「#IPA」タグアーカイブ

ビール

Revision　DIPA開栓！！

毎晩のように新規開栓が続き、ウェストコーストスタイルあり、NEスタイルあり、スタウトあり、とバランスのよいラインナップで嬉しい限りっす！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜の新規開栓はRevision　DIPA（レヴィジョン　ダブルIPA）です！！

ホッピーでしっかりとしたダブルIPAで、これファンが多いですよね～！！飲める時に飲んでおかないと後悔するヤーツですよ♪

Revision　DIPA
レヴィジョン　ダブルIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：8.0%　IBU：75） ハーフ￥９００
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。
（スタイル：ダブルIPA）

そして今夜はSTONE　Scorpion BowlとBelching Beaver　Mexican Chocokate Peanut Butterが打ち抜きとなるかもしれません。こちらもお飲み逃しないようにしてくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Belching Beaver　Mexican Chocolate Peanut Butter Stout（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：28））
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：76）
9.Belching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail（アメリカ）
（ABV：6.6%　IBU：34）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Noble Ale Works　Aim For the Netses！が開栓！！

絶好の行楽日和となった今日は皆さん、どこかに行きましたか？渋滞避けて近場でのんびりしてますか？それならば夜は美味しいクラフトビール飲んじゃいましょ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜も予想通り、Knee Deep　Lupulin Riverが打ち抜きとなったため、Noble Ale Works　Aim For the Netses！（ノーブルエールワークス　エイム フォー ザ ネッツ！）が開栓です！！

Citra、Chinook、Ekuanot、Motueka、Centennialホップをふんだんに使用し、松のようなダンクフレーバーとグレープフルーツの味わいで溢れるWest Coast Hockey IPAですよ～！！

なぜ”Hockey IPA”かというと、NHLのAnaheim Ducksの本拠地であるHonda Centerのすぐ近くに位置するNoble Ale Worksが、アイスホッケー映画、 “The Mighty Ducks”の主人公Gordon Bombayも認めるIPAであるとし、Hockey IPAとしてAim For The Netses!と名付けたビールだからだそうです！笑

ん～、ちょっとよくわかりませんが、ビールそのものは丁寧にきれいにビール造りをしているなーって感じられる味わいですよ♪

Noble Ale Works　Aim For the Netses！
ノーブルエールワークス　エイム フォー ザ ネッツ！（アメリカ）
￥１，４００（ABV：7.9%）ハーフ￥９００
樹脂や松のようなダンクアロマ、そしてグレープフルーツの爽やかな香りに加えてほのかに梨のような甘いフルーティーアロマも漂う。味わいも香りと同じく、しっかりとしたダンクさ、シトラスの爽やかさが味わえ、バランスをとる。
（スタイル：West Coast IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Belching Beaver　Mexican Chocolate Peanut Butter Stout（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：28））
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.NORTH BREWING　North×Finback Double IPA（イギリス）
（ABV：8.0%）
8.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：76）
9.Belching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail（アメリカ）
（ABV：6.6%　IBU：34）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

GWも後半！スペシャルな3樽を新規開栓！！

GWも後半戦！皆さん、楽しんでいますかー？雨も降っちゃいましたが、今はきれいに晴れて絶好のビール日和ですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

それにしてもGW中はビールの消費スピードが早いです！！小出しにしようと思っていたスペシャルなビールをガンガン開栓しないと間に合わない状況です！嬉しい悲鳴ですね♪

ということで、今夜新規開栓の3樽はどれもレアなビールですよ～♪

まずはBelching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail（ベルチング ビーバー/コロナド　トゥース＆テイル）が開栓です！！

Belching BeaverとCoronado BrewingのコラボレーションによるHazy IPA。

Double Dry-Hopped Hazy IPAというスタイル名のこのビールは、使用されているホップ、Mosaic、Idaho7、Citra、そしてMotuekaホップ、それぞれのキャラクターを最大限に引き出すために、ドライホッピングの際のホップを文字通り “Double (２倍)” にして仕上げています。そのため、しっかりとしたホップの苦みに加え、メロン、パパイヤ、そしてシトラスといったホップ由来の特徴がはっきりと味わえるビールとなっています。

パッケージデザインには、Belching Beaverのロゴであるビーバーと、Coronado Brewing Companyのロゴである人魚が乾杯している様子が描かれてて、Tooth & Tailは、ビーバーの特徴である大きな前歯(Tooth)と、人魚の美しい大きな尻尾(Tail)が由来となっているんだとか。なるほど！！笑

もちろんMIHAMA BASEでは樽で提供しますが、缶のパッケージはちなみにこんな感じです。かわいい！！

フルーティだけど苦みのバランスも良くって、これホント美味しい！！今日みたいな天気の日にはピッタリ。すぐに無くなると思うので是非是非お早めに飲んじゃってくださいね。

Belching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail
ベルチング ビーバー/コロナド　トゥース＆テイル（アメリカ）
￥１，５００（AVB：6.6%　IBU：34）ハーフ￥９８０
コロナドブリューイングとのコラボレーションによるHazy IPA。パイナップルのようなフルーティーな香りと、シトラスの爽やかな香りに加え、大地を思わせる草や花のような香りが漂う。味わいは、メロンやパパイヤ、パイナップルやオレンジなどのジューシーフルーツのフレーバーに、レモンやピンクグレープフルーツのようなシトラスフレーバーが加わり、ちょうど良いホップの苦みが重なる。ボディはミドルで、スムースな飲み心地。
（スタイル：DDHヘイジーIPA）

続いてもコラボレーションビール！！NORTH BREWING　North×Finback Double IPA（ノースブルーイング　ノース×フィンバック ダブルIPA）が開栓です！！

ここのところノースのビールをちょこちょこと繋いできましたが、今回一番の目玉です！！

ノースのビールは想像以上に美味しくって、どの樽もアッと言う間に打ち抜きが続いていましたが、間違いなくこのビールが最短で打ち抜きとなるんじゃないでしょうか？

ヘイジーなダブルIPAって飲みやすいのでついつい飲みすぎちゃうんですよねー。でも大丈夫！きっと皆さん、明日もお休みでしょうから、迷わず今夜飲んじゃってくださいね♪

NORTH BREWING　North×Finback Double IPA
ノースブルーイング　ノース×フィンバック ダブルIPA（イギリス）
￥１，５００（ABV：8.0%）　ハーフ￥９８０　
ニューヨークのFinback Breweryとのコラボ。超ホッピーでトロピカル感満載なフルボディのヘイジーDIPA。アルコール感を感じさせないスムースでソフトな飲み口なので飲みすぎ注意です。
（ヘイジーダブルIPA）

そして最後はSmog City　White Peach Saison（スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン）が開栓です！！こちらはハーフでのみ提供となります！！

Smog Cityの創立者であるJonathan Porterと彼のチームが数年にわたって、地元のファーマーズマーケットの常連農家たちとの関係を築き上げてきたことによって実現したビール。このWhite PeachSaisonは、Smog Cityのあるカリフォルニア州Torranceのローカル果樹園、Tenerelli’s Orchardからのハンドピックで収穫されたWhite Peachと、ベースとなるSaisonをオークフードルで発酵させて造られたものです。

MIHAMA BASEでは珍しいセゾンの開栓ですが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。ちょっと酸っぱいビールが好きな人にはストライクだと思いますよ～♪

Smog City　White Peach Saison
スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン（アメリカ）
ハーフのみ￥１，１００（ABV：6.0%）
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
（スタイル：セゾン）

それにしてもワクワクするラインナップが並びましたね。Knee Deepも打ち抜き間近ですので、今夜さらにまた新しい樽が開栓になるかもしれませんよ～♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Belching Beaver　Mexican Chocolate Peanut Butter Stout（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：28））
6.Knee Deep　Lupulin River Imperial IPA（アメリカ）
（AVB：8.0%）
7.NORTH BREWING　North×Finback Double IPA（イギリス）
（ABV：8.0%）
8.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：76）
9.Belching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail（アメリカ）
（ABV：6.6%　IBU：34）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Belching Beaver　Mexican Chocolate Peanut Butter StoutとSTONE　Scorpion Bowl IPA開栓！！

ゴールデンウィークもガンガン新規開栓いきますよ～！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さっそくですが、今夜はまずBelching Beaver　Mexican Chocolate Peanut Butter Stout（ベルチング ビーバー　メキシカン チョコレート ピーナッツ バター スタウト）が開栓です！！

大人気商品で、MIHAMA BASEでもすぐに完売してしまうあのBelching BeaverのPeanut Butter Milk Stoutのベースとなっているビールです！！

以前は、 “Viva La Beaver”、 “Living La Beaver Loca” という名称で知られていたが、このビールの独特なフレーバーに焦点を当てるために名前をMexican Chocolate Peanut Butter Stoutに変更したものです。

その名の通り、クリーミーなピーナッツバター、シナモン、そしてコーヒーの風味が食後に飲むのに完璧なデザートビールですが、甘ったるく重い感じではなく、すっきりとしたドライフィニッシュの仕上がりとなっていますよ～♪

個人的にはハーフくらいがちょうど良いサイズかな？今夜のラストはコイツで決まりですね！！！

Belching Beaver　Mexican Chocolate Peanut Butter Stout
ベルチング ビーバー　メキシカン チョコレート ピーナッツ バター スタ
ウト（アメリカ）
￥１，４５０（AVB：7.5%　IBU：28）ハーフ￥９５０
ピーナッツバター、シナモン、そしてチョコレートに続き、微かに甘いキャラメルの香りが漂う。味わいはまさに、程よくスパイスの効いたメキシカンチョコレートとピーナッツバターを食べているかのようで、芳ばしいピーナッツの風味とシナモンのスパイス感、ほのかな甘みが絶妙なバランス。ボディはミドルで、非常にクリーミーでスムースなシルクのような飲み心地。
（スタイル：ミルクスタウト）

 

そしてもうひとつの新規開栓はSTONE　Scorpion Bowl IPA（ストーン　スコーピオン ボウルIPA）です！！！

Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPAで、名称のScorpion Bowlとは、フルーツジュース、ラム、ウォッカ、ジン、シロップを混ぜたカクテルのことです。

爽やかでドリンカブルな一杯ですので、是非最初からやっちゃってくださいな♪

STONE　Scorpion Bowl IPA
ストーン　スコーピオン ボウルIPA（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：7.5%　IBU：76）ハーフ￥８００
Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPA。フルーツを使用していないにも関わらず、瑞々しいフルーツフレイバー溢れる仕上がりとなっている。　程よい苦味で非常にジューシー。イージードリンキングでドライなフィニッシュです。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Belching Beaver　Mexican Chocolate Peanut Butter Stout（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：28））
6.Knee Deep　Lupulin River Imperial IPA（アメリカ）
（AVB：8.0%）
7.NORTH BREWING　Dots and Loops（イギリス）
（ABV：6.5%）
8.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：76）
9.LAGUNITAS　Maximus （アメリカ）
（ABV：8.2%　IBU：72.4）
10.Fair State　Mirror Universe Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU:33）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

NORTH BREWING　Dots and LoopsとLAGUNITAS　Maximus開栓！！

今日は気持ちの良い天気に恵まれましたね！溜まっていた洗濯物も片付きすっきりしました♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

それにしてもこの仕事をするようになってから、GWは仕事三昧なわけですが、皆さん次の日に仕事の心配がないので気持ち良さそうにたくさんビールを飲んでくれるので僕自身も楽しい日々です。

やっぱり心おきなくビールを飲むときって、みんな幸せそうな笑顔になりますね♪

さ、そんな今夜も2樽が新規開栓ですよ！！！

まずはNORTH BREWING　Dots and Loops（ノースブルーイング　ドッツ アンド ループス）が開栓です！！

これ、強烈にジューシーで美味しいっす！！光の加減なのか写真で見るよりも実際の方がもっとニゴリ強いです。

グラスを口元にもっていった際のアロマも申し分なし。口に含んだ際のジューシーさは、ちょっとびっくりするほど。苦みは強くないですが、これは美味しい！！

何杯でも飲めちゃうヤツですよ～♪

NORTH BREWING　Dots and Loops
ノースブルーイング　ドッツ アンド ループス（イギリス）
￥１，５００（ABV：6.5%）　ハーフ￥９８０　
ダブルドライホッピングを施したヘイジーなIPA。スムースなボディと強烈にジューシーなトロピカルフレーバーでドリンカブルな仕上がりになっています。
（DDH ヘイジーIPA）

そしてもうひと樽！LAGUNITAS　Maximus（ラグニタス　マキシマス）が開栓です！！

以前、ボトルでは常に置いていた僕も大好きなビール！これぞって感じのホップ感がたまらないっすねー。思わず唸っちゃうヤツです！！

ひと言で言うなら『男前なホップ感』って感じでしょうか？この季節にピッタリなので是非是非、飲んでくださいね♪

LAGUNITAS　Maximus
ラグニタス　マキシマス（アメリカ）
￥１，３５０（ABV：8.2%　IBU：72.4）　ハーフ￥８５０
「ダブルIPA」というカテゴリーでは収まらないほどのフレッシュなホップの香りとモルト感が口いっぱいに広がる衝撃の味わいだが、バランスがきちんと取れているのでしっかり味わうことができる。ホップ好きのビールマニア達が唸るほどの個性の強い代物。香りも非常に豊潤。ratebeer98点。
（スタイル：ダブルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.NORTH BREWING　Mystic Voyage（イギリス）
（ABV：8.5%）
6.Knee Deep　Lupulin River Imperial IPA（アメリカ）
（AVB：8.0%）
7.NORTH BREWING　Dots and Loops（イギリス）
（ABV：6.5%）
8.STONE　Moxee Gold IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU:56）　
9.LAGUNITAS　Maximus （アメリカ）
（ABV：8.2%　IBU：72.4）
10.Fair State　Mirror Universe Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU:33）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Fair State　Mirror UniverseとKnee Deep　Lupulin River Imperial IIPAが開栓！！

連休スタートは雨でスタートとなってしまいました。昨夜はさすがに連休前日、皆さんたくさんビールを飲んでくださいました。おかげで今夜も新規開栓が2樽です！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さっそくですが、今夜の1樽目ですが、ラインナップ的にニゴリ系がなかったのでFair State　Mirror Universe Hazy IPA（フェアステイト　ミラーユニバース ヘイジーIPA）が開栓です！！

際立つモルトキャラクターと究極なフルーティー感のバランスが絶妙。ホップはCitra、Mosaic、El Doradoを使用、ダブルホッピングで仕上げたHazy IPA。

トロピカル、ジューシー、そしてフルーティーなホップアロマが弾けますよ～！！

ホップ由来の苦みとキャラメルのようなモルトキャラクターもしっかりと存在。ボディはミディアムで、ソフトでスムースでジューシーな口当たりとのどごしが楽しめます♪

すっごくドリンカブルなので、これはみんな結構グイグイいっちゃうんじゃないでしょうか？打ち抜きまで早そうなので迷わず飲んじゃってくださいね！！

Fair State　Mirror Universe Hazy IPA
フェアステイト　ミラーユニバース ヘイジーIPA（アメリカ）
￥１，５００（ABV：7.0%　IBU：33）　ハーフ￥９８０
よく熟したマンゴーやタンジェリンの甘いフルーティーアロマが溢れ、グレープフルーツのようなシトラス感と松のような苦みがほのかに感じられる。味わいも香りと同様に、ジューシーなフルーティーフレバーが押し寄せ、タンジェリンやマンゴー、パイナップルやグァバの味わいと共に、爽やかなシトラスフレーバーが楽しめる。
（スタイル：ヘイジーIPA）

そしてもう一樽は、ホップに溺れたいあなたのためのダブルIPA！Knee Deep　Lupulin River Imperial IPA（ニーディープ　ルプリンリバー インペリアルIPA）が開栓です！！

おー、これこそ正統派なダブルIPAですね。ホップを存分に感じながら楽しめます。一日の終わりにじっくりと飲みたいなぁー。

コイツも絶対飲んじゃってくださいな♪

Knee Deep　Lupulin River Imperial IPA
ニーディープ　ルプリンリバー インペリアルIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：8.0%）ハーフ￥９００
明るい光沢があるゴールドカラー、ボディとアルコールはしっかりしており、モザイクホップとシムコーホップの爽やかな香り。
（スタイル：ダブルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.NORTH BREWING　Mystic Voyage（イギリス）
（ABV：8.5%）
6.Knee Deep　Lupulin River Imperial IPA（アメリカ）
（AVB：8.0%）
7.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　Moxee Gold IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU:56）　
9.Revision　Amarillo Revenge （アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：65）
10.Fair State　Mirror Universe Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU:33）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

 

ビール

STONE　Moxee Gold IPAとNORTH BREWING　Mystic Voyageが開栓！！

平成最後のレディースデー！！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートをサービスしちゃいますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そして今夜も2樽が新規開栓！！

まずはSTONE　Moxee Gold IPA（ストーン　モキシーゴールドIPA）が開栓です！！

Stone Moxee Gold IPAは、ホップ農家への感謝の気持ちを込めた贈り物として造られる、Hop Farmers’ Notebook Seriesの最初のビール。

ホップの楽園として有名なYakima Valleyに位置するワシントン州のMoxeeにあり、高品質なホップを育てている事で有名なCLS Farmsをフューチャーしています。CLSのホップは主にStone IPAでCentennnial、Delicious IPAでEl Doradoが使われています。

Stoneのブリュワーたちは、シンプルでありながらも素晴らしい２種のホップのコンビネーションで、CLS FarmsとStoneのコラボレーションを祝うためにこの素晴らしいWest Coast IPAをつくったんです。

こんなバックストーリーを聞くとさらにビールが美味しくなっちゃいますね♪

STONE　Moxee Gold IPA
ストーン　モキシーゴールドIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：7.0%　IBU：56）　ハーフ￥９００
レモンの香りがグラスいっぱいに広がり、フレッシュなホップからの樹脂のような香りに白コショウのようなアクセントが効く。口に含むと香りと同様にまずはレモン、そしてクローバー蜂蜜、ハーブ、ホップ由来の苦みが追いかける。微かな甘みも存在し、ソフトな口当たり。心地良いホップの苦味が後をひく美味しさ。
（スタイル：IPA）

ゆっくりとホップのアロマを感じながら味わっちゃってくださいな♪

そして2樽目はNORTH BREWING　Mystic Voyage（ノースブルーイング　ミスティック ヴォヤージュ）が開栓です！！

2015年創立、イングランド北部リーズにあるブルワリー。1997年にイギリスで初めてオープンしたクラフトビールバーと言われるNorth Barがブルワリーのルーツ。比較的新しいブルワリーですが、トレンドを押さえたラインナップによって人気が高まっていてイングランド北部はもちろんロンドンなどでも存在感を表しており、これからの期待が高いブルワリーです。

MIHAMA BASEでは先日Ursa Majorを繋ぎましたが大好評で、このブルワリーの質の高さを実感しました！！今回はピーナッツ感は控えめながら甘味としっかりとした味わいを感じられるミルクスタウト。これもじっくり飲みたい一杯ですね♪

NORTH BREWING　Mystic Voyage
ノースブルーイング　ミスティック ヴォヤージュ（イギリス）
￥１，５００（ABV：8.5%）　ハーフ￥９８０　
ピーナッツやラクトースを使ったしっかりとしたスタウト。チョコレートっぽい味わいと強い甘みに対して塩味のついたピーナッツを合わせて絶妙なバランスをとっています。
（ピーナッツバターミルクスタウト）

新しいゴブレットタイプのグラスに注ぐと白いロゴも映えますね♪

あっ、このグラス欲しいって方が結構いらっしゃったので販売します！大きいのと小さいのがありますので、お気軽にお声かけくださいね！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.NORTH BREWING　Mystic Voyage（イギリス）
（ABV：8.5%）
6.Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012（アメリカ）
（AVB：5.9%　IBU：59）
7.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　Moxee Gold IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU:56）　
9.Revision　Amarillo Revenge （アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：65）
10.Indeed　Mexican Honey Imperial Lager （アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:17）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール, 料理

KARL STRAUSS Aurora Hoppyalis IPA開栓!平日限定メニューは第12弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今日から平日限定メニューが新しくなりますよ～！！もちろん新規開栓もありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はサンディエゴスタイルIPAの代名詞、Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（カールストラウス　オーロラホッピヤリスIPA）が開栓です！！

「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地。そんな地元でも愛される伝説のIPAですよ♪

Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウス　オーロラホッピヤリスIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Cascade、Chinook、Centennialホップを使用したクラシックな苦み・シトラスアロマが主体のTower 10 IPAとは対照的に、トロピカルなアロマを前面に押し出したサンディエゴスタイルIPA。
（スタイル：IPA）

そして、今夜からはお待ちかね！平日限定メニューの第12弾！！ゴールデンウィークで祝日も多いので今回は今日から5/13までですよー！！

  • 今週のパスタ（ショートパスタ入りクラムチャウダー）
  • マーボー丼
  • 中華丼
  • だし巻きたまごサンド
  • 生ハムシーザーサラダ

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

そして今夜は打ち抜きラッシュの予感。打ち抜き後に開栓になる樽も注目ですよ！！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Got Mad Hops IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）
6.Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012（アメリカ）
（AVB：5.9%　IBU：59）
7.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU:75）　
9.Revision　Amarillo Revenge （アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：65）
10.Indeed　Mexican Honey Imperial Lager （アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:17）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Revision　Amarillo Revenge 開栓！！

汗ばむくらいの暖かさ。ビールが美味しい季節なのでゴクッと飲んでゴールデンウィークまでの一週間突っ走りましょう！あ、もちろんGW中も当店は通常通りの営業です。火曜日だけ定休日となりますのでご注意ください♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そうそう、昨日は新しいオリジナルグラスが到着しました！

今までのUSパイントグラスも好きですが、今回のもかわいいっす(^^♪

オリジナルグッズってやっぱりテンションあがりますね。

さー、そんな定休日前の月曜日。今夜はRevision　Amarillo Revenge （レヴィジョン　アマリロ リベンジ）が開栓です！！

Amarilloホップのみを使用して造られたダブルIPAで、アロマも苦みもバランス良くって飲み応え十分ですよ～♪

月曜日だし、アルコール度数9%だし、ちょっと躊躇しちゃうかもしれませんが、飲まずにはいられない美味しさっす！！

Revision　Amarillo Revenge
レヴィジョン　アマリロ リベンジ（アメリカ）
￥１，５００（ABV：9.0%　IBU：65） ハーフ￥９８０
Amarilloホップのみを使用して造られたダブルIPA。グラスからは花束のようなフローラルアロマと、オレンジやシトラスフルーツのアロマ。味わいもフローラルでフルーティー。かすかにホップの苦み。ミドルボディ、スムースなのどごし。終わりに樹脂のような苦みとクリスプでスッキリとしたフィニッシュ。
（スタイル：ダブル IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Got Mad Hops IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）
6.Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012（アメリカ）
（AVB：5.9%　IBU：59）
7.Noble Ale Works　Cowboy Garage（アメリカ）
（ABV：9.0%）
8.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU:75）　
9.Revision　Amarillo Revenge （アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：65）
10.Indeed　Mexican Honey Imperial Lager （アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:17）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Indeed　Mexican Honey Imperial LagerとFirestone Walker　Luponic Distortion Rev.012が開栓！！

「平成最後の○○」なんて言葉が、色々な物事につけられて飛び交う4月ですが、今夜も淡々と新規開栓が2樽です！もちろん、平成最後の新規開栓はまだまだ先ですよ～！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

いやー、それにしてもすでに日中は短パンTシャツで歩いている人もいました。暖かいですもんね。そんな時は爽やかにグビッと飲めるビールが美味しいんです。

今夜はそんな2樽を開栓しますよ～♪

まずは、初登場のIndeed　Mexican Honey Imperial Lager（インディード　メキシカン ハニー インペリアル ラガー）を開栓です！！

クラフトビールカルチャーが大きく花開こうとしている、ミネソタ州の大都市ミネアポリスのIndeed Brewing。コンペティションでの評価も高く、めきめきと実力を発揮しつつある、全米注目の成長目覚ましいブリュワリーですよ！

このMexican Honey Imperial Lagerは、クラシックなLagerとよく似ていますが、より強くしっかりとした飲みごたえでアルコール度数も高めの仕上がりとなっています。

爽やかなシトラス感と共に花束のようなフローラルアロマが漂い、ほのかに甘いハチミツやグラハムクラッカーの香りも感じられる。ボディはライトで、すっきりクリスプでクリーンなのどごし。非常にスムースでリフレッシングな一杯なのでこんな季節にはピッタリですよ♪

Indeed　Mexican Honey Imperial Lager
インディード　メキシカン ハニー インペリアル ラガー（アメリカ）
￥１，４００（ABV：8.0%　IBU：17）ハーフ￥９００
Amarilloホップからのシトラス感と、メキシコ産のオレンジブロッサムハニーからのフローラルアロマがあふれる華やかなImperial Lager。ホップ由来の草のような心地良い苦みとシトラスフレーバーが、オレンジブロッサムハニーの甘さとモルトキャラクターに支えられ、バランスのとれた味わい。
（スタイル：インペリアルラガー）

2樽目は、Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012（ファイアストーン ウォーカー　ルポニック ディストーションRev.012）が開栓！

2016年に販売開始したベースとなるビールのレシピやABVは変えず、使用するホップの種類を変えるというユニークさが話題の人気のシリーズ。副原料にフルーツは一切使用しておらず、ホップのみで非常にフルーティーな味わいをつくり出している。　今回のLuponic Distortion Rev.012は、ストロベリーグミ、ハニーデューメロン、そしてタンジェリンのアロマ・フレーバーに溢れるビールとなってますよ♪

Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012
ファイアストーン ウォーカー　ルポニック ディストーションRev.012（アメリカ）
￥１，３５０（ABV：5.9%　IBU：59）  ハーフ￥８５０
ストロベリー、ハニーデューメロン、そしてタンジェリンのジューシーフルーティーな香りが漂う。味わいも甘いストロベリーとハニーデューメロン、爽やかなタンジェリンの味わいに続き、ホップ由来のほのかな苦みが追いかける。ボディはミドルで、すっきりクリスプな飲み心地。
（ローテーティングIPA）

どちらもドリンカブルなので、一杯目にサクッと飲んじゃうのをオススメします！！

そして今夜もSTONE　Tangerine Express IPAをオーダーいただいたお客様にはステッカーか缶バッヂを差し上げちゃいます。無くなり次第終了としますので、早い者勝ちですよ～！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Got Mad Hops IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）
6.Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012（アメリカ）
（AVB：5.9%　IBU：59）
7.Noble Ale Works　Cowboy Garage（アメリカ）
（ABV：9.0%）
8.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU:75）　
9.Revolution　Crystal Hero IPA（アメリカ）
（ABV：7.5%　IBU：80）
10.Indeed　Mexican Honey Imperial Lager （アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:17）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！