「#Fair State」タグアーカイブ

本日も15時開店21時閉店(L.O.20時)です!!

定休日あけの水曜日!本日も15時開店21時閉店(ラストオーダー20時)となります!閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

とりあえず今月一杯この営業時間なのですが、どうやら4月も時短が続くようですね。OPEN時間は今のままで良いのか、改めて4月には再検討する必要がありそうです・・・。

さ、本日は新規開栓ありませんが、月曜日に開栓したFair State Heckin’ Chonker(フェアステート ヘッケン チョンカー)が絶好調ですね。

バレルエイジドならではの奥深い味わいに思わず唸っちゃいますね。これ、美味しい!!

このビールに合うよな~って思って、今日からはしばらくの間、バニラアイスクリームもご用意してますよ~♪

そして、他のラインナップも良い感じのが揃ってますので、是非ぜひ!!

最後に、今までMIHAMA BASEを支えてくれたアルバイト3人(ゆめ、幹太、遥)が大学卒業のため、今月でMIHAMA BASEも卒業となります。

3/28(日)は三人ともラスト出勤となりますので、お時間ある方はお顔を見せにきてくれたらうれしいです。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Fair State Heckin’ Chonker(アメリカ)
(ABV:10.5%)
5.Heretic You Can’t Handle the Juice(アメリカ)
(ABV:8.5%)
6.Co-Conspirators The Matriarch(オーストラリア)
(ABV:6.5% IBU:35)

7.Modern Times Wolf Dream IPA(アメリカ)
(ABV:6.2%)

8.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100)
9.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70)


【3/22(月)~31(水)まで】
営業時間 15:00から21:00(酒類提供は20時まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【3月のお休み】
3/2(火)・※3/3(水)・3/9(火)・3/16(火)・3/23(火)・3/30(火)

Fair State Heckin’ ChonkerとSTONE Ruination Double IPA が開栓!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

本日より緊急事態宣言が解除されたことにより、営業時間が変更となります。3/22(月)~3/31(水)までは段階的緩和期間として15時開店21時閉店(ラストオーダー20時)となりますのでよろしくお願いいたします。

閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

なお、テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

さー、それでは本日の新規開栓一樽目は、Fair State Heckin’ Chonker(フェアステート ヘッケン チョンカー)が開栓です!!

バーボンバレルエイジドのPastry Stoutですよ~♪

トロトロの舌触りもたまりませんね。いつもより1時間ゆっくり飲めますので是非どうぞ!!

Fair State Heckin’ Chonker(USA
フェアステート ヘッケン チョンカー(アメリカ)
スタイル:バレルエイジド ペイストリースタウト(ABV:10.5%)
バーボン樽熟成のPastry Stoutを数種類ブレンドし、バニラを加えた贅沢な逸品。舌にねっとりと纏わりつくバニラ、オーク、スピリッツ、チョコレート感。

そしてもうひと樽は、STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(ストーン ルイネーションダブルIPA サンズフィルター)です!!

なんだかんだでこのビール大好きです♪

NEスタイルのラインナップが多いなかで、しっかりと苦みを感じられるダブルIPAは存在感抜群ですよー!!

STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(USA)
ストーン ルイネーションダブルIPA サンズフィルトレ
(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA (ABV:8.5% IBU:100)
ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Fair State Heckin’ Chonker(アメリカ)
(ABV:10.5%)
5.Heretic You Can’t Handle the Juice(アメリカ)
(ABV:8.5%)
6.Co-Conspirators The Matriarch(オーストラリア)
(ABV:6.5% IBU:35)

7.Modern Times Wolf Dream IPA(アメリカ)
(ABV:6.2%)

8.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100)
9.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70)


【3/22(月)~31(水)まで】
営業時間 15:00から21:00(酒類提供は20時まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【3月のお休み】
3/2(火)・※3/3(水)・3/9(火)・3/16(火)・3/23(火)・3/30(火)

本日も15時OPEN!!

本日は新規開栓ありませんがパッケージの新入荷がありますよ!!時短営業中のため15時開店20時閉店(ラストオーダー19時)です!閉店後22時まではビールのテイクアウトできますのでどうぞご利用ください♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日、Fair Stateの缶が4種入荷しています。Hazyなラインナップの中でひと際目をひくピンクのパッケージ、Purpule Toothは赤ワインを入れていたバーボン樽で熟成されたバレルエイジドスタウト!この季節にピッタリですよー!!

店内で飲むもよし!持ち帰ってご自宅でゆっくり楽しむのもありですね♪

もちろん樽も充実ていますよー!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.MAUI BREWING Double Overhead IPA(アメリカ)
(AVB:8.5% IBU:100+)
5.Alpine Silver Sunrise(アメリカ)
(ABV:7.2%)
6.Modern Times Tigar Millionair(アメリカ)
(ABV:10.4%)

7.STONE Sublimely Self-Righteous Black IPA(アメリカ)
(ABV:8.7% IBU:90)

8.Captain Lawrence Citra Dreams(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:34)
9.Karl Strauss Mosaic Oasis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)

【1/8(金)から3/7(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【3月のお休み】
3/2(火)・※3/3(水)・3/9(火)・3/16(火)・3/23(火)・3/30(火)

Fair State Mirror UniverseとBREWDOG Punk IPA開栓!!

定休日前の月曜日!明け方に雨もあがり、気持ち良く晴れ上がりましたね♪本日も15時開店20時閉店(ラストオーダー19時)と短い営業時間ですが、新規開栓2樽ありますよー!!間に合わないよーという方は、閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日1樽目の新規開栓は、Fair State Mirror Universe Hazy IPA(フェアステイト ミラーユニバース ヘイジーIPA)が開栓です!!

際立つモルトキャラクターと究極なフルーティー感のバランスが絶妙。ホップはCitra、Mosaic、El Doradoを使用、ダブルホッピングで仕上げたHazy IPA。甘すぎないトロピカル加減が程よく、爽やかですよ~♪

Fair State Mirror Universe Hazy IPA(USA)
フェアステイト ミラーユニバース ヘイジーIPA(アメリカ)
¥1,500(ABV:7.0% IBU:33) ハーフ¥980
よく熟したマンゴーやタンジェリンの甘いフルーティーアロマが溢れ、グレープフルーツのようなシトラス感と松のような苦みがほのかに感じられる。味わいも香りと同様に、ジューシーなフルーティーフレバーが押し寄せ、タンジェリンやマンゴー、パイナップルやグァバの味わいと共に、爽やかなシトラスフレーバーが楽しめる。
(スタイル:ヘイジーIPA)

そして2樽目の新規開栓は久々に繋ぎますBREWDOG Punk IPA(ブリュードッグ パンクIPA)です!!

これがきっかけでクラフトビール好きになった方も多いド定番IPAですね♪

BREWDOG Punk IPA(Scotland)
ブリュードッグ パンクIPA(スコットランド)
スタイル:IPA(ABV:5.6% IBU:35)
香りはしっかりとした上質な麦芽、トロピカルフルーツ、そして何よりもブリュードッグらしいグレープフルーツ香が大量のホップとともに現れます。IPA初心者にも飲みやすいIPAの定番です。

そして好評で即日完売してしまった18オンスのグラウラー(税別2,200円)ですが、水曜日にまた少し入荷しますので欲しい方はお早めに♪

もちろん本日も一番最初にご来店いただいたお客様にはブリュワリーステッカーかオープナーを差し上げちゃいますよー!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Pizza Port Bacon and Eggs(アメリカ)
(AVB:8.0%)
5.BREWDOG Punk IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
6.Revision Blonde NV(アメリカ)
(ABV:5.5% IBU:20)

7.Revision Mindful Fermentation(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:36)

8.TopaTopa Chief Peak IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:75)
9.Fair State Mirror Universe Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:33)

【1/8(金)から2/7(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)・1/5(火)・1/12(火)・1/19(火)・1/26(火)

Fair State Spirit Foul開栓!!

本日は春のように暖かくてビール日和です!!15時開店20時閉店(ラストオーダー19時)と短い営業時間ですが、新規開栓ありますよー!!閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いやー、それにしても昨日は心折れそうなくらい終始落ち着いた一日になってしまいました・・・。それでも前を向いて今できることをがんばっていこうと思います!!

そして、そんな中いらしていただいたり、テイクアウトしてくださったお客様には本当に感謝しかありません。本当にありがとうございました!!

今日はテイクアウト含め、多くのお客様に会えるといいなーー。

さー、今日はModern Timesとのコラボビール、Fair State Spirit Foul(フェアステイト スピリットファウル)が開栓です!!

ジューシーでダンク!間違いないヤツですよ~♪

Fair State Spirit Foul(USA)
フェアステイト スピリットファウル(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.3%

Modern Timesとコラボしたダブルドライホップ・ヘイジーIPA。新鮮なStrataホップと大量のCitra、Mosaicによるパッションフルーツのようなトロピカルアロマと、モルトによる柔らかなボディで、非常にジューシーでダンクな仕上がり。

あ、あと何点かフードメニュー復活させました。是非、お食事も楽しんでいってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Modern Times Black House Vannila Latte Edition(アメリカ)
(ABV:5.8%

5.Societe The Pupil(アメリカ)
(ABV:7.5%)
6.Modern Times Thundera(アメリカ)
(ABV:6.7%)
7.Pizza Port Swami’s IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:72)

8.Societe The Widow(アメリカ)
(ABV:9.2%)
9.Fair State Spirit Foul(アメリカ)
(ABV:6.3%)

【1/8(金)から2/7(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)・1/5(火)・1/12(火)・1/19(火)・1/26(火)