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Collective Arts Surround Sound Ver.7とSTONE Ruination Double IPA 開栓!!

今日から11月ですね!!最初の日曜日も新規開栓2樽です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日の新規開栓ひと樽目は、Collective Arts Surround Sound Ver.7(コレクティブアーツ サラウンドサウンド Ver.7)が開栓です!!

ホップはLotusとMosaicをフィーチャーした爽やかな一杯になってますよ~♪

Collective Arts Surround Sound Ver.7(Canada)
コレクティブアーツ サラウンドサウンド Ver.7(カナダ)
スタイル:DDHダブルIPA(ABV:8.2%

LotusとMosaicをフィーチャーし、Lotusがオレンジやバニラを想わせる風味を演出し、それをMosaicのベリーやトロピカルフルーツの様なキャラクターで支える。ホップが織りなす様々な味わいが楽しめる一杯に仕上がっている。

そして2樽目の新規開栓は、STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(ストーン ルイネーションダブルIPA サンズフィルター)が開栓です!!

ホッピー、フルーティー、そしてパイニー(松のようなアロマ・フレーバー)なStone Ruination Double IPA 2.0の無濾過バージョンですよ!!

ミディアムボディーでドライ、シトラス感と苦みのあるフィニッシュをお楽しみください。

STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre
ストーン ルイネーションダブルIPA サンズフィルター
(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA (ABV:8.5% IBU:100)
ホップ由来のメロン、トロピカルフルーツといったフルーティーなアロマと、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がる。微かに松のような香りも感じられる。ホップからの松のような味わいとトロピカルフルーツの風味が強く前に出て、後からメロンとシトラスのフレーバーが追いかける。軽いモルト感がホップの苦みを引き立てる。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.New Belgium Voodoo Ranger Juicy Haze IPA(アメリカ)
(ABV:7.5
% IBU:42)
5.Collective Arts Surround Sound Ver.7(カナダ)
(ABV:8.2%)
6.LERVIG Double Chocolate Peanut Butter S’mores(ノルウェー)
(ABV:11.0%)
7.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100)

8.Topa Topa Get By IPA(アメリカ)
(ABV:7.7
%)
9.Smog City Weather Machine(アメリカ)
( AVB:6.8%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【11月のお休み】
11/3(火)・11/10(火)・※11/16(月)・11/17(火)・11/24(火)

Smog City Weather MachineとSTONE Delicious IPA開栓!!

日曜日!本日も2樽の新規開栓がありますよー!!そして、明日、明後日(10/26・27)は当店連休となりますのでご注意くださいm(__)m

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いやー、STONE Enjoy Byはやっぱり早かった!わずか2日間で30L完売です!!間に合わなかった方はごめんなさいっ!!

さー、本日の新規開栓1樽めは、Smog City Weather Machine(スモッグ シティ ウェザーマシン)が開栓です!!

60日ごとにホップの組み合わせと比率を変えるSmog Days IPAシリーズですよ~♪

Smog City Weather Machine(USA)
スモッグ シティ ウェザーマシン
(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.8%)60日ごとにホップの組み合わせと比率を変えるSmog Days IPAシリーズで今回はEkuanot & Mosaic & Centennialホップを使用。

そしてもう一樽の新規開栓はSTONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)が開栓です!!

言わずと知れたSTONEの人気IPA!STONEの中でもこれが好きっていう方、本当に多いですよね。ビターでドライ!この季節にピッタリです!!

STONE Delicious IPA(USA)
ストーン デリシャスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.7% IBU:80)
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.LERVIG Times 8(ノルウェー)
(ABV:16.0
%)
5.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:80)
6.Noble Ale Works You So Fine(アメリカ)
(ABV:8.0%)
7.Revision Disco Ninja(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:40)

8.Collective Arts IPA No.14(カナダ)
(ABV:6.7
%)
9.Smog City Weather Machine(アメリカ)
( AVB:6.8%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【10月のお休み】
10/6(火)・10/13(火)・10/20(火)・10/26(月)・10/27(火)

お待たせしました!STONE Enjoy By 10.31.20 IPA開栓!!

お待たせしました!みんなが待ち焦がれていたあの伝説のビールがいよいよ今夜開栓です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

早いものでこの季節がやってきましたね!大人気Stone Enjoy By IPAシリーズの2020年ハロウィンバージョン、STONE Enjoy By 10.31.20 IPA(ストーン エンジョイ バイ 10.31.20 IPA)が開栓です!!

“Drink Fresh”という言葉をそのままビールにしたかのような超フレッシュで超ホッピーな“Stone Enjoy By IPA”、このDouble IPAは10種類以上のホップを使用。Stone独自のホップバーストやドライホッピング技術を駆使することで、桃やトロピカルフルーツの鮮烈な味わいを楽しむことができますよ♪

賞味期間は製造からわずか37日間!たっぷり30L樽での入荷ですが、毎回アッと言う間に完売してしまいますので、飲んでおきたい方は是非ぜひお早めにいらしてくださいね!!

あー、しあわせ♪

STONE Enjoy By 10.31.20 IPA(USA)
ストーン エンジョイ バイ 10.31.20 IPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:9.4% IBU:90

大人気Stone Enjoy By IPAシリーズの2020年ハロウィンバージョン。強いピーチ、松脂、そして微かなトロピカルフルーツのアロマが香ります。口当たりは柔らかなモルトの風味、そしてすぐにホップ由来のダンク感と桃の味わいが強烈に主張します。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.LERVIG Times 8(ノルウェー)
(ABV:16.0
%)
5.Pizza Port Swami’s IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:72)
6.Noble Ale Works You So Fine(アメリカ)
(ABV:8.0%)
7.Revision Disco Ninja(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:40)

8.Collective Arts IPA No.14(カナダ)
(ABV:6.7
%)
9.STONE Enjoy By 10.31.20 IPA(アメリカ)
( AVB:9.4% IBU:90)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【10月のお休み】
10/6(火)・10/13(火)・10/20(火)・10/26(月)・10/27(火)

【予告】樽で入荷決定!STONE Enjoy By 10.31.20 IPA

Stone Brewingのスペシャルビール「STONE Enjoy By 10.31.20 IPA」が明日(10/23)に樽で入荷しますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

“Drink Fresh”という言葉をそのままビールにしたかのような超フレッシュで超ホッピーな“Stone Enjoy By IPA”が、またまた樽で入荷ですよ!!

このDouble IPAは10種類以上のホップを使用。Stone独自のホップバーストやドライホッピング技術を駆使することで、桃やトロピカルフルーツの鮮烈な味わいを楽しむことができます。

これまでと変わらず、生鮮食品並の非常に短い賞味期間ではありますが、そのフレッシュで繊細な味わいを存分に楽しんでくださいね♪

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、推奨賞味期限を製造日から37日以内に定めたうえで商品名を「Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)」としたんです。

日本では10/22(本日)出荷開始となりますが、その賞味期限は、なんと2020年10月31日まで!超短命ですが、フレッシュな新年のお祝いに最適な一杯となること間違いなしの、最高にフレッシュなダブルIPAです。

そんなホップラバーズには夢のようなこちらのビール。MIHAMA BASEでは明日10/23以降に開栓予定となっていますので、Facebookやブログ、Twitterを欠かさずにチェックしてくださいね♪

STONE Enjoy By 10.31.20 IPA(USA)
ストーン エンジョイバイ 10.31.20 IPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:9.4% IBU:90

黄金色の液色にクリーミーな白い泡。強いピーチ、松脂、そして微かなトロピカルフルーツのアロマが香ります。口当たりは柔らかなモルトの風味、そしてすぐにホップ由来のダンク感と桃の味わいが強烈に主張します。アルコールによる微かな温かみのある口当たりで、ドライなフィニッシュの後には心地よい苦味が残ります。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.LERVIG Times 8(ノルウェー)
(ABV:16.0
%)
5.Pizza Port Swami’s IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:72)
6.Noble Ale Works You So Fine(アメリカ)
(ABV:8.0%)
7.Revision Disco Ninja(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:40)

8.Collective Arts IPA No.14(カナダ)
(ABV:6.7
%)
9.Lone Pine Diamond Unicorn(アメリカ)
( AVB:7.8%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【10月のお休み】
10/6(火)・10/13(火)・10/20(火)・10/26(月)・10/27(火)

Surly Sabro Tooth TigerとSTONE IPA開栓!!

この週末は雨の影響もあり、落ち着いております!みなさーん、今夜は雨も降っていないですし、新規開栓も2樽ありますのでお待ちしていますよーー!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

先日より予約開始しております5周年記念Tシャツですが、おかげさまでたくさんご予約いただいております!!予約の締め切りは10/15(木)まで!300円引きの予約特典もありますので、購入予定の方は是非ご予約を♪

さー、今夜の新規開栓です!!まずはSurly Sabro Tooth Tiger(サーリー サブロトゥースタイガー)が開栓です!!

今回でSurlyのドラフトは3種類目ですが、個人的にはこれが一番好きですね♪

Surly Sabro Tooth Tiger(USA)
サーリー サブロトゥースタイガー(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.7%

Sabro、Citra、そして実験的ホップを使用し、強烈なフルーティーさが特徴。ミカン、ココナッツ、トロピカルフルーツ、ピーチなどのフルーティーな香りと、微かに杉、ミント、クリーミーさも感じられます。

そしてもう一樽はウェストコーストスタイルIPAのド定番STONE IPA(ストーン IPA)が開栓です!!ホップの苦味、モルトの味わいのバランスが完璧。まさに「美しいIPA」って感じです。

STONE IPA(USA)
ストーン IPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA (ABV:6.9% IBU:71)
はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。

クラフトビールシーンにおけるIPAの原点のようなビールを堪能しちゃってくださいね♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Modern Times Fortunate Islands(アメリカ)
(ABV:5.0
% IBU:46)
6.STONE IPA(アメリカ)
(ABV:6.9% IBU:70)
7.Surly Sabro Tooth Tiger(アメリカ)
(ABV:6.7%)
8.Collective Arts IPA No.13(カナダ)
(ABV:8.1%)

9.Denver Graham Cracker Porter(アメリカ)
(ABV:5.6
%)
10.Drake’s Denogginizer(アメリカ)
( AVB:9.75% IBU:90)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【10月のお休み】
10/6(火)・10/13(火)・10/20(火)・10/26(月)・10/27(火)

3樽新規開栓!Smog City IPA・Pizza Port Kook・STONE Tangerin!!

急に涼しくなりましたが、体調崩していませんか?僕は元気です!!さー、今夜も新規開栓が3樽ありますよ~!!そして新しいパッケージも入ってきてますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

新規開栓1樽目は、昨夜営業中に開栓しましたSmog City IPA(スモッグ シティ IPA)です!!

これ、好きなんですよね~!!バランスの良いウェストコーストIPAです。どんな食事も邪魔しないIPAらしい綺麗なIPAです!!

Smog City IPA(USA)
スモッグ シティ IPA
(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.3%)
トロピカルフルーツとシトラス感、そして華やかなフローラル感と微かな蜂蜜のキャラクターが共存、芳ばしいキャラメルモルトのキャラクターも感じ取ることができ、樹脂のようなホップの苦みとのバランスが絶妙である。

そして2樽目の新規開栓はお馴染み!Pizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)が開栓ですよ~♪

これ、毎回繋ぐたびに思うんですが、本当に美味しいダブルIPAですよね。しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそがPizza Portです♪

Pizza Port Kook Double IPA(USA)
ピッツァポート クーク ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.5%)
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

そして最後はSTONE Tangerine Express IPA(ストーン タンジェリン エクスプレス IPA)です!!

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE Tangerine Express IPA(USA)
ストーン タンジェリン エクスプレス IPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.7% IBU:75)
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。

そして本日入荷したModern Times Worlds of Radiance(ABV:8.2%)

こちらもどうぞ♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Smog City IPA(アメリカ)
(ABV:7.3
%)
6.Firestone Walker Union Jack IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
7.Belching Beaver Hazers Gonna Haze(アメリカ
(ABV:6.6%)
8.Stigbergets Bird in hand(スウェーデン)
(ABV:8.0%)

9.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5
%)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
( AVB:6.7% IBU:75)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)

Revision Smoke & MirrorsとSTONE Scorpion Bowl IPAが開栓!!

さー、世の中4連休ですね!桃ヴァイツェンは終わりましたが、今夜も新規開栓2樽ありますよー!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日の新規開栓一樽目はRevision Smoke & Mirrors(レヴィジョン スモーク アンド ミラーズ)が開栓です!!

Citra、Mosaic、Amarilloの絶品ホップトリオが素晴らしいビールを造りだしてくれました!

スタイルはNortheast-StyleのHazyなダブルIPAです。特有の濁ったハチミツのような液色にクリーミーなオフホワイトの泡が乗って美味しいですよ~♪

Revision Smoke & Mirrors(USA)
レヴィジョン スモーク アンド ミラーズ(アメリカ)
スタイル:NEヘイジーダブルIPA(ABV:8.0% IBU:30) ハーフ¥980
ジューシーなタンジェリン、オレンジの皮、トロピカルなパパイヤ、メロンなどのフルーティーな香りに、樹脂のようなダンクなホップアロマ。味わいは、ハチミツのような微かな甘さ、そのあとにフルーツフレーバー。甘さにホップの苦みが混ざり、オレンジの皮のような爽やかさも感じられる。

そしてもう一樽の新規開栓はSTONE Scorpion Bowl IPA(ストーン スコーピオン ボウルIPAです!!!

Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPAで、名称のScorpion Bowlとは、フルーツジュース、ラム、ウォッカ、ジン、シロップを混ぜたカクテルのことです。

爽やかでドリンカブルな一杯を是非堪能しちゃってくださいね♪

STONE Scorpion Bowl IPA(USA)
ストーン スコーピオン ボウルIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(AVB:7.5% IBU:76)
Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPA。フルーツを使用していないにも関わらず、瑞々しいフルーツフレイバー溢れる仕上がりとなっている。 程よい苦味で非常にジューシー。イージードリンキングでドライなフィニッシュです。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Surly Furiousアメリカ)
(ABV:6.7
%)
6.Fort Point Animal(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:54)
7.Harland Hazy IPA(アメリカ
(ABV:6.5%)
8.Revision Smoke & Mirrors(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:30)

9.Sierra Nevada Bigfoot 2020(アメリカ)
(ABV:9.6
% IBU:90)
10.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
( AVB:7.5% IBU:76)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)

STONE Tropic of Thunder LagarとRevision DIPAが開栓!!

金曜日ですよ!今夜も新規2樽開栓ですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在千葉県より多人数での会食自粛の要請が出ております。ご来店いただく際は、どうぞ少人数でのご来店にご協力ください。また、テーブル席をご利用のお客様は大きな声での会話は慎んでいただく、横並びにお座りいただくなどのご協力もお願いいたします。もちろんテイクアウトもできますのでどうぞご利用くださいね。

さー、今夜の新規開栓1樽目は2019年に新しく誕生した定番商品 STONE Tropic of Thunder Lagar(ストーン トロピック オブ サンダー ラガー)が開栓です!!

トロピカルフルーツのアロマフレーバーあふれる爽やかなラガーです!

STONE Tropic of Thunder Lagar
ストーン トロピック オブ サンダー ラガー(アメリカ)
スタイル:ラガー(ABV:5.8% IBU:45) 
メロンやパイナップルのようなフルーティーアロマにシトラスの爽やかさがあふれ、ホワイトワインの香りとクリーンなモルトアロマ。味わいは、熟したマスクメロンやパッションフルーツの非常にジューシーなフルーツフレーバーとシトラス感が絶妙なバランスで混じり合い、フレッシュなホップとホワイトワインの味わいが後から追いかけ、モルト由来のビスケットのようなフレーバーをほんのり感じられる。

そしてもう一樽の新規開栓はRevision DIPA(リヴィジョン DIPA)です!!

ホッピーでしっかりとしたダブルIPAで、これファンが多いですよね~!!もちろん僕も大好きなビールです。

Revision DIPA(USA)
リヴィジョン DIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.0% IBU:75) 
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0
% IBU:75)
6.Dry Dock Hop Abomination(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:70)
7.Surly Axe Man(アメリカ
(ABV:7.2%)
8.Topa Topa Spectro Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:6.3%)

9.Harland West Coast IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
( ABV:5.8% IBU:45)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)

Modern Times MT7・Dry Dock Hop Abomination・STONE Delicious開栓!!

日曜日!本日は激レアを含む3樽の新規開栓がありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在千葉県より多人数での会食自粛の要請が出ております。ご来店いただく際は、どうぞ少人数でのご来店にご協力ください。また、テーブル席をご利用のお客様は大きな声での会話は慎んでいただく、横並びにお座りいただくなどのご協力もお願いいたします。もちろんテイクアウトもできますのでどうぞご利用くださいね。

さー、何はともあれ今夜はModern Times MT7 Anniversary IPA(モダンタイムス エムティセブン アニバーサリーIPA)が開栓ですよ!!!

こちらのビール、Modern Timesの7周年を祝う記念ビール!見かけたら絶対に飲んでおきたいほどの超激レアなんです!!

8年目に向けたModern Timesの意気込みを感じられるこのビール。是非飲んでみてくださいね♪

Modern Times MT7 Anniversary IPA(USA)
モダンタイムス エムティセブン アニバーサリーIPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:7.8%

Mosaic、Cashmere Cryo、Mosaic、Galaxyホップをとことん投入。トロピカルフルーツ、メロン、レモン、ライムのようなアロマと味わいで貴方の味覚を天に昇らせます。

そしてお次はDry Dock Hop Abomination(ドライドック ホップアボミネーション)開栓です!!

当店では初登場のブルワリーですが、2005年の創業から半年でワールドビアカップで金賞と獲った素晴らしいブルワリーなんです。

クラシカルなウェストコーストIPAっぽさを感じさせるしっかりとした苦みが抜群に美味しいですよ~♪

Dry Dock Hop Abomination(USA)
ドライドック ホップアボミネーション(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.5% IBU:70

軍艦のように存在感のあるホップフレーバー満載のIPA。フローラルでシトラス、トロピカルな味わいとともに美味しい苦みが押し寄せる。クリーンでフローラルなクリスプフィニッシュ。

そして3樽目の新規開栓はSTONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)が開栓です!!

言わずと知れたSTONEの人気IPA!STONEの中でもこれが好きっていう方、本当に多いですよね。ビターでドライ!この季節にピッタリです!!

STONE Delicious IPA(USA)
ストーン デリシャスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.7% IBU:80)
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

さらに今夜は打ち抜き間近な樽もありますので、営業中に更に新規開栓あるかもしれませんよ~!!ガッツリ飲んで月曜に備えちゃいましょ♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Societe The Pupil(アメリカ)
(ABV:7.5
%)
6.Dry Dock Hop Abomination(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:70)
7.Modern Times MT7 Anniversary IPA(アメリカ
(ABV:7.8%)
8.Stigbergets New and Improved(スウェーデン)
(ABV:6.5%)

9.TopaTopa Chief Peak IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:75)
10.STONE Delicious IPA(アメリカ)
( ABV:7.7% IBU:80)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)

新規3樽!Maui!STONE!!Offshoot!!!

月・火は連休をいただきました!!定休日あけの水曜日の今夜は3樽の新規開栓です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在千葉県より多人数での会食自粛の要請が出ております。ご来店いただく際は、どうぞ少人数でのご来店にご協力ください。また、テーブル席をご利用のお客様は大きな声での会話は慎んでいただく、横並びにお座りいただくなどのご協力もお願いいたします。もちろんテイクアウトもできますのでどうぞご利用くださいね。

さー、まずは当店初登場!Maui Brewing Haleakala Sunryes IPA(マウイ ハレアカラ サンライズIPA)が開栓です!!

Maui Brewingの限定ライIPA。マウイ島に位置するハレアカラ国立公園に由来し、ハレアカラ山頂から拝むサンライズが美しいことで有名。ライ麦を使ったIPAだけにSunriseとRyeを掛け合わせたネーミング。

従来のスペックはABV5.8%となっていましたが、実際の樽についているラベルにはABV7.0%と記載ありますね。

苦みもしっかりしていて美味しいっすよ~♪

Maui Brewing Haleakala Sunryes IPA(USA)
マウイ ハレアカラ サンライズIPA(アメリカ)
スタイル:ライIPA(ABV:7.0% IBU:78

ライ麦由来のスパイシーさがホップの苦みを和らげ絶妙なバランスをもたらす。シトラスと松のような風味が彩りを加え、程よい苦みとキャラメルの様な甘さが残るフィニッシュ。

2樽目の新規開栓はTONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA)が開栓です!!

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAですよ♪

STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(USA)
ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.5% IBU:60)
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。

そして3樽目の新規開栓はOffshoot Retreat(オフシュート リトリート)が開栓です!!

シンプルな組み合わせの麦芽とフルーティーさが特徴のMosaic、Cashmere、El Doradoホップを贅沢に使ったヘイジーダブルIPAです。

ちなみにRetreatには“休養の場所”や“隠れ家”といった意味がありますよ!!

MIHAMA BASEは皆さんのRetreatを目指します♪

Offshoot Retreat(USA)
オフシュート リトリート(アメリカ)
スタイル:NEスタイルダブルIPA(ABV:8.6% IBU:30)

アロマティックなトロピカル果実の魅力的なアロマやいろいろなベリーの生き生きとしたアロマ。味わいも同じくフルーティーで、モルトとホップのバランスが非常によい。ボディはミディアム。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Maui Brewing Haleakala Sunryes IPA(アメリカ)
(ABV:7.0
% IBU:78)
6.Offshoot Retreat(アメリカ)
(ABV:8.6% IBU:30)
7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド
(ABV:6.5% IBU:40)
8.Denver How You Doin’?(アメリカ)
(ABV:6.5%)

9.TopaTopa Chief Peak IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:75)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(アメリカ)
( ABV:8.5% IBU:60)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)