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ビール, 稲毛海岸

【稲毛海岸】Revision　Unrelenting Mauistli開栓！！KBSのボトルも入荷！！

華金です！！本日の稲毛海岸は新規開栓もありますが、バレルエイジドなボトルも入荷しましたよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ！

さー、本日の新規開栓は、Revision　Unrelenting Mauistli（リヴィジョン　アンリレンティング マウイスティリ）が開栓です！！

超実力派IPAが大人気のRevisionとアートのようなビールが自慢のMoksaがコラボし実現したWest Coast-Style Double IPAですよ～♪

これ！めちゃくちゃ美味しいじゃないですか！！！アルコール度数を感じずに飲めちゃうヤツですね！！今日のイチオシです♪

Revision　Unrelenting Mauistli（USA）
リヴィジョン　アンリレンティング マウイスティリ（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：65）
Strata、 Simcoe、 Citra、 Mosaicを投入し、ホップ由来のフルーティなマンゴー、タンジェリン、パッションフルーツ、松の味わいをお楽しみください。 Moksaは日本未上陸の、カリフォルニアの新進気鋭ブリュワリー。 アメリカ南西部を代表する新進気鋭ブリュワリーのコラボ作品はレア感マックス！

そして、今日はバレルエイジドなビックビール好きな方に朗報です♪

今年も入ってきましたよ～！！そう！！Founders KBSが！！

“カルト的人気”と評されるビールはアメリカでもそう多くはないですが、その中でもとりわけ熱狂的に渇望されるビールの1つがFoundersのKentucky Breakfast Stout、その名もKBSです！！

チョコレートとコーヒーを投入した限定ビールBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で1年間熟成させることで完成するこの逸品は、数多くのビアギークが喉から手が出る程欲しがる超限定品なんです。

今年も1ケース入荷です。賞味期限も2032年6月までありますから、店内でゆっくり飲むも良し！テイクアウトして自宅で寝かせて、数年後に楽しむも良し！！とにかくお好きなように味わっていただきたい逸品ですよ～♪

あ、ちなみに店内でしたらFoundersのBarrel Aged専用グラスで飲めますよ！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Belching Beaver　Dam Good Decade IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%）
5.Revision　Unrelenting Mauistli（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：65）
6.Moon Dog×LERVIG　Mooseroo（オーストラリア）
（ABV：7.5%）
7.Collective Arts　IPA No.22（カナダ）
（ABV：7.5%）
8.Lone Pine　Mist Machine（アメリカ）
（ABV：8.0%）
9.Catamount　IPA（アメリカ）
（ABV：6.2%）

【営業時間】
17:00～25:00（火曜定休）
ラストオーダー（フード24:00　ドリンク24:30）
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【稲毛海岸　11月の定休日】
・11/1（火）・11/8（火）・11/14（月）・11/15（火）・11/22（火）・11/29（火）

【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう！
学生・フリーター・ダブルワークOK！！稲毛海岸、幕張、ともに募集中です！！お電話かメッセージでお問い合わせください。

ビール, 稲毛海岸

【稲毛海岸】The Bruelyのバレルエイジド2種が缶で入荷！！

本日の稲毛海岸はThe BruelyのBarrel-aged Imperial Stoutが2種類、缶で入荷してますよ！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ！

まずは予約についてのご案内です。しばらくお席のご予約をストップしておりましたが、10月より再開させていただきますので、よろしくお願いいたします。

さー、本日は新規開栓ありませんが、美味しいバレルエイジドのインペリアルスタウトが入荷してますよ！！

そう！The Bruelyといえば、樽熟成！！ほんっと美味しいです♪

涼しくなってきたこの季節。どちらもゆったり、ゆっくり飲んで欲しいビールですよー！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Novo Brazil　2Can IPA（USA）
（ABV：6.9%）
5.Pizza Port　Beer Friends Forever（アメリカ）
（ABV：6.5%）
6.STONE　26th Anniversary Imperial IPA（アメリカ）
（ABV：9.7%　IBU：80）
7.Belching Beaver　DDH Hazy Phantom Bride（アメリカ）
（ABV：7.1%）
8.Revision　Disco Ninja（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：40）
9.Deschutes　Peanut Butter Obsidian Stout（アメリカ）
（ABV：9.0%）

【営業時間】
17:00～25:00（火曜定休）
ラストオーダー（フード24:00　ドリンク24:30）
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【稲毛海岸　10月の定休日】
・10/4（火）・10/11（火）・10/16（日）・10/17（月）・10/18（火）・10/25（火）

【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう！
学生・フリーター・ダブルワークOK！！稲毛海岸、幕張、ともに募集中です！！お電話かメッセージでお問い合わせください。

ビール, 稲毛海岸

【稲毛海岸】バレルエイジドファン必見！Deschutes　Peanut Butter Obsidian Stout開栓！！

9月も後半になって一気に過ごしやすくなってきましたね。ということで本日はバレルエイジドなスタウトが新規開栓ですよ～♪そしてGreen Flashの20周年ビールも入荷してますよ！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ！

またもや雨にやられてしまいそうな三連休の初日！本日の新規開栓は、Deschutes　Peanut Butter Obsidian Stout（デシューツ　ピーナツバター オブシディアン スタウト）です！！

最近、お客様からバレルエイジ系は繋がないの？そろそろ涼しくなってきたよ？との声をたくさんいただいていたので、美味しいヤツ繋いじゃいました！

近年アメリカでブームを引き起こしているピーナッツバターウイスキーをインスパイアしたビールで、本物のピーナツバターと乳糖を加えることによりリッチでクリーミーな味わいに仕上げています。また、ウイスキーの樽で熟成させたスタウトの特徴も加わり、複雑さ、パンチ、樽由来のバニラやスパイス感も付与されています！！

リクエストしていた皆さん、お待ちしてますよー！！

Deschutes　Peanut Butter Obsidian Stout（USA）
デシューツ　ピーナツバター オブシディアン スタウト（アメリカ）
スタイル：バレルエイジド スタウト（ABV：9.0%）
近年アメリカでブームを引き起こしているピーナッツバターウイスキーをインスパイアしたビール。定番のObsidian Stoutにピーナツバターと乳糖を投入し、ウイスキー樽で熟成。ピーナツのコクと木樽の風味が絶妙にマッチ

そして、Green Flashの20周年を祝う限定IPA、 San Diego Fuegoも缶で入荷しています！後日樽も繋ぐ予定ですが、まずは缶でも飲んでみてくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Novo Brazil　2Can IPA（USA）
（ABV：6.9%）
5.Modern Times　Orderville（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：55）
6.STONE　26th Anniversary Imperial IPA（アメリカ）
（ABV：9.7%　IBU：80）
7.Toppling Goliath　King Sue（アメリカ）
（ABV：7.8%）
8.Harland　Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：6.5%）
9.Deschutes　Peanut Butter Obsidian Stout（アメリカ）
（ABV：9.0%）

【営業時間】
17:00～25:00（火曜定休）
ラストオーダー（フード24:00　ドリンク24:30）
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

※現在、お席のご予約は承っておりません※

【9月の定休日】
9/5（月）・9/6（火）・9/13（火）・9/20（火）・9/26（月）・9/27（火）

【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう！
学生・フリーター・ダブルワークOK！！稲毛海岸、幕張、ともに募集中です！！お電話かメッセージでお問い合わせください。

 

ビール

Fair State　Heckin’ ChonkerとSTONE　Ruination Double IPA が開栓！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

本日より緊急事態宣言が解除されたことにより、営業時間が変更となります。3/22（月）～3/31（水）までは段階的緩和期間として15時開店21時閉店（ラストオーダー20時）となりますのでよろしくお願いいたします。

閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

なお、テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

さー、それでは本日の新規開栓一樽目は、Fair State　Heckin’ Chonker（フェアステート　ヘッケン　チョンカー）が開栓です！！

バーボンバレルエイジドのPastry Stoutですよ～♪

トロトロの舌触りもたまりませんね。いつもより1時間ゆっくり飲めますので是非どうぞ！！

Fair State　Heckin’ Chonker（USA）
フェアステート　ヘッケン　チョンカー（アメリカ）
スタイル：バレルエイジド ペイストリースタウト（ABV：10.5%）
バーボン樽熟成のPastry Stoutを数種類ブレンドし、バニラを加えた贅沢な逸品。舌にねっとりと纏わりつくバニラ、オーク、スピリッツ、チョコレート感。

そしてもうひと樽は、STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（ストーン　ルイネーションダブルIPA サンズフィルター）です！！

なんだかんだでこのビール大好きです♪

NEスタイルのラインナップが多いなかで、しっかりと苦みを感じられるダブルIPAは存在感抜群ですよー！！

STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（USA）
ストーン　ルイネーションダブルIPA サンズフィルトレ（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA　（ABV：8.5%　IBU：100）
ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）　お休み中
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Fair State　Heckin’ Chonker（アメリカ）
（ABV：10.5%）
5.Heretic　You Can’t Handle the Juice（アメリカ）
（ABV：8.5%）
6.Co-Conspirators　The Matriarch（オーストラリア）
（ABV：6.5%　IBU：35）
7.Modern Times　Wolf Dream IPA（アメリカ）
（ABV：6.2%）
8.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：100）
9.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）


【3/22（月）～31（水）まで】
営業時間　15:00から21:00（酒類提供は20時まで）

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【3月のお休み】
3/2（火）・※3/3（水）・3/9（火）・3/16（火）・3/23（火）・3/30（火）

ビール

Founders　KBS Maple Mackinac FudgeとModern Times　Diamond Drive開栓！！

昨日、一昨日と連休をいただいておりましたが、本日はスペシャルな2樽が新規開栓ですよ！！時短営業中のため15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）ですが、閉店後22時まではビールのテイクアウトできますのでどうぞご利用くださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

連休中は、色々な事務仕事と各種申請手続きで役所を何往復もしているうちに終わってしまいました。まー、１枚だけ印刷し忘れていたり、不備があったり、自分が悪いんですけどね。

しかも、昨夜買い出しから戻って食材を冷凍ストッカーに入れようとしたところ、！？！？！？。

なぜかストッカーのスイッチが冷凍から冷蔵になっていて、中の食材が全滅してました・・・。たぶん、何かの拍子にスイッチを触ってしまってたんですね。

ま、ストッカーに入れてあったものは全て廃棄になってしまいましたが（号泣）、昨夜のうちにわかったので、今日また買い出しに行けて営業には支障なかったので良しとしましょう！笑

そんなトラブルだらけの定休日明け、本日の新規開栓ひと樽目はFounders　KBS Maple Mackinac Fudge（ファウンダーズ　ケービーエス　メープル マキノーファッジュ）が開栓です！！

待ちわびていた方々、お待たせいたしました！とうとうコイツを開栓ですよ！！

KBSと言えばチョコレートとコーヒーを使った限定ビールBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で１年間熟成させたもの。“カルト的人気”と評され、発売日前から泊り込みのビールギークを熱狂させる世界最高峰の樽熟成スタウトです！！

今年のバージョンは、そのKBSにチョコレートファッジ味のコーヒーとメープルシロップを加えて夢のような味わいに仕上がっていますよ～！！

KBSがバーボン樽で眠る場所は、地上から85フィート(約25m)ほど潜った洞窟の地下深く。もともとは石膏の採掘が行われていた洞窟を再利用した熟成庫は、アメリカ最大のバレルエイジングプロジェクトと称されています。自然が生み出した最適温度での熟成により、甘くナッティーな味わいと最高にスムースな口当たりが実現しています！！

その様子はこちら。

グラスを顔に近づけるだけで、チョコレートとコーヒーの香りが溢れますよ。しかも口に含むと鼻腔を抜ける香りが抜群なのはもちろんのこと、舌触りもトロットロ。とってもリッチなバレルエイジドインペリアルスタウトです♪

個人的には過去に飲んだ、どのKBSよりも美味しいでっす！！！

Founders　KBS Maple Mackinac Fudge（USA）
ファウンダーズ　ケービーエス　メープル マキノーファッジュ（アメリカ）
スタイル：バレルエイジド インペリアルスタウト（ABV：11%）
チョコレートとコーヒーを使った限定ビールBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で１年間熟成させたもので、アメリカではブリュワリーだけでなく取扱店にも泊まり込みで並ぶ人々が現れるほど。そのKBSにチョコレートファッジ味のコーヒーとメープルシロップを加え夢のような味わいに。

そしてもう一樽の新規開栓は、Modern Times　Diamond Drive（モダンタイムス　ダイアモンドドライブ）です！！

こちらもまた贅沢なビール！堂々としながら複雑な味わいを持ちつつも、驚くほどに飲みやすいヘイジーダブルIPA！！味わいも深くて美味しい♪飲みすぎ注意ですね！！

Modern Times　Diamond Drive（USA）
モダンタイムス　ダイアモンドドライブ（アメリカ）
スタイル：ヘイジーダブルIPA（ABV：8.0%）
Sabroホップから出るココナッツ風味がちょっぴり強調されながら、トロピカルフルーツ、ブルーベリーと柑橘類の旨味が溢れ出るヘイジーの味わい深さを持つ、ビックリするくらい美味しい飲み物を誕生させました。

緊急事態宣言も延長されそうですが、短い営業時間でも美味しいビールを繋いで、感染対策をしっかりとして、いらしていただく皆さんに満足していただけるように、できることを精一杯やっていくだけですね！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）　お休み中
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Founders　KBS Maple Mackinac Fudge（アメリカ）
（ABV：11.0%）
5.Alpine　Silver Sunrise（アメリカ）
（ABV：7.2%）
6.Thorn Brewing　Relay IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：72）
7.Surly　Axe Man（アメリカ）
（ABV：7.2%）
8.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：100）
9.Modern Times　Diamond Drive（アメリカ）
（ABV：8.0%）

【1/8（金）から3/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【3月のお休み】
3/2（火）・※3/3（水）・3/9（火）・3/16（火）・3/23（火）・3/30（火）

ビール

これぞバレルエイジド！Firestone Walker　Anniversary Ale XXIII開栓！！

本日は木曜日！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートのサービスがあるレディースデーですよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そして本日も新規開栓ありますよ！！

Firestone Walker　Anniversary Ale XXIII（ファイアストーンウォーカー　23周年アニバーサリー エール）が開栓です！！！

Firestone Walkerは創業以来、オーク樽を使った熟成技術を培ってきたブルワリーですが、今回は23周年を記念して造られたバレルエイジドビールです！！

バーボンやテキーラなどのスピリッツ樽で熟成させた異なる6種類のビールをブレンドして造られてるんです。いやー、良くまとまってますよ、これ！！

この複雑な感じは、時間をかけて味と香りの変化を楽しみたいですね。もちろんバニラアイスクリームとも相性バッチリ♪

女性のお客様は是非デザートサービスがある今日木曜日に飲んでくださいね！！

Firestone Walker　Anniversary Ale XXIII（USA）
ファイアストーンウォーカー　23周年アニバーサリー エール（アメリカ）
スタイル：バレルエイジド（ABV：11.5%　IBU：29）
バーボンやテキーラなどのスピリッツ樽で熟成された6つの異なるビールをブレンドし、非常にエレガントで滑らかな仕上がりになっている。単一のビールでは達成できない複雑な味わい。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Belching Beaver　Peanut Butter Milk Stout（アメリカ）
（ABV：5.3%　IBU：35）
6.Firestone Walker　Anniversary Ale XXIII（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：29）
7.Knee Deep　Tahoe Deep　IIPA（アメリカ）
（AVB：8.5%　IBU：66）
8.Belching Beaver　What’s in the Hops（アメリカ）
（ABV：6.5%　IBU：35）
9.Revision　Contract Burn（アメリカ）
（AVB：8.0%　IBU：30）
10.Modern Times　Mega Space Ways（アメリカ）
（ABV：8.2%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
18:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【2月の定休日】
2/4（火）・2/11（火）・2/18（火）・2/25（火）

【営業時間】
18:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となりました
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）