勇一ラストDayも新規開栓は2樽!!

とうとうこの日がやってきてしまいました。寂しいなぁー。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

2016年9月からアルバイトとして2年半MIHAMA BASEを盛り立ててくれた勇一が、4月から就職希望先でのインターンとして働くことになったため、本日で卒業となります!

元々お客様として来ていた当時20歳の彼が、お財布と相談しながら大事そうにビールを楽しむ姿を見て、

「そんなにビールが好きだったらうちでバイトしない?ビールもっと覚えられるよ?」

そうカウンターで声をかけたのが最初でした。まだ1周年も迎えていない当店で僕らと一緒に学び、一緒に成長してきた勇一。仲間を、店を、そして何よりもお客様のことを一番に思って仕事に取り組んでくれた若い彼から僕もたくさんのものを与えてもらったように思います。

ビールが大好きで、クールでチャラくって、でも天然ボケで(笑)

結構、厳しいことも言ってきました。彼にしたらアルバイトなのになんでここまでって思うこともあったかもしれません。それでも、ついてきてくれた彼には感謝しかありません。本当にありがとう!!

息子のような勇一との思い出は数えきれないくらいあり寂しい限りではあるのですが、ビールのインポーターになりたいという夢に向かって新たなスタートを切る彼を、本当に一生懸命頑張ってきてくれた彼を笑顔で送り出したいと思います。

なんだか、勇一へのラブレターみたいになってしまいそうなので、新規開栓情報です!笑

今夜も2樽が新規開栓ですよー!!まずはRevolution Anti-Hero IPA(レボリューション アンチ ヒーロー IPA)が開栓です!!

先日、Mosaic Heroを開栓しましたが、今回は彼らのフラッグシップIPAを開栓しちゃいます。

Revolution Anti-Hero IPA
レボリューション アンチ ヒーロー IPA(アメリカ)
¥1,300(ABV6.5% IBU:70)ハーフ¥800
シカゴ発!フローラルでシトラシーなアロマと心地よいリフレッシュ感とクリスピーな苦み。
(スタイル:IPA)

そしてもう一樽は、Firestone Walker Union Jack IPA(ファイアストーンウォーカー ユニオンジャックIPA)が開栓ですよ!!

Firestone Walkerのド定番IPA。飲み飽きないおいしさは本物の証!是非、堪能してください♪

Firestone Walker Union Jack IPA
ファイアストーン ウォーカー ユニオンジャックIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.0% IBU:70) ハーフ¥800
たっぷりと惜しみなくホップを使用しており、圧巻なまでのグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリン、アプリコット、シトラスのフレイバーを感じますが、それとは対照的なペールモルトの甘味により全体的なバランスが保たれています。フィニッシュで僅かに心地よい酸味が感じられ、リフレッシングで理想的な炭酸の効き具合も手伝って口当たりは非常にスムースなIPAです。
(スタイル:IPA)

ということで、今夜は開店から23時まで勤務しています(きっと勤務終了後も飲んでると思います)ので、お時間ある方は是非彼に会いに来てあげてくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
 ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
 ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
 ABV:4.9%

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
 ABV:5.6% IBU:35
5.Founders Breakfast Stout(アメリカ)
 ABV:8.3% IBU:60
6.Magic Rock Big Dipper Double IPA(イギリス

 ABV:8.3%

7.Revolution Anti-Hero IPA (アメリカ)
 ABV:6.5% IBU:70
8.STONE IPA(アメリカ)
 ABV:6.9% IBU:71 
9.Firestone Walker Union Jack IPA(アメリカ)
 Alc:7.0% IBU:70
10.Wild Barrel Galaxy at Last Hazy IPA (アメリカ)
 ABV:7.9%

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

本日の新規開栓3樽!プロ野球も開幕ですよー!!

全国のプロ野球ファンの皆さま、あけましておめでとうございます!いよいよ、本日プロ野球開幕!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

毎年この時期はワクワクしますが、今年は本拠地での開幕ですし、期待できる若手の成長もありますので、いつにも増してワクワク♪ このワクワクが秋まで続く戦いを期待したいです!!

そんなワクワクな金曜日!いよいよスタッフ勇一の卒業まであと3日となってしまいました。勇一のサーブするビールが飲めるのもあと3日!是非顔を見に来てあげてくださいね♪

そしてもちろん、今夜も新規開栓ありますよ!!それも3樽!!!

まずは、Wild Barrel Galaxy at Last Hazy IPA(ワイルドバレル ギャラクシー アット ラスト ヘイジーIPA)が開栓です!!

前回繋いだMurky Mindsも美味しくって2日で完売してしまいましたが、これもまた美味しい!!ニゴリ系好きな女子には持ってこいの飲みやすさですよ♪

Wild Barrel Galaxy at Last Hazy IPA
ワイルドバレル ギャラクシー アット ラスト ヘイジーIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:7.9%) ハーフ¥900
ギャラクシーとCTZでドライホップされたヘイジーIPA。
(スタイル:ヘイジーIPA) 

2樽目はMagic Rock Big Dipper Double IPA(マジックロック ビッグディッパーダブルIPA)が開栓!!

マジックロックはアメリカのクラフトビールに魅せられたリチャードとジョニーの
バーハウス兄弟にヘッドブルワーのスチュワート・ロスが加わり、2011 年に設
立されました。翌2012 年にはあのビール評価サイト「ratebeer.com」で新設ブル
ワリー世界No.2 を獲得したビールファンにはおなじみのブルワリーです。

今回はマンチェスターの人気ブルワリー クラウドウォーターとのコラボです。これ、個人的にも好きなタイプのダブルIPAっす!!

Magic Rock Big Dipper Double IPA
マジックロック ビッグディッパーダブルIPA(イギリス)
¥1,450(ABV:8.3%) ハーフ¥950
ダブルIPAの重さとアルコールを感じないほどスムースな飲み口ながらモルティなボディで、マンゴーと桃のフレーバーが弾けます!Ratebeerで98点の高得点!クラフトビールマニア待望のコラボIPAです。
(スタイル:ダブルIPA)

そして最後はお馴染み、アメリカンクラフトビールの原点とも言うべきIPA、STONE IPA(ストーン IPA)が開栓です!!

このIPAがあったからこそ、その後に数多くのホッピーなビールが世の中に生まれたといって過言ではありません!

ホップの苦味、モルトの味わいのバランスが完璧。まさに「美しいIPA」って感じです。

クラフトビールシーンにおけるIPAの原点のようなビールを堪能しちゃってくださいね♪

STONE IPA
ストーン IPA(アメリカ)
¥1,300 (ABV:6.9% IBU:71)ハーフ¥800
はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。
(スタイル:ウェストコーストスタイルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
 ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
 ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
 ABV:4.9%

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
 ABV:5.6% IBU:35
5.Founders Breakfast Stout(アメリカ)
 ABV:8.3% IBU:60
6.Magic Rock Big Dipper Double IPA(イギリス

 ABV:8.3%

7.Melvin 2×4 Double IPA (アメリカ)
 ABV:9.9% IBU:100+
8.STONE IPA(アメリカ)
 ABV:6.9% IBU:71 
9.Modern Times City of the Sun(アメリカ)
 Alc:7.6% IBU:85
10.Wild Barrel Galaxy at Last Hazy IPA (アメリカ)
 ABV:7.9%

【毎週木曜日はレディースデー】
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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Founders Breakfast Stout開栓!!平日限定メニューは第10弾スタート!!

定休日あけの水曜日!今日から平日限定メニューが新しくなりますよ~!!もちろん新規開栓もありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜はFounders Breakfast Stout(ファウンダース ブレックファーストスタウト)が開栓です!!

日中は暖かくなったとはいえ、夜はまだまだ寒いです。そんな夜にはピッタリ!ゆっくりと香りの変化とあわせてお楽しみくださいね♪

Founders Breakfast Stout
ファウンダース ブレックファーストスタウト(アメリカ)
¥1,450(ABV:8.3% IBU:60) ハーフ¥950
ビターチョコレート、コーヒー、ローステッド・モルトのアロマを漂わせる。味わいも同様で、スムースな口当たりとともにアルコールのぬくもりも感じる。複雑だがスムースな味わいは、朝食のお供として楽しんでもなんら不思議はないと錯覚させられてしまう、魅力あふれるおいしさ。
(スタイル:ダブルチョコレートコーヒーオートミールスタウト)

 

そして、今夜からはお待ちかね!平日限定メニューの第10弾!!今日から4/8までですよー!!

  • 今週のパスタ(アルフレッド チーズのパスタ)
  • 蒸し鶏の辛味ソース掛け
  • 豚肉のしぐれ煮プレート
  • ホタテの焦がしバター掛けプレート
  • チキンカツレツプレート(パン or ライス)

今回もガッツリいっちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
 ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
 ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
 ABV:4.9%

4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
 ABV:6.5% IBU:40

5.Founders Breakfast Stout(アメリカ)
 ABV:8.3% IBU:60
6.Rip Current Lupulin Lust Double IPA(アメリカ

 ABV:9.0%

7.Melvin 2×4 Double IPA (アメリカ)
 ABV:9.9% IBU:100+
8.STONE Grapefruit Slam IPA(アメリカ)
 ABV:8.0% 
9.Modern Times City of the Sun(アメリカ)
 Alc:7.6% IBU:85
10.Revision Hi Juno (アメリカ)
 ABV:6.5% IBU:40

【毎週木曜日はレディースデー】
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【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
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Revision Hi Juno開栓!!

月曜日!週の頭は残業せずにサクッとビール飲んじゃいましょ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜も新規開栓がありますよ~!!Revision Hi Juno(レヴィジョン ハイ ジュノ)が開栓です!!!

このHi Junoは、CitraとMosaicホップ、そして少量の乳糖を使って造られた、味わい深くてスムース、そしてイージードリンキングな一杯。

友達や家族と楽しい時間を過ごすのにぴったりのRevisionらしい仕上がりになっています。ボディはミドルで、飲み心地は非常にスムース。甘くてフルーティーな一杯。

これは病みつきになりますよ♪

Revision Hi Juno
レヴィジョン ハイ ジュノ(アメリカ)
¥1,500(ABV:6.5% IBU:40) ハーフ¥980
ジューシーなトロピカルフルーツとシトラスのアロマ。フルーティーな香りに、乳糖由来の甘さが混ざり合う。味わいも香りと同様にジューシーで、様々なトロピカルフルーツのフレーバーと、バニラのような乳糖の甘さが絶妙なバランスで合わさる。
(スタイル:Northeast-Style IPA)

 

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
 ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
 ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
 ABV:4.9%

4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
 ABV:6.5% IBU:40

5.Vagabond Attack Owl IPA(アメリカ)
 ABV:7.5%
6.Rip Current Lupulin Lust Double IPA(アメリカ

 ABV:9.0%

7.Melvin 2×4 Double IPA (アメリカ)
 ABV:9.9% IBU:100+
8.STONE Grapefruit Slam IPA(アメリカ)
 ABV:8.0% 
9.Modern Times City of the Sun(アメリカ)
 Alc:7.6% IBU:85
10.Revision Hi Juno (アメリカ)
 ABV:6.5% IBU:40

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Melvin 2×4 Double IPA とModern Times City of the Sunが開栓!!

寒の戻りで寒い週末となっていますが、今夜も元気に新規開栓が2樽ありますよー!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜の一発目は、初登場のMelvin 2×4 Double IPA(メルビン 2×4 ダブルIPA)が開栓です!!

しっかりとしたホップアロマを堪能できますよ~!!これ、MIHAMA BASEにはピッタリのハイアルコール!ハイIBU!!なのに飲みやすいキケンなヤツ!!

堪能しちゃってくださいね♪

Melvin 2×4 Double IPA
メルビン 2×4 ダブルIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:9.9% IBU:100+) ハーフ¥900
メルビンが造る限定のダブルIPA。ホップのアロマが炸裂するRatebeer99点のダブルIPA。アルコール度数を感じさせないスムースな飲み口。
(スタイル:ダブルIPA)

そして2樽目はModern Times City of the Sun(モダンタイムス シティー・オブ・ザ・サン)が開栓です!!

2013年にドラフトのみでの醸造として造られ、初期のレシピはアルコール度数7.5%でホップはMosaic、Motueka、Simcoe を使用していましたが、その後、改良を加えた結果アルコール度数は7.6%にパワーアップ、使用ホップもSimcoeに代えて似た風味の新品種であるEurekaを使っています。

これらパワフルな3種のホップを使用し、豊かな風味やフルーティーさといった刺激的で極上の味わいを持つホッピーでジューシーなIPAですよ♪

Modern Times City of the Sun
モダンタイムス シティ・オブ・ザ・サン
(アメリカ)
¥1,400 (Alc:7.6% IBU:85)ハーフ¥900
香り、味ともにトロピカルフルーツ全快とともにdankな奥深さを感じられます。複雑でありながら控えめのモルトのバックボーンは、ホップフレイバーのサポート役に徹していおり、素晴らしいバランス。心地よい苦味が余韻として舌に残り続けます。
(スタイル:IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
 ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
 ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
 ABV:4.9%

4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
 ABV:6.5% IBU:40

5.Vagabond Attack Owl IPA(アメリカ)
 ABV:7.5%
6.Rip Current Lupulin Lust Double IPA(アメリカ

 ABV:9.0%

7.Melvin 2×4 Double IPA (アメリカ)
 ABV:9.9% IBU:100+
8.STONE Grapefruit Slam IPA(アメリカ)
 ABV:8.0% 
9.Modern Times City of the Sun(アメリカ)
 Alc:7.6% IBU:85
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
A BV:5.8% IBU:45

【毎週木曜日はレディースデー】
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Vagabond Attack Owl IPAとSTONE Grapefruit Slam IPAが開栓!!

昨日が祝日だったため、今日が金曜日だということにさっき気が付きました!!ということで華金ですよー!!もちろん今夜も2樽が新規開栓ですよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

スタッフの勇一の卒業まであと10日となり寂しい限りですが、今夜も元気にいきますよー!!!

まずはVagabond Attack Owl IPA(バガボンド アタックオウルIPA)が開栓です!!

めっちゃダンクな香りと味わい!これって瞬殺必至ですよ!!初めて取り扱うブルワリーですが、思わず唸る美味しさ。アルコール度数も程よい7.5%、絶対に飲んじゃってくださいね♪

Vagabond Attack Owl IPA
バガボンド アタックオウルIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.5%) ハーフ¥800
センテンニアルとモザイクホップを使用したフルーティで且つシトラシーなIPA。スムースな苦みでフィニッシュはクリーン。
(スタイル:IPA)

2樽目はSTONE Grapefruit Slam IPA(ストーン グレープフルーツ スラムIPA)が開栓です!!

2014年秋にドラフト限定で発売され大反響を呼んだStone Grapefruit Slam IPAが復活!!

1996年創業以来、何千もの種類のビールを醸造してきたStone。もちろんその中には長く愛される定番商品から、世間を驚かせる期間限定のレア商品まで色々なビールが含まれていますが稀にレアなビールが復活することがあります。

今回のStone Grapefruit Slam IPAはその数少ない復活ビールの一つです!!

グレープフルーツの皮のような苦みのあるシトラス感がホップの苦みに爽やかなアクセント。是非、お試しくださいね♪

STONE Grapefruit Slam IPA
ストーン グレープフルーツ スラムIPA(アメリカ)
¥1,500(ABV:8.0%) ハーフ¥980
グレープフルーツの香りがあふれ、レモンのようなシトラスアロマにホップ由来の松のような香りも加わる。味わいも香りと同様にグレープフルーツのキャラクターが非常に強く、グレープフルーツの皮のような苦みとシトラス感に、ほのかにキャラメルのような甘さのあるモルトバックボーンもしっかりと存在。ボディはミドルで、最後にホップの苦みが残る。
(スタイル:IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
 ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
 ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
 ABV:4.9%

4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
 ABV:6.5% IBU:40

5.Vagabond Attack Owl IPA(アメリカ)
 ABV:7.5%
6.Rip Current Lupulin Lust Double IPA(アメリカ

 ABV:9.0%

7.Modern Times Black House(アメリカ)
 ABV:5.8% IBU:40
8.STONE Grapefruit Slam IPA(アメリカ)
 ABV:8.0% 
9.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
 ABV:7.0% IBU:95
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
A BV:5.8% IBU:45

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Rip Current Lupulin Lust Double IPA開栓!!

午前中の雨もあがり、気持ちより晴れ空となった今日の稲毛海岸です!!女性の皆さん、本日はレディースデーですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

あまりにも天気も良いので、仕事前にちょっとだけマリンスタジアムに行ってきました!気が付けば今日がマリンでの最後のOP戦だったんですね。

やっぱり青空のもとで観る野球は気持ちいいですね♪

さてさて、そんな今日ですが、こんな陽気にピッタリなダブルIPAが開栓しますよ!!

Rip Current Lupulin Lust Double IPA(リップカレント ルプリン ラスト ダブルIPA)が開栓です!!

アルコール度数を感じさせない飲みやすさが、ちょっと汗ばむ陽気にぴったり。まずはお試しくださいね♪

Rip Current Lupulin Lust Double IPA
リップカレント ルプリン ラスト ダブルIPA(アメリカ)
¥1,500(ABV:9.0%) ハーフ¥980
2015年サンディエゴ国際ビアフェス 銀賞受賞! グレープフルーツ、レモン、タンジェリン、フローラルなどの複雑な香りが特徴的なダブルIPA。
(スタイル:ダブルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
 ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
 ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
 ABV:4.9%

4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
 ABV:6.5% IBU:40

5.VOYAGER BREWING IPA(和歌山)
 ABV:6.5% IBU:55
6.Rip Current Lupulin Lust Double IPA(アメリカ

 ABV:9.0%

7.Modern Times Black House(アメリカ)
 ABV:5.8% IBU:40
8.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)
 ABV:8.0% IBU:100
9.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
 ABV:7.0% IBU:95
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
A BV:5.8% IBU:45

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17:00~26:00(火曜定休)

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STONE Tropic of Thunder LagarとVOYAGER IPAが開栓!!

定休日あけの水曜日!本日も新規開栓が2樽ですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜も元気に参りましょう!!まずはStone Brewingから2019年に新しく誕生した定番商品 STONE Tropic of Thunder Lagar(ストーン トロピック オブ サンダー ラガー)が開栓です!!

トロピカルフルーツのアロマフレーバーあふれる爽やかなラガーですよ~♪

Mosaic、Citra、そして新しく仲間入りしたCashmereホップを使っての実験の成果、ストーンらしい遊び心とストーンのホップへの愛を表現したビール。これらのホップ3種の組み合わせにより、爽やかなシトラス感とトロピカルフルーツアロマ・フレーバーが際立つリフレッシングでクラッシャブルなラガーになりましたよ♪

まさに、 “Lagerfor IPA lovers (IPA愛好家のためのラガー)” ともいうべきビールを堪能しちゃってくださいね!!

STONE Tropic of Thunder Lagar
ストーン トロピック オブ サンダー ラガー(アメリカ)
¥1,300(ABV:5.8% IBU:45) ハーフ¥800
メロンやパイナップルのようなフルーティーアロマにシトラスの爽やかさがあふれ、ホワイトワインの香りとクリーンなモルトアロマが微かに漂う。味わいは、熟したマスクメロンやパッションフルーツの非常にジューシーなフルーツフレーバーとシトラス感が絶妙なバランスで混じり合い、フレッシュなホップとホワイトワインの味わいが後から追いかけ、モルト由来のビスケットのようなフレーバーをほんのり感じられる。後味はかすかに甘みが残り、心地よいホップの苦みが後を引く。
(スタイル:ラガー)

そして2樽目は、VOYAGER BREWING VOYAGER IPA – American Classic Style -(ボイジャーブルーイング ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-)が開栓となります!!

アメリカンIPAと言えども今流行りのアメリカンIPAとイングリッシュIPAの中間よりややアメリカン寄りといった感じかな?

とんがってなく、しかしマジメで美味しい!!ボイジャーらしい美味しさですね。昨夜繋いで一晩経って、今日はボディ感も増して、ホップキャラクターが前に出てきました♪

VOYAGER BREWINGの特徴でもあるモルトボディと、心地よい香り・苦みの余韻を楽しんじゃってくださいね!! 

VOYAGER BREWING VOYAGER IPA – American Classic Style –
ボイジャーブルーイング ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-(和歌山)
¥1,200(ABV:6.5% IBU:55) ハーフ¥750
琥珀色に輝く容姿・すっきりとしたモルトボディと甘み・花や柑橘を思わせる香りとバランスされた苦みはまさにクラシック。
(スタイル:アメリカンIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
 ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
 ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
 ABV:4.9%

4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
 ABV:6.5% IBU:40

5.VOYAGER BREWING IPA(和歌山)
 ABV:6.5% IBU:55
6.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ

 ABV:8.5%

7.Modern Times Black House(アメリカ)
 ABV:5.8% IBU:40
8.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)
 ABV:8.0% IBU:100
9.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
 ABV:7.0% IBU:95
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
A BV:5.8% IBU:45

【毎週木曜日はレディースデー】
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【お得な飲み放題コースあります】
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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

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オリジナルレシピが復活!Green Flash West Coast IPA開栓!!

早いもので3月も後半戦!桜の開花ももうすぐそこですよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

稲毛海岸の河津桜が終わると、もうすぐ本格的な花見シーズンが到来です。今週末には関東地方は咲きまくりそうですね。

そんな春を感じる月曜日!素晴らしいビールが開栓です!!

誕生当初のオリジナルレシピとなって復活したGreen FlashWest Coast IPA(グリーンフラッシュウェストコーストIPA)が開栓ですよ~♪

クラフトビールの聖地であるサンディエゴで長年ビールをつくり続けているブリュワリーの一つであるGreen Flashは、サンディエゴとの繋がりを再確認し、より深めるためにパッケージデザインを一新し、レシピも今までのDouble IPAからオリジナルのウェストコーストスタイルIPAへと戻りました。

Green Flashのファンたちが長年の間West Cost IPAのオリジナルレシピについて思い出話をしたり、味を懐かしがっていたため、今回のデザイン一新に合わせてオリジナルレシピを復活させたとか。

West Coast IPAというビールは僕にとってとても思い入れの深いビールで、このビールを知ってアメリカンクラフトビールの魅力にどっぷりとハマったんですよね~。僕がハマったのはこのオリジナルレシピではなく、その後のレシピの方なんですが、僕の「原点」のさらにルーツを知った気分です♪

Green Flash West Coast IPA
グリーンフラッシュ ウェストコーストIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.0% IBU:95) ハーフ¥800
オリジナルレシピが復活!甘いトロピカルパッションフルーツ、爽やかな刺激のあるグレープフルーツ、そして松のような香りが混ざり合い、グラスから漂う。味わいはグレープフルーツの爽やかでフルーティー、そして皮の微かな苦みが全面に押し出され、ダークキャラメルのような風味が追いかける。最後はフローラルフレーバーに、ホップキャラクターが後を引く。
(スタイル:ウェストコーストスタイルIPA)

 

太陽が海に沈む瞬間に見られるグリーンフラッシュ、そんなマジカルな瞬間に乾杯したくなるような、サンディエゴを感じられるWest Coast IPAを堪能してくださいね!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
ABV:4.9%

4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
ABV:6.5% IBU:40

5.箕面ビール W-IPA(大阪)
ABV:9.0%
6.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ

ABV:8.5%

7.Modern Times Black House(アメリカ)
ABV:5.8% IBU:40
8.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)
ABV:8.0% IBU:100
9.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
ABV:7.0% IBU:95
10.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
ABV:8.5% IBU:100

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

箕面 W-IPAとBREWDOG Elvis Juice開栓!!

今夜も新規開栓が2樽です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜は久々に箕面ビール W-IPが開栓です!やっぱりいつ飲んでも美味しいですね!!

箕面ビール W-IPA(大阪)
¥1,100(ABV:9%)ハーフ¥700
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール9%のストロングエールです。しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバーのバランスを楽しめます。

そしてもう一樽は、BREWDOG Elvis Juice(ブリュードッグ エルビスジュース)が開栓ですよー!!今回はPUNK IPAをちょっとお休みしてのElvisです。

程よいアルコール度数と程よい苦み。何杯でも飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG Elvis Juice
ブリュードッグ エルビスジュース(スコットランド)
¥1,200 (ABV:6.5% IBU:40)ハーフ¥750
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。
(スタイル:グレープフルーツIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
ABV:4.9%

4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
ABV:6.5% IBU:40

5.箕面ビール W-IPA(大阪)
ABV:9.0%
6.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ

ABV:8.5%

7.Modern Times Black House(アメリカ)
ABV:5.8% IBU:40
8.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)
ABV:8.0% IBU:100
9.Revolution Mosaic Hero IPA(アメリカ)
ABV:7.5% IBU:85
10.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
ABV:8.5% IBU:100

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!