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【稲毛海岸】VOYAGER PORTERとTHORN BREWING HOPSTER POT IPA開栓!!

今夜はサッカー観ながら一緒に美味しいビール飲みたいですね!!本日も稲毛海岸は2樽の新規開栓ありますよー!!もちろんEnjoy Byも飲めますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

サッカーは19時キックオフなので、ビール飲みながらTV観戦するにはちょうど良い時間帯ですよ~♪

さー、そんな本日ですが一樽目の新規開栓は、VOYAGER BREWING PORTER – Classic style -(ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-)が開栓していますよ!!

真摯なビール造りで正統派ながらいつも驚きを感じさせてくれるボイジャーブルーイング!!

目指したのは 古き良きPORTER・・・

炭酸ガスボリュームを低めにすることで、伝統的なエールビールのように口当たり優しく、7%のアルコールを感じさせないドリンカビリティーの高い仕上がりとなっております!

オーソドックスでクラシックなポーターですが、これってスタウトやポーターなどの黒ビールが苦手って人にこそ飲んでもらいたいです。きっと世界が広がりますよ。

VOYAGER BREWING PORTER – Classic style –
ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-(和歌山)
スタイル:ポーター(ABV:7.0% IBU:31.2)
ローストモルトやチョコレートモルトなどを含め7種類の麦芽を組み合わせることで奥行きのある味わいを表現。高温で焙燥させた麦芽特有のほろ苦さや酸味、モルト由来の重厚なコク・甘み、焦がした樽で熟成させたかのようなスモーキーで芳醇な香りをお楽しみいただけます。

そしてもう一樽の新規開栓は、Thorn Brewing Hopster Pot IPA(ソーンリューイング ホップスター ポット IPA)が開栓です!!

東海岸スタイルのHazy IPAが飲みたいというThornファンの要望にこたえて醸造されたビールです。ビール名は、東海岸名物ロブスターの捕獲に使う仕掛け「ロブスター・ポット」にちなんでつけられているんですね!

とにかくジューシーですよ♪

Thorn Brewing Hopster Pot IPA(USA)
ソーンリューイング ホップスター ポット IPA(アメリカ)
スタイル:NEスタイルIPA(ABV:7.0% IBU:40

New England-style IPAに期待できる、濁りや造りたてのおいしさ、熱帯果実のような味わいをすべて兼ね備えとにかくジューシーな出来ばえ。醸造するタイミングによって使用するホップが変わるユニークなIPAでもある。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.VOYAGER BREWING PORTER – Classic style –(和歌山)
(ABV:7.0% IBU:31.2)
5.Revision Unrelenting Mauistli(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:65)
6.Captain Lawrence Hop Commander IPA(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:65)
7.Surly Axe Man(アメリカ)
(ABV:7.2%)
8.Thorn Brewing Hopster Pot IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:40)
9.STONE Enjoy By 01.01.23 Unfiltered IPA(アメリカ)
(ABV:9.4%)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【稲毛海岸 11月の定休日】
・11/1(火)・11/8(火)・11/14(月)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

【稲毛海岸 12月の定休日】
・12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう!
学生・フリーター・ダブルワークOK!!稲毛海岸、幕張、ともに募集中です!!お電話かメッセージでお問い合わせください。

【幕張】VOYAGER BREWING GOLD開栓!!

秋晴れ!!この季節は本当に気持ちが良くって、早い時間からビールを流し込みたくなっちゃいますね!!本日も新規開栓ありますよー♪

こんにちは!!幕張のクラフトビール専門店。MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI(ミハマベース ビアスタンドマクハリ)です。当店、クラフトビールのテイクアウトもできますよ!!

さー、本日の新規開栓は、オーナーも大好きなビール!VOYAGER BREWING GOLD(ボイジャーブルーイング ゴールド)が開栓です!!

柔らかくて丸い味わいが優しい気持ちにさせてくれるビールなんです。パイントサイズでゆっくりと味わいたいですね♪

VOYAGER BREWING GOLD(JPN)
ボイジャーブルーイング ゴールド(和歌山)
スタイル:Golden Ale(ABV:5.5%) 
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただけるように醸造した淡色系のビールです。

本日もサクッと美味しいビール飲みに来てくださいね♪

【本日の樽生ビール】
1.VOYAGER/Thruster(Session Ale)/Wakayama Japan/ABV:4.5%

2.STONE/26th Anniversary Imperial IPA(Imperial IPA)/California USA/ABV:9.7% IBU:80

3.Almanac /Solar Symmetry(West Coast IPA)/California USA/ABV:6.1%

4.Electrohop IPA/Electrohop IPA(IPA)/California USA/ABV:7.1% IBU:60

5.Mountain Culture/Cream On Chrome(Oat Cream IPA) /Katoonba Australia/ABV:7.2% 

6.VOYAGER/GOLD(Golden Ale)/Wakayama Japan/ABV:5.5%

7.Revision DIPA(Double IPA)/Nevada USA/ABV:8.0% IBU:75

8.Societe/Bulbous Flowers(Hazy IPA) /California USA/ABV:7.2% 

それでは本日もスタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております!!

MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI
ミハマベース ビアスタンドマクハリ
営業時間:15:00-23:00(月曜定休)
住所:262-0032
千葉市花見川区幕張町5丁目417-112 ミノサ幕張1D
電話:043-310-3936

【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう!
学生・フリーター・ダブルワークOK!!稲毛海岸、幕張、ともに募集中です!!お電話かメッセージでお問い合わせください。

【幕張】新規開栓4樽!!限定ビールも盛りだくさん!!

昨日は打ち抜きラッシュ!お陰様で本日は4樽の新規開栓がありますよー!!!もちろんあの限定ビールの樽も繋がっちゃいます♪

こんにちは!!幕張のクラフトビール専門店。MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI(ミハマベース ビアスタンドマクハリ)です。当店、クラフトビールのテイクアウトもできます!!

さー、本日は盛りだくさん!!まずはVOYAGER BREWING Thruster(ボイジャーブルーイング スラスター)が開栓です!!

和歌山県田辺市でビール愛にあふれたブルワーたちが、丁寧にきれいにビール造りをしています。ビールと真摯に向き合う姿が浮かぶ美味しいビールです。毎日何杯でも飲めちゃうビールですね♪

VOYAGER BREWING Thruster(JPN)
ボイジャーブルーイング スラスター(和歌山)
スタイル:Session Ale(ABV:4.5%) 
アメリカンスタイルらしいシャープなキレを持ちながらも、オーツ・小麦麦芽由来の心地よい酸味と口当たりで、何杯でも飲み重ねたくなるビールに仕上がりました!ジューシーなフルーツ香、爽やかなシトラスを連想させる香りを感じながら、ボイジャーブルーイングのセッションスタイルエールをお楽しみください。

続いては、STONE 26th Anniversary Imperial IPA(ストーン 26周年インペリアルIPA)です!!

言わずと知れたSTONEの26周年を祝う限定ビール!!これを飲まずしてIPAを語れないですよね!!是非、飲んじゃってくださいね♪

缶でも入荷していますので、飲み比べてみるのも楽しいですよ!!

STONE 26th Anniversary Imperial IPA(USA)
ストーン 26周年インペリアルIPA(アメリカ)
スタイル:インペリアルIPA(ABV:9.7% IBU:80

STONEの26周年を祝う限定ビール!超大量に詰め込んだCentennialホップが織りなすダンク感、松、グレープフルーツ、オレンジ、黒コショウ、レモン、フローラル感、メロン、そしてマンゴーを思わせるアロマ。口に含むとグレープフルーツ、オレンジハニー、ピーチ、メロン、タフィーやハーブ感のあるフレーバー。まるで殴りかかってくるかのように獰猛で強烈な苦味とそれをどっしりと支えるモルトのボディ。

そして3樽目の新規開栓は、こちらも周年を祝う限定ビール!Beachwood Electrohop IPA(ビーチウッド エレクトロホップIPA)が開栓です!!

ダンク感を楽しんじゃってくださいね♪

Beachwood Electrohop IPA(USA)
ビーチウッド エレクトロホップIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.1% IBU:60) 
Beachwood Brewingの11周年を祝う限定商品!近代的なAmerican IPAには欠かせないMosaic, Nelson Sauvin, Mosaic Cryo, Pahtoなど特にアロマが強いホップを大量使用。ダンクな松、ブルーベリー、そしてレモンを思わせるようなアロマが液面から放たれます。

そして最後の新規開栓は、Almanac Solar Symmetry(アルマナック ソーラーシンメトリー)です!!

こちらはちょっとクラシカルな味わい。どこか懐かしい、でも新しさも感じる、そんなビール!飲まないわけにはいかないですよね♪

Almanac Solar Symmetry(USA)
アルマナック ソーラーシンメトリー(アメリカ)
スタイル:West Coast IPA(ABV:6.1%) 
基本に立ち返りクラシックなWest Coast IPAのモルトベースに安心と信頼のCentennialホップを使用。仕上げにニュージーランド産のMotuekaホップでドライホッピングした限定商品です。はっきりとしたホップ由来のピーチ、マンゴー、柑橘感が楽しめます。

たくさん繋がるとどれから飲んでいいのか迷っちゃいますよね。そんな時は是非是非、私たちにご相談ください!!きっとお気に入りの一杯が見つかります!!

本日もサクッと美味しいビール飲みに来てくださいね♪

【本日の樽生ビール】
1.VOYAGER/Thruster(Session Ale)/Wakayama Japan/ABV:4.5%

2.STONE/26th Anniversary Imperial IPA(Imperial IPA)/California USA/ABV:9.7% IBU:80

3.Almanac /Solar Symmetry(West Coast IPA)/California USA/ABV:6.1%

4.Electrohop IPA/Electrohop IPA(IPA)/California USA/ABV:7.1% IBU:60

5.Mountain Culture/Cream On Chrome(Oat Cream IPA) /Katoonba Australia/ABV:7.2% 

6.West Coast Brewing/Slow Motion(CBD-Infused Hazy Session IPA)/Shizuoka Japan/ABV:4.5%

7.LERVIG/3 Bean Stout(Imperal Stout) /Stavanger Norway/ABV:12.0%

8.Societe/Bulbous Flowers(Hazy IPA) /California USA/ABV:7.2% 

それでは本日もスタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております!!

MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI
ミハマベース ビアスタンドマクハリ
営業時間:15:00-23:00(月曜定休)
住所:262-0032
千葉市花見川区幕張町5丁目417-112 ミノサ幕張1D
電話:043-310-3936

WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(稲毛海岸)
ワールドビア&ダイニング ミハマベース
営業時間:17:00-25:00(火曜定休)
住所:261-0004
千葉市美浜区高洲3-11-3 第二並木ビル1C
電話:043-441-8181


【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう!
学生・フリーター・ダブルワークOK!!稲毛海岸、幕張、ともに募集中です!!お電話かメッセージでお問い合わせください。

【幕張】新規開栓4樽!!

毎日みなさんがたくさんビール飲んでくれるので、今日も4樽が新規開栓!!開栓の回転が早いのはうれしい限り!!本当にありがとうございます♪

こんにちは!!幕張のクラフトビール専門店。MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI(ミハマベース ビアスタンドマクハリ)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのテイクアウトもできますよ!

ということで、本日の新規開栓情報いきましょう!!

まずはSmog City IPA(スモッグ シティ IPA)が開栓です!!

これ、好きなんですよね~!!バランスの良いウェストコーストIPAで、本当にきれいな味わいのIPAなんです!

Smog City IPA(USA)
スモッグ シティ IPA
(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.3%)
トロピカルフルーツとシトラス感、そして華やかなフローラル感と微かな蜂蜜のキャラクターが共存、芳ばしいキャラメルモルトのキャラクターも感じ取ることができ、樹脂のようなホップの苦みとのバランスが絶妙である。

続いてはSTONE Hazy IPA(ストーン ヘイジーIPA)です!!

IPAの巨匠Stoneから超ジューシーなHazy IPAが登場。東海岸で産声をあげ、一気に世界中へと広まったHazy IPAというビールスタイル。今ではトレンドを超えて定番となりましたが、Stoneはそれをどのように表現しているのか?この逸品で是非お確かめください!

STONE Hazy IPA(USA)
ストーン ヘイジーIPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.7% IBU:35)
苦味を抑え醸造する事で、El Dorado、Azacca 、Sabro由来のオレンジ、レモン、メロン、マンゴ―、パイナップルの様な味わいが華やかに口の中に広がります。アルコール度数6.7%を感じさせない美しく濁ったオレンジの液体は、まるでフルーツビールの様にドリンカブル。

さー、続いては、VOYAGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)が開栓です!!

いつ飲んでもブルワリーの丁寧な仕事が伺える綺麗な味わい!堪能しちゃってくださいね♪

VOYAGER BREWING COPPER(Japan)
ボイジャーブルーイング コパー(和歌山)
スタイル:エール(ABV:6.0% IBU:25)
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

そして4樽目の新規開栓は、West Coast Brewing The Hop Oracle (ウェストコーストブリューイング ザ ホップ オラクル)です!!

オレンジのシトラスモリモリなアロマ&フレーバーを楽しんじゃってくださいね♪

West Coast Brewing The Hop Oracle (JPN)
ウェストコーストブリューイング ザ ホップ オラクル(静岡)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5%)
いよかんに温州みかん、オレンジのシトラスモリモリなアロマ&フレーバーは甘い印象。温度が上がるにつれ、ややマンゴーを連想させる風味も。ジューシーな口当たりには、優しいほろ苦感と柑橘の余韻が広がっていく。

いやー、どれを飲むか迷っちゃいますね!いやいや、全部飲んじゃってくださいな!!

【本日の樽生ビール】
1.KIRIN/HEARTLAND(Pilsner)/Japan/ABV:5.0%

2.Smog City IPA(IPA)/California USA/ABV:7.3%

3.Mountain Culture/Double Dank(Double IPA) /Katoonba Australia/ABV:8.2% 

4.STONE/Hazy IPA(Hazy IPA)/California USA/ABV:6.7% IBU:35

5.VOYAGER/COPPER(Ale)/Wakayama Japan/ABV:6.0% IBU:25

6.Revision IPA(IPA)/Nevada USA/ABV:6.5% IBU:50

7.Smog City/Coffee Porter(Porter) /California USA/ABV:6.0%

8.West Coast Brewing/The Hop oracle(Hazy Double IPA)/Shizuoka Japan/ABV:8.5%

それでは本日もスタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております!!

MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI
ミハマベース ビアスタンドマクハリ
営業時間:15:00-23:00(月曜定休)
住所:262-0032
千葉市花見川区幕張町5丁目417-112 ミノサ幕張1D
電話:043-310-3936

WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(稲毛海岸)
ワールドビア&ダイニング ミハマベース
営業時間:17:00-25:00(火曜定休)
住所:261-0004
千葉市美浜区高洲3-11-3 第二並木ビル1C
電話:043-441-8181


【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう!
学生・フリーター・ダブルワークOK!!稲毛海岸、幕張、ともに募集中です!!お電話かメッセージでお問い合わせください。

Noble Ale Works Disco VibesとVOYAGER BREWING COPPER開栓!!

定休日あけの水曜日!本日も新規開栓2樽ありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!!

今週は月曜火曜と連休をいただきました!予定してくださっていた方には申し訳ございませんでした。

今週後半は天気が微妙なようですが、元気にいきましょー!!

さー、本日の新規開栓1樽めは、Noble Ale Works Disco Vibes(ノーブルエールワークス ディスコバイブス)です!!

ウェストコーストIPAらしい、ウェストコーストIPA!!それにしてもノーブルは本当にきれいなビールを造りますね!!爽やかにグビっといっちゃってください♪

Noble Ale Works Disco Vibes(USA)
ノーブルエールワークス ディスコバイブス(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:6.8%) 
West Coast IPA好きには是非試していただきたい超王道商品。すっきりとした柑橘のような味わいに松のような爽やかな苦味。バイブスが上がること間違いなし!

そして、2樽目の新規開栓は、VOYAGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)が開栓です!!

いつ飲んでもブルワリーの丁寧な仕事が伺える綺麗な味わい!堪能しちゃってくださいね♪

VOYAGER BREWING COPPER(Japan)
ボイジャーブルーイング コパー(和歌山)
スタイル:エール(ABV:6.0%)
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.VOYAGER BREWING COPPER(和歌山)
(ABV:6.0%)
5.箕面ビール スタウト(大阪)
(ABV:5.5%)
6.Beachwood Hoptangle(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70

7.Stigbergets Amazing Haze(スウェーデン)
(ABV:6.5%)
8.Noble Ale Works Disco Vibes(アメリカ)
(ABV:6.8%)
9.Offshoot Retreat(アメリカ)
(ABV:8.6% IBU:30)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【5月の定休日】
※5/9(月)・5/10(火)・5/17(火)・5/24(火)・5/31(火)

NekoNekoも!新規開栓4樽!!

なんだかんだでゴールデンウィーク!順調に樽の打ち抜きが続いています!!本日は4樽の新規開栓ですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!!

さー、本日の新規開栓1樽めは、何といってもコレ!AMAKUSA SONAR×BEERKICHI×Yuyaboys Fruit Parlor Nekoneko(アマクサソナー×ビアキチ×ユウヤボーイズ フルーツパーラーねこねこ)が開栓ですよ♪

仲良くさせてもらっている福岡の人気店BEERKICHIさんの3周年を記念したYuya Boysコラボレーションのフルーツスムージーサワーです。

BEERKICHIさん、3周年おめでとうございます♪

甘くってトロトロなデザートのようなビール!フルーツの酸味がこの季節でもゴクゴク飲みたくなっちゃうヤツですね。

AMAKUSA SONAR×BEERKICHI×Yuyaboys Fruit Parlor Nekoneko(JPN)
アマクサソナー×ビアキチ×ユウヤボーイズ フルーツパーラーねこねこ(熊本)
スタイル:Fruits Smoothie Sour(AVB:5.0%)
BEERKICHI 3周年&Yuya Boysコラボレーションフルーツスムージーサワー。ピーチ丸かじりドドンドンドン。まるでYuyaBoysのように次々と押し寄せてくるフレッシュトロピカ~ルなフルーツパーラーNekoneko ソフトクリームを入れる意味・・・・ある!

そして2樽目の新規開栓はVOYAGER BREWING VOYAGER IPA – American Classic Style -(ボイジャーブルーイング ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-)が開栓です!!

アメリカンIPAと言えども今流行りのアメリカンIPAとイングリッシュIPAの中間よりややアメリカン寄りといった感じ。

とんがってなく、しかしマジメで美味しい!!ボイジャーらしい美味しさですね。

VOYAGER BREWINGの特徴でもあるモルトボディと、心地よい香り・苦みの余韻を楽しんじゃってくださいね!!

VOYAGER BREWING VOYAGER IPA – American Classic Style -(JAPAN)
ボイジャーブルーイング ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-(和歌山)
スタイル:アメリカンIPA(ABV:6.5% IBU:55)
琥珀色に輝く容姿・すっきりとしたモルトボディと甘み・花や柑橘を思わせる香りとバランスされた苦みはまさにクラシック。

そして3樽目の新規開栓は、Beachwood Hoptangle(ビーチウッド ホップタングル)です!!

ホップのアロマを極限まで引き立てた魅惑的West Coast IPAですよ♪

Beachwood Hoptangle(USA)
ビーチウッド ホップタングル(アメリカ)
スタイル:ウェストコースト IPA(ABV:7.1% IBU:70) 
透き通るくらいクリーンな American 2-rowのモルトベースに、Idaho7、 Loral、Pahtoホップを投入。ホップ由来の柑橘感、アールグレーの様なハーブの爽快感のある香り、そしてしっかりとした苦味が存分に楽しめます。

さー、まだまだ行きますよ!本日最後の新規開栓は、Offshoot Retreat(オフシュート リトリート)が開栓です!!

シンプルな組み合わせの麦芽とフルーティーさが特徴のMosaic、Cashmere、El Doradoホップを贅沢に使ったヘイジーダブルIPAです。

Offshoot Retreat(USA)
オフシュート リトリート(アメリカ)
スタイル:NEスタイルダブルIPA(ABV:8.6% IBU:30)

アロマティックなトロピカル果実の魅力的なアロマやいろいろなベリーの生き生きとしたアロマ。味わいも同じくフルーティーで、モルトとホップのバランスが非常によい。ボディはミディアム。

気温バッチリのビール日和!!それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.VOYAGER BREWING VOYAGER IPA(和歌山)
(ABV:6.5% IBU:55)
5.AMAKUSA SONAR×BEERKICHI×Yuyaboys Fruit Parlor Nekoneko(熊本)
(ABV:5.0%)
6.Beachwood Hoptangle(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70

7.Societe Bulbous Flowers(アメリカ)
(ABV:7.2%)
8.CORONADO Never Better Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:65)
9.Offshoot Retreat(アメリカ)
(ABV:8.6% IBU:30)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【5月の定休日】
※5/9(月)・5/10(火)・5/17(火)・5/24(火)・5/31(火)

STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPAとVOYAGER BREWING COPPER開栓!!

定休日前の月曜日!本日の新規開栓2樽ですよー!!そしてEnjoy Byのボトルが再入荷となりました!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

そして週末の営業時間に関するお知らせです。12/18からは土日祝も含め営業時間を17時Open 25時Closeとさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

さー、本日の新規開栓ひと樽めは、STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA)が開栓です!!

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっていますよ♪

STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(USA)
ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5% IBU:60)
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。

そして新規開栓2樽めは、VOYAGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)が開栓です!!

いつ飲んでもブルワリーの丁寧な仕事が伺える綺麗な味わい!堪能しちゃってくださいね♪

VOYAGER BREWING COPPER(Japan)
ボイジャーブルーイング コパー(和歌山)
スタイル:エール(ABV:6.0%)
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

そしてそして!!昨日、STONE Enjoy by 01.01.21の12ozボトルが1ケース再入荷しました!!

買えなかった方、飲めなかった方は是非この機会を逃さないでくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)
5.Modern Times Sparkle Wolf(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:45)

6.Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:40)

7.VOYAGER BREWING COPPER(和歌山)
(ABV:6.0%)

8.Sierra Nevada Big Little Thing(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:45)
9.お休み

【平日17時から19時はハッピーアワー】
樽ビール全品200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトル・缶ビール全品 100円OFF

【営業時間について】
17:00~25:00(L.O. フード24:00/ドリンク24:30)
※火曜定休
なお、ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【12月の定休日】
12/7(火)・12/14(火)・12/21(火)・12/22(水)・12/28(火)・12/31(金)

【ボトルショップ】
当店、一般酒類小売業免許を取得いたしましたので、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトできます。(樽ビールの量り売りはできませんのでご了承ください)

新規開栓4樽!Enjoy Byは2樽目突入!!

日曜日は15時オープン!!本日はEnjoy byの2樽目を含む4樽の新規開栓ありますよー!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!!

いやー、今日は眠い!!笑

新規開栓ラッシュにうれしい悲鳴ですね。

まずはSociete World of Wonders Hazy IPA(ソサイエティ ワールドオブワンダーズ ヘイジーIPA)が開栓です!!

世界的なコンテナ不足でインポーター様各社在庫がないなか、皆さんに美味しいビールを飲んでいただくためにジューシーなトロピカルフルーツ、柑橘、ベリー、白ブドウ、松の様な味わいとダンク感が特徴のHazy IPA確保できました♪

Societe World of Wonders Hazy IPA(USA)
ソサイエティ ワールドオブワンダーズ ヘイジーIPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.7%)
去年大好評だったWorld of Wondersと同じホップとモルトのレシピに、Hazy IPAにぴったりなFog Machineという酵母を使い醸造。The Bruce、 New Zealand Cascade(New Zealand Taiheke)、Nelson、Idaho 7を投入する事で、ジューシーなトロピカルフルーツ、柑橘、ベリー、白ブドウ、松の様な味わいとダンク感が特徴のHazy IPAが完成。

続いての新規開栓は、久々!!VOYAGER BREWING GOLD(ボイジャーブルーイング ゴールド)が開栓です!!

いつ飲んでもオーソドックスなビールのおいしさを丁寧に教えてくれる稀有な存在ですね!!

モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ!!!

ゴクゴクと何杯でも飲んじゃってください♪

VOYAGER BREWING GOLD(JPN)
ボイジャーブルーイング ゴールド(和歌山)
スタイル:ゴールデンエール(ABV:5.5%)
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

さらにはBelching Beaver Peanut Butter Milk Stout(ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト)も開栓です!!

Belching Beaverの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウト。

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(USA)
ベルチング ビーバー ピーナッツ バター ミルク スタウト(アメリカ)
スタイル:ミルクスタウト(AVB:5.3% IBU:30)
ローストピーナッツとコーヒーの芳ばしい香りとチョコレートの甘い香りが漂う。味わいはピーナッツバターの風味が前に出て、その後からチョコレートの甘さと微かなローストコーヒーの香ばしさが追いかける。全ての風味や味わいが絶妙なバランスで混じり合い、非常に整ったフレーバー。

大人気Stone Enjoy By IPAシリーズの2022年新年バージョン、STONE Enjoy By 01.01.22 Unfiltered IPA (ストーン エンジョイバイ 01.01.22 アンフィルタード IPA)は2樽目の開栓です!!

ボトルは12oz、22ozともに完売しましたので、この樽がラストチャンスですよー!!お早めに!!

STONE Enjoy By 01.01.22 Unfiltered IPA (USA)
ストーン エンジョイバイ 01.01.22 アンフィルタード IPA(アメリカ)
スタイル:アンフィルタードダブルIPA(ABV:9.4% IBU:90

大人気Stone Enjoy By IPAシリーズの2022年新年バージョン。今回はカリフォルニア州サンディエゴ、バージニア州リッチモンド、そして日本のみでの発売。世界的にも超レア!12種類のホップのフルーティなアロマが口の中で弾けます。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.STONE Enjoy By 01.01.22 Unfiltered IPA(アメリカ)
(ABV:9.4% IBU:90)
5.Offshoot Escape(アメリカ)
(ABV:7.1%)

6.Societe World of Wonders Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:6.7%)

7.Pizza Port Swami’s IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:72)

8.VOYAGER BREWING GOLD(和歌山)
(ABV:5.5%)
9.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(ABV:5.3% IBU:30)

【営業時間について】
平日:17:00~25:00
土日祝:15:00~25:00
L.O. フード24:00/ドリンク24:30
なお、ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

※火曜定休

【平日17時から19時はハッピーアワー】
樽ビール全品200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトル・缶ビール全品 100円OFF

【12月の定休日】
12/7(火)・12/14(火)・12/21(火)・12/22(水)・12/28(火)・12/31(金)

【ボトルショップ】
当店、一般酒類小売業免許を取得いたしましたので、クラフトビールのボトル・缶のテイクアウトできます。(樽ビールの量り売りはできませんのでご了承ください)

新規開栓3樽!本日13時OPEN!!

今日は肌寒い雨模様になってしまいましたが、3樽の新規開栓とともに13時から開店ですよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日の新規開栓1樽目は、Toppling Goliath Ferrari Backpack(トップリングゴライアス フェラーリバックパック)です!!

同じアイオワ州のLua Brewingとのコラボビール。ホップを贅沢に使っていることを実感できる味わいとアロマですよ~♪

Toppling Goliath Ferrari Backpack(USA
トップリングゴライアス フェラーリバックパック(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:7.8%)

同じアイオワ州のLua Brewingとのコラボビール。 Riwaka、Strata、Citra、Sabro、Amarilloと5種類のホップをとにかく贅沢に使っています。味わいはリッチで口当たりが柔らかいダブルIPAです。

そして2樽目の新規開栓は、Collective Arts IPA No.17(コレクティブアーツ IPAナンバー17)です!

当店では珍しくサワーIPAを繋いじゃいましたよ。酸味とホッピーさを絶妙なバランスで同居させているので、酸味はきつ過ぎず、爽やか!!間に一杯挟みたいビールとなっています!!

Collective Arts IPA No.17(Canada
コレクティブアーツ IPAナンバー17(カナダ)
スタイル:サワーIPA(ABV:6.5%)

Amarillo、Ekuanot Cryo、Columbus、El Doradoホップを1Lあたり16gもの量を投入。ホップの醸し出す爽やかなシトラシーなフレーバーにストーンフルーツやトロピカルフルーツを想わせるフルーティーな甘味。これらの味わいを酸味がより際立て、非常にリフレッシングに仕上がった。サワーファンもIPAファンも両方虜にする一杯。
(スタイル:サワーIPA)

そして最後は、VOYAGER BREWING VOYAGER IPA (ボイジャーブルーイング ボイジャーIPA)が開栓です!!

アメリカンIPAと言えども今流行りのアメリカンIPAとイングリッシュIPAの中間よりややアメリカン寄りといった感じ。

とんがってなく、しかしマジメで美味しい!!ボイジャーらしい美味しさですね。

VOYAGER BREWINGの特徴でもあるモルトボディと、心地よい香り・苦みの余韻を楽しんじゃってくださいね!!

VOYAGER BREWING VOYAGER IPA(JAPAN)
ボイジャーブルーイング ボイジャーIPA(和歌山)
スタイル:アメリカンIPA(ABV:6.5% IBU:55)
琥珀色に輝く容姿・すっきりとしたモルトボディと甘み・花や柑橘を思わせる香りとバランスされた苦みはまさにクラシック。

こんな天気ではありますが、13時からゆっくりビールを楽しんじゃってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.VOYAGER BREWING VOYAGER IPA(和歌山)
(ABV:6.5% IBU:55)
5.Toppling Goliath Ferrari Backpack(アメリカ)
(ABV:7.8% )

6.The Hop Concept Dank & Sticky(アメリカ)
(ABV:8.5%)

7.Collective Arts IPA No.17(カナダ)
(ABV:6.5%)

8.Thorn Brewing Zeppelin Steak(アメリカ)
(ABV:8.1%)
9.おやすみ


【10/1(金)~10/24(日)の営業時間について】
平日:15:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
土日祝:13:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

【お客様へのお願い事項】
◆入店時の検温およびアルコール消毒の徹底をお願いいたします。
◆お客様1グループにつき4名様までの人数制限を設けさせていただきます。
◆発熱や軽度であっても風邪症状(せきや喉の痛みなど)、嘔吐・下痢等の症状がある方は入店をご遠慮ください。
料理等は取り分けをお願いいたします。また回し飲み等はご遠慮ください。
飲食時以外は会話時も含めマスク着用を徹底いただき、大きな声での会話はお控えください。
◆各テーブルにもアルコール消毒液を設置しておりますので、適宜手指消毒の実施をお願いいたします。
喫煙スペースのご利用は、お一人様づつでお願いいたします。ご利用者がいる場合には順番にご利用ください。
◆トイレご使用後は、蓋を閉めてから流すよう徹底ください。

【10月の定休日】
10/5(火)・10/12(火)・10/19(火)・10/26(火)

REVISION 4th Anniversary とVOYAGER BREWING COPPERが開栓!!

急に涼しくなっちゃいましたね。本日も15時Openですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

定休日あけの本日は新規開栓2樽ありますよー!!

まずはRevision 4th Anniversary Nelson RV(リヴィジョン 4周年記念 ネルソンRV)が開栓です!!いわずと知れたブルワリーの4周年を記念したヘイジーダブルIPAです。Nelson Sauvin ホップを存分に感じられ、めっちゃ美味しいですよ♪

Revision 4th Anniversary Nelson RV(USA)
リヴィジョン 4周年記念 ネルソンRV(アメリカ)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.0% IBU:35
Revision4周年のアニバーサリービールは、Nelson Sauvin ホップを100%使ったヘイジーダブルIPA。Admiral Maltings社がハンドクラフトしたモルトが作りだすボディと、大量投入されたホップ由来のマンゴー、アプリコット、グーズベリーの味わいをお楽しみください。

そしてもう一樽の新規開栓は、久々のVOYAGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)が開栓です!!

いつ飲んでもブルワリーの丁寧な仕事が伺える綺麗な味わいですね。今日みたいに涼しい日にはピッタリなんじゃないでしょうか?

VOYAGER BREWING COPPER(Japan)
ボイジャーブルーイング コパー(和歌山)
スタイル:エール(ABV:6.0%)
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.VOYAGER BREWING COPPER(和歌山)
(ABV:6.0%)
5.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(ABV:5.3%  IBU:30)

6.Pizza Port Raceway(アメリカ)
(ABV:7.0%)

7.Revision 4th Anniversary Nelson RV(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:35)

8.Thorn Brewing Zeppelin Steak(アメリカ)
(ABV:8.1%)
9.Harland Sunken Isles IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% )


【10/1(金)~10/24(日)の営業時間について】
平日:15:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
土日祝:13:00~21:00まで(お酒の提供20:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ4名様までとさせていただきます。

【お客様へのお願い事項】
◆入店時の検温およびアルコール消毒の徹底をお願いいたします。
◆お客様1グループにつき4名様までの人数制限を設けさせていただきます。
◆発熱や軽度であっても風邪症状(せきや喉の痛みなど)、嘔吐・下痢等の症状がある方は入店をご遠慮ください。
料理等は取り分けをお願いいたします。また回し飲み等はご遠慮ください。
飲食時以外は会話時も含めマスク着用を徹底いただき、大きな声での会話はお控えください。
◆各テーブルにもアルコール消毒液を設置しておりますので、適宜手指消毒の実施をお願いいたします。
喫煙スペースのご利用は、お一人様づつでお願いいたします。ご利用者がいる場合には順番にご利用ください。
◆トイレご使用後は、蓋を閉めてから流すよう徹底ください。

【10月の定休日】
10/5(火)・10/12(火)・10/19(火)・10/26(火)