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今日のタコスはフィッシュタコス!!

本日も営業時間は16時から20時。もちろんフードだけでなく樽ビールやボトルビールもテイクアウトできます!なお、店内利用は19時まで、それ以降はテイクアウトのみでお願いいたします。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜は新規開栓ありませんが、何と言ってもEnjoy By!!30L樽ですが、早くも10Lくらいは出ましたかね?お飲みになりたい方は是非、お早めにいらしてくださいね♪

そして、そんなEnjoy Byに合うのは、サンディエゴ名物のフィッシュタコス!!ちょっとアレンジしてツンとしたわさびソースを掛けて仕上げてみました。

STONE Enjoy byとフィッシュタコス。これぞサンディエゴスタイル!最強の組み合わせですね!!

本日は8種類の樽生ビールをご用意しております。

お店で皆さんが楽しくビールを飲む姿を見れないのがさみしいですが、こんな日でも仕事に行かねばならなかった方、お近くにお住まいの方、ちょこっとついでに寄っていただけたら嬉しいです。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.STONE Enjoy by 4.20 IPA(アメリカ)
(ABV:9.4% IBU:90)

6.Modern Times Proxima(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:40)
7.お休み
8.Smog City Sabre-Toothed Squirrel(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.Speakeasy Double Daddy IIPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:85)
10.Belching Beaver Viva La Beaver(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:28)

 

【営業時間】
千葉県の自粛要請に伴い、下記時間での営業となります。
 開店         16:00
 アルコールの提供  ~19:00
 店内利用      ~19:00
 テイクアウト    ~20:00
 閉店         20:00

テイクアウトできます!STONE Enjoy By開栓!Smog City Sabre-Toothed Squirrel開栓!!

本日も新規開栓は2樽!!パッケージも新入荷ありますよ~!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

引き続き営業時間は16時から20時。もちろんフードだけでなく樽ビールやボトルビールもテイクアウトできます!なお、店内利用は19時まで、それ以降はテイクアウトのみでお願いいたします。

さー、まずはパッケージ商品の入荷から!NY発INTERBOROのパッケージが6種類入荷しています!!

デザインも味わいもNYらしいクリエイティブを感じさせるビールたちですので、是非お試しください♪

そして本日の新規開栓は2樽!まずは、この春2樽めの開栓となりますSTONE Enjoy by 4.20 IPA(ストーン エンジョイバイ 4.20 IPA)が開栓です!!

この激レアビールを2樽やれるなんて嬉しい限りですね!

もちろん今回も30リットル樽で入荷ですが、前回も打ち抜きが早かったので、前回逃した方はダッシュで飲んじゃってくださいね!!

STONE Enjoy by 4.20 IPA(USA)
ストーン エンジョイバイ 4.20 IPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:9.4% IBU:90

樹脂、ピーチ、そして微かなトロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香りが飛び出します。口に含むとまずモルトの柔らかさを感じますが、それもすぐに消失し代わって草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてきます。口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧!

そしてもう一樽の新規開栓は、Smog City Sabre-Toothed Squirrel(スモッグシティ セイバートゥースド スクオロル)が開栓です!!

ホッピーアンバーエールですが、モルト感も強すぎずIPAに近い感覚で飲んでもらえる美味しいヤツです。個人的にはかなり好みの味です!!

Smog City Sabre-Toothed Squirrel(USA)
スモッグシティ セイバートゥースド スクオロル(アメリカ)
スタイル:ホッピーアンバーエール(ABV:7.0%)

しっかりとしたホップキャラクターとリッチなキャラメル、芳ばしいモルトキャラクターが絶妙なバランス。心地よい苦みのセージ、ジューシーなプラム、そして甘いキャラメルやチョコレートのようなフレーバーがバランスよく共存し、食事とのペアリングも抜群です。

そして最後に今月のお休みについて。営業時間も短く、変則的な営業となっておりますが、5/12(火)と5/26(火)を定休日とさせていただきます。何卒、よろしくお願いいたします。

本日は8種類の樽生ビールをご用意しております。

お店で皆さんが楽しくビールを飲む姿を見れないのがさみしいですが、こんな日でも仕事に行かねばならなかった方、お近くにお住まいの方、ちょこっとついでに寄っていただけたら嬉しいです。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.STONE Enjoy by 4.20 IPA(アメリカ)
(ABV:9.4% IBU:90)

6.Modern Times Proxima(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:40)
7.お休み
8.Smog City Sabre-Toothed Squirrel(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.Speakeasy Double Daddy IIPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:85)
10.Belching Beaver Viva La Beaver(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:28)

 

【営業時間】
千葉県の自粛要請に伴い、下記時間での営業となります。
 開店         16:00
 アルコールの提供  ~19:00
 店内利用      ~19:00
 テイクアウト    ~20:00
 閉店         20:00

Enjoy By・Omnipollo・Torpedo!新規3樽開栓!!

今夜は新規開栓3樽!もちろんStone Brewingのスペシャルビール STONE Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPAも繋がってますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

速報として昨夜ツイートしましたが、STONE Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA(ストーン エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA)を開栓しました!!

超絶フレッシュ!超絶ホッピー!!くぅ~、最高に美味しいっす!!!

年に数回しか飲めない、このEnjoy By。IPA好きは見かけたら迷わず飲んじゃわないとダメですよね。製造日からわずか37日間の至福。今夜、当店で飲んじゃってくださいね。

今回もたっぷりな30リットル樽での入荷ですが、油断してると結構早くになくなりますので、是非お早めに!!

STONE Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA(USA)
ストーン エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:9.4% IBU:90

強いピーチ、トロピカルフルーツ、シトラスのアロマが香ります。味わいもホップのキャラクターが支配的で、さらにフルーティーなエステル香、すぐ後にはホップの苦味が追いかけます。アルコールのかすかな温かみがあり、フィニッシュはドライです。醸造後すぐに出荷され、元旦までに飲めば使用している10種類以上のホップのアロマや味わいを最高な状態で味わえます。

そして、2樽目の新規開栓はMIHAMA BASE初登場のOmnipollo Nebuchadnezzar IIPA(オムニポーロ ネブカドネザル インペリアルIPA)です!!スウェーデンのブルワリーですよ~!!

2011年に設立されたOmnipolloは、今や北欧を飛び出し世界でビール好きやアート好きをざわつかせる存在となっています。ファンタスティックなビールを是非堪能してくださいね♪

Omnipollo Nebuchadnezzar IIPA(Sweden)
オムニポーロ ネブカドネザル インペリアルIPA(スウェーデン)
スタイル:インペリアルIPA(ABV:8.5%

旧約聖書にも登場するバビロニアの王、ネブカドネザルを名に冠したインペリアルIPA。キウィやマンゴー、グレープフルーツやオレンジのアロマ、ホップの力強いパンチが味わえる。ホームブルーイング時代に作っていたビールレシピをスケールアップして生まれた一杯です。

そして最後の新規開栓はSierra Nevada  Torpedo Extra IPA(シエラネバダ  トルピード エクストラIPA)です♪

ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

さすがシエラネバダの定番ビール!どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください♪

Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA(アメリカ)

スタイル:エクストラIPA(ABV:7.2% IBU:65)
究極のホップ体験を味わえる定番IPA!ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです!

年末年始に向けて、毎年皆さんがたくさん飲んでくれるので樽の入れ替わりも早いです!気になるビールがある方は迷わずGO!ですよ!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
5.Knee Deep Hop de Ranged Quad IPA(アメリカ)
(ABV:14.5% IBU:138)
6.Omnipollo Nebuchadnezzar IIPA(スウェーデン)
(ABV:8.5%)
7.Modern Times Gentle Reminder(アメリカ)
(AVB:7.0%)
8.STONE Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA(アメリカ)

(ABV:9.4% IBU:90)
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(アメリカ)
(AVB:7.2% IBU:65)
10.STONE wOOt Stout 2019(アメリカ)
(ABV:11.5% IBU:45)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月の定休日】
12/3(火)・12/10(火)・12/17(火)・12/24(火)・12/31(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

【予告】樽で入荷決定!STONE Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA

Stone Brewingのスペシャルビール「STONE Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA」が明日12/22に樽で入荷しますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

“Drink Fresh”という言葉をそのままビールにしたかのような超フレッシュで超ホッピーな“Stone Enjoy By IPA”が、またまた樽で入荷ですよ!!

今回はアンフィルタード(無濾過)バージョン!これまでと変わらず、生鮮食品並の非常に短い賞味期間ではありますが、そのフレッシュで繊細な味わいを存分に楽しんでくださいね♪

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、推奨賞味期限を製造日から37日以内に定めたうえで商品名を「Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)」としたんです。

日本では12/21(本日)出荷開始となりますが、その賞味期限は、なんと2020年1月1日まで!超短命ですが、フレッシュな新年のお祝いに最適な一杯となること間違いなしの、最高にフレッシュなダブルIPAです。

そんなホップラバーズには夢のようなこちらのビール。MIHAMA BASEでは明日12/22以降に開栓予定となっていますので、Facebookやブログ、Twitterを欠かさずにチェックしてくださいね♪

これを飲まずして、年を越せませんよ~!!!

STONE Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA(USA)
ストーン エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:9.4% IBU:90

強いピーチ、トロピカルフルーツ、シトラスのアロマが香ります。味わいもホップのキャラクターが支配的で、さらにフルーティーなエステル香、すぐ後にはホップの苦味が追いかけます。アルコールのかすかな温かみがあり、フィニッシュはドライです。醸造後すぐに出荷され、元旦までに飲めば使用している10種類以上のホップのアロマや味わいを最高な状態で味わえます。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
5.Knee Deep Hop de Ranged Quad IPA(アメリカ)
(ABV:14.5% IBU:138)
6.To Øl Mr.Pink 2019 Edition(デンマーク)
(ABV:8.0% IBU:82)
7.Modern Times Gentle Reminder(アメリカ)
(AVB:7.0%)
8.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)

(ABV:8.0% IBU:100)
9.Smog City IPA(アメリカ)
(AVB:7.3%)
10.STONE wOOt Stout 2019(アメリカ)
(ABV:11.5% IBU:45)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月の定休日】
12/3(火)・12/10(火)・12/17(火)・12/24(火)・12/31(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

超絶フレッシュ!STONE Enjoy By 07.04.19 Unfiltered IPA開栓しましたよ!!

昨夜は予定通りSTONE Enjoy By 07.04.19 Unfiltered IPA(ストーン エンジョイ バイ 07.04.19  アンフィルタードIPA)が開栓となりましたよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

くぅわーー!やっぱり美味しいっすね。香りも味わいも申し分なくホップを堪能できちゃうヤツです。

年に数回しか飲めない、このEnjoy By。毎回違った味わいを提供してくれますのでIPA好きは絶対に飲み逃しちゃダメですよね。

ここ稲毛海岸でサンディエゴで造り出されたフレッシュで繊細な味わいを存分にお楽しみください。

STONE Enjoy By 07.04.19 Unfiltered IPA
ストーン エンジョイ バイ 07.04.19  アンフィルタードIPA(アメリカ)
¥1,450(ABV9.4% IBU:90)ハーフ¥950
強いピーチ、トロピカルフルーツ、シトラスのアロマが香る。味わいもホップのフレーバーが支配的で、さらにフルーティーなエステル香、すぐ後にはホップの苦味。アルコールの微かな温かみが感じられる口当たりで、ドライなフィニッシュの後には心地よい苦味が残る。ホップヘッドやIPA好きならば必ず飲んでほしい1杯。
(スタイル:アンフィルタードダブルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.BREWDOG Ten Ton Truck Vietnamese Coffee(スコットランド)
(ABV:10.2% IBU:70)
6.New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:50)
7.STONE Enjoy By 07.04.19 Unfiltered IPA(アメリカ)
(AVB:9.4% IBU:90)
8.STONE Enter Night Pilsner(アメリカ)
(ABV:5.7% IBU:45)
9.Revision Whole Lotta Ruckus(アメリカ)
(AVB:8.0% IBU:40)
10.Revision Hops In A Can(アメリカ)
(AVB:10.5% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

STONE Enjoy Byなど4樽が新規開栓!!

本日は超絶ホッピーで超絶フレッシュなアイツを始め、なんと4樽が新規開栓となりますよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜は打ち抜きラッシュとなったおかげで、今夜早速Stone  Enjoy By 04.20.19 IPA(ストーン エンジョイ バイ 04.20.19 IPA)が開栓です!!

ホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、その賞味期限はアメリカで製造されてからわずか37日!なんと4月20日まで!超短命!!!

“Drink Fresh”という言葉をそのままビールにしたかのような超フレッシュで超ホッピーな超限定ダブルIPA、今しか飲めませんよー!!!

杯数制限はありませんので、心ゆくまで何杯でも飲んじゃってくださいね!!

Stone Enjoy By 04.20.19 IPA
ストーン エンジョイ バイ 04.20.19 IPA(アメリカ)
¥1,450(ABV9.4% IBU:90)ハーフ¥950
緑色のバッズに絡みつく樹脂のようなホップキャラクターが全面に押し出され、圧倒的にホッピーでダンク なDouble IPA。大量のホップ、そしてホップバースティングとドライホッピングにより、ピーチとトロピカルフルーツを思わせるほどの強烈なホップのアロマが溢れる。滑らかな口当たりで、ドライフィニッシュ。ホップに溺れるほど満喫したいファンには間違いなくオススメの一品。
(スタイル:ダブルIPA)

続いて2樽目はイングルンドニューカッスルより、Wylam Brewery Dank Marvin
(ワイラムブルワリー ダンク マーヴィン)
が開栓です!!

2000年創業、イングランド最北ニューカッスルのブルワリーで、イングランドではトップブルワリーのひとつとして認められており、UntappdやRatebeerでの評価も高いんです!!

こちらも是非お試しください♪

Wylam Brewery Dank Marvin
ワイラムブルワリー ダンク マーヴィン(イギリス)
¥1,500(ABV:8.6%) ハーフ¥980
名前の通りダンクなホップ使いでフレッシュ感と鼻に抜けるようなスッとする苦みを楽しむことができます。
(スタイル:ダブルIPA)

3樽目はRevolution Crystal Hero IPA(レボリューション クリスタル ヒーロー IPA)が開栓!!

モザイクヒーロー、アンチヒーローに続いて、レボリューションのヒーローシリーズも3弾目!!今回はクリスタルホップを使ったIPAですよ~(^^♪

Revolution Crystal Hero IPA
レボリューション クリスタル ヒーロー IPA(アメリカ)
¥1,350(ABV7.5% IBU:80)ハーフ¥850
シカゴ発!アメリカンクラフトを支えてきたクリスタルホップを使い、クリアながら力強い苦みとフローラルかつスパイシーさを味わえる一杯です。
(スタイル:IPA)

さー、最後4樽目は、New Belgium Voodoo Ranger Juicy Haze
(ニューベルジャン ブードゥーレンジャー  ジューシーヘイズ)
を開栓です!

トロピカルなアロマとシトラスのフレーバー溢れるヘイジ―IPAですよ~(^^♪

ちょっとだけスパイスも感じられて、これまた美味しいですね~!!

New Belgium Voodoo Ranger Juicy Haze
ニューベルジャン ブードゥーレンジャー  ジューシーヘイズ(アメリカ

¥1,300(AVB:7.5% IBU:42)ハーフ¥800
パイナップルやグァバを思わせるトロピカルなアロマとシトラスの強い香り。味わいもトロピカルでシトラスの風味が強く、微かに甘いが次第に心地よい苦さへと変化を遂げる。ミディアムボディかつクリーンでドライなフィニッシュ。
(スタイル:Unfiltered IPA)

それにしても今夜は盛りだくさん!確実に飲み過ぎちゃいますね!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Stone Enjoy By 04.20.19 IPA
(ABV:9.4% IBU:90)
6.Modern Times Fortunate Islands(アメリカ

(ABV:5.0% IBU:46)

7.Wylam Brewery Dank Marvin(イギリス)
(ABV:8.6%)
8.Knee Deep Still Gonna Send It(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:61) 
9.Revolution Crystal Hero IPA(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:80)
10.New Belgium Voodoo Ranger Juicy Haze (アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:42)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

【予告】樽で入荷決定!Stone Enjoy By 04.20.19 IPA!!

そろそろインフォメーションあるかなーって思ってたアナタ!正解です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

Stone Brewingのスペシャルビール「Stone Enjoy By 04.20.19 IPA」が樽で入荷しますよー!!

“Drink Fresh”という言葉をそのままビールにしたかのような超フレッシュで超ホッピーな“Stone Enjoy By IPA”。

今回は通常バージョンのDouble IPAですが、そこはStone、「420」を盛大に祝福すべく、とてつもないダンクさを最大限に新鮮な状態で皆様にお届けいたします。

”WELCOME TO THE DANK SIDE(ダンクの世界にようこそ)”と題して420を強く意識したコンセプトとなっていて、これまでと変わらず、生鮮食品並の非常に短い賞味期間ではありますが、そのフレッシュで繊細な味わいを存分にお楽しみください。

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、4月12日に日本では出荷開始となりますが、その賞味期限は製造からわずか37日、なんと4月20日まで!超短命!!!

そんなホップラバーズには夢のようなこちらのビール。MIHAMA BASEでは4/13以降に開栓予定となっていますので、Facebookやブログ、Twitterを欠かさずにチェックしてくださいね♪

Stone / Stone Enjoy By 04.20.19 IPA
ストーン / ストーン エンジョイ バイ 04.20.19 IPA
STYLE: Double IPA / ABV: 9.4% / IBU: 90
緑色のバッズに絡みつく樹脂のようなホップキャラクターが全面に押し出され、圧倒的にホッピーでダンク (Devastatingly Dank)なDouble IPA。大量のホップ、そしてホップバースティングとドライホッピングにより、ピーチとトロピカルフルーツを思わせるほどの強烈なホップのアロマが溢れる。滑らかな口当たりで、ドライフィニッシュ。ホップに溺れるほど満喫したいファンには間違いなくオススメの一品。

 これは絶対に飲んでおいてくださいね♪

そして、女性の皆さん、本日は木曜日!レディースデーなのでアルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービスしちゃいますよ~♪♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.NORTH BREWING Ursa Major (イギリス)
(ABV:8.1%)
6.Modern Times Fortunate Islands(アメリカ

(ABV:5.0% IBU:46)

7.箕面ビール W-IPA(大阪)
(ABV:9.0%)
8.Knee Deep Still Gonna Send It(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:61) 
9.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(ABV:6.2% IBU:40)
10.BREWDOG Elvis Juice (スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

ホップ愛!Stone Enjoy By 10.31.18 IPA開栓!!

ふふふ。開栓しちゃいます♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日予告しましたStone Brewingのスペシャルビール「Stone Enjoy By 10.31.18 IPA」の樽、開栓しちゃいます!!!

とにかく超絶フレッシュ!!超短命!!

もう細かいことは言いません!華やかなホップのアロマとフレイバーを堪能したい方は、絶対に飲んでおきたい一杯ですよ♪

STONE Enjoy By 10.31.18 IPA
ストーン エンジョイ バイ 10.31.18 IPA(アメリカ)
¥1,400 (AVB:9.4% IBU:90)ハーフ¥850
ピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香り。口に含むとまずモルトの柔らかさを感じるが、それはすぐに消失してかわりに草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてくる。口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Karl Strauss Tower 10 IPA(アメリカ)
6.STONE Enjoy By 10.31.18 IPA(
アメリカ)
7.BREWDOG Native Son(スコットランド)
8.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【予告】樽で入荷決定!Stone Enjoy By 10.31.18 IPA !!

今夜も新樽開栓がありますが、その前に重大発表です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

Stone Brewingのスペシャルビール「Stone Enjoy By 10.31.18 IPA」が樽で入荷しますよー!!

そして明日には我々の手元に届きます♪

創業以来、溢れんばかりのホップへの愛をストレートに表現し続け、数々の素晴らしいIPAを生み出し続けてきたStone Brewingですが、そのホップへの偏愛の結晶とでも言うべきビールがこちらの「Stone Enjoy By IPA」です!

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、
時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、Stoneは推奨賞味期限を製造日から37日以内に定め、「Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)」を商品名として掲げてしまったのです!

10月19日に日本では出荷開始となりますが、その賞味期限は製造からわずか37日、なんと10月31日まで!超短命!!!

そんなホップラバーズには夢のようなこちらのビール。MIHAMA BASEでは10/20以降に開栓予定となっていますので、Facebookやブログ、Twitterを欠かさずにチェックしてくださいね♪

Stone / Stone Enjoy By 10.31.18 IPA
ストーン / ストーン エンジョイ バイ 10.31.18 アイピーエー
STYLE: Double IPA / ABV: 9.4% / IBU: 90
クリーミーな白い泡に黄金色の液色が美しいこのビールは、グラスを近づけるとピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香りが飛び出してくる。そして口に含むとまずモルトの柔らかさを感じるが、それはすぐに消失してかわりに草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてくる。口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。モルトの甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレーバーをもたらしている。IPA好きならば必ず飲まねばならない1本。

 

そして、本日の開栓は、BREWDOG Native Son(ブリュードッグ ネイティブサン)樽生です!!

最近ちょこちょこと繋いでいるネイティブサンですが、やはり人気ありますねー。ジューシーさと苦みのバランスが絶妙です。

BREWDOGファンはしっかり堪能しちゃってくださいね♪

BREWDOG Native Son
ブリュードッグ ネイティブサン(スコットランド)
¥1,300(ABV:8.5% IBU:70) ハーフ¥800
ジューシーさと苦みのバランスが絶妙なウエストコーストダブルIPA。 グレープフルーツピールにタンジェリン、マンゴーのフルーティーアロマ。トフィーやショートブレッドのようなモルトの甘みに松や青々とした芝生のようなホップビターが炸裂。
(スタイル:ウエストコーストダブルIPA)

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Karl Strauss Tower 10 IPA(アメリカ)
6.Revision Smoke & Mirrors(
アメリカ)
7.BREWDOG Native Son(スコットランド)
8.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

超絶フレッシュ!ストーン エンジョイバイ樽あります!!

アッと言う間に今週も金曜日がやってきました!強風で電車が遅れたり何かと疲れも溜まったのではないでしょうか?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そんな一週間の疲れを癒すビールをご用意しておりますよ!!

昨夜開栓しましたSTONE Enjoy By 04.20.18 IPA(ストーン エンジョイバイ 04.20.18)樽生!!

まだお飲みいただけますよ!今回を逃すと次はいつ飲めるかわかりません!!しかも千葉県内で飲めるのは当店だけですよ~(^^♪

「Stone Enjoy By IPA」は、魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、Stoneは推奨賞味期限を製造日から37日以内に定め、「Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)」を商品名として掲げてしまったのです!

その賞味期限は製造からわずか37日、今回はなんと4月20日まで!超短命!!!

そんなビールが今、まさに、ここで飲めるんです!!これは飲むしかないですね♪

そして、そして、昨日開栓しましたSTONE Exalted IPA(ストーン エグザルテッドIPA)樽生8Wired Hop Wired IPA(エイトワイアード ホップワイアードIPA)樽生もとっても美味しいですよー!!

明日を気にせず飲める金曜日!ガンガン飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE Enjoy By 04.20.18 IPA(アメリカ)
6.STONE Exalted IPA(アメリカ)

7.8Wired Hop Wired IPA(ニュージーランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得!】
3
月・4月のご予約特典は「ロールキャベツ」を無料サービス!
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください(TEL:043-441-8181)

【4月のお休み】
4/3(火)・4/10(火)・4/17(火)・4/24(火)

【スタッフ募集】
ビールを学びながら楽しく一緒に働いてくれる仲間を募集しています。詳しくはお気軽にお問合せください。