)


【6/21(月)~7/11(日)の営業時間について】
平日:15:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
土日祝:13:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただきます。

※6月中は火曜日も営業いたします。

STONE IPA開栓!!

金曜日だというのに世の中の空気が重いですね。でも、本日も新規開栓ありますよ!!営業時間は15時開店21時閉店(ラストオーダー20時)となりますので早い時間からどうぞ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今回千葉市はまん延防止等重点措置の対象外区域のため21時までの営業となりますが、追加対象になるのは時間の問題のような気もしますね・・。

何はともあれ、お店としてはしっかりと感染対策をして皆さまをお待ちしたいと思います。

本日の新規開栓は王道!ウェストコーストスタイルIPAのド定番!STONE IPA(ストーン IPA)が開栓です!!ホップの苦味、モルトの味わいのバランスが完璧。まさに「美しいIPA」って感じです。

STONE IPA(USA)
ストーン IPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA (ABV:6.9% IBU:71)
はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。

クラフトビールシーンにおけるIPAの原点のようなビールを堪能しちゃってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:5.0%)
4.West Coast Brewing Triple Barrel(静岡)
(ABV:10.5%)
5.STONE IPA(アメリカ)
(ABV:6.9% IBU:71)
6.Beachwood Thrillseeker(アメリカ)
(ABV:7.1%)

7.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:100)

8.Hop Nation The Dawn (オーストラリア)
(ABV:9.0%)
9.Sierra Nevada Big Little Thing (アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:45)


【~4/21(水)まで】
営業時間 15:00から21:00(酒類提供は20時まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了したため実施しておりません。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【4月のお休み】
4/6(火)・4/13(火)・※4/14(水)・4/20(火)・4/27(火)

本日は新規5樽開栓!!

定休日あけの水曜日!本日は5樽の新規開栓がありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

3/28(日)は長年支えてくれたアルバイトスタッフ3人が卒業でした。当日は雨も降る中、たくさんのお客様に見送っていただき本当にありがとうございました。3人にとっても思い出深い一日になったと思います。

閉店後にスタッフみんなでパシャリ。

寂しくなりますが残るスタッフみんなで協力して、また新しいMIHAMA BASEを作り上げていきたいと思います。三人とも本当にお疲れさまでした。新社会人としての活躍を期待しています!!

さて、4/1からの税込表記義務化に伴い、本日よりメニューを全て税込価格に変更させていただきましたのでよろしくお願いいたします。

また、本日3/31を持ちまして期限付酒類販売免許が満了するため、樽、ボトル、缶問わず、全てのビールのテイクアウトができません。大変心苦しい限りですが、何卒ご了承ください。

さー、それでは本日の新規開栓いきましょう!5樽の新規開栓がありますよ!!

まずは、Burnt Mill SKOG(バーントミル スコッグ)です!!スウェーデンのDugges BryggeriとコラボレーションしたニューイングランドスタイルIPA。パイニーでシトラシーですよ~♪

Burnt Mill SKOG(England
バーントミル スコッグ(イングランド)
スタイル:NEIPA
(ABV:7.0%)
Burnt MillのフレンドであるスウェーデンのDugges Bryggeriとのコラボレーション。ホップはIdaho, Talus, Simcoe, Cashmere & Centennialを使⽤。ジューシーで芳醇なアロマと、パイニーでシトラシーなフレーバーが特徴!

続いて、2樽めの新規開栓はModern Times Rapid Unplanned Disassembly(モダンタイムス ラピッド アンプラン ディサセンブリー)です!

とにかくモザイクをバンバン感じられる逸品です♪

Modern Times Rapid Unplanned Disassembly(USA
モダンタイムス ラピッド アンプラン ディサセンブリー(アメリカ)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5%)
Mosaicホップをとにかく大量に使い、その魅力を最大限引き出している。
Mosaicホップの多彩なフレーバーが弾けるヘイジーDIPA。

3樽目の新規開栓は、Modern Times Blazing World(モダンタイムス ブレイジングワールド)が開栓です!!

Nelson、Mosaic、Simcoeホップを使ったフルーティなIPAに仕上がっていますね。ゴクゴク飲めちゃいます。

Modern Times Blazing World(USA)
モダンタイムス ブレイジングワールド(アメリカ)
スタイル:ダンクネルソンIPA(ABV:6.8% IBU:60

フルーティーでダンクなNelson、Mosaic、Simcoeホップをたっぷり使いホッピーに仕上げたIPA。ダンクでスティッキー、さらにフルーティーなアロマから、オレンジピールやグレープフルーツ、白ブドウ、そしてさらにダンクな味わいへと続く。

4樽めの新規開栓は、鬼伝説 NEW氷鬼IPAです!!トロピカルで飲みやすくって、間違いない美味しさですよ~!!

鬼伝説 NEW氷鬼IPA(北海道
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:8.0% IBU:45)
フルーティーでジューシー。シトラ・ギャラクシー・ヴィックシークレットをメインに使用し、モザイク・アマリロ・シムコー・アザッカも使用。濁りは少な目で、香りは柑橘感・トロピカル感バランスが取れています。

そして最後は、STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA)が開栓です!!

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっていますよ♪

STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(USA)
ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.5% IBU:60)
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Fair State Heckin’ Chonker(アメリカ)
(ABV:10.5%)
5.Burnt Mill SKOG(イングランド)
(ABV:7.0%)
6.Modern Times Rapid Unplanned Disassembly(アメリカ)
(ABV:8.5%)

7.Modern Times Blazing World(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:60)

8.鬼伝説 NEW氷鬼IPA(北海道)
(ABV:8.0% IBU:45)
9.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)


【~4/21(水)まで】
営業時間 15:00から21:00(酒類提供は20時まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【4月のお休み】
4/6(火)・4/13(火)・※4/14(水)・4/20(火)・4/27(火)

三人の門出に!伊勢角屋麦酒 DANK DANK DANK開栓!!

今日はアルバイト三人のラスト営業!もちろん新規開栓もありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いやー、とうとうこの日が来てしまいました。長くMIHAMA BASEを支えてくれた結惠、幹太、遥が大学卒業に伴い、今夜ラストバイトです。

お客様にも支えていただき成長した三人と一緒に営業できるのが最後かと思うとすっごく寂しいですね。

でも、門出なので笑顔で送り出したいと思っていますので涙は禁物ですよ♪

さー、今夜の新規開栓は、伊勢角屋麦酒 DANK DANK DANK(ダンク ダンク ダンク)です!!

Dank×トロピカルでクリアなウェストコーストスタイルのIPAですよ♪

是非、一緒にカンパイしましょ!!

伊勢角屋麦酒 DANK DANK DANK(三重
ダンク ダンク ダンク
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.0% IBU:60)
Dank×トロピカルで、優しくも刺激的にホップアロマとフレーバーが跳ね回るように感じられます。それを支える、クリアですがしっかりしたモルトフレーバー、強めなボディ感、アルコール度数7%で飲み応え十分なIPAです。

そしてもちろん、本日もSTONE Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA(ストーン エンジョイバイ 04.20.21 ヘイジー IPA)繋がってますよー!!

Enjoy ByなのにHazyなの???って若干がっかりしてた皆さん、是非飲んでみてください!!なるほど!さすがSTONEだなって思えちゃう美味しいヤーツに仕上がっていますから♪

本日は多くのご予約をいただき、満席が予想されます。お店側でも感染対策をしっかりと実施しておりますが、お客様に於かれましてもマスクの着用、小まめなアルコール消毒や、大声での会話は慎むなどの対策への協力を改めてお願い申し上げます。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。楽しく参りましょう!!

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Fair State Heckin’ Chonker(アメリカ)
(ABV:10.5%)
5.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
6.鬼伝説 NEW月鬼IPA(北海道)
(ABV:7.5% IBU:45)

7.伊勢角屋麦酒 DANK DANK DANK(三重)
(ABV:7.0% IBU:60)

8.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100)
9.STONE Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:50)


【~4/21(水)まで】
営業時間 15:00から21:00(酒類提供は20時まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【3月のお休み】
※3/29(月)・3/30(火)