「ビール」カテゴリーアーカイブ

ビール

今夜も新規開栓2樽！平日限定メニューは第3弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今夜も新規開栓が2樽あります！さらには平日限定メニューも第3弾がスタートですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

それにしても一気に寒くなりましたね！この週末はもっと冷え込むとか。こりゃ、バレルエイジやハイアルコールビールが美味しいですね。ラム樽でMosaicホップを使ったImperial IPAを熟成させたFounders　Barrel Runner（ファウンダース　バレルランナー）もまだまだお楽しみにいただけますよ♪

さてさて、そんな今夜ですが、まずはThe Hop Concept　Citrus & Piney（ザ ホップコンセプト　シトラス アンド パイニー）が開栓です！！

いや、これ！うまい！！色も良いですね～！！

ABV8.5%のニゴリ系を堪能しちゃってください♪

The Hop Concept　Citrus & Piney
ザ ホップコンセプト　シトラス アンド パイニー（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：8.5%）ハーフ￥８００
シトラスと松を思わせる風味が前面にでたIPA。オレンジピールと蜂蜜を想起させるアロマが前面にくるが、奥にモルト由来のパンの様なアロマも認められる。味わいはシトラスと松が支配的だがタンジェリンとグレープフルーツの風味に支えられクリスプでスパイシーなフィニッシュ。
（スタイル：IPA Brewed with Orange Zest）

 

そしてもうひと樽はお馴染み！Modern Times　Orderville（モダンタイムス　オーダーヴィル）が開栓です！！

こちらもまた、ニゴニゴ系ですね～。

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

mosaic由来のDankな味わいがたまりません！今夜はニゴニゴを飲み比べてみてくださいね♪

Modern Times　Orderville
モダンタイムス　オーダーヴィル　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.2%　IBU：75）ハーフ￥８００
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。

 

そしていよいよ今夜から12/24までは2週間ごとにリニューアルする平日限定メニューの第3弾！！

  • 今週のパスタ（ホウレン草とベーコンの生姜薫るパスタ）
  • 豚バラ大根プレート
  • 鶏むね肉一枚唐揚げプレート
  • チキンのトマト煮（バケット付）
  • モツ煮込み

ガッツリ食べたい方は是非どうぞ♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.The Hop Concept　Citrus & Piney（アメリカ）
6.箕面ビール　ボスざるIPA（大阪）
7.STONE　Sanctimonious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Orderville（アメリカ）
9.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
10.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

 

ビール

バレルエイジも！ボスざるも！4樽が新規開栓！！

同じタイミングで打ち抜きが連発になり、汗だくとなりました！笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そうなんです！タップ増設し、水曜日に同じタイミングで樽が増えたことで、打ち抜きも似たようなタイミングとなりました！！

なので今夜は一気に4樽が新規開栓ですよ～！それもイイ感じのヤツらが(^^♪

まずは何と言ってもFounders　Barrel Runner（ファウンダース　バレルランナー）から！

ラム樽でMosaicホップを使ったImperial IPAを熟成させたこのビールは、甘くてホッピー、濃厚かつ爽やか、、飲んだ人を南国感たっぷりのジャングルにいるような気分にさせてくれます。

もうね、これラムですよ！ラム！！すっごい美味しい！けど、すっごい酔っぱらいます！！笑

バレルエイジならではの重厚さも備えた一杯なので、今夜みたいに寒い冬の夜にゆっくりと温度を高めながら香りとともに楽しんでください。「至福」って言葉の意味を心底体感できますよ♪

Founders　Barrel Runner
ファウンダース　バレルランナー（アメリカ）
￥１，５００　（ABV：11.1%　IBU：55）ハーフ￥９８０　スモール￥８５０
南の島を思わせるようなカリビアンラムやココナッツ、パイナップル等のトロピカルな香りが強く前に出て、キャラメルのような甘いモルトのアロマが後から追いかける。味わいも香り同様、ラムとトロピカルフルーツのフレーバーに甘いココナッツとバニラが混じり合う。
（スタイル：バレルエイジド）

 

続いては、ストーン常設タップに！STONE　Sanctimonious IPA（ストーン　サンクティモニアスIPA）が開栓となりました！

季節限定ラインナップ Hop Worship Seriesの新作で、Amarillo とSimcoeホップを使ったIPAです！

キリっとした爽快なのどごし、ドライでクリスプ。ボディはミドルで、フルーティーさの中にもホップの苦みが綺麗に残り、後を引く美味しさがたまりませんね！！

STONE　Sanctimonious IPA
ストーン　サンクティモニアスIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%）ハーフ￥８００
グレープフルーツのようなシトラス感に、オレンジ、チェリー、イチゴなどのフルーティーなアロマが加わり、松や樹脂といったホップ由来のダンクさも存在する。味わいも香りと同様に、フルーティーなフレーバーとシトラスの爽やかに、草原のようなホップの心地よい苦。微かに砂糖菓子のような甘さも感じることが出来る。
（スタイル：IPA）

 

そして、3樽目はお待たせしました！秋冬限定醸造の箕面ビール　ボスざるIPAが開栓です！！

スタイルはブラックIPA。定番で使用しているホップに加え新しいホップも導入し、6種類使用されています♪

箕面ビール　ボスざるIPA（大阪）
￥１，２００　（ABV：6.0%　IBU：45）ハーフ￥７５０
ロースト麦芽の香ばしさの裏にホップの個性が織り成すアロマ。 少し遅れてガツンとくる苦味とドライな後味が特徴のIPAです。スタウトとはまた違った「黒」を堪能ください。
（スタイル：ブラックIPA）

 

そして最後は、忘れちゃいけない！BREWDOG　Elvis Juice（ブリュードッグ　エルビスジュース）も開栓ですよー！！

程よいアルコール度数と程よい苦み。なぜだかちょいちょい飲みたくなるんですよね～！！

何杯でも飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG　Elvis Juice
ブリュードッグ　エルビスジュース（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。
（スタイル：グレープフルーツIPA）

 

それにしても、タップ数が増えたことにより、ますます面白いラインナップを皆さまにご提案できそうです。ガッツリ飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
6.箕面ビール　ボスざるIPA（大阪）
7.STONE　Sanctimonious IPA（アメリカ）
8.Fair State　IPA（アメリカ）
9.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
10.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）

 

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ビール

土曜日！本日も充実のラインナップ！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日開栓したBASS PALE ALE（バス ペールエール）ですが、早くも1樽打ち抜きとなり、最終となる2樽目に突入しています。

飲んでおきたい方は、今夜打ち抜き必至ですので是非お待ちしております♪

そして昨日BREWDOG　Native Sonが打ち抜きとなりましたので、これからは当初予定通り10タップで展開していこうと思っています！

さー、今夜のラインナップもIPAを中心に充実していますよ。そんな中にあってひときわ目を引く、まるでワインのような味わいのDUCHESSE DE BOURGOGNE（ドゥシャス ・デ・ ブルゴーニュ）

オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーを楽しんでください♪

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DUCHESSE DE BOURGOGNE
ドゥシャス ・デ・ ブルゴーニュ（ベルギー）
￥１，２００（ABV：6.2%）
オーク樽で18カ月間熟成したビールと、8カ月間熟成した若いビールとをブレンドしたもので、色は赤みがかったダークブラウン。酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがあります。香りから想像されるほどのすっぱさはなく、酸味と甘味のバランスがとてもよいビールです。

そしてウィートエールなのにホップ感を満喫できるLAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’

ホップが効いていながら、のど越しがシルキーで滑らかな印象の個性的なこのウィートビールは「IPAファン」、「ウィートビールファン」の両方にオススメ出来る稀少なビールです。

すっきりと飲めますので、一杯目から堪能しちゃってくださいね♪

LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’
ラグニタス　リトルサンピンサンピン（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.5%　IBU：65） ハーフ￥８００
小麦を50%使用し、ドライホッピングを施したユニークなホッピーウィートスタイル。アプリコット、ピーチ、シトラスなどといった トロピカルなホップ由来のアロマが飛び出し、口に含むとシトラスや松といった風味と共にウィートビールのようなモルトの甘味も同時に感じさせるフレイバー。7.5%のアルコール度数を感じさせません。

どちらもビールの世界を広げてくれるユニークなビールとなっています。

それでは本日は10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
6.BASS PALE ALE（イギリス）
7.STONE　Mojay IPA（アメリカ）
8.Fair State　IPA（アメリカ）
9.Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest（アメリカ）
10.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）

 

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ビール

緊急再入荷！今月で販売終了のバスペールエール開栓！

なんだか1週間てアッという間ですね。もう金曜日じゃないですか！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

師走もすでに1週間が過ぎ、今年も残すところ3週間ちょっとです。そこで、今年いっぱい、つまりは今月いっぱいで国内での販売が終了となるBASS PALE ALE（バス ペールエール）が最後に少しだけ確保できたので今夜開栓します！！

前回、飲めなかった方やもう一度だけ飲んでおきたいという声も多かったので、何とか確保できてよかったです。でも、正真正銘、これで最後となります。

ご希望があればGUINNESSとのハーフ＆ハーフも作りますよ！お申し付けくださいm(__)m

そして、今回はタップも増えたので色々飲みたい方も多いでしょうから、最後なのでバスもハーフサイズやります！！

長年、日本でも愛飲されてきた伝統的なペールエールの味を記憶に焼き付けちゃってくださいね♪

BASS PALE ALE
バス ペールエール（イギリス）
￥８５０（ABV：5.1%） 　ハーフ￥７００
上面発酵でコクが強くクセのあるイギリスビールのなかにあってエール特有の芳醇な香りをもちながら、苦味はほどよく、ほんのりとした甘味もそなえています。さらに、すっきりとした飲みやすさも魅力です。
（スタイル：ペールエール）

それでは本日も11種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
6.BASS PALE ALE（イギリス）
7.STONE　Mojay IPA（アメリカ）
8.Fair State　IPA（アメリカ）
9.Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest（アメリカ）
10.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）
11.BREWDOG　Native Son（スコットランド）

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ビール

ホッピーなウィートエール！リトルサンピンサンピン開栓！！

数日前の暖かさとは打って変わって今日の寒さ！忘れかけていましたがやっぱり12月なんですもんね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、昨日からタップが増えての営業となっていますが、早速打ち抜きが出まして、LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（ラグニタス　リトルサンピンサンピン）を新たに開栓しています！！

2009年より醸造されている、小麦を50%使用し、ドライホッピングを施したユニークなホッピーウィートスタイル。

ホップが効いていながら、のど越しがシルキーで滑らかな印象の個性的なこのウィートビールは「IPAファン」、「ウィートビールファン」の両方にオススメ出来る稀少なビールです。

すっきりと飲めますので、一杯目から堪能しちゃってくださいね♪

LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’
ラグニタス　リトルサンピンサンピン（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.5%　IBU：65） ハーフ￥８００
小麦を50%使用し、ドライホッピングを施したユニークなホッピーウィートスタイル。アプリコット、ピーチ、シトラスなどといった トロピカルなホップ由来のアロマが飛び出し、口に含むとシトラスや松といった風味と共にウィートビールのようなモルトの甘味も同時に感じさせるフレイバー。7.5%のアルコール度数を感じさせません。

それでは本日も11種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
6.O/O Brewing　50/50:Citra/Ekuanot（スウェーデン）
7.STONE　Mojay IPA（アメリカ）
8.Fair State　IPA（アメリカ）
9.Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest（アメリカ）
10.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）
11.BREWDOG　Native Son（スコットランド）

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【営業時間】
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ビール

増設して11タップになりました！そして本日の新規開栓は5樽！！

定休日だった昨日、店内に工事が入りサーバーの入れ替えをしました。少しタップも増えて、これからは最大で11タップ繋ぐことが可能となりました。（今日は11タップですが、今後は10タップを中心に展開していくつもりです）

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

仕上がりはこんな感じ(^^♪

いかがでしょうか？3年間慣れ親しんだカウンター廻りが変わるのはちょっぴりセンチな気持ちもありましたが、この新しいサーバーで皆さんに今まで以上に色々な種類の美味しいビールを飲んでいただけると思うとワクワクがとまりませんね！！

ちょっとだけカウンターの裏側も。

ホシザキ東京の牧寺さん、酒巻さん、大変お世話になりました！ありがとうございましたm(__)m

 

そしてこのタイミングで店内のフラッグもSTONEとSierra Nevadaにチェンジ！かっこいいっす！！

プチバージョンアップしたMIHAMA BASEに是非遊びに来てくださいね♪

そして今後はSTONEのビールを常設します。必ず1タップ以上は何かしらSTONEのビールが繋がっていますので、そちらもお楽しみに！！

ということで本日の新規開栓です！！

まずは、O/O  Brewing　50/50:Citra/Ekuanot（オーオー ブルーイング　フィフティフィフティ シトラ/エクアノット）が月曜日に開栓しています！

Ichor Citraも美味しかったですが、こちらも美味しいですね！2種類のホップコンビネーションを堪能しちゃってください。Hazyな色合いもワクワクですよ。

O/O  Brewing　50/50:Citra/Ekuanot
オーオー ブルーイング　フィフティフィフティ シトラ/エクアノット（スウェーデン）
￥１，４００（ABV：6.5%　IBU：65） ハーフ￥９００
CitraとEkuanot、2種類のホップコンビネーションのIPA。ややオレンジカラーでHazyな色合い。柑橘感が強くレモンやグレープフルーツの味わい。
（スタイル：IPA）

 

続いて、STONE　Mojay IPA（ストーン　モジャイIPA）が開栓！

無濾過でジューシーなNew England StyleでありながらもWest Coastらしいホップの苦みが強く効いたスタイルで、まさにEast-Westハイブリッド型です。

Stoneの醸造システム上、無濾過のビールでも透明性の高いものが造られますが、他のNew England Styleに引けを取らないジューシーさを堪能できます。

しっかりとしたボディーで、口当たりは非常にスムース。非常にジューシーで苦みもしっかり味わえるおすすめの一杯です。

STONE　Mojay IPA
ストーン　モジャイIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.6%　IBU：70）ハーフ￥８００
ピーチのようなフルーティーで微かに甘さのある香りが強く、あとからホップのダンクさやベリー、マーマレードやオレンジクリームのようなアロマが追いかけてくる。味わいはとてもジューシーで、ピーチ、ストロベリー、そしてシトラスオレンジやライム、レモンのような爽やかなフレーバーが楽しめる。
（スタイル：ダブルIPA）

 

続いて、MIHAMA BASE初登場のブルワリーから！Fair State　IPA（フェアステイト　IPA）が開栓です！

ミネソタ州ミネアポリス発のブリュワリーであるFair State Brewing Cooperativeは、2014年の創業から間もなくRatebeer.comにて2015 Top Ten Best New Brewers in the World（全世界の新しいブリュワリーのベスト10）に名前が挙がるなど、そのみずみずしい感性で造られたビールに高い評価と大きな注目が集まるブリュワリーです。

アメリカのビアギークから熱い視線を注がれている新鋭ブルワリーの定番IPAを是非飲んじゃってください♪

Fair State　IPA
フェアステイト　IPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.2%　IBU：60） ハーフ￥８００
松や樹脂といった苦みのある香り、レモン、パイナップル、グレープフルーツなどの爽やかなフルーティーな香り、そしてオレンジキャンディのような少し甘さのある香り。味わいも松や樹脂の苦みに、フルーティーさが混じり合い、微かなハーブ感も味わうことが出来る。ボディはミディアムで、後に長くしっかりと残るホップの心地よい苦みがクセになる一杯。
（スタイル：アメリカンIPA）

 

まだまだ続きますよ！（笑）

Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest（シエラネバダ　ノーザン ヘミスフィア ハーベスト）も開栓です！

ウェットホップ（摘まれてから24時間未満の乾燥されていないホップ）を使用することにより、繊細で貴重なホップのオイルや樹脂分が、他では味わえない美味しさをこのIPAにもたらしました。

Sierra Nevadaのホップの新鮮さへのこだわりの極致であり、ハーバルでシトラス、フローラルなアロマはホップファンを引き付けます！

Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest
シエラネバダ　ノーザン ヘミスフィア ハーベスト（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：6.7%　IBU：67）ハーフ￥８００
香りは強烈で生々しいシトラス、松のアロマにタンジェリンオレンジ、青々しい草、かすかにモルトの甘み。新鮮なホップのシトラス、松、グレープフルーツといったフレイバーが弾ける。苦みが主張しながらも、トーストしたキャラメルのようなモルトの甘みとのバランスが素晴らしく飲み疲れしない。
（スタイル：Wet Hop IPA）

 

そして最後はワイン派にもオススメのDUCHESSE DE BOURGOGNE（ドゥシャス ・デ・ ブルゴーニュ）

オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴的でワイン好きにも人気が高いビールなんです。

ビールの苦みが苦手で・・という方にもきっと美味しく飲んでいただけますよ！！

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DUCHESSE DE BOURGOGNE
ドゥシャス ・デ・ ブルゴーニュ（ベルギー）
￥１，２００（ABV：6.2%）
オーク樽で18カ月間熟成したビールと、8カ月間熟成した若いビールとをブレンドしたもので、色は赤みがかったダークブラウン。酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがあります。香りから想像されるほどのすっぱさはなく、酸味と甘味のバランスがとてもよいビールです。

 

ふぅ～。ここまでの長文を読んでくださった方、お疲れさまでしたm(__)m

これからは開栓のタイミングが重なると、こんな長文になってしまうかもしれませんね。ご容赦ください！！

それでは本日は11種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Bear Republic　Racer 5 IPA（アメリカ）
6.O/O  Brewing　50/50:Citra/Ekuanot（スウェーデン）
7.STONE　Mojay IPA（アメリカ）
8.Fair State　IPA（アメリカ）
9.Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest（アメリカ）
10.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）
11.BREWDOG　Native Son（スコットランド）

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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

2年ぶり！？ベアリパブリック　レーサーファイブIPA開栓！！

定休日前の月曜日！今夜もキッチリ新樽開栓してますよ！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日は予想通り、O/O  BREWING　Ichor Citraが打ち抜きとなりました。いやー、それにしても早かった。結局、2日持たずで打ち抜きでしたね。

そして、今夜はBear Republic　Racer 5 IPA（ベア・リパブリック　レーサーファイブIPA）樽生が開栓です！！

超久々で、レーサーファイブを開栓するのって実に2016年9月以来のようです・・・。

このビール、名前のRacer 5とは日本の人気アニメ“マッハGoGoGo”に登場する主人公の愛車“マッハ号”に由来しています。

アメリカ西海岸らしいIPAを是非堪能しちゃってくださいね♪

Bear Republic　Racer 5 IPA
ベア・リパブリック　レーサーファイブIPA（アメリカ）
￥１，３００（Alc：7.5%　IBU7:75） ハーフ￥８００
Chinook、Columbus、Cascade、Centennialホップをたっぷりと使用した松のような強烈な苦み、シトラスアロマはまさにアメリカ西海岸のIPAを代表する味わい。その背後にはキャラメルのような風味も感じられる。程よいカーボネーションで、嫌みのない苦味が舌に残る美味しいIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Bear Republic　Racer 5 IPA（アメリカ）
6.Pizza Port　Manu Bay IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
8.BREWDOG　Hoppy Christmas（スコットランド）

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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

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17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

絶品！オーオーブルーイング　イコルシトラ開栓！！

今日はマリンマラソンでしたね！ランナーの皆さま、美味しいビールが待っていますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日は開店直後にThree Weavers　Inglewood IPAが打ち抜きとなり、O/O  BREWING　Ichor Citra（オーオー ブルーイング　イコル シトラ）樽生が開栓しています！！

HazyなダブルIPA！！！いやー、ジューシーで美味しい！！香りも味わいもたまんないっす。

前回開栓時、あまりの美味しさに何杯も飲むお客様が続出だったので今回も早いかなぁと思ってましたが想像以上！すでに樽の半分が皆さんの胃袋に収まっています。

これ、飲みたい方は今夜中に来てくださいね！たぶん、打ち抜きになりますよ！！！

O/O  BREWING　Ichor Citra
オーオー ブルーイング　イコル シトラ（スウェーデン）
￥１，４００（ABV：8.0%　IBU：80） ハーフ￥９００
ゴールデンカラーでHazyなダブルIPA。単一品種のホップで3種類のタイプのホップ（ホールホップ、パウダー、ペット）を使って作っています。柑橘感が強い味わいで3タイプのシトラホップの違いを楽しめます
（スタイル：ダブルIPA）

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.O/O  BREWING　Ichor Citra（スウェーデン）
6.Pizza Port　Manu Bay IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
8.BREWDOG　Hoppy Christmas（スコットランド）

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17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

12月最初はピッツァポート　マニュベイIPA開栓！！

さー、今日からは12月！美味しいビールをガンガン紹介していきますので、今月もよろしくお願いいたしますm(__)m

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日はアメリカ西海岸のクラフトビールを中心に大変お世話になっているインポーターさんから3周年のお祝いに色々とブリュワリーグッズを頂きました♪

タップハンドルやフラッグまで！！うれしい限りです。ありがとうございましたm(__)m

これは次の定休日にでも店内にセットしちゃいます♪

そして日頃MIHAMA BASEでビールを飲んでくださる皆さまにも差し上げられるようステッカーやタトゥーシールもいただいています。

タトゥーシールはこんな感じ(^^♪
（頬や腕に貼るかと思ったらバイトちゃん首に貼ってました笑）

欲しい方は気軽にぜひお声かけください！！

さー、本日はPizza Port　Manu Bay IPA（ピッツァポート　マニュベイ IPA）樽生が開栓です！！

元々はPizza Port Carlsbad店で作られ人気を集めているシトラス感とトロピカル感が爽やかなIPAです。

ちなみに名称のManu Bayとは、ニュージーランドにあるサーファーにとって憧れのサーフスポットの名前、で映画”TheEndless Summer (邦題:終りなき夏)”で取り扱われたことにより世界的に有名なスポットとなった場所です。

軽めのミディアムボディで、心地良い苦みの残るドライフィニッシュ。ABV6.5%がちょうど良いと感じられる、とてもクリスプで飲みやすいIPAですよ～！！

Pizza Port　Manu Bay IPA
ピッツァポート　マニュベイ IPA（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：6.5%　IBU：-）ハーフ￥８００
 Citra, Mosaic,Nelsonを使うことで、香りはとてもトロピカルでフルーティー。微かなモルト由来のキャラメルのような香りとホップ由来のダンクさがあります。味わいも香りと同様にトロピカルフルーティーで、グレープフルーツのようなシトラス感に微かなパイナップルの風味も加わり、あとから微量のキャラメルのような味わいも感じられる。
（スタイル：IPA）

 

そして3樽入荷していましたBREWDOG　Hoppy Christmas（ブリュードッグ　ホッピークリスマス）樽生ですが、いよいよ最後の1樽が開栓です！！！

今年で廃版になるのでは、という噂もありますので、飲むにはラストチャンスですよ！是非、この週末に飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG　Hoppy Christmas
ブリュードッグ　ホッピークリスマス（スコットランド）
￥１，２００（ABV：7.2%　IBU：-） ハーフ￥７５０
一口飲むとシトラス系のビターホップが弾けた後、トロピカルなマンゴーやパパイヤの甘酸っぱいアロマが広がります。モルトと蜜蝋の甘さの後に、ホッピーグレープフルーツビター。飲みごたえのあるこの一杯でクリスマスを楽しんでください！
（スタイル：IPA）

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Three Weavers　Inglewood IPA（アメリカ）
6.Pizza Port　Manu Bay IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
8.BREWDOG　Hoppy Christmas（スコットランド）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

 

ビール

11月も最終日！ネイティブサン開栓！！

11月も本日でラスト！早いもので2018年もあと1か月ですね。年内は12/31まで通常営業しますよ～！！年始は1/1～1/3までお休みしますm(__)m

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そして、水曜日から第二弾に突入している平日限定メニュー！おかげ様で大好評！！土日は食べれませんので、食べておきたい方は是非今夜食べちゃってくださいね♪

  • 今週のパスタ（キノコのクリームパスタ）
  • スペアリブプレート（ギネスソース掛け）
  • チキンソテープレート（サルサソース掛け）
  • 鶏肉とほうれん草のグラタン
  • 豚モツ（柚子胡椒風味）

さ、本日の開栓情報です！昨夜Thornbridge　Halcyonが打ち抜きとなり、今夜からはBREWDOG　Native Son（ブリュードッグ　ネイティブサン）樽生が開栓です！！

Hoppy ChristmasもPUNK IPAもありますので、今夜はBREWDOGが3樽です！BREWDOGファンはしっかり堪能しちゃってくださいね♪

BREWDOG　Native Son
ブリュードッグ　ネイティブサン（スコットランド）
￥１，３００（ABV：8.5%　IBU：70） ハーフ￥８００
ジューシーさと苦みのバランスが絶妙なウエストコーストダブルIPA。 グレープフルーツピールにタンジェリン、マンゴーのフルーティーアロマ。トフィーやショートブレッドのようなモルトの甘みに松や青々とした芝生のようなホップビターが炸裂。
（スタイル：ウエストコーストダブルIPA）

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Three Weavers　Inglewood IPA（アメリカ）
6.Denver　The Hulk Double IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
8.BREWDOG　Hoppy Christmas（スコットランド）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください