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VOYAGER PORTERとNORTH BREWING Tach Sensitive開栓!平日限定メニューも刷新!!

定休日あけの水曜日!今夜は新規開栓が2樽!!そして平日限定メニューが刷新ですよ~♪

昨夜は都内でビールを飲んで、深夜のバスで帰ってきたのですが、稲毛海岸駅でバスから降りた瞬間、スマホを車内に置き忘れていることに気が付き!!が、すでにバスは走り始めてしまっていて、慌ててバス会社に電話しようとしたのですが、あ。そうだった電話は社内じゃん・・・。

結局、朝バス会社に電話して先ほど箱崎のTCATまで取りに行ってきました。でも、見つかっただけ良かったということで今日はラッキーな1日でした♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、まずはこの季節の楽しみ!皆さんお待ちかねのVOYAGER BREWING PORTER – Classic style -(ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-)が開栓していますよ!!

真摯なビール造りで正統派ながらいつも驚きを感じさせてくれるボイジャーブルーイング!!

これ、すっごい美味しいです。きちんとモルトのコクや香りに奥行きを感じるのに、必要以上にローストした重さを感じないので本当にスッキリ飲めちゃいます。

オーソドックスでクラシックなポーターですが、これってスタウトやポーターなどの黒ビールが苦手って人にこそ飲んでもらいたいです。きっと世界が広がりますよ。

UKパイントでたっぷりゆっくりと優しい口当たりと温度変化とともに味わいと香りの変化を楽しんでみてください♪

VOYAGER BREWING PORTER – Classic style –
ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-(和歌山)
¥1,200(ABV:7.0% IBU:27.2) ハーフ¥750
ローストモルトやチョコレートモルトなどを含め8種類の麦芽を組み合わせることで奥行きのある味わいを表現。高温で焙燥させた麦芽特有のほろ苦さや酸味、モルト由来の重厚なコク・甘み、焦がした樽で熟成させたかのようなスモーキーで芳醇な香りを楽しめます。
(スタイル:ポーター)

 

そして、もう一樽の新規開栓はNORTH BREWING Touch Sensitive(ノースブルーイング タッチセンシティブ)が開栓です!!

やっぱりNortは外さないなぁ~という印象。ヘイジーでも甘ったるくなく美味しいっすね~!!これも飲んでおいてもらいたいビールです♪

NORTH BREWING Touch Sensitive
ノースブルーイング タッチセンシティブ (イギリス)
¥1,600(ABV:8.5%) ハーフ¥1,100 
非常に濃いヘイジーな見た目で超ジューシーかつフィニッシュの苦みがあるDIPA。柑橘系の味わいでパパイヤ、パッションフルーツ、レモンなどの味わいからフィニッシュにかけてパイナップルの酸味的な風味も感じることができます。
(スタイル:ヘイジーダブルIPA)

そして本日より平日限定メニューがリニューアル。第22弾がスタートです。

  • 今週のパスタ(さつま芋のクリームパスタ)
  • チキンカレー
  • ビーフカレー
  • すき焼き丼
  • アジフライ

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
5.VOYAGER BREWING PORTER(和歌山)
(ABV:7.0% IBU:27.2)
6.NORTH BREWING Touch Sensitive(イギリス)
(ABV:8.5%)
7.Sierra Nevada Hoptimum Triple IPA(アメリカ)
(AVB:9.6% IBU:65)
8.Revision Mystic Topaz(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:35)
9.Alpine Duet(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:41)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

新規開栓3樽!VOYAGER、Port Brewing、Three Weavers!!

定休日あけの水曜日!本日は3樽が新規開栓ですよ~!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今日は雑誌の取材が入っているので、いつもより早い時間に更新です!これから取材ですが、どんな風に仕上がるのか楽しみですね~。秋に発売らしいので、近くなったらお知らせしますね♪

さてさて、そんな今夜は3樽が同時開栓ですよ~♪

まずはPort Brewing Mongo IPA(ポートブリューイング モンゴIPA)が開栓です!!

Port Brewingのブリュワーがファンに捧げるホップの魅力たっぷりの大波。Mongoとは巨大を意味します。「Brewing outside the box.」をコンセプトに掲げ、ビールの味わいを第一に固定観念にとらわれずに醸造する事を基本理念としてるPort Brewingらしい一杯です♪

Port Brewing Mongo IPA
ポートブリューイング モンゴIPA(アメリカ)
¥1,450(ABV:8.5% IBU:57)ハーフ¥950

コロンバス、カスケード、センテニアル、そしてシムコのホップの味わいをしっかりと擁する一品となっている。松の樹脂を思わせ香りがその後広がるシトラスの風味を先導し、松を想起させる苦味が最後に残る。
(スタイル:ダブルIPA)

続いて2樽目は、久々の開栓!VOYAGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)が開栓しています!!

やはり、美味しい!恐らく今夜には打ち抜きとなりますので、お早めにどうぞ♪

VOYAGER BREWING COPPER
ボイジャーブルーイング コパー(和歌山)
¥1,200(ABV:6.0%) ハーフ¥750
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

そして最後は、予定通りに月曜の夜に開栓しましたThree Weavers Expatriate IPA(スリーウィーバーズ エクスパトリエイトIPA)

2013年に設立されたThree Weavers Brewing Companyは、カリフォルニア州ロサンゼルス郡イングルウッドに拠点を置くクラフトブリュワリー。

従業員や地元のコミュニティ、クラフトビール業界から環境問題まで、自分達を取り巻く人々や環境に責任を持つことをコンセプトとしており、ビールを通してポジティブなメッセージを発信しています。

彼らの定番IPAこそがエクスパトリエイトIPAで、 トロピカルフルーツ感溢れるウェストコーストIPAですよ~♪

Three Weavers Expatriate IPA
スリーウィーバーズ エクスパトリエイトIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:6.9% IBU:-) ハーフ¥900
モルトにはMarris Otter、two-row、少量のEnglishcrystalモルトを使用。さらに新種のアメリカンホップふんだんに投入し、トロピカルフルーツ感溢れるウェストコーストIPAに仕上がっています。
(スタイル:ウエストコーストスタイルIPA)

台風の影響で明日以降は天気が崩れそうですので、早めに飲みにきてくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Three Weavers Expatriate IPA(アメリカ)
(ABV:6.9%)
5.LERVIG Toasted Maple Stout(ノルウェー)
(ABV:12%)
6.VOYAGER COPPER(和歌山)
(ABV:6.0%)
7.Port Brewing Mongo IPA(アメリカ)
(AVB:8.5%)
8.Revision Dr. Luplin 3x IPA(アメリカ)
(ABV:11.3% IBU:133)
9.Thorn Brewing Sticky Henderson(アメリカ)
(ABV:7.0%)
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
(ABV:5.8% IBU:45)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

VOYAGER BREWING THRUSTERとFirestone Walker Mind Haze開栓!!

昨夜、連敗を脱出したマリーンズは今日も打線が爆発しているようですね!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

最後のお花見日和のこの週末。気温も上がってきましたので、この季節にぴったりなビールを開栓しちゃいますよ♪

まずは、VOYAGER BREWING THRUSTER(ボイジャーブルーイング スラスター)が開栓です!!

ボイジャー初のセッションスタイルエールでもちろん限定醸造。ライトで爽やか、ゴクゴクっと一杯目から喉を潤しちゃってください♪

VOYAGER BREWING THRUSTER
ボイジャーブルーイング スラスター(和歌山)
¥1,200(ABV:4.8% IBU:18) ハーフ¥750
南国を感じるジューシーなフルーツ香と、爽やかなシトラスを連想させる香り。ボイジャーブルーイングらしさは健在なセッションスタイルエール。
(スタイル:アメリカンセッションエール)

そして、もう一樽はFirestone Walker Mind Haze(ファイアストーン ウォーカー マインドヘイズ)が開栓です!!

誰もがHazy IPAだと納得でき、かつFirestoneWalkerらしいオリジナルさも際立つHazyスタイルですよ~♪

ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地で飲みが進んじゃうビールです!!

Firestone Walker Mind Haze
ファイアストーン ウォーカー マインドヘイズ(アメリカ)
¥1,350(ABV:6.2% IBU:40) ハーフ¥850
ホップ由来の草や樹脂のような香りが溢れ出す。そのすぐ後に、シトラスゼストの香り、ジューシーなトロピカルフルーツの香りが追いかけ、そして微かにモルトアロマ。パイナップルやライチなどのトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その中にもしっかりとした草や樹脂のような柔らかな苦みがあり、フルーティーさとマイルドな苦みが絶妙なバランスを取る。
(スタイル:ヘイジーIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Founders Breakfast Stout(アメリカ)
(ABV:8.3% IBU:60)
6.New Belgium Voodoo Ranger Liquid Paradise(アメリカ

(ABV:7.8% IBU:44)

7.VOYAGER BREWING THRUSTER (和歌山)
(ABV:4.8% IBU:18)
8.Vagabond Hoptomic Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:85) 
9.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(ABV:6.2% IBU:40)
10.BREWDOG Elvis Juice (スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

 

 

 

 

 

STONE Tropic of Thunder LagarとVOYAGER IPAが開栓!!

定休日あけの水曜日!本日も新規開栓が2樽ですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜も元気に参りましょう!!まずはStone Brewingから2019年に新しく誕生した定番商品 STONE Tropic of Thunder Lagar(ストーン トロピック オブ サンダー ラガー)が開栓です!!

トロピカルフルーツのアロマフレーバーあふれる爽やかなラガーですよ~♪

Mosaic、Citra、そして新しく仲間入りしたCashmereホップを使っての実験の成果、ストーンらしい遊び心とストーンのホップへの愛を表現したビール。これらのホップ3種の組み合わせにより、爽やかなシトラス感とトロピカルフルーツアロマ・フレーバーが際立つリフレッシングでクラッシャブルなラガーになりましたよ♪

まさに、 “Lagerfor IPA lovers (IPA愛好家のためのラガー)” ともいうべきビールを堪能しちゃってくださいね!!

STONE Tropic of Thunder Lagar
ストーン トロピック オブ サンダー ラガー(アメリカ)
¥1,300(ABV:5.8% IBU:45) ハーフ¥800
メロンやパイナップルのようなフルーティーアロマにシトラスの爽やかさがあふれ、ホワイトワインの香りとクリーンなモルトアロマが微かに漂う。味わいは、熟したマスクメロンやパッションフルーツの非常にジューシーなフルーツフレーバーとシトラス感が絶妙なバランスで混じり合い、フレッシュなホップとホワイトワインの味わいが後から追いかけ、モルト由来のビスケットのようなフレーバーをほんのり感じられる。後味はかすかに甘みが残り、心地よいホップの苦みが後を引く。
(スタイル:ラガー)

そして2樽目は、VOYAGER BREWING VOYAGER IPA – American Classic Style -(ボイジャーブルーイング ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-)が開栓となります!!

アメリカンIPAと言えども今流行りのアメリカンIPAとイングリッシュIPAの中間よりややアメリカン寄りといった感じかな?

とんがってなく、しかしマジメで美味しい!!ボイジャーらしい美味しさですね。昨夜繋いで一晩経って、今日はボディ感も増して、ホップキャラクターが前に出てきました♪

VOYAGER BREWINGの特徴でもあるモルトボディと、心地よい香り・苦みの余韻を楽しんじゃってくださいね!! 

VOYAGER BREWING VOYAGER IPA – American Classic Style –
ボイジャーブルーイング ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-(和歌山)
¥1,200(ABV:6.5% IBU:55) ハーフ¥750
琥珀色に輝く容姿・すっきりとしたモルトボディと甘み・花や柑橘を思わせる香りとバランスされた苦みはまさにクラシック。
(スタイル:アメリカンIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
 ABV:4.2%
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
 ABV:5.0%

3.Hoegaarden White(ベルギー)
 ABV:4.9%

4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
 ABV:6.5% IBU:40

5.VOYAGER BREWING IPA(和歌山)
 ABV:6.5% IBU:55
6.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ

 ABV:8.5%

7.Modern Times Black House(アメリカ)
 ABV:5.8% IBU:40
8.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)
 ABV:8.0% IBU:100
9.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
 ABV:7.0% IBU:95
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
A BV:5.8% IBU:45

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

箕面 インペリアルスタウトとVOYAGER GOLD開栓!平日限定メニューは第7弾!!

定休日あけの水曜日!今夜も新規開栓が2樽ありますよ~!!そして平日限定メニューも刷新です!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、お待ちかね!バレンタインシーズンの限定ビール!箕面ビール インペリアルスタウトが開栓です!!

 

MINOH BEER IMPERIAL STOUT
箕面ビール インペリアルスタウト(大阪)
¥1,200(Alc:8.5% IBU:58) ハーフ¥750
ローストモルトのフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。通常のスタウトの2.5倍のモルトを使用し、じっくり、ゆっくり時間を経て、アロマ、フレーバーがまろやかに仕上がっています。何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチなビターチョコレートのようです。

もちろん一樽のみの入荷ですので、お飲み逃しないように!!

 

さらにいつもオーソドックスなビールのおいしさを教えてくれる、VOYAGER BREWING GOLD(ボイジャーブルーイング ゴールド)が開栓です!!!

毎回短期間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ!!!

ゴクゴクと何杯でも飲んじゃってください♪

VOYAGER BREWING GOLD
ボイジャーブルーイング ゴールド(和歌山)
¥1,200(ABV:5.5%) ハーフ¥750
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。
(スタイル:ゴールデンエール)

そしていよいよ本日から平日限定メニューの第7弾がスタート! 今日から2/25までですよー!!

  • 今週のパスタ(チキンとバジルのスパゲッティ
  • MBオリジナルスープピラフ
  • ジャンバラヤ
  • エビフライプレート
  • 生ハムのユッケ風

今週もガッツリ食べたい方には嬉しいメニューですよ♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.箕面ビール Imperial Stout(大阪)
6.Karl Strauss Isomerizer IPA(アメリカ

7.Revision Mindful Fermentation(アメリカ)
8.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
9.VOYAGER BREWING GOLD(和歌山)
10.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!
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