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【幕張】新規開栓5樽!!!

定休日あけの火曜日!本日のミハマベースマクハリは新規開栓5樽!!ワクワクなラインナップとなっていますよ~♪

幕張のクラフトビール専門店。MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI(ミハマベース ビアスタンドマクハリ)です。当店、クラフトビールのテイクアウトもできますよ!!

11/13(日)・11/14(月)と稲毛海岸の7周年イベント応援のため変則的な連休をいただきました。ご来店予定だった方には申し訳ございませんでした。

それにしても稲毛海岸も大盛り上がり!どちらのお店にも顔を出してくださるお客様もたくさんいるので楽しかったですね♪

さー、そんなお休み明けの今日はなんと!5樽が新規開栓となっています!!

あまりに多すぎるので写真がまだ撮れていませんが、ジャンジャン飲んじゃってくださいね♪

まずは、Revision Citra Slam(リヴィジョン シトラスラム)が開栓です!!

レモンのようなシトラスアロマと、タンジェリンオレンジや熟したパッションフルーツのような甘いフルーツアロマが香る、Citraホップのみを使用したシングルホップのウェストコーストIPAですよ♪

リヴィジョン シトラスラム(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:6.5% IBU:50) 
Citraホップのみを使用し、Citraホップのキャラクターを存分に楽しむ事ができるWest Coast IPA。 味わいもフルーティーで、アプリコットのような味わいと合わせて、ほのかにシトラスフルーツの皮のような爽やかな苦みを感じられる。 ボディはミドルで、心地良い苦さが長く続くドライなフィニッシュ。

そして2樽目はSociete The Pupil(ソサイエティ ザ・ピューピル)が開栓です!!

Societe のOut WestシリーズのIPA。アウトウェスト・シリーズは、ホップが生み出すさまざまな香りと風味をショーケースし、ホップの可能性を探求するシリーズで、サンディエゴらしいアロマを堪能できる美味しいIPAですよ~♪

Societeの1番人気ですよ!!

Societe The Pupil(USA)
ソサイエティ ザ・ピューピル(アメリカ)
スタイル:サンディエゴIPA(ABV:7.5%

グアバやマンゴーなど南国果実を連想させるアロマと味わい。スムーズなミディアムボディで心地よいドライな口当たり。ファンも多いこのマイルドな苦みのIPAは、創業当時からのラインアップでSocieteのフラッグシップ。

そして3樽目の新規開栓Heretic Evil Cousin IIPA(ヘレティック イーヴィルカズンIIPA)です!!

これまたガツン系で美味しいですよ♪

Heretic Evil Cousin IIPA(USA)
ヘレティック イーヴィルカズンIIPA(アメリカ)
スタイル:インペリアルIPA(ABV:8.0% IBU:100) 
北カリフォルニアからのビッグIPA。Evilのような強烈な苦味がありながら抜群のバランスとキレを持つ!

そしてそして4樽目の新規開栓は、Knee Deep Tree City Haze(ニーディープ ツリーシティヘイズ)です!!

カリフォルニアのキャピタルシティであるサクラメントは、木々の街“Tree City”として有名ですね♪

Knee Deep Tree City Haze(USA)
ニーディープ ツリーシティヘイズ(アメリカ)
スタイル:NEスタイルIPA(ABV:7.0% IBU:23) 
100%シトラホップとハウスイーストが織りなすヘイジーIPA。口当たりは柔らかくとてもスムース。タンジェリンの果実やジューシーなピーチを思わせる味わいが特徴です。

最後の新規開栓、5樽めは、Epic Brewing Big Bad Baptista(ニーディープ ビッグ バッド バプティスタ)が開栓です!!

究極のインペリアルスタウト、Big Bad Baptistの限定バージョンでウイスキーバレルで熟成を行ない、RateBeer100ポイント、BA95ポイントを獲得した最高クラスのビールですよ♪

こちらは300mlと150mlにて提供いたします。

Epic Brewing Big Bad Baptista(USA)
ニーディープ ビッグ バッド バプティスタ(アメリカ)
スタイル:バレルエイジド インペリアルスタウト(ABV:11.2%)
メキシコ産のコーヒー、サトウキビから採れる黒糖ピロンシーヨ、シナモン、刻んだカカオ豆、バニラを加えて更には何とウイスキーバレルで熟成を行なった。

本日もミハマベースマクハリは樽もボトル、缶も盛りだくさん!!きっとあなた好みのビールが見つかります!プラカップやグラウラーでの持ち帰りもできますよ!!

それではスタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております!!

【本日の樽生ビール】
1.KIRIN/HEARTLAND(Pilsner)/Japan/ABV:5.0%

2.Revision/Citra Slam(West Coast IPA)/Nevada USA/ABV:6.5% IBU:50

3.Societe/The Pupil (San Diego IPA)/California USA/ABV:7.5%

4.Heretic/Evil Cousin IIPA(Double IPA)/California USA/ABV:8.0% IBU:100

5.Firestone Walker/Mind Haze(Hazy IPA)/California USA/ABV:6.2% IBU:40

6.Toppling Goliath/Dino Park(Double IPA)/Iowa USA/ABV:7.8%

7.Knee Deep/Tree City Haze(NE IPA) /California USA/ABV:7.0% IBU:23

8.Epic Brewing/Big Bad Baptista(Barrel Aged Imperial Stout) /Utah USA/ABV:11.2%


【幕張 11月の定休日】
・11/7(月)・11/8(火)・11/13(日)・11/14(月)・11/21(月)・11/22(火)・11/28(月)
※11月は稲毛海岸WORLD BEER & DINING  MIHAMA BASEの7周年イベントなどもあるためお休みが変則的です。ご注意ください。

【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう!
学生・フリーター・ダブルワークOK!!稲毛海岸、幕張、ともに募集中です!!お電話かメッセージでお問い合わせください。

【稲毛海岸】本日より営業再開!全樽新規開栓!!

お久しぶりです!!稲毛海岸帰ってきました!!本日は全ての樽が新規開栓ですよー♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!!

MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARIの新規開店に伴い、1週間お休みさせていただき、大変ご迷惑をお掛けしました!!お陰様でBEER STAND MAKUHARIの方も大盛況となりました!!いらしていただいた方々、またお花や差し入れを贈ってくださった皆様、本当にありがとうございました!!今日から稲毛海岸も全開でいきたいと思います!!

ということで早速新規開栓情報です!!

まずは、West Coast Brewing CRYO POP Hop Freak (ウェストコーストブリューイング クライオポップ ホップフリーク)が開栓です!!

CRYOホップでトロピカル~ですよ♪

West Coast Brewing CRYO POP Hop Freak (JPN)
ウェストコーストブリューイング クライオポップ ホップフリーク(静岡)
スタイル:TDHヘイジーダブルIPA(ABV:8.0%)
マンゴーや枇杷のような甘いアロマには、同様のフレーバーと白桃、パイナップルのようなニュアンスも。しっかりとしたボディに控えめな炭酸と滑らかな口当たり。やや渋みある枇杷感が広がり味のアクセントに。

そしてお次は、Yuyaboys×AMAKUSA SONAR フルーツパーラーNekoNeko 夏フェスverが開栓です!!

今年のフジロックで販売されたあの伝説のスムージーが当店でも飲めちゃいます!まさにフルーツパーラーですよ~♪

製品の特性上サービングに時間が掛かりますが、それは許してくださいね!!

Yuyaboys×AMAKUSA SONAR フルーツパーラーNekoNeko 夏フェスver(熊本)
スタイル:Fruits Smoothie Sour(AVB:4.5%)
ビアキチくんは名ギターリスト”ひょうロック兄貴”に誘われて、『夏のフェスに出るから、俺らのためにスムージー作りに来いよ』って言われて、二つ返事で承諾!今回は夏フェス仕様という事で、甘みと酸味のバランスにこだわり、マンゴー、ピーチの甘味にパイナップル、プラムの酸味を合わせ、ソフトクリームの柔らかさに、熊本県産パッションフルーツで全体をまとめました!

そしてお次は、Knee Deep Galaxy on Fire(ニーディープ ギャラクシーオンファイヤー)が開栓です!!

Galaxyホップがバンバンです♪

Knee Deep Galaxy on Fire(USA)
ニーディープ ギャラクシーオンファイヤー(アメリカ)
スタイル:ウエストコーストIPA(ABV:6.5%)
モルトの特徴を控えめにすることで、Galaxyホップのパッションフルーツやパパイヤのアロマが全面に押し出されています。クリーンでクリスプ、ミディアムボディのこのビール。柑橘とダンクなフィニッシュはこの世のものとは思えないほど。そう、まさに別の銀河系から来たかのようなビール…!

さー、どんどん行きますよ!定番!STONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)も開栓です!!

爽やかなレモンフレイバーを感じる苦くて爽やかな一杯です。しかも、醸造の過程で生成されるグルテンを取り除き、低グルテンなビールなんですよ♪

何杯も飲んじゃってくださいね!!!

STONE Delicious IPA(USA)
ストーン デリシャスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.7% IBU:75)
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。

続いて、Belching BeaverとナガノトレーディングによるコラボIPAが再登場!Belching Beaver Crush the Kaiju(ベルチングビーバー クラッシュ ザ カイジュー)が開栓ですよ!!

「Crush」とは直訳すると「破壊」「粉砕」を意味しますが、ビールを「Crush」するというのは「あっという間に飲み干してしまう」を意味するスラングだそうです。暑い日にピッタリな感じなので、ゴクゴクっとCrushしちゃってくださいな♪

Belching Beaver Crush the Kaiju(USA)
ベルチングビーバー クラッシュ ザ カイジュー(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:6.9%) 
MosaicとCitraホップを大量に使用し、飲み口はクリーンで色味もクリアなWest Coast IPA。ホップのフルーティー感、苦味、ボディ、カーボネーション、そして飲み口。何杯飲んでも飽きないような心地良いバランス。

そして最後は、STONE Arrogant Bastard Ale(ストーン アロガントバスタード エール)です!!

しっかりとした味わいのストロングエールを堪能しちゃってくださいね♪

STONE Arrogant Bastard Ale(USA)
ストーン アロガントバスタードエール(アメリカ)
スタイル:ストロングエール(ABV:7.2%)
力強く、攻撃的でシャープな苦味とフレッシュかつフルーティな強い香り、ローストモルトによる重厚な味わいが混ざり合い、強烈な印象を残す。ホップ由来のグレープフルーツやオレンジのシトラス系のアロマから、キャラメルやハニーなどの甘みを感じるモルトフレイバーへと続き、余韻もしっかりと残る。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.West Coast Brewing CRYO POP Hop Freak (静岡)
(ABV:8.0%)
5.Yuyaboys×AMAKUSA SONAR フルーツパーラーNekoNeko 夏フェスver(熊本)
(ABV:4.5%)
6.Knee Deep Galaxy on Fire(アメリカ)
(ABV:6.5%)
7.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:75)
8.Belching Beaver Crush the Kaiju(USA)
(ABV:6.9%)
9.STONE Arrogant Bastard Ale(アメリカ)
(ABV:7.2)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【8月の定休日】
8/2(火)・※8/3(水)・8/9(火)※8/16(火)~8/23(火)・8/30(火)

【2号店について】
2022/8/20(土)OPEN!!
店名:MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI
(ミハマベース ビアスタンドマクハリ)
営業時間:15:00-23:00(月曜定休)
住所:262-0032
千葉市花見川区幕張町5丁目417-112 ミノサ幕張1D
電話:043-310-3936

【スタッフ募集中】
クラフトビールが好きな方、興味ある方、一緒に働きましょう!
学生・フリーター・ダブルワークOK!!稲毛海岸、幕張、ともに募集中です!!お電話かメッセージでお問い合わせください。

【稲毛海岸】Knee Deep Deep Haze開栓!!

2店舗分のマルチタスクで頭の中がこんがらがっている日曜日ですが、本日も新規開栓ありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

さー、今夜の新規開栓は、Knee Deep Deep Haze(ニーディープ ディープヘイズ)です。

ニゴニゴでジューシーな一杯!アルコール度数も低めなので飲みやすいですよ~♪

Knee Deep Deep Haze(USA)
ニーディープ ディープヘイズ(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.5%)
ヘイジーIPA党のあなた。Deep Hazeにはあなたが求めている全てがあります。濁っていてジューシー、柔らかい口当たりで恐ろしいほど飲みやすい。これぞ21世紀の新常識ビール。チームHazeへようこそ。

【夏季休業について】
今年は2号店となりますMIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARIの開店に伴い8/16(火)~8/23(火)までを夏季休業とさせていただきます。MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARIのOPENは8/20(土)15:00を予定しております。よろしくお願いいたします。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Paperback Super Fun!Hazy Pop!(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:41)
5.Revision Through the Veil(アメリカ)
(ABV:10.5%)
6.West Coast Brewing Black Market Trader(静岡)
(ABV:5.5%

7.LERVIG Super Sonic(ノルウェー)
(ABV:8.5% IBU:35)
8.Knee Deep Deep Haze(アメリカ)
(ABV:6.5%)
9.TopaTopa Chief Peak IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:75)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【8月(前半)の定休日】
8/2(火)・※8/3(水)・8/9(火)※8/16(火)~8/23(火)・8/30(火)

 

Knee Deep Lupulin River開栓!!

今日から4月も後半戦!なんだか暖かかったり、寒かったりと気温差が大きく体調管理も難しい季節ですが、本日も新規開栓ありますので元気にいきましょう!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

さー、本日の新規開栓1樽めはKnee Deep Lupulin River Imperial IPA(ニーディープ ルプリンリバー インペリアルIPA)が開栓です!!

おー、これこそ正統派なダブルIPAですね。ホップを存分に感じながら楽しめますよ♪

Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(USA)
ニーディープ ルプリンリバー インペリアルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.0%)
明るい光沢があるゴールドカラー、ボディとアルコールはしっかりしており、モザイクホップとシムコーホップの爽やかな香り。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ)
(ABV:8.0%)
5.鬼伝説 金鬼ペールエール ストラータシングルVer.(北海道)
(ABV:5.5% IBU:40)
6.Offshoot Visions(アメリカ)
(ABV:6.9%)
7.Offshoot Retreat(アメリカ)
(ABV:8.6% IBU:30)
8.Stone/Baird/Ishii Japanese Green Tea IPA(アメリカ)
(ABV:10.1% IBU:75)
9.お休み

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【4月の定休日】
4/5(火)・4/12(火)※4/13(水)・4/19(火)・4/26(火)

Stone/Baird/Ishii Japanese Green Tea IPAとKnee Deep Tree City Haze開栓!!

今日は近隣の学校で入学式があったようです。真新しい制服に身を包んだ若者の姿。初々しくて良いですね!!本日は2樽の新規開栓がありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

さー、本日の新規開栓1樽目は、Stone/Baird/Ishii Japanese Green Tea IPA(ストーン/ベアード/イシイ ジャパニーズグリーンティー IPA)です!!

2011年の東日本大震災の後、日本復興を支援するために当時StoneのブリューマスターであるMitch Steele、静岡県ベアードブルーイングのBryan Baird、グアムのIshii Brewingのトシ・石井の3人のチャリティー・コラボレーションビールとして醸造された静岡産の煎茶と5種類のホップを使用したユニークな「煎茶IPA」。

2015年に一度限定復活しましたが、今年もファン投票の結果限定カムバックを果たすことになりました!

今回のレシピは5種類の北半球と南半球のホップに加え、緑茶の茶葉を投入することにより独特のハーブのような風味が感じられる仕上がりとなっています。

Stone/Baird/Ishii Japanese Green Tea IPA(USA
ストーン/ベアード/イシイ ジャパニーズグリーンティー IPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:10.1% IBU:75)
ホップ由来のマンゴーやパイナップルのようなアロマにソラチエースホップ特有のディルハーブのような香りが合わさります。ハーブ感、緑茶、そしてホップのフルーティーさすべての味わいが見事に調和。口に含むとまずは緑茶の香りが鼻を抜け、その後ピーチ、アプリコット、マンゴーのようなホップフレーバーが主張します。
(スタイル:ダブルIPA)

そしてもう一樽の新規開栓は、Knee Deep Tree City Haze(ニーディープ ツリーシティヘイズ)です!!

カリフォルニアのキャピタルシティであるサクラメントは、木々の街“Tree City”として有名。そんなサクラメントエリアのブルワリーKneeDeepが送る新作となっています♪

濁りは弱めですね。

Knee Deep Tree City Haze(USA)
ニーディープ ツリーシティヘイズ(アメリカ)
スタイル:NE IPA(ABV:7.0%) 
100%シトラホップとハウスイーストが織りなすヘイジーIPA。口当たりは柔らかくとてもスムース。タンジェリンの果実やジューシーなピーチを思わせる味わいが特徴です。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Knee Deep Tahoe Deep(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:66)
5.Revision Kitty has Claws(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:30)

6.Knee Deep Tree City Haze(アメリカ)
(ABV:7.0%)
7.Collective Arts IPA No.20(カナダ)
(ABV:6.5%)
8.Stone/Baird/Ishii Japanese Green Tea IPA(アメリカ)
(ABV:10.1% IBU:75)
9.お休み

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【4月の定休日】
4/5(火)・4/12(火)※4/13(水)・4/19(火)・4/26(火)

West Coast Brewing Full Hop Alchemist V21とKnee Deep Tahoe Deepが開栓!!

4月最初の週末です!本日の新規開栓は2樽!もちろん昨夜繋いだEnjoy Byもまだ飲めますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

昨日のマリーンズは苦しんだ末のサヨナラ勝ち!本日もこれを書いている時にレアードが先制HR!!連勝してほしいですね♪

さー、本日の新規開栓1樽めは、West Coast Brewing Full Hop Alchemist V21(ウェストコーストブリューイング フルホップアルキメスト V21)です!!

とことんオリジナリティを突き詰め、唯一無二のVer.21が無事に誕生しましたよー!!これ、何杯でも飲みたくなちゃいますね♪

West Coast Brewing Full Hop Alchemist V21(JPN)
ウェストコーストブリューイング フルホップアルキメスト V21(静岡)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5%) 
パイナップルや日向夏を連想させるアロマ&フレーバー。飲み進めるごとにオレンジやメロンのような風味も出現し、鼻から抜ける洋梨らしさも◎。柑橘感あるほろ苦さで、飲み口ラストを締めくくり。

そして2樽目の新規開栓は、Knee Deep Tahoe Deep(ニーディープ タホディープ)が開栓です!!

Knee Deep Brewingの近く、ネバダ州との境に位置するレイクタホを名前に冠したインペリアルIPAですよ~♪

Knee Deepらしくモルトも感じることができておいっしーーー!!!

Knee Deep Tahoe Deep(USA)
ニーディープ タホディープ(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストダブルIPA(ABV:8.5% IBU:66

3種のホップ(センテニアル、カスケード、CTZ)を使⽤し、フローラル&フルーティ、ジューシーなアロマとパイナップルのようなフレイバー。

テイクアウト可能な缶も続々入荷していますので、こちらも是非!!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Knee Deep Tahoe Deep(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:66)
5.Revision Kitty has Claws(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:30)

6.West Coast Brewing Full Hop Alchemist V21(静岡)
(ABV:8.5%)
7.Beachwood Hoptangle(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70)
8.STONE Enjoy By 04.20.22 Hazy IPAt(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:50)
9.お休み

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です

【4月の定休日】
4/5(火)・4/12(火)※4/13(水)・4/19(火)・4/26(火)

新規開栓3樽!Knee Deep・Heretic・Topa Topa!!

やっと立て続けに開栓するようになってきました!昨日の営業中に3樽の打ち抜きがあり、今夜は3樽の新規開栓ですよ!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜の1樽目は、Topa Topa SOBO(トパトパ ソボ)が開栓です!!

現在、繋がっているNOBOが北半球のホップなら、こちらは南半球のホップです!同時に繋がっているので是非飲み比べしてみてくださいね♪

Topa Topa SOBO(USA)
トパトパ ソボ(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.9%)
African Queen、Southern Star、そしてSouthern Aromaホップを使い、白茶やブルーベリー、タイのマクルットライムのような味わいを楽しめます。

2樽目の新規開栓は、Heretic Evil Cousin IIPA(ヘレティック エーヴル カズンIIPA)が開栓です!!!

数々のコンペティションで長年受賞してきた神的存在のジャミール氏率いるHeretlic Brewingはカリフォルニアでビール界を轟かす異端者。そんな彼らの造るこのEvil Cousinはしっかりとしたホップの苦みが堪能できるIBU100のダブルIPAとなっています。

Heretic Evil Cousin IIPA(USA)
ヘレティック エーヴル カズンIIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.0% IBU:100) 
北カリフォルニアからのビッグIPA!Evilのような強烈な苦みがありながら抜群のバランスとキレを持つダブルIPAです!!

そして3樽目は、Knee Deep Tahoe Deep(ニーディープ タホディープ)が開栓です!!

Knee Deep Brewingの近く、ネバダ州との境に位置するレイクタホを名前に冠
したインペリアルIPAですよ~♪

Knee Deepらしくモルトも感じることができておいっしーーー!!!

Knee Deep Tahoe Deep IIPA(USA)
ニーディープ タホディープ(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストダブルIPA(ABV:8.5% IBU:66

3種のホップ(センテニアル、カスケード、CTZ)を使⽤し、フローラル&フルーティ、ジューシーなアロマとパイナップルのようなフレイバー。

今夜もガッツリいっちゃってくださいね♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Knee Deep Midnight Hoppyness(アメリカ)
(ABV:9.5
% IBU:100)
5.Heretic Evil Cousin IIPA(アメリカ)
(ABV:8.0%)
6.Deschutes Fresh Haze IPA(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:45)
7.Knee Deep Tahoe Deep IIPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:66)

8.Topa Topa NOBO (アメリカ)
(ABV:6.9
%)
9.Topa Topa SOBO(アメリカ)
( AVB:6.9%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/1(火)・12/8(火)・12/15(火)・12/22(火)・12/29(火)

【年末年始の営業について】
12/29(火)定休日
12/30(水)通常営業
12/31(木)24時まで
1/1(金)~1/5(火)年始休業
1/6(水)通常営業

新規3樽開栓!Knee Deep・Heretic・Stone!!

天気がイマイチな12月最初の週末ですが、今夜も新規開栓3樽ありますよ~!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、早速いきましょう!!まずはKnee Deep Midnight Hoppyness(ニーディープ ミッドナイトホッピネス)が開栓です!!

モルトのローストされた甘さとIBU:100なホップの苦みが絶妙なバランスのインペリアルブラックIPAですよ~♪

黒いの苦手って方も、きっと楽しめる味ですよ!!

Knee Deep Midnight Hoppyness(USA)
ニーディープ ミッドナイトホッピネス(アメリカ)
スタイル:インペリアルブラックIPA(ABV:9.5% IBU:100)
マイルドなチョコレートを思わせるモルトのしっかりとしたキャラクターと
ウエストコーストらしい柑橘のようなホップのアロマと力強い苦味が特徴

そして2樽目の新規開栓は、Heretic California IPA(ヘレティック カリフォルニアIPA)です!!

パイニーな風味が美味しくって、何杯でも飲めちゃうようなドリンカブルさ。爽やかですよ~♪

Heretic California IPA(USA)
ヘレティック カリフォルニアIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.8%)
アメリカンホップスの爽やかな柑橘類の香りをドライホッピングする事で更に高め、他にも松を思わせるパイニーな風味が程よく感じられる。

そして最後は、お馴染みSTONE IPA(ストーン IPA)が開栓です!!ホップの苦味、モルトの味わいのバランスが完璧。まさに「美しいIPA」って感じです。

STONE IPA(USA)
ストーン IPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA (ABV:6.9% IBU:71)
はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。

クラフトビールシーンにおけるIPAの原点のようなビールを堪能しちゃってくださいね♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Knee Deep Midnight Hoppyness(アメリカ)
(ABV:9.5
% IBU:100)
5.Heretic California IPA(アメリカ)
(ABV:6.8%)
6.Modern Times Elara(アメリカ)
(ABV:7.0%)
7.New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:50)

8.Hop Nation Dreamfeed (オーストラリア)
(ABV:6.5
%)
9.STONE IPA(アメリカ)
( AVB:6.9% IBU:70)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/1(火)・12/8(火)・12/15(火)・12/22(火)・12/29(火)

新規3樽開栓!Knee Deep Lupulin River・Coronado Rise East・Stigbergets Stiggy Fingers開栓!!!

お盆も終わりましたが、今日も暑い!そして熱い3樽が新規開栓です!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在千葉県より多人数での会食自粛の要請が出ております。ご来店いただく際は、どうぞ少人数でのご来店にご協力ください。また、テーブル席をご利用のお客様は大きな声での会話は慎んでいただく、横並びにお座りいただくなどのご協力もお願いいたします。もちろんテイクアウトもできますのでどうぞご利用くださいね。

本日の新規開栓1樽めはKnee Deep Lupulin River Imperial IPA(ニーディープ ルプリンリバー インペリアルIPA)が開栓です!!

おー、これこそ正統派なダブルIPAですね。ホップを存分に感じながら楽しめます。一日の終わりにじっくりと飲みたいなぁー。

Knee Deep Lupulin River Imperial IPA
ニーディープ ルプリンリバー インペリアルIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:8.0%)ハーフ¥900
明るい光沢があるゴールドカラー、ボディとアルコールはしっかりしており、モザイクホップとシムコーホップの爽やかな香り。
(スタイル:ダブルIPA)

そして2樽めは、CORONADO Rise East(コロナド ライズイースト)です!!

CORONADO Rise East(USA)
コロナド ライズイースト(アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.0%)¥800
東海岸と西海岸のスタイルを融合させたヘイジーIPA。西海岸のIPAらしいホップの苦みや華やかさに、イギリスの伝統的な酵母「ロンドンエールIII」を使用することによるパイナップルやマンゴーといった旨味たっぷりのフレーバーが魅力!
(スタイル:ヘイジーIPA)

そして新規開栓3樽目は、Stigbergets Stiggy Fingers(スティグベルゲッツ スティッギーフィンガーズ)が開栓です!!

ジューシーでホッピー!ぜひどうぞ!!

Stigbergets Stiggy Fingers(Sweden)
スティグベルゲッツ スティッギーフィンガーズ(スウェーデン)
¥1,600(ABV:7.0%
)ハーフ¥1,100
ヘイジーなIPAらしくジューシーでホッピーな作りになっていて、そこにEgnimaホップのトロピカルな風味がアクセントをつけています。
(スタイル:ヘイジーIPA)

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Stigbergets Stiggy Fingers(スウェーデン)
(ABV:7.0
%)
6.O/O  Brewing Ichor-Mosaic(スウェーデン)
(ABV:8.0%)
7.Wylam Welcome to My World(イギリス)
(ABV:8.0%)
8.CORONADO Rise East(アメリカ)
(ABV:7.0%
9.Modern Times Black House(アメリカ)
(ABV:5.8% IBU:40)
10.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ)
( ABV:8.0%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【8月のお休み】
8/4(火)・8/11(火)・8/18(火)・8/25(火)・※8/31(月)

新規2樽!Knee Deep Sloow Mo IPAとModern Times Themisto開栓!!

月曜日は機材トラブルにより、開店時間が遅くなり、大変ご迷惑をお掛けしました。本日午前中に無事修理も完了しましたよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

本日も営業時間は17時開店、23時閉店(ラストオーダーは22時まで)です!もちろんビールのテイクアウトもできますよ~♪

店内ではドアを開けて換気を徹底し、各テーブルには手指消毒用のアルコールジェルを置いて感染予防に努めています。また、座席につきましては通常の半分以下に減らしての営業となりますのでよろしくお願いいたします。

早速ですが、本日も新規開栓は2樽!まずはKnee Deep Sloow Mo IPA(ニーディープ スローモIPA)が開栓です!!

モザイク(Mo)ホップを使⽤したシングルホップIPAですね。めっちゃドリンカブルなので、何杯でも飲めちゃいそうですよ~♪

Knee Deep Sloow Mo IPA(USA)
ニーディープ スローモIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.5% IBU:41

シトラス・パッションフルーツのアロマ、ライトボディながらもフルフレーバーでスムースな飲み⼝。名前の通り、スローモーションでゆったりゴクリと飲み⼲せます。

そして2樽目の新規開栓はModern Times Themisto (モダンタイムス テミスト)が開栓!

うわっ、トロピカル~♪後味にほんのり桃のようなフレーバーも感じられて美味しいっす!!

Modern Timesらしい、ホップあふれる味わいを堪能しちゃってくださいね!!

Modern Times Themisto (USA)
モダンタイムス テミスト(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.5% IBU:45

Citra、El Dorado、Nelson、Amarilloの4種のホップフレーバーが溢れだすヘイジーIPA。トロピカルフルーツや桃のような味わい

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意しております。お近くにお住まいの方、ちょこっとついでに寄っていただけたら嬉しいです。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout(アメリカ)
(ABV:5.3% IBU:30)

6.Modern Times Themisto(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:30)
7.Stigbergets Bird in hand(スウェーデン)
(ABV:8.0%)
8.Societe The Pupil(アメリカ)
(ABV:7.5%)
9.Knee Deep Sloow Mo IPA(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:41)
10.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:80)

【営業時間】
千葉県の自粛要請に伴い、下記時間での営業となります。
 開店         17:00
 アルコールの提供  ~22:00
 ラストオーダー    22:00
 テイクアウト    ~23:00
 閉店         23:00

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守のうえ、1テーブルには2人まででお願いいたします。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/2(火)・6/9(火)・6/16(火)・6/23(火)・6/30(火)