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ビール

Belching Beaver　Hop Highway IPAとSierra Nevada　Pale Aleが開栓！！

本日は木曜日！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にデザートをサービスしちゃうレディースデーですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜も2樽が新規開栓ですよ～♪

まずはBelching Beaver　Hop Highway IPA（ベルチング ビーバー　ホップハイウェイIPA）が開栓です！！

先日のファントム ブライドも美味しかったですが、このホップハイウェイも美味しいですよ～！！！

3周年イベント以来の開栓！堪能しちゃってくださいね♪

Belching Beaver　Hop Highway IPA
ベルチング ビーバー　ホップハイウェイIPA（アメリカ）
￥１，３００（AVB：7.3%　IBU：65）ハーフ￥８００
Galaxy, Nelson, Mosaic, Citraの４種類のホップから来る、シトラスとトロピカルなパッションフルーツの香り。味わいもシトラス感とパッションフルーツの味わいが強く主張し、そのフルーティーさの中にビスケットのような甘さのあるモルトフレーバーが隠れる。後から樹脂のようなホップの苦みが追いかけ、さらに後を引く美味しさ。
（スタイル：IPA）

そしてもう一樽は、Sierra Nevada　Pale Ale（シエラネバダ　ペールエール）！！

1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールであり、言わずと知れたブリュワリーの看板商品です。

このビールの誕生（およびCascadeホップの使用）によってクラフトビール革命が起こったといわれています。

それまでのヨーロピアンホップとは全く異なったキャラクターによって、アメリカの醸造史を塗り替えたとともに、「Cascadeホップ自体がクラフトビールというものを造った」とまで言われています。

そして実際にSierra Nevada Pale AleとCascadeホップによって、アメリカン・ペールエールというスタイルそのものが造り出されたとも言われているんです。

うん、これぞまさしく、元祖アメリカン・ペールエールですね！！

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Sierra Nevada　Pale Ale
シエラネバダ　ペールエールアメリカ）
 ￥１，３００（ABV：5.0　IBU：34）　ハーフ￥８００
はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わいです。
（スタイル：アメリカンペールエール）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Smog City　Coffee Porter（アメリカ）
（ABV：6.0%）
6.Belching Beaver　Hop Highway IPA（アメリカ）
（ABV：7.3%　IBU：65）
7.Almanac　Loud! Hazy DIPA（アメリカ）
（AVB：8.3%）
8.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）
9.Revision　Glitter Moon（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：40）
10.Sierra Nevada　Pale Ale（アメリカ）
（ABV：5.0%　IBU：34）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Smog City　Coffee PorterとSTONE　Tangerine Express IPA開栓！！

定休日あけの水曜日！昨日の天気とは打って変わって爽やかに晴れ上がってますね！！気持ちぃいいー！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜も2樽が新規開栓ですよ～♪

まずは、巷で絶賛されまくっているSmog City　Coffee Porter（スモッグシティ　コーヒーポーター）が開栓です！！

これ、“コーヒーを使ったビール” と言うよりも、”コーヒービール” と呼ぶのがふさわしい、そんな味わいのビールですよー！！！

ローストしたて、挽きたてのフレッシュなコーヒーが使われているので、そのフレッシュなコーヒーからのチョコレート、ローストモルト、そしてもちろん素晴らしいコーヒーの味わいが溢れるちゃってます♪

いやー、美味しい！！コーヒー好き、ポーター好きにはたまりませんね！！！

Smog City　Coffee Porter
スモッグシティ　コーヒーポーター（アメリカ）
￥１，４００（AVB：6.0%）ハーフ￥９００
　“コーヒーを使ったビール” と言うよりも、”コーヒービール” と呼ぶのがふさわしい、そんな味わいのビール。コーヒーとチョコレートのような香りが強く漂い、その中にバニラやナッツのようなアロマも感じ取ることができる。味わいも香りと同様にコーヒーが強く、まるで上質なコーヒーを飲んでいるかのよう。
（スタイル：Porter）

もう一樽の新規開栓はSTONE　Tangerine Express IPA（ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA）です！！

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE　Tangerine Express IPA
ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：6.7%　IBU：75）ハーフ￥８００
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Smog City　Coffee Porter（アメリカ）
（ABV：6.0%）
6.BREWDOG　Hop Rocker　IPL（スコットランド）
（ABV：5.2%　IBU：40）
7.Almanac　Loud! Hazy DIPA（アメリカ）
（AVB：8.3%）
8.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）
9.Revision　Glitter Moon（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：40）
10.Figueroa Mountain　Point Conception IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：68）

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Revision　Glitter Moon開栓！！

月曜日！まだ雨は降ってきていませんね。定休日前ですが新規開栓もありますので是非早い時間からお待ちしてますよー♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、昨夜Belching Beaver　Phantom Bride IPAが打ち抜きとなったため、Revision　Glitter Moon（レヴィジョン　グリッタームーン）が開栓となっていますよー！！！

パイナップルやパッションフルーツの味わい、ジューシーな一杯オーストラリア産のGalaxy、Vic Secretホップを使用したダブルIPA。これでもかってくらいのニゴリ具合です！！アルコール度数も8.5%なので飲み応えもありますよ～♪

Revision　Glitter Moon
レヴィジョン　グリッタームーン（アメリカ）
￥１，５００（AVB：8.5%　IBU：40）ハーフ￥９８０
ホップ由来のパイナップルやパッションフルーツのフレーバーが感じられ、オーツ麦を使用することで、スムースな口当たりと味わいを演出。香りは、トロピカルフルーツやストーンフルーツのようなフルーティーなアロマ。非常にジューシーで、香りと同様にパイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツのフレーバーが強く、微かにシトラスの香りやホップの苦味も感じ取れる。
（スタイル：NEヘイジーDIPA）

ヘイジーなIPA好きな方は是非是非飲んでおいてくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Hop Rocker　IPL（スコットランド）
（ABV：5.2%　IBU：40）
7.Almanac　Loud! Hazy DIPA（アメリカ）
（AVB：8.3%）
8.STONE　Ripper（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：40）
9.Revision　Glitter Moon（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：40）
10.Figueroa Mountain　Point Conception IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：68）

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Figueroa Mountain　Point Conception IPA開栓！！

今日は近所の小学校で運動会があったようで、子供たちの賑やかな声が響いていた稲毛海岸です。今夜も新規開栓ありますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はFigueroa Mountain　Point Conception IPA（フィゲロアマウンテン　ポイントコンセプションIPA）が開栓です！！

最近はNEスタイルのIPAがラインナップに多かったので、しっかりとしたウェストコーストIPAの苦みに飢えていました！！

2019年に新定番商品となったWest Coast Style IPAで名称の “Point Conception” とは、地図上でカリフォルニアを象徴する突起部分の場所で、ここがセントラルコーストの始まりとなるポイントです。

このPoint Conceptionの岬は1856年に、カリフォルニア州で最初に出来た灯台の１つと共に標識灯となり、セントラルコーストの象徴なんですね！！

そんな名前がついたビール、カリフォルニアを感じながら飲んじゃいましょう♪

それにしてもこれ、美味しい！！バランスも良くてついつい飲みすぎちゃうヤツですよ！！！

 

Figueroa Mountain　Point Conception IPA
フィゲロアマウンテン　ポイントコンセプションIPA（アメリカ）
￥１，３５０（ABV：7.2%　IBU：68）ハーフ￥８５０
ホップ由来のグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリンオレンジ、パパイヤなどのフルーツアロマにあふれ、松や樹脂のような香りもしっかりと感じられる。香りが味わいにもそのまま続き、シトラスフレーバーとフルーツフレーバーに合わせて、ホップの心地よい苦みが広がる。ライトからミドルのボディで、苦みが長く後に続くドライフィニッシュ。
（スタイル：ウェストコーストIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Hop Rocker　IPL（スコットランド）
（ABV：5.2%　IBU：40）
7.Almanac　Loud! Hazy DIPA（アメリカ）
（AVB：8.3%）
8.STONE　Ripper（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：40）
9.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
10.Figueroa Mountain　Point Conception IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：68）

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Almanac　Loud! Hazy DIPAとBREWDOG　Hop Rocker　IPLが開栓！！

あっという間の華金！いつも木曜日はちょっと落ち着いちゃう日が多いのですが、昨夜はたくさんのお客様がいらしてくださいました！！ありがとうございました♪

おかげ様で今夜も2樽が新規開栓です。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

まずはAlmanac　Loud! Hazy DIPA（アルマナック　ラウド! ヘイジー ダブルIPA）が開栓です！！

MIHAMA BASEでは初登場のブルワリーですが、サンフランシスコに構えるニュージェネレーションブルワリーです。

MosaicホップとDenaliホップを使用してドライホッピングで仕上げた、トロピカルなHazy Double IPAに仕上がっていますよー！

先ほどテイスティングした際にはメロンが結構前面に出ていましたが、経過とともにどんなアロマとフレーバーが楽しめるかワクワクしちゃいますね。

Almanac　Loud! Hazy DIPA
アルマナック　ラウド! ヘイジー ダブルIPA（アメリカ）
ハーフのみ￥１，１００（ABV：8.3%）
ジューシーなトロピカルアロマに、爽やかなグレープフルーツのようなアロマと、キャラメルのような甘く香ばしいアロマが絡み合いグラスから漂う。トロピカルな味わいは、パパイヤ、グァバ、マスクメロン、バナナのようなフレーバーと、草のようなホップの苦みが見事なバランス。
（スタイル：ヘイジーダブルIPA）

そして、もう一樽はBREWDOGの新作を繋いじゃいます！BREWDOG　Hop Rocker　IPL（ブリュードッグ　ホップロッカー IPL）が開栓です！！

クリーンで爽やかな味わいのラガーと、ホップの華やかな香りが特徴のIPAの魅力を融合させたハイブリッドスタイルのインディアペールラガーです♪

陽気も良いので、今日みたいな日の一杯目にはピッタリですね！！

BREWDOG　Hop Rocker　IPL
ブリュードッグ　ホップロッカー IPL（スコットランド）
￥１，１００（ABV：5.2%　IBU：40）ハーフ￥7００
トーストやキャラメル、そして3種のホップのコンビネーションがもたらすシトラスやスパイスの香り。グーズベリーやライチ、ほのかにレモングラスを感じさせる爽やかさと、ビスケットのようなモルトの豊潤な香ばしさが特徴の味わい。ラガーとIPAの良いとこどり！
（スタイル：インディアペールラガー）

 

Noble Ale Works　The Juicemanは残り少なくなっていますのでお早めに！！

そしてSTONE　Espresso Totalitarian IRSは丸みが出てきて良い感じで飲み頃の味わいになってきていますよ～！！締めの一杯に是非どうぞ♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Hop Rocker　IPL（スコットランド）
（ABV：5.2%　IBU：40）
7.Almanac　Loud! Hazy DIPA（アメリカ）
（AVB：8.3%）
8.STONE　Ripper（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：40）
9.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
10.Noble Ale Works　The Juiceman（アメリカ）
（ABV：7.0%）

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STONE　Ripper開栓！毎週木曜はレディースデー！！

本日は木曜日！そう、レディースデーですよ！！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートのサービスがありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はSTONE　Ripper（ストーン　リッパー）が開栓です！！

南カリフォルニアとオーストラリアのサーフカルチャーにインスパイアされ、パシフィックノースウェスト産ホップCascadeとオーストラリア産ホップGalaxy を使用して作られました。惜しげもない量のドライホップが施され、ほとんどIPA じゃないかと思うほどのウエストコーストスタイルのペールエール(^^♪

Ripperって「とにかく凄い」や「これはヤバイ」といった意味のオーストラリアのスラングなんです！

それにしても久しぶりに飲みましたが、うまいなぁーーー。この季節にピッタリですよ。ABVはちょっと控えめの5.7%ですが、苦みもほどよくガシガシ飲めちゃいますよー！！

STONE　Ripper
ストーン　リッパー（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：5.7%　IBU:40）ハーフ￥８００
ギャラクシーホップのもたらすオージーアクセントが加わり、ジューシーなグレープフルーツやパッションフルーツのようなアロマ/フレイバーが大きなうねりとなって押し寄せてくるその味わい、そしてクリスプなボディーにクリーンで爽快なフィニッシュです。
（スタイル：サンディエゴペールエール）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（AVB：6.5%　IBU：40）
7.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（AVB：8.0%　IBU：60）
8.STONE　Ripper（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：40）
9.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
10.Noble Ale Works　The Juiceman（アメリカ）
（ABV：7.0%）

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Belching Beaver　Phantom Bride IPA開栓！平日限定メニューは第13弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今日から平日限定メニューが新しくなりますよ～！！もちろん新規開栓もありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜もまたまたBelching Beaver　Phantom Bride IPA（ベルチング ビーバー　ファントム ブライド IPA）が開栓ですよ～！！

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

最近、Belchiung Beaverを色々繋いでいますが、間違いない一杯ですよ～(^^♪

Belching Beaver　Phantom Bride IPA
ベルチング ビーバー　ファントム ブライド IPA（アメリカ）
￥１，３００（AVB：7.1%　IBU：70）ハーフ￥８００
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。
（スタイル：IPA）

そして、今夜からはお待ちかね！平日限定メニューの第13弾！！ゴールデンウィークもあったので久々のリニューアルですね。今回は今日から5/27までですよー！！

  • 今週のパスタ（イワシとブロッコリ）
  • スタミナ丼（味噌風味）
  • スタミナ丼（カレー風味）
  • アボカドとシーフードのホットサンド
  • お刺身豆腐

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（AVB：6.5%　IBU：40）
7.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（AVB：8.0%　IBU：60）
8.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）
9.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
10.Noble Ale Works　The Juiceman（アメリカ）
（ABV：7.0%）

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Noble Ale Works　The Juiceman開栓！！

今週も始まりました！当店火曜日定休なので、現在の平日限定メニューは本日がラストですよ～！！！

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さー、本日も新規開栓がありますよ！！！

Noble Ale Works　The Juiceman（ノーブルエールワークス　ザ ジュースマン）が開栓です！！

甘ったるくないので、何杯でも飲めちゃいそう！発砲感もあり、すっきりとしていて飲みやすいニゴリ系のIPAですよ♪

Noble Ale Works　The Juiceman
ノーブルエールワークス　ザ ジュースマン（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：7.0%）ハーフ￥９５０
ドラフト限定のスペシャリティビール。ジューシーな味わいだがスッキリとしていて、スムースな仕上がりのHazy IPA。炭酸感がしっかりとしたリフレッシングなビール。
（スタイル：NEスタイルIPA）

そして箕面のHoppy Weizenももう少しだけありますので、飲みたい方はお早めに(^^♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（AVB：6.5%　IBU：40）
7.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（AVB：8.0%　IBU：60）
8.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）
9.箕面ビール　Hoppy Weizen（大阪）
（ABV：5.4%　IBU：24）
10.Noble Ale Works　The Juiceman（アメリカ）
（ABV：7.0%）

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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
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Karl Strauss　Isomerizer IPA開栓！！

定休日あけの水曜日！本日も新規開栓ありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日の定休日はやることが多くって朝から動き回って、夜はビールを飲みに出かけてリフレッシュしてきました！が！！！

3軒目のお店に向かおうと中央線に乗ったのですが、完全に寝落ちしてしまい気づいたら何と青梅！！！

もちろんもう上りの電車もなかったのであきらめてラーメン食べてきました！それにしても店名！笑

もちろん、ワタクシとは全く関係ございません！！笑

そんな充実した定休日あけの今夜はKarl Strauss　Isomerizer IPA （カールストラウス　アイソメライザーIPA）が開栓です！！

IPA好きにいつも美味しいビールを届けてくれるカールストラウス！Mosaicのアロマをとことん楽しめるシングルホップIPAですので、ガンガンいっちゃってくださいね。

Karl Strauss　Isomerizer IPA
カールストラウス　アイソメライザーIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。パッションフルーツ、柑橘類の皮、グレープフルーツを想わせる香りに、小麦のアロマも微かに認められます。味わいも同様パッションフルーツやグレープフルーツ、マンゴー、ブルーベリーが感じられ、フィニッシュはホッピーかつドライに締めくくられる。
（スタイル：シングルホップIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
（ABV：9.6%　IBU：90）
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　Enter Night Pilsner（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：45）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

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ビール

今夜も盛り沢山な新規開栓3樽！！

GWも残り2日です。皆さん、充実した連休を過ごしていますかー？おかげ様で昨夜もたくさんのビールが皆さんの胃袋へ。その結果、本日も3樽が新規開栓となります♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

まずはSierra Nevada　Bigfoot（シエラネバダ  　ビッグフット）を開栓！！

Sierra Nevadaのハイアルコール、フルボディー・ビールライン「High Altitude」シリーズの一つとなるバーレイワインです。

バーレイワインとは、バーレイ（大麦）を用い、通常6カ月～数年かけて熟成しワインに近いアルコール度数を持つお酒のこと。つまり麦で造ったワインのようにアルコール度数が高いお酒（ビール）のことなんですね。

ビールコレクターにも愛されていて、時間を経るごとに新しいキャラクターを纏うようになるこのビール。ゆっくりと一日の最後に楽しみたいビールですよ～♪

Sierra Nevada　Bigfoot
シエラネバダ  　ビッグフット（アメリカ）
￥１，４５０　（ABV：9.6%　IBU：90）ハーフ￥９５０
アロマは シュガー、キャラメル、トフィ、かすかにアーシーな松のニュアンス。口に含むと重厚感のあるモルトの甘みとホップの苦みが同時に襲い掛かってきます。心地よいアルコール感が体を温め、フィニッシュには苦みが残る。フルボディだがスムースで飲みやすさすら感じられます。

続いてはこの季節にピッタリのSTONE　Enter Night Pilsner（ストーン　エンター ナイト ピルスナー）が開栓です！！

1981年にロサンゼルスで結成されたヘビーメタルバンドMetallicaのメンバーとStoneのリーダー達が、ジャンルを越え“挑戦し続ける精神”を表現したビールです。

ジャンルを無視したこのピルスナーは、“Fizzy Yellow Beer (量産型のしゅわしゅわの黄色いビール)” に反抗したホップキャラクターが強烈なビターフィニッシュですよ。

STONEがピルスナーを造るとこうまでもホッピーになるんですね。一杯目にどうぞ♪

STONE　Enter Night Pilsner
ストーン　エンター ナイト ピルスナー（アメリカ）
￥１，３００（ABV：5.7%　IBU：45）　ハーフ￥８００
クラッカーやビスケットのような香りと微かなスパイシーさ、そこにホップの草花のような香りとダンクさ、そしてほのかなシトラス感が加わり、モルトとホップのアロマがバランスよく香る。味わいは、クラッカーやビスケットのようなフレーバーのすぐ後に樹脂やハーブのようなホップのキャラクター、ほのかなモルトの甘みとアグレッシブなホップの苦みがバランスをとる。とてもフレーバフルなピルスナー。
（スタイル：ピルスナー）

そして最後はこちら！Revision　Citra City（レヴィジョン　シトラシティ）が開栓です！！DIPAとCitra Cityが同時に繋がっているなんてめっちゃ贅沢だ！！笑

ホップが生い茂り、黄金のルプリンが愛らしい、そんな世界 “Citra City” へと誘うビール。Citraホップのキャラクターを存分に味わえ、丁度良い苦み、フルーティーさ、そして微かな甘さがバランスの良い仕上がりです。

いやー、美味しい！！レヴィジョンらしさ全開ですね。

ゆっくりと味わっちゃってくださいね。

Revision　Citra City
レヴィジョン　シトラシティ（アメリカ）
ハーフのみ￥１，０５０（ABV：8.5%　IBU：42）
アロマはオレンジやパイナップルといったジューシーフルーティーな香りに、グレープフルーツのような爽やかなシトラス感とクリームシクルのような甘さが混ざり合う。味わいもフルーツのジューシーさに微かなシトラス感、そしてクラッカーのような微かなモルトキャラクターとホップの心地よい苦み。
（スタイル：Northeast-Style ダブルIPA）

今夜は飲みすぎてもまだ明日は休日ですよ～！悔いなく飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
（ABV：9.6%　IBU：90）
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.STONE　Enter Night Pilsner（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：45）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

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