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新規3樽開栓!潮風・Revision・North Brewing!!!

いよいよ夏休みに突入した方もいるのではないでしょうか?3連休初日は3樽の新規開栓がありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在千葉県より多人数での会食自粛の要請が出ております。ご来店いただく際は、どうぞ少人数でのご来店にご協力ください。また、テーブル席をご利用のお客様は横並びにお座りいただくなどのご協力もお願いいたします。もちろんテイクアウトもできますのでどうぞご利用くださいね。

さー、まずは最初の新規開栓!Shiokaze BrewLab Shibakuzo Ale(潮風ブルーラボ しばくぞエール)が開栓です!!

今回もクリスさんがニコニコしながら、届けてくれましたよ♪

Shiokaze BrewLab Shibakuzo Ale(Japan)
潮風ブルーラボ しばくぞエール(千葉)
スタイル:アメリカンストロングエール(ABV:9.0% IBU:90

ホップの効いた濃いレッドブラウン色のアメリカンストロングエール。リッチで心地よく温かみのある味わいを楽しめます
(スタイル:アメリカンストロングエール)

2樽目の新規開栓は、Revision Invitation to Party(リヴィジョン インビテーション トゥー パーティー)です!

Sabroホップが効いた飲みやすいヘイジーダブルIPA。これまたゴクゴクいっちゃうヤツですめ。アルコール度数ちょっと高めですが、飲めちゃうヤーツです!!

Revision Invitation to Party(USA)
リヴィジョン インビテーション トゥー パーティー(アメリカ)
スタイル:NEヘイジーダブルIPA(ABV:8.5% IBU:42

Sabroホップのココナッツや熟したパイナップルのアロマ、そしてVic Secretホップのはっきりとした柑橘のキャラクターを味わえる。柔らかなモルトをベースにホップの味わいが際立つヘイジー・ダブルIPA。

最後に3樽目の新規開栓は、North Brewing West Coast Red Ale(ノースブルーイング ウェストコーストレッドエール)

イングランドBrew Yorkとのコラボですよ!!しっかりとホップの苦みも感じられるホッピーなレッドエールに仕上がっています♪

North Brewing West Coast Red Ale(UK
ノースブルーイング ウェストコーストレッドエール(イギリス)
スタイル:レッドエール(ABV:6.7%

イングランドBrew Yorkとのコラボ。赤味がかったクリアな色合いで、しっかりとした苦みとパイニーなニュアンスを楽しめます。

今日はなかなか、バラエティに富んだラインナップになってますね♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Denver Hops Bane(アメリカ)
(ABV:6.9
%)
6.潮風ブルーラボ しばくぞエール(千葉)
(ABV:9.0% IBU:90)
7.Revision Invitation to Party(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:42)
8.North Brewing West Coast Red Ale(イギリス)
(ABV:6.7%
9.Modern Times Black House(アメリカ)
(ABV:5.8% IBU:40)
10.Pizza Port Permanent Vacay(アメリカ)
(ABV:7.0
%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【8月のお休み】
8/4(火)・8/11(火)・8/18(火)・8/25(火)・※8/31(月)

North Brewing Transmission開栓!!

4連休も残り2日。今日も新規開栓ありますよー!!!週明けは27(月)・28(火)は当店連休となりますので、是非今日明日と美味しいビールを飲みに来てくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜の新規開栓はNORTH BREWING  Transmission(ノースブリューイング トランスミッション)が開栓です!!

とにかくバランスの良さが際立っていてすごく飲みやすいですよ~♪

NORTH BREWING  Transmission(UK)
ノースブリューイング トランスミッション(イギリス)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.9%)

定番でベストセラーのIPA。オレンジがかったヘイジーな色合いでオレンジやグレープフルーツの柑橘感とフィニッシュにかけての苦みのバランスが良い。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Offshoot Retreat(アメリカ)
(ABV:8.6
% IBU:30)
6.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
(ABV:7.2% IBU:200+)
7.North Brewing Transmission(イギリス)
(ABV:6.7% IBU:40)
8.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75
9.STONE Notorious P.O.G(アメリカ)
(ABV:4.7% IBU:7)
10.Northern Monk Hop City 2020(イギリス)
(ABV:9.5%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【7月のお休み】
7/7(火)・7/14(火)・7/21(火)・7/27(月)・7/28(火)

今日から26時まで!North Brewing Big House Waltz開栓!!

本日、千葉県から出されていた特別措置法に基づく措置としての酒類提供の自粛時間帯が解除されました。これで深夜まで営業できるようになりました!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いやー、長かったですね。早速ですが、本日から営業時間を下記のとおり変更いたします。また、これに伴いフードのテイクアウトは終了させていただきますが、ビールのテイクアウトは当面継続いたします。

【営業時間
17:00~26:00 Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

従来通り18時開店にしようかとも思いましたが、しばらくは17時開店のままでいきます!もちろん、店内ではドアを開けて換気を徹底し、各テーブルには手指消毒用のアルコールジェルを置いて感染予防に努めています。また、座席につきましては通常の半分以下に減らしての営業となりますのでよろしくお願いいたします。

さー、そんな記念すべき本日の新規開栓はNorth Brewing Big House Waltz (ノースブリューイング ビッグハウスワルツ)です!!

遅い時間でもゆっくり飲めますので是非どうぞ♪

North Brewing Big House Waltz (UK)
ノースブリューイング ビッグハウスワルツ(イギリス)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5%

濃い見た目のヘイジーなダブルIPA。味わいも濃い目でNorth BrewingのDIPAらしくジューシー感満載です。ストーンフルーツ系のトロピカルな味わいが楽しめます。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(ABV:5.3% IBU:30)

6.Modern Times Themisto(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:30)
7.North Brewing Big House Waltz(イギリス)
(ABV:8.5%)
8.The Hop Concept Dank & Sticky(アメリカ)
(ABV:8.5%)
9.Knee Deep Sloow Mo IPA(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:41)
10.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:80)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守のうえ、1テーブルには2人まででお願いいたします。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/2(火)・6/9(火)・6/16(火)・6/23(火)・6/30(火)

京都醸造とのコラボ!箕面ビール 桃姫開栓!!NORTH BREWINGもSTONEも開栓!!!

昨夜、今年最後の桃ヴァイツェンは22時前に打ち抜きとなってしまいましたが、今夜も箕面ビールと京都醸造の激レアコラボビールがありますよ!!そしてレディースデーも開催です!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いや~、毎度のことではありますが、やっぱり桃ヴァイツェンは夜中まではもたないですね!また来年を楽しみに待ちましょう。でも!今夜は!!さらにレアな桃が!!!

京都醸造とのコラボレーションビール、箕面ビール・京都醸造 桃姫が開栓です!!

京都醸造の得意とするサワーを箕面の得意とする桃で作り上げた爽やかなフルーツセゾンです。これ、すっきりとしていて美味しいですね~。桃ヴァイツェンも美味しいですが、個人的にはこっちの方が好みです。

入手できたのが奇跡に近いような激レアビールですので、絶対に飲んでおいてくださいね!!!

箕面ビール・京都醸造 桃姫(大阪)
¥1,200(ABV:6.5% IBU:10)ハーフ¥750

京都醸造とのコラボ。柔らかい酸味と桃の優しい風味、セゾンイーストのスパイシーで少し複雑なアロマ、且つドライでドリンカブルなとても爽快なフルーツセゾンです。
(スタイル:フルーツセゾン)

そして新規開栓2樽目は、NORTH BREWING  Transmission(ノースブリューイング トランスミッション)が開栓です!!

昨日まで繋がっていたTemescalよりもバランスの良さが際立っていてすごく飲みやすいですね。

NORTH BREWING  Transmission
ノースブリューイング トランスミッション(イギリス)
¥1,450(ABV:6.9%)ハーフ¥950

定番でベストセラーのIPA。オレンジがかったヘイジーな色合いでオレンジやグレープフルーツの柑橘感とフィニッシュにかけての苦みのバランスが良い。
(スタイル:ヘイジーIPA)

そして新規開栓3樽目は、STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA)が開栓です!!

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れた芸術的なバランスの無濾過IPAです。苦味のバランスが絶妙でストーンらしい味わいを堪能しちゃってください。

STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA
ストーン フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:8.5% IBU:60)ハーフ¥900
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。
(スタイル:ダブルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO North Island IPA(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:40)
5.箕面ビール・京都醸造 桃姫(大阪)
(ABV:5.0% IBU:12)
6.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70)
7.NORTH BREWING  Transmission(イギリス)
(AVB:6.9%)
8.Karl Strauss 30th Anniversary Rum Barrel Aged RIS(アメリカ)
(ABV:14.9% IBU:50)
9.LAGUNITAS Super Cluster(アメリカ)
(AVB:8.0% IBU:60)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Modern Times FraxosとNORTH BREWING Temescal IPA開栓!平日限定メニューも刷新!!

定休日あけの水曜日!今夜は新規開栓が2樽!!そして平日限定メニューが刷新ですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

土曜日は台風による臨時休業、日曜日は通常営業、月曜日はバーベキューイベントと変則営業が続きましたが、今日からはいつも通りに戻っています。

月曜日は小雨ふる天気でしたが、今年も70人ほどのお客様たちと一緒に楽しくBBQすることができました。詳細は別ポストで投稿したいと思います。

ということで、本日新規開栓1樽めは、Modern Times Fraxos(モダンタイムス フラクソス)が開栓です!!

Citra と Simcoeを贅沢に使用し、London III酵母を使用したNEスタイルヘイジーIPAですよ~♪

個人的に好きな味わいっす!!

Modern Times Fraxos
モダンタイムス フラクソス(アメリカ)
¥1,500(ABV:6.5% IBU:50)ハーフ¥980

マンゴーやパイナップル、パパイヤなどトロピカルフルーツ、アップリコットやプラムなどの核果のアロマが溢れる。味わいもアロマのようで、おいしくジューシー。ボディは軽めで、ドライでクリーンなフィニッシュ。
(スタイル:ヘイジーIPA)

そしてもう一樽の新規開栓は、NORTH BREWING Temescal IPA(ノースブルーイング テメスカルIPA)が開栓!!

ハズレのないNorth BrewingらしいヘイジーなIPAですよ~♪

NORTH BREWING Temescal IPA
ノースブルーイング テメスカルIPA (イギリス)
¥1,550(ABV:6.5%) ハーフ¥1,050 
ヘイジーな色合いでパイナップルやストーンフルーツの風味。エルダーフラワーを加えているため、フローラル感と大地のニュアンスを与えています。
(スタイル:ヘイジーIPA)

そして本日より平日限定メニューがリニューアル。第23弾がスタートです。

  • 今週のパスタ(ポモドーロ)
  • 豚スタミナ丼
  • 肉そぼろご飯
  • 鶏ささみドック
  • モツ煮

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Clock Work Tangerine(スコットランド)
(ABV:4.5% IBU:37)
5.Belching Beaver Tastes Like Space(アメリカ)
(ABV:5.3%)
6.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
7.NORTH BREWING Temescal IPA(イギリス)
(AVB:6.5%)
8.Modern Times Fraxos(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:50)
9.BREWDOG Hazy Jane(スコットランド)
(AVB:7.2% IBU:35)
10.STONE IPA(アメリカ)
(ABV:6.9% IBU:70)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

VOYAGER PORTERとNORTH BREWING Tach Sensitive開栓!平日限定メニューも刷新!!

定休日あけの水曜日!今夜は新規開栓が2樽!!そして平日限定メニューが刷新ですよ~♪

昨夜は都内でビールを飲んで、深夜のバスで帰ってきたのですが、稲毛海岸駅でバスから降りた瞬間、スマホを車内に置き忘れていることに気が付き!!が、すでにバスは走り始めてしまっていて、慌ててバス会社に電話しようとしたのですが、あ。そうだった電話は社内じゃん・・・。

結局、朝バス会社に電話して先ほど箱崎のTCATまで取りに行ってきました。でも、見つかっただけ良かったということで今日はラッキーな1日でした♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、まずはこの季節の楽しみ!皆さんお待ちかねのVOYAGER BREWING PORTER – Classic style -(ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-)が開栓していますよ!!

真摯なビール造りで正統派ながらいつも驚きを感じさせてくれるボイジャーブルーイング!!

これ、すっごい美味しいです。きちんとモルトのコクや香りに奥行きを感じるのに、必要以上にローストした重さを感じないので本当にスッキリ飲めちゃいます。

オーソドックスでクラシックなポーターですが、これってスタウトやポーターなどの黒ビールが苦手って人にこそ飲んでもらいたいです。きっと世界が広がりますよ。

UKパイントでたっぷりゆっくりと優しい口当たりと温度変化とともに味わいと香りの変化を楽しんでみてください♪

VOYAGER BREWING PORTER – Classic style –
ボイジャーブルーイング ポーター-クラシックスタイル-(和歌山)
¥1,200(ABV:7.0% IBU:27.2) ハーフ¥750
ローストモルトやチョコレートモルトなどを含め8種類の麦芽を組み合わせることで奥行きのある味わいを表現。高温で焙燥させた麦芽特有のほろ苦さや酸味、モルト由来の重厚なコク・甘み、焦がした樽で熟成させたかのようなスモーキーで芳醇な香りを楽しめます。
(スタイル:ポーター)

 

そして、もう一樽の新規開栓はNORTH BREWING Touch Sensitive(ノースブルーイング タッチセンシティブ)が開栓です!!

やっぱりNortは外さないなぁ~という印象。ヘイジーでも甘ったるくなく美味しいっすね~!!これも飲んでおいてもらいたいビールです♪

NORTH BREWING Touch Sensitive
ノースブルーイング タッチセンシティブ (イギリス)
¥1,600(ABV:8.5%) ハーフ¥1,100 
非常に濃いヘイジーな見た目で超ジューシーかつフィニッシュの苦みがあるDIPA。柑橘系の味わいでパパイヤ、パッションフルーツ、レモンなどの味わいからフィニッシュにかけてパイナップルの酸味的な風味も感じることができます。
(スタイル:ヘイジーダブルIPA)

そして本日より平日限定メニューがリニューアル。第22弾がスタートです。

  • 今週のパスタ(さつま芋のクリームパスタ)
  • チキンカレー
  • ビーフカレー
  • すき焼き丼
  • アジフライ

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
(ABV:6.5% IBU:40)
5.VOYAGER BREWING PORTER(和歌山)
(ABV:7.0% IBU:27.2)
6.NORTH BREWING Touch Sensitive(イギリス)
(ABV:8.5%)
7.Sierra Nevada Hoptimum Triple IPA(アメリカ)
(AVB:9.6% IBU:65)
8.Revision Mystic Topaz(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:35)
9.Alpine Duet(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:41)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

本日の開栓情報と営業について

本日は台風15号の接近に伴い、千葉県でも荒天が見込まれますため、営業時間を24時までとさせていただきます。なお、状況によっては閉店時間を更に早める可能性もございます。すべてのお客様およびスタッフの安全を最優先させていただくため何卒ご了承ください。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さてさて本日ですが新規開栓も2樽あります!

まずはThree Weavers Day Job Pale Ale(スリーウィーバーズ デイジョブ ペールエール)が開栓です!

今回はThree Weaversですが、IPAではなくPale Aleです。ドリンカブルで爽やかですよ~。仕事終わりにゴクッといきたいヤツです♪

Three Weavers Day Job Pale Ale
スリーウィーバーズ デイジョブ ペールエール(アメリカ)
¥1,350(ABV:5.6%) ハーフ¥850
「毎日お仕事お疲れ様です!」という思いやり溢れる、仕事終わりに飲みたいペールエール。ホップ由来のグレープフルーツの皮や松の華やかな香り、そしてオレンジ、レモン、ピーチの優しいフレーバーに、ほどよいコク。後味はキリっとドライ。
(スタイル:ストロングペールエール)

そしてもう一樽は、NORTH BREWING Paria IPA 3.0(ノースブルーイング パリアIPA 3.0)が開栓!!

毎回、ハズレのないビールを提供してくれるNORTH BREWINGですが、今回も間違いないヤツがやってきました♪

ウェストコーストスタイルではありますが、ほんのりとしたニゴリとジューシーさ。飲み飽きないボリューム感ですね。個人的には今日のラインナップの中では真っ先に飲んじゃうかも。

NORTH BREWING Paria IPA 3.0
ノースブルーイング パリアIPA 3.0(イギリス)
¥1,450(ABV:6.0%) ハーフ¥950 
オーソドックスな3種のアメリカンホップを使用して、このスタイルらしい程よい苦みとホップの香りやトロピカルな味わいを楽しむことができます。
(スタイル:ウェストコーストIPA)

とにかく今夜は遅い時間は危ないですので、皆さん早い時間にサクッと飲んで帰りましょう♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Three Weavers Day Job Pale Ale(アメリカ)
(ABV:5.6%)
5.箕面ビール コーヒー IPA(大阪)
(ABV:6.0% IBU:45)
6.Noble Ale Works Nobirity(アメリカ)
(ABV:9.1%)
7.NORTH BREWING Paria IPA 3.0(イギリス)
(AVB:6.0%)
8.Sierra Nevada Hop Bullet(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:60)
9.Revision Citra Slam(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:50)
10.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:76)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

GWも後半!スペシャルな3樽を新規開栓!!

GWも後半戦!皆さん、楽しんでいますかー?雨も降っちゃいましたが、今はきれいに晴れて絶好のビール日和ですよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

それにしてもGW中はビールの消費スピードが早いです!!小出しにしようと思っていたスペシャルなビールをガンガン開栓しないと間に合わない状況です!嬉しい悲鳴ですね♪

ということで、今夜新規開栓の3樽はどれもレアなビールですよ~♪

まずはBelching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(ベルチング ビーバー/コロナド トゥース&テイル)が開栓です!!

Belching BeaverとCoronado BrewingのコラボレーションによるHazy IPA。

Double Dry-Hopped Hazy IPAというスタイル名のこのビールは、使用されているホップ、Mosaic、Idaho7、Citra、そしてMotuekaホップ、それぞれのキャラクターを最大限に引き出すために、ドライホッピングの際のホップを文字通り “Double (2倍)” にして仕上げています。そのため、しっかりとしたホップの苦みに加え、メロン、パパイヤ、そしてシトラスといったホップ由来の特徴がはっきりと味わえるビールとなっています。

パッケージデザインには、Belching Beaverのロゴであるビーバーと、Coronado Brewing Companyのロゴである人魚が乾杯している様子が描かれてて、Tooth & Tailは、ビーバーの特徴である大きな前歯(Tooth)と、人魚の美しい大きな尻尾(Tail)が由来となっているんだとか。なるほど!!笑

もちろんMIHAMA BASEでは樽で提供しますが、缶のパッケージはちなみにこんな感じです。かわいい!!

フルーティだけど苦みのバランスも良くって、これホント美味しい!!今日みたいな天気の日にはピッタリ。すぐに無くなると思うので是非是非お早めに飲んじゃってくださいね。

Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail
ベルチング ビーバー/コロナド トゥース&テイル(アメリカ)
¥1,500(AVB:6.6% IBU:34)ハーフ¥980
コロナドブリューイングとのコラボレーションによるHazy IPA。パイナップルのようなフルーティーな香りと、シトラスの爽やかな香りに加え、大地を思わせる草や花のような香りが漂う。味わいは、メロンやパパイヤ、パイナップルやオレンジなどのジューシーフルーツのフレーバーに、レモンやピンクグレープフルーツのようなシトラスフレーバーが加わり、ちょうど良いホップの苦みが重なる。ボディはミドルで、スムースな飲み心地。
(スタイル:DDHヘイジーIPA)

続いてもコラボレーションビール!!NORTH BREWING North×Finback Double IPA(ノースブルーイング ノース×フィンバック ダブルIPA)が開栓です!!

ここのところノースのビールをちょこちょこと繋いできましたが、今回一番の目玉です!!

ノースのビールは想像以上に美味しくって、どの樽もアッと言う間に打ち抜きが続いていましたが、間違いなくこのビールが最短で打ち抜きとなるんじゃないでしょうか?

ヘイジーなダブルIPAって飲みやすいのでついつい飲みすぎちゃうんですよねー。でも大丈夫!きっと皆さん、明日もお休みでしょうから、迷わず今夜飲んじゃってくださいね♪

NORTH BREWING North×Finback Double IPA
ノースブルーイング ノース×フィンバック ダブルIPA(イギリス)
¥1,500(ABV:8.0%) ハーフ¥980 
ニューヨークのFinback Breweryとのコラボ。超ホッピーでトロピカル感満載なフルボディのヘイジーDIPA。アルコール感を感じさせないスムースでソフトな飲み口なので飲みすぎ注意です。
(ヘイジーダブルIPA)

そして最後はSmog City White Peach Saison(スモッグシティ ホワイトピーチセゾン)が開栓です!!こちらはハーフでのみ提供となります!!

Smog Cityの創立者であるJonathan Porterと彼のチームが数年にわたって、地元のファーマーズマーケットの常連農家たちとの関係を築き上げてきたことによって実現したビール。このWhite PeachSaisonは、Smog Cityのあるカリフォルニア州Torranceのローカル果樹園、Tenerelli’s Orchardからのハンドピックで収穫されたWhite Peachと、ベースとなるSaisonをオークフードルで発酵させて造られたものです。

MIHAMA BASEでは珍しいセゾンの開栓ですが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。ちょっと酸っぱいビールが好きな人にはストライクだと思いますよ~♪

Smog City White Peach Saison
スモッグシティ ホワイトピーチセゾン(アメリカ)
ハーフのみ¥1,100(ABV:6.0%)
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
(スタイル:セゾン)

それにしてもワクワクするラインナップが並びましたね。Knee Deepも打ち抜き間近ですので、今夜さらにまた新しい樽が開栓になるかもしれませんよ~♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:28))
6.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ

(AVB:8.0%)

7.NORTH BREWING North×Finback Double IPA(イギリス)
(ABV:8.0%)
8.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:76)
9.Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(アメリカ)
(ABV:6.6% IBU:34)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

NORTH BREWING Dots and LoopsとLAGUNITAS Maximus開栓!!

今日は気持ちの良い天気に恵まれましたね!溜まっていた洗濯物も片付きすっきりしました♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

それにしてもこの仕事をするようになってから、GWは仕事三昧なわけですが、皆さん次の日に仕事の心配がないので気持ち良さそうにたくさんビールを飲んでくれるので僕自身も楽しい日々です。

やっぱり心おきなくビールを飲むときって、みんな幸せそうな笑顔になりますね♪

さ、そんな今夜も2樽が新規開栓ですよ!!!

まずはNORTH BREWING Dots and Loops(ノースブルーイング ドッツ アンド ループス)が開栓です!!

これ、強烈にジューシーで美味しいっす!!光の加減なのか写真で見るよりも実際の方がもっとニゴリ強いです。

グラスを口元にもっていった際のアロマも申し分なし。口に含んだ際のジューシーさは、ちょっとびっくりするほど。苦みは強くないですが、これは美味しい!!

何杯でも飲めちゃうヤツですよ~♪

NORTH BREWING Dots and Loops
ノースブルーイング ドッツ アンド ループス(イギリス)
¥1,500(ABV:6.5%) ハーフ¥980 
ダブルドライホッピングを施したヘイジーなIPA。スムースなボディと強烈にジューシーなトロピカルフレーバーでドリンカブルな仕上がりになっています。
(DDH ヘイジーIPA)

そしてもうひと樽!LAGUNITAS Maximus(ラグニタス マキシマス)が開栓です!!

以前、ボトルでは常に置いていた僕も大好きなビール!これぞって感じのホップ感がたまらないっすねー。思わず唸っちゃうヤツです!!

ひと言で言うなら『男前なホップ感』って感じでしょうか?この季節にピッタリなので是非是非、飲んでくださいね♪

LAGUNITAS Maximus
ラグニタス マキシマス(アメリカ)
¥1,350(ABV:8.2% IBU:72.4) ハーフ¥850
「ダブルIPA」というカテゴリーでは収まらないほどのフレッシュなホップの香りとモルト感が口いっぱいに広がる衝撃の味わいだが、バランスがきちんと取れているのでしっかり味わうことができる。ホップ好きのビールマニア達が唸るほどの個性の強い代物。香りも非常に豊潤。ratebeer98点。
(スタイル:ダブルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.NORTH BREWING Mystic Voyage(イギリス)
(ABV:8.5%)
6.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ

(AVB:8.0%)

7.NORTH BREWING Dots and Loops(イギリス)
(ABV:6.5%)
8.STONE Moxee Gold IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:56) 
9.LAGUNITAS Maximus (アメリカ)
(ABV:8.2% IBU:72.4)
10.Fair State Mirror Universe Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:33)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

STONE Moxee Gold IPAとNORTH BREWING Mystic Voyageが開栓!!

平成最後のレディースデー!!アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートをサービスしちゃいますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そして今夜も2樽が新規開栓!!

まずはSTONE Moxee Gold IPA(ストーン モキシーゴールドIPA)が開栓です!!

Stone Moxee Gold IPAは、ホップ農家への感謝の気持ちを込めた贈り物として造られる、Hop Farmers’ Notebook Seriesの最初のビール。

ホップの楽園として有名なYakima Valleyに位置するワシントン州のMoxeeにあり、高品質なホップを育てている事で有名なCLS Farmsをフューチャーしています。CLSのホップは主にStone IPAでCentennnial、Delicious IPAでEl Doradoが使われています。

Stoneのブリュワーたちは、シンプルでありながらも素晴らしい2種のホップのコンビネーションで、CLS FarmsとStoneのコラボレーションを祝うためにこの素晴らしいWest Coast IPAをつくったんです。

こんなバックストーリーを聞くとさらにビールが美味しくなっちゃいますね♪

STONE Moxee Gold IPA
ストーン モキシーゴールドIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:7.0% IBU:56) ハーフ¥900
レモンの香りがグラスいっぱいに広がり、フレッシュなホップからの樹脂のような香りに白コショウのようなアクセントが効く。口に含むと香りと同様にまずはレモン、そしてクローバー蜂蜜、ハーブ、ホップ由来の苦みが追いかける。微かな甘みも存在し、ソフトな口当たり。心地良いホップの苦味が後をひく美味しさ。
(スタイル:IPA)

ゆっくりとホップのアロマを感じながら味わっちゃってくださいな♪

そして2樽目はNORTH BREWING Mystic Voyage(ノースブルーイング ミスティック ヴォヤージュ)が開栓です!!

2015年創立、イングランド北部リーズにあるブルワリー。1997年にイギリスで初めてオープンしたクラフトビールバーと言われるNorth Barがブルワリーのルーツ。比較的新しいブルワリーですが、トレンドを押さえたラインナップによって人気が高まっていてイングランド北部はもちろんロンドンなどでも存在感を表しており、これからの期待が高いブルワリーです。

MIHAMA BASEでは先日Ursa Majorを繋ぎましたが大好評で、このブルワリーの質の高さを実感しました!!今回はピーナッツ感は控えめながら甘味としっかりとした味わいを感じられるミルクスタウト。これもじっくり飲みたい一杯ですね♪

NORTH BREWING Mystic Voyage
ノースブルーイング ミスティック ヴォヤージュ(イギリス)
¥1,500(ABV:8.5%) ハーフ¥980 
ピーナッツやラクトースを使ったしっかりとしたスタウト。チョコレートっぽい味わいと強い甘みに対して塩味のついたピーナッツを合わせて絶妙なバランスをとっています。
(ピーナッツバターミルクスタウト)

新しいゴブレットタイプのグラスに注ぐと白いロゴも映えますね♪

あっ、このグラス欲しいって方が結構いらっしゃったので販売します!大きいのと小さいのがありますので、お気軽にお声かけくださいね!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.NORTH BREWING Mystic Voyage(イギリス)
(ABV:8.5%)
6.Firestone Walker Luponic Distortion Rev.012(アメリカ

(AVB:5.9% IBU:59)

7.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:60)
8.STONE Moxee Gold IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:56) 
9.Revision Amarillo Revenge (アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:65)
10.Indeed Mexican Honey Imperial Lager (アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:17)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!