月別アーカイブ: 2019年12月

INFORMATION

本日2019年ラスト営業&シェフィ卒業！！

本日は今年最後の営業となります。営業時間はいつもと異なり24時までとなりますのでご注意ください。そして新年は1/4（土）17:00より営業開始となります。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日は高校の同窓会に出席してきました。当時の担任の先生方も含めて120名を超える盛会でした。

卒業して30年。もはや名札を付けて名乗らないと誰だかわからない人も多数。もちろん30年ぶりに再会した人もたくさんいました。記憶を呼び覚ましながらの宴でしたが、そこは多感な10代をともに過ごした仲間たち。話をしているうちに当時の思い出がどんどん蘇り、アッと言う間に『絆』が再構築できたのでした。きっと友情とはそんなものなんですね。

さてさて、本日12/30がMIHAMA BASEの2019年ラスト営業なのですが、長く一緒に盛り上げてくれたシェフィこと飯塚くんが奇しくも本日限りでMIHAMA BASEを卒業します。

お店を一緒にDIYしながら作り上げていき、オープンしてからも試行錯誤を繰り返し、今の店の形にしていきました。もちろん店の運営にかかわるあらゆることを二人三脚で歩んできた盟友です。

閉店後、後片付けをしながら、時には激論を交わし、時にはくだらない話で盛り上がり、この4年間は誰よりも長い時間をともにしてきました。本当に密度濃かったなーとつくづく思います。

元々、飲み仲間だった彼が、僕の夢に乗っかってくれて、今日まで一緒に頑張ってくれたことには感謝以外ありません。

MIHAMA BASEで一緒に働く最後の時間を僕も、シェフィも楽しみたいと思います。そして、また笑顔で再会できる日を楽しみにしたいと思います。

お時間ある方は是非お立ちよりくださいね♪

本日は9タップでのスタートとなります。明日から休みに入るので打ち抜き後の新規開栓はありませんが、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Revision　Party Foul（アメリカ）
（ABV：6.0%　IBU：35）
6.Collective Arts　Life In The Clouds（カナダ）
（ABV：6.1%　IBU：50）
7.Revision　Va-da（アメリカ）
（AVB：8.5%　IBU：30）
8.


9.Belching Beaver　Peanut Butter Milk Stout（アメリカ）
（AVB：5.3%　IBU：30）
10.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

ラスト2日！新規開栓3樽！！

2019年の営業もラスト2日！！3樽新規開栓してますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今年の営業もシェフィのMIHAMA BASE勤務もあと2日になってしまいました。

そんなタイミングではありますが、新規開栓は3樽！まずは初登場のブルワリーーから！！

Collective Arts　Life In The Clouds（コレクティブ アーツ　ライフインザクラウズ）が開栓です！！

クラフトビールの創造性にミュージシャンやアーティストの持つインスピレーションが融合するブルワリーCollective Arts Brewingの掲げる理念は二つ、「創造性は創造性を育む」「創造性は極上のビールを産み出す」

ビールのラベルを半年ごとにその時旬な国内外のアーティストに担当してもらい、まさにその商品自体がギャラリーの様になっているのも特徴的です。

ビール、アート、音楽の様々な文化が融合し、本来の意味での「クラフト性」が体現できる唯一無二のブルワリーともいえる、Collective Artsが幾度となく季節商品のHazy IPA で実験を重ねた結果、定番商品化した New England Style IPA です。

先日缶でも入荷しましたが、今回は樽で繋がりましたよー！是非、お試しください♪

Collective Arts　Life In The Clouds（CANADA）
コレクティブ アーツ　ライフインザクラウズ（カナダ）
スタイル：DDH IPA（ABV：6.1%　IBU：50）
ホップは Mosaicと Simcoe を使い、メロンやシトラスを彷彿とさせるアロマと味わいをもつ。甘過ぎずまた苦すぎず非常にバランスが取れており、そのジューシーさとふわっとした口当たりでどんどん杯が進む一杯です。

そして2樽目は、Revision　Party Foul（リヴィジョン　パーティファウル）が開栓！！

Revisionの試験的な醸造プログラム Skunkwerksからリリースされています。

Revision　Party Foul（USA）
リヴィジョン　パーティファウル（アメリカ）
スタイル：NEスタイルIPA（ABV：6.0%　IBU：35）
このIPAは、Revisionの試験的な醸造プログラム Skunkwerksからリリースされている。大量に投入されたNelson、Amarillo、Simcoeホップと、数種類の小麦とオーツ麦が印象的なIPA。

そして3樽目の新規開栓は、何度繋いでもみんな大好きなBelching Beaver　Peanut Butter Milk Stout（ベルチング ビーバー　ピーナッツ バター ミルク スタウト）が開栓です！！

Belching Beaverの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウト。

多くのファンの心を掴んだこのビールは、とても濃い液色で一見強く重たいビールだと思われがちだが、ローストピーナッツ、ダークチョコレート、コーヒーのアロマが香り、スムースでとても飲みやすいミルクスタウトとなっています。

ピーナッツバターの香りに包まれてなんだかビールとは思えない感じ。それでも決して甘ったるくはないのですごくドリンカブルです♪

Belching Beaver　Peanut Butter Milk Stout
ベルチング ビーバー　ピーナッツ バター ミルク スタウト（アメリカ）
スタイル：ミルクスタウト（AVB：5.3%　IBU：30）
ローストピーナッツとコーヒーの芳ばしい香りとチョコレートの甘い香りが漂う。味わいはピーナッツバターの風味が前に出て、その後からチョコレートの甘さと微かなローストコーヒーの香ばしさが追いかける。全ての風味や味わいが絶妙なバランスで混じり合い、非常に整ったフレーバー。
（スタイル：ミルクスタウト）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Revision　Party Foul（アメリカ）
（ABV：6.0%　IBU：35）
6.Collective Arts　Life In The Clouds（カナダ）
（ABV：6.1%　IBU：50）
7.Revision　Va-da（アメリカ）
（AVB：8.5%　IBU：30）
8.VOYAGER BREWING　VOYAGER IPA（和歌山）
（ABV：6.5%　IBU：55）
9.Belching Beaver　Peanut Butter Milk Stout（アメリカ）
（AVB：5.3%　IBU：30）
10.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

VOYAGER IPAとSTONE Delicious IPA開栓！！

2019年最後の華金です！今夜も新規開栓2樽です！！そして、シェフィの平日限定メニューも今夜が最後となりました。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

早いものですね～。気がつけば今年の営業も今日を入れてあと4日。昨日お客様とお話ししていたら、すでにお休みに入られた方も数名。うらやましい限りっす！早くもお休みに入っている方も、今日仕事を納める方も、まだま仕事あるよって方も、今夜も美味しいビールで乾杯しちゃいましょ！！

さー、本日はVOYAGER BREWING　VOYAGER IPA – American Classic Style -（ボイジャーブルーイング　ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-）が開栓していますよ！！

アメリカンIPAと言えども今流行りのアメリカンIPAとイングリッシュIPAの中間よりややアメリカン寄りといった感じかな？

とんがってなく、しかしマジメで美味しい！！ボイジャーらしい美味しさですね。

VOYAGER　BREWINGの特徴でもあるモルトボディと、心地よい香り・苦みの余韻を楽しんじゃってくださいね！！ 

VOYAGER BREWING　VOYAGER IPA – American Classic Style -（JAPAN）
ボイジャーブルーイング　ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-（和歌山）
スタイル：アメリカンIPA(ABV：6.5%　IBU：55）
琥珀色に輝く容姿・すっきりとしたモルトボディと甘み・花や柑橘を思わせる香りとバランスされた苦みはまさにクラシック。

もう一樽の新規開栓はSTONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）が開栓です！！

もはやMIHAMA BASEでは定番なこのビール！うん、やっぱり何度飲んでも美味しいっす！！

STONE　Delicious IPA（USA）
ストーン　デリシャスIPA（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：7.7%　IBU：80）
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

それにしても今日は風が強くて冷たい！！いらっしゃる方は暖かくして来てくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（スウェーデン）
（ABV：8.5%）
7.Revision　Va-da（アメリカ）
（AVB：8.5%　IBU：30）
8.VOYAGER BREWING　VOYAGER IPA（和歌山）
（ABV：6.5%　IBU：55）
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
（AVB：7.2%　IBU：65）
10.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

木曜日はレディースデー！Revision　Va-da 開栓！！

クリスマスも終わり、ここから一気に年末モードですね！明日で仕事納めの方も多いのではないでしょうか？今年も残すところあと僅か、楽しくまいりましょう！！

そして、本日は木曜日！今年最後のレディースデーです。アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートのサービスがありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、本日の新規開栓はRevision　Va-da（リヴィジョン　バダ）が開栓です！！

RevisionらしいヘイジーなダブルIPAですよ～♪

ビール名のVă-daは、Revisionがある「ネバダ州」の「バダ」。「ネバーダ」ではなく「ネバダ（バにアクセント）」が正しい発音で、他州の人が間違って発音することに対するローカルからのちょっとした指摘であり、ジョークでもあるそうですよ。

Revision　Va-da（USA）
リヴィジョン　バダ（アメリカ）
スタイル：NEスタイルダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：30）
Nelson Sauvinhとトロピカルフルーツの様なアロマをもたらすホップVic Secretが使われている。ライチやグースベリーの味わいとアロマが楽しめ、土のようなニュアンスも感じる。ミディアムボディで柔らかい口当たり。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（スウェーデン）
（ABV：8.5%）
7.Revision　Va-da（アメリカ）
（AVB：8.5%　IBU：30）
8.STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（アメリカ）
（ABV：9.4%　IBU：90）
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
（AVB：7.2%　IBU：65）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Enjoy Byまだありますよー！！

メリークリスマス！！定休日明けの水曜日！なんだかクリスマス感をあまり感じませんが、昨夜はケーキ屋さんに並ぶ方々を見て思い出しました！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、そんなクリスマスの夜ですが、オープン段階での新規開栓はありません。が、Modern Times　Gentle Remainderがすぐに打ち抜きとなりそうなので、早々に新しい樽が繋がりそうですね♪

そして、STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA）ですが、さすがのペースで消費されていっております。

30Lの樽なのでゆっくり飲めるかな～と思ってましたが、わずか2日間で半分以上無くなっていました！！

やっぱり今回も打ち抜きまで早そうです・・・。季節ものでもありますので飲んでおきたい方は是非、お早めにお越しくださいね。

そして、こちらもすごく美味しくって打ち抜きまで早そうですよ～！！

Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（オムニポーロ　ネブカドネザル インペリアルIPA）

ほんとファンタスティックなビールですので、是非試して貰いたいです♪

そして、いよいよ飯塚氏のラストまであと6日となりました！平日限定メニューも明後日までですので、是非食べに来てくださいね。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（スウェーデン）
（ABV：8.5%）
7.Modern Times　Gentle Reminder（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（アメリカ）
（ABV：9.4%　IBU：90）
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
（AVB：7.2%　IBU：65）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Enjoy By・Omnipollo・Torpedo！新規3樽開栓！！

今夜は新規開栓3樽！もちろんStone Brewingのスペシャルビール　STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPAも繋がってますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

速報として昨夜ツイートしましたが、STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA）を開栓しました！！

超絶フレッシュ！超絶ホッピー！！くぅ～、最高に美味しいっす！！！

年に数回しか飲めない、このEnjoy By。IPA好きは見かけたら迷わず飲んじゃわないとダメですよね。製造日からわずか37日間の至福。今夜、当店で飲んじゃってくださいね。

今回もたっぷりな30リットル樽での入荷ですが、油断してると結構早くになくなりますので、是非お早めに！！

STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（USA）
ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：9.4%　IBU：90）
強いピーチ、トロピカルフルーツ、シトラスのアロマが香ります。味わいもホップのキャラクターが支配的で、さらにフルーティーなエステル香、すぐ後にはホップの苦味が追いかけます。アルコールのかすかな温かみがあり、フィニッシュはドライです。醸造後すぐに出荷され、元旦までに飲めば使用している10種類以上のホップのアロマや味わいを最高な状態で味わえます。

そして、2樽目の新規開栓はMIHAMA BASE初登場のOmnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（オムニポーロ　ネブカドネザル インペリアルIPA）です！！スウェーデンのブルワリーですよ～！！

2011年に設立されたOmnipolloは、今や北欧を飛び出し世界でビール好きやアート好きをざわつかせる存在となっています。ファンタスティックなビールを是非堪能してくださいね♪

Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（Sweden）
オムニポーロ　ネブカドネザル インペリアルIPA（スウェーデン）
スタイル：インペリアルIPA（ABV：8.5%）
旧約聖書にも登場するバビロニアの王、ネブカドネザルを名に冠したインペリアルIPA。キウィやマンゴー、グレープフルーツやオレンジのアロマ、ホップの力強いパンチが味わえる。ホームブルーイング時代に作っていたビールレシピをスケールアップして生まれた一杯です。

そして最後の新規開栓はSierra Nevada  Torpedo Extra IPA（シエラネバダ  トルピード エクストラIPA）です♪

ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

さすがシエラネバダの定番ビール！どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください♪

Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA（アメリカ）
スタイル：エクストラIPA（ABV：7.2%　IBU：65）
究極のホップ体験を味わえる定番IPA！ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです！

年末年始に向けて、毎年皆さんがたくさん飲んでくれるので樽の入れ替わりも早いです！気になるビールがある方は迷わずGO！ですよ！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（スウェーデン）
（ABV：8.5%）
7.Modern Times　Gentle Reminder（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（アメリカ）
（ABV：9.4%　IBU：90）
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
（AVB：7.2%　IBU：65）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

【予告】樽で入荷決定！STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA

Stone Brewingのスペシャルビール「STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA」が明日12/22に樽で入荷しますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

“Drink Fresh”という言葉をそのままビールにしたかのような超フレッシュで超ホッピーな“Stone Enjoy By IPA”が、またまた樽で入荷ですよ！！

今回はアンフィルタード（無濾過）バージョン！これまでと変わらず、生鮮食品並の非常に短い賞味期間ではありますが、そのフレッシュで繊細な味わいを存分に楽しんでくださいね♪

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、推奨賞味期限を製造日から37日以内に定めたうえで商品名を「Enjoy By Date（この日までに楽しんでください）」としたんです。

日本では12/21（本日）出荷開始となりますが、その賞味期限は、なんと2020年1月1日まで！超短命ですが、フレッシュな新年のお祝いに最適な一杯となること間違いなしの、最高にフレッシュなダブルIPAです。

そんなホップラバーズには夢のようなこちらのビール。MIHAMA BASEでは明日12/22以降に開栓予定となっていますので、Facebookやブログ、Twitterを欠かさずにチェックしてくださいね♪

これを飲まずして、年を越せませんよ～！！！

STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（USA）
ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：9.4%　IBU：90）
強いピーチ、トロピカルフルーツ、シトラスのアロマが香ります。味わいもホップのキャラクターが支配的で、さらにフルーティーなエステル香、すぐ後にはホップの苦味が追いかけます。アルコールのかすかな温かみがあり、フィニッシュはドライです。醸造後すぐに出荷され、元旦までに飲めば使用している10種類以上のホップのアロマや味わいを最高な状態で味わえます。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.To Øl　Mr.Pink 2019 Edition（デンマーク）
（ABV：8.0%　IBU：82）
7.Modern Times　Gentle Reminder（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.Heretic　Evil Cousin IIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：100）
9.Smog City　IPA（アメリカ）
（AVB：7.3%）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

ドカンとクアッドIPA！Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA開栓！！

12月は本当に毎日が早いですね！今年も残すところあと10日ほど！ガンガン走っていきましょう♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜は金曜日！今週の開栓ラッシュを締めくくるにふさわしく、ドカンとクアッドIPAが開栓です！ダブルでもトリプルでもなくクアッドですよ！！

Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（ニーディープ　ホップ ド レンジド クアッドIPA）が開栓です！！

アルコール度数はなんと14.5%！！IBUも138です！！

でもね、これ、アルコール度数を忘れてしまうかのように飲みやすいです♪

まるでフルーツを丸かじりしたかのようなフレーバーも良い感じ。とは言え、なんせABV14.5%ですから、ゆっくり飲んでくださいね！笑

今回はハーフサイズのみで提供いたします。

Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（USA）
ニーディープ　ホップ ド レンジド クアッドIPA（アメリカ）
スタイル：クアッドIPA（ABV：14.5%　IBU：138）
Hopheadsの為のKnee Deep渾身のクアッドIPA！トロピカルフルーツのフレーバーとアルコール度数の高さを感じさせないクリーンでスムースなフィニッシュが恐ろしい一杯。

忘年会続きで疲れも出てきた頃でしょうが、週末くらい明日を気にせずガンガン飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.To Øl　Mr.Pink 2019 Edition（デンマーク）
（ABV：8.0%　IBU：82）
7.Modern Times　Gentle Reminder（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.Heretic　Evil Cousin IIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：100）
9.Smog City　IPA（アメリカ）
（AVB：7.3%）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

今夜は新規開栓4樽です！！！

本日は木曜日！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートのサービスがあるレディースデーですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、雨が降って寒い夜になりそうですが、今夜は新規開栓が4樽！！ホットな店内でゆっくりとお寛ぎください♪

ということで、まずはModern Times　Gentle Reminder（モダンタイムス　ジェントルリマインダー）が開栓です！！

Modern Times とPizza PortとのコラボレーションHazy IPAです。

どちらも言わずと知れたサンディエゴのクラフトビールシーンでは欠かせないブルワリー。その彼らがコラボレーションです。

夏にPizza PortからのGentle Reminderをやりましたが、今回の方が濁り強めですね！！ぜひ、お試しあれ！！

Modern Times　Gentle Remainder（USA）
モダンタイムス　ジェントルリマインダー（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：7.0%）
Modern Times とPizza PortとのコラボレーションHazy IPA。
ニュージーランド産のNelsonとRakau、太平洋岸北西部のCitraとMosaicホップを大量に使っている。ジューシーなトロピカルフルーツ、柑橘果実、核果の味わいが口の中一杯にひろがります。

続いては、Smog City　IPA（スモッグ シティ　IPA）が開栓です！！

日本でも熱心なビアギークの間でその名が挙がることも多いSmog City。そのSmog Cityの看板商品の１つであるIPAです。

これ、うまいっす！香りもフレーバーもしっかりとホップを堪能できて、何杯でも飲みたくなっちゃうWest CoastスタイルIPAですね♪

Smog City　IPA（USA）
スモッグ シティ　IPA（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストIPA（ABV：7.3%）ハーフ￥８５０
トロピカルフルーツとシトラス感、そして華やかなフローラル感と微かな蜂蜜のキャラクターが共存、芳ばしいキャラメルモルトのキャラクターも感じ取ることができ、樹脂のようなホップの苦みとのバランスが絶妙です。

新規開栓3樽目は、To Øl　Mr.Pink 2019 Edition（トゥ・オール　ミスターピンク 2019エディション）が開栓です！！

フレーバーは柑橘感の中でも、ブラッドオレンジを強く感じます。温度が上がってくると甘味も感じられるので飲みやすいですよ～。是非飲んじゃってくださいね！！

To Øl　Mr.Pink 2019 Edition（Denmark）
トゥ・オール　ミスターピンク 2019エディション（デンマーク）
スタイル：インペリアルIPA（ABV：8.0%　IBU：82）
シトラ・モザイク・ウォーリアホップスを使用。スイカとザクロとブラッドオレンジを投入し、よりフルーティにそしてホップとのバランスを取っています。

そして最後は、BREWDOG　Elvis Juice（ブリュードッグ　エルビスジュース）が開栓ですよー！！

IPA初心者な女性にも大人気。さわやかな一杯を堪能しちゃってくださいね。

BREWDOG　Elvis Juice
ブリュードッグ　エルビスジュース（スコットランド）
スタイル：グレープフルーツIPA（ABV：6.5%　IBU:40）
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。

いやー、それにしても4樽開栓はバタバタしちゃいますね！どれも美味しいので是非！！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Novo Brazil　2 Can IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%）
6.To Øl　Mr.Pink 2019 Edition（デンマーク）
（ABV：8.0%　IBU：82）
7.Modern Times　Gentle Reminder（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.Heretic　Evil Cousin IIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：100）
9.Smog City　IPA（アメリカ）
（AVB：7.3%）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Heretic　Evil Cousin IIPA開栓！！

世の中だいぶ年末モードに入ってきましたね！定休日あけの水曜日！本日も新規開栓ありますよ～！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、本日はHeretic　Evil Cousin IIPA（ヘレティック　エーヴル カズンIIPA）が開栓です！！！

数々のコンペティションで長年受賞してきた神的存在のジャミール氏率いるHeretlic Brewingはカリフォルニアでビール界を轟かす異端者。そんな彼らの造るこのEvil Cousinはしっかりとしたホップの苦みが堪能できるIBU100のダブルIPAとなっています。

そういえば、あと一週間もしたらクリスマスなんですね。MIHAMA BASEは毎年まったくクリスマス感ありませんが、美味しいビールを飲みに来てくださいね笑

Heretic　Evil Cousin IIPA（USA）
ヘレティック　エーヴル カズンIIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：8.0%　IBU：100） 
北カリフォルニアからのビッグIPA！Evilのような強烈な苦みがありながら抜群のバランスとキレを持つダブルIPAです！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU：35）
5.Novo Brazil　2 Can IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%）
6.Knee Deep　Whole 9 Yards TIPA（アメリカ）
（ABV：11.0%　IBU：76）
7.Revision　Distance Haze（アメリカ）
（AVB：8.0%　IBU:40）
8.Heretic　Evil Cousin IIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：100）
9.The Hop Concept　Simcoe Situation（アメリカ）
（AVB：7.0%）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）