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休業延長について

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

皆さま、お元気でしょうか?

もう発表されてだいぶ経っておりますが、ご存知の通り緊急事態宣言が9/12(日)まで延長されております。そのため、当店におきまして8/2(月)より続けております休業を引き続き9/12(日)まで延長いたします。

再開を心待ちにしてくださっていた皆さまには大変申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

9/13(月)こそ、皆さまと美味しいビールを飲めることを信じて!!

来週12/23(水)から1/11(月)まで営業時間を短縮します

本日は重要なお知らせです。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日、千葉県より「年末年始の感染拡大防止のための対策の実施について」発表がありました。

令和2年12月23日(水曜日)から令和3年1月11日(月曜日)まで酒類を提供する飲食店の営業は22時までとし、22時から5時までは営業しないように要請がありました。

夜遅い時間に多くのお客様にご利用いただいております当店としては、非常に厳しい状況ではありますが、これ以上の感染拡大を防ぐため、この要請に従い営業時間を下記のとおりとさせていただきます。

【12/21(月)まで】
営業時間 17:00から26:00
フードラストオーダー 25:00
ドリンクラストオーダー 25:30

【12/23(水)から1/11(月)まで】
営業時間 17:00から22:00
フードラストオーダー 21:00
ドリンクラストオーダー 21:30
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

なお、当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Lanikai After Hours(ハワイ)
(ABV:7.5
% IBU:13)
5.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)
(ABV:8.0%)
6.New Belgium Voodoo Ranger Higher Plane IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:45)
7.Knee Deep Tahoe Deep IIPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:66)

8.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7
% IBU:80)
9.Topa Topa SOBO(アメリカ)
( AVB:6.9%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/1(火)・12/8(火)・12/15(火)・12/22(火)・12/29(火)

【緊急連絡】停電中です

お世話になっております。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASEです。

当店がございます千葉市美浜区高洲地区において停電が発生しております。

復旧予定が未だ不明ですが、復旧次第開店準を再開し、整い次第のオープンとさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何とぞ宜しくお願いいたします。

6/8(月)機材トラブルのため、開店が遅れます

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

本日も17時OPEN予定でおりましたが、現在機材トラブルで現在のところ復旧できておらず、開店時間が遅れてしまいそうです。

復旧次第アナウンスいたします。

お客様にはご迷惑をお掛けしまして大変申し訳ございませんが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。

WORLD BEER&DINING  MIHAMA BASE
株式会社ミハマベース
植松 大

臨時休業のお知らせ(4/4・4/5)

いつもWORLD BEER&DINING  MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

政府・自治体からの外出自粛要請等を踏まえ、新型コロナウィルス感染拡大防止の為、4/4(土)・4/5(日)の二日間を臨時休業とさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

なお、4/6(月)は通常通りの営業となります。

2020年2月より18時OPENになります

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

2020年2月1日より営業時間を下記の通り変更させていただきます。定休日およびラストオーダー時間の変更はありません。

【新営業時間】(2020年2月1日より)
18:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

何卒、よろしくお願いいたします。

謹賀新年

みなさま、新年あけましておめでとうございます。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

2019年もご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。

2015年11月にスタートした当店ですが、気がつけば今年は2020年!早いもんですねー。

昨年も色々なことがありました。台風による停電で臨時休業もありました。

新しく仲間に加わったスタッフや復帰してくれたスタッフもいれば、就職のために卒業したスタッフや新しいチャレンジのために卒業したスタッフもいました。

転勤等で稲毛海岸を離れてしまったお客様もいれば、新しく稲毛海岸に来て常連さんとなってくださったお客様もいらっしゃいました。

「人」と接するこの仕事ならではの「出会い」と「別れ」が毎年繰り返されていくんですよねー。今年も皆さまと一緒に楽しみながら良い年にしたいですね♪

そして皆さまに喜んでいただけるビールと空間を提供していきたいと思います!!

新年は1/3(金)まで年始休業とさせていただき、1/4(土)より営業開始させていただきます。初日のラインナップもどうぞお楽しみに!!

本年も何卒よろしくお願いいたします。

2020年 元旦

WORLD BEER&DINING  MIHAMA BASE
株式会社ミハマベース
代表取締役 植松 大

本日2019年ラスト営業&シェフィ卒業!!

本日は今年最後の営業となります。営業時間はいつもと異なり24時までとなりますのでご注意ください。そして新年は1/4(土)17:00より営業開始となります。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日は高校の同窓会に出席してきました。当時の担任の先生方も含めて120名を超える盛会でした。

卒業して30年。もはや名札を付けて名乗らないと誰だかわからない人も多数。もちろん30年ぶりに再会した人もたくさんいました。記憶を呼び覚ましながらの宴でしたが、そこは多感な10代をともに過ごした仲間たち。話をしているうちに当時の思い出がどんどん蘇り、アッと言う間に『絆』が再構築できたのでした。きっと友情とはそんなものなんですね。

さてさて、本日12/30がMIHAMA BASEの2019年ラスト営業なのですが、長く一緒に盛り上げてくれたシェフィこと飯塚くんが奇しくも本日限りでMIHAMA BASEを卒業します。

お店を一緒にDIYしながら作り上げていき、オープンしてからも試行錯誤を繰り返し、今の店の形にしていきました。もちろん店の運営にかかわるあらゆることを二人三脚で歩んできた盟友です。

閉店後、後片付けをしながら、時には激論を交わし、時にはくだらない話で盛り上がり、この4年間は誰よりも長い時間をともにしてきました。本当に密度濃かったなーとつくづく思います。

元々、飲み仲間だった彼が、僕の夢に乗っかってくれて、今日まで一緒に頑張ってくれたことには感謝以外ありません。

MIHAMA BASEで一緒に働く最後の時間を僕も、シェフィも楽しみたいと思います。そして、また笑顔で再会できる日を楽しみにしたいと思います。

お時間ある方は是非お立ちよりくださいね♪

本日は9タップでのスタートとなります。明日から休みに入るので打ち抜き後の新規開栓はありませんが、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
5.Revision Party Foul(アメリカ)
(ABV:6.0% IBU:35)
6.Collective Arts Life In The Clouds(カナダ)
(ABV:6.1% IBU:50)
7.Revision Va-da(アメリカ)
(AVB:8.5% IBU:30)
8.


9.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(AVB:5.3% IBU:30)
10.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:80)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月の定休日】
12/3(火)・12/10(火)・12/17(火)・12/24(火)・12/31(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

年末年始の営業について2019-2020

今年も残すところ、2週間ほどになりました。早いもんですね~。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そろそろ年末年始の営業について聞かれることも出てきましたので、ご案内いたします。

<年末年始の営業>

12/29(日)通常営業(17:00~26:00)

12/30(月)※時短営業(17:00~24:00)

12/31(火)定休日

1/1(水)年始休業

1/2(木)年始休業

1/3(金)年始休業

1/4(土)通常営業(17:00~26:00)

1/5(日)通常営業(17:00~26:00)

今年の最終営業日は12/30(月)となります。閉店時間がいつもよりちょっと早く24時となりますのでご注意ください。

そして、オープンから4年間キッチンを担当してくれたシェフィこと飯塚さんの最終出勤日も同じく12/30(月)となります。皆さんの笑顔で送り出してあげたいので、当日お時間ある方は是非お立ち寄りください♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Novo Brazil 2 Can IPA(アメリカ)
(ABV:6.9%)
6.Knee Deep Whole 9 Yards TIPA(アメリカ)
(ABV:11.0% IBU:76)
7.Revision Distance Haze(アメリカ)
(AVB:8.0% IBU:40)
8.箕面ビール  GODFATHER 8 ~YAMAROKU ALE~(大阪)

(ABV:6.0% IBU:38)
9.The Hop Concept Simcoe Situation(アメリカ)
(AVB:7.0%)
10.STONE wOOt Stout 2019(アメリカ)
(ABV:11.5% IBU:45)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月の定休日】
12/3(火)・12/10(火)・12/17(火)・12/24(火)・12/31(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

シェフィよりご挨拶

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今日は寂しいお知らせが・・・。2015年のオープンから一緒に頑張ってくれていたシェフィこと飯塚くんが12月末で退職いたします。

皆様へのオフィシャルなご案内はどのタイミングが良いか迷ったのですが、周年イベントが終わってからが良いのではということでこのタイミングとなりました。この投稿を見て知った方には驚かせてしまって申し訳ありません。

本人もできるだけ多くの方に直接ご挨拶もしたいと思っていますが、お会いできない方もいらっしゃるかと思い、本日ご挨拶を掲載させていただきます。

こんにちは、MIHAMA BASEの飯塚です。

私事で恐縮ですが、年内の勤務(12/30)を最後にMIHAMA BASEを卒業する事になりました。

四年間、ありがとうございました。

お客様やスタッフに恵まれ楽しく仕事が出来ました。
感謝、感謝です。
 
退社理由としては、自分自身思う事があり今年で退社と言う選択を選びました。来年からはいろいろな事にチャレンジしてみようと思ってます。

ベースで知り合えた沢山のお客様、地元ならではのつながりや、一緒に飲みに誘ってくださったり、沢山の出会いがありました。

イベントに参加、お手伝い等、本当に温かいお客様ばかりのベース!皆さまありがとうございました。

最後に四年間ベースでの仕事を与えてくれたミスター、スタッフにも感謝です。みんな良い子達で感謝しきれない程ですね。来年からはお客として来店予定なので接客よろしくお願いします!

みなさま、年内はまだいますので、引き続きよろしくお願いします!!

2019年11月24日
飯塚 真志