「#Sierra Nevada」タグアーカイブ

皆さん、いよいよ明日から3連休ですね！連休前の金曜日、キャンペーンあり！話題のビールが新規開栓！と今夜も盛りだくさんですよ～(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

ここ数年話題のニゴニゴ系IPA。どれもおいしいのですが、今夜はとびっきりのヤツが開栓となりますよ！！

Sierra Nevada　Hazy Little Thing IPA（シエラネバダ　ヘイジーリトルシングIPA）樽生が開栓です！！

カリフォルニアの老舗ブルワリーらしく、とてつもなく美味しいニゴニゴ系ですよ～(^^♪

今夜開栓するために、昨夜樽をひっくり返しておいたところ、樽の底に「HAZY LITTLE THING」の文字が！

もうこれだけでテンション上がってしまいますね。

もちろん、グラスに注いでみればもう納得。これは飲まずにいられないヤツですよ！！！

Sierra Nevada　Hazy Little Thing IPA
シエラネバダ　ヘイジーリトルシングIPA樽生（アメリカ）
１，３００（ABV：6.7%　IBU：40）ハーフ￥８００
濁った黄金色の液色。香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも感じられる。味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。
（スタイル：ジューシーIPA）

おかわりする方が続出しそうね気配もプンプン！是非、この週末はMIHAMA BASEへGO！ですよ！！

そして、そして！！昨日告知いたしましたが、今日からMIHAMA BASE × BREWDOG コラボキャンペーンを開催しますよ～！！

BREWDOGの樽生ビールを期間中に1パイントにつき1ポイント（ハーフは2杯で1ポイント）とし、5ポイントでBREWDOGオリジナルのTシャツやグラスがもらえちゃいます！！

もちろんBREWDOGだけで毎日2～3種類の樽生を用意しますので制覇しちゃってくださいね。

キャンペーン期間は1ヶ月とっていますが、プレゼントが無くなり次第終了となりますので、早めにガンガン飲みに来てくださいね！

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Sierra Nevada　Hazy Little Thing IPA（アメリカ）
6.Evolution　Lot No.6（アメリカ）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.BREWDOG　JET BLACK HEART（スコットランド）

【3名様以上のご予約は前日までが超お得！】
1月・2月のご予約特典は「おまかせパスタ」を無料サービス！
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください（TEL：043-441-8181）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【2月のお休み】
2/6（火）・2/13（火）・2/20（火）・2/27（火）

ビール

本日より通常営業です！セレブレーションIPA！クリティカルバンド！ボンヴー！開栓です！！

2018年1月3日 MIHAMA BASE

新年、あけましておめでとうございます！今年も皆さまと一緒に美味しいビールとお食事で楽しい時間を過ごして参りたいと思います。どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

皆さん、そろそろ美味しいクラフトビールが飲みたくなっていませんか？

2018年1月3日、本日よりMIHAMA BASEは通常営業開始となります！！もちろん、8タップすべての樽が本日開栓！！超絶フレッシュなビールが皆さまを待っていますよ～(^^♪

そしてゲストビールも新年を祝うにふさわしいラインナップを揃えています！！

まずは、Sierra Nevada　Celebration IPA（シエラネバダ　セレブレーションIPA）樽生が開栓です！

フレッシュホップに捧げる惜しみない祝福。1981年より毎年醸造される、Sierra Nevada初のIPAにして、クラフトビール史における最初期のIPAの一つです。

彼らにとっては、その年のフレッシュホップを使い、このビールを醸造することが冬の始まりを告げる恒例行事なのです。

Sierra Nevada　Celebration IPA
シエラネバダ　セレブレーションIPA樽生（アメリカ）
１，３００（ABV：6.8%　IBU：65）ハーフ￥８００
深いアンバー色にクリーミーなベージュ色のヘッド。香りは強烈な松とシトラス、フローラル、フルーティーでモルト、かすかにスパイシー。味わいはビターなグレープフルーツ、モルト、ほのかにタンジェリンの甘み。フィニッシュはドライでビター。
（スタイル：Fresh Hop IPA）

グラスを傾け、Celebrationという名の祝福を享受しちゃってください。

そしてお次は、Modern Times　Critical Band（モダンタイムス　クリティカルバンド）樽生が開栓ですよ！！

これまで秋の季節商品としてリリースされてきたレッドライIPAのAuroraに替わる新たなIPAがこの“Critical Band”。

Denali、Ekuanot、Citra、Simcoe 、Centennialホップを使用し、ジューシーなフレイバーが押し寄せる、HazyなニューイングランドスタイルのIPAです。

Modern Times　Critical Band
モダンタイムス　クリティカルバンド樽生（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：6.7%　IBU：75）ハーフ￥８００
乳白色の濁った色合い。パイナップル、パパイヤ、ピンクグレープフルーツといったアロマ・フレイバーに柔らかなモルトの風味も認められる。リフレッシングで次から次へと杯が進む一杯。
（スタイル：ニューイングランドスタイルIPA）

そしてそして、お正月ということで、ベルギービール好きならお祝いの場面でことごとく飲みたくなっちゃうアイツです！！

そう、デュポン醸造所のBons Voeux（ボンヴー）樽生が開栓です！！！

ボンヴーは、もともと、1970年1月にデュポン醸造所からお得意先へ、幸福を願って贈られた特別なビール。ラベルにはフランス語で”AVEC LES Bons Voeux DE LA BRASSERIE DUPONT”(デュポン醸造所より幸福を込めて)と書かれています。

当初は「デュポン・スリー」または「ヌーベルアン」(新年)という名前で販売されていましたが、2003年5月に新ラベルが発表された際に現在の名前となり、1年を通して販売されるようになったんです。

まさに新年を祝うにはぴったりですね。

生のボンヴーが飲めるのは本当にうれしい限り！是非、樽の上、中、下、と変わっていく味わいを楽しんじゃってくださいね。

Bons Voeux
ボンヴー樽生（ベルギー）
￥１，２００（Alc：9.5%）
甘味、酸味、苦味、渋味、すべてのボリュームがあるのに、バランスが整った味わい。アルコール度数は9・5%あるものの、旨味も十分にあり、アルコール感が突出することなくふくらみを作り出している、すばらしい味わいです。
（スタイル：セゾン）

さー、2018年最初のお客様はどなたでしょうか？

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Sierra Nevada　Celebration IPA（アメリカ）
6.Modern Times　Critical Band（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.デュポン醸造所　Bons Voeux（ベルギー）

【1月のお休み】
1/1（月）・1/2（火）・1/9（火）・1/16（火）・1/23（火）・1/30（火）

ビール

台風一過で暖かい今夜はビールが美味しいですよ！！

2017年10月23日 MIHAMA BASE

みなさん、昨夜から今日に掛けての台風。大丈夫でしたか？

出勤時に交通機関の乱れもあったので、ぐったりしているんじゃないでしょうか？今夜は少し早めにお仕事を切り上げて、美味しいビール飲みにきてくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

それにしても昨夜のMIHAMA BASE。非常に落ち着いておりました（泣）

外を出歩く方も少なかったから仕方ないですね。。。でも、昨日開栓した美味しいビールもありますので、今夜は切り替えて張り切ってまいりますよ～(^^♪

Sierra Nevadaのハイアルコール、フルボディー・ビールライン「High Altitude」シリーズの一つとなるバーレイワイン、Sierra Nevada　Bigfoot（シエラネバダ　ビッグフット）樽生やSaint Archer　Citra 7 IPA（セントアーチャー　シトラセブンIPA）樽生も繋がっていますから是非飲んじゃってくださいね♪

そしてEnjoy Byをご予約いただいている皆さん！週末は台風で来れなかったかと思いますが、是非是非フレッシュなうちに飲みにきてくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

もちろん、好評のGUINNESSフェアも開催中ですよー！！

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
6.Saint Archer　Citra 7 IPA（アメリカ）
7.7 Fjell　Ulriken DIPA（ノルウェー）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【10月のお休み】
10/3（火）・10/10（火）・10/17（火）・10/24（火）・10/31（火）

ビール

大雨だけど贅沢！シトラ7 IPAとビッグフットが開栓！！

2017年10月22日 MIHAMA BASE

みなさーん、台風対策はお済ですか？ワタクシ、出勤前に自宅バルコニーにあるものをバッチリ部屋の中に入れてきました♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

こんな台風の日ではありますが、ご来店いただくお客様のために！本日も美味しいビールを開栓しますよ～(^^♪

まずは、Saint Archer　Citra 7 IPA（セントアーチャー　シトラセブンIPA）樽生を開栓！

その名の通り、CitraとIdaho 7ホップを使用して醸された限定IPAです！！

Idaho 7とは2015年から出回り始めたアイダホ州原産の新品種ホップで、ストーンフルーツ、トロピカルフルーツ、松や松脂、紅茶、ハーバルなニュアンスが特徴。

Citraと組み合わせることにより優しいアプリコットのような風味と爽やかなレモンのフレイバーが見事に調和した、非常にユニークな味わいのビールとなっています。

爽やかでうまいっ！！

これまでにないホップの組み合わせで、ウエストコースト・スタイルIPAの新たな進化を感じられますね。

Saint Archer　Citra 7 IPA
セントアーチャー　シトラセブンIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：70）ハーフ￥８００
クリアな黄金色の液色に、真っ白なヘッドが乗る。香りはグアバ、ネクタリン、アプリコット、桃、松、グレープフルーツといったフルーティーなアロマ。味わいも同様で、ホップ由来の苦味も認められる。ドライなフィニッシュ。

そしてもう一樽は、Sierra Nevada　Bigfoot（シエラネバダ　ビッグフット）樽生を開栓！！

Sierra Nevadaのハイアルコール、フルボディー・ビールライン「High Altitude」シリーズの一つとなるバーレイワインです。

そして、改めて復習です！！

ところでバーレイワインってワインなの？

いえいえ、違いますよ！バーレイワインって、バーレイ（大麦）を用い、通常6カ月～数年かけて熟成しワインに近いアルコール度数を持つお酒のことなんです。つまり麦で造ったワインのようにアルコール度数が高いお酒（ビール）のことなんですね。

ワインに対する尊敬の念から、バーレイワインと呼ばれたようです。フルーティな香りと熟成香が特徴です。

長期間にわたるセラーリングが可能なためビールコレクターにも愛されていて、時間を経るごとに新しいキャラクターを纏うようになります。セラーリングで年月を経るとシェリーやポートワインのニュアンスが出てくるんですね～(^^♪

Sierra Nevada　Bigfoot
シエラネバダ　ビッグフット樽生（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：9.6%　IBU：90）ハーフ￥８００
アロマはシュガー、キャラメル、トフィ、かすかにアーシーな松のニュアンス。口に含むと重厚感のあるモルトの甘みとホップの苦みが同時に襲い掛かってきます。心地よいアルコール感が体を温め、フィニッシュには苦みが残る。フルボディだがスムースで飲みやすさすら感じられます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

もちろん、好評のGUINNESSフェアも開催中ですよー！！

【10月のお休み】
10/3（火）・10/10（火）・10/17（火）・10/24（火）・10/31（火）

ビール

モダンタイムスロマランド！シエラネバダトルピード！ブリュードッグジャックハマー！3樽同時開栓！！

2017年8月25日 MIHAMA BASE

今日も暑いですね！体温より気温の方が高いんじゃないかって思ってしまうほど暑いです！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

そんな暑い金曜の夜ですが、今夜はすごいのが3樽新規開栓してますよ♪

まずはModern Times　Lomaland（モダンタイムス　ロマランド）樽生が開栓です！！Ordervilleに続いてまたまたモダンタイムスですよ～(^^♪

ドリンカブルなベルジャンスタイル・ファームハウスエールです。

使用している酵母が特徴的で、ベルギーの歴史を体現するブリュワリーDupontの酵母95%、1836年初醸造のトラピストブリュワリーWestmalleの酵母 5%をブレンドした特別な酵母で発酵させています。

グラスに注ぐと、やや霞みがかった黄金色の液体にしっかりとしたヘッドが乗っかり、見た目から美味しそうなセゾンだと実感できちゃいます！

香りを嗅ぐとはっきりとした酵母感、出来たてのパンの生地、ホワイトペッパーの香り。フルーツのニュアンスも主張しすぎない程度に感じられ、Saaz ホップ由来のハーバルなスパイスの香りが全体のバランスを取っています。

うーん！これはうまいっすね！！ベルジャンビール好きも納得の味わいなんじゃないでしょうか！！

Modern Times　Lomaland
モダンタイムス　ロマランド樽生　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：5.5%　IBU：30）ハーフ￥８００
Pilsner Malt・Wheat Malt・トウモロコシを使用したことによるクラッカーのようなフレイバーで、非常にフレッシュ。フィニッシュは心地よい苦みが舌に残る。軽すぎず重すぎず丁度良いミディアムボディで強めのカーボネーションを持つ、セゾンらしいセゾン。

そしてカリフォルニアの有名ブリュワリー、シエラネバダ。そのシエラネバダで2009年より醸造されているアメリカンIPA、Sierra Nevada Torpedo Extra IPA（シエラネバダトルピードエクストラIPA）樽生も開栓！

ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

香りがいい～！！

口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。

どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください。

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
シエラネバダトルピードエクストラIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.2%　IBU：65）ハーフ￥８００
究極のホップ体験を味わえる定番IPA！ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです！

そしてラストは安定のニガウマ！！BREWDOG　JACK HAMMER（ブリュードッグ　ジャックハマー）樽生が開栓となりました！！

やはり、このビール。少しの間飲まないと、飲みたくて飲みたくて仕方なくなっちゃうんです！！

苦みもアロマも申し分なし！！何杯でも飲み続けられるのも魅力ですよね♪

BREWDOG　JACK HAMMER
ブリュードッグ　ジャックハマー樽生　（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：7.2%　IBU：200+）　ハーフ￥７５０
7.2％のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

週末に向けて、充実のラインナップとなっていますよ！これ、ほんと全部飲みたくなっちゃいませんか？飲んじゃってください！！（笑）

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Modern Times　Lomaland（アメリカ）
6.Sierra Nevada Torpedo Extra IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　DEAD PONY CLUB（スコットランド）

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29（火）【9月のお休み】
9/5（火）・9/12（火）・※9/18（月）・9/19（火）・9/26（火）
※9/18（月）はBBQイベント開催のため、お休みとさせていただきますm(__)m

ビール

2樽同時！ボイジャーゴールドとホップハンターIPAが開栓！！

2017年7月9日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

暑い暑い週末。梅雨はまだ明けていませんが、もうこれほとんど梅雨明けですよねぇ。

さてさて、昨夜もまた新しく2樽が開栓となっていますよ！！

まずはMIHAMA BASEではおなじみの、VOYAGER BREWING　GOLD（ボイジャーブルーイング　ゴールド）樽生が開栓です！！！

毎回短期間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ！！！

ゴクゴクと何杯でも飲んじゃってください♪

VOYAGER BREWING　GOLD
ボイジャーブルーイング　ゴールド樽生（和歌山）
￥１，２００（ABV：5.5%）　ハーフ￥７５０
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

そしてもう1樽は、Sierra Nevada　Tropical Torpedo（シエラネバダトロピカルトルピード）が打ち抜きとなりましたので、Sierra Nevada　Hop Hunter IPA（シエラネバダホップハンターIPA）樽生が開栓です！

これ、とれたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビールなんです！

ホップ畑にトレーラーを持ち込み、収穫したばかりの新鮮なホップをその中に詰め込み直ちに蒸気機関を接続し、ホップオイルを含んだ蒸気から高濃度のホップ抽出液をつくる手法なんですね。

だからいつでも摘みたてホップの青臭さを楽しめるIPAなんです♪

Sierra Nevada　Hop Hunter IPA
シエラネバダホップハンターIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.2%　IBU：60）　ハーフ￥８００
ホップの青々とした草や土っぽさ、強烈な苦味、藁、グレープフルーツのような味わいにクラッカー、ナッツ、穀物を思わせる柔らかいモルトの風味が絡み合い、ナッティーで松の樹脂の様なホッピーなフィニッシュ。まるで生のホップをそのまま口に含んだかのような強烈な味わいです。

日曜日の晩、美味しいビールでリフレッシュして、明日からの一週間に備えましょう♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYAGER BREWING　GOLD（和歌山）
6.Sierra Nevada　Hop Hunter IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans　YELL’OHベルギー）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

夏にぴったり！トロピカルトルピード開栓！！

2017年7月5日 MIHAMA BASE

台風の影響もあり蒸し暑い日が続きますね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

定休日あけの本日はSierra Nevada　Tropical Torpedo（シエラネバダトロピカルトルピード）樽生が開栓となります！！

夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAで2017年よりSierra Nevadaの定番商品に新たに加わりました。

2016年春の季節限定商品として発売された“Beer Camp Tropical IPA”のレシピを基に、更に進化させたものとなっていて、ビタリングホップにはAmarilloホップを、アロマホップにはComet、Citra、Mosaic、El Doradoホップをふんだんに使用し、「Hop Torpedo（ホップ・トルピード）」という画期的なドライホッピング設備を使用し無駄な苦みを出すことなくホップの味と香りを最大限引き出しています。

フルーツなどの副原料は一切使用せず、ドライホッピングのみによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しているのはさすがです。

口当たりは柔らかく、爽やかな飲み心地。ホップのポテンシャルがいかんなく発揮されたIPAを堪能しちゃってください♪

Sierra Nevada　Tropical Torpedo
シエラネバダトロピカルトルピード樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.7%　IBU：55）ハーフ￥８００
常夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAです。副原料を使うことなく、Hop Torpedo（ホップ・トルピード）を用いたドライホッピングによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しています。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.New Belgium　Cellared Bretta IPA（アメリカ）
6.Sierra Nevada　Tropical Torpedo（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）

【7月のお休み】
7/4（火）・7/11（火）・7/18（火）・7/25（火）

ビール

元祖アメリカン・ペールエールだ！シエラネバダペールエール開栓！！

2017年6月15日 MIHAMA BASE

SanDiegoから我が家に遊びに来ていたStoneで働く友人は先ほど帰りました。長く滞在していた分、ちょっと寂しいですね。

来年も遊びに来てくれることを楽しみにしていますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー、昨夜はSierra Nevada　Pale Ale（シエラネバダ　ペールエール）樽生が開栓しました！！

1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールであり、ブリュワリーの看板商品です。

このビールの誕生（およびCascadeホップの使用）によってクラフトビール革命が起こったといわれています。

それまでのヨーロピアンホップとは全く異なったキャラクターによって、アメリカの醸造史を塗り替えたとともに、「Cascadeホップ自体がクラフトビールというものを造った」とまで言われています。

そして実際にSierra Nevada Pale AleとCascadeホップによって、アメリカン・ペールエールというスタイルそのものが造り出されたとも言われているんです。

うん、これぞまさしく、元祖アメリカン・ペールエールですね！！

ちなみにパッケージ（ボトル・缶）とドラフトでレシピが異なっていて、パッケージ商品はアルコール度数5.6%・IBU38でドラフト商品はアルコール度数5.0%・IBU34となっています。

Sierra Nevada　Pale Ale
シエラネバダ　ペールエール樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：5%　IBU：34）　ハーフ￥８００
はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わいです。

さー、皆さんの疲れも溜まってくる木曜日。美味しいビールを飲んで明日金曜日を乗り切りましょう！！（もちろん、明日もお待ちしてますよ♪）

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLAST POINT　SCULPIN IPA（アメリカ）
6.Sierra Nevada　Pale Ale（アメリカ）
7.BREWDOG　Neon Over Load（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

ビール

ルイネーション打ち抜き間近！【予告】次樽はシエラネバダペールエール！！

2017年6月14日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

先週末から開栓ラッシュとなっていますが、もしかすると今夜あたりSTONE　RUINATION DOUBLE IPA（ストーンルイネーションダブルIPA）が打ち抜きとなるかもしれません。

ガッツリなダブルIPA好きにとっては、ゆっくりと、そして何杯でも飲みたくなっちゃうビールですよね。

ぜひ、飲んでおいてくださいね。

そして、ルイネーションが終わると次はSierra Nevada Pale Ale（シエラネバダペールエール）樽生を開栓予定です。

こちらもしっかりとホップの苦みを感じられるビールですので是非お楽しみに♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLAST POINT　SCULPIN IPA（アメリカ）
6.STONE　RUINATION DOUBLE IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Neon Over Load（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【6月のお休み】
6/6（火）・6/13（火）・6/20（火）・6/27（火）

ビール

2樽新規開栓！トロピカルトルピードとエルビスジュースが開栓！！

2017年5月13日 MIHAMA BASE

昨日までの天気とは打って変わり、今日は肌寒い雨が降っていますね。

でも、そんな憂鬱な天気を吹き飛ばす、爽やかな初夏を思わせるビールが2樽開栓ですよ！！

まずはSierra Nevada　Tropical Torpedo（シエラネバダトロピカルトルピード）樽生

夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAで2017年よりSierra Nevadaの定番商品に新たに加わりました。

フルーツなどの副原料は一切使用せず、ドライホッピングのみによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しているのはさすがです。

口当たりは柔らかく、爽やかな飲み心地。ホップのポテンシャルがいかんなく発揮されたIPAです。

そしてもうひとつは人気のBREWDOG　ELVIS JUICE（ブリュードッグ　エルビスジュース）樽生

エルビスジュースと言ってもジュースではなくグレープフルーツを贅沢に投入し、創業者のジェームズ・ワットも「ビールファンへの挑戦」と表すほどのゴクゴク系な香り豊かなIPAです♪

BREWDOG　ELVIS JUICE
ブリュードッグ　エルビスジュース樽生（スコットランド）
￥１，２００　（Alc：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。

今日こそはマリーンズの勝利を信じつつ、美味しいビールを飲んじゃいましょう。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Sierra Nevada　Tropical Torpedo（アメリカ）
6.New Belgium　Voodoo Ranger Imperial IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　RYE HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　ELVIS JUICE（スコットランド）

【5月のお休み】
5/9（火）・5/16（火）・5/23（火）・5/30（火）