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2樽同時!ボイジャー ゴールドとホップハンターIPAが開栓!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

暑い暑い週末。梅雨はまだ明けていませんが、もうこれほとんど梅雨明けですよねぇ。

さてさて、昨夜もまた新しく2樽が開栓となっていますよ!!

まずはMIHAMA BASEではおなじみの、VOYAGER BREWING GOLD(ボイジャーブルーイング ゴールド)樽生が開栓です!!!

毎回短期間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ!!!

ゴクゴクと何杯でも飲んじゃってください♪

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VOYAGER BREWING GOLD
ボイジャーブルーイング ゴールド樽生(和歌山)
¥1,200(ABV:5.5%) ハーフ¥750
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

 

そしてもう1樽は、Sierra Nevada Tropical Torpedo(シエラネバダ トロピカルトルピード)が打ち抜きとなりましたので、Sierra Nevada Hop Hunter IPA(シエラネバダ  ホップハンターIPA)樽生が開栓です!

これ、とれたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビールなんです!

ホップ畑にトレーラーを持ち込み、収穫したばかりの新鮮なホップをその中に詰め込み直ちに蒸気機関を接続し、ホップオイルを含んだ蒸気から高濃度のホップ抽出液をつくる手法なんですね。

だからいつでも摘みたてホップの青臭さを楽しめるIPAなんです♪

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Sierra Nevada Hop Hunter IPA
シエラ ネバダ  ホップハンターIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.2% IBU:60) ハーフ¥800
ホップの青々とした草や土っぽさ、強烈な苦味、藁、グレープフルーツのような味わいにクラッカー、ナッツ、穀物を思わせる柔らかいモルトの風味が絡み合い、ナッティーで松の樹脂の様なホッピーなフィニッシュ。まるで生のホップをそのまま口に含んだかのような強烈な味わいです。

日曜日の晩、美味しいビールでリフレッシュして、明日からの一週間に備えましょう♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.VOYAGER BREWING GOLD(和歌山)
6.Sierra Nevada Hop Hunter IPA(アメリカ

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド)
8.Liefmans YELL’OHベルギー)

【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

夏にぴったり!トロピカル トルピード開栓!!

台風の影響もあり蒸し暑い日が続きますね。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

定休日あけの本日はSierra Nevada Tropical Torpedo(シエラネバダ トロピカルトルピード)樽生が開栓となります!!

夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAで2017年よりSierra Nevadaの定番商品に新たに加わりました。

2016年春の季節限定商品として発売された“Beer Camp Tropical IPA”のレシピを基に、更に進化させたものとなっていて、ビタリングホップにはAmarilloホップを、アロマホップにはComet、Citra、Mosaic、El Doradoホップをふんだんに使用し、「Hop Torpedo(ホップ・トルピード)」という画期的なドライホッピング設備を使用し無駄な苦みを出すことなくホップの味と香りを最大限引き出しています。

フルーツなどの副原料は一切使用せず、ドライホッピングのみによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しているのはさすがです。

口当たりは柔らかく、爽やかな飲み心地。ホップのポテンシャルがいかんなく発揮されたIPAを堪能しちゃってください♪

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Sierra Nevada Tropical Torpedo
シエラネバダ トロピカルトルピード樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.7% IBU:55) ハーフ¥800
常夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAです。副原料を使うことなく、Hop Torpedo(ホップ・トルピード)を用いたドライホッピングによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しています。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.New Belgium Cellared Bretta IPA(アメリカ)
6.Sierra Nevada Tropical Torpedo(アメリカ

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.DUCHESSE DE BOURGOGNE(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)

元祖アメリカン・ペールエールだ!シエラネバダ ペールエール開栓!!

SanDiegoから我が家に遊びに来ていたStoneで働く友人は先ほど帰りました。長く滞在していた分、ちょっと寂しいですね。

来年も遊びに来てくれることを楽しみにしていますよ♪

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こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、昨夜はSierra Nevada Pale Ale(シエラネバダ ペールエール)樽生が開栓しました!!

1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールであり、ブリュワリーの看板商品です。

このビールの誕生(およびCascadeホップの使用)によってクラフトビール革命が起こったといわれています。

それまでのヨーロピアンホップとは全く異なったキャラクターによって、アメリカの醸造史を塗り替えたとともに、「Cascadeホップ自体がクラフトビールというものを造った」とまで言われています。

そして実際にSierra Nevada Pale AleとCascadeホップによって、アメリカン・ペールエールというスタイルそのものが造り出されたとも言われているんです。

うん、これぞまさしく、元祖アメリカン・ペールエールですね!!

ちなみにパッケージ(ボトル・缶)とドラフトでレシピが異なっていて、パッケージ商品はアルコール度数5.6%・IBU38でドラフト商品はアルコール度数5.0%・IBU34となっています。

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Sierra Nevada Pale Ale
シエラネバダ ペールエール樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:5% IBU:34) ハーフ¥800
はっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わいです。

 

さー、皆さんの疲れも溜まってくる木曜日。美味しいビールを飲んで明日金曜日を乗り切りましょう!!(もちろん、明日もお待ちしてますよ♪)

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
6.Sierra Nevada Pale Ale(アメリカ

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)

ルイネーション打ち抜き間近!【予告】次樽はシエラネバダ ペールエール!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

先週末から開栓ラッシュとなっていますが、もしかすると今夜あたりSTONE RUINATION DOUBLE IPA(ストーン  ルイネーション ダブルIPA)が打ち抜きとなるかもしれません。

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ガッツリなダブルIPA好きにとっては、ゆっくりと、そして何杯でも飲みたくなっちゃうビールですよね。

ぜひ、飲んでおいてくださいね。

そして、ルイネーションが終わると次はSierra Nevada  Pale Ale(シエラネバダ  ペールエール)樽生を開栓予定です。

こちらもしっかりとホップの苦みを感じられるビールですので是非お楽しみに♪

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.BALLAST POINT SCULPIN IPA(アメリカ)
6.STONE RUINATION DOUBLE IPA(アメリカ

7.BREWDOG Neon Over Load(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)

2樽新規開栓!トロピカル トルピードとエルビスジュースが開栓!!

昨日までの天気とは打って変わり、今日は肌寒い雨が降っていますね。

でも、そんな憂鬱な天気を吹き飛ばす、爽やかな初夏を思わせるビールが2樽開栓ですよ!!

まずはSierra Nevada Tropical Torpedo(シエラネバダ トロピカルトルピード)樽生

夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAで2017年よりSierra Nevadaの定番商品に新たに加わりました。

2016年春の季節限定商品として発売された“Beer Camp Tropical IPA”のレシピを基に、更に進化させたものとなっていて、ビタリングホップにはAmarilloホップを、アロマホップにはComet、Citra、Mosaic、El Doradoホップをふんだんに使用し、「Hop Torpedo(ホップ・トルピード)」という画期的なドライホッピング設備を使用し無駄な苦みを出すことなくホップの味と香りを最大限引き出しています。

フルーツなどの副原料は一切使用せず、ドライホッピングのみによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しているのはさすがです。

口当たりは柔らかく、爽やかな飲み心地。ホップのポテンシャルがいかんなく発揮されたIPAです。

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Sierra Nevada Tropical Torpedo
シエラネバダ トロピカルトルピード樽生(アメリカ)
¥1,300(ABV:6.7% IBU:55) ハーフ¥800
常夏の楽園で生まれたかのような、トロピカルな味わいのアメリカンIPAです。副原料を使うことなく、Hop Torpedo(ホップ・トルピード)を用いたドライホッピングによって、トロピカルフレイバーが光る味わいを実現しています。

 

そしてもうひとつは人気のBREWDOG ELVIS JUICE(ブリュードッグ エルビスジュース)樽生

エルビスジュースと言ってもジュースではなくグレープフルーツを贅沢に投入し、創業者のジェームズ・ワットも「ビールファンへの挑戦」と表すほどのゴクゴク系な香り豊かなIPAです♪

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BREWDOG ELVIS JUICE
ブリュードッグ エルビスジュース樽生(スコットランド)
¥1,200 (Alc:6.5% IBU:40)ハーフ¥750
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5%ながらグビグビと飲めてしまいます。

今日こそはマリーンズの勝利を信じつつ、美味しいビールを飲んじゃいましょう。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Sierra Nevada Tropical Torpedo(アメリカ)
6.New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA(アメリカ

7.BREWDOG RYE HAMMER(スコットランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

2017年3発目、4発目!ホップハンターIPAとネオンオーバーロード開栓!!

さー、世間は三連休!新成人のみなさんもお待ちしておりますよ♪

さてさて、早くも今年3発目と4発目の樽が開栓ですよ!

なんと今回はシエラネバダの革命的IPAとブリュードッグの激辛なチリマンゴーIPAです。

まずはSierra Nevada Hop Hunter IPA(シエラネバダ  ホップハンターIPA)樽生!

これ、とれたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビールなんです!

ホップ畑にトレーラーを持ち込み、収穫したばかりの新鮮なホップをその中に詰め込み直ちに蒸気機関を接続し、ホップオイルを含んだ蒸気から高濃度のホップ抽出液をつくる手法なんですね。

だからいつでも摘みたてホップの青臭さを楽しめるIPAなんです♪

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Sierra Nevada   Hop Hunter IPA
シエラ ネバダ  ホップハンターIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:6.2% IBU:60) ハーフ¥800
ホップの青々とした草や土っぽさ、強烈な苦味、藁、グレープフルーツのような味わいにクラッカー、ナッツ、穀物を思わせる柔らかいモルトの風味が絡み合い、ナッティーで松の樹脂の様なホッピーなフィニッシュ。まるで生のホップをそのまま口に含んだかのような強烈な味わいです。

未だかつて味わったことのない、新たな「究極のホップ体験」を楽しんでください!!

そしてそして、BREWDOG  Neon OverLoad(ブリュードッグ  ネオン オーバーロード)樽生も開栓しています!

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カラい!カラい!!カラいーーーっ!!!

これ、めっちゃカラいです( ;∀;)
先日のチリハマーとか目じゃないくらいカライです!!!

でも、カライだけじゃないんです。フルーティな香りと甘味も楽しめるんです。

それもそのはず、ハバネロの強烈な辛みと、マンゴーの甘味が見事に調和した限定のチリマンゴーIPAなんです。

ドライでライトボディ、マンゴーとハバネロを最大限に活かした何とも癖になる強烈なIPAを楽しんじゃってください(^^♪

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BREWDOG  Neon OverLoad
ブリュードッグ ネオンオーバーロードコットランド)
¥1,250 (Alc:7.3% IBU:70) ハーフ¥750
一口飲むとシトラス、チリ、樹脂、ビスケットモルトが口一杯に広がり、素晴らしいフルーツジュース感に魅了されます。それもつかの間、破壊的なハバネロの辛さとホップの苦みで舌の感覚が焼き尽くされます!とにかく辛い辛い辛い!!辛みが尽きることなく襲ってきてあなたをノックアウトします!フィニッシュのマンゴーの甘みがチリ地獄から天国へと引き上げてくれます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールを揃えて皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Bons Voeux(ベルギー)
6.Sierra Nevada Hop Hunter IPA(アメリカ
7.BREWDOG  Neon OverLoad(スコットランド)
8.志賀高原ビール W-IBA MASAJI THE (長野)

【1月のお休み】
1/10(火)・1/17(火)・1/24(火)・1/31(火)

シエラネバダのアメリカンIPAが登場!トルピードエクストラIPA開栓!!

定休日あけの水曜日。寒いですねーー。

昨日、Facebook広告に初めてスライド動画をアップしてみました。ぜひ、感想をお聞かせくださいね。

さてさて本日は、新しい樽が開栓しますよ!!

MIHAMA BASE初登場のカリフォルニアの有名ブリュワリー、シエラネバダ。そのシエラネバダで2009年より醸造されているアメリカンIPA、Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(シエラネバダ  トルピード エクストラIPA)樽生です。

タップハンドルもカッコイイですね♪

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ふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出します。

香りがいい~!!

口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。

どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください。

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Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA樽生(アメリカ)

¥1,300(Alc:7.2% IBU:65) ハーフ¥800
究極のホップ体験を味わえる定番IPA!ホップ・トルピードと呼ばれる設備でドライホッピングを施し、Citraホップのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです!

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド)
6.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.箕面ビール おさるIPA樽生(大阪)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)