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Smog City Sabre-Toothed Squirrel開栓!平日限定メニュー第24弾!!

定休日あけの水曜日!今夜は新規開栓が1樽!!そして平日限定メニューが刷新ですよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

10月も残りわずか。来月は周年もあります!現在、パーティ以外のプレゼント企画も考えていますのでお楽しみに♪

さてさて、早速ですが本日はSmog City Sabre-Toothed Squirrel(スモッグシティ セイバートゥースド スクオロル)が開栓です!!

ホッピーアンバーエールですが、モルト感も強すぎずIPAに近い感覚で飲んでもらえると思います。これ、個人的にはかなり好みの味です!!

タルタルハンバーグサンドと一緒にどうぞ♪

Smog City Sabre-Toothed Squirrel
スモッグシティ セイバートゥースド スクオロル(アメリカ)
¥1,400(ABV:7.0%)ハーフ¥900

しっかりとしたホップキャラクターとリッチなキャラメル、芳ばしいモルトキャラクターが絶妙なバランス。心地よい苦みのセージ、ジューシーなプラム、そして甘いキャラメルやチョコレートのようなフレーバーがバランスよく共存し、食事とのペアリングも抜群です。
(スタイル:ホッピーアンバーエール)

 

そして本日より平日限定メニューがリニューアル。第24弾がスタートです。

  • 今週のパスタ(ミートソース)
  • キーマカレー
  • 麻婆豆腐プレート
  • タルタルハンバーグサンド
  • 大根おでん

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO North Island IPA(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:40)
5.New Belgium Voodoo Ranger Juicifer IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:50)
6.Revolution Lucky Hero IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
7.Smog City Sabre-Toothed Squirrel(アメリカ)
(AVB:7.0%)
8.Karl Strauss 30th Anniversary Rum Barrel Aged RIS(アメリカ)
(ABV:14.9% IBU:50)
9.The Hop Concept Galaxy and Comet(アメリカ)
(AVB:8.0%)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Smog City Coffee PorterとSTONE Tangerine Express IPA開栓!!

定休日あけの水曜日!昨日の天気とは打って変わって爽やかに晴れ上がってますね!!気持ちぃいいー!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜も2樽が新規開栓ですよ~♪

まずは、巷で絶賛されまくっているSmog City Coffee Porter(スモッグシティ コーヒーポーター)が開栓です!!

これ、“コーヒーを使ったビール” と言うよりも、”コーヒービール” と呼ぶのがふさわしい、そんな味わいのビールですよー!!!

ローストしたて、挽きたてのフレッシュなコーヒーが使われているので、そのフレッシュなコーヒーからのチョコレート、ローストモルト、そしてもちろん素晴らしいコーヒーの味わいが溢れるちゃってます♪

いやー、美味しい!!コーヒー好き、ポーター好きにはたまりませんね!!!

Smog City Coffee Porter
スモッグシティ コーヒーポーター(アメリカ)
¥1,400(AVB:6.0%)ハーフ¥900
 “コーヒーを使ったビール” と言うよりも、”コーヒービール” と呼ぶのがふさわしい、そんな味わいのビール。コーヒーとチョコレートのような香りが強く漂い、その中にバニラやナッツのようなアロマも感じ取ることができる。味わいも香りと同様にコーヒーが強く、まるで上質なコーヒーを飲んでいるかのよう。
(スタイル:Porter)

もう一樽の新規開栓はSTONE Tangerine Express IPA(ストーン タンジェリン エクスプレス IPA)です!!

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE Tangerine Express IPA
ストーン タンジェリン エクスプレス IPA(アメリカ)
¥1,300 (ABV:6.7% IBU:75)ハーフ¥800
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。
(スタイル:IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Smog City Coffee Porter(アメリカ)
(ABV:6.0%)
6.BREWDOG Hop Rocker IPL(スコットランド

(ABV:5.2% IBU:40)

7.Almanac Loud! Hazy DIPA(アメリカ)
(AVB:8.3%)
8.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)
9.Revision Glitter Moon(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:40)
10.Figueroa Mountain Point Conception IPA(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:68)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

ゴールデンウィーク最終日!

長い長い10連休もとうとう最終日ですね。皆さん、今夜はのんびり過ごして明日からの社会復帰に備えるのでしょうか?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

こんなにも長く世の中がお休みモードになったことがなく、物流もいつも通りとはいかない中、樽のストックがどうなることかと心配していましたが、なんとか常時10タップつなぎ続けることができました。そして何よりも皆さんたくさん飲んでくれたおかげで新規開栓もバンバン続けることができた連休でした!本当にありがとうございましたm(__)m

今夜は開店時の新規開栓ありませんが、打ち抜きとなりそうな樽もありますよ~!!

連休最後の夜は美味しいビール飲んで、エネルギーチャージしちゃってくださいね♪

今夜のレコメンドはSmog City White Peach Saison(スモッグシティ ホワイトピーチセゾン)。樽も終わりに近づいて味わいも面白くなっていますよ~!!

セゾンではありますが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。

白ワインが好きな方は何杯もお代わりしていましたね。開栓直後に飲んだ方ももう一度飲んでみると味わいとボディ感の変化を感じられて良いのではないでしょうか?

Smog City White Peach Saison
スモッグシティ ホワイトピーチセゾン(アメリカ)
ハーフのみ¥1,100(ABV:6.0%)
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
(スタイル:セゾン)

そしてもちろんRevisionの2樽も大人気!どちらもダブルIPAですが、それぞれNEスタイルとウェストコーストスタイル。どちらも飲んでおきたい一杯ですよ~!!

もしかすると今夜終わる可能性もありますので、是非是非お早めに♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Sierra Nevada Bigfoot(アメリカ)
(ABV:9.6% IBU:90)
6.Noble Ale Works Aim For the Netses!(アメリカ

(AVB:7.9%)

7.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
8.STONE Enter Night Pilsner(アメリカ)
(ABV:5.7% IBU:45)
9.Revision Citra City(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:42)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

GWも後半!スペシャルな3樽を新規開栓!!

GWも後半戦!皆さん、楽しんでいますかー?雨も降っちゃいましたが、今はきれいに晴れて絶好のビール日和ですよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

それにしてもGW中はビールの消費スピードが早いです!!小出しにしようと思っていたスペシャルなビールをガンガン開栓しないと間に合わない状況です!嬉しい悲鳴ですね♪

ということで、今夜新規開栓の3樽はどれもレアなビールですよ~♪

まずはBelching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(ベルチング ビーバー/コロナド トゥース&テイル)が開栓です!!

Belching BeaverとCoronado BrewingのコラボレーションによるHazy IPA。

Double Dry-Hopped Hazy IPAというスタイル名のこのビールは、使用されているホップ、Mosaic、Idaho7、Citra、そしてMotuekaホップ、それぞれのキャラクターを最大限に引き出すために、ドライホッピングの際のホップを文字通り “Double (2倍)” にして仕上げています。そのため、しっかりとしたホップの苦みに加え、メロン、パパイヤ、そしてシトラスといったホップ由来の特徴がはっきりと味わえるビールとなっています。

パッケージデザインには、Belching Beaverのロゴであるビーバーと、Coronado Brewing Companyのロゴである人魚が乾杯している様子が描かれてて、Tooth & Tailは、ビーバーの特徴である大きな前歯(Tooth)と、人魚の美しい大きな尻尾(Tail)が由来となっているんだとか。なるほど!!笑

もちろんMIHAMA BASEでは樽で提供しますが、缶のパッケージはちなみにこんな感じです。かわいい!!

フルーティだけど苦みのバランスも良くって、これホント美味しい!!今日みたいな天気の日にはピッタリ。すぐに無くなると思うので是非是非お早めに飲んじゃってくださいね。

Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail
ベルチング ビーバー/コロナド トゥース&テイル(アメリカ)
¥1,500(AVB:6.6% IBU:34)ハーフ¥980
コロナドブリューイングとのコラボレーションによるHazy IPA。パイナップルのようなフルーティーな香りと、シトラスの爽やかな香りに加え、大地を思わせる草や花のような香りが漂う。味わいは、メロンやパパイヤ、パイナップルやオレンジなどのジューシーフルーツのフレーバーに、レモンやピンクグレープフルーツのようなシトラスフレーバーが加わり、ちょうど良いホップの苦みが重なる。ボディはミドルで、スムースな飲み心地。
(スタイル:DDHヘイジーIPA)

続いてもコラボレーションビール!!NORTH BREWING North×Finback Double IPA(ノースブルーイング ノース×フィンバック ダブルIPA)が開栓です!!

ここのところノースのビールをちょこちょこと繋いできましたが、今回一番の目玉です!!

ノースのビールは想像以上に美味しくって、どの樽もアッと言う間に打ち抜きが続いていましたが、間違いなくこのビールが最短で打ち抜きとなるんじゃないでしょうか?

ヘイジーなダブルIPAって飲みやすいのでついつい飲みすぎちゃうんですよねー。でも大丈夫!きっと皆さん、明日もお休みでしょうから、迷わず今夜飲んじゃってくださいね♪

NORTH BREWING North×Finback Double IPA
ノースブルーイング ノース×フィンバック ダブルIPA(イギリス)
¥1,500(ABV:8.0%) ハーフ¥980 
ニューヨークのFinback Breweryとのコラボ。超ホッピーでトロピカル感満載なフルボディのヘイジーDIPA。アルコール感を感じさせないスムースでソフトな飲み口なので飲みすぎ注意です。
(ヘイジーダブルIPA)

そして最後はSmog City White Peach Saison(スモッグシティ ホワイトピーチセゾン)が開栓です!!こちらはハーフでのみ提供となります!!

Smog Cityの創立者であるJonathan Porterと彼のチームが数年にわたって、地元のファーマーズマーケットの常連農家たちとの関係を築き上げてきたことによって実現したビール。このWhite PeachSaisonは、Smog Cityのあるカリフォルニア州Torranceのローカル果樹園、Tenerelli’s Orchardからのハンドピックで収穫されたWhite Peachと、ベースとなるSaisonをオークフードルで発酵させて造られたものです。

MIHAMA BASEでは珍しいセゾンの開栓ですが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。ちょっと酸っぱいビールが好きな人にはストライクだと思いますよ~♪

Smog City White Peach Saison
スモッグシティ ホワイトピーチセゾン(アメリカ)
ハーフのみ¥1,100(ABV:6.0%)
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
(スタイル:セゾン)

それにしてもワクワクするラインナップが並びましたね。Knee Deepも打ち抜き間近ですので、今夜さらにまた新しい樽が開栓になるかもしれませんよ~♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:28))
6.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ

(AVB:8.0%)

7.NORTH BREWING North×Finback Double IPA(イギリス)
(ABV:8.0%)
8.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:76)
9.Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(アメリカ)
(ABV:6.6% IBU:34)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Founders Double TroubleとSmog City IPA開栓!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜も2樽が新規開栓!!どちらもMIHAMA BASE初登場ですよ~(^^♪

まずは、Founders Double Trouble(ファウンダース ダブルトラブル)樽生が開栓!

昨年末に繋いだBarrel RunnerですっかりFoundersファンになった方も多いのではないでしょうか?

ワタクシも改めてアルコール度数の高いビックビールがすごく美味しいブリュワリーだなぁと実感しました!

そんなFoundersのABV:9.4%のインぺリアルIPA!これは飲まなきゃですよね。

Founders Double Trouble
ファウンダース ダブルトラブル
(アメリカ)
¥1,500 (ABV:9.4% IBU:86)ハーフ¥980
明るい黄金色の液色に白い泡が乗る。松のような香りとグレープフルーツのようなシトラスな香りが強く前に出る。味も香りと同様に、松とグレープフルーツのフレーバーに満たされ、微かにモルトのキャラメルのような甘さも感じることが出来る。
(スタイル:インペリアルIPA)

 

そしてもうひとつはMIHAMA BASE初登場のブリュワリー!Smog City IPA(スモッグ シティ IPA)樽生が開栓です!!

日本でも熱心なビアギークの間でその名が挙がることも多いSmog City。そのSmog Cityの看板商品の1つであるIPAです。

これ、うまいっす!香りもフレーバーもしっかりとホップを堪能できて、何杯でも飲みたくなっちゃうWest CoastスタイルIPAですね♪

Smog City IPA
スモッグ シティ IPA
(アメリカ)
¥1,350 (ABV:7.3% IBU:)ハーフ¥850
トロピカルフルーツとシトラス感、そして華やかなフローラル感と微かな蜂蜜のキャラクターが共存、芳ばしいキャラメルモルトのキャラクターも感じ取ることができ、樹脂のようなホップの苦みとのバランスが絶妙である。
(スタイル:ウェストコーストIPA)

今夜もどれを飲もうか迷っちゃいますが、オススメのラインナップが揃っていますのでじっくり楽しんじゃってくださいね♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Founders Double Trouble(アメリカ)
6.BREWDOG Native Son(スコットランド

7.STONE STONE Ripper(アメリカ)
8.Smog City IPA(アメリカ)
9.Revision Citra City(アメリカ)
10.Pizza Port Jester’s Last Laugh(アメリカ)

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
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