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Belching Beaver Fall of TroyとRivision DIPA開栓!!

定休日あけの水曜日!本日も2樽の新規開栓ですよー!!時短営業中のため15時開店20時閉店(ラストオーダー19時)と短い営業時間ですが閉店後22時まではビールのテイクアウトできまずのでどうぞご利用ください♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜の新規開栓ひと樽めは、Belching Beaver Fall of Troy(
ベルチングビーバー ホールオブトロイ)
が開栓です!!

Belching Beaver 6周年を記念してリリースされたビール。オレンジ・バニラの香りとフレーバーが素晴らしいスムースでジューシーなミルクシェイクダブルIPAですよ~♪

いかにもアメリカ人が好きそうな味わいです。

Belching Beaver Fall of Troy(USA
ベルチングビーバー ホールオブトロイ(アメリカ)
スタイル:オレンジバニラミルクシェイクダブルIPA(ABV:8.8%)
オレンジとバニラの甘い香りで溢れ、味わいも同様にCreamsicleのようなオレンジとバニラの味わいが強いが、香りと比べると甘さよりもホップの苦みがしっかりと感じられる。

そしてもう一樽の新規開栓はRevision DIPA(リヴィジョン DIPA)ですよー!!

ホッピーでしっかりとしたダブルIPA。ガツンとくる苦みが最高ですね♪

Revision DIPA(USA)
リヴィジョン DIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.0% IBU:75) 
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Belching Beaver Fall of Troy(アメリカ)
(AVB:8.8%)
5.Firestone Walker Union Jack IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
6.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)

7.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

8.お休み

9.Modern Times DDH Underworld Dreams(アメリカ)
(ABV:6.2%)

【1/8(金)から3/7(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【2月のお休み】
2/2(火)・2/9(火)・2/16(火)・※2/24(水)

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout開栓!!

本日も15時開店20時閉店(ラストオーダー19時)と短い営業時間ですが、新規開栓ありますよー!!閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日の暖かさとは打って変わり、今日からは冷え込みが厳しくなりそうです。寒い夜ではありますが、ビールを楽しんじゃってくださいね♪

さー、本日はBelching Beaver Peanut Butter Milk Stout(ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト)が開栓です!!

何度飲んでもやっぱり美味しい♪

Belching Beaverの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウト。寒い夜にはピッタリですね。

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(USA)
ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト(アメリカ)
スタイル:ミルクスタウト(AVB:5.3% IBU:30)
ローストピーナッツとコーヒーの芳ばしい香りとチョコレートの甘い香りが漂う。味わいはピーナッツバターの風味が前に出て、その後からチョコレートの甘さと微かなローストコーヒーの香ばしさが追いかける。全ての風味や味わいが絶妙なバランスで混じり合い、非常に整ったフレーバー。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(AVB:5.3% IBU:30)
5.Societe The Pupil(アメリカ)
(ABV:7.5%)
6.Modern Times Thundera(アメリカ)
(ABV:6.7%)
7.Pizza Port Swami’s IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:72)

8.Societe The Widow(アメリカ)
(ABV:9.2%)
9.Fair State Spirit Foul(アメリカ)
(ABV:6.3%)

【1/8(金)から2/7(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)・1/5(火)・1/12(火)・1/19(火)・1/26(火)

2021年営業開始!全樽新規開栓!!

皆様、新年あけましておめでとうございます!いよいよ2021年営業開始です!もちろん全樽新規開栓となりますよ~!!本年もよろしくお願いいたします!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

新年最初の新規開栓情報の前に皆さまに重要なお知らせがございます。

明日にも1都3県に再発令される緊急事態宣言に先んじて、千葉県より追加の時短要請が出ました。1/8(金)から1/31(日)まで飲食店の営業は20時まで、店内での酒類提供は19時までという我々のようなスタイルのお店にとっては休業要請とほぼ同義の大変厳しい措置となってしまいました。

そこで本日(1/6)と明日(1/7)は17:00~22:00までの営業時間としますが、1/8(金)から1/31(日)までは下記の営業時間とさせていただきます。

【1/8(金)から1/31(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19:00まで。但しテイクアウトは19:50まで。)
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますのでテイクアウトのご利用は19:50までにお願いします。

また、誠に心苦しい限りではございますが、時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいておりますのでご了承ください。

今回の緊急事態宣言では、飲食店の制限に集中しており、社会活動そのものは止まらないような感じなので、開店時間を15:00に早めたところでお客様が来てくれるのか、19時までに来てもらえるのか(そもそも都内で働いている方は間に合わないですよね・・・)不安しかありませんが、まずはやれることをやっていこうと思います。

もしかしたら今後はフードメニューを変更したりなどもあるかもしれませんが、どうぞご理解いただけますと幸いです。

そして、コロナ禍による時短の折、樽をどれくらい繋ぐか正直迷いました。でも、MIHAMA BASEの存在意義を考えた時に、このお店はできる限りのビールを繋ぎ、稲毛海岸の人たちに目一杯クラフトビールを楽しんでもらうことだと思うんですよね。だから、せっかくの2021年の営業初日!フルフルで全樽新規で繋いで開栓することとしました!なので楽しんでいってみましょう!!

まずは、Modern Times Black House Vannila Latte Edition(モダンタイムス ブラックハウス バニララテ エディション)が開栓です!!

Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseを大改造するシリーズ。今回は元のコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げています!!

焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンクに大変身してますよ~♪

Modern Times Black House Vannila Latte Edition(USA)
モダンタイムス ブラックハウス バニララテ エディション(アメリカ)
スタイル:コーヒーオートミールスタウト(ABV:5.8%)
Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseというコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げました。焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンク。

 

そして2樽目は、定番のPizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)が開栓ですよ~♪

これ、毎回繋ぐたびに思うんですが、本当に美味しいダブルIPAですよね。しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそがPizza Portです♪

Pizza Port Kook Double IPA(USA)
ピッツァポート クーク ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(AVB:8.5%)
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

 

そして3樽目の新規開栓は、Fair State Can Phone(フェアステート カンフォーン)です!!

同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。BlackStackの醸造するヘイジービールは米国内でも高い評価を得ており、Fair Stateのチームも今回のコラボレーションを心待ちにしていました。

爽やかですよ~♪

Fair State Can Phone(U.S.A)
フェアステート カンフォーン(アメリカ)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.0%)
同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。レモンやライム、グレープフルーツのアイスキャンディー、そしてトロピカルなダンク感が溢れる味わい。

 

さー、いきましょう!4樽目!!Belching Beaver Phantom Bride IPA(ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA)が開栓です!!

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

どうぞ飲んじゃってくださいな♪

Belching Beaver Phantom Bride IPA(USA)
ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA(アメリカ)
スタイル:IPA(AVB:7.1% IBU:70)
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。

 

まだまだいきます!5樽目の新規開栓は、Harland Sunken Isles IPA(ハーランド サンケン アイルスIPA)です!!

Harlandが思うIPAの特徴をすべて詰め込んだ渾身のビールというだけあって、これは美味しいっすね~。Waimea、Citra、Motuekaを感じるトロピカルなアンフィルタードなIPAに仕上がってますよ♪

Harland Sunken Isles IPA(USA)
ハーランド サンケン アイルスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.0%

しっかりとした苦み、軽めのボディ、そしてドライなフィニッシュ。Waimea、Citra、Motuekaホップを使い攻撃的にドライホッピングを施しています。もちろん無濾過のまま詰めており、トロピカルフルーツや柑橘のようなアロマが口の中で爆発します。

 

そして6樽目!Revision Reno As Fuck(レヴィジョン レノ アズ ファック)が開栓です!!

Revisionらしいフルーティさと爽やかさのバランスが良いですよ~(^^♪

Revision Reno As Fuck(U.S.A)
レヴィジョン レノ アズ ファック(アメリカ)
スタイル:NEスタイルダブルIPA(ABV:8.4% IBU:23)

グレープフルーツ、パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、パパイヤなどのトロピカルフルーティーな香りに、ビスケットやキャラメルのようなモルト由来の甘い香りが混ざり合い、微かに松のような香りも感じられる。味わいもトロピカルフルーツの甘いフレーバーが強く、シトラスの爽やかさが絶妙なバランス。

さー、厳しい船出となった2021年ですが、きっと笑って振り返れる日が来ると信じて笑顔で楽しく頑張りましょう!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Modern Times Black House Vannila Latte Edition(アメリカ)
(ABV:5.8%

5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
6.Fair State Can Phone(アメリカ)
(ABV:8.0)
7.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70)

8.Harland Sunken Isles IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.Revision Reno As Fuck(アメリカ)
(ABV:8.4% IBU:23)

 

【営業時間】
【1/7(木)まで】
営業時間 17:00から22:00
フードラストオーダー 21:00
ドリンクラストオーダー 21:30

【1/8(金)から1/31(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで。但しテイクアウトは19:50まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますので19:50までにお願いします。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)・1/5(火)・1/12(火)・1/19(火)・1/26(火)

本日の新規開栓4樽!!

定休日前の月曜日ですが、本日は4樽の新規開栓がありますよー!!!そして、定休日あけの水曜日からはいよいよ5周年イベント開催ですよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日は盛りだくさんの新規開栓!まず最初は限定醸造のBelching Beaver White Pony IPA(ベルチングビーバー ホワイトポニーIPA)が開栓です!!

大人気Deftonesコラボシリーズの新作。3作目のアルバム「White Pony」の発売20周年を祝うためのIPAですよ♪

Belching Beaver White Pony IPA(USA)
ベルチングビーバー ホワイトポニーIPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:7.0%

ホップをたっぷりと使用しダブルドライホッピングしています。その結果、グレープフルーツやトロピカルフルーツのようなジューシーな味わいが満載のIPAに。

続いて2樽めは、Revision Hops In A Can (レヴィジョン ホップス イン ア カン)が開栓です!!

NEスタイルのトリプルIPA!!これはめっちゃ飲んで置いてほしいビールですね!!!

4種のホップCitra、Simcoe、Amarillo、Mosaic由来の、松とスウィートシトラスのアロマとフレーバーが堪能できますよ~!!

このヘイジーでホッピーなトリプルIPAは明らかにワンランク上のビールです!!

Revision Hops In A Can
レヴィジョン ホップス イン ア カン(アメリカ)
スタイル:NEスタイルトリプルIPA(AVB:10.5% IBU:75)
グレープフルーツのアロマが主張しながら、オレンジやタンジェリンの香りも存在し、シトラスや松の香りも微かに感じられる。味わいも、香りと同様のグレープフルーツ、オレンジ、シトラスなどのフレーバーに、シロップのような甘みや、トーストのようなモルト感も隠れる。トリプルアイピーエーらしいアルコール感もしっかりとあるフルボディ。

そして3樽目の新規開栓はModern Times Blazing World(モダンタイムス ブレイジングワールド)が開栓です!!

レシピもリニューアルされ、ホッピーダンクアンバーエールからダンクネルソンIPAへと生まれ変わりましたよ~♪

Nelson、Mosaic、Simcoeホップを使ったフルーティなIPAに仕上がっていますね。ゴクゴク飲めちゃいます。

Modern Times Blazing World(USA)
モダンタイムス ブレイジングワールド(アメリカ)
スタイル:ダンクネルソンIPA(ABV:6.8% IBU:60

フルーティーでダンクなNelson、Mosaic、Simcoeホップをたっぷり使いホッピーに仕上げたIPA。ダンクでスティッキー、さらにフルーティーなアロマから、オレンジピールやグレープフルーツ、白ブドウ、そしてさらにダンクな味わいへと続く。

そして最後に4樽目!STONE Tangerine Express IPA(ストーン タンジェリン エクスプレス IPA)です!!

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE Tangerine Express IPA(USA)
ストーン タンジェリン エクスプレス IPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.7% IBU:75)
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。

そして、いよいよ11/11(水)から15(日)は5周年記念セールです!!ビールたくさん飲んじゃってくださいね。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Revision Hops In A Can(アメリカ)
(ABV:10.5
% IBU:75)
5.Modern Times Blazing World(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:60)
6.LERVIG Double Chocolate Peanut Butter S’mores(ノルウェー)
(ABV:11.0%)
7.Belching Beaver White Pony IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)

8.Urban Roots Playground Tactics(アメリカ)
(ABV:8.2
%)
9.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
( AVB:6.7% IBU:75)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【11月のお休み】
11/3(火)・11/10(火)・※11/16(月)・11/17(火)・11/24(火)

【5周年イベント開催(11/11~15)
・5周年記念セール!終日ハッピーアワー(11/11~15)
・期間中3日ご来店でオリジナルコインケースプレゼント(11/11~15)

Karl Straussとのコラボ!Belching Beaver High Expectations開栓!!

定休日あけの水曜日!今夜も新規開栓ありますよー!!そしてTシャツの予約は明日までですよー。お忘れなく!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜の新規開栓はKarl Straussとのコラボ!Belching Beaver High Expectations(ベルチングビーバー ハイエクスペクテーションズ)が開栓です!!

これは期待しちゃって良いと思ってましたが、トロピカルでホッピーなヘイジーIPAに仕上がってますよ~♪

Belching Beaver High Expectations(USA)
ベルチングビーバー ハイエクスペクテーションズ(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.7%

Belching Beaverの醸造長トロイ・スミスとKarl Straussのポール・セグラが数年にわたり共同で作り上げたジューシー&トロピカル、最高にホッピーなHazy IPAです。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Modern Times Fortunate Islands(アメリカ)
(ABV:5.0
% IBU:46)
6.STONE IPA(アメリカ)
(ABV:6.9% IBU:70)
7.Surly Sabro Tooth Tiger(アメリカ)
(ABV:6.7%)
8.Drake’s Hopocalypse Hazy(アメリカ)
(ABV:8.4% IBU:50)

9.Belching Beaver High Expectations(アメリカ)
(ABV:6.7
%)
10.Drake’s Denogginizer(アメリカ)
( AVB:9.75% IBU:90)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【10月のお休み】
10/6(火)・10/13(火)・10/20(火)・10/26(月)・10/27(火)

今夜は新規開栓5樽ですよ~!!

過ごしやすい陽気の土曜日!本日の新規開栓は5樽ですよ!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いやー、昨日は打ち抜きラッシュでした!!今夜は5樽の新規開栓がありますのでたくさん飲んじゃってくださいね♪

まずは久々の入荷!LERVIG Super Sonic(ラーヴィグ スーパーソニック)です!!

ratebeer100点も納得のヘイジーなダブルIPAですよ~(^^♪

ボディもしっかりしているのに、ジューシー。これぞ、LERVIGらしさ全開です!!

LERVIG Super Sonic(Norway)
ラーヴィグ スーパーソニック(ノルウェー)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5% IBU:35)
さらなるホップでダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。ボディをかなりしっかりさせつつも、オート麦と小麦、そして大量のホップの作用でスムースでジューシーなフレーバーとマウスフィールを実現。

2樽目はPizza Port Beach Retreat(ピッツァポート ビーチリトリート)が開栓です!!

こちらはサンディエゴから1時間ほど北に登ったLong BeachのBeachwood Brewingとのコラボですよ♪

Pizza Port Beach Retreat(USA)
ピッツァポート ビーチリトリート(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.2%

Beachwood Brewingとの共作。新鮮な柑橘やトロピカルフルーツのアロマに、オレンジピールやパイナップルの味わい。フルボディですが軽いビスケットのようなモルトの味わいと見事なバランスが取れています。

そして3樽目の新規開栓は、Denver Graham Cracker Porter(デンバー グラハムクラッカーポーター)です!!

涼しくなってきたのでポーターやスタウトが美味しい季節になってきましたね♪

これ重たくなくて飲みやすいですよ~!!

Denver Graham Cracker Porter(USA)
デンバー グラハムクラッカーポーター(アメリカ)
スタイル:ポーター(ABV:5.6%

グラスの中にグラハムクラッカー⁈キャンプファイアの要素を詰め込んだスモーク感とスパイスの香りが魅惑テイスト

さー、4樽目いきましょう!Belching Beaver Phantom Bride IPA(ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA)が開栓です!!

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

どうぞ飲んじゃってくださいな♪

Belching Beaver Phantom Bride IPA(USA)
ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA(アメリカ)
スタイル:IPA(AVB:7.1% IBU:70)
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。
(スタイル:IPA)

そして最後、5樽目の新規開栓は、BREWDOG Jack Hammer(ブリュードッグ ジャックハマー)が2樽目に突入です!!

こちらもしっかりとした苦みを感じられるIPAですので是非堪能しちゃってくださいね!!

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.LERVIG Super Sonic(ノルウェー)
(ABV:8.5
% IBU:35)
6.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
(ABV:7.2% IBU:200+)
7.Pizza Port Beach Retreat(アメリカ
(ABV:7.2%)
8.Surly One Man Mosh Pit(アメリカ)
(ABV:7.2%)

9.Denver Graham Cracker Porter(アメリカ)
(ABV:5.6
%)
10.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)
( AVB:7.1% IBU:70)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【10月のお休み】
10/6(火)・10/13(火)・10/20(火)・10/26(月)・10/27(火)

Belching Beaver Hazers Gonna Haze開栓!!

定休日前の月曜日ですが、本日も新規開栓ありますよー!!そして、明日9/22(火)は祝日ですが定休日となりますのでお間違えなく!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

本日はBelching Beaver Hazers Gonna Haze(ベルチングビーバー ヘイザーズ ゴナ ヘイズ)が開栓です!!

爽やかで飲みやすいヘイジーIPAに仕上がってますね♪

一杯目に是非どうぞ!!

Belching Beaver Hazers Gonna Haze(USA)
ベルチングビーバー ヘイザーズ ゴナ ヘイズ(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.6%

四半期ごとにホップを変えながら作られるBelching Beaver初の定番Hazy IPA。丸みがある口当たりによってホップの持つトロピカル感やジューシーさが強調されるレシピに最終的に行きつきました。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Surly Furiousアメリカ)
(ABV:6.7
%)
6.Fort Point Animal(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:54)
7.Belching Beaver Hazers Gonna Haze(アメリカ
(ABV:6.6%)
8.Revision Smoke & Mirrors(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:30)

9.Sierra Nevada Bigfoot 2020(アメリカ)
(ABV:9.6
% IBU:90)
10.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
( AVB:7.5% IBU:76)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout開栓!!

相変わらず暑い日が続きますが、しっかり食べてしっかり飲んでたっぷり睡眠とって乗り切っていきましょう♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在千葉県より多人数での会食自粛の要請が出ております。ご来店いただく際は、どうぞ少人数でのご来店にご協力ください。また、テーブル席をご利用のお客様は大きな声での会話は慎んでいただく、横並びにお座りいただくなどのご協力もお願いいたします。もちろんテイクアウトもできますのでどうぞご利用くださいね。

さー、今夜はBelching Beaver Peanut Butter Milk Stout(ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト)が開栓です!!

何度飲んでもやっぱり美味しい♪

Belching Beaverの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウト。

暑いとスタウトって敬遠しがちですが、このビールがついつい飲みたくなっちゃうんですよねー。是非どうぞ!!

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(USA)
ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト(アメリカ)
スタイル:ミルクスタウト(AVB:5.3% IBU:30)
ローストピーナッツとコーヒーの芳ばしい香りとチョコレートの甘い香りが漂う。味わいはピーナッツバターの風味が前に出て、その後からチョコレートの甘さと微かなローストコーヒーの香ばしさが追いかける。全ての風味や味わいが絶妙なバランスで混じり合い、非常に整ったフレーバー。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Stigbergets Stiggy Fingers(スウェーデン)
(ABV:7.0
%)
6.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(ABV:5.3% IBU:30)
7.Wylam Welcome to My World(イギリス)
(ABV:8.0%)
8.CORONADO Rise East(アメリカ)
(ABV:7.0%
9.Firestone Walker Pivo(アメリカ)
(ABV:5.3% IBU:40)
10.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ)
( ABV:8.0%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【8月のお休み】
8/4(火)・8/11(火)・8/18(火)・8/25(火)・※8/31(月)

Indeed Flavorwave IPAとBelching Beaver Viva La Beaver開栓!!

定休日あけの水曜日!本日も2樽の新規開栓がありますよー!!もちろんテイクアウトも可能ですのでご利用ください♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日の新規開栓1樽めは、Indeed Flavorwave IPA(インディード フレーバーウェーブIPA)です!!

ジューシーだけど、苦みもあってリフレッシングですね~。一杯目にオススメですよー!!

Indeed Flavorwave IPA
インディード フレーバーウェーブIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.2% IBU:73)

パイナップルやストーンフルーツのフルーティーアロマと、シトラスアロマ。味わいは非常にジューシーで、トロピカルフルーツのフレーバーとホップ由来のダンクでシトラス感のある苦みが最高のバランスで共存。ジューシーでリフレッシングなIPA。

そして、2樽目の新規開栓は、Belching Beaver Viva La Beaver(ベルチングビーバー ビバ ラ ビーバー)です!!

ベルチングビーバーらしい、ナッツ薫るスタウトですよ~!!

いわずと知れたPeanut Butter Milk Stouにも負けず劣らずのおいしさ(^^♪

アルコール度数もありますので、おうちでじっくり飲むのも良いですね!!

Belching Beaver Viva La Beaver(USA)
ベルチングビーバー ビバ ラ ビーバー
(アメリカ)
スタイル:スタウト(ABV:7.5% IBU:28

クリーミーなピーナッツバター、シナモンとコーヒーの味わいで満載なこのミルクスタウトは食後の一杯に最適なデザートビールです。また、ベルチング ビーバーの商品の中でも最も評価が高く、数々の大会で金賞や銀賞を受賞してます。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Stillwater Artisanal Duck Sauce(アメリカ)
(ABV:9.0%)

6.Interboro Mad Fat Ol(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:45)
7.Smog City Sabre-Toothed Squirrel(アメリカ)
(ABV:7.0%)
8.Bear Republic Mango Lassi(アメリカ)
(ABV:6.7%)
9.Belching Beaver Viva La Beaver(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:28)
10.Indeed Flavorwave IPA(アメリカ)
(ABV:6.2% IBU:73)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【7月のお休み】
7/7(火)・7/14(火)・7/21(火)・7/27(月)・7/28(火)

新規開栓が3樽!Off Shoot、Belching Beaver、Bear Republic!!

定休日あけの水曜日!本日も17時OPEN・26時CLOSEです!!ガッツリ新規開栓も3樽ありますよ~!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

フードのテイクアウトは終了しましたが、ビールのテイクアウトは当面継続してます!!店内でもテイクアウトでも、お好みでご利用ください♪

さー、今夜もワクワクしちゃうラインナップになってますよ~!!

まずは、Bear Republicのド定番!!でも、久々の入荷!!Bear Republic Racer Five IPA(ベアリパブリック レーサーファイブIPA)が開栓です!

この懐かしすら感じる味わい、たまりませんね!!

アメリカ産のPale、Crystalモルトと、現代のアメリカンIPAを形作ったクラシックな組み合わせの4-Cホップ(Chinook、Columbus、Cascade、Centennial)をたっぷりと使用して醸造されたホッピー・アメリカンIPA。ほんのりとオレンジがかった金色のシャープかつ流線型の引き締まったビアフォルムはまさに機能美を具えた車体のよう。

Bear Republic Racer Five IPA(USA)
ベアリパブリック レーサーファイブIPA(アメリカ)
スタイル:アメリカンIPA(ABV:7.5% IBU:75

フローラルさが溢れ、ほんのりと松のようなアロマが感じられる。ホップが前面に押し出されたパイニーな味わいとモルトの甘味が絡み合い、その背後にはキャラメルのような風味も感じられる。程よいカーボネーションで、嫌みのない苦味が舌に残る。

そして、2樽目の新規開栓はOff Shoot Better Together(オフシュート ベタートゥギャザー)が開栓!!

ほのかにモルトも感じられ、おいっしーーーーーーっす♪

Off Shoot Better Together(USA)
オフシュート ベタートゥギャザー(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA(ABV:7.0%

アマリロホップのいきいきとしたシトラスや核果のキャラクターとカシミアホップの控えめなメロンやココナッツの香りや味わい。ライ麦モルトのわずかなスパイシーさが全体をまとめている。

3樽目の新規開栓は、最近ちょくちょく繋いでいるBelching Beaver Melty Hops(ベルチングビーバー メルティホップス)です!

言わずと知れたRevisionとのコラボレーションブリュー!!しっかりとしたダブルIPAを堪能しちゃってくださいね!!

Belching Beaver Melty Hops(USA)
ベルチングビーバー メルティ
ホップス(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.8% IBU:70)
Revision Brewingとのコラボブリュー。ホップはシトラ、シムコー、カシミア、アザッカを使い、トロピカルフルーツ、松、マンダリン、タンジェリンの味わいを感じるビッグなダブルIPA。

今宵はWest Coastスタイル目白押し!でも、この感じがMIHAMA BASEっぽさでもありますよね♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Fair State Party Forward Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:6.0% IBU:20)

6.Modern Times Themisto(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:30)
7.Off Shoot Better Together(アメリカ)
(ABV:7.0%)
8.Belching Beaver Melty Hops(アメリカ)
(ABV:8.8 % IBU:70)
9.Bear Republic Racer Five IPA(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:710.Societe The Apprentice(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:80)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守のうえ、1テーブルには2人まででお願いいたします。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/2(火)・6/9(火)・6/16(火)・6/23(火)・6/30(火)