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Sierra Nevada Torpedo Extra IPA開栓!!

予報通りの雨の日曜日ですが、本日もいつも通り17時にOPENしますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

本日はSierra Nevada  Torpedo Extra IPA(シエラネバダ  トルピード エクストラIPA)が開栓となりますよ♪

ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

さすがシエラネバダの定番ビール!どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください♪

Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA(アメリカ)

¥1,300(ABV:7.2% IBU:65) ハーフ¥800
究極のホップ体験を味わえる定番IPA!ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです!
(スタイル:エクストラIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
ABV:4.9%

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
ABV:5.6% IBU:35

5.Naparbier Giraffe(スペイン)
ABV:8.0%
6.BREWDOG Native Son(スコットランド

ABV:8.5% IBU:70

7.Karl Strauss Big Barrel Double IPAアメリカ)
ABV:9.0% IBU:90
8.STONE Delicious IPA(アメリカ)
ABV:7.7% IBU:80
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(アメリカ)
ABV:7.2% IBU:65
10.Revision Tahoe Haze(アメリカ)
ABV:6.5% IBU:30

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Sierra Nevada NarwhalとBREWDOG 5AMが開栓!!

雨も上がった華金!今夜も2樽が新規開栓となりますよー!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日はバレンタインデー。男性の皆さんはチョコレートもらいましたか?デートだったのかな???

昨夜のMIHAMA BASE・・・めっちゃ落ち着いていました(涙)

ま、気を取り直して、今夜も張り切ってまいりましょー!!

ということで今夜はチョコレートやコーヒーを感じるインペリアルスタウトと先日終売が発表されたレッドエールが最後の開栓です。

さらには今夜営業中にキャンペーンを開始しますので、このあとの情報も要チェックですよ~(^^♪

まずはSierra Nevada Narwhal(シエラネバダ ナーワル)が開栓です!!

最近はめっきり寒いのでスタウトが本当に美味しいです。じっくりと温度が上がるのを楽しみながら味わってくださいね。風味がぐっと増しますよ♪

Sierra Nevada Narwhal
シエラネバダ ナーワル(アメリカ)
¥1,400(ABV:10.2% IBU:60) ハーフ¥900
グラスに注ぐと闇夜のような黒。香りはココア、コーヒー、ローストした穀物、かすかなスモーク。味わいはモルトが主張しチョコレート、エスプレッソ、アーモンド、バニラ、プルーンが認知される。後からホップの程よい苦みが現れ、ドライなフィニッシュへと続く。
(スタイル:インペリアルスタウト)

そして先日、JACK HAMMER、Jet Black Heartとともに終売が発表されたBREWDOG 5AM Saint Red Ale(ブリュードッグ 5AM セイント レッドエール)が開栓です!!

これは結構寂しいです。まだサラリーマン時代に日本に入ってきたばかりの5AMを田町のバーで飲み、適度な苦みと適度な甘味が絡み合う感じに感動したのを思い出しました。

今では当たり前に飲めるようになりましたが、当時はまだ珍しくて、これを飲みたいがためにその店に通ったようなものでした。

その5AMもいよいよ終売。当店でも最後に皆さんに楽しんでもらうべく、1樽ゲットしましたよ!是非、最後の1杯を味わっちゃってくださいね。

BREWDOG 5AM Saint Red Ale
ブリュードッグ 5AMセイント
レッドエール(スコットランド)
¥1,100 (ABV:5.0% IBU:35) ハーフ¥700
キャラメルの優しさのあとにグレープフルーツ系のシトラスピールがホップとともに流れ込みます。香りからもグレープフルーツの爽やかなホップと、香ばしいキャラメルや、焼いたオレンジが複雑に絡み合います。フィニッシュに掛けてストロベリーのアロマや松脂やスパイスも繊細に顔を出し、リッチな印象をさらに効果的なものにしてくれます。
(スタイル:レッドエール)

そして今夜からはささやかながらBREWDOGのグラスなどをあげちゃうキャンペーンを開催します!!詳細は後ほどFacebookやTwitterでご案内しますので、どうぞお楽しみに♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Sierra Nevada Narwhal(アメリカ)
6.BREWDOG 5AM Saint Red Ale(スコットランド

7.BREWDOG Hazy Jane(スコットランド)
8.STONE IPA(アメリカ)
9.VOYAGER BREWING GOLD(和歌山)
10.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

お気軽にお電話ください

謹賀新年!本日より営業開始!!

新年あけましておめでとうございます!今年も皆さまと一緒に美味しいビールとお食事で楽しい時間を過ごして参りたいと思います。どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

1年ぶりの連休となったお正月は、とにかく飲み続けました!火曜日だけが休みの我々にとって、友人たちと休みが重なるのもお正月だけなので、ここぞとばかりに新年会しまくってました!笑

年男のワタクシもしっかりリフレッシュしたので、今年も猪突猛進で突っ走りたいと思います。

そんな1月4日ですが、皆さんそろそろ美味しいクラフトビールが飲みたくなっていませんか?

お正月らしくSierra Nevada Celebration Ale(シエラネバダ セレブレーションエール)樽生を開栓です!

フレッシュホップに捧げる惜しみない祝福。1981年より毎年醸造される、Sierra Nevada初のIPAにして、クラフトビール史における最初期のIPAの一つです。

彼らにとっては、その年のフレッシュホップを使い、このビールを醸造することが冬の始まりを告げる恒例行事なのです。

Sierra Nevada Celebration Ale
シエラネバダ セレブレーションエール(アメリカ)
1,300(ABV:6.8% IBU:65) ハーフ¥800
深いアンバー色にクリーミーなベージュ色のヘッド。香りは強烈な松とシトラス、フローラル、フルーティーでモルト、かすかにスパイシー。味わいはビターなグレープフルーツ、モルト、ほのかにタンジェリンの甘み。フィニッシュはドライでビター。
(スタイル:Fresh Hop IPA)

グラスを傾け、Celebrationという名の祝福を享受しちゃってください。

そして、Pizza Port Jester’s Last Laugh(ピッツァポート ジェスターズ ラスト ラフ)樽生も開栓!!

アルコール度数は6%と、IPAとしては軽めのイージードリンキングなビールなので、ゴクゴクっといっちゃってください!!

Pizza Port Jester’s Last Laugh
ピッツァポート ジェスターズ ラスト ラフ(アメリカ)
¥1,350(ABV:6.0%) ハーフ¥850
グレープフルーツのようなシトラスアロマが香る。味わいにはシトラス感に加え、ホップ由来の松のような苦みもある。ライトボディで、クリーンなドライフィニッシュ。微かな苦みのある爽やかな一杯。
(スタイル:IPA)

今日は平日なのでもちろんハッピーアワーもありますよ♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG Tokyo★(スコットランド)
6.CORONADO Ski Beach Double IPA(アメリカ

7.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
8.Sierra Nevada Celebration Ale(アメリカ)
9.MAUI BREWING Double Overhead IPA(アメリカ)
10.Pizza Port Jester’s Last Laugh(アメリカ)

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!
お気軽にお電話ください

 

今夜も4樽が新規開栓!ワクワクするラインナップですよ!!

昨夜は打ち抜きラッシュ!今夜は4樽が新規開栓となっていますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

天気のパッとしない週末ですが、皆さん足を運んでくださったお陰で新樽の開栓ラッシュとなっております!!

まずはSTONE Totalitarian Imperial Russian Stout(ストーン トータリタリアン インペリアル ロシアン スタウト)樽生が開栓です!

前回開栓した際には、高いアルコール度数ながら飲んだ方みんなが口々に「これ美味しい!!」と大絶賛したヤツです♪

日を追うにつれ味わいやアロマに変化がみられ、改めてこの手のビールの奥深さを実感し、思わず唸ってしまいますよ。

開栓したてのころはダークチョコレートのほかメロンのアロマ。徐々にベリーのアロマとフレイバーも出てきますよ。何度でも飲んで味の変化を楽しんで欲しいです!

全体主義者と命名された漆黒のスタウトの心底「リッチな味わい」を堪能しちゃってください。

STONE Totalitarian Imperial Russian Stout
ストーン トータリタリアン インペリアル ロシアン スタウト(アメリカ)
¥1,400 (AVB:10.6% IBU:70)ハーフ¥900
ダークチョコレート、エスプレッソ、ダークフルーツそして微かにローストされたモルトのアロマ。味わいも同様芳醇なダークチョコレートや黒フサスグリ、クラッカー。非常に滑らかでシルクの様な飲み口でフィニッシュに長い余韻が残ります。
(スタイル:インペリアルスタウト)

 

そしてお次は、STONE Scorpion Bowl IPA(ストーン スコーピオン ボウルIPA)樽生が開栓となっています!

Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPAで、名称のScorpion Bowlとは、フルーツジュース、ラム、ウォッカ、ジン、シロップを混ぜたカクテルのことです。

爽やかでドリンカブルな一杯ですので、是非最初の一杯にどうぞ♪

STONE Scorpion Bowl IPA
ストーン スコーピオン ボウルIPA(アメリカ)
¥1,300 (AVB:7.5% IBU:76)ハーフ¥800
Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPA。フルーツを使用していないにも関わらず、瑞々しいフルーツフレイバー溢れる仕上がりとなっている。 程よい苦味で非常にジューシー。イージードリンキングでドライなフィニッシュです。
(スタイル:IPA)

 

そして3樽目はお馴染みのGreen Flash West Coast IPA(ウエストコーストIPA)樽生が開栓です!!

先月も開栓しましたが、今月も繋いじゃいますよ~(^^♪

アルコール度数は8.1%!ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。

GreenFlash West Coast IPA
グリーンフラッシュ ウエストコーストIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:8.1% IBU:95)ハーフ¥800
トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。
複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。
(スタイル:ウエストコーストルタイルダブルIPA)

そして最後は、Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA(シエラネバダ ヘイジー リトル シングIPA)樽生が開栓です!!

ゴリゴリなウエストコーストスタイルのダブルIPAが大好きな店主ですが、ニゴニゴ系もやっぱり好きなんです。

カリフォルニアの老舗ブルワリーらしく、とてつもなく美味しいニゴニゴ系ですよ~(^^♪

もちろん、グラスに注いでみればもう納得。これは飲まずにいられないヤツですよ!!!

 

Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA
シエラネバダ ヘイジー リトル シングIPA(アメリカ)
1,300(ABV:6.7% IBU:40) ハーフ¥800
濁った黄金色の液色。香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも感じられる。味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。
(スタイル:ジューシーIPA)

ほんと、どれを飲んだら良いか悩んじゃいますよね!じっくり迷って決めきれなかったら全部飲んじゃいましょう!!笑

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE Totalitarian Imperial Russian Stout(アメリカ)
6.CORONADO Never Better Double IPA(アメリカ

7.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
8.GreenFlash West Coast IPA(アメリカ)
9.Firestone Walker Union Jack IPA(アメリカ)
10.Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA(アメリカ)

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!
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緊急再入荷!今月で販売終了のバスペールエール開栓!

なんだか1週間てアッという間ですね。もう金曜日じゃないですか!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

師走もすでに1週間が過ぎ、今年も残すところ3週間ちょっとです。そこで、今年いっぱい、つまりは今月いっぱいで国内での販売が終了となるBASS PALE ALE(バス ペールエール)が最後に少しだけ確保できたので今夜開栓します!!

前回、飲めなかった方やもう一度だけ飲んでおきたいという声も多かったので、何とか確保できてよかったです。でも、正真正銘、これで最後となります。

ご希望があればGUINNESSとのハーフ&ハーフも作りますよ!お申し付けくださいm(__)m

そして、今回はタップも増えたので色々飲みたい方も多いでしょうから、最後なのでバスもハーフサイズやります!!

長年、日本でも愛飲されてきた伝統的なペールエールの味を記憶に焼き付けちゃってくださいね♪

BASS PALE ALE
バス ペールエール
(イギリス)
¥850(ABV:5.1%)  ハーフ¥700
上面発酵でコクが強くクセのあるイギリスビールのなかにあってエール特有の芳醇な香りをもちながら、苦味はほどよく、ほんのりとした甘味もそなえています。さらに、すっきりとした飲みやすさも魅力です。
(スタイル:ペールエール)

それでは本日も11種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.LAGUNITAS Little Sumpin’ Sumpin’(アメリカ)
6.BASS PALE ALE(イギリス

7.STONE Mojay IPA(アメリカ)
8.Fair State IPA(アメリカ)
9.Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest(アメリカ)
10.DUCHESSE DE BOURGOGNE(ベルギー)
11.BREWDOG Native Son(スコットランド)

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!
お気軽にお電話ください

 

増設して11タップになりました!そして本日の新規開栓は5樽!!

定休日だった昨日、店内に工事が入りサーバーの入れ替えをしました。少しタップも増えて、これからは最大で11タップ繋ぐことが可能となりました。(今日は11タップですが、今後は10タップを中心に展開していくつもりです)

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

仕上がりはこんな感じ(^^♪

いかがでしょうか?3年間慣れ親しんだカウンター廻りが変わるのはちょっぴりセンチな気持ちもありましたが、この新しいサーバーで皆さんに今まで以上に色々な種類の美味しいビールを飲んでいただけると思うとワクワクがとまりませんね!!

ちょっとだけカウンターの裏側も。

ホシザキ東京の牧寺さん、酒巻さん、大変お世話になりました!ありがとうございましたm(__)m

 

そしてこのタイミングで店内のフラッグもSTONEとSierra Nevadaにチェンジ!かっこいいっす!!

プチバージョンアップしたMIHAMA BASEに是非遊びに来てくださいね♪

そして今後はSTONEのビールを常設します。必ず1タップ以上は何かしらSTONEのビールが繋がっていますので、そちらもお楽しみに!!

ということで本日の新規開栓です!!

まずは、O/O  Brewing 50/50:Citra/Ekuanot(オーオー ブルーイング フィフティフィフティ シトラ/エクアノット)が月曜日に開栓しています!

Ichor Citraも美味しかったですが、こちらも美味しいですね!2種類のホップコンビネーションを堪能しちゃってください。Hazyな色合いもワクワクですよ。

O/O  Brewing 50/50:Citra/Ekuanot
オーオー ブルーイング フィフティフィフティ シトラ/エクアノット(スウェーデン)
¥1,400(ABV:6.5% IBU:65) ハーフ¥900
CitraとEkuanot、2種類のホップコンビネーションのIPA。ややオレンジカラーでHazyな色合い。柑橘感が強くレモンやグレープフルーツの味わい。
(スタイル:IPA)

 

続いて、STONE Mojay IPA(ストーン モジャイIPA)が開栓!

無濾過でジューシーなNew England StyleでありながらもWest Coastらしいホップの苦みが強く効いたスタイルで、まさにEast-Westハイブリッド型です。

Stoneの醸造システム上、無濾過のビールでも透明性の高いものが造られますが、他のNew England Styleに引けを取らないジューシーさを堪能できます。

しっかりとしたボディーで、口当たりは非常にスムース。非常にジューシーで苦みもしっかり味わえるおすすめの一杯です。

STONE Mojay IPA
ストーン モジャイIPA
(アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.6% IBU:70)ハーフ¥800
ピーチのようなフルーティーで微かに甘さのある香りが強く、あとからホップのダンクさやベリー、マーマレードやオレンジクリームのようなアロマが追いかけてくる。味わいはとてもジューシーで、ピーチ、ストロベリー、そしてシトラスオレンジやライム、レモンのような爽やかなフレーバーが楽しめる。
(スタイル:ダブルIPA)

 

続いて、MIHAMA BASE初登場のブルワリーから!Fair State IPA(フェアステイト IPA)が開栓です!

ミネソタ州ミネアポリス発のブリュワリーであるFair State Brewing Cooperativeは、2014年の創業から間もなくRatebeer.comにて2015 Top Ten Best New Brewers in the World(全世界の新しいブリュワリーのベスト10)に名前が挙がるなど、そのみずみずしい感性で造られたビールに高い評価と大きな注目が集まるブリュワリーです。

アメリカのビアギークから熱い視線を注がれている新鋭ブルワリーの定番IPAを是非飲んじゃってください♪

Fair State IPA
フェアステイト IPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.2% IBU:60) ハーフ¥800
松や樹脂といった苦みのある香り、レモン、パイナップル、グレープフルーツなどの爽やかなフルーティーな香り、そしてオレンジキャンディのような少し甘さのある香り。味わいも松や樹脂の苦みに、フルーティーさが混じり合い、微かなハーブ感も味わうことが出来る。ボディはミディアムで、後に長くしっかりと残るホップの心地よい苦みがクセになる一杯。
(スタイル:アメリカンIPA)

 

まだまだ続きますよ!(笑)

Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest(シエラネバダ ノーザン ヘミスフィア ハーベスト)も開栓です!

ウェットホップ(摘まれてから24時間未満の乾燥されていないホップ)を使用することにより、繊細で貴重なホップのオイルや樹脂分が、他では味わえない美味しさをこのIPAにもたらしました。

Sierra Nevadaのホップの新鮮さへのこだわりの極致であり、ハーバルでシトラス、フローラルなアロマはホップファンを引き付けます!

Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest
シエラネバダ ノーザン ヘミスフィア ハーベスト(アメリカ)
¥1,300 (AVB:6.7% IBU:67)ハーフ¥800
香りは強烈で生々しいシトラス、松のアロマにタンジェリンオレンジ、青々しい草、かすかにモルトの甘み。新鮮なホップのシトラス、松、グレープフルーツといったフレイバーが弾ける。苦みが主張しながらも、トーストしたキャラメルのようなモルトの甘みとのバランスが素晴らしく飲み疲れしない。
(スタイル:Wet Hop IPA)

 

そして最後はワイン派にもオススメのDUCHESSE DE BOURGOGNE(ドゥシャス ・デ・ ブルゴーニュ)

オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴的でワイン好きにも人気が高いビールなんです。

ビールの苦みが苦手で・・という方にもきっと美味しく飲んでいただけますよ!!

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DUCHESSE DE BOURGOGNE
ドゥシャス ・デ・ ブルゴーニュ(ベルギー)

¥1,200(ABV:6.2%)
オーク樽で18カ月間熟成したビールと、8カ月間熟成した若いビールとをブレンドしたもので、色は赤みがかったダークブラウン。酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがあります。香りから想像されるほどのすっぱさはなく、酸味と甘味のバランスがとてもよいビールです。

 

ふぅ~。ここまでの長文を読んでくださった方、お疲れさまでしたm(__)m

これからは開栓のタイミングが重なると、こんな長文になってしまうかもしれませんね。ご容赦ください!!

それでは本日は11種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Bear Republic Racer 5 IPA(アメリカ)
6.O/O  Brewing 50/50:Citra/Ekuanot(スウェーデン

7.STONE Mojay IPA(アメリカ)
8.Fair State IPA(アメリカ)
9.Sierra Nevada Northern Hemisphere Harvest(アメリカ)
10.DUCHESSE DE BOURGOGNE(ベルギー)
11.BREWDOG Native Son(スコットランド)

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
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恒例台風企画やります!ホプティマムとジャックハマーが開栓!!

すっごい雨風ですね!台風困っちゃいますね・・・。でも台風だと何かやるんじゃないかと思っているそこのアナタ!正解です!!今夜もやっちゃいますよー!!

こんな足元の悪い中、ご来店いただくお客様にせめてもの感謝の企画。本日限定で全樽生ビールの飲み放題プランをご用意いたします!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

では、早速ですが飲み放題の詳細です!!

本日開栓中の樽生ビール8種類すべてを対象とした飲み放題プランを¥3,900でご案内!しかも時間はなんと!3時間!!(ドリンクのL.O.は15分前となります)
もちろんおひとり様でご来店のお客様
もOK!ビールの提供はグラス交換方式となります。

超お得(^^♪
時間はたっぷりありますから、ゆっくり色々飲んじゃってくださいね!!

そして、本日も新しい樽が2樽開栓していますよ!!まずはSierra Nevada Hoptimum Triple IPA(シエラネバダ ホプティマム トリプルIPA)樽生が開栓です!!!

天高くそびえるエラネバダ山脈の頂のごとく、ビールにおける1つの極致をきわめたビールの集まりが“High Altitude”シリーズ。“Hoptimum Triple IPA”はその1つに数えられるトリプルIPAです。

じっくりゆっくりと飲みたい一杯です。

Sierra Nevada Hoptimum Triple IPA
シエラネバダ ホプティマム トリプルIPA(アメリカ)
¥1,300 (AVB:9.6% IBU:65)ハーフ¥800
Citra、Simcoe、Chinookホップに由来するトロピカルフルーツ、シトラスのアロマに溢れる。口に含んだ瞬間に強烈な苦みが襲い掛かり、続いてトロピカルフルーツ、シトラス、松などのホップフレイバーが次々に広がる。ビールを飲みこんだ後もホップの苦みが舌に残り続ける。
(スタイル:トリプルIPA)

 

そして、もう一樽はIBU:200+!!お馴染みのBREWDOG JACK HAMMER(ブリュードッグ ジャックハマー)樽生です!

安定の一杯をどうぞご堪能ください♪

BREWDOG JACK HAMMER
ブリュードッグ ジャックハマー (スコットランド)
¥1,200 (ABV:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
7.2%のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

 

こんな天気ですから家から一歩も出たくないでしょうが、とにかく今夜はお得に飲めちゃいますから是非!でもくれぐれも気を付けてきてくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE The Skedaddler IPA(アメリカ)
6.Sierra Nevada Hoptimum Triple IPA(アメリカ

7.REDCHURCH Great Easten IPA(イギリス)
8.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得!】
7月・8月のご予約特典は「ミハマベース流 オムライス」を無料サービス!
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください(TEL:043-441-8181)

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

今夜もサッカー観れます!シエラネヴァダもラーヴィグもうまい!!

いやー、日本勝っちゃいましたね!!FIFAランキング45位差をひっくり返す、まさにジャイアントキリングをやってくれました!!

MIHAMA BASEでは連日サッカーW杯を放送していますので、是非ともビール片手に熱戦を観ちゃってくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜は日本戦はありませんが、美味しいビールが待っていますよ~。

LERVIG Liquid Sex Robot(ラーヴィグ リキッド セックス ロボット)Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA(シエラネバダ ヘイジー リトル シングIPAもニゴニゴで美味しいIPA。月曜日はみんなラーヴィグ飲んでたような気が!笑

無くなる前に飲みに来てくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA(アメリカ)
6.LERVIG Liquid Sex Robot(ノルウェー

7.Mikkeller Nuclear Hop Assault(デンマーク)
8.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得!】
5
月・6月のご予約特典は「カニクリームコロッケ」を無料サービス!
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください(TEL:043-441-8181)

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

ヘイジー リトル シングIPAとエルビスジュース開栓!!最後に嬉しい入荷情報も!!

皆さーん、野球観てますか!?サッカー観てますかー!?ビール飲んでますかーーー!?もちろん今夜もW杯放送しますよ~!!

さー今夜も新規で2樽開栓!そして嬉しい入荷情報もありますので最後まで読んでくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

ゴリゴリなウエストコーストスタイルのダブルIPAが大好きな店主ですが、ニゴニゴ系もやっぱり好きなんです。本日、Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA(シエラネバダ ヘイジー リトル シングIPA)樽生が開栓です!!

カリフォルニアの老舗ブルワリーらしく、とてつもなく美味しいニゴニゴ系ですよ~(^^♪

もちろん、グラスに注いでみればもう納得。これは飲まずにいられないヤツですよ!!!

 

Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA
シエラネバダ ヘイジー リトル シングIPA樽生(アメリカ)
1,300(ABV:6.7% IBU:40) ハーフ¥800
濁った黄金色の液色。香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも感じられる。味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。
(スタイル:ジューシーIPA)

そして、もはやMIHAMA BASEでは準定番と言っても良いくらいのBREWDOG Elvis Juice(ブリュードッグ エルビスジュース)がまたまた開栓です!!

このビールが繋がると思わず足を運んでしまうというお客様も多数!飲みやすくって人気なんですよね~。

もしかしてそれって自分のこと!?っと気づいてしまったそこのアナタ!今夜も待ってますよ~♪笑

BREWDOG Elvis Juice
ブリュードッグ エルビスジュース(スコットランド)
¥1,200 (ABV:6.5% IBU:40)ハーフ¥750
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。
(スタイル:グレープフルーツIPA)

そして、最後に重大かつ嬉しいニュース!!

STONEのスペシャルビール「Stone Enjoy By 07.04.18 Unfiltered IPA」が樽で入荷することが決定しましたーーー!!!!

37日間限定、フルーティーで強力なホップフレーバーのUnfiltered Double IPA。そう、今回は無濾過バージョンです!!

True Independent Craft” と掲げるStone Brewingらしく、賞味期限はアメリカ独立記念日である7月4日まで。

少し濁った黄金色の液色にクリーミーな白い泡が乗り、強いピーチ、トロピカルフルーツ、シトラスのアロマが香る。味わいも同様にホップのフレーバーが支配的で、更にフルーティーなエステル香のすぐ後にホップの苦味。アルコールの微かな温かみが感じられる口当たりで、ドライなフィニッシュの後に心地良い苦味が残ります。

前回も扱い店舗は当店も含めて全国で僅か16店舗!だった超激レアビール。今回も扱い店舗は限られますので、ホップヘッド、IPA好きならば是非とも飲みにきてくださいね!!

今のところ来週末くらいに開栓する予定ですので、開栓情報は小まめにチェックしてくださいね~(^^♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA(アメリカ)
6.STONE VirtuAle IPA(アメリカ

7.Mikkeller Nuclear Hop Assault(デンマーク)
8.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)

【3名様以上のご予約は前日までが超お得!】
5
月・6月のご予約特典は「カニクリームコロッケ」を無料サービス!
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください(TEL:043-441-8181)

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

ポートブリューイング ワイプアウトIPA開栓!ブリュードッグ ネイティブサンも開栓!!

夏の陽気になってきて今週は新規開栓ラッシュの予感です♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

まずはPort Brewing Wipeout IPA(ポートブリューイング ワイプアウトIPA)樽生が開栓です!!

Pizza Portの創業者Vince、Gina Marsagliaの2人とヘッドブルワーだったTomme Arthurの3人で2006年にサンディエゴ近郊サンマルコスにて創業したPort Brewing。先日のShark Attackも好評でしたので第二弾です!

爽やかなC系ホップのアロマと味わいが今日のような暑い日にはピッタリですよ~(^^♪

Port Brewing Wipeout IPA
ポートブリューイング ワイプアウトIPA(アメリカ)
¥1,300 (AVB:7.0% IBU:-)ハーフ¥800
Port Brewing流サンディエゴ・スタイルのWest Coast IPA。アマリロ、センテニアル、カスケード、そしてCTZのホップによりその味わいが形成されています。
(スタイル:IPA)

そして、今夜もまたまたBREWDOG Native Son(ブリュードッグ ネイティブサン)樽生も開栓です!!

惜しまれつつ廃版となったハードコアの後継とのことですが、スタイルはウエストコーストスタイルになり爽やかな飲み口のダブルIPAに仕上がっています。

BREWDOG Native Son
ブリュードッグ ネイティブサン(スコットランド)
¥1,300(ABV:8.5% IBU:70) ハーフ¥800
ジューシーさと苦みのバランスが絶妙なウエストコーストダブルIPA。 グレープフルーツピールにタンジェリン、マンゴーのフルーティーアロマ。トフィーやショートブレッドのようなモルトの甘みに松や青々とした芝生のようなホップビターが炸裂。
(スタイル:ウエストコーストダブルIPA)

 

さらにはホップとオレンジの相乗効果により生み出された何層にも重なる複雑なシトラスフレイバーが爽やかに楽しめるSierra Nevada Sidecar Orange IPA(シエラネバダ サイドカー オレンジIPA)が打ち抜き間近です。次は何が繋がるか!?こちらもお楽しみに~♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Port Brewing Wipeout IPA(アメリカ)
6.Sierra Nevada Sidecar Orange IPA(アメリカ

7.BREWDOG Native Son(スコットランド
8
.EDGE BREWING Hoptimista IPA(スペイン)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得!】
5
月・6月のご予約特典は「カニクリームコロッケ」を無料サービス!
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください(TEL:043-441-8181)

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)