店主日記

6月最終日！今週末もIPAが目白押し！！

2017年6月30日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

火曜日の定休日を絡めて沖縄にマリーンズの応援にいっていましたが、昨夜より復帰していますよ～(^^♪

それにしても沖縄の青い海と空、白い砂、冷え冷えのビール！野球以上に満喫させていただきました♪

そして、OKINAWA SANGO BEERも堪能してきましたよ♪

美味しくいただきました！！

さて、今週末のMIHAMA BASEはニガニガなIPAを取り揃えてますよー。さらには打ち抜きも出てくる予感。その次のビールも楽しみにしていてくださいね。

生憎、曇り空の千葉ですが、蒸し暑い夜にはおいしいビールで週末の夜を楽しんじゃってくださいね♪

もちろん今夜もハッピーアワー実施ですよ！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Alpine　Windows Up（アメリカ）
6.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

ホッピーなウィート！リトルサンピンサンピン開栓！！

2017年6月28日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

Green Flash　West Coast IPA（ウエストコーストIPA）樽生が打ち抜きとなり、LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（ラグニタス　リトルサンピンサンピン）樽生が開栓となりましたよー！！

2009年より醸造されている、小麦を50%使用し、ドライホッピングを施したユニークなホッピーウィートスタイル。当初は春の季節醸造としてのリリースでしたが、その人気から定番商品として販売されることとなり、現在ではLagunitas IPAに次ぐ売り上げを誇っています。

ホップが効いていながら、のど越しがシルキーで滑らかな印象の個性的なこのウィートビールは「IPAファン」、「ウィートビールファン」の両方にオススメ出来る稀少なビール。堪能しちゃってくださいね！！

LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’
ラグニタス　リトルサンピンサンピン樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.5%　IBU：65）ハーフ￥８００
小麦を50%使用し、ドライホッピングを施したユニークなホッピーウィートスタイル。アプリコット、ピーチ、シトラスなどといったトロピカルなホップ由来のアロマが飛び出し、口に含むとシトラスや松といった風味と共にウィートビールのようなモルトの甘味も同時に感じさせるフレイバー。7.5%のアルコール度数を感じさせません。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

INFORMATION

本日はお休みです（6/27）

2017年6月27日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日6/27（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日、6/28（水）は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

初登場のIPA！アルパイン　ウィンドウズアップ開栓！！

2017年6月26日 MIHAMA BASE

元消防士で熱心なホームブリュワーが創業した伝説的ブリュワリー、Alpine Beer Companyから今年の新定番商品が入荷致しました！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

Alpine　Windows Up（アルパイン　ウィンドウズアップ）樽生が開栓です！！

自らを“The Home of Pure Hoppiness”と称している通りホッピーなビールを数多く生み出しており、BeerAdvocate誌が選ぶベストブリュワリーの第5位にランクインしたことがあるなどその実力は折り紙付きです！！

グラスに注ぐとオレンジがかった金の液色に真っ白な泡が乗り、フローラルかつ、かすかにオレンジが香るアロマ。

口に含めばパパイヤと柑橘類、青々とした草のフレイバーが舌の上をかけぬけ、最後に松の様な風味で締めくくられます。

ホップ由来の風味と控えめな苦さがバランス良く、West Coast IPAというスタイルにまだまだ可能性を感じずにはいられない一品です。

これは飲まなきゃもったいないですよ～(^^♪

Alpine　Windows Up
アルパイン　ウィンドウズアップ樽生（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7%　IBU:41）ハーフ￥８００
ホップのキャラクターを前面に押し出しつつも苦味を抑えたIPAです。Dankで松脂を思わせる風味が前面に出たこのIPAはホップにCitraとMosaicを使用しています。ホップ由来の風味と控えめな苦さがバランス良く、West Coast IPAというスタイルにまだまだ可能性を感じずにはいられない一品です。

もちろん本日も5タップがIPA！今夜飲まないと明日は定休日ですよ～！！笑

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Alpine　Windows Up（アメリカ）
6.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

店主日記

今夜もゴリゴリIPA祭り！！

2017年6月25日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜は深夜0時を回ったところで、バイト君（幹太）が20歳となり、晴れて飲酒解禁となりました♪

ハートランド、ギネス、ハードコアIPA、エルビスジュース、フォーテムとビール屋さんならではのお祝いを(^^♪

これからはバイト上がりに色々飲んで、彼なりの感想をお客様にフィードバックしてくれることでしょう。早くビールをたくさん覚えてね！笑

さー、今夜は生憎の雨模様となりそうですが、8タップ中5タップがIPAというラインナップ。しかも8%オーバーが3タップというゴリゴリな感じですよー！！

IPA好きはガッツリ飲んで、来週に備えましょう♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Firestone Walker　Fortem（アメリカ）
6.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

またまたエルビスジュース開栓！！

2017年6月24日 MIHAMA BASE

昨日は新規開栓したFirestone Walker　Fortem（ファイアーストーンウォーカー　フォーテム）樽生が大人気でした！！

ひとりで6パイントも飲まれたお客様もいて、このビールのクオリティとポテンシャルを実感した金曜の夜でした(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

ここ数日、開栓ラッシュとなっておりますが、今夜はBREWDOG　ELVIS JUICE（ブリュードッグ　エルビスジュース）樽生をまたまた繋いじゃいますよ～♪

爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーを堪能しちゃってください！！

BREWDOG　ELVIS JUICE
ブリュードッグ　エルビスジュース樽生（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

ファイアーストーンウォーカー　フォーテム開栓！ハードコアIPAも開栓ですよ！！

2017年6月23日 MIHAMA BASE

昨日は前日の雨風とは打って変わり、初夏を思わせる暑い一日となりましたね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

バラストポイントビッグアイIPAが打ち抜きとなり、Firestone Walker　Fortem（ファイアーストーンウォーカー　フォーテム）樽生が開栓となります！！

実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現するためのFirestone Walkerの新ラインナップ “Leo v. Ursus（レオ・ヴァーサス・アーサス） ”シリーズ。

その最初のビールは、強烈で鮮やかなホップのアロマとフルボディとは思えない柔らかな飲み口が魅力の無濾過のインペリアルIPA“Fortem”です。

パシフィックノースウェスト産とドイツ・ハラタウ産のホップを使用しており、煮沸の段階でCascade、Mandarina、Citra、Simcoeをベースホップとして投入。続いてドライホッピング工程でMosaic、Simcoe、Citra、Blancを加えることで、マンゴー、ブルーベリー、ラズベリー、ライムゼストそしてライチなどの強烈なアロマが生み出されます。

さらに、無濾過特有のやや霞みがかった外観、フレッシュで芳醇なアロマの後から、しっかりとした苦味が表れるのも特徴です。

うん！dank感をしっかり感じられ、美味しいです！！

それにしてもファイアーストーンウォーカーは、めっちゃ好みです！ぜひ、みなさんに飲んでいただきい1杯です。

Firestone Walker　Fortem
ファイアーストーンウォーカー　フォーテム樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.2%　IBU：55）　ハーフ￥８００
ペールモルトや大麦やフレーク状のオーツ麦を使用したことで、フルボディでありながら丸みのある、インペリアルIPAとしては非常にスムースな飲み口に仕上がっています。さらに、無濾過特有のやや霞みがかった外観、フレッシュで芳醇なアロマの後から、しっかりとした苦味が表れるのも特徴的です。

さらに今夜はまたまたBREWDOG　Hardcore Imperial IPA（ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA）樽生も開栓いたします！！

ハイアルコール度数でありながら、なぜか飲み続けたくなってしまう魔法のようなビール。

BREWDOG　Hardcore Imperial IPA
ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA樽生（スコットランド）
￥１，２５０（ABV：9.2%　IBU：150）　ハーフ￥７５０
IBU値は150ありますが、至ってフルーティで紳士的。パインやバナナ、そして最初の印象のグレープフルーツ系のホップ香が軸として全てに働きかけます。モルティでキャラメルの甘さが9.2％のアルコール感を包み込み、上品な飲み応えとなって広がります。

今夜はハイアルコールなビールが目白押し！ゆっくりと楽しんでくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Firestone Walker　Fortem（アメリカ）
6.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

グリーンフラッシュ　ウエストコーストIPA開栓！！

2017年6月22日 MIHAMA BASE

昨夜は強風で京葉線のダイヤが乱れまくりでしたが、足元の悪いなか、たくさんのお客様がご来店くださいました！

本当にありがとうございましたm(__)m

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜、志賀高原　其の十が打ち抜きとなりましたので、大人気！！のGreen Flash　West Coast IPA（ウエストコーストIPA）樽生が開栓しました！！

約1か月での再登場となります。

アルコール度数は8.1%！ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。

うん、美味しい♪

GreenFlash　WEST COAST IPA
グリーンフラッシュ　ウエストコーストIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.1%　IBU：95）ハーフ￥８００
トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。
複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLASTPOINT　Big Eye IPA（アメリカ）
6.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Neon Over Load（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

志賀高原　其の十　開栓してますよー！！

2017年6月21日 MIHAMA BASE

定休日あけの水曜日は、雨風強いあいにくの天気になってしまいました。でも、今夜も元気に営業しいたしますよ！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

月曜日より志賀高原　其の十樽生が開栓していますよー！！

IBU75の苦みと華やかなホップの香りを楽しんじゃってください♪

志賀高原　其の十樽生（長野）
No.10 Anniversary IPA
￥１，３００（ABV：7.5% IBU：75）ハーフ￥８００
志賀高原ビールの十周年を記念して生まれた「十番目のIPA」。いまや、準定番として強い支持を得ています。アルコール度数7.5% IBU75のIPAですが、酒米の使用もあって、度数を感じずにするすると飲める危険なビール。スッキリとした飲み口と、華やかなホップ香と苦みの新しいインペリアルIPAです！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLASTPOINT　Big Eye IPA（アメリカ）
6.志賀高原　其の十（長野）
7.BREWDOG　Neon Over Load（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）
【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

INFORMATION

本日はお休みです（6/20）

2017年6月20日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日6/20（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日、6/21（水）は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）