月別アーカイブ: 2016年4月

ビール

シメイ・レッド開栓しました！

昨夜、ベルビュークリークに変わり、CHIMEY RED（シメイ レッド）の樽生を開栓しました！

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この赤味がかった茶色。滑らかにグラスに注ぐだけでワクワクしちゃいます。

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以前に同じく樽生で提供しましたCHIMEY BLUEよりもアルコール度数は低く（と言っても7%ありますが）、飲みやすく万人受けするトラピストビールと言っても良いでしょう。

今回は20リットル1樽だけの提供となります。ほのかなカシスの香りとともに味わっちゃってください。

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CHIMEY  RED　シメイ レッド樽生（ベルギー）
￥１，２００　（Alc：7%）
シメイシリーズの中でも「シメイ・レッド」は最も歴史が古く、他のシメイビールの元になったと言われています。カシスのフルーティーな香味が特徴の輸入ビールで、適度に円熟されたコクと爽やかな味わいのバランスが非常にいいベルギービールです。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.CHIMEY  RED（ベルギー）

【5月のお休み】
5/10（火）・5/17（火）・5/24（火）・5/31（火）
※5/3（祝）は通常営業いたします。

【5/13～15は0.5周年イベント開催】
期間中ギネス・ハートランド・ヒューガルデンホワイトの樽生が500円！！

ビール

雨の夜にドゥシャス・デ・ブルゴーニュ

明日からゴールデンウィーク。大型連休となる方も多いのではないでしょうか。

ちなみにゴールデンウィーク中のMIHAMA BASEは、いつも通り毎日17:00から26:00まで休まず営業してますよ～！！
※5/3（火）も休まず営業していますよ♪

そんな連休前日の今夜ですが、生憎の雨ですね。。。

雨の夜には、まるでワインのような気品あふれるベルギービールで気分をあげてみませんか？

フランス語で「ブルゴーニュ公国の侯爵夫人」という意味を持つ、Duchesse de Bourgougne（ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ ）です。

フランダースをハプスブルグ家の領地に組み入れ、悲運の最期をとげたブルゴーニュ公国公女マリアにちなんで命名されたこのビールはベルギー・フランダース地方西部に古くから伝わるレッド・ビールの傑作ともいわれています。

もうね、ビールっぽさ、ほぼありません！笑
ワイン好き女子は迷わず飲んでみましょう！

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DUCHESSE DE BOURGOUGNE  ドゥシャス　デ　ブルゴーニュ（ベルギー）
３３０ｍｌ　￥１，１００　（Alc：6.2%）
茶色がかったとても濃い赤褐色のこのビールはオーク樽で熟成され、それ由来の香りと酸味、そしてエレガントな甘さの上品さが、絶妙に重なり合い、ワインファンに好まれるテイスト。

今夜も深夜2時まで営業中。皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BELLE VUE KRIEK（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【5月のお休み】
5/10（火）・5/17（火）・5/24（火）・5/31（火）
※5/3（祝）は通常営業いたします。

【5/13～15は0.5周年イベント開催】
期間中ギネス・ハートランド・ヒューガルデンホワイトの樽生が500円！！

イベント

【イベント告知】5/13（金）~15（日）は0.5周年イベント開催！！

2015年11月14日にグランドOPENいたしました WORLD BEER&DINING　MIHAMA BASEですが、お陰さまで5/14にてOPENから半年となります。

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私たちの地元、美浜区は稲毛海岸という住宅地でBEERを中心としたお店が受け入れていただけるのか不安でいっぱいの中スタートいたしましたが、地域の皆さまをはじめたくさんのビール好きなお客様のお陰でなんとか半年もちました！！

つきましては日頃のご愛顧に感謝いたしまして、5/13（金）～5/15（日）の3日間は、0.5周年イベント実施します！！

イベント期間中は以下の樽生ビールは1杯500円で提供いたします！じゃんじゃん飲んじゃってくださいね♪

1.GUINNESS（アイルランド）IMG_20160114_115514

2.KIRIN HEARTLAND（日本）IMG_20160130_161148

3.Hoegaarden White（ベルギー）IMG_20160129_094808

そのほかのイベント特典は決定次第、ご案内いたします。

INFORMATION

本日はお休みです（4/26）

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日4/26（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日4/27（水）は、17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

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【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

【5月のお休み】
5/10（火）・5/17（火）・5/24（火）・5/31（火）

※5/3（祝）は通常営業いたします。

ビール

LAGUNITAS MAXIMUS（ボトル）入荷！

昨日開栓のベルビュークリークとパンクIPA。どちらも前回同様、好調です。これからの季節にピッタリのさっぱり系ですよね。

ベルビューは食前酒として、パンクIPAにはチキンウイングをツマミにいかがでしょうか？ビールが進んじゃいますよー。

そして本日の入荷情報は、LAGUNITAS  MAXIMUS（ラグニタス  マキシマス）。

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先日ご紹介したLAGUNITAS  IPAを30%パンプアップしたダブルIPAです。

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LAGUNITAS  MAXIMUS　ラグニタス　マキシマス（アメリカ）
３５５ｍｌ　￥１，２００　（Alc：8.2%）
香りも非常に芳醇でフレッシュホップとモルトが口いっぱいに広がる攻撃を受けるような味わいのビールです。

IBU72.4、アルコール度数8.2%としっかりめでありながら、苦味が主張しすぎないドリンカブルなダブルIPAを是非お試しください。

そして、天気が心配ではありますが、今夜もQVCマリンで開催されます千葉ロッテ マリーンズ VS 福岡ソフトバンク ホークスの試合をリアルタイムで放映しますよー。連敗を止めて悪い流れを断ち切りましょう！！

本日も皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BELLE VUE KRIEK（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

INFORMATION, ビール

本日、開栓！ベルビュークリークとパンクIPA！

本日よりゲスト樽生ビールは2樽とも新しいビールに変わります。どちらも以前に好評だった樽生の開栓です！

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まずは女性に大変人気のBELLE VUE KRIEK（ベルビュークリーク）

美しいルビー色に輝くこのビールの正体は、ベルギー郊外のブリュッセル近郊の野生の酵母で自然発酵させたランビックにチェリーを加えて1～2年熟成させて作ったビールです。

なんとも甘酸っぱく爽やかなおいしさが魅力的なんです。

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BELLE VUE KRIEK　ベルビュークリーク樽生（ベルギー）
￥７００　（Alc：5.1%）
野生酵母から自然発酵させた ベルギー独自のランビックにチェリーを加えた爽やかなビールです。特に「ビールはちょっと苦手」という女性にとにかく一度は飲んでもらいたいビールです。

 

そしてもうひとつのゲスト樽はホップの魔術師ブリュードッグがお届けするド定番PUNK IPA（パンクIPA）

グラスに注ぐ瞬間からワクワクしちゃいます。ひとくち飲んでみると、ブリュードッグの特徴でもあるグレープフルーツの香りと上質なホップの香りに包まれる、MIHAMA BASEの一番人気IPAです。

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BREWDOG  PUNK IPA　ブリュードッグ パンクIPA樽生（スコットランド）
￥１，１００　（Alc：5.6%）
大量のホップを使用し、その量は通常のラガービールの40倍！完成直前にもホップを投入するドライホッピング製法により、目の覚めるような柑橘系の香りが生まれています。

 

さー、2本同時に新しい樽に変わったMIHAMA BASE。今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちいたしております。

もちろん、本日QVCマリンで開催の千葉ロッテ マリーンズ VS 福岡ソフトバンク ホークスの試合も放映しますよ。

マリーンズの首位奪還の瞬間を観ながら美味しいビール、飲んじゃってください♪

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG PUNK IPA（スコットランド）
5.BELLE VUE KRIEK（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

 

INFORMATION

本日はお休みです（4/19）

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日4/19（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日4/20（水）は、17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

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【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

ベアリパブリックのボトル3種入荷！

さすがに土曜遅くの開栓だし、30リットル樽だし、本日までは皆さまに提供できると思っていたBREWDOGのシークレット樽ですが・・・・

すみません！
読み違えました！！！

あっさりと昨夜で完売してしまいましたm(__)m

さらに・・・

こんなにあっという間になくなるとは予想していなかったので

次のゲスト樽がまだ来ていません・・・・m(__)m

本日の樽生はいつもの定番、GUINNESS、HEARTLAND、Hoegaardenに加えて、ゲスト樽のFULLER’S  ESBの合計4本となります。申し訳ありません。。。

その代わりというわけではありませんが、美味しいボトルビールが入荷していますよ！

アメリカはカリフォルニアのファンキーなブリュワリー、ベア リパブリックからファンキーなビールが3種類入荷しています。

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どれも個性が際立つビールですので、ぜひお試しください。

 

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BEAR REPUBLIC　RACER 5 IPA　レーサー・ファイブ・IPA（アメリカ）
３５５ｍｌ　￥１，２００　（Alc：7.0%）
レーシングチームを持つベアリパブリックとしてはまず欠かすことのできない商品。ホップはアメリカンパシフィックノースウェストホップ、コロンバス、カスケードを使用し、IBUは69ながらホッピーで飲みやすいIPAです。

 

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BEAR REPUBLIC　HOP ROD RYE　ホップロッド ライ（アメリカ）
３５５ｍｌ　￥１，２００　（Alc：8%）
ダークカラーに強烈なほどのホップのアロマと少し甘い香りが絶妙な味わいのストロングアメリカンIPAです。20％ライ麦を使用したIBU90オーバーのしっかりとした苦味を堪能してください。カーレースのホットロッドとホップロッドを掛けたラベルもユニークです。

 

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BEAR REPUBLIC　RED ROCKET ALE　レッドロケットエール（アメリカ）
３５５ｍｌ　￥１，２００　（Alc：6.8%）
スコティッシュレッドエール。フルボディでカラメルモルトの後味なのにIBU65とホップも効いていてとてもユニーク。5種類のグレインを使用した独特の香りがクセになる逸品です。

 

今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG BLACK IPA（スコットランド）　完売いたしました
5.FULLER’S ESB（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

BREWDOGのシークレット樽開栓！

先日告知したBREWDOGのシークレット樽ですが、昨夜開栓しました！

昨夜22時頃の開栓にも関わらず、閉店までに半分以上出てしまっています。

シークレット樽の内容はというと・・・・

ブラックIPAです！

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真っ黒い色から想像できるもののすべてを良い意味で裏切ってくれます。

黒いのに重くない。黒いのにロースト感は強くない。黒いのにブリュードッグらしいフルーティさがあるんです。

でも、少し時間を置いて温度が上がると、ひとくち目の印象とは変わって、モルトのロースト感が出てきます。これ、おもしろい！！おいしい！！！

アルコール度数は5.3%、IBUは40と爽やかなIPA。ゴクゴク飲めるので昨夜はおかわりするお客様も多かったですね。

 

BREWDOG　Black IPA 　ブラックIPA樽生（スコットランド）
￥１，３００　（Alc：5.3%）
ダークモルトとブリュードッグお気に入りのアメリカンホップ「シムコー」をふんだんに使ったシングルホップ・ブラックIPA。松脂、マンゴー、アプリコットにローストエスプレッソの苦みが絶妙にマッチします。

今夜いっぱいで打ち抜きになる可能性大ですが、お時間ある方は是非とも飲みにきてくださいね。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG  BLACK IPA（スコットランド）
5.FULLER’S ESB（イギリス）

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

INFORMATION, ビール

【緊急告知】シークレット樽が入って来ますよ！！

みなさん、大変です！

すっごいものが入って来ますよ！！

なんと、BREWDOGの激レアな樽生です！！！

あまりにもレアすぎて銘柄の告知ができないんです。スミマセン・・・。

なので『シークレット樽』とさせていただきますm(__)m

今回、このシークレット樽が飲めるのは、MIHAMA BASEを含めても全国で僅か5店舗もありません。（今のところは2店舗とか）

そんな激レアな樽生ビールを、何とか30リットル1樽を確保することができました。しかも、今回限りの入荷になります。

現在つながっているMikkeller Deception Session IPAがなくなり次第、On Tap予定です。このままのペースだと日曜日には開栓できるかもです。（開栓情報を小マメにチェックしてくださいね！）

僕らもまだ飲んだことがない、超貴重な樽です。瞬殺必死ですので、この機会をお見逃しなく！

やばいです、興奮しまくりです（笑）