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Modern Times Dungeon Map開栓!6周年記念グラス販売開始!!

休み明けの木曜日!今日も新規開栓ありますよー!!そしてお待ちかねの6周年記念グラスの販売も開始ですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!!

いやー、今年の営業もあと1週間!!アッという間ですね!!最後まで元気に楽しくいきましょう!!

まずは、諸般の事情で周年イベントに間に合いませんでしたが、やっと6周年記念パイントグラスが出来上がりました!!

裏面には「The bitter the bettrt,the hoppier the happier」の文字が!!

年末年始のお家飲みで活躍すること間違いなしなヤツですね。1,500円(税込1,650円)ですので是非!!

店内では紙コースターを使っていますが、オリジナルラバーコースターも販売しちゃいます!こちらは500円(税込550円)ですよ~♪

他にもグッズありますので、お家でもMIHAMA BASE気分でお楽しみください♪

さー、本日の新規開栓は、Modern Times Dungeon Map(モダンタイムス ダンジョンマップ)です!

色見はほんのり濁ってますが、ウェストコーストスタイルです。Modern TimesのウェストコーストスタイルIPAってちょっと意外な感じもしますが、ものすごく美味しいですよ~♪

Modern Times Dungeon Map(USA
モダンタイムス ダンジョンマップ(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.2%)

Nelson、Strata、Mosaic、Centennialホップをふんだんに使用した、夢の様な味わいのWest Coast IPA。 柑橘や桃、トロピカルフルーツのような味わいだけでなく、心地良い軽めの苦みがまるでシンフォニーのような一体感。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Modern Times Dungeon Map(アメリカ)
(ABV:7.2%)
5.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0
% IBU:60)
6.箕面ビール W-IPA(大阪)
(ABV:9.0%)

7.Maui Brewing Big Swell IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:70)

8.Sierra Nevada Big Little Thing(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:45)
9.Wylam Oak Aged English Quad(イギリス)
(ABV:11.5%)

【平日17時から19時はハッピーアワー】
樽ビール全品200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトル・缶ビール全品 100円OFF

【営業時間について】
17:00~25:00(L.O. フード24:00/ドリンク24:30)
※火曜定休
なお、ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【12月の定休日】
12/7(火)・12/14(火)・12/21(火)・12/22(水)・12/28(火)・12/31(金)

【ボトルショップ】
当店、一般酒類小売業免許を取得いたしましたので、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトできます。(樽ビールの量り売りはできませんのでご了承ください)

Modern Times Sparkle WolfとSTONE RUINATION DOUBLE IPA が開栓!!

世界的なコンテナ不足の影響で、どこのインポーターさんも樽の在庫がなく、我々も仕入れに奔走する毎日になっていますが、本日も2樽開栓ですよ~!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!!

いやー、それにしてもまさにコンテナショックですよね。なんせビールが入荷しないんですもん。これから年末に向けて在庫が確保できるか不安で夜も眠れなくなっちゃいます。。。

でも、なんとか今日も元気に2樽の新規開栓ですよ!!

まずは、Modern Times Sparkle Wolf(モダンタイムス スパークル ウルフ)が開栓です!!

限定商品のWest Coast IPAとなってます♪

Modern Times Sparkle Wolf(USA)
モダンタイムス スパークル ウルフ(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:6.7% IBU:45)
Modern Timesから限定商品のWest Coast IPAが登場。El doradoとMosaic を投入し、パイナップル、洋梨、スイカの様な味わいがほのかに感じられるIPA。Hazy IPAが多い昨今の流れの中、今一度クリアなWest Coastスタイルに立ち返ったIPAはニュートレンドの予感!

そしてもうひと樽は、STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(ストーン ルイネーションダブルIPA サンズフィルトレ)です!!

Enjoy Byが終わっても、Ruinationを飲める幸せ♪

NEスタイルのラインナップが多いなかで、しっかりと苦みを感じられるダブルIPAは存在感抜群ですよー!!

STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(USA)
ストーン ルイネーションダブルIPA サンズフィルトレ
(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA (ABV:8.5% IBU:100)
ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。

そして昨日入荷したAlmanacのBarrel Aged Sour Aleも3種類ありますよー!!

こちらはお持ち帰りもできますので、ぜひぜひ♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100)
5.Modern Times Sparkle Wolf(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:45)

6.Societe World of Wonders Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:6.7%)

7.Pizza Port Swami’s IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:72)

8.VOYAGER BREWING GOLD(和歌山)
(ABV:5.5%)
9.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(ABV:5.3% IBU:30)

【営業時間について】
平日:17:00~25:00
土日祝:15:00~25:00
L.O. フード24:00/ドリンク24:30
なお、ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

※火曜定休

【平日17時から19時はハッピーアワー】
樽ビール全品200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトル・缶ビール全品 100円OFF

【12月の定休日】
12/7(火)・12/14(火)・12/21(火)・12/22(水)・12/28(火)・12/31(金)

【ボトルショップ】
当店、一般酒類小売業免許を取得いたしましたので、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトできます。(樽ビールの量り売りはできませんのでご了承ください)

本日TACO TUESDAY!新規開栓4樽!!

本日は火曜日ですが、祝日のため15時オープンですよ~!!新規開栓も4樽!!そしてタコチューズデーなので本日タコス300円(税込)です♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

みなさん、TACO TUESDAYってご存知ですか?サンディエゴでは火曜日にはTACOSを食べようという習慣があって、どこのお店もタコスが安いんですよ!なので普段は火曜日休みの当店ですが、本日タコスが1枚300円(税込)ですよ~♪

さー、しかも今日は新規開栓がなんと4樽!!まずは、Pizza Port Coastal Access(ピッツァポート コースタルアクセス)が開栓です!

ウェストコーストスタイルのIPAですが、一部ピルスナーモルトを使っているので飲み口も軽くておいしいですよ♪

Pizza Port Coastal Access(USA)
ピッツァポート コースタルアクセス(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.0%)
柑橘、トロピカルフルーツ、レモン、ピーチのようなホップの味わい。一部ピルスナーモルトを使い飲み口を軽くしたWest Coast IPA。

新規開栓2樽めは、久々の登場!LERVIG Super Sonic(ラーヴィグ スーパーソニック)です!!

ratebeer100点も納得のヘイジーなダブルIPAですよ~(^^♪

ボディもしっかりしているのに、ジューシー。これぞ、LERVIGらしさ全開です!!

LERVIG Super Sonic(NOR)
ラーヴィグ スーパーソニック(ノルウェー)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5%)
メインホップに大量のCitraを用い、8.5%としっかりしたボディながらも飲みやすさを実現したヘイジーなDouble IPA。小麦とオーツによる、滑らかでジューシーなフレーバーとスムーズな口当たり。

そして3樽目はお待ちかね!LERVIG 3 Bean Stout(ラーヴィグ スリービーンスタウト)が開栓です!!

寒くなってきたので、この辺りのインペリアルスタウトは本当に美味しいですよね!以前、缶で入荷したときも瞬殺でしたので、ぜひお楽しみください♪

LERVIG 3 Bean Stout(NOR)
ラーヴィグ スリービーンスタウト(ノルウェー)
スタイル:インペリアルスタウト(ABV:12.0%)
Lervigで最も人気のあるスタウト。トンカ、バニラ、カカオ3種の豆を使い、複雑かつユニークでLervigに期待されるダークビールの品質を提供しています。

そして最後は、Modern Times Orderville(モダンタイムス オーダーヴィル)

濁った見た目から“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA” などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちだが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りですよ~♪

Modern Times Orderville(USA)
モダンタイムス オーダーヴィル (アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA (ABV:7.2% IBU:55)
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激する。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残る。

明日は振替休業でお休みとさせていただきますのでよろしくお願いいたします。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Hop Nation The Chop(オーストラリア)
(ABV:7.0%)
5.Pizza Port Coastal Access(アメリカ)
(ABV:7.0%)

6.Modern Times Orderville(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:55)

7.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:7)

8.LERVIG Super Sonic(ノルウェー)
(ABV:8.5%)
9.LERVIG 3 Bean Stout(ノルウェー)
(ABV:12.0%)

【営業時間について】
平日:17:00~24:00
土日祝:15:00~24:00
※火曜定休

【平日17時から19時はハッピーアワー】
樽ビール全品200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトル・缶ビール全品 100円OFF

【11月の定休日】
11/2(火)・11/9(火)・11/15(月)・11/16(火)・11/24(水)・11/30(火)
※11/23(火祝)は営業いたします。

【ボトルショップ】
当店、一般酒類小売業免許を取得いたしましたので、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトできます。(樽ビールの量り売りはできませんのでご了承ください)

本日17時OPEN!新規開栓2樽!!

本日も17時開店です!!19時まではハッピーアワーですよ!!
もちろん、新規開栓も2樽ありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いやー、今月も早い!6周年イベントまであと1週間ですね!!

さー、今夜の新規開栓1樽めは、Modern Times Dungeon Map(モダンタイムス ダンジョンマップ)です!

色見はほんのり濁ってますが、ウェストコーストスタイルです。Modern TimesのウェストコーストスタイルIPAってちょっと意外な感じもしますが、ものすごく美味しいですよ~♪

Modern Times Dungeon Map(USA
モダンタイムス ダンジョンマップ(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.2%)

Nelson、Strata、Mosaic、Centennialホップをふんだんに使用した、夢の様な味わいのWest Coast IPA。 柑橘や桃、トロピカルフルーツのような味わいだけでなく、心地良い軽めの苦みがまるでシンフォニーのような一体感。

そしてもう一樽の新規開栓は、伊勢角屋麦酒 脳がとろけるウルトラヘブン3×IPAが開栓です!!

まさに脳がとろけてしまうようなトリプルIPAに仕上がってます!!アルコール度数はちょっとだけ高めですが、飲みやすくておいしいです♪

伊勢角屋麦酒 脳がとろけるウルトラヘブン3×IPA(三重
ISEKADOYA No ga torokeru Ultra Heaven3xIPA
スタイル:ウェストコーストトリプルIPA(ABV:10.0% IBU:88)色味を薄めに抑えてドライに仕上げることで軽めの飲み口を目指しました。炸裂するビター、グリーン&トロピカルなホップ波動と駆け抜けるソリッドなボディがあなたを天国へ誘います。飲みやすさに騙されて脳がとろけ昇天します。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Hop Nation The Dawn (オーストラリア)
(ABV:9.1%)
5.Fair State Mirror Universe Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:33)

6.TopaTopa Chief Peak IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:75)

7.Lone Pine Tessellation((アメリカ)
(ABV:8.0%)

8.Modern Times Dungeon Map(アメリカ)
(ABV:7.2%)
9.伊勢角屋麦酒 脳がとろけるウルトラヘブン3×IPA(三重)
(ABV:10% IBU:88)

【10/25(月)以降の営業時間について】
平日:17:00~24:00
土日祝:15:00~24:00
※火曜定休

【平日17時から19時はハッピーアワー】
樽ビール全品200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトル・缶ビール全品 100円OFF

【11月の定休日】
11/2(火)・11/9(火)・11/15(月)・11/16(火)・11/24(水)・11/30(火)
※11/23(火祝)は営業いたします。

【6周年イベント】
11/12(金)・13(土)・14(日)は6周年セール開催!

MODERN TIMES ORDERVILLE開栓!!

本日も15時OPENですが、17時からはワンオペとなるため、フードメニューを減らしての営業とさせていただきます。ご了承ください。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いやー、それにしても今日は寒いですね。今朝6時からビルの電気工事の影響で停電が発生するとのことだったので店舗で待機していたんですが、めっちゃ寒かったです。

このまま気温も上がらないようですし、雨も降っていますので、ご来店されるお客様はどうぞお気をつけてお越しくださいね!!

さー、本日の新規開栓は、Modern Times Orderville(モダンタイムス オーダーヴィル)

もともと限定醸造のウェットホップIPAがOrdervilleと呼ばれていたが、Modern Timesがこの名前を気に入ったためこの定番IPAにOrdervilleと名付けたとのこと。

濁った見た目から“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA” などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちだが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りですよ~♪

Modern Times Orderville(USA)
モダンタイムス オーダーヴィル (アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA (ABV:7.2% IBU:55)
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激する。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残る。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.VOYAGER BREWING VOYAGER IPA(和歌山)
(ABV:6.5% IBU:55)
5.Toppling Goliath Ferrari Backpack(アメリカ)
(ABV:7.8% )

6.Modern Times Orderville(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:55)

7.Collective Arts IPA No.17(カナダ)
(ABV:6.5%)

8.STONE Liquid Poem Double IPA(アメリカ)
(ABV:9.4% IBU:100+)
9.おやすみ


【10/1(金)~10/24(日)の営業時間について】
平日:15:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
土日祝:13:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

【10/25(月)以降の営業時間について】
平日:17:00~24:00
土日祝:15:00~24:00
※火曜定休

【お客様へのお願い事項】
◆入店時の検温およびアルコール消毒の徹底をお願いいたします。
◆発熱や軽度であっても風邪症状(せきや喉の痛みなど)、嘔吐・下痢等の症状がある方は入店をご遠慮ください。
料理等は取り分けをお願いいたします。また回し飲み等はご遠慮ください。
飲食時以外は会話時も含めマスク着用を徹底いただき、大きな声での会話はお控えください。
◆各テーブルにもアルコール消毒液を設置しておりますので、適宜手指消毒の実施をお願いいたします。
喫煙スペースのご利用は、お一人様づつでお願いいたします。ご利用者がいる場合には順番にご利用ください。
◆トイレご使用後は、蓋を閉めてから流すよう徹底ください。

【10月の定休日】
10/5(火)・10/12(火)・10/19(火)・10/26(火)

新規開栓3樽!!15時Open!!

昨日は打ち抜きラッシュだったので、本日は新規開栓が3樽ありますよー!!もちろん終日ハッピーアワー実施中!!15時Opne 20時Close(19時L.O.)となります!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在、千葉県からの要請に従い1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただいております。また改めましてのお願いで恐縮ですが、マスク会食の徹底にご協力ください。

さー、週末ですんで思い切って3樽新規開栓しちゃいます!!まずは、The Hop Concept Dank & Sticky(ザ ホップコンセプト ダンクアンドスティッキー)が開栓です!!

Port Brewingの醸造スタッフが2014年より始めたIPAに特化したブランドThe Hop Concept。しっかりとした苦みを堪能しちゃってくださいね!!

The Hop Concept Dank & Sticky(USA)
ザ ホップコンセプト ダンクアンドスティッキー(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(AVB:8.5%)
その名の通り、シトラスでDankそして松脂を思わせる香り。ストーンフルーツ、そしてアロマ同様Dankな味わいが感じられる。フィニッシュにはモルト由来のジューシーさとホップの苦味で締めくくられる。

そして2樽目の新規開栓は、Firestone Walker Mind Haze(ファイアストーン ウォーカー マインドヘイズ)です!!

ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地で飲みが進んじゃうビールですよ~♪

Firestone Walker Mind Haze(USA)
ファイアストーン ウォーカー マインドヘイズ(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.2% IBU:40) 
ホップ由来の草や樹脂のような香りが溢れ出す。そのすぐ後に、シトラスゼストの香り、ジューシーなトロピカルフルーツの香りが追いかけ、そして微かにモルトアロマ。パイナップルやライチなどのトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その中にもしっかりとした草や樹脂のような柔らかな苦みがあり、フルーティーさとマイルドな苦みが絶妙なバランスを取る。

そして3樽目の新規開栓は、Modern Times Star Cloud(モダンタイムス スタークラウド)です!!

Modern Timesが、あごが落ちるほどジューシーと自信たっぷりにリリースしたヘイジーIPAですよ~♪

Modern Times Star Cloud(USA
モダンタイムス スタークラウド(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.8% IBU:50)
Citra、Cashmere、Motueka、Centennialホップがこれでもかというほどたっぷり使われ、おいしくジューシーなホップフレーバーが口の中いっぱいに広がる。タンジェリンやライム、柑橘果実、南国果実のアロマや味わい。

新しいビールがたくさん繋がると嬉しいですね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.The Hop Concept Dank & Sticky(アメリカ)
(ABV:8.5%)
5.STONE Viking Space Probe Hazy Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:80)

6.Firestone Walker Luponic Distortion No.18(アメリカ)
(ABV:5.9% IBU:50)
7.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(ABV:6.2% IBU:40)

8.Modern Times Star Cloud(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:50)
9.お休み


【6/21(月)~7/11(日)の営業時間について】
平日:15:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
土日祝:13:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただきます。また人数制限をした上での時短営業のため、ご予約はお受けしておりません。

【7月の定休日】
7/6(火)・7/13(火)・7/20(火)・7/27(火)

Modern Times Caliban開栓!と営業時間変更のお知らせ

本日も営業時間は15時開店21時閉店(お酒の提供は20時まで)となりますが新規開栓もありますよー!そして来週の月曜日から営業時間を変更しますのでそちらもあわせてご確認ください!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日の新規開栓はModern Times Caliban(モダンタイムス キャリバン)が開栓ですよー!!

モダンタイムスらしいネルソンホップがバンバンなヘイジーIPAとなっています!これは飲んでおいてくださいね♪

Modern Times Caliban(USA
モダンタイムス キャリバン(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.9%)
モダンタイムスのお気に入りのホップNelsonを潤沢に使用。活き活きとしたトロピカルフルーツ、ベリー、レモン、そしてもぎたての柑橘類を思わせる味わいです。

 

そして、ここからは営業時間変更のお知らせです。週明け4/19(月)より5/11(火)までは下記とさせていただきます。平日のオープンは遅くなりますが、その分、土日祝はさらに早くオープンしますのでよろしくお願いいたします。

【平日】17:00開店 21:00閉店(お酒の提供は20時まで)
【土日祝】13:00開店 21:00閉店(お酒の提供は20時まで)

※お酒の提供を20時までに終える必要があるためドリンクのラストオーダーを19:45とさせていただきます。

※フードのラストオーダーも原則19:45となりますが、簡単なオツマミ等につきましては提供可能ですのでご相談ください。

※GUINNESSにつきましては提供までお時間をいただくため、ラストオーダーが近づきましたら早めのオーダーをお願いいたします。

※混雑状況により19:45よりも前にラストオーダーとさせていただく場合がございますのでご了承ください。(20時までに提供が困難と考えられる場合など)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

 

お願いごとが多く、お客様には大変ご不便をお掛けし申し訳ございませんが、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:5.0%)
4.West Coast Brewing Triple Barrel(静岡)
(ABV:10.5%)
5.STONE IPA(アメリカ)
(ABV:6.9% IBU:71)
6.Beachwood Thrillseeker(アメリカ)
(ABV:7.1%)

7.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:100)

8.Modern Times Caliban(アメリカ)
(ABV:6.9%)
9.Sierra Nevada Big Little Thing (アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:45)


【4/19(月)~5/11(火)まで】
【平日】17:00開店 21:00閉店(お酒の提供は20時まで)
【土日祝】13:00開店 21:00閉店(お酒の提供は20時まで)

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

【4月のお休み】
4/6(火)・4/13(火)・※4/14(水)・4/20(火)・4/27(火)

本日は新規5樽開栓!!

定休日あけの水曜日!本日は5樽の新規開栓がありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

3/28(日)は長年支えてくれたアルバイトスタッフ3人が卒業でした。当日は雨も降る中、たくさんのお客様に見送っていただき本当にありがとうございました。3人にとっても思い出深い一日になったと思います。

閉店後にスタッフみんなでパシャリ。

寂しくなりますが残るスタッフみんなで協力して、また新しいMIHAMA BASEを作り上げていきたいと思います。三人とも本当にお疲れさまでした。新社会人としての活躍を期待しています!!

さて、4/1からの税込表記義務化に伴い、本日よりメニューを全て税込価格に変更させていただきましたのでよろしくお願いいたします。

また、本日3/31を持ちまして期限付酒類販売免許が満了するため、樽、ボトル、缶問わず、全てのビールのテイクアウトができません。大変心苦しい限りですが、何卒ご了承ください。

さー、それでは本日の新規開栓いきましょう!5樽の新規開栓がありますよ!!

まずは、Burnt Mill SKOG(バーントミル スコッグ)です!!スウェーデンのDugges BryggeriとコラボレーションしたニューイングランドスタイルIPA。パイニーでシトラシーですよ~♪

Burnt Mill SKOG(England
バーントミル スコッグ(イングランド)
スタイル:NEIPA
(ABV:7.0%)
Burnt MillのフレンドであるスウェーデンのDugges Bryggeriとのコラボレーション。ホップはIdaho, Talus, Simcoe, Cashmere & Centennialを使⽤。ジューシーで芳醇なアロマと、パイニーでシトラシーなフレーバーが特徴!

続いて、2樽めの新規開栓はModern Times Rapid Unplanned Disassembly(モダンタイムス ラピッド アンプラン ディサセンブリー)です!

とにかくモザイクをバンバン感じられる逸品です♪

Modern Times Rapid Unplanned Disassembly(USA
モダンタイムス ラピッド アンプラン ディサセンブリー(アメリカ)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5%)
Mosaicホップをとにかく大量に使い、その魅力を最大限引き出している。
Mosaicホップの多彩なフレーバーが弾けるヘイジーDIPA。

3樽目の新規開栓は、Modern Times Blazing World(モダンタイムス ブレイジングワールド)が開栓です!!

Nelson、Mosaic、Simcoeホップを使ったフルーティなIPAに仕上がっていますね。ゴクゴク飲めちゃいます。

Modern Times Blazing World(USA)
モダンタイムス ブレイジングワールド(アメリカ)
スタイル:ダンクネルソンIPA(ABV:6.8% IBU:60

フルーティーでダンクなNelson、Mosaic、Simcoeホップをたっぷり使いホッピーに仕上げたIPA。ダンクでスティッキー、さらにフルーティーなアロマから、オレンジピールやグレープフルーツ、白ブドウ、そしてさらにダンクな味わいへと続く。

4樽めの新規開栓は、鬼伝説 NEW氷鬼IPAです!!トロピカルで飲みやすくって、間違いない美味しさですよ~!!

鬼伝説 NEW氷鬼IPA(北海道
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:8.0% IBU:45)
フルーティーでジューシー。シトラ・ギャラクシー・ヴィックシークレットをメインに使用し、モザイク・アマリロ・シムコー・アザッカも使用。濁りは少な目で、香りは柑橘感・トロピカル感バランスが取れています。

そして最後は、STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA)が開栓です!!

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっていますよ♪

STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(USA)
ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.5% IBU:60)
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Fair State Heckin’ Chonker(アメリカ)
(ABV:10.5%)
5.Burnt Mill SKOG(イングランド)
(ABV:7.0%)
6.Modern Times Rapid Unplanned Disassembly(アメリカ)
(ABV:8.5%)

7.Modern Times Blazing World(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:60)

8.鬼伝説 NEW氷鬼IPA(北海道)
(ABV:8.0% IBU:45)
9.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)


【~4/21(水)まで】
営業時間 15:00から21:00(酒類提供は20時まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【4月のお休み】
4/6(火)・4/13(火)・※4/14(水)・4/20(火)・4/27(火)

Heretic You Can’t Handle the JuiceとModern Times Wolf Dream IPAが開栓!!

ちょっと天気が怪しくなってきましたが、本日も新規開栓2樽ありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

週明けからは営業時間が1時間延長できるのですが、どうなるのでしょうか?皆さん、今よりは来やすくなってくれたらいいなー。

さー、今夜の新規開栓1樽めはHeretic You Can’t Handle the Juice(ヘレティック ユーキャント ハンドル ザ ジュース)です!

久々のHereticですね!ちょっとヘイジー続きではありますが、美味しいので飲んじゃってくださいな♪

Heretic You Can’t Handle the Juice(USA
ヘレティック ユー キャント ハンドル ザ ジュース(アメリカ)
スタイル:NEダブルIPA(ABV:8.5%)
柑橘類と桃のようなフルーティなヒント。ジューシーでさっぱりとしたNew England IPA!!未だ人気の衰えることのないスタイルに投じる、Heretic流のアンサーを体感してみては?!

そしてもう一樽の新規開栓は、Modern Times Wolf Dream IPA(モダンタイムス ウルフドリームIPA)です!!

「飲みやすさの極み」とも言えるIPAですね♪

Modern Times Wolf Dream IPA(USA
モダンタイムス ウルフドリームIPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.2%)
二条大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦芽にGolden Naked Oatsを少量加え味のベースを構築。そこにCitra、CentennialとSimcoeホップというクラシカルなホップを大量投入。その結果、抜群の飲みやすさと爽やかさのヘイジーIPAが誕生しました。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(ABV:5.3% IBU:30)
5.Heretic You Can’t Handle the Juice(アメリカ)
(ABV:8.5%)
6.Co-Conspirators The Matriarch(オーストラリア)
(ABV:6.5% IBU:35)

7.Modern Times Wolf Dream IPA(アメリカ)
(ABV:6.2%)

8.MAUI BREWING Double Overhead IPA((アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100+)
9.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70)

【3/21(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
【3/22(月)~31(水)まで】
営業時間 15:00から21:00(酒類提供は20時まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【3月のお休み】
3/2(火)・※3/3(水)・3/9(火)・3/16(火)・3/23(火)・3/30(火)

Modern Times Mythic WorldとSTONE Delicious IPAが開栓!!

曜日感覚ありませんが金曜日ですよ!今夜も新規開栓2樽ありますよー!!時短営業中のため15時開店20時閉店(ラストオーダー19時)ですが、閉店後22時まではビールのテイクアウトできますのでどうぞご利用くださいね♪

なお、テイクアウトについては2021年3月31日で期限付酒類販売免許が満了するため、今月末までとなりますのでご了承ください。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日はModern Times Mythic World(モダンタイムス ミシックワールド)が開栓です!!

ギャラクシーホップをしっかりと感じられるヘイジーなIPAですよ~。ほんのりと桃も感じられ、まさにMythic(神秘的)!!喉に残るホップの苦みも絶妙で美味しいっす!ぜひ、どうぞ♪

Modern Times Mythic World(USA)
モダンタイムス ミシックワールド(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:7.5% IBU:50

ギャラクシー、モツエカ、モザイク、サルタナホップを山のように投入したこのIPAは、桃、パッションフルーツ、トロピカル感満載で、熟れた柑橘のような味わいも感じられる。飲む者の心の奥底までも明るく照らしてくれるような魅惑的な味わい。

もう一樽はSTONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)が開栓です!!

今日はSTONEも2樽なので飲み比べちゃってくださいな♪

STONE Delicious IPA(USA)
ストーン デリシャスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.7% IBU:80)
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Founders KBS Maple Mackinac Fudge(アメリカ)
(ABV:11.0%)
5.鬼伝説 鬼は外IPA 2021(北海道)
(ABV:8.0% IBU:80)
6.Modern Times Mythic World(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:50)

7.Belching Beaver Hazers Gonna Haze(アメリカ)
(ABV:6.6%)

8.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)
9.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:80)

【3/21(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【3月のお休み】
3/2(火)・※3/3(水)・3/9(火)・3/16(火)・3/23(火)・3/30(火)