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ビール

GWも後半！スペシャルな3樽を新規開栓！！

GWも後半戦！皆さん、楽しんでいますかー？雨も降っちゃいましたが、今はきれいに晴れて絶好のビール日和ですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

それにしてもGW中はビールの消費スピードが早いです！！小出しにしようと思っていたスペシャルなビールをガンガン開栓しないと間に合わない状況です！嬉しい悲鳴ですね♪

ということで、今夜新規開栓の3樽はどれもレアなビールですよ～♪

まずはBelching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail（ベルチング ビーバー/コロナド　トゥース＆テイル）が開栓です！！

Belching BeaverとCoronado BrewingのコラボレーションによるHazy IPA。

Double Dry-Hopped Hazy IPAというスタイル名のこのビールは、使用されているホップ、Mosaic、Idaho7、Citra、そしてMotuekaホップ、それぞれのキャラクターを最大限に引き出すために、ドライホッピングの際のホップを文字通り “Double (２倍)” にして仕上げています。そのため、しっかりとしたホップの苦みに加え、メロン、パパイヤ、そしてシトラスといったホップ由来の特徴がはっきりと味わえるビールとなっています。

パッケージデザインには、Belching Beaverのロゴであるビーバーと、Coronado Brewing Companyのロゴである人魚が乾杯している様子が描かれてて、Tooth & Tailは、ビーバーの特徴である大きな前歯(Tooth)と、人魚の美しい大きな尻尾(Tail)が由来となっているんだとか。なるほど！！笑

もちろんMIHAMA BASEでは樽で提供しますが、缶のパッケージはちなみにこんな感じです。かわいい！！

フルーティだけど苦みのバランスも良くって、これホント美味しい！！今日みたいな天気の日にはピッタリ。すぐに無くなると思うので是非是非お早めに飲んじゃってくださいね。

Belching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail
ベルチング ビーバー/コロナド　トゥース＆テイル（アメリカ）
￥１，５００（AVB：6.6%　IBU：34）ハーフ￥９８０
コロナドブリューイングとのコラボレーションによるHazy IPA。パイナップルのようなフルーティーな香りと、シトラスの爽やかな香りに加え、大地を思わせる草や花のような香りが漂う。味わいは、メロンやパパイヤ、パイナップルやオレンジなどのジューシーフルーツのフレーバーに、レモンやピンクグレープフルーツのようなシトラスフレーバーが加わり、ちょうど良いホップの苦みが重なる。ボディはミドルで、スムースな飲み心地。
（スタイル：DDHヘイジーIPA）

続いてもコラボレーションビール！！NORTH BREWING　North×Finback Double IPA（ノースブルーイング　ノース×フィンバック ダブルIPA）が開栓です！！

ここのところノースのビールをちょこちょこと繋いできましたが、今回一番の目玉です！！

ノースのビールは想像以上に美味しくって、どの樽もアッと言う間に打ち抜きが続いていましたが、間違いなくこのビールが最短で打ち抜きとなるんじゃないでしょうか？

ヘイジーなダブルIPAって飲みやすいのでついつい飲みすぎちゃうんですよねー。でも大丈夫！きっと皆さん、明日もお休みでしょうから、迷わず今夜飲んじゃってくださいね♪

NORTH BREWING　North×Finback Double IPA
ノースブルーイング　ノース×フィンバック ダブルIPA（イギリス）
￥１，５００（ABV：8.0%）　ハーフ￥９８０　
ニューヨークのFinback Breweryとのコラボ。超ホッピーでトロピカル感満載なフルボディのヘイジーDIPA。アルコール感を感じさせないスムースでソフトな飲み口なので飲みすぎ注意です。
（ヘイジーダブルIPA）

そして最後はSmog City　White Peach Saison（スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン）が開栓です！！こちらはハーフでのみ提供となります！！

Smog Cityの創立者であるJonathan Porterと彼のチームが数年にわたって、地元のファーマーズマーケットの常連農家たちとの関係を築き上げてきたことによって実現したビール。このWhite PeachSaisonは、Smog Cityのあるカリフォルニア州Torranceのローカル果樹園、Tenerelli’s Orchardからのハンドピックで収穫されたWhite Peachと、ベースとなるSaisonをオークフードルで発酵させて造られたものです。

MIHAMA BASEでは珍しいセゾンの開栓ですが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。ちょっと酸っぱいビールが好きな人にはストライクだと思いますよ～♪

Smog City　White Peach Saison
スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン（アメリカ）
ハーフのみ￥１，１００（ABV：6.0%）
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
（スタイル：セゾン）

それにしてもワクワクするラインナップが並びましたね。Knee Deepも打ち抜き間近ですので、今夜さらにまた新しい樽が開栓になるかもしれませんよ～♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Belching Beaver　Mexican Chocolate Peanut Butter Stout（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：28））
6.Knee Deep　Lupulin River Imperial IPA（アメリカ）
（AVB：8.0%）
7.NORTH BREWING　North×Finback Double IPA（イギリス）
（ABV：8.0%）
8.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
（AVB：7.5%　IBU：76）
9.Belching Beaver/CORONADO　Tooth & Tail（アメリカ）
（ABV：6.6%　IBU：34）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

NORTH BREWING　Dots and LoopsとLAGUNITAS　Maximus開栓！！

今日は気持ちの良い天気に恵まれましたね！溜まっていた洗濯物も片付きすっきりしました♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

それにしてもこの仕事をするようになってから、GWは仕事三昧なわけですが、皆さん次の日に仕事の心配がないので気持ち良さそうにたくさんビールを飲んでくれるので僕自身も楽しい日々です。

やっぱり心おきなくビールを飲むときって、みんな幸せそうな笑顔になりますね♪

さ、そんな今夜も2樽が新規開栓ですよ！！！

まずはNORTH BREWING　Dots and Loops（ノースブルーイング　ドッツ アンド ループス）が開栓です！！

これ、強烈にジューシーで美味しいっす！！光の加減なのか写真で見るよりも実際の方がもっとニゴリ強いです。

グラスを口元にもっていった際のアロマも申し分なし。口に含んだ際のジューシーさは、ちょっとびっくりするほど。苦みは強くないですが、これは美味しい！！

何杯でも飲めちゃうヤツですよ～♪

NORTH BREWING　Dots and Loops
ノースブルーイング　ドッツ アンド ループス（イギリス）
￥１，５００（ABV：6.5%）　ハーフ￥９８０　
ダブルドライホッピングを施したヘイジーなIPA。スムースなボディと強烈にジューシーなトロピカルフレーバーでドリンカブルな仕上がりになっています。
（DDH ヘイジーIPA）

そしてもうひと樽！LAGUNITAS　Maximus（ラグニタス　マキシマス）が開栓です！！

以前、ボトルでは常に置いていた僕も大好きなビール！これぞって感じのホップ感がたまらないっすねー。思わず唸っちゃうヤツです！！

ひと言で言うなら『男前なホップ感』って感じでしょうか？この季節にピッタリなので是非是非、飲んでくださいね♪

LAGUNITAS　Maximus
ラグニタス　マキシマス（アメリカ）
￥１，３５０（ABV：8.2%　IBU：72.4）　ハーフ￥８５０
「ダブルIPA」というカテゴリーでは収まらないほどのフレッシュなホップの香りとモルト感が口いっぱいに広がる衝撃の味わいだが、バランスがきちんと取れているのでしっかり味わうことができる。ホップ好きのビールマニア達が唸るほどの個性の強い代物。香りも非常に豊潤。ratebeer98点。
（スタイル：ダブルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.NORTH BREWING　Mystic Voyage（イギリス）
（ABV：8.5%）
6.Knee Deep　Lupulin River Imperial IPA（アメリカ）
（AVB：8.0%）
7.NORTH BREWING　Dots and Loops（イギリス）
（ABV：6.5%）
8.STONE　Moxee Gold IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU:56）　
9.LAGUNITAS　Maximus （アメリカ）
（ABV：8.2%　IBU：72.4）
10.Fair State　Mirror Universe Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU:33）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

STONE　Moxee Gold IPAとNORTH BREWING　Mystic Voyageが開栓！！

平成最後のレディースデー！！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートをサービスしちゃいますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そして今夜も2樽が新規開栓！！

まずはSTONE　Moxee Gold IPA（ストーン　モキシーゴールドIPA）が開栓です！！

Stone Moxee Gold IPAは、ホップ農家への感謝の気持ちを込めた贈り物として造られる、Hop Farmers’ Notebook Seriesの最初のビール。

ホップの楽園として有名なYakima Valleyに位置するワシントン州のMoxeeにあり、高品質なホップを育てている事で有名なCLS Farmsをフューチャーしています。CLSのホップは主にStone IPAでCentennnial、Delicious IPAでEl Doradoが使われています。

Stoneのブリュワーたちは、シンプルでありながらも素晴らしい２種のホップのコンビネーションで、CLS FarmsとStoneのコラボレーションを祝うためにこの素晴らしいWest Coast IPAをつくったんです。

こんなバックストーリーを聞くとさらにビールが美味しくなっちゃいますね♪

STONE　Moxee Gold IPA
ストーン　モキシーゴールドIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：7.0%　IBU：56）　ハーフ￥９００
レモンの香りがグラスいっぱいに広がり、フレッシュなホップからの樹脂のような香りに白コショウのようなアクセントが効く。口に含むと香りと同様にまずはレモン、そしてクローバー蜂蜜、ハーブ、ホップ由来の苦みが追いかける。微かな甘みも存在し、ソフトな口当たり。心地良いホップの苦味が後をひく美味しさ。
（スタイル：IPA）

ゆっくりとホップのアロマを感じながら味わっちゃってくださいな♪

そして2樽目はNORTH BREWING　Mystic Voyage（ノースブルーイング　ミスティック ヴォヤージュ）が開栓です！！

2015年創立、イングランド北部リーズにあるブルワリー。1997年にイギリスで初めてオープンしたクラフトビールバーと言われるNorth Barがブルワリーのルーツ。比較的新しいブルワリーですが、トレンドを押さえたラインナップによって人気が高まっていてイングランド北部はもちろんロンドンなどでも存在感を表しており、これからの期待が高いブルワリーです。

MIHAMA BASEでは先日Ursa Majorを繋ぎましたが大好評で、このブルワリーの質の高さを実感しました！！今回はピーナッツ感は控えめながら甘味としっかりとした味わいを感じられるミルクスタウト。これもじっくり飲みたい一杯ですね♪

NORTH BREWING　Mystic Voyage
ノースブルーイング　ミスティック ヴォヤージュ（イギリス）
￥１，５００（ABV：8.5%）　ハーフ￥９８０　
ピーナッツやラクトースを使ったしっかりとしたスタウト。チョコレートっぽい味わいと強い甘みに対して塩味のついたピーナッツを合わせて絶妙なバランスをとっています。
（ピーナッツバターミルクスタウト）

新しいゴブレットタイプのグラスに注ぐと白いロゴも映えますね♪

あっ、このグラス欲しいって方が結構いらっしゃったので販売します！大きいのと小さいのがありますので、お気軽にお声かけくださいね！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.NORTH BREWING　Mystic Voyage（イギリス）
（ABV：8.5%）
6.Firestone Walker　Luponic Distortion Rev.012（アメリカ）
（AVB：5.9%　IBU：59）
7.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　Moxee Gold IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU:56）　
9.Revision　Amarillo Revenge （アメリカ）
（ABV：9.0%　IBU：65）
10.Indeed　Mexican Honey Imperial Lager （アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:17）

【毎週木曜日はレディースデー】
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要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

話題のNORTH BREWING　Ursa Major開栓！！

今夜も初登場ブルワリーのビールが新規開栓ですよ～！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

早速ですが、今夜はNORTH BREWING　Ursa Major （ノースブルーイング　ウルサメジャー）が開栓です！！

初登場なので簡単にブルワリーの紹介をしておきますと、2015年創立、イングランド北部リーズにあるブルワリーで1997年にイギリスで初めてオープンしたクラフトビールバーと言われるNorth Barがブルワリーのルーツです。

比較的新しいブルワリーですが、トレンドを押さえたラインナップによって人気が高まっていてイングランド北部はもちろんロンドンなどでも存在感を表しており、これからの期待が高いブルワリーです。

うん！期待の高さも納得のおいしさです！！

まずはお試しくださいな♪

NORTH BREWING　Ursa Major
ノースブルーイング　ウルサメジャー（イギリス）
￥１，５００（ABV：8.1%）　ハーフ￥９８０
ホッピーでダンクなヘイジーDIPAでストーンフルーツ系のトロピカルな香りが充満しています。スムースでレーズンっぽい甘い飲み口と少しの苦みでドリンカブルに仕上がっています。
（ヘイジーダブルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.NORTH BREWING　Ursa Major （イギリス）
（ABV：8.1%）
6.New Belgium　Voodoo Ranger Liquid Paradise（アメリカ）
（ABV：7.8%　IBU：44）
7.VOYAGER BREWING　THRUSTER （和歌山）
（ABV：4.8%　IBU：18）
8.Vagabond　Hoptomic Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:85）　
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（ABV：6.2%　IBU：40）
10.BREWDOG　Elvis Juice （スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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