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リニューアルしたModern Times Blazing Worldを開栓!!

ハナキーン!今週は皆さん、身体と頭が仕事モードになるまで疲れたのではないでしょうか?でも、今日を乗り切れば明日からは世の中三連休!!今夜はゆっくり飲みましょうよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、早速ですが今夜はModern Times Blazing World(モダンタイムス ブレイジングワールド)が開栓です!!

レシピもリニューアルされ、ホッピーダンクアンバーエールからダンクネルソンIPAへと生まれ変わりましたよ~♪

Nelson、Mosaic、Simcoeホップを使ったフルーティなIPAに仕上がっていますね。ゴクゴク飲めちゃいます。

Modern Times Blazing World(USA)
モダンタイムス ブレイジングワールド(アメリカ)
スタイル:ダンクネルソンIPA(ABV:6.8% IBU:60

フルーティーでダンクなNelson、Mosaic、Simcoeホップをたっぷり使いホッピーに仕上げたIPA。ダンクでスティッキー、さらにフルーティーなアロマから、オレンジピールやグレープフルーツ、白ブドウ、そしてさらにダンクな味わいへと続く。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO Salt Spray Sour(アメリカ)
(ABV:6.0%)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Revision Invitation to Party(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:42)
7.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:95)
8.Modern Times Blazing World(アメリカ)

(ABV:6.8% IBU:60)
9.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(AVB:6.2% IBU:40)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA((アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

今夜は新規開栓4樽です!!!

本日は木曜日!アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートのサービスがあるレディースデーですよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、雨が降って寒い夜になりそうですが、今夜は新規開栓が4樽!!ホットな店内でゆっくりとお寛ぎください♪

ということで、まずはModern Times Gentle Reminder(モダンタイムス ジェントルリマインダー)が開栓です!!

Modern Times とPizza PortとのコラボレーションHazy IPAです。

どちらも言わずと知れたサンディエゴのクラフトビールシーンでは欠かせないブルワリー。その彼らがコラボレーションです。

夏にPizza PortからのGentle Reminderをやりましたが、今回の方が濁り強めですね!!ぜひ、お試しあれ!!

Modern Times Gentle Remainder(USA)
モダンタイムス ジェントルリマインダー(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:7.0%

Modern Times とPizza PortとのコラボレーションHazy IPA。
ニュージーランド産のNelsonとRakau、太平洋岸北西部のCitraとMosaicホップを大量に使っている。ジューシーなトロピカルフルーツ、柑橘果実、核果の味わいが口の中一杯にひろがります。

続いては、Smog City IPA(スモッグ シティ IPA)が開栓です!!

日本でも熱心なビアギークの間でその名が挙がることも多いSmog City。そのSmog Cityの看板商品の1つであるIPAです。

これ、うまいっす!香りもフレーバーもしっかりとホップを堪能できて、何杯でも飲みたくなっちゃうWest CoastスタイルIPAですね♪

Smog City IPA(USA)
スモッグ シティ IPA
(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.3%)ハーフ¥850
トロピカルフルーツとシトラス感、そして華やかなフローラル感と微かな蜂蜜のキャラクターが共存、芳ばしいキャラメルモルトのキャラクターも感じ取ることができ、樹脂のようなホップの苦みとのバランスが絶妙です。

新規開栓3樽目は、To Øl Mr.Pink 2019 Edition(トゥ・オール ミスターピンク 2019エディション)が開栓です!!

フレーバーは柑橘感の中でも、ブラッドオレンジを強く感じます。温度が上がってくると甘味も感じられるので飲みやすいですよ~。是非飲んじゃってくださいね!!

To Øl Mr.Pink 2019 Edition(Denmark)
トゥ・オール ミスターピンク 2019エディション(デンマーク)
スタイル:インペリアルIPA(ABV:8.0% IBU:82)

シトラ・モザイク・ウォーリアホップスを使用。スイカとザクロとブラッドオレンジを投入し、よりフルーティにそしてホップとのバランスを取っています。

そして最後は、BREWDOG Elvis Juice(ブリュードッグ エルビスジュース)が開栓ですよー!!

IPA初心者な女性にも大人気。さわやかな一杯を堪能しちゃってくださいね。

BREWDOG Elvis Juice
ブリュードッグ エルビスジュース(スコットランド)
スタイル:グレープフルーツIPA(ABV:6.5% IBU:40)
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。

いやー、それにしても4樽開栓はバタバタしちゃいますね!どれも美味しいので是非!!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
5.Novo Brazil 2 Can IPA(アメリカ)
(ABV:6.9%)
6.To Øl Mr.Pink 2019 Edition(デンマーク)
(ABV:8.0% IBU:82)
7.Modern Times Gentle Reminder(アメリカ)
(AVB:7.0%)
8.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)

(ABV:8.0% IBU:100)
9.Smog City IPA(アメリカ)
(AVB:7.3%)
10.STONE wOOt Stout 2019(アメリカ)
(ABV:11.5% IBU:45)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月の定休日】
12/3(火)・12/10(火)・12/17(火)・12/24(火)・12/31(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Modern Times Ghost MountainとBREWDOG Jack Hammerが開栓!!

定休日あけの水曜日!本日も2樽が新規開栓ですよー!!

昨日はビール飲みに出かけてたんですが、クラフトビール業界の方々とたくさんお会いでき楽しすぎました!結果、目が覚めたら高尾にいました。。。

冬場の電車の中は温かくて危険ですね。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

若干、寝不足は否めませんが今夜も張り切っていきましょー!!!

まずは新作、Modern Times Ghost Mountain(モダンタイムス ゴーストマウンテン)が開栓です!!

今、写真を撮って試飲しているんですが、甘さと苦さが複雑に絡み合って美味しいっすね~♪

Modern Timesらしいアロマしっかりしていますよ。パイントでしっかり飲みたいNEスタイルIPAです!!

Modern Times Ghost Mountain(USA)
モダンタイムス ゴーストマウンテン(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:7.5% IBU:50

Nelson、El Dorado、Ekuanotホップから引き出された、トロピカル果実を連想させるフルーティーでパワフルなアロマや味わい。ボディはミディアム。複雑さのある味わいだが驚くほど飲みやすいヘイジーIPA。

そして、もう一樽の新規開栓は、熱いラブコールに応えて限定的に復活となったコスト度外視のIPAの名作BREWDOG Jack Hammer(ブリュードッグ ジャックハマー)が開栓です!!

先日は入荷したボトル2ケースがあっという間に完売し、根強さを改めて思い知らされました!!そんなジャックハマーの樽が限定で復活です。これはめちゃくちゃ楽しみでしょ?ガツンと飲んじゃってくださいね♪

そしてもちろん次回の入荷どころかまた造られるのかどうかも、まったくの未定ですのでお飲み逃しないように!!

BREWDOG JACK HAMMER(Scotland)
ブリュードッグ ジャックハマー (スコットランド)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.2% IBU:200+)
ホップ好きにはたまらない、アメリカンホップを山のように使用したアメリカ ウエストコースト系IPA。圧倒的なグレープフルーツアロマで幕が開き、モルトの甘味、パイナップル、松へとつながります。単に苦いだけではなく、前面でしっかりとモルトの香りを主張しつつ、その裏側を大量のホップが支えているような素晴らしい構成です。レモンやパイナップル、そしてグレープフルーツのストロングなビターホップは、IPA信者も大満足。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Hoppy Christmas Festive IPA(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
5.BREWDOG Jack Hammer(スコットランド)
(ABV:7.2% IBU:200+)
6.O/O  Brewing Anniversary Baltic Porter(スウェーデン)
(ABV:10.0%)
7.Modern Times Ghost Mountain(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:50)
8.New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA(アメリカ

(ABV:9.0% IBU:50)
9.Edge Brewing Tartu Strut(スペイン)
(AVB:7.6%)
10.STONE Ghost Hammer IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:56)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月の定休日】
12/3(火)・12/10(火)・12/17(火)・12/24(火)・12/31(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Modern Times Protocosmos開栓!!

今日から11月!早いもので今年も残り2か月となりましたよー!!このまま突っ走っていきましょう♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日は4周年イベントの内容をご案内しました!パーティやセール、プレゼント企画など盛りだくさんなのでぜひ一緒に楽しみましょう!!イベントの詳細はこちら!

ということで、本日はModern Times Protocosmos(モダンタイムス プロトコスモス)が新規開栓ですよ~!!

濁っているけど甘ったるくなく、苦みはしっかり。でも苦みの余韻は長くなく、すっきりと飲めて美味しいっすね♪

Modern Times Protocosmos
モダンタイムス プロトコスモス(アメリカ)
¥1,500(ABV:7.2% IBU:90)ハーフ¥980

クラッカーのようなモルトのドライなボディーとホップの持つアロマ、フレイバーが最高にバランスよく混ざり合い、甘味のない素晴らしいくダンクな味わい。控えめのモルトによってとてもクリスピーで、ホップの持つ味わいを存分に楽しめる。
(スタイル:IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO North Island IPA(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:40)
5.New Belgium Voodoo Ranger Juicifer IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:50)
6.Revolution Lucky Hero IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
7.Smog City Sabre-Toothed Squirrel(アメリカ)
(AVB:7.0%)
8.Karl Strauss 30th Anniversary Rum Barrel Aged RIS(アメリカ)
(ABV:14.9% IBU:50)
9.Modern Times Protocosmos(アメリカ)
(AVB:7.2% IBU:90)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【11月の定休日】
11/5(火)・11/12(火)・11/18(月)・11/19(火)・11/26(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Modern Times FraxosとNORTH BREWING Temescal IPA開栓!平日限定メニューも刷新!!

定休日あけの水曜日!今夜は新規開栓が2樽!!そして平日限定メニューが刷新ですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

土曜日は台風による臨時休業、日曜日は通常営業、月曜日はバーベキューイベントと変則営業が続きましたが、今日からはいつも通りに戻っています。

月曜日は小雨ふる天気でしたが、今年も70人ほどのお客様たちと一緒に楽しくBBQすることができました。詳細は別ポストで投稿したいと思います。

ということで、本日新規開栓1樽めは、Modern Times Fraxos(モダンタイムス フラクソス)が開栓です!!

Citra と Simcoeを贅沢に使用し、London III酵母を使用したNEスタイルヘイジーIPAですよ~♪

個人的に好きな味わいっす!!

Modern Times Fraxos
モダンタイムス フラクソス(アメリカ)
¥1,500(ABV:6.5% IBU:50)ハーフ¥980

マンゴーやパイナップル、パパイヤなどトロピカルフルーツ、アップリコットやプラムなどの核果のアロマが溢れる。味わいもアロマのようで、おいしくジューシー。ボディは軽めで、ドライでクリーンなフィニッシュ。
(スタイル:ヘイジーIPA)

そしてもう一樽の新規開栓は、NORTH BREWING Temescal IPA(ノースブルーイング テメスカルIPA)が開栓!!

ハズレのないNorth BrewingらしいヘイジーなIPAですよ~♪

NORTH BREWING Temescal IPA
ノースブルーイング テメスカルIPA (イギリス)
¥1,550(ABV:6.5%) ハーフ¥1,050 
ヘイジーな色合いでパイナップルやストーンフルーツの風味。エルダーフラワーを加えているため、フローラル感と大地のニュアンスを与えています。
(スタイル:ヘイジーIPA)

そして本日より平日限定メニューがリニューアル。第23弾がスタートです。

  • 今週のパスタ(ポモドーロ)
  • 豚スタミナ丼
  • 肉そぼろご飯
  • 鶏ささみドック
  • モツ煮

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Clock Work Tangerine(スコットランド)
(ABV:4.5% IBU:37)
5.Belching Beaver Tastes Like Space(アメリカ)
(ABV:5.3%)
6.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
7.NORTH BREWING Temescal IPA(イギリス)
(AVB:6.5%)
8.Modern Times Fraxos(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:50)
9.BREWDOG Hazy Jane(スコットランド)
(AVB:7.2% IBU:35)
10.STONE IPA(アメリカ)
(ABV:6.9% IBU:70)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Pizza PortとModern TimesのコラボレーションIPA Gentle Reminder開栓!!

昨夜、繋いだ箕面の桃は完売となりました!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

レディースデーの今夜はPizza Port Gentle Reminder(ピッツァポート ジェントルリマインダー)が開栓です♪

ちょっと、ちょっと!!このビール、なんとPizza PortとModern Timesのコラボレーションビールですよ~!!

どちらも言わずと知れたサンディエゴのクラフトビールシーンでは欠かせないブルワリー。その彼らがコラボレーションです。

それにしても、サンディエゴで飲み歩いてた時につくづく思ったのですが、ブルワリーで働く人たちは皆仲がいい!どこどこのブルワリーで働いているって言うとだいたいディスカウントがあるんですよね~。みんな、クラフトビールにかかわっていることに誇りを持っていて、自分たちの文化だって思いが強いので必然的に結びつきも強くなる。敵対どころか同業者としてリスペクトしあっているのが印象的でした。

だからこそ、コラボレーションもあるんですよね♪

ということで、これは絶対に飲んでみてほしい一杯ですよ~!!!

Pizza Port Gentle Reminder
ピッツァポート ジェントルリマインダー(アメリカ)
¥1,450(ABV:7.2%)ハーフ¥950
Pizza PortとModern TimesのコラボレーションIPA。Nelson、Motueka、Simcoe、Crystalホップを大量に投入し、ジューシーな核果やいきいきとしたシトラス、松のフレーバーを生みだしている。やわらかな口当たりでバランスのとれたフィニッシュ。
(スタイル:IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Modern Times Black House(アメリカ)
(ABV:5.8% IBU:40)
6.Pizza Port Gentle Reminder(アメリカ)
(ABV:7.2%)
7.To Øl Mr.Pink 2019 Edition(デンマーク)
(AVB:8.0% IBU:82)
8.2SP UP&OUT(アメリカ)
(ABV:6.0% IBU:45)
9.Green Flash Tropical DNA(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:15)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Modern Times Black Houseが開栓!!

今夜は千葉のレジェンド福浦選手の引退試合。色々な思い出があり過ぎてその瞬間になるまでどんな心境になるのか自分でも想像がつきません。でも精一杯の気持ちを込めて送り出してきたいと思います。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

それにしても昨夜のMIHAMA BASEは、たくさんの地方からのロッテファンのお客様が来てくださいました。毎年のことですが、遠征組の皆さんが多くいらっしゃるといよいよシーズンもラストなんだなぁと実感します。みなさん、しっかりと目に焼き付けて帰ってくださいね。

さー、今夜はModern Times Black House(モダンタイムス ブラックハウス)が開栓です!!

自分たちでコーヒーをローストする世界でも数少ないブリュワリーのModern Times。

エチオピア・ハンベラ75%、スマトラ・マンデリン25%のブレンドをミディアムローストしてファーメンターに投入したオートミールコーヒースタウトです。

フルボディ、しっかりとしたチョコレートのようなフレイバー、強烈なコーヒーのアロマといったインペリアルスタウトのような特徴を持ちながらもアルコール度数は5.8% と飲みやすいので、コーヒー好きは必飲ですよ~♪

Modern Times Black House
モダンタイムス ブラックハウス(アメリカ)
¥1,400(ABV:5.8% IBU:40) ハーフ¥900
香りはコーヒー、ダークチョコレート、ローストしたモルト、かすかにバニラとシュガー。口に含むとローストコーヒーが支配的でモルトの程よい甘みとのバランスが心地よい。他にもトフィ、チョコレート、ラクトース、ビスケットの複雑な味わい。チョコレート入りエスプレッソのようなビタースイートなフィニッシュ。
(スタイル:コーヒースタウト)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Modern Times Black House(アメリカ)
(ABV:5.8% IBU:40)
6.LAGUNITAS Hop Stoopid(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:102)
7.Revision Reno As Fuck(アメリカ)
(AVB:8.4% IBU:23)
8.2SP UP&OUT(アメリカ)
(ABV:6.0% IBU:45)
9.Green Flash Tropical DNA(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:15)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Modern Times Blazing World開栓!!

色んなことがあった一週間。気がつけばもう金曜日ですね!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜はModern Times Blazing World(モダンタイムス ブレイジングワールド)が開栓です!!

彼らの作り出すビールは豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴的。そんな彼らの定番ラインナップでドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエールがこのブレイジングワールドです!!

ダンクアロマを堪能しちゃってくださいね!!

Modern Times Blazing World
モダンタイムス ブレイジングワールド(アメリカ)
¥1,400(Alc:6.8% IBU:85) ハーフ¥900
ドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエール。独特なdankアロマが溢れ、味わいはしっかりとした苦みとともにシトラス、松が口中を刺激。ほんのりと感じられるパンのようなモルトの甘みが、絶妙のバランス感を生み出し、飲み干した後も苦みが残り続けます。
(スタイル:ホッピーダンクアンバーエール)

そして先日、少し触れましたがModern Times行ってきました!

倉庫のような大きなタップルームです。

タップが並ぶカウンターの後ろに見えるのは醸造設備です。タンクを眺めながら飲むビールって格別なんですよ!!

そして自分たちでローストするコーヒー屋さんとしても有名なModern Times。もちろんここでコーヒーが飲めます。これみるとBlack Houseあたりを飲みたくなりますね♪

ドラム缶ですらシンプルだけどModernな空気を醸し出すModern Timesらしさを感じます。笑

こんな感じでModern Times Beerを満喫してきました♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Three Weavers Day Job Pale Ale(アメリカ)
(ABV:5.6%)
5.LERVIG CocoNuts(ノルウェー)
(ABV:12.5%)
6.Pizza Port Zippers(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:70)
7.NORTH BREWING Paria IPA 3.0(イギリス)
(AVB:6.0%)
8.Sierra Nevada Hop Bullet(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:60)
9.Modern Times Blazing World(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:85)
10.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:76)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Modern Times Orderville開栓!!

木曜日!今夜はレディースデーですよ!!アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にはデザートのサービスがありますので是非(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜、Mind Hazeが打ち抜きとなりましたので今夜はModern Times Orderville(モダンタイムス オーダーヴィル)が開栓です!!

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

mosaic由来のDankな味を楽しんでくださいね♪

Modern Times Orderville
モダンタイムス オーダーヴィル (アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.2% IBU:75)ハーフ¥800
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。
(スタイル:IPA)

実はワタクシ、ただいまサンディエゴにおりまして、まさに今日、Modern Timesに行ってきたところでした(^^♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Cigar City Jai Alai(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:70)
5.LERVIG Konrads Stout(ノルウェー)
(ABV:10.4%)
6.Revision Smoke & Mirrors(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:30)
7.Novo Brazil Ipanema Double IPA(アメリカ)
(AVB:8.3% IBU:120)
8.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:60)
9.Modern Times Orderville(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:70)
10.STONE BeachStone Brut IPA(アメリカ)
(ABV:7.5%)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
9/1よりラストオーダーの時間を変更いたします
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

レディースデーの本日も新規開栓3樽!!

本日はレディースデー!アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にはデザートをサービスしちゃいますよ!!そして今夜も新規開栓3樽です!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜1樽目はSTONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA)が開栓です!!

2018年に東海岸限定で発売されていたIPAがいよいよ日本に上陸です!!

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっていますよ♪

苦味のバランスが絶妙だなぁー。ストーンらしい味わい!Delicious IPAとか好きな人はツボだと思いますよ♪

STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA
ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:8.5% IBU:60)ハーフ¥900
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。
(スタイル:ダブルIPA)

2樽目は、O/O  Brewing Bangatan(オーオー ブルーイング バンガタン)が開栓!!

トロピカルでジューシー!苦みもあって、さすがO/Oって感じのヘイジーIPAですね!これは打ち抜き早そうな予感ですよ~♪

O/O  Brewing Bangatan
オーオー ブルーイング バンガタン(スウェーデン)
¥1,650(ABV:7.5%) ハーフ¥1,150
HazyなIPAでNelson Sauvinホップがディーゼルのニュアンスを与えていて、そこにMosaicとCitraのトロピカル感や柑橘感が合わさっているしっかり濃厚なIPAです。
(スタイル:ヘイジーIPA)

そして最後の1樽はModern Times Booming Rollers(モダンタイムス ブーミングローラーズ)が開栓!!

夏に向けて徐々に気温が上がり始めるこの時期に楽しめるビールです!

「Citra」ホップを主役に据え、溢れんばかりのトロピカルなホップアロマとフレイバーを堪能できますよ~♪

アルコール度数も高くないので、ガツンとパイントでいっちゃってくださいな!!

Modern Times Booming Rollers
モダンタイムス ブーミングローラーズ(アメリカ)
¥1,400(ABV:6.8% IBU:75)ハーフ¥900
マンゴーなどのトロピカルフルーツやレモングラスといった柑橘類を思わせるフルーティーなフレイバーが中心にあるが、ダークフルーツのような深い風味と濃厚なジューシーさも実現した香り高いIPA。
(スタイル:IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.BREWDOG Ten Ton Truck Vietnamese Coffee(スコットランド)
(ABV:10.2% IBU:70)
6.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
7.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)
8.Alpine HFS(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:48)
9.O/O  Brewing Bangatan(スウェーデン)
(AVB:7.5%)
10.Modern Times Booming Rollers(アメリカ)
(AVB:6.8% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!