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ビール, 稲毛海岸

【稲毛海岸】Founders KBS入荷！！

一気に冬みたいになっちゃいましたね！でも今夜は華金！！本日の稲毛海岸にはバレルエイジドなビックビール好きな方に朗報がありますよ！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ！
（MIHAMA BASEは株式会社ミハマベースの登録商標です）

さー、今年も入ってきましたよ～！！そう！！Founders KBS（ファウンダース　ケービーエス）が！！

Founders　KBS（USA）
ファウンダース　ケービーエス（アメリカ）
ABV：12.0%　IBU：45
スタイル：Barrel-aged imperial stout
“カルト的人気”と評されるビールはアメリカでもそう多くはないですが、その中でもとりわけ熱狂的に渇望されるビールの1つがFoundersのKentucky Breakfast Stout、その名もKBSです！！

チョコレートとコーヒーを投入した限定ビールBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で1年間熟成させることで完成するこの逸品は、数多くのビアギークが喉から手が出る程欲しがる超限定品なんです。

賞味期限も2034年8月までありますから、店内でゆっくり飲むも良し！テイクアウトして自宅で寝かせて、数年後に楽しむも良し！！とにかくお好きなように味わっていただきたい逸品ですよ～♪

あ、ちなみに店内でしたらFoundersのBarrel Aged専用グラスで飲めますよ！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%　Stout）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%　Pilsner）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%　White Ale）
4.Sierra Nevada　Celebration Ale（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：65　Fresh Hop IPA）
5.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75　Double IPA）
6.Monkish　Water Bomb Drop Club（アメリカ）
（ABV：7.1%　DDH IPA）
7.Hawkers　Double West Coast IPA（オーストラリア）
（ABV：9.0%　West Coast Double IPA）
8.Heavy Riff　Cosmic Cowboy（アメリカ）
（ABV：8.2%　DDH Hazy Double IPA）
9.Revision　Emerald Bay IPA（アメリカ）
（ABV：6.4%　IPA）

【営業時間】
17:00～25:00（火曜定休）
ラストオーダー（フード24:00　ドリンク24:30）
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【9周年イベント】
★11/17（日）9周年パーティ開催　15:00～24:00
★オリジナルステッカーをプレゼント(11/14～11/16）
★オリジナルキーホルダーをプレゼント（11/14～11/16）
★ブリュワリーグッズが当たる抽選会（11/14～11/16）
★9周年記念Tシャツ販売（残り僅か）

【稲毛海岸　11月の定休日】
・11/5（火）・11/12（火）・※11/18（月）・11/19（火）・11/26（火）

お席のご予約可能です。043-441-8181までご連絡ください

ビール, 稲毛海岸

【稲毛海岸】Revision　Unrelenting Mauistli開栓！！KBSのボトルも入荷！！

華金です！！本日の稲毛海岸は新規開栓もありますが、バレルエイジドなボトルも入荷しましたよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ！

さー、本日の新規開栓は、Revision　Unrelenting Mauistli（リヴィジョン　アンリレンティング マウイスティリ）が開栓です！！

超実力派IPAが大人気のRevisionとアートのようなビールが自慢のMoksaがコラボし実現したWest Coast-Style Double IPAですよ～♪

これ！めちゃくちゃ美味しいじゃないですか！！！アルコール度数を感じずに飲めちゃうヤツですね！！今日のイチオシです♪

Revision　Unrelenting Mauistli（USA）
リヴィジョン　アンリレンティング マウイスティリ（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：65）
Strata、 Simcoe、 Citra、 Mosaicを投入し、ホップ由来のフルーティなマンゴー、タンジェリン、パッションフルーツ、松の味わいをお楽しみください。 Moksaは日本未上陸の、カリフォルニアの新進気鋭ブリュワリー。 アメリカ南西部を代表する新進気鋭ブリュワリーのコラボ作品はレア感マックス！

そして、今日はバレルエイジドなビックビール好きな方に朗報です♪

今年も入ってきましたよ～！！そう！！Founders KBSが！！

“カルト的人気”と評されるビールはアメリカでもそう多くはないですが、その中でもとりわけ熱狂的に渇望されるビールの1つがFoundersのKentucky Breakfast Stout、その名もKBSです！！

チョコレートとコーヒーを投入した限定ビールBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で1年間熟成させることで完成するこの逸品は、数多くのビアギークが喉から手が出る程欲しがる超限定品なんです。

今年も1ケース入荷です。賞味期限も2032年6月までありますから、店内でゆっくり飲むも良し！テイクアウトして自宅で寝かせて、数年後に楽しむも良し！！とにかくお好きなように味わっていただきたい逸品ですよ～♪

あ、ちなみに店内でしたらFoundersのBarrel Aged専用グラスで飲めますよ！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Belching Beaver　Dam Good Decade IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%）
5.Revision　Unrelenting Mauistli（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：65）
6.Moon Dog×LERVIG　Mooseroo（オーストラリア）
（ABV：7.5%）
7.Collective Arts　IPA No.22（カナダ）
（ABV：7.5%）
8.Lone Pine　Mist Machine（アメリカ）
（ABV：8.0%）
9.Catamount　IPA（アメリカ）
（ABV：6.2%）

【営業時間】
17:00～25:00（火曜定休）
ラストオーダー（フード24:00　ドリンク24:30）
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【稲毛海岸　11月の定休日】
・11/1（火）・11/8（火）・11/14（月）・11/15（火）・11/22（火）・11/29（火）

【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう！
学生・フリーター・ダブルワークOK！！稲毛海岸、幕張、ともに募集中です！！お電話かメッセージでお問い合わせください。

ビール

箕面　IMPERIAL STOUT開栓！！

まん延防止等重点措置に伴い、引き続き時短営業中です。新規開栓もある本日は17時OPEN！21時CLOSEです！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ！

さー、本日の新規開栓は、箕面ビール　インペリアルスタウトです！！

毎年バレンタインシーズンにあわせて仕込まれる限定ビールです！！今年はちょっと遅れての開栓となりますが、濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、絶妙なバランスを堪能しちゃってください！！

MINOH BEER　IMPERIAL STOUT（Osaka）
箕面ビール　インペリアルスタウト（大阪）
スタイル：インペリアルスタウト（Alc：8.5%　IBU：60）
ローストモルトのフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。通常のスタウトの2.5倍のモルトを使用し、じっくり、ゆっくり時間を経て、アロマ、フレーバーがまろやかに仕上がっています。何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチなビターチョコレートのようです。

もちろん一樽のみの入荷ですので、お飲み逃しないように！！

そして今日はバレルエイジドのvintageビールもボトルで入荷しています♪

言わずと知れたFounders　KBS。2018年ビンテージと2019年ビンテージが入荷していますよ～！！

グラスに移して温度を上げながら香りと味わいを楽しんじゃってくださいね！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Belching Beaver　Dank Vapor Bomb（アメリカ）
（ABV：6.5%）
5.箕面ビール　Imperial Staout（大阪）
（ABV：8.5%　IBU：60）
6.West Coast Brewing　The Collective: Prickly Pear（静岡）
（ABV：8.5%）
7.Societe　Wave Of The Future（アメリカ）
（ABV：7.2%）
8.Beachwood　Laminar Flow（アメリカ）
（AVB：7.1%）
9.お休み

【1/21（金）から3/6（日）の営業について】
平日：17:00～21:00
土日祝：15:00～21:00
火曜定休
ラストオーダー（フード20:00　ドリンク20:30）
ボトル・缶は21時までテイクアウト可能です

※ご利用は同一グループ・同一テーブル4人以内で、手指消毒と食事中以外のマスク着用の徹底をお願いいたします。また大きな声での会話はご遠慮ください。
※21時完全閉店となりますので、恐縮ですが21時までのご退店をお願いいたします。
※誠に勝手ながらハッピーアワーを中断させていただいております。
※要請期間が延長された場合には、3/7以降も継続となる場合がございます。

【2月の定休日】
2/1（火）・※2/7（月）・2/8（火）・2/15（火）・2/22（火）

【ボトルショップ】
当店、一般酒類小売業免許を取得いたしましたので、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトできます。（樽ビールの量り売りはできませんのでご了承ください）

 

ビール

Founders　KBS Maple Mackinac FudgeとModern Times　Diamond Drive開栓！！

昨日、一昨日と連休をいただいておりましたが、本日はスペシャルな2樽が新規開栓ですよ！！時短営業中のため15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）ですが、閉店後22時まではビールのテイクアウトできますのでどうぞご利用くださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

連休中は、色々な事務仕事と各種申請手続きで役所を何往復もしているうちに終わってしまいました。まー、１枚だけ印刷し忘れていたり、不備があったり、自分が悪いんですけどね。

しかも、昨夜買い出しから戻って食材を冷凍ストッカーに入れようとしたところ、！？！？！？。

なぜかストッカーのスイッチが冷凍から冷蔵になっていて、中の食材が全滅してました・・・。たぶん、何かの拍子にスイッチを触ってしまってたんですね。

ま、ストッカーに入れてあったものは全て廃棄になってしまいましたが（号泣）、昨夜のうちにわかったので、今日また買い出しに行けて営業には支障なかったので良しとしましょう！笑

そんなトラブルだらけの定休日明け、本日の新規開栓ひと樽目はFounders　KBS Maple Mackinac Fudge（ファウンダーズ　ケービーエス　メープル マキノーファッジュ）が開栓です！！

待ちわびていた方々、お待たせいたしました！とうとうコイツを開栓ですよ！！

KBSと言えばチョコレートとコーヒーを使った限定ビールBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で１年間熟成させたもの。“カルト的人気”と評され、発売日前から泊り込みのビールギークを熱狂させる世界最高峰の樽熟成スタウトです！！

今年のバージョンは、そのKBSにチョコレートファッジ味のコーヒーとメープルシロップを加えて夢のような味わいに仕上がっていますよ～！！

KBSがバーボン樽で眠る場所は、地上から85フィート(約25m)ほど潜った洞窟の地下深く。もともとは石膏の採掘が行われていた洞窟を再利用した熟成庫は、アメリカ最大のバレルエイジングプロジェクトと称されています。自然が生み出した最適温度での熟成により、甘くナッティーな味わいと最高にスムースな口当たりが実現しています！！

その様子はこちら。

グラスを顔に近づけるだけで、チョコレートとコーヒーの香りが溢れますよ。しかも口に含むと鼻腔を抜ける香りが抜群なのはもちろんのこと、舌触りもトロットロ。とってもリッチなバレルエイジドインペリアルスタウトです♪

個人的には過去に飲んだ、どのKBSよりも美味しいでっす！！！

Founders　KBS Maple Mackinac Fudge（USA）
ファウンダーズ　ケービーエス　メープル マキノーファッジュ（アメリカ）
スタイル：バレルエイジド インペリアルスタウト（ABV：11%）
チョコレートとコーヒーを使った限定ビールBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で１年間熟成させたもので、アメリカではブリュワリーだけでなく取扱店にも泊まり込みで並ぶ人々が現れるほど。そのKBSにチョコレートファッジ味のコーヒーとメープルシロップを加え夢のような味わいに。

そしてもう一樽の新規開栓は、Modern Times　Diamond Drive（モダンタイムス　ダイアモンドドライブ）です！！

こちらもまた贅沢なビール！堂々としながら複雑な味わいを持ちつつも、驚くほどに飲みやすいヘイジーダブルIPA！！味わいも深くて美味しい♪飲みすぎ注意ですね！！

Modern Times　Diamond Drive（USA）
モダンタイムス　ダイアモンドドライブ（アメリカ）
スタイル：ヘイジーダブルIPA（ABV：8.0%）
Sabroホップから出るココナッツ風味がちょっぴり強調されながら、トロピカルフルーツ、ブルーベリーと柑橘類の旨味が溢れ出るヘイジーの味わい深さを持つ、ビックリするくらい美味しい飲み物を誕生させました。

緊急事態宣言も延長されそうですが、短い営業時間でも美味しいビールを繋いで、感染対策をしっかりとして、いらしていただく皆さんに満足していただけるように、できることを精一杯やっていくだけですね！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）　お休み中
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Founders　KBS Maple Mackinac Fudge（アメリカ）
（ABV：11.0%）
5.Alpine　Silver Sunrise（アメリカ）
（ABV：7.2%）
6.Thorn Brewing　Relay IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：72）
7.Surly　Axe Man（アメリカ）
（ABV：7.2%）
8.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：100）
9.Modern Times　Diamond Drive（アメリカ）
（ABV：8.0%）

【1/8（金）から3/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【3月のお休み】
3/2（火）・※3/3（水）・3/9（火）・3/16（火）・3/23（火）・3/30（火）

ビール

スペシャルな4樽が新規開栓！！！

今日から2月！新しい月のスタートに相応しいスペシャルな4樽が新規開栓となりますよー！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、早速いきましょう！！まずは、Founders　CBS（ファウンダース　シービーエス）が開栓です！！！

Foundersのアイデンティティーの一つとも言える “Barrel-Aged Series”の大トリ。

“Canadian Breakfast Stout”、その名も“CBS”は、カルト的人気を誇る“KBS”の兄弟とも言えます。

チョコレートとコーヒーを投入した限定ビール“Breakfast Stout”を、メープルシロップ熟成後のバーボン樽に流し込み寝かせることで完成するこの逸品は、登場以来、瞬く間に人気を得たビールとして知られ、数多くのビアギークが喉から手が出る程欲しがる幻の超限定品となりました。

CBSやKBSがバーボン樽で眠る場所は地下深く。地上から85フィート（約25m）ほど潜った洞窟の中でこのスタウトは熟成します。もともとは石膏の採掘が行われていた洞窟が使われなくなったものを、Foundersが熟成庫として利用しているんです。

その様子はこちら。

2016年4月の時点で9,000を超えるバーボン樽を保有しており、アメリカでも最も大規模なバレルエイジングプロジェクトと言われていて、地下深くにあるこのエリアは自然とビール熟成に最適なセラー温度となっています。

この壮大なビールに対するあふれるロマンを感じながらグラスを傾けてみてください。

Founders　CBS（USA）
ファウンダース　シービーエス（アメリカ）
スタイル：バレルエイジド インペリアルスタウト（ABV：11.6%）
アロマは凝縮されたローストコーヒー、メープルシロップ、ミルクチョコレート、バニラ、オーク、バーボン。味わいはメープル、コーヒーやチョコレートのロースト感と甘み。同時にバーボン、バニラ、ほんのりとしたホップの苦みがバランス良く広がる。あまりの素晴らしさに飲みこむことをためらう程。

続いてKarl Strauss　Frank The Dank（カールストラウス　フランクザダンク）が開栓！！

ホップアロマを存分に楽しめますよー！！！

Karl Strauss　Frank The Dank（USA）
カールストラウス　フランクザダンク（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA　（ABV：8.5%　IBU：80）
松やオレンジ、南国フルーツの濃縮されたホップアロマや味わいのアメリカンDIPA。ドライでクリスプなフィニッシュ。

そして新規開栓3樽目はRevision　Mosaic Mayhem（リヴィジョン　モザイクメイヘム）

MosaicバンバンなIPAとなってます♪

Revision　Mosaic Mayhem（USA）
リヴィジョン　モザイクメイヘム（アメリカ）
ウェストコーストIPA（ABV：6.5%　IBU：50）
ホップはMosaicのみを使用したウエストコーストIPA。苦みよりフレイバーやアロマを重視し、グリーンマンゴーやパパイヤを想わせるいきいきとしたMosaicホップのキャラクターをうまく引き出している。

そして最後はNew Belgiuｍ　Voodoo Ranger Starship IPA（ニューベルジャン　ブードゥー レンジャー スターシップ IPA）が開栓！！

ニゴニゴなIPAで甘味と苦みのバランスが最高です！！

New Belgiuｍ　Voodoo Ranger Starship IPA（USA）
ニューベルジャン　ブードゥー レンジャー スターシップ IPA（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：7.7%　IBU：50）
シトラスやグレープフルーツ、グアバ、マンゴー、松のアロマ。控えめな
甘さと苦みのバランスが理想的。

とにかく今日は新規開栓だらけ！！18時よりお待ちしてます！！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Karl Strauss　Frank The Dank（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：80）
7.Revision　Mosaic Mayhem（アメリカ）
（AVB：6.5%　IBU：50）
8.Firestone Walker　Luponic Distortion No.14（アメリカ）
（ABV：5.9%　IBU：59）
9.LERVIG　Liquid Sex Robot（ノルウェー）
（AVB：7.9%　IBU：35）
10.New Belgiuｍ　Voodoo Ranger Starship IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：50）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【2月の定休日】
2/4（火）・2/11（火）・2/18（火）・2/25（火）

【営業時間】
18:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となりました
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Founders　CBSとRevision　DIPAが開栓！！

週明け月曜日！定休日前なのにすっごい美味しいのが繋がっちゃいました♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜はなんと言ってもこのビールから！Founders　CBS（ファウンダース　シービーエス）が開栓です！！！

Foundersのアイデンティティーの一つとも言える “Barrel-Aged Series”の大トリ。

“Canadian Breakfast Stout”、その名も“CBS”は、カルト的人気を誇る“KBS”の兄弟とも言えます。

チョコレートとコーヒーを投入した限定ビール“Breakfast Stout”を、メープルシロップ熟成後のバーボン樽に流し込み寝かせることで完成するこの逸品は、登場以来、瞬く間に人気を得たビールとして知られ、数多くのビアギークが喉から手が出る程欲しがる幻の超限定品となりました。

CBSやKBSがバーボン樽で眠る場所は地下深く。地上から85フィート（約25m）ほど潜った洞窟の中でこのスタウトは熟成します。もともとは石膏の採掘が行われていた洞窟が使われなくなったものを、Foundersが熟成庫として利用しているんです。

その様子はこちら。

2016年4月の時点で9,000を超えるバーボン樽を保有しており、アメリカでも最も大規模なバレルエイジングプロジェクトと言われていて、地下深くにあるこのエリアは自然とビール熟成に最適なセラー温度となっています。

この壮大なビールに対するあふれるロマンを感じながらグラスを傾けてみてください。

Founders　CBS
ファウンダース　シービーエス（アメリカ）
ハーフのみ￥１，４００（ABV：11.6%）　
アロマは凝縮されたローストコーヒー、メープルシロップ、ミルクチョコレート、バニラ、オーク、バーボン。味わいはメープル、コーヒーやチョコレートのロースト感と甘み。同時にバーボン、バニラ、ほんのりとしたホップの苦みがバランス良く広がる。あまりの素晴らしさに飲みこむことをためらう程。
（スタイル：バレルエイジド インペリアルスタウト）

そしてもう一樽は、Revision　DIPA（レヴィジョン　DIPA）が開栓です！！

ホッピーでしっかりとしたダブルIPAで、これファンが多いですよね～！！もちろん僕も大好きなビールです。

Revision　DIPA
レヴィジョン　DIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：8.0%　IBU：75） ハーフ￥９００
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。
（スタイル：ダブルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.LERVIG　Super Sonic（ノルウェー）
（ABV：8.5%　IBU：35）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.Karl Strauss　Tower 10 IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
9.Knee Deep　No Seeds No Stems（アメリカ）
（AVB：10.0%　IBU：90）
10.STONE　Ripper（アメリカ）
（AVB：5.7%　IBU：40）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

カルト的人気のFounders　KBS(2019)やRevision　Gimme Da Lootなど新規開栓3樽！！

梅雨入りしましたが、今夜もガンガン行きますよ！とにかく激アツな新規開栓がありますので、この週末もMIHAMA BASEへGOですよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、まずは何と言ってもこのビールから！Founders　KBS(2019)（ファウンダース　ケービーエス）が開栓です！！！

発売日前から泊り込みのビールギークを熱狂させる世界最高峰の樽熟成スタウトです！！

“カルト的人気”と評される中でもとりわけビールギークを狂わせるビールの1つがKentucky Breakfast Stout、その名もKBS。そのKBSの2019年バージョンです。

チョコレートとコーヒーを使った限定ビールBreakfast Stoutをケンタッキーバーボン樽で１年間熟成させたもの。アメリカではブリュワリーだけでなく取扱店にも泊まり込みで並ぶ人々が現れるほどの熱狂ぶりなんです。

KBSがバーボン樽で眠る場所は、地上から85フィート(約25m)ほど潜った洞窟の地下深く。もともとは石膏の採掘が行われていた洞窟を再利用した熟成庫は、アメリカ最大のバレルエイジングプロジェクトと称されています。自然が生み出した最適温度での熟成により、甘くナッティーな味わいと最高にスムースな口当たりが実現していますよ！！

その様子はこちら。

2014年ビール批評サイトratebeerで世界最高ビールに選出。さらにbeeradvocateでも100点満点の評価を獲得した、ビールギークを唸らせる世界最高峰のビール。これは何がなんでも飲んでおきたいスタウトですよ～♪

Founders　KBS(2019)
ファウンダース　ケービーエス（アメリカ）
￥１，９５０（AVB：12.2%）ハーフ￥１，４００
ローストコーヒー、カフェラテ、ミルクチョコレート、バニラ、オーク、バーボンのアロマがあふれる。口にするとロースト感と甘みとほんのりとホップの苦みが絶妙のバランスで広がる。フルボディでシルクのような滑らかな口当たり。バーボン、アルコールの温かみ、わずかなモルトの甘みによる長い余韻が楽しめます。
（スタイル：バーボンバレルエイジドチョコレートコーヒースタウト）

そして2樽目もアツい！！Revision　Gimme Da Loot（レヴィジョン　ギミダ ルート）が開栓です！！

商品名のGimme Da Loot (= Give me the loot)の ”Loot” とは、アメリカのスラングで、名詞として ”お金・札束” 、動詞として ”盗む” 、などの意味があり、”盗まれたお金” と言う意味で使われる事が多い。そのスラング通り、パッケージデザインには、銀行強盗が警察に追われているようなシーンを想像させる絵が描かれていますが、その強盗が盗んでいるのはお金ではなくホップという、なんともユニークなデザインなんです！

軽めのミドルボディに、クリーンでクリスプな飲み心地。ドライフィニッシュで、ビールを楽しむのに丁度良いホップの苦味が後に残る。フルーティーでジューシーな、とても飲みやすいビールとなっていますよー！！

Revision　Gimme Da Loot
レヴィジョン　ギミダ ルート（アメリカ）
￥１，５００（AVB：7.0%　IBU：30）ハーフ￥９８０
フルーティーさが非常に強いアロマで、オレンジ、パイナップル、パッションフルーツ、グアバなどのパッションフルーツの中に、レモンやグレープフルーツのようなシトラスも香る。一口飲むと、香りと同様にとてもジューシーでフルーティーなフレーバーが広がり、まるでフルーツジュースを飲んでいるかのよう。そんなフルーティーさの中に、微かにキャラメルのような甘さも隠れる。
（スタイル：NEヘイジーIPA）

そして最後は安定のSTONE　IPA（ストーン　IPA）が開栓です！！

先日、お店に設置されたLEDサインもSTONE IPAなんですよ～♪

クラフトビールシーンにおけるIPAの原点のようなビールを堪能しちゃってくださいね♪

STONE　IPA
ストーン　IPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：6.9%　IBU:71）ハーフ￥８００
はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。
（スタイル：ウェストコーストスタイルIPA）

どれも飲んでおきたいビールばかりですが、何から飲みますか？この週末も後悔ないように飲み倒しちゃってくださいな！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　KBS(2019)（アメリカ）
（ABV：12.2%　IBU：65）
6.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
7.Revision　Gimme Da Loot（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：70）
8.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：71）
9.Modern Times　Orderville（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU:75）
10.The Hop Concept　Dank & Sticky（アメリカ）
（ABV：8.5%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

ハナキン！美味しいビール揃ってますよー！！

最近は一週間が早いです！早くも金曜日じゃないですか！！そうハナキン！！4月もアッと言う間に過ぎ去っていきそうですね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜は新規開栓ありませんが、Founders　Breakfast Stout（ファウンダース　ブレックファーストスタウト）がいい感じの味わいになってきていますよ～！！

開栓当初よりもコーヒー感でてきました♪

リッチな気分でゆっくりと楽しんでくださいね。

そして、そろそろAnti-HEROが打ち抜きとなりそうです。飲んでおきたい方は、是非、お早めに(^^♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　Breakfast Stout（アメリカ）
（ABV：8.3%　IBU：60）
6.New Belgium　Voodoo Ranger Liquid Paradise（アメリカ）
（ABV：7.8%　IBU：44）
7.Revolution　Anti-Hero IPA （アメリカ）
（ABV：6.5%　IBU：70）
8.Vagabond　Hoptomic Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:85）　
9.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
（Alc：7.0%　IBU：70）
10.BREWDOG　Elvis Juice （スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Founders　Breakfast Stout開栓！！平日限定メニューは第10弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今日から平日限定メニューが新しくなりますよ～！！もちろん新規開栓もありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜はFounders　Breakfast Stout（ファウンダース　ブレックファーストスタウト）が開栓です！！

日中は暖かくなったとはいえ、夜はまだまだ寒いです。そんな夜にはピッタリ！ゆっくりと香りの変化とあわせてお楽しみくださいね♪

Founders　Breakfast Stout
ファウンダース　ブレックファーストスタウト（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：8.3%　IBU：60） ハーフ￥９５０
ビターチョコレート、コーヒー、ローステッド・モルトのアロマを漂わせる。味わいも同様で、スムースな口当たりとともにアルコールのぬくもりも感じる。複雑だがスムースな味わいは、朝食のお供として楽しんでもなんら不思議はないと錯覚させられてしまう、魅力あふれるおいしさ。
（スタイル：ダブルチョコレートコーヒーオートミールスタウト）

 

そして、今夜からはお待ちかね！平日限定メニューの第10弾！！今日から4/8までですよー！！

  • 今週のパスタ（アルフレッド　チーズのパスタ）
  • 蒸し鶏の辛味ソース掛け
  • 豚肉のしぐれ煮プレート
  • ホタテの焦がしバター掛けプレート
  • チキンカツレツプレート（パン or ライス）

今回もガッツリいっちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
　ABV：4.2%
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
　ABV：5.0%
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
　ABV：4.9%
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
　ABV：6.5%　IBU:40
5.Founders　Breakfast Stout（アメリカ）
　ABV：8.3%　IBU：60
6.Rip Current　Lupulin Lust Double IPA（アメリカ）
　ABV：9.0%
7.Melvin　2×4　Double IPA （アメリカ）
　ABV：9.9%　IBU：100+
8.STONE　Grapefruit Slam IPA（アメリカ）
　ABV：8.0%　
9.Modern Times　City of the Sun（アメリカ）
　Alc：7.6%　IBU：85
10.Revision　Hi Juno （アメリカ）
　ABV：6.5%　IBU：40

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

Founders　Barrel Runner開栓！！

寒い日が続きますね～！今夜は皆さんからのリピート要望にお応えしてまたアイツを繋いじゃいますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

本日は、是非もう一度繋いで欲しいとのリクエストが多かったFounders　Barrel Runner（ファウンダース　バレルランナー）を開栓です！！

あまりにも皆さんからの圧が強かったので、2か月ぶりにもう一度楽しんでもらっちゃいますよ♪笑

ラム樽でMosaicホップを使ったImperial IPAを熟成させたこのビールは、甘くてホッピー、濃厚かつ爽やか、、飲んだ人を南国感たっぷりのジャングルにいるような気分にさせてくれます。

もうね、これラムですよ！ラム！！すっごい美味しい！けど、すっごい酔っぱらいます！！笑

バレルエイジならではの重厚さも備えた一杯なので、寒い冬の夜にゆっくりと温度を高めながら香りとともに楽しんでください。「至福」って言葉の意味を心底体感できますよ♪

Founders　Barrel Runner
ファウンダース　バレルランナー（アメリカ）
￥１，５００　（ABV：11.1%　IBU：55）ハーフ￥９８０　スモール￥８５０
南の島を思わせるようなカリビアンラムやココナッツ、パイナップル等のトロピカルな香りが強く前に出て、キャラメルのような甘いモルトのアロマが後から追いかける。味わいも香り同様、ラムとトロピカルフルーツのフレーバーに甘いココナッツとバニラが混じり合う。
（スタイル：バレルエイジド）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
6.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
7.Three Weavers　Blood Junkie（アメリカ）
8.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
9.Green Flash　GFB（アメリカ）
10.Modern Times　City of the Sun（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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