月別アーカイブ: 2020年1月

ビール

BREWDOG　Elvis Juice開栓！！

今日は強風吹き荒れる1月最後の稲毛海岸でした。早いもので明日はもう2月！！明日からは開店時間が18時となりますのでよろしくお願いいたします。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はBREWDOG　Elvis Juice（ブリュードッグ　エルビスジュース）が開栓ですよー！！

IPA初心者な女性にも大人気。さわやかな一杯を堪能しちゃってくださいね。

BREWDOG　Elvis Juice
ブリュードッグ　エルビスジュース（スコットランド）
スタイル：グレープフルーツIPA　（ABV：6.5%　IBU:40）
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。

そして、バレンタインシーズン限定の箕面ビール　インペリアルスタウトがまだ飲めますよ～(^^♪

このビール、本当にバランスが良いですね。スタウト特有の重たさはなくキレを感じます。1杯目からでも美味しく飲めますよ！！

MINOH BEER　IMPERIAL STOUT（Osaka）
箕面ビール　インペリアルスタウト（大阪）
スタイル：インペリアルスタウト（Alc：8.5%　IBU：58）
ローストモルトのフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。通常のスタウトの2.5倍のモルトを使用し、じっくり、ゆっくり時間を経て、アロマ、フレーバーがまろやかに仕上がっています。何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチなビターチョコレートのようです。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.箕面ビール　インペリアルスタウト（大阪）
（ABV：8.5%　IBU：58）
6.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
7.Green Flash　Tropical DNA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：15）
8.Firestone Walker　Luponic Distortion No.14（アメリカ）
（ABV：5.9%　IBU：59）
9.LERVIG　Liquid Sex Robot（ノルウェー）
（AVB：7.9%　IBU：35）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【2月の定休日】
2/4（火）・2/11（火）・2/18（火）・2/25（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

LERVIG　Liquid Sex Robot開栓！！

本日は木曜日！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートのサービスがあるレディースデーですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜、とある常連様が「Why Do Birds Suddenly Appear」ってカーペンターズの「遥かなる影」の冒頭の歌詞だよね！って。

そうだ！ずっと何か聞いたことがあるフレーズだとは思ってたのですが、思い出せなかったんです。いやー、スッキリしました！そんなタイミングではありましたがModen Times　Why Do Birds Suddenly Appearは打ち抜きです！笑

でも、今夜も美味しいのが開栓ですよ！！LERVIG　Liquid Sex Robot（ラーヴィグ　リキッド セックス ロボット）が開栓です！！

これ、繋ぐと瞬殺しちゃうヤツですね～。LERVIGファンの方もそうでない方も是非！！

LERVIG　Liquid Sex Robot（Norway）
ラーヴィグ　リキッド セックス ロボット（ノルウェー）
スタイル：ダブルIPA　（ABV：7.9%　IBU：35）
ダブルドライホッピングを施したHazyなIPA。トロピカルフルーツの味わいを強調して苦みをおさえています。またGolden Promiseモルトとオート麦と小麦を使うことでしなやかでセクシーなボディを作って缶の中にオーガズムがあるというコンセプトを表現しています。

イーツアーという海外格安航空券を扱う旅行会社さんにてサンディエゴの特集が組まれまして、その中で昨夏訪問したブルワリーを紹介させていただきました。よかったら見てみてくださいね。サイトはこちら。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Homecoming（スコットランド）
（ABV：7.5%　IBU：70）
5.箕面ビール　インペリアルスタウト（大阪）
（ABV：8.5%　IBU：58）
6.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
7.Green Flash　Tropical DNA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：15）
8.Firestone Walker　Luponic Distortion No.14（アメリカ）
（ABV：5.9%　IBU：59）
9.LERVIG　Liquid Sex Robot（ノルウェー）
（AVB：7.9%　IBU：35）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【2月の定休日】
2/4（火）・2/11（火）・2/18（火）・2/25（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

バレンタインシーズン限定！箕面　Imperial Stout開栓！！

定休日あけの水曜日！今夜も新規開栓がありますよ～！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今年もやってきました！バレンタインシーズンにあわせて仕込まれる限定ビール！箕面ビール　インペリアルスタウトが開栓です！！

濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、絶妙なバランス、8.5%のストロングボディがこの時期にはピッタリですね。

MINOH BEER　IMPERIAL STOUT（Osaka）
箕面ビール　インペリアルスタウト（大阪）
スタイル：インペリアルスタウト（Alc：8.5%　IBU：58）
ローストモルトのフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。通常のスタウトの2.5倍のモルトを使用し、じっくり、ゆっくり時間を経て、アロマ、フレーバーがまろやかに仕上がっています。何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチなビターチョコレートのようです。

もちろん一樽のみの入荷ですので、お飲み逃しないように！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Homecoming（スコットランド）
（ABV：7.5%　IBU：70）
5.箕面ビール　インペリアルスタウト（大阪）
（ABV：8.5%　IBU：58）
6.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
7.Green Flash　Tropical DNA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：15）
8.Firestone Walker　Luponic Distortion No.14（アメリカ）
（ABV：5.9%　IBU：59）
9.Modern Times　Why Do Birds Suddenly Appear（アメリカ）
（AVB：10.2%）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【2月の定休日】
2/4（火）・2/11（火）・2/18（火）・2/25（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

本日も17時OPEN！！

今にも冷たい雨が降り出しそうな稲毛海岸ですが、本日も17時にOPENです！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

この週末は横浜でJapan Brewers Cup 2020が開催されていましたが、REVISION BREWINGがIPA部門とPALE ALE・GOLDEN ALE部門の２部門で受賞し、さらにCHAMPION BREWERYも受賞しましたね。さすがです！！

受賞したのはRevision IPAですが、さらにガツンとしたRevision DIPAが今夜もMIHAMA BASEで飲めますよ～！！

ハッピーアワーならパイントサイズで200円引き！！早い時間から飲んじゃってくださいな♪

Revision　DIPA（USA）
レヴィジョン　DIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：8.0%　IBU：75）
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Homecoming（スコットランド）
（ABV：7.5%　IBU：70）
5.Firestone Walker　Coconut Merlin（アメリカ）
（ABV：5.5%　IBU：23）
6.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
7.Green Flash　Tropical DNA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：15）
8.Firestone Walker　Luponic Distortion No.14（アメリカ）
（ABV：5.9%　IBU：59）
9.Modern Times　Why Do Birds Suddenly Appear（アメリカ）
（AVB：10.2%）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

FSW Luponic Distortion 14とRivision DIPAが開栓！！

昨夜は土曜日らしく賑やかな夜となり、本日は2樽が新規開栓です♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

ベースとなるビールのレシピやABVは変えず、使用するホップの種類を毎回変えるというユニークさが人気のIPAシリーズの第14弾！Firestone Walker　Luponic Distortion No.14（ファイアストーンウォーカー　ルポニックディストーション No.14）が開栓です！！

フルーツは一切加えず、純粋にホップだけでフルーティーな味わいをつくり出しているんですが、今回は白ブドウっぽく仕上げてきましたね！！

「過去数年間にわたりホップの研究を続け、南半球のホップが生み出す南国フルーツやソービニヨンブランの濃縮したフレーバーにたどり着いた。」とFirestone Walkerの醸造長もコメントしています。

Luponic Distortionファンにはもうお馴染みの、溢れんばかりのフルーティーさ、新鮮な味わいを十分に堪能できますよ～(^^♪

Firestone Walker　Luponic Distortion No.14（USA）
ファイアストーンウォーカー　ルポニックディストーション No.14（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：5.9%　IBU：59）
南アフリカ、オーストラリア、ドイツ、そして太平洋岸北西地区で育った計7種類のホップが使われ、白ブドウやマンダリンオレンジ、パッションフルーツの生き生きとしたフレーバーを作り出している。

そしてもう一樽の新規開栓はRevision　DIPA（レヴィジョン　DIPA）です！！

ニゴリ系ビールのイメージが強りRevisionですが、僕はやっぱり、ホッピーでしっかりとしたこのDIPAが大好きです♪

こちらも是非堪能しちゃってくださいね！！！

Revision　DIPA（USA）
レヴィジョン　DIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：8.0%　IBU：75）
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Homecoming（スコットランド）
（ABV：7.5%　IBU：70）
5.Firestone Walker　Coconut Merlin（アメリカ）
（ABV：5.5%　IBU：23）
6.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
7.Green Flash　Tropical DNA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：15）
8.Firestone Walker　Luponic Distortion No.14（アメリカ）
（ABV：5.9%　IBU：59）
9.Modern Times　Why Do Birds Suddenly Appear（アメリカ）
（AVB：10.2%）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Pe’ahiとDuetが打ち抜き間近！

1月最後の週末です。美味しいビールでゆったりとした時間を過ごしませんか？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、本日は営業開始段階では新規開栓がありませんが、Maui Breaing　Pe’ahiとAlpine　Duetが打ち抜きとなりそうです。

どちらも美味しいビールでしたねー。まだ飲んでいない方は、あと少しですがありますのでお早めにどうぞ。

そして、この2樽が打ち抜きになり次第、新しい樽を開栓する予定ですのでお楽しみに！！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Homecoming（スコットランド）
（ABV：7.5%　IBU：70）
5.Firestone Walker　Coconut Merlin（アメリカ）
（ABV：5.5%　IBU：23）
6.Maui Breaing　Pe’ahi（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：95）
7.Green Flash　Tropical DNA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：15）
8.Alpine　Duet（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：41）
9.Modern Times　Why Do Birds Suddenly Appear（アメリカ）
（AVB：10.2%）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

今夜は華金！BREWDOG　Homecoming開栓！！

先週土曜日から寒い日が続いていましたが、今日は春のように暖かいですね～。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今月も残り一週間ほどとなり、カウンターと厨房を行ったり来たりするスタイルにも慣れてきました。そして新メニューもたくさんのお客様に試していただきありがとうございます！！

来月からは開店時間が18時からとなりますが、引き続きよろしくお願いいたします♪

さー、今夜の新規開栓はBREWDOG　Homecoming（ブリュードッグ　ホームカミング）です！！

これ、美味しいんですよ！！IPAブームが始まったあの頃のウエストコーストスタイルを彷彿とさせる味わいで原点回帰的なIPAです。

どこか懐かしさすら感じますが、良い感じ(^^♪

BREWDOG　Homecoming（Scotland）
ブリュードッグ　ホームカミング（スコットランド）
スタイル：ウェストコーストIPA（ABV：7.5%　IBU：70）
ふんだんに使用されるアメリカンホップのグレープフルーツやレモン、松、芝生といったこれぞ「ホッピー」なアロマに、IBU70のしっかりとした苦味。モルトのコクも感じられ、後味にキャラメルやハチミツの甘味がふんわりと香ります。

そして、昨日開栓したModern Times　Why Do Birds Suddenly Appearですが、これ美味しいですね～♪

10.2%なのに飲みやす過ぎてヤバイですね。ついついオカワリしたくなっちゃいますがアルコール度数高いのでくれぐれもご注意ください♪笑

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Homecoming（スコットランド）
（ABV：7.5%　IBU：70）
5.Firestone Walker　Coconut Merlin（アメリカ）
（ABV：5.5%　IBU：23）
6.Maui Breaing　Pe’ahi（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：95）
7.Green Flash　Tropical DNA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：15）
8.Alpine　Duetアメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：41）
9.Modern Times　Why Do Birds Suddenly Appear（アメリカ）
（AVB：10.2%）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Modern Times　Why Do Birds Suddenly AppearとGreen Flash　Tropical DNAが開栓！！

今夜は木曜日！レディースデー！！アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にはデザートのサービスありますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

なんだかしばらくパッとしない天気が続きそうですが、せめてビールくらいはスカッといきましょう！！

ということで今夜は新規開栓が2樽！！

まずは激レアなModern Times　Why Do Birds Suddenly Appear（モダンタイムス　ワイ ドゥー バーズ サドンリー アピアー）が開栓です！！

ニューヨークのOther Half Brewingとのコラボレーションビールで、なんとヘイジートリプルIPA♪

ヘイジーで飲みやすいのに10.2％のアルコール度数！キケンなヤツですね！！

ハーフのみでの提供です。今夜の〆にどうぞ♪

Modern Times　Why Do Birds Suddenly Appear（USA）
モダンタイムス　ワイ ドゥー バーズ サドンリー アピアー（アメリカ）
スタイル：ヘイジートリプルIPA（ABV：10.2%）
「なぜ鳥たちは突然現れるのか」というユニークなネーミングのこのトリプルIPAは、Modern Timesとニューヨークのブルックリンに醸造所を構えるOther Half Brewingとのコラボレーションブリュー。アルコール度数も高いモンスターのようなヘイジートリプルIPA。

そしてもう一樽の新規開栓は、Green Flash　Tropical DNA（グリーンフラッシュ　トロピカルディーエヌエー）です！！

このビールを飲みながらサンディエゴの工場を見学させてもらったことを思い出します♪（来ているTシャツはModern Timesですが・・・笑）

ヘイジーながらもグリーンフラッシュらしさが健在で美味しいっす！！ぜひ、お試しください♪

Green Flash　Tropical DNA
グリーンフラッシュ　トロピカルディーエヌエー（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：7.0%　IBU：15）
トロピカルフルーツ、シトラス、そして少々グラッシーなアロマが香る。味わいも同様、トロピカルフルーツとシトラスが柔らかい口当たりと共に感じられる。大量のホップを使用しているにも関わらず、苦みは抑えめでフィニッシュは軽やかでドライ。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：75）
5.Firestone Walker　Coconut Merlin（アメリカ）
（ABV：5.5%　IBU：23）
6.Maui Breaing　Pe’ahi（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：95）
7.Green Flash　Tropical DNA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：15）
8.Alpine　Duetアメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：41）
9.Modern Times　Why Do Birds Suddenly Appear（アメリカ）
（AVB：10.2%）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール, 店主日記

Revision Wholesale Sessionに行ってきました！

定休日あけの水曜日！今夜も元気に参りましょう！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日はインポーターさん主催の「Revision Wholesale Session」に参加してきました！！13時から関内だったんですが、いやー眠かった！！

まだ創業3年足らずのRevisionですが、今やクラフトビール愛好家に知らない人はいないほどのブルワリー。今回のセッションもいつも以上に参加者が多く、関心の高さを物語っていましたね。

Knee Deeepからスピンアウトして彼らが立ち上げたRevision社の歴史と思いを存分に聞けた楽しい時間でしたね。

彼らが、マーケットありきではなく、まずは自分たちが飲みたいと思うもの、好きなものを造り続けた結果が今なんだという事実になんだか勇気づけられたような気持ちにもなりましたね。

そしてセミナーのあとは懇親会。ほかのクラフトビアバーの方々ともRevisionのビールを飲みながら色々な情報交換ができました。

懇親会の最中にPresident＆COFでありHead BrewerでもあるJEB TAYLOR氏にタップハンドルにサインもらってきました！！

早速、今日から使いっちゃいますよ～！！

これからも彼らのつくる美味しいビールを皆さまにお届けしたいと思います♪

ということで、今夜は新規開栓ではありませんが、Revision　Tahoe Haze（レヴィジョン　タホヘイズ）が繋がってますよ～！！

香りはとてもトロピカルで、非常にソフト＆クリーミーな口当たりに、スムースなのどごしとドライフィニッシュ。ぜひ飲んじゃってくださいな♪

Revision　Tahoe Haze（USA）
リヴィジョン　タホヘイズ（アメリカ）
スタイル：NEスタイルIPA（ABV：6.5%　IBU：30）
タンジェリンの香りと共に、ライムやマンゴーのようなシトラス＆トロピカルな香り、そしてホップ由来の草のような香りがグラスから漂う。味わいは非常にジューシーで、オレンジとタンジェリンのフレーバー、ライムやグレープフルーツのようなシトラスフレーバー、そしてマンゴーやパッションフルーツといったトロピカルフルーツフレーバーが押し寄せる。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：75）
5.Firestone Walker　Coconut Merlin（アメリカ）
（ABV：5.5%　IBU：23）
6.Maui Breaing　Pe’ahi（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：95）
7.Belching Beaver　Dia De Los Deftones（アメリカ）
（AVB：5.0%　IBU：15）
8.Alpine　Duetアメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：41）
9.Revision　Tahoe Haze（アメリカ）
（AVB：6.5%　IBU：30）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

STONE IPA開栓！

今日は大寒なのに、暖かい1日となりましたねー。3月並みの気温だったとか。気温の変化が激しいのでなかなか身体がついてきませんね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はウェストコーストスタイルIPAのド定番STONE　IPA（ストーン　IPA）が開栓です！！

ホップの苦味、モルトの味わいのバランスが完璧。まさに「美しいIPA」って感じです。

STONE　IPA
ストーン　IPA（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストスタイルIPA　（ABV：6.9%　IBU:71）
はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。

クラフトビールシーンにおけるIPAの原点のようなビールを堪能しちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：75）
5.Firestone Walker　Coconut Merlin（アメリカ）
（ABV：5.5%　IBU：23）
6.Maui Breaing　Pe’ahi（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：95）
7.Belching Beaver　Dia De Los Deftones（アメリカ）
（AVB：5.0%　IBU：15）
8.Alpine　Duetアメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：41）
9.Revision　Tahoe Haze（アメリカ）
（AVB：6.5%　IBU：30）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）