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本日新規開栓3樽!15時OPEN!!

本日も15時Open21時Close(酒類提供20時まで)!新規開栓も3樽ありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜の地震はびっくりしましたね。店内で事務処理していたら、下からドドドって突き上げるような揺れでした。グラスも含め何一つ倒れたり落ちたりしなかったので良かったです。それにしても最近、全国的に地震多くて心配ですね。皆さま、どうかご安全に!!

さ、気を取り直して本日の新規開栓です!3樽ありますよー!!

まずは久しぶりにBelching Beaver Peanut Butter Milk Stout(ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト)が開栓です!!

何度飲んでもやっぱり美味しい♪

Belching Beaverの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウトを堪能しちゃってくださいね。

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(USA)
ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト(アメリカ)
スタイル:ミルクスタウト(AVB:5.3% IBU:30)
ローストピーナッツとコーヒーの芳ばしい香りとチョコレートの甘い香りが漂う。味わいはピーナッツバターの風味が前に出て、その後からチョコレートの甘さと微かなローストコーヒーの香ばしさが追いかける。全ての風味や味わいが絶妙なバランスで混じり合い、非常に整ったフレーバー。

そして、もう一樽はPizza Port Raceway(ピッツァポート レースウェイ)です!

アルコール度数を感じさせない素晴らしい飲み心地のウェストコーストスタイルIPAです。 名称は2004年まで存在したモトクロスのレース場Calrsbad Racewayに由来してるとか。

Pizza Port Raceway(USA
ピッツァポート レースウェイ(アメリカ)
¥1,500(ABV:7.0%)ハーフ¥980

Pizza Portカールズバッド店の看板ウストコーストスタイルIPA。 グレープフルーツ、オレンジ、松、シトラスなどのアロマとフレーバーがモルトの甘味と見事なバランスでまとまったウストコーストスタイルIPA。
(スタイル:ウェストコーストIPA)

そして3樽めの新規開栓は、Harland Sunken Isles IPA(ハーランド サンケン アイルスIPA)です!!

Harlandが思うIPAの特徴をすべて詰め込んだ渾身のビールというだけあって、これは美味しいっすね~。Waimea、Citra、Motuekaを感じるトロピカルなアンフィルタードなIPAに仕上がってますよ♪

Harland Sunken Isles IPA(USA)
ハーランド サンケン アイルスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.0%

しっかりとした苦み、軽めのボディ、そしてドライなフィニッシュ。Waimea、Citra、Motuekaホップを使い攻撃的にドライホッピングを施しています。もちろん無濾過のまま詰めており、トロピカルフルーツや柑橘のようなアロマが口の中で爆発します。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Beachwood Laurel IPA(アメリカ)
(ABV:7.1%)
5.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(ABV:5.3%  IBU:30)

6.Pizza Port Raceway(アメリカ)
(ABV:7.0%)

7.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100)

8.Thorn Brewing Zeppelin Steak(アメリカ)
(ABV:8.1%)
9.Harland Sunken Isles IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% )


【10/1(金)~10/24(日)の営業時間について】
平日:15:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
土日祝:13:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

【お客様へのお願い事項】
◆入店時の検温およびアルコール消毒の徹底をお願いいたします。
◆お客様1グループにつき4名様までの人数制限を設けさせていただきます。
◆発熱や軽度であっても風邪症状(せきや喉の痛みなど)、嘔吐・下痢等の症状がある方は入店をご遠慮ください。
料理等は取り分けをお願いいたします。また回し飲み等はご遠慮ください。
飲食時以外は会話時も含めマスク着用を徹底いただき、大きな声での会話はお控えください。
◆各テーブルにもアルコール消毒液を設置しておりますので、適宜手指消毒の実施をお願いいたします。
喫煙スペースのご利用は、お一人様づつでお願いいたします。ご利用者がいる場合には順番にご利用ください。
◆トイレご使用後は、蓋を閉めてから流すよう徹底ください。

【10月の定休日】
10/5(火)・10/12(火)・10/19(火)・10/26(火)

Harland Samurai Dank開栓!!

定休日あけの水曜日!新規開栓ありますよ!!千葉市は「まん延防止等重点措置の対象地域外のため、本日も営業時間は17時開店21時閉店(お酒の提供は20時まで)となりますが、お客様に於かれましても感染防止対策へのご協力をお願いいたします。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

当店では出入り口の常時開放、各席へのパーテーションおよび手指消毒液の設置、二酸化炭素濃度測定器と空気清浄機能付加湿器の設置、スタッフのマスク着用、店内清掃および消毒など、できる対策を徹底して皆さまのご来店をお待ちしております。

さー、本日の新規開栓はHarland Samurai Dank(ハーランド サムライダンク)です!!

このビール、昨年の秋にブルワリーとのウェブセミナーで日本向けの限定ビールとして話あわれて実現したビールです。あれから半年経っていよいよ味わう時が来ましたよ!!うーん、待ちわびてました!!1樽のみですのでお飲み逃しないようにしてくださいね♪

Harland Samurai Dank(USA
ハーランド サムライダンク(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストダブルIPA(ABV:9.0%)
日本限定ビール!2020年9月にハーランドと日本のお客様を繋ぐウェブセミナーでアイデアを募集し、日本向けの限定醸造ビールが実現!松や樹液のような味わいとしっかりとした苦みがある王道なWest Coastスタイル。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:5.0%)
4.West Coast Brewing Triple Barrel(静岡)
(ABV:10.5%)
5.STONE IPA(アメリカ)
(ABV:6.9% IBU:71)
6.Basqueland Pintxo Pintxo(スペイン)
(ABV:8.0%)

7.Harland Samurai Dank(アメリカ)
(ABV:9.0%)

8.Modern Times Caliban(アメリカ)
(ABV:6.9%)
9.お休み


【~5/11(火)まで】
【平日】17:00開店 21:00閉店(お酒の提供は20時まで)
【土日祝】13:00開店 21:00閉店(お酒の提供は20時まで)

※お酒の提供を20時までに終える必要があるためドリンクのラストオーダーを19:45とさせていただきます。

※フードのラストオーダーも原則19:45となりますが、簡単なオツマミ等につきましては提供可能ですのでご相談ください。

※GUINNESSにつきましては提供までお時間をいただくため、ラストオーダーが近づきましたら早めのオーダーをお願いいたします。

※混雑状況により19:45よりも前にラストオーダーとさせていただく場合がございますのでご了承ください。(20時までに提供が困難と考えられる場合など)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

【4月のお休み】
4/6(火)・4/13(火)・※4/14(水)・4/20(火)・4/27(火)

2021年営業開始!全樽新規開栓!!

皆様、新年あけましておめでとうございます!いよいよ2021年営業開始です!もちろん全樽新規開栓となりますよ~!!本年もよろしくお願いいたします!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

新年最初の新規開栓情報の前に皆さまに重要なお知らせがございます。

明日にも1都3県に再発令される緊急事態宣言に先んじて、千葉県より追加の時短要請が出ました。1/8(金)から1/31(日)まで飲食店の営業は20時まで、店内での酒類提供は19時までという我々のようなスタイルのお店にとっては休業要請とほぼ同義の大変厳しい措置となってしまいました。

そこで本日(1/6)と明日(1/7)は17:00~22:00までの営業時間としますが、1/8(金)から1/31(日)までは下記の営業時間とさせていただきます。

【1/8(金)から1/31(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19:00まで。但しテイクアウトは19:50まで。)
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますのでテイクアウトのご利用は19:50までにお願いします。

また、誠に心苦しい限りではございますが、時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいておりますのでご了承ください。

今回の緊急事態宣言では、飲食店の制限に集中しており、社会活動そのものは止まらないような感じなので、開店時間を15:00に早めたところでお客様が来てくれるのか、19時までに来てもらえるのか(そもそも都内で働いている方は間に合わないですよね・・・)不安しかありませんが、まずはやれることをやっていこうと思います。

もしかしたら今後はフードメニューを変更したりなどもあるかもしれませんが、どうぞご理解いただけますと幸いです。

そして、コロナ禍による時短の折、樽をどれくらい繋ぐか正直迷いました。でも、MIHAMA BASEの存在意義を考えた時に、このお店はできる限りのビールを繋ぎ、稲毛海岸の人たちに目一杯クラフトビールを楽しんでもらうことだと思うんですよね。だから、せっかくの2021年の営業初日!フルフルで全樽新規で繋いで開栓することとしました!なので楽しんでいってみましょう!!

まずは、Modern Times Black House Vannila Latte Edition(モダンタイムス ブラックハウス バニララテ エディション)が開栓です!!

Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseを大改造するシリーズ。今回は元のコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げています!!

焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンクに大変身してますよ~♪

Modern Times Black House Vannila Latte Edition(USA)
モダンタイムス ブラックハウス バニララテ エディション(アメリカ)
スタイル:コーヒーオートミールスタウト(ABV:5.8%)
Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseというコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げました。焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンク。

 

そして2樽目は、定番のPizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)が開栓ですよ~♪

これ、毎回繋ぐたびに思うんですが、本当に美味しいダブルIPAですよね。しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそがPizza Portです♪

Pizza Port Kook Double IPA(USA)
ピッツァポート クーク ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(AVB:8.5%)
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

 

そして3樽目の新規開栓は、Fair State Can Phone(フェアステート カンフォーン)です!!

同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。BlackStackの醸造するヘイジービールは米国内でも高い評価を得ており、Fair Stateのチームも今回のコラボレーションを心待ちにしていました。

爽やかですよ~♪

Fair State Can Phone(U.S.A)
フェアステート カンフォーン(アメリカ)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.0%)
同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。レモンやライム、グレープフルーツのアイスキャンディー、そしてトロピカルなダンク感が溢れる味わい。

 

さー、いきましょう!4樽目!!Belching Beaver Phantom Bride IPA(ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA)が開栓です!!

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

どうぞ飲んじゃってくださいな♪

Belching Beaver Phantom Bride IPA(USA)
ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA(アメリカ)
スタイル:IPA(AVB:7.1% IBU:70)
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。

 

まだまだいきます!5樽目の新規開栓は、Harland Sunken Isles IPA(ハーランド サンケン アイルスIPA)です!!

Harlandが思うIPAの特徴をすべて詰め込んだ渾身のビールというだけあって、これは美味しいっすね~。Waimea、Citra、Motuekaを感じるトロピカルなアンフィルタードなIPAに仕上がってますよ♪

Harland Sunken Isles IPA(USA)
ハーランド サンケン アイルスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.0%

しっかりとした苦み、軽めのボディ、そしてドライなフィニッシュ。Waimea、Citra、Motuekaホップを使い攻撃的にドライホッピングを施しています。もちろん無濾過のまま詰めており、トロピカルフルーツや柑橘のようなアロマが口の中で爆発します。

 

そして6樽目!Revision Reno As Fuck(レヴィジョン レノ アズ ファック)が開栓です!!

Revisionらしいフルーティさと爽やかさのバランスが良いですよ~(^^♪

Revision Reno As Fuck(U.S.A)
レヴィジョン レノ アズ ファック(アメリカ)
スタイル:NEスタイルダブルIPA(ABV:8.4% IBU:23)

グレープフルーツ、パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、パパイヤなどのトロピカルフルーティーな香りに、ビスケットやキャラメルのようなモルト由来の甘い香りが混ざり合い、微かに松のような香りも感じられる。味わいもトロピカルフルーツの甘いフレーバーが強く、シトラスの爽やかさが絶妙なバランス。

さー、厳しい船出となった2021年ですが、きっと笑って振り返れる日が来ると信じて笑顔で楽しく頑張りましょう!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Modern Times Black House Vannila Latte Edition(アメリカ)
(ABV:5.8%

5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
6.Fair State Can Phone(アメリカ)
(ABV:8.0)
7.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70)

8.Harland Sunken Isles IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.Revision Reno As Fuck(アメリカ)
(ABV:8.4% IBU:23)

 

【営業時間】
【1/7(木)まで】
営業時間 17:00から22:00
フードラストオーダー 21:00
ドリンクラストオーダー 21:30

【1/8(金)から1/31(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで。但しテイクアウトは19:50まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますので19:50までにお願いします。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)・1/5(火)・1/12(火)・1/19(火)・1/26(火)

Harland Hazy IPA開栓!!

今年もあとわずかになってきましたが、今夜も新規開栓ありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

千葉県からの要請に基づき、新型コロナウイルス感染の拡大防止のため、12/23(水)から1/11(月)は22時までの時短営業となります。(※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。)

ご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

クラフトビールのテイクアウトも可能ですので、どうぞご利用ください。

さー、今夜の新規開栓はHarland Hazy IPA(ハーランド ヘイジー IPA)が開栓ですよ!!

いや、これ美味しい!!さすがHarland!!苦みは決して強くないですが、喉に残る苦みの感じが良いですね~♪

是非、お試しください!!

Harland Hazy IPA(USA)
ハーランド ヘイジー IPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.5%

柑橘やベリー、白ワインを連想させるアロマティックなHazy IPA。苦みは控えめでクリーミーな口当たり。

そして、12/28(月)は、2019年3月まで当店でアルバイトをしてくれて、現在はインポータであるナガノトレーディングさんの社員でアンテナアメリカで働いている勇一くんが1日限定でカウンターに入ってくれます♪

当日の天気予報もちょっと怪しくなってきましたが、彼がポツンとカウンターで佇まないように是非来てくださいね♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Lanikai After Hours(ハワイ)
(ABV:7.5
% IBU:13)
5.Deschutes Royal Fresh(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:70)
6.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
7.Harland Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:6.5%)

8.Modern Times We Love You San Diego(アメリカ)
(ABV:8.0
%)
9.Societe World Of Wonders(アメリカ)
( AVB:6.7%)

【12/23(水)から1/11(月)まで】
営業時間 17:00から22:00
フードラストオーダー 21:00
ドリンクラストオーダー 21:30
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/1(火)・12/8(火)・12/15(火)・12/22(火)・12/29(火)

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)・1/5(火)・1/12(火)・1/19(火)・1/26(火)

新規3樽開栓!Fort Point・Surly・Harland!!!

定休日あけの水曜日!本日の新規開栓は3樽ですよ~!!そしてパッケージ商品も新入荷ありますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、まずはサンフランシスコから初登場のブルワリー!Fort Point Animal(フォートポイント アニマル)が開栓です!!

2014年に設立されたブルワリーですが、瞬く間にサンフランシスコで注目されるブルワリーになりました!!

しっかりとしたモルト感とトロピカルなアロマを堪能しちゃってくださいね♪

Fort Point Animal(USA)
フォートポイント アニマル(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.5% IBU:54

ドライでしっかりとしたモルトの味わいの上に、活き活きとしたトロピカルなホップのアロマを重ねた、鮮烈にアロマティックなIPA。Australian Vic Secret、Citra、Simcoeホップのブレンドから成るパイナップル、柑橘、マンゴーの味わいが主体。

そして2樽目の新規開栓は、Surly Furious(サーリー フューリアス)が開栓です!!

SurlyはAxe Manに続いての2樽目ですね♪モルトの甘さも感じられる美味しいIPAですよ!!

Surly Furious(USA)
サーリー フューリアス(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.7%

ホップ由来の弾けるような重厚な柑橘系の味わいの後に、キャラメルやタフィーを思わせる滑らかでやさしいモルトの甘みを感じることができます。

そして最後はHarland Hazy IPA(ハーランド ヘイジー IPA)が開栓ですよ!!

5月以来の開栓ですね!苦みは決して強くないですが、喉に残る苦みの感じが良いですね~♪

是非、お試しください!!

Harland Hazy IPA(USA)
ハーランド ヘイジー IPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.5%
)ハーフ¥950
柑橘やベリー、白ワインを連想させるアロマティックなHazy IPA。苦みは控えめでクリーミーな口当たり。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Surly Furiousアメリカ)
(ABV:6.7
%)
6.Fort Point Animal(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:54)
7.Harland Hazy IPA(アメリカ
(ABV:6.5%)
8.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)

9.Sierra Nevada Bigfoot 2020(アメリカ)
(ABV:9.6
% IBU:90)
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
( ABV:5.8% IBU:45)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)

Harland Sunken Isles IPAとSierra Nevada Bigfoot2020開栓!!

生憎の空模様な土曜日ですが、今夜も新規開栓はバッチリ2樽ありますよ~!!そしてパッケージ商品も充実してきましたよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、まずは今夜の一樽目の新規開栓は、Harland Sunken Isles IPA(ハーランド サンケン アイルスIPA)です!!

Harlandが思うIPAの特徴をすべて詰め込んだ渾身のビールというだけあって、これは美味しいっすね~。Waimea、Citra、Motuekaを感じるトロピカルなアンフィルタードなIPAに仕上がってますよ♪

これは打ち抜きまで早そう!!ぜひ、お早めに!!!

Harland Sunken Isles IPA(USA)
ハーランド サンケン アイルスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.0%

しっかりとした苦み、軽めのボディ、そしてドライなフィニッシュ。Waimea、Citra、Motuekaホップを使い攻撃的にドライホッピングを施しています。もちろん無濾過のまま詰めており、トロピカルフルーツや柑橘のようなアロマが口の中で爆発します。

そして2樽目の新規開栓は、少し秋めいても来たのでバーレーワインです。Sierra Nevada Bigfoot(シエラネバダ   ビッグフット)を開栓!!

Sierra Nevadaのハイアルコール、フルボディー・ビールライン「High Altitude」シリーズの一つとなるバーレイワインです。

バーレイワインとは、バーレイ(大麦)を用い、通常6カ月~数年かけて熟成しワインに近いアルコール度数を持つお酒のこと。つまり麦で造ったワインのようにアルコール度数が高いお酒(ビール)のことなんです。

ビールコレクターにも愛されていて、時間を経るごとに新しいキャラクターを纏うようになるこのビール。毎日飲んで味わいの変化を楽しみたくなっちゃいますね♪

Sierra Nevada Bigfoot 2020(USA)
シエラネバダ   ビッグフット
(アメリカ)
スタイル:バーレーワイン(ABV:9.6% IBU:90)
アロマは シュガー、キャラメル、トフィ、かすかにアーシーな松のニュアンス。口に含むと重厚感のあるモルトの甘みとホップの苦みが同時に襲い掛かってきます。心地よいアルコール感が体を温め、フィニッシュには苦みが残る。フルボディだがスムースで飲みやすさすら感じられます。

そして今週も色々パッケージ商品入荷してます。こちらもどうぞ♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0
% IBU:75)
6.Harland Sunken Isles IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)
7.Surly Axe Man(アメリカ
(ABV:7.2%)
8.Topa Topa Spectro Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:6.3%)

9.Sierra Nevada Bigfoot 2020(アメリカ)
(ABV:9.6
% IBU:90)
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
( ABV:5.8% IBU:45)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)

Harland West Coast IPA開栓!!

定休日前の月曜日ですが、本日も新規開栓ありますよ!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在千葉県より多人数での会食自粛の要請が出ております。ご来店いただく際は、どうぞ少人数でのご来店にご協力ください。また、テーブル席をご利用のお客様は大きな声での会話は慎んでいただく、横並びにお座りいただくなどのご協力もお願いいたします。もちろんテイクアウトもできますのでどうぞご利用くださいね。

さー、今夜は僕も大好きなブルワリー!Harland West Coast IPA(ハーランド ウェストコースト IPA)が開栓です!!

いや、ほんと美味しいんですよ。これ、大好きです!!

クラシカルなウェストコーストIPAっぽさを感じさせるしっかりとした苦みが抜群に美味しいですよ~♪

Harland West Coast IPA(USA)
ハーランド ウェストコースト IPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA(ABV:7.0%

Harlandのフラッグシップエール。レモンの皮、トロピカルフルーツ、柑橘類のアロマが、しっかりとした苦味で丸みのあるモルトとバランスよく調和している。

そうそう、先週の水曜日は、Harlandのブルワーさんと日本のインポーターさん、我々のような料飲店さんとでオンラインでMeet Upしました。

今年は海外のブルワーさんたちとお会いできる機会がめっきりなくなってしまっていたので、日本向けの限定商品について色々お話しを聞くことができ、楽しい時間を過ごせました♪Harlandからますます目が離せませんね!!

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Societe The Pupil(アメリカ)
(ABV:7.5
%)
6.Dry Dock Hop Abomination(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:70)
7.Modern Times MT7 Anniversary IPA(アメリカ
(ABV:7.8%)
8.Stigbergets New and Improved(スウェーデン)
(ABV:6.5%)

9.Harland West Coast IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)
10.STONE Delicious IPA(アメリカ)
( ABV:7.7% IBU:80)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)

新規開栓3樽!!Wylam・Harland・Collective Arts!!!

定休日あけの水曜日!今夜も3樽の新規開栓がありますよ~♪ヘイジーあり!ウェストコーストあり!ペイストリースタウトあり!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今日から7月ですね!レジ袋の有料化が本日より義務化されました。それに伴い、当店でもテイクアウト時のレジ袋は有料(3円)となります。ちなみに紙袋は対象外なので無料です。是非、エコバック等持参くださいm(__)m

さー、天気荒れそうな今夜ですが、まずはWylam Greenbutt Skunk(ワイラム グリーンバットスカンク)が開栓です!

マンゴーやレモンを感じるヘイジーなダブルIPAですよ~♪

Wylam Greenbutt Skunk(UK)
ワイラム グリーンバットスカンク(イギリス)

スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.4%

お尻にホップをつけたスカンクをラベルに配した、強烈なホップ感がコンセプトのダブルドライホッピングを施したHazyなDIPA。大量のホップが投下されていてマンゴーやレモンなどの味わいが楽しめます。

続いてはカナダから!Collective Arts All the Things(コレクティブアーツ オールザシングス)が開栓です!!

コレクティブアーツのペイストリースタウト!これは飲んでおきたいですね。結構、甘さもスパイスも感じますよ~!!

最近、ペイストリースタウトっていうスタイルをちょこちょこ耳にしますね。まー、平たく言っちゃえば、デザートのような甘さを持ったスタウトってとこですかね。是非、どうぞ!!

Collective Arts All the Things(Canada)
コレクティブアーツ オールザシングス(カナダ)
スタイル:ペイストリースタウト(ABV:7.2%

バナナ、ピスタチオ、チョコレート、バニラ、カルダモン、そしてラクトースと贅沢に6種類もの副原料を使用。口に含むとバナナとチョコレートのキャラクターにナッティーさ、少々のスパイスが加わる。クリーミーなマウスフィールでデザートビールにもってこい。

そして最後は、繋ぐといつもすぐに無くなっちゃうHarland West Coast IPA(ハーランド ウェストコースト IPA)です!!

Saint Archer Breweryを立ち上げたジョシュ・ランダン氏渾身のウェストコーストスタイルIPA!とにかくアロマも味わいも好みっす!!

是非、皆さんにも楽しんでもらいたい一杯です♪

Harland West Coast IPA(USA)
ハーランド ウェストコースト IPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA(ABV:7.0%

Harlandのフラッグシップエール。レモンの皮、トロピカルフルーツ、柑橘類のアロマが、しっかりとした苦味で丸みのあるモルトとバランスよく調和している。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Wylam Greenbutt Skunk(イギリス)
(ABV:8.4%)

6.Harland West Coast IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)
7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
8.Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:40)
9.Collective Arts All the Things(カナダ)
(ABV:7.2%)
10.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:95)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【7月のお休み】
7/7(火)・7/14(火)・7/21(火)・7/28(火)

うまい!Harland Hazy IPA開栓!!

今夜も新規開栓ありますよーー!!緊急事態宣言も週明けには解除されそうな雰囲気ですね。あとは酒類提供時間の自粛要請も早く緩和されると良いですね!!

本日も営業時間は16時から20時。もちろんフードだけでなく樽ビールやボトルビールもテイクアウトできます!なお、店内利用とアルコール提供は19時まで、それ以降はテイクアウトのみでお願いいたします。

店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守のうえ、1テーブルには2人まででお願いいたします。

さー、今夜はHarland Hazy IPA(ハーランド ヘイジー IPA)が開栓ですよ!!

いや、これ美味しい!!さすがHarland!!前回のWest Coast IPAが美味しかったんで期待はしていましたが、苦みが決して強くないですが、喉に残る苦みの感じが良いですね~♪

是非、お試しください!!

Harland Hazy IPA(USA)
ハーランド ヘイジー IPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.5%

柑橘やベリー、白ワインを連想させるアロマティックなHazy IPA。苦みは控えめでクリーミーな口当たり

本日も7種類の樽生ビールをご用意しております。(GUINNESSはしばらくの間、お休みさせていただきます)

お近くにお住まいの方、ちょこっとついでに寄っていただけたら嬉しいです。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Belching Beaver Melty Hops(アメリカ)
(ABV:8.8% IBU:70)

6.O/O  Brewing 50/50 Cashmere/Mosaic(スウェーデン)
(ABV:6.5%)
7.お休み
8.STONE Peak Conditions(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:55)
9.Firestone Walker Union Jack IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
10.Harland Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:6.5%)

【営業時間】
千葉県の自粛要請に伴い、下記時間での営業となります。
 開店         16:00
 アルコールの提供  ~19:00
 店内利用      ~19:00
 テイクアウト    ~20:00
 閉店         20:00

【今月のお休み】
5/12(火)・5/26(火)

テイクアウトできます!Harland West Coast IPA開栓!!

今日やっとプラカップの蓋を購入できました!皆さんのご協力のお陰で、残り6枚となったところで確保できました♪あっぶねーーー!!笑

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

本日も営業時間は16時から20時。もちろんフードだけでなく樽ビールやボトルビールもテイクアウトできます!なお、店内利用は19時まで、それ以降はテイクアウトのみでお願いいたします。

さー、今夜の新規開栓はHarland West Coast IPA(ハーランド ウェストコースト IPA)です!!

前回は開栓から2日もたずに完売となりました!!これ、めちゃくちゃ美味しくって是非ともリピートしたいと強く強く思っていましたので、今回の再入荷は嬉しい限りです!!

Saint Archer Breweryを立ち上げたジョシュ・ランダン氏渾身のウェストコーストスタイルIPA!とにかくアロマも味わいも好みっす!!

是非、皆さんにも楽しんでもらいたい一杯です♪

Harland West Coast IPA(USA)
ハーランド ウェストコースト IPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA(ABV:7.0%

Harlandのフラッグシップエール。レモンの皮、トロピカルフルーツ、柑橘類のアロマが、しっかりとした苦味で丸みのあるモルトとバランスよく調和している。

そして本日のテイクアウトフードのメニューはこちら。(昨日と同じですね!)

本日も8種類の樽生ビールをご用意しております。

お店で皆さんが楽しくビールを飲む姿を見れないのがさみしいですが、こんな日でも仕事に行かねばならなかった方、お近くにお住まいの方、ちょこっとついでに寄っていただけたら嬉しいです。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Maui Brewing Big Swell IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:82)

6.Revision Reno As Fuckアメリカ)
(ABV:8.4% IBU:23)
7.お休み
8.Smog City Sabre-Toothed Squirrel(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.Harland West Coast IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)
10.Karl Strauss Boat Shoes Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:59)

【営業時間】
千葉県の自粛要請に伴い、下記時間での営業となります。
 開店         16:00
 アルコールの提供  ~19:00
 店内利用      ~19:00
 テイクアウト    ~20:00
 閉店         20:00

【今月のお休み】
5/12(火)・5/26(火)