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ビール, 稲毛海岸

【稲毛海岸】Smog City　Park Hopper Hazy IPA開栓！！

昨日は佐々木朗希に勝ちをつけてあげたかったですね。気持ち切り替えて今日は勝ちましょう！といことで、新規開栓ありますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ！！

さー、本日の新規開栓は、Smog City　Park Hopper Hazy IPA（スモッグシティ　パークホッパーヘイジーIPA）です！！

カリフォルニア州モントレーにある、Alvarado Street Breweryとのコラボビールで、このビールの売り上げの1%は環境保全のチャリティへ寄付されます。

濁りは強くないですが、飲みやすくきれいなヘイジーIPAですので是非飲んじゃってくださいな♪

Smog City　Park Hopper Hazy IPA（USA）
スモッグシティ　パークホッパーヘイジーIPA（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.8%）
Centennial とIdaho 7を投入後煮沸し、さらにEl Dorado、Vic Secret、 Amarillo、 Sabroでドライポッピング。6種類のホップから放たれる完熟メロンやオレンジのような香りと滑らかな口当たりでドリンカブルなビールが完成。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Getaway Dinosaur Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：45）
5.West Coast Brewing　Never Been Single（静岡）
（ABV：8.5%）
6.Belching Beaver　Mosaic Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.8%　IBU：60）
7.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：65）
8.Smog City　Park Hopper Hazy IPA（USA）
（ABV：6.8%）
9.STONE　Arrogant Bastard Ale（アメリカ）
（ABV：7.2）

【営業時間】
17:00～25:00（火曜定休）
ラストオーダー（フード24:00　ドリンク24:30）
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

※現在、お席のご予約は承っておりません。ご来店いただける1時間前からはお席に空きがございましたらキープさせていただきますので当日にご連絡いただけますようお願いいたします。

【9月の定休日】
9/5（月）・9/6（火）・9/13（火）・9/20（火）・9/27（火）

【2号店について】
2022/8/20（土）OPEN！！
店名：MIHAMA BASE　BEER STAND MAKUHARI
（ミハマベース　ビアスタンドマクハリ）
営業時間：15:00-23:00（月曜定休）
住所：262-0032
千葉市花見川区幕張町5丁目417-112　ミノサ幕張1D
電話：043-310-3936

【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう！
学生・フリーター・ダブルワークOK！！稲毛海岸、幕張、ともに募集中です！！お電話かメッセージでお問い合わせください。

ビール

Smog City　Sabre-Toothed Squirrel開栓！平日限定メニュー第24弾！！

定休日あけの水曜日！今夜は新規開栓が1樽！！そして平日限定メニューが刷新ですよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

10月も残りわずか。来月は周年もあります！現在、パーティ以外のプレゼント企画も考えていますのでお楽しみに♪

さてさて、早速ですが本日はSmog City　Sabre-Toothed Squirrel（スモッグシティ　セイバートゥースド スクオロル）が開栓です！！

ホッピーアンバーエールですが、モルト感も強すぎずIPAに近い感覚で飲んでもらえると思います。これ、個人的にはかなり好みの味です！！

タルタルハンバーグサンドと一緒にどうぞ♪

Smog City　Sabre-Toothed Squirrel
スモッグシティ　セイバートゥースド スクオロル（アメリカ）
￥１，４００（ABV：7.0%）ハーフ￥９００
しっかりとしたホップキャラクターとリッチなキャラメル、芳ばしいモルトキャラクターが絶妙なバランス。心地よい苦みのセージ、ジューシーなプラム、そして甘いキャラメルやチョコレートのようなフレーバーがバランスよく共存し、食事とのペアリングも抜群です。
（スタイル：ホッピーアンバーエール）

 

そして本日より平日限定メニューがリニューアル。第24弾がスタートです。

  • 今週のパスタ（ミートソース）
  • キーマカレー
  • 麻婆豆腐プレート
  • タルタルハンバーグサンド
  • 大根おでん

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　North Island IPA（アメリカ）
（ABV：7.5%　IBU：40）
5.New Belgium　Voodoo Ranger Juicifer IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：50）
6.Revolution　Lucky Hero IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
7.Smog City　Sabre-Toothed Squirrel（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.Karl Strauss　30th Anniversary Rum Barrel Aged RIS（アメリカ）
（ABV：14.9%　IBU：50）
9.The Hop Concept　Galaxy and Comet（アメリカ）
（AVB：8.0%）
10.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Smog City　Coffee PorterとSTONE　Tangerine Express IPA開栓！！

定休日あけの水曜日！昨日の天気とは打って変わって爽やかに晴れ上がってますね！！気持ちぃいいー！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜も2樽が新規開栓ですよ～♪

まずは、巷で絶賛されまくっているSmog City　Coffee Porter（スモッグシティ　コーヒーポーター）が開栓です！！

これ、“コーヒーを使ったビール” と言うよりも、”コーヒービール” と呼ぶのがふさわしい、そんな味わいのビールですよー！！！

ローストしたて、挽きたてのフレッシュなコーヒーが使われているので、そのフレッシュなコーヒーからのチョコレート、ローストモルト、そしてもちろん素晴らしいコーヒーの味わいが溢れるちゃってます♪

いやー、美味しい！！コーヒー好き、ポーター好きにはたまりませんね！！！

Smog City　Coffee Porter
スモッグシティ　コーヒーポーター（アメリカ）
￥１，４００（AVB：6.0%）ハーフ￥９００
　“コーヒーを使ったビール” と言うよりも、”コーヒービール” と呼ぶのがふさわしい、そんな味わいのビール。コーヒーとチョコレートのような香りが強く漂い、その中にバニラやナッツのようなアロマも感じ取ることができる。味わいも香りと同様にコーヒーが強く、まるで上質なコーヒーを飲んでいるかのよう。
（スタイル：Porter）

もう一樽の新規開栓はSTONE　Tangerine Express IPA（ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA）です！！

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE　Tangerine Express IPA
ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：6.7%　IBU：75）ハーフ￥８００
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Smog City　Coffee Porter（アメリカ）
（ABV：6.0%）
6.BREWDOG　Hop Rocker　IPL（スコットランド）
（ABV：5.2%　IBU：40）
7.Almanac　Loud! Hazy DIPA（アメリカ）
（AVB：8.3%）
8.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）
9.Revision　Glitter Moon（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：40）
10.Figueroa Mountain　Point Conception IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：68）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

ゴールデンウィーク最終日！

長い長い10連休もとうとう最終日ですね。皆さん、今夜はのんびり過ごして明日からの社会復帰に備えるのでしょうか？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

こんなにも長く世の中がお休みモードになったことがなく、物流もいつも通りとはいかない中、樽のストックがどうなることかと心配していましたが、なんとか常時10タップつなぎ続けることができました。そして何よりも皆さんたくさん飲んでくれたおかげで新規開栓もバンバン続けることができた連休でした！本当にありがとうございましたm(__)m

今夜は開店時の新規開栓ありませんが、打ち抜きとなりそうな樽もありますよ～！！

連休最後の夜は美味しいビール飲んで、エネルギーチャージしちゃってくださいね♪

今夜のレコメンドはSmog City　White Peach Saison（スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン）。樽も終わりに近づいて味わいも面白くなっていますよ～！！

セゾンではありますが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。

白ワインが好きな方は何杯もお代わりしていましたね。開栓直後に飲んだ方ももう一度飲んでみると味わいとボディ感の変化を感じられて良いのではないでしょうか？

Smog City　White Peach Saison
スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン（アメリカ）
ハーフのみ￥１，１００（ABV：6.0%）
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
（スタイル：セゾン）

そしてもちろんRevisionの2樽も大人気！どちらもダブルIPAですが、それぞれNEスタイルとウェストコーストスタイル。どちらも飲んでおきたい一杯ですよ～！！

もしかすると今夜終わる可能性もありますので、是非是非お早めに♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
（ABV：9.6%　IBU：90）
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.STONE　Enter Night Pilsner（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：45）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

GWも後半！スペシャルな3樽を新規開栓！！

GWも後半戦！皆さん、楽しんでいますかー？雨も降っちゃいましたが、今はきれいに晴れて絶好のビール日和ですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

それにしてもGW中はビールの消費スピードが早いです！！小出しにしようと思っていたスペシャルなビールをガンガン開栓しないと間に合わない状況です！嬉しい悲鳴ですね♪

ということで、今夜新規開栓の3樽はどれもレアなビールですよ～♪

まずはBelching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail（ベルチング ビーバー/コロナド　トゥース＆テイル）が開栓です！！

Belching BeaverとCoronado BrewingのコラボレーションによるHazy IPA。

Double Dry-Hopped Hazy IPAというスタイル名のこのビールは、使用されているホップ、Mosaic、Idaho7、Citra、そしてMotuekaホップ、それぞれのキャラクターを最大限に引き出すために、ドライホッピングの際のホップを文字通り “Double (２倍)” にして仕上げています。そのため、しっかりとしたホップの苦みに加え、メロン、パパイヤ、そしてシトラスといったホップ由来の特徴がはっきりと味わえるビールとなっています。

パッケージデザインには、Belching Beaverのロゴであるビーバーと、Coronado Brewing Companyのロゴである人魚が乾杯している様子が描かれてて、Tooth & Tailは、ビーバーの特徴である大きな前歯(Tooth)と、人魚の美しい大きな尻尾(Tail)が由来となっているんだとか。なるほど！！笑

もちろんMIHAMA BASEでは樽で提供しますが、缶のパッケージはちなみにこんな感じです。かわいい！！

フルーティだけど苦みのバランスも良くって、これホント美味しい！！今日みたいな天気の日にはピッタリ。すぐに無くなると思うので是非是非お早めに飲んじゃってくださいね。

Belching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail
ベルチング ビーバー/コロナド　トゥース＆テイル（アメリカ）
￥１，５００（AVB：6.6%　IBU：34）ハーフ￥９８０
コロナドブリューイングとのコラボレーションによるHazy IPA。パイナップルのようなフルーティーな香りと、シトラスの爽やかな香りに加え、大地を思わせる草や花のような香りが漂う。味わいは、メロンやパパイヤ、パイナップルやオレンジなどのジューシーフルーツのフレーバーに、レモンやピンクグレープフルーツのようなシトラスフレーバーが加わり、ちょうど良いホップの苦みが重なる。ボディはミドルで、スムースな飲み心地。
（スタイル：DDHヘイジーIPA）

続いてもコラボレーションビール！！NORTH BREWING　North×Finback Double IPA（ノースブルーイング　ノース×フィンバック ダブルIPA）が開栓です！！

ここのところノースのビールをちょこちょこと繋いできましたが、今回一番の目玉です！！

ノースのビールは想像以上に美味しくって、どの樽もアッと言う間に打ち抜きが続いていましたが、間違いなくこのビールが最短で打ち抜きとなるんじゃないでしょうか？

ヘイジーなダブルIPAって飲みやすいのでついつい飲みすぎちゃうんですよねー。でも大丈夫！きっと皆さん、明日もお休みでしょうから、迷わず今夜飲んじゃってくださいね♪

NORTH BREWING　North×Finback Double IPA
ノースブルーイング　ノース×フィンバック ダブルIPA（イギリス）
￥１，５００（ABV：8.0%）　ハーフ￥９８０　
ニューヨークのFinback Breweryとのコラボ。超ホッピーでトロピカル感満載なフルボディのヘイジーDIPA。アルコール感を感じさせないスムースでソフトな飲み口なので飲みすぎ注意です。
（ヘイジーダブルIPA）

そして最後はSmog City　White Peach Saison（スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン）が開栓です！！こちらはハーフでのみ提供となります！！

Smog Cityの創立者であるJonathan Porterと彼のチームが数年にわたって、地元のファーマーズマーケットの常連農家たちとの関係を築き上げてきたことによって実現したビール。このWhite PeachSaisonは、Smog Cityのあるカリフォルニア州Torranceのローカル果樹園、Tenerelli’s Orchardからのハンドピックで収穫されたWhite Peachと、ベースとなるSaisonをオークフードルで発酵させて造られたものです。

MIHAMA BASEでは珍しいセゾンの開栓ですが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。ちょっと酸っぱいビールが好きな人にはストライクだと思いますよ～♪

Smog City　White Peach Saison
スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン（アメリカ）
ハーフのみ￥１，１００（ABV：6.0%）
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
（スタイル：セゾン）

それにしてもワクワクするラインナップが並びましたね。Knee Deepも打ち抜き間近ですので、今夜さらにまた新しい樽が開栓になるかもしれませんよ～♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Belching Beaver　Mexican Chocolate Peanut Butter Stout（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：28））
6.Knee Deep　Lupulin River Imperial IPA（アメリカ）
（AVB：8.0%）
7.NORTH BREWING　North×Finback Double IPA（イギリス）
（ABV：8.0%）
8.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：76）
9.Belching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail（アメリカ）
（ABV：6.6%　IBU：34）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Founders　Double TroubleとSmog City　IPA開栓！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜も2樽が新規開栓！！どちらもMIHAMA BASE初登場ですよ～(^^♪

まずは、Founders　Double Trouble（ファウンダース　ダブルトラブル）樽生が開栓！

昨年末に繋いだBarrel RunnerですっかりFoundersファンになった方も多いのではないでしょうか？

ワタクシも改めてアルコール度数の高いビックビールがすごく美味しいブリュワリーだなぁと実感しました！

そんなFoundersのABV：9.4%のインぺリアルIPA！これは飲まなきゃですよね。

Founders　Double Trouble
ファウンダース　ダブルトラブル（アメリカ）
￥１，５００　（ABV：9.4%　IBU：86）ハーフ￥９８０
明るい黄金色の液色に白い泡が乗る。松のような香りとグレープフルーツのようなシトラスな香りが強く前に出る。味も香りと同様に、松とグレープフルーツのフレーバーに満たされ、微かにモルトのキャラメルのような甘さも感じることが出来る。
（スタイル：インペリアルIPA）

 

そしてもうひとつはMIHAMA BASE初登場のブリュワリー！Smog City　IPA（スモッグ シティ　IPA）樽生が開栓です！！

日本でも熱心なビアギークの間でその名が挙がることも多いSmog City。そのSmog Cityの看板商品の１つであるIPAです。

これ、うまいっす！香りもフレーバーもしっかりとホップを堪能できて、何杯でも飲みたくなっちゃうWest CoastスタイルIPAですね♪

Smog City　IPA
スモッグ シティ　IPA（アメリカ）
￥１，３５０　（ABV：7.3%　IBU：）ハーフ￥８５０
トロピカルフルーツとシトラス感、そして華やかなフローラル感と微かな蜂蜜のキャラクターが共存、芳ばしいキャラメルモルトのキャラクターも感じ取ることができ、樹脂のようなホップの苦みとのバランスが絶妙である。
（スタイル：ウェストコーストIPA）

今夜もどれを飲もうか迷っちゃいますが、オススメのラインナップが揃っていますのでじっくり楽しんじゃってくださいね♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Founders　Double Trouble（アメリカ）
6.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
7.STONE　STONE　Ripper（アメリカ）
8.Smog City　IPA（アメリカ）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
10.Pizza Port　Jester’s Last Laugh（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
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