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ビール

今夜も超ド級を含めた3樽が新規開栓！！！

今日が仕事納めだという方も多いのでしょうか？今年最後の週末は超ド級なストロングスタウトを含めた3樽が新規開栓ですよ！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

タップ増設以来、IPA以外の樽も充実してきました。結構重めのスタウトなんかも展開していますが、どれも美味しかったため早いペースでローテートしてますね。

今回もこんな寒い日にぴったり！しかも翌日の仕事を心配しないで良い日にはもってこいの超ド級！なんとABV：16.5%のストロングスタウトを開栓しちゃいます♪

BREWDOG　Tokyo★（ブリュードッグ　トーキョー★）樽生を開栓です！！

アルコール度数を英国最強の16.5％まで高め、醸造過程で５種類の麦芽とジャスミン、クランベリーを大胆に使用し、ドライホップとトーストした香ばしいフレンチオークチップを４ヶ月間漬け込んだストロングスタウトです。

アルコール度数も高く、ちびちびと香りと味わいを楽しんでもらいたいので、今回はハーフ（250ml）のみでの提供となります。

この手のビールはどうしてもお値段はちょっとしちゃいますが、飲んでみる価値はありますよ！最後の一杯として、ゆっくりと温度を高めながら香りと味わいを楽しんでくださいね♪

BREWDOG　Tokyo★
ブリュードッグ　トーキョー★
ハーフ￥１，９００（ABV：16.5%　IBU：85）
ジャスミン、クランベリーを使用しフレンチオークチップと共にじっくり熟成したストロングスタウト。香りは濃厚なカカオ、ブランデーが浸み込んだフルーツケーキ。一口飲むと、ベルギーチョコ、重厚なダークチェリーと繊細なスモーク、フィニッシュにビターホップの味わい。香りを楽しみながらゆっくりお楽しみください。
（スタイル：ストロングスタウト）

そして2樽目は、Revision　Revision DIPA（レヴィジョン　レヴィジョン ダブルIPA）樽生が開栓です(^^♪

現在世界的に注目を集める新進気鋭のブリュワリーです！

そんな彼らのフラッグシップ、Revision IPAよりもホッピーでしっかりとしたダブルIPA。MIHAMA BASEでは2度目の登場ですが、改めて美味しい！！是非飲んでみてくださいね。

Revision　Revision DIPA
レヴィジョン　レヴィジョン ダブルIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.0%　IBU：75） ハーフ￥８００
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。
（スタイル：ダブルIPA）

そして3樽目は、UPSLOPE　Sparkling Rosé Brut IPA（アップスロープ　スパークリング ロゼ ブリュトIPA）樽生が開栓です！

今年注目のスタイル、ブリュットIPAです。ドリンカブルでリフレッシング！一杯目にオススメですよ～(^^♪

UPSLOPE　Sparkling Rosé Brut IPA
アップスロープ　スパークリング ロゼ ブリュトIPA
￥１，３５０（ABV：6.2%　IBU：10）ハーフ￥８５０
桃の皮、ホワイトグレープ、そしてメロンのような甘いフルーツの香りが溢れる。味わいはポメロ、ジャスミン、そしてジューシーなシトラスフレーバーが楽しめて、その味わいが最後までしっかりと続く。非常にドライなフィニッシュで、発泡感の強いリフレッシングなビール。
（スタイル：ブリュットIPA）

今年も残すところあとわずか！最後までビールを楽しんじゃう2018年にしましょう♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BREWDOG　Tokyo★（スコットランド）
6.BREWDOG　Cybernaut（スコットランド）
7.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
8.Revision　Revision DIPA（アメリカ）
9.Pizza Port　Swami’s IPA（アメリカ）
10.UPSLOPE　Sparkling Rosé Brut IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

 

ビール

今夜は新規1樽開栓！ピッツァポート スワミズIPA開栓！！

今年も残すところ、あと5日！皆さん、今年はどんな一年でしたか？美味しいビールに出会えましたか？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

毎日、毎日、美味しいビールとの出会いを楽しんでいますが、好きだったビールに再会した時に体感できる、ホッとしたあの感じ。今夜は僕にとってはホッとできる、そんなビールを開栓します♪

Pizza Port　Swami’s IPA（ピッツァポート　スワミズIPA）樽生が開栓です！！

サンディエゴの人々に愛され続けるピザ屋さんことPizza Portの看板商品。

スウォミーとはヒンズー教の賢者や学者を意味することばで「中心」や「心臓」のような意味あいもあるんです。

つまり、このビールが Pizza Port にとって大事なポジションにあるということなんですね！

それにしてもホップ感もしっかりとあっておいしいですね～♪アルコール度数も6.8%と飲み頃なので何杯でも飲んじゃえますよ。

クラシカルなウエストコーストスタイルのIPAってやっぱりうまいなぁ～！！

Pizza Port　Swami’s IPA
ピッツァポート　スワミズIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.8%　IBU：72）　ハーフ￥８００
クラシカルなウエストコーストスタイルの IPA の良さをそのままに、ホップの爽やかなシ トラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がりです。

 

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Totalitarian Imperial Russian Stout（アメリカ）
6.BREWDOG　Cybernaut（スコットランド）
7.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
8.GreenFlash　West Coast IPA（アメリカ）
9.Pizza Port　Swami’s IPA（アメリカ）
10.Sierra Nevada　Hazy Little Thing IPA（アメリカ）

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【平日限定Happy Hour♪】
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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

ブリュードッグ　サイバーノート開栓！平日限定メニューは第4弾スタート！！

大晦日まで通常営業のため、年内最後の定休日あけ水曜日！今夜も新規開栓がありますよー！！さらには平日限定メニューも第4弾がスタートです♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

みなさん、クリスマスはどう過ごしましたか？ワタクシはクリスマスなんて関係なく、銀行行って支払い業務して、店内のエアコン掃除して、その後はアルバイトのカンタと夜の新宿でクラフトビール飲んでました！笑

さてさて、今夜はBREWDOGの新作を繋いじゃいます！BREWDOG　Cybernaut（ブリュードッグ　サイバーノート）が開栓です！

ニューイングランドスタイルのセッションIPAですよ～♪

ちょっとアルコール度数高めのラインナップが続いてましたので小休止。ゴクゴク飲めるのも良いですね。

一杯目にぜひどうぞ♪

BREWDOG　Cybernaut
ブリュードッグ　サイバーノート
￥１，１００（ABV：4.5%　IBU：30）ハーフ￥７００
オレンジやグレープフルーツピールなどのフレッシュなホップのアロマ。一口飲むと、マンゴー、桃、アプリコットの味わいが松や芝生のような力強いグラッシーな香りとともに口いっぱいに広がります。
（スタイル：NEスタイルセッションIPA）

そしていよいよ今夜から1/11までは平日限定メニューの第4弾！！

  • 今週のパスタ（ボロネーゼ）
  • 麻婆豆腐プレート
  • 豚肉と白菜のとろりあんかけプレート
  • かた焼きそば
  • 棒棒鶏

ガッツリ食べたい方は是非どうぞ♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Totalitarian Imperial Russian Stout（アメリカ）
6.BREWDOG　Cybernaut（スコットランド）
7.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
8.GreenFlash　West Coast IPA（アメリカ）
9.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
10.Sierra Nevada　Hazy Little Thing IPA（アメリカ）

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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

寒い夜には漆黒のインペリアルスタウトがぴったり！

メリークリスマス！！今夜から明日にかけてはめちゃめちゃ冷え込むみたいですよ。でもクリスマスは寒いほうがロマンチックですからちょうど良いのではないでしょうか？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

毎年クリスマスイヴは、めちゃめちゃ落ち着いてしまうMIHAMA BASEですが、今年はどうなりますかね？

黒い肌と白い歯の爽やかボーイが皆さまをお待ちしておりますよ！もちろん、ヒゲ眼鏡とモヒカンもお待ちしておりますよ～♪

さてさて、そんな寒いクリスマスの夜にぴったりなSTONE　Totalitarian Imperial Russian Stout（ストーン　トータリタリアン インペリアル ロシアン スタウト）樽生！

コーヒーやチョコレートの深い味わいを持つ往年の名作 “Stone Imperial Russian Stout”をベースに、Belmaホップのベリーや仄かに感じるメロンのようなホップのアロマ、フレイバーを纏うことによって生まれ変わったインペリアルスタウトです。

既存のレシピにBelmaというホップを投入する事によりベリーや微かにメロンのフレーバーを加えました。

ゆっくりと飲んでいる間に温度が上がってくるとコーヒーやチョコレート、ダークフルーツなどの風味が深まり、次第にまろやかさを増してきて、まさにリッチな味わい！を堪能できます♪

ちょっと高めのアルコール度数も冷えた身体を優しく温めてくれますから、今夜はMIHAMA BASEでゆっくりと過ごしてみませんか？

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Totalitarian Imperial Russian Stout（アメリカ）
6.CORONADO　Never Better Double IPA（アメリカ）
7.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
8.GreenFlash　West Coast IPA（アメリカ）
9.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
10.Sierra Nevada　Hazy Little Thing IPA（アメリカ）

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【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

今夜も4樽が新規開栓！ワクワクするラインナップですよ！！

昨夜は打ち抜きラッシュ！今夜は4樽が新規開栓となっていますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

天気のパッとしない週末ですが、皆さん足を運んでくださったお陰で新樽の開栓ラッシュとなっております！！

まずはSTONE　Totalitarian Imperial Russian Stout（ストーン　トータリタリアン インペリアル ロシアン スタウト）樽生が開栓です！

前回開栓した際には、高いアルコール度数ながら飲んだ方みんなが口々に「これ美味しい！！」と大絶賛したヤツです♪

日を追うにつれ味わいやアロマに変化がみられ、改めてこの手のビールの奥深さを実感し、思わず唸ってしまいますよ。

開栓したてのころはダークチョコレートのほかメロンのアロマ。徐々にベリーのアロマとフレイバーも出てきますよ。何度でも飲んで味の変化を楽しんで欲しいです！

全体主義者と命名された漆黒のスタウトの心底「リッチな味わい」を堪能しちゃってください。

STONE　Totalitarian Imperial Russian Stout
ストーン　トータリタリアン インペリアル ロシアン スタウト（アメリカ）
￥１，４００　（AVB：10.6%　IBU：70）ハーフ￥９００
ダークチョコレート、エスプレッソ、ダークフルーツそして微かにローストされたモルトのアロマ。味わいも同様芳醇なダークチョコレートや黒フサスグリ、クラッカー。非常に滑らかでシルクの様な飲み口でフィニッシュに長い余韻が残ります。
（スタイル：インペリアルスタウト）

 

そしてお次は、STONE　Scorpion Bowl IPA（ストーン　スコーピオン ボウルIPA）樽生が開栓となっています！

Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPAで、名称のScorpion Bowlとは、フルーツジュース、ラム、ウォッカ、ジン、シロップを混ぜたカクテルのことです。

爽やかでドリンカブルな一杯ですので、是非最初の一杯にどうぞ♪

STONE　Scorpion Bowl IPA
ストーン　スコーピオン ボウルIPA（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：7.5%　IBU：76）ハーフ￥８００
Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPA。フルーツを使用していないにも関わらず、瑞々しいフルーツフレイバー溢れる仕上がりとなっている。　程よい苦味で非常にジューシー。イージードリンキングでドライなフィニッシュです。
（スタイル：IPA）

 

そして3樽目はお馴染みのGreen Flash　West Coast IPA（ウエストコーストIPA）樽生が開栓です！！

先月も開栓しましたが、今月も繋いじゃいますよ～(^^♪

アルコール度数は8.1%！ドライホッピングの量を増加してホップのフレイバーを強調し、ジューシーでグレープフルーツのような香りと柑橘系のアロマを実現しています。

GreenFlash　West Coast IPA
グリーンフラッシュ　ウエストコーストIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.1%　IBU：95）ハーフ￥８００
トロピカルフルーツやグレープフルーツ、スパイシーさ、松、シトラス感、フローラルでハーバルなアロマ、刺激的ともいえるホップの苦味と爽やかさが何層にも広がり調和しています。
複数種類からなるホップの苦味の中にモルトの程よいビスケット香が感じられ、とてもしっかりした苦味が襲いかかってきますが、スムースでフルーティーなフィニッシュです。
（スタイル：ウエストコーストルタイルダブルIPA）

そして最後は、Sierra Nevada　Hazy Little Thing IPA（シエラネバダ　ヘイジー リトル シングIPA）樽生が開栓です！！

ゴリゴリなウエストコーストスタイルのダブルIPAが大好きな店主ですが、ニゴニゴ系もやっぱり好きなんです。

カリフォルニアの老舗ブルワリーらしく、とてつもなく美味しいニゴニゴ系ですよ～(^^♪

もちろん、グラスに注いでみればもう納得。これは飲まずにいられないヤツですよ！！！

 

Sierra Nevada　Hazy Little Thing IPA
シエラネバダ　ヘイジー リトル シングIPA（アメリカ）
１，３００（ABV：6.7%　IBU：40） ハーフ￥８００
濁った黄金色の液色。香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも感じられる。味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。
（スタイル：ジューシーIPA）

ほんと、どれを飲んだら良いか悩んじゃいますよね！じっくり迷って決めきれなかったら全部飲んじゃいましょう！！笑

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Totalitarian Imperial Russian Stout（アメリカ）
6.CORONADO　Never Better Double IPA（アメリカ）
7.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
8.GreenFlash　West Coast IPA（アメリカ）
9.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
10.Sierra Nevada　Hazy Little Thing IPA（アメリカ）

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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
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【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

まだ飲めます！Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPA！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜開栓しましたSTONE　Enjoy By 01.01.19 Brut IPA（ストーン　エンジョイ バイ 01.01.19 ブリュットIPA）樽生ですが、本日もまだ飲めますよー♪

話題のニュースタイル”Brut IPA（ブリュットアイピーエー）”らしく、ドライな飲み口ですが、華やかなホップのアロマとフレイバーは健在！

やはりストーンは頭ひとつ抜けてますよね！！

ぜひ、堪能ください♪

STONE　Enjoy By 01.01.19 Brut IPA
ストーン　エンジョイ バイ 01.01.19 ブリュットIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：9.4%　IBU：90）ハーフ￥９００
ピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香。口に含むとまずモルトの柔らかさを感じるが、それはすぐに消失してかわりに草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてくる。口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。モルトの甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレーバーをもたらしている。
（スタイル：ブリュットIPA）

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYAGER BREWING　COPPER（和歌山）
6.CORONADO　Never Better Double IPA（アメリカ）
7.STONE　Enjoy By 01.01.19 Brut IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Space Ways（アメリカ）
9.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
10.Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（アメリカ）

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【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

本日開栓！Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPA！！

今夜は新規開栓2樽です！！もちろん注目のあのビールも！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

先日予告したStone Brewingのスペシャルビール、STONE　Enjoy By 01.01.19 Brut IPA（ストーン　エンジョイ バイ 01.01.19 ブリュットIPA）樽生を本日開栓しちゃいますよー！！

とにかく超絶フレッシュ！！超短命！！

今回は、話題のニュースタイル”Brut IPA（ブリュットアイピーエー）です！理屈抜きに華やかなホップのアロマとフレイバーを堪能したい方は、絶対に飲んでおきたい一杯ですよ♪

STONE　Enjoy By 01.01.19 Brut IPA
ストーン　エンジョイ バイ 01.01.19 ブリュットIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：9.4%　IBU：90）ハーフ￥９００
ピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香。口に含むとまずモルトの柔らかさを感じるが、それはすぐに消失してかわりに草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてくる。口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。モルトの甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレーバーをもたらしている。
（スタイル：ブリュットIPA）

 

そしてもう一樽の新規開栓はVOYAGER BREWING　COPPER（ボイジャーブルーイング　コパー）樽生が開栓！

VOYAGER BREWING　COPPER
ボイジャーブルーイング　コパー（和歌山）
￥１，２００（ABV：6.0%）　ハーフ￥７５０
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

あ、それから平日限定メニューの第三弾は本日までですよ！食べたいメニューがある方は本日食べちゃってくださいね♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYAGER BREWING　COPPER（和歌山）
6.CORONADO　Never Better Double IPA（アメリカ）
7.STONE　Enjoy By 01.01.19 Brut IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Space Ways（アメリカ）
9.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
10.Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（アメリカ）

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ビール

新規開栓3樽！ボイジャー！コロナド！！ファイアストーンウォーカー！！！

年の瀬も迫ってきましたが、年内は大みそかまで通常通りの営業ですよ～！！一緒に飲みまくりましょう♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、平成最後の・・・とかいうフレーズは聴き飽きてきましたが、いつも通りガンガン飲んじゃいましょ！

ということで今夜も新規開栓は3樽！

まずは、いつもオーソドックスなビールのおいしさを教えてくれる、VOYAGER BREWING　GOLD（ボイジャーブルーイング　ゴールド）が開栓です！！！

毎回短期間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ！！！

ゴクゴクと何杯でも飲んじゃってください♪

VOYAGER BREWING　GOLD
ボイジャーブルーイング　ゴールド樽生（和歌山）
￥１，２００（ABV：5.5%）　ハーフ￥７５０
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

 

そして、2樽目はCORONADO　Never Better Double IPA
（コロナド　ネバーベター ダブルIPA）が開栓！

タップ数が増えてもやっぱりハイアルコールなダブルIPAがないとMIHAMA BASEらしくないですよね！

今、このブログを書きながら味見してますが、やっぱりコロナド好きだなぁー。うまいっす！！

22nd Anniversaryと飲み比べも楽しめますよ♪

CORONADO　Never Better Double IPA
コロナド　ネバーベター ダブルIPA（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：8.1%　IBU：65）ハーフ￥８００
「VICシークレット」、「モザイク」、「シトラ」ホップを使用したダブルIPA。マンゴーやパッションフルーツが口いっぱいに広がり、松脂のようなビターフィニッシュ。
（スタイル：ダブルIPA）

そして最後は、Firestone Walker　Union Jack IPA（ファイアストーンウォーカー　ユニオンジャックIPA）が開栓ですよ！！

店内にあるめっちゃクールな電飾サインも復活していますよ～(^^♪

Firestone Walkerのド定番IPA。飲み飽きないおいしさは本物の証！是非、堪能してください♪

Firestone Walker　Union Jack IPA
ファイアストーン ウォーカー　ユニオンジャックIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.0%　IBU：70） ハーフ￥８００
たっぷりと惜しみなくホップを使用しており、圧巻なまでのグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリン、アプリコット、シトラスのフレイバーを感じますが、それとは対照的なペールモルトの甘味により全体的なバランスが保たれています。フィニッシュで僅かに心地よい酸味が感じられ、リフレッシングで理想的な炭酸の効き具合も手伝って口当たりは非常にスムースなIPAです。
（スタイル：IPA）

 

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYAGER BREWING　GOLD（和歌山）
6.CORONADO　Never Better Double IPA（アメリカ）
7.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Space Ways（アメリカ）
9.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
10.Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

【予告】樽で入荷決定！Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPA！！

重大発表です！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

Stone Brewingのスペシャルビール「Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPA」が樽で入荷しますよー！！

“Drink Fresh”という言葉をそのままビールにしたかのような超フレッシュで超ホッピーな“Stone Enjoy By IPA”。今回は、今話題のニュースタイル”Brut IPA（ブリュットアイピーエー）“　バージョンを、皆様にご案内させていただけることとなりました。

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、
時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、12月20日に日本では出荷開始となりますが、その賞味期限は製造からわずか37日、なんと1月1日まで！超短命！！！

そんなホップラバーズには夢のようなこちらのビール。MIHAMA BASEでは12/21以降に開栓予定となっていますので、Facebookやブログ、Twitterを欠かさずにチェックしてくださいね♪

Stone / Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPA
ストーン / ストーン エンジョイ バイ 01.01.19 ブリュットIPA
STYLE: Double IPA / ABV: 9.4% / IBU: 90
グラスを近づけるとピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香りが飛び出してくる。そして口に含むとまずモルトの柔らかさを感じるが、それはすぐに消失してかわりに草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてくる。口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。モルトの甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレーバーをもたらしている。

これは絶対に飲んでおいてくださいね♪

そして、本日17:00の段階では新規開栓はありませんが、、箕面ビール　GODFATHER 7とSTONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastardが打ち抜き間近です！！お早めにどうぞ！！

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.箕面ビール　GODFATHER 7（大阪）
6.BREWDOG　Baltic Fleet（スコットランド）
7.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Space Ways（アメリカ）
9.STONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard（アメリカ）
10.Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

 

ビール

箕面ゴッドファーザー7開栓！スペースウェイズ開栓！！ヒアカムズマンゴーIPA開栓！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

定休日前の月曜日！なのに3樽新規開栓となります！！笑

まずは、箕面ビール　GODFATHER 7　～SHODOSHIMA SALTY ALE～が開栓です！

12/15は箕面ビール先代社長の命日でした。その社長を偲ぶビールです！

日本クラフトビールの父と慕われた箕面ビールの先代社長 故大下氏。この方がいたからこそ、日本のクラフトビールが発展したと言っても過言ではありません。

先代が亡くなった際にオヤジさんを偲んで醸造されたGOD FATHER（ゴッドファーザー）というビール。

7回目の今年は、先代社長の出身でもある小豆島の塩を使ったエールです。瀬戸内海に囲まれたの小さな島は昔は塩業が盛んだったのが時代と共にいつしか途絶え、それを40年ぶりに復活させた「波花堂」さんのお塩「御塩（ｺﾞｴﾝ）」を使っています。

「御塩＝御縁」ですね♪

日本クラフトビール界の父をイメージしたビール。今回も1樽のみの入荷ですので迷わす飲んじゃってください♪

箕面ビール　GODFATHER 7　～SHODOSHIMA SALTY ALE～
ゴッドファーザー 7　～小豆島ソルティエール～（大阪）
￥１，２００（Alc：5.5%　IBU：30）　ハーフ￥７５０
小豆島の塩を使ったエール。ホップはシンプルにシトラホップのみ贅沢に使用、華やかな香りと後味にお塩をほのかに感じてもらえるソルティエールです。
（スタイル：ソルティエール）

 

2樽目はModern Times　Space Ways（モダンタイムス　スペースウェイズ）が開栓です！

Nelson、Simcoe、Motuekaホップのアロマフレーバーがたっぷりと詰まっていて、マンゴー、ネクタリン、ライムゼストのジューシーさで満たされる一杯。

2018年のMonthlySpecial Releaseのビールです。

バランスがよくジューシーでドリンカブルな仕上がりとなっていますよ～(^^♪

Modern Times　Space Ways
モダンタイムス　スペースウェイズ　（アメリカ）
￥１，３５０　（ABV：6.7%　IBU：40）ハーフ￥８５０
トロピカル、シトラス、そしてフローラルなアロマ、樹脂のようなアロマとビスケットのようなモルト感も加わる。味わいもピーチやネクタリンなどのジューシートロピカルフルーツ、レモンライムのようなシトラス感、そして微かに樹脂のような苦みとフローラルさ、モルトさも感じられる。ミディアムボディーで、口当たりはソフト。
（スタイル：IPA）

 

そして最後は、Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（ベルチング ビーバー　ヒア カムス マンゴーIPA）が開栓です！

これめっちゃマンゴーです！マンゴージュースですよね笑

甘いの好きな方はまずはお試しくださいね♪

Belching Beaver　Here Comes Mango IPA
ベルチング ビーバー　ヒア カムス マンゴーIPA（アメリカ）
￥１，３００（AVB：6.6%　IBU：55）ハーフ￥８００
本物のマンゴーを使用することにより、ホップアロマにさらなるトロピカル感を与え、苦みとフルーティーさがバランス良く交わるIPA。AmarilloとSimcoeホップのシトラスフルーツやレモングラスのような香りにナチュラルなマンゴーの香りが追いかける。味わいは、ジューシーなマンゴーフレーバー、ハチミツのような微かなモルトの甘み、心地よいホップの苦みが非常に良いバランス。
（スタイル：マンゴーIPA）

 

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.箕面ビール　GODFATHER 7（大阪）
6.BREWDOG　Baltic Fleet（スコットランド）
7.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Space Ways（アメリカ）
9.STONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard（アメリカ）
10.Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください