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ビール

新規2樽！STONE　Viking Space Probe DIPAとModern Times　Stencil Crew開栓！！

昨日はインポータさんからいただいたSTONEのミラーを設置してゴキゲンです！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今回いただいたミラーはTropic of Thunder Lagerのヤツ！なかなかにCoolですね♪

エイジング加工された感じも雰囲気あります♪

こういうBrewery Goodsってテンションあがりますね！！

ということで本日の新規開栓いってみましょー。まずはSTONE　Viking Space Probe Double IPA（ストーン　ヴァイキング スペース プローブ ダブルIPA）が開栓です！！

宇宙船が旅をする遥か彼方の星雲を思わせるようなモヤがかかったこのビールにはEllaやCitraなどのジューシーなホップが使われています。

ストーンらしいアンフィルタードなダブルIPAを楽しんじゃってくださいね♪

STONE　Viking Space Probe Double IPA（USA）
ストーン　ヴァイキング スペース プローブ ダブルIPA（アメリカ）
スタイル：アンフィルタードダブルIPA（ABV：8.5%）
たくさんのトロピカルフルーツが混ざり合ったような味わいの中に、パイナップル、グアバ、ライムの皮、微かなパクチー。アロマにはパイナップル、ピーチ、ライチ、スイカ、パパイヤにマシュマロを想わせる特徴があります。

そしてもう一樽の新規開栓は、Modern Times　Stencil Crew（モダンタイムス　ステンシル クルー）が開栓！！

シムコー、シトラ、アマリロをがっつり感じられるヘイジーなダブルIPAですよー。やっぱりModern Timesは間違いないっすね！！

めっちゃ限定なビールですので是非お早めにどうぞ♪

Modern Times　Stencil Crew（USA）
モダンタイムス　ステンシル クルー（アメリカ）
スタイル：ヘイジーダブルIPA（ABV：8.5%）
Modern Timesのホッピーなビールに対する飽くなき探求心の結果造りだされたヘイジーダブルIPA。シムコー、シトラ、アマリロホップがたっぷり使われ、トロピカルフルーツや柑橘類を思わせる心地よいフレーバーで満ちている。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Coconut Shy（スコットランド）
（ABV：4.9%　IBU：22）
5.Pizza Port　Surfari（アメリカ）
（ABV：7.2%）
6.潮風ブルーラボ　しばくぞエール（千葉）
（ABV：9.0%　IBU：90）
7.Collective Arts　Surround Sound（カナダ）
（AVB：8.2%）
8.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
9.Modern Times　Stencil Crew（アメリカ）
（AVB：8.5%）
10.STONE　Viking Space Probe Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
18:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【3月の定休日】
3/3（火）・3/10（火）・3/17（火）・3/24（火）・3/31（火）

【営業時間】
18:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となりました
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

新規2樽！Collective Arts　Surround SoundとSTONE　Neverending Haze IPA開栓！！

3月のスタートは天気に恵まれた日曜日。人混みを避けようと思った人が多かったのか、なぜか海浜公園が人だらけでした・・・。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜は2樽の新規開栓ですよー！！

まずはカナダから！Collective Arts　Surround Sound（コレクティブアーツ　サラウンドサウンド）が開栓です！！

使用するホップを変更しながらローテーションでリリースされる人気のDouble Dry Hopped Double IPAシリーズ第 5弾。

今回はオーストラリア産のnigma、ニュージーランド産の Moutere、そしてアメリカ産のSimcoeを 1リットル当たり 20gもの量を使いダブルドライホッピングを施してありますよー！！

Collective Arts　Surround Sound（Canada）
コレクティブアーツ　サラウンドサウンド（カナダ）
スタイル：DDHダブルIPA（ABV：8.2%）
トロピカルフルーツ、パッションフルーツ、熟したベリーにシトラスのフレーバーにアロマが感じられジューシーに仕上がっている。ホップ爆弾と呼ぶにふさわしい一杯。

そしてもう一樽の新規は、STONE　Neverending haze IPA（ストーン　ネバーエンディングヘイズIPA）が開栓です！！

いやー、STONE久しぶりですね！年末くらいからSTONEが日本に入ってきていなかったのですが、今回ようやく入ってきました♪

今回はなんとABV4.0%のヘイジーIPA。これや如何に！？

なるほど、STONEらしさは残しつつ爽やかな仕上がりですねー。まずは飲んでみてくださいね。

STONE　Neverending haze IPA（USA）
ストーン　ネバーエンディングヘイズIPA（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：4.0%　IBU：35）
アルコール度数4.0％とは思えないほど濃厚な味わい。オレンジやライムの存在感が際立ち、オーツやレモン、パイナップル、スターフルーツ、苺ジャムのような味わいもある。ボディはミディアムだがしっかりとした口当たり。酸味もありフィニッシュは爽やか。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.LERVIG　Floating Upside Down（ノルウェー）
（ABV：7.4%）
6.Firestone Walker　Anniversary Ale XXIII（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：29）
7.Collective Arts　Surround Sound（カナダ）
（AVB：8.2%）
8.BREWDOG　Hug Convention（スコットランド）
（ABV：7.2%　IBU：30）
9.Revision　Battle of the Lords（アメリカ）
（AVB：8.5%　IBU：45）
10.STONE　Neverending haze IPA（アメリカ）
（ABV：4.0%　IBU：35）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
18:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【3月の定休日】
3/3（火）・3/10（火）・3/17（火）・3/24（火）・3/31（火）

【営業時間】
18:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となりました
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

STONE IPA開栓！

今日は大寒なのに、暖かい1日となりましたねー。3月並みの気温だったとか。気温の変化が激しいのでなかなか身体がついてきませんね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はウェストコーストスタイルIPAのド定番STONE　IPA（ストーン　IPA）が開栓です！！

ホップの苦味、モルトの味わいのバランスが完璧。まさに「美しいIPA」って感じです。

STONE　IPA
ストーン　IPA（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストスタイルIPA　（ABV：6.9%　IBU:71）
はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。

クラフトビールシーンにおけるIPAの原点のようなビールを堪能しちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BALLASTPOINT　Manta Ray Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：75）
5.Firestone Walker　Coconut Merlin（アメリカ）
（ABV：5.5%　IBU：23）
6.Maui Breaing　Pe’ahi（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：95）
7.Belching Beaver　Dia De Los Deftones（アメリカ）
（AVB：5.0%　IBU：15）
8.Alpine　Duetアメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：41）
9.Revision　Tahoe Haze（アメリカ）
（AVB：6.5%　IBU：30）
10.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00　※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

STONE　Tangerine Express IPA開栓！！

昨夜はみんなどこに行ったんだろう？って思うほど、早い時間帯は落ち着いていたのに22時過ぎからはアッと言う間に賑やかな店内になりました！ありがとうございました♪

やはり連休中、皆さん何軒かハシゴしているんですかね？笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

連休中日の今日はどんな夜になるんでしょうか！今日も楽しくいってみましょー！！

新規開栓はSTONE　Tangerine Express IPA（ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA）です！！

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE　Tangerine Express IPA
ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：6.7%　IBU：75）
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Firestone Walker　Double Jack（アメリカ）
（ABV：9.5%　IBU：85）
7.Green Flash　West Coast IPA（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：95）
8.Modern Times　Blazing World（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：60）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

2020年営業開始！全樽新規開栓！！

あらためまして新年あけましておめでとうございます！！いよいよ本日17時より2020年の営業スタートです！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

みなさん、どんなお正月を過ごしていますか？そろそろおせちとテレビにも飽きてきた頃ではないでしょうか？

美味しいクラフトビール飲みに来ちゃってくださいな。もちろんすべて新規開栓です～！！！

ということで本日のゲスト樽です。

まずは、CORONADO　Salt Spray Sour（コロナド　ソルトスプレーサワー）

当店では珍しくゴーゼスタイルのビールです。IPAを飲みまくる合間にちょっと酸味と塩味が効いたゴーゼ。そんなのも新鮮ですよ♪

CORONADO　Salt Spray Sour（USA）
コロナド　ソルトスプレーサワー（アメリカ）
スタイル：ゴーゼ（ABV：6.0%）
人気カクテル「マルガリータ」にインスパイアされ造られたゴーゼ。パッションフルーツ、ライム、そして海水塩と共に醸造することで生み出される甘酸っぱいトロピカルフレーバーが病みつき！

そして、お次はSTONE　Xocoveza （ストーン　ショコベーサ）

Stoneの季節商品ラインナップで高めのアルコール度数でしっかりとした味わいが楽しめる“Imperial Seasonal”シリーズからのビールです。

ココア、コーヒー、パシーヤペッパー、シナモン、ナツメグを用いてメキシカンホットチョコレートの味わいを再現しています。これ、めっちゃシナモン感じますよ！

夜深い時間にゆっくりと楽しみたい一杯です。

STONE　Xocoveza（USA）
ストーン　ショコベーサ（アメリカ）
スタイル：モカスタウト（ABV：8.1%　IBU：50）
香りははっきりとしたシナモン、ココア、そしてコーヒーのアロマを最初に感じ、その後にナツメグとペッパーのアロマも認められる。ビールの温度が上昇するにつれてそれぞれのフレイバーの組み合わせがよりしっかりとし、ココアやバニラも感じられるようになってくる。

続いて、Revision　Invitation to Party（リヴィジョン　インビテーション トゥー パーティー）

Sabroホップが効いた飲みやすいヘイジーダブルIPA。これまたゴクゴクいっちゃうヤツですめ。アルコール度数ちょっと高めですが、飲めちゃうヤーツです！！

Revision　Invitation to Party（USA）
リヴィジョン　インビテーション トゥー パーティー（アメリカ）
スタイル：NEヘイジーダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：42）
Sabroホップのココナッツや熟したパイナップルのアロマ、そしてVic Secretホップのはっきりとした柑橘のキャラクターを味わえる。柔らかなモルトをベースにホップの味わいが際立つヘイジー・ダブルIPA。

さー、どんどん行きます！次は Maui Brewing　Island Smash（マウイブリューイング　アイランドスマッシュ ）です！

Maui Brewingが情熱と心を込めて醸造したパラダイス感いっぱいのSMASH (スマッシュ)IPA。シングルモルトとシングルホップで作られるビールのことをSingle Malt Single Hopの頭文字を取ってSMASH(スマッシュ)と呼ぶんですね♪

これ、めっちゃトロピカルで美味しい！！写真撮る時に飲みましたが、おかわりしたくなっちゃいました笑

Maui Brewing　Island Smash（USA）
マウイブリューイング　アイランドスマッシュ（アメリカ）
スタイル：スマッシュIPA（ABV：7.0%　IBU：55）
ハワイでローカルフルーツとして愛される柑橘果実マイヤーレモン（Meyer Lemon）を使っている。ゴールデンプロミスモルトとCascadeホップで醸造。グレープフルーツなどのシトラスなアロマや味わいで、苦みもスムーズで飲みやすい。

お次はSierra Nevada　Celebration Ale（シエラネバダ　セレブレーションエール）を開栓です！

営業初日には繋ぎたくなるビール！フレッシュホップに捧げる惜しみない祝福。1981年より毎年醸造される、Sierra Nevada初のIPAにして、クラフトビール史における最初期のIPAの一つですよ～！！

Sierra Nevada　Celebration Ale（USA）
シエラネバダ　セレブレーションエール（アメリカ）
スタイル：フレッシュホップIPA（ABV：6.8%　IBU：65）
深いアンバー色にクリーミーなベージュ色のヘッド。香りは強烈な松とシトラス、フローラル、フルーティーでモルト、かすかにスパイシー。味わいはビターなグレープフルーツ、モルト、ほのかにタンジェリンの甘み。フィニッシュはドライでビター。

そして、Firestone Walker　Mind Haze（ファイアストーン ウォーカー　マインドヘイズ）も開栓です！！

誰もがHazy IPAだと納得でき、かつFirestoneWalkerらしいオリジナルさも際立つHazyスタイルですよ～♪

ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地で飲みが進んじゃうビールです！！

Firestone Walker　Mind Haze（USA）
ファイアストーン ウォーカー　マインドヘイズ（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.2%　IBU：40） 
ホップ由来の草や樹脂のような香りが溢れ出す。そのすぐ後に、シトラスゼストの香り、ジューシーなトロピカルフルーツの香りが追いかけ、そして微かにモルトアロマ。パイナップルやライチなどのトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その中にもしっかりとした草や樹脂のような柔らかな苦みがあり、フルーティーさとマイルドな苦みが絶妙なバランスを取る。

そして最後は、STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（ストーン　フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA）が開栓です！！

2018年に東海岸限定で発売されていたIPAがいよいよ日本に上陸です！！

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっていますよ♪

苦味のバランスが絶妙だなぁー。ストーンらしい味わい！Delicious IPAとか好きな人はツボだと思いますよ♪

STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（USA）
ストーン　フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：8.5%　IBU：60）
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。

そして最後にお知らせです。1/8（水）は所用のため19:00からの営業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたしますm(__)m

さー、2020年もワクワクするラインナップを揃えていきますよー！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.CORONADO　Salt Spray Sour（アメリカ）
（ABV：6.0%）
5.STONE　Xocoveza（アメリカ）
（ABV：8.1%　IBU：50）
6.Revision　Invitation to Party（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
7.Maui Brewing　Island Smash（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：55）
8.Sierra Nevada　Celebration Ale（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：65）
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
10.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【1月の定休日】
1/７（火）・1/14（火）・1/21（火）・1/28（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

VOYAGER IPAとSTONE Delicious IPA開栓！！

2019年最後の華金です！今夜も新規開栓2樽です！！そして、シェフィの平日限定メニューも今夜が最後となりました。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

早いものですね～。気がつけば今年の営業も今日を入れてあと4日。昨日お客様とお話ししていたら、すでにお休みに入られた方も数名。うらやましい限りっす！早くもお休みに入っている方も、今日仕事を納める方も、まだま仕事あるよって方も、今夜も美味しいビールで乾杯しちゃいましょ！！

さー、本日はVOYAGER BREWING　VOYAGER IPA – American Classic Style -（ボイジャーブルーイング　ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-）が開栓していますよ！！

アメリカンIPAと言えども今流行りのアメリカンIPAとイングリッシュIPAの中間よりややアメリカン寄りといった感じかな？

とんがってなく、しかしマジメで美味しい！！ボイジャーらしい美味しさですね。

VOYAGER　BREWINGの特徴でもあるモルトボディと、心地よい香り・苦みの余韻を楽しんじゃってくださいね！！ 

VOYAGER BREWING　VOYAGER IPA – American Classic Style -（JAPAN）
ボイジャーブルーイング　ボイジャーIPA-アメリカンクラシックスタイル-（和歌山）
スタイル：アメリカンIPA(ABV：6.5%　IBU：55）
琥珀色に輝く容姿・すっきりとしたモルトボディと甘み・花や柑橘を思わせる香りとバランスされた苦みはまさにクラシック。

もう一樽の新規開栓はSTONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）が開栓です！！

もはやMIHAMA BASEでは定番なこのビール！うん、やっぱり何度飲んでも美味しいっす！！

STONE　Delicious IPA（USA）
ストーン　デリシャスIPA（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：7.7%　IBU：80）
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

それにしても今日は風が強くて冷たい！！いらっしゃる方は暖かくして来てくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（スウェーデン）
（ABV：8.5%）
7.Revision　Va-da（アメリカ）
（AVB：8.5%　IBU：30）
8.VOYAGER BREWING　VOYAGER IPA（和歌山）
（ABV：6.5%　IBU：55）
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
（AVB：7.2%　IBU：65）
10.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Enjoy Byまだありますよー！！

メリークリスマス！！定休日明けの水曜日！なんだかクリスマス感をあまり感じませんが、昨夜はケーキ屋さんに並ぶ方々を見て思い出しました！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、そんなクリスマスの夜ですが、オープン段階での新規開栓はありません。が、Modern Times　Gentle Remainderがすぐに打ち抜きとなりそうなので、早々に新しい樽が繋がりそうですね♪

そして、STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA）ですが、さすがのペースで消費されていっております。

30Lの樽なのでゆっくり飲めるかな～と思ってましたが、わずか2日間で半分以上無くなっていました！！

やっぱり今回も打ち抜きまで早そうです・・・。季節ものでもありますので飲んでおきたい方は是非、お早めにお越しくださいね。

そして、こちらもすごく美味しくって打ち抜きまで早そうですよ～！！

Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（オムニポーロ　ネブカドネザル インペリアルIPA）

ほんとファンタスティックなビールですので、是非試して貰いたいです♪

そして、いよいよ飯塚氏のラストまであと6日となりました！平日限定メニューも明後日までですので、是非食べに来てくださいね。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（スウェーデン）
（ABV：8.5%）
7.Modern Times　Gentle Reminder（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（アメリカ）
（ABV：9.4%　IBU：90）
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
（AVB：7.2%　IBU：65）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Enjoy By・Omnipollo・Torpedo！新規3樽開栓！！

今夜は新規開栓3樽！もちろんStone Brewingのスペシャルビール　STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPAも繋がってますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

速報として昨夜ツイートしましたが、STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA）を開栓しました！！

超絶フレッシュ！超絶ホッピー！！くぅ～、最高に美味しいっす！！！

年に数回しか飲めない、このEnjoy By。IPA好きは見かけたら迷わず飲んじゃわないとダメですよね。製造日からわずか37日間の至福。今夜、当店で飲んじゃってくださいね。

今回もたっぷりな30リットル樽での入荷ですが、油断してると結構早くになくなりますので、是非お早めに！！

STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（USA）
ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：9.4%　IBU：90）
強いピーチ、トロピカルフルーツ、シトラスのアロマが香ります。味わいもホップのキャラクターが支配的で、さらにフルーティーなエステル香、すぐ後にはホップの苦味が追いかけます。アルコールのかすかな温かみがあり、フィニッシュはドライです。醸造後すぐに出荷され、元旦までに飲めば使用している10種類以上のホップのアロマや味わいを最高な状態で味わえます。

そして、2樽目の新規開栓はMIHAMA BASE初登場のOmnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（オムニポーロ　ネブカドネザル インペリアルIPA）です！！スウェーデンのブルワリーですよ～！！

2011年に設立されたOmnipolloは、今や北欧を飛び出し世界でビール好きやアート好きをざわつかせる存在となっています。ファンタスティックなビールを是非堪能してくださいね♪

Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（Sweden）
オムニポーロ　ネブカドネザル インペリアルIPA（スウェーデン）
スタイル：インペリアルIPA（ABV：8.5%）
旧約聖書にも登場するバビロニアの王、ネブカドネザルを名に冠したインペリアルIPA。キウィやマンゴー、グレープフルーツやオレンジのアロマ、ホップの力強いパンチが味わえる。ホームブルーイング時代に作っていたビールレシピをスケールアップして生まれた一杯です。

そして最後の新規開栓はSierra Nevada  Torpedo Extra IPA（シエラネバダ  トルピード エクストラIPA）です♪

ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

さすがシエラネバダの定番ビール！どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください♪

Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA（アメリカ）
スタイル：エクストラIPA（ABV：7.2%　IBU：65）
究極のホップ体験を味わえる定番IPA！ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです！

年末年始に向けて、毎年皆さんがたくさん飲んでくれるので樽の入れ替わりも早いです！気になるビールがある方は迷わずGO！ですよ！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.Omnipollo　Nebuchadnezzar IIPA（スウェーデン）
（ABV：8.5%）
7.Modern Times　Gentle Reminder（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（アメリカ）
（ABV：9.4%　IBU：90）
9.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA（アメリカ）
（AVB：7.2%　IBU：65）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

【予告】樽で入荷決定！STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA

Stone Brewingのスペシャルビール「STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA」が明日12/22に樽で入荷しますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

“Drink Fresh”という言葉をそのままビールにしたかのような超フレッシュで超ホッピーな“Stone Enjoy By IPA”が、またまた樽で入荷ですよ！！

今回はアンフィルタード（無濾過）バージョン！これまでと変わらず、生鮮食品並の非常に短い賞味期間ではありますが、そのフレッシュで繊細な味わいを存分に楽しんでくださいね♪

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、推奨賞味期限を製造日から37日以内に定めたうえで商品名を「Enjoy By Date（この日までに楽しんでください）」としたんです。

日本では12/21（本日）出荷開始となりますが、その賞味期限は、なんと2020年1月1日まで！超短命ですが、フレッシュな新年のお祝いに最適な一杯となること間違いなしの、最高にフレッシュなダブルIPAです。

そんなホップラバーズには夢のようなこちらのビール。MIHAMA BASEでは明日12/22以降に開栓予定となっていますので、Facebookやブログ、Twitterを欠かさずにチェックしてくださいね♪

これを飲まずして、年を越せませんよ～！！！

STONE　Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA（USA）
ストーン　エンジョイバイ 01.01.20 アンフィルタードIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（ABV：9.4%　IBU：90）
強いピーチ、トロピカルフルーツ、シトラスのアロマが香ります。味わいもホップのキャラクターが支配的で、さらにフルーティーなエステル香、すぐ後にはホップの苦味が追いかけます。アルコールのかすかな温かみがあり、フィニッシュはドライです。醸造後すぐに出荷され、元旦までに飲めば使用している10種類以上のホップのアロマや味わいを最高な状態で味わえます。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Knee Deep　Hop de Ranged Quad IPA（アメリカ）
（ABV：14.5%　IBU：138）
6.To Øl　Mr.Pink 2019 Edition（デンマーク）
（ABV：8.0%　IBU：82）
7.Modern Times　Gentle Reminder（アメリカ）
（AVB：7.0%）
8.Heretic　Evil Cousin IIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：100）
9.Smog City　IPA（アメリカ）
（AVB：7.3%）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

ビール

Noble Ale Works　Simcoe ShowersとSTONE　wOOt Stout 2019が開栓！！！

日曜日！今日もガッツリ2樽新規開栓ですよ～！！しかも結構なハイアル♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

冬ってハイアルコールなビールが美味しいですよね～！！ということで今夜開栓の2樽はどちらもまぁまぁハイアルコール！おかげでラインナップ全体がちょっとアルコール度数高めですね。でも、12月だから！師走だから！しかもどちらもめっちゃ美味しいから！！飲んじゃってくださいね♪

1樽目はNoble Ale Works　Simcoe Showers（ノーブルエールワークス　シムコーシャワーズ）が開栓です！！

リリースごとに特定のホップにスポットライトをあて、そのホップの特徴的なアロマや味わいを紹介するNoble Ale WorksのShowersシリーズですね！

いやー、こういうダブルIPAを待っていました！これぞ、ウェストコーストスタイルのダブルIPAって感じです。色味も素晴らしくクリア！しかも、苦みバッチシ！！8.8%なのにアルコール臭なんて微塵も感じられない！！程よい余韻といい、ここに来てミスター的2019年のベスト3に入るビール登場しちゃいましたよ！！！

絶対に飲んでおいて欲しいっす♪

Noble Ale Works　Simcoe Showers（USA）
ノーブルエールワークス　シムコーシャワーズ（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストダブルIPA　（AVB：8.8%　IBU：99）
熟したパイナップルやパッションフルーツ、グアバ、セージを連想させる明るい印象のアロマが特徴。パッションフルーツやアップリコット、シトラスのアロマや味わい。松や土のニュアンスもある。

2樽目の新規開栓は！お待たせ！！STONE　wOOt Stout 2019（ストーン　ウートスタウト2019）が開栓です！！

ピーカンナッツ、小麦、ライ麦を使用し、全量の4分の1をバーボン樽で熟成させたインペリアルスタウト。名称の woot はアメリカのスラングで 「よし！」といったニュアンスの言葉である。フルボディーかつスムース、クリーミーで、美味しいスタウトに必要な要素をすべて持ちあわせた傑作です。毎年ボトルのラベルも楽しみにしているサンディエガンも多いんですよね～！！

これこそ、ゆっくりと温めながら飲んで欲しい逸品ですよ～♪

STONE　wOOt Stout 2019（USA）
ストーン　ウートスタウト2019（アメリカ）
スタイル：インペリアルスタウト（ABV：11.5%　IBU：45）
濃厚なココアやコーヒー、ココナッツ、わずかなリコリス、酵母由来のフルーティーなエステル香を感じる。さらにバニラ、オーク、バーボンが香る。味わいにはフルーティーさ、コーヒーとココアが際立ち、バーボン、バニラ、オークがアルコールの温かみとともにホッピーで苦みのあるフィニッシュに続く。

12月は出し惜しみなしで、レアビールがんがん繋いでいきますので、皆さん忘年会続きで疲れているかもしれませんが、しっかりとついてきてくださいね～♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　Hoppy Christmas Festive IPA（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU：40）
5.Smog City　Sabre-Toothed Squirrel（アメリカ）
（ABV：7.0%）
6.O/O  Brewing　Anniversary Baltic Porter（スウェーデン）
（ABV：10.0%）
7.Modern Times　Ghost Mountain（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU:50）
8.Revision　Snarf Snarf（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：30）
9.Noble Ale Works　Simcoe Showers（アメリカ）
（AVB：8.8%　IBU：99）
10.STONE　wOOt Stout 2019（アメリカ）
（ABV：11.5%　IBU：45）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【12月の定休日】
12/3（火）・12/10（火）・12/17（火）・12/24（火）・12/31（火）

【営業時間】
17:00～26:00
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30