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看板娘復活!?シエラネバダとミッケラーが打ち抜き間近です!

定休日明けの水曜日。元気いっぱいのMIHAMA BASEです。

今週からはあの看板娘も深夜枠に復活しますよ!それまではオッサン営業ですみません!笑

さてさて、ゲスト樽ですがシエラネバダ  トルピードエクストラIPAとミッケラー クリスマスウィッシュ グルテンフリーIPAが打ち抜き間近になってきました。

この後には、ストーン  Go to IPAとニュージーランドのトゥアタラ  ダブルトラブル、志賀高原  其の十が開栓される予定です。

すべて目玉級のビールです!どれから繋がるか楽しみですね♪

そして、好評のBREWDOG  Hoppy Christmas(ブリュードッグ ホッピークリスマス)ですが、本日も樽生、ボトル、両方でお楽しみいただけます。無くなる前に飲んじゃってくださいね。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
6.Sierra Nevada Torpedo Extra IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.MAUI BREWING Coconut Porter(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

本日はお休みです(12/6)

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日12/6(火)は、当店お休みとさせていただいております。

明日、12/7(水)は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

クリスマスビールも取り揃えてお待ちしております!

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【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

ココナッツポーター樽生とホッピークリスマス樽生!ダブルで開栓!!

寒い日に飲みたくなるポーター。今回は6種類のモルト、ホップ、そして手作業でトーストしたココナッツを使用したマウイ島産ポーターが開栓です!!

MAUI BREWING  COCONUT PORTER(マウイ  ココナッツポーター)樽生ですよ~(^^♪

志賀高原IPAが予想以上に早く打ち抜きとなったので、昨夜緊急で開栓しました!!!

これ、ちゃんとホップを感じられるポーターです。

 

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モルトとココナッツのアロマ、リッチなダークモルトの風味、ホップのスパイシーさが組み合わさることで、濃厚ながらどこか爽やかさを感じられる。唯一無二ともいえる絶妙なバランスで、マウイ島だからこそ醸し出される希少なスタイルを楽しめます。

“…Like Hot Chicks On The  Beach(ビーチにいるイイ女のよう)”と依然のパッケージラベルにあった通り、どこかセクシーささえ感じる魅力的な味わいのポーターを楽しんじゃってくださいね♪

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MAUI BREWING  COCONUT PORTER
マウイ  ココナッツポーター樽生(アメリカ)
1,300(Alc:6.0% IBU:30)  ハーフ¥800
アロマはローストしたモルト、チョコレート、コーヒー、そしてはっきりとトーストしたココナッツが香ります。口に含むとやはりココナッツで、さらにチョコレート、コーヒー、モラセス、かすかにダークフルーツと複雑な味わい。非常にスムースで豊かな味わいながら飲み疲れしないポーターです。

 

そして昨日、ボトルを案内しましたBREWDOG Hoppy Christmas(ブリュードッグ  ホッピークリスマス)ですが、こちらも樽生が開栓となります!!

いやー、これ本当においしい!これを飲まなきゃクリスマス来ないですよね♪

この時期にしか飲めない味を堪能しちゃってください!!!

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BREWDOG  Hoppy Christmasu
ブリュードッグ  ホッピークリスマス樽生(スコットランド)
1,200(Alc:7.2% IBU:30)  ハーフ¥750
シムコーホップを大量に投入したこの時期限定のクリスマスIPAです。シャンパンのように弾けるカーボネーションから馨しいホップアロマが開きます。ドライでフローラル、シャリシャリのリンゴやブリュードッグらしいグレープフルーツ系ホップビターが弾けますよ!!

 

忘年会シーズン。酒席も増えて来ているかと思いますが、体調に気を付けながらガンガン飲んじゃってくださいね。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG Hoppy Christmas(スコットランド)
6.Sierra Nevada Torpedo Extra IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.MAUI BREWING  Coconut Porter(アメリカ)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

強烈なホップ!しっかりボディ!!志賀高原IPA樽生開栓!!

みなさーーん、12月ですよ~。早いもんです。今年もあと31日で終わりです。やり残し、飲み残しはありませんかー?

後悔しないようにしっかりと飲み倒しちゃってくださいね!!

ということで、巷で人気の高い志賀高原ビール!とうとうMIHAMA BASEにも樽生で登場です!!

まずはフラッグシップ、志賀高原  IPA樽生が開栓しました!!!

しっかりとした苦みとボディが楽しめるこのビール。何度でも飲みたくなっちゃいますよ~。

無くなる前に是非飲みに来てくださいね。

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志賀高原 IPA樽生(長野)
¥1,200 (Alc:6.0%) ハーフ¥750
強烈なホップの個性をしっかりとしたモルトのボディが受け止めます。多くのビールファンに支持され、志賀高原ビールが「自分たちの飲みたいビール」とする看板商品です。
その圧倒的な香りと爽快感。「苦さ」の「旨さ」をお楽しみください!

 

さらにMIHAMA BASEのクリスマスビール第一弾、Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(ミッケラー  クリスマス ウィッシュ グルテンフリーIPA)樽生もありますので、ガンガン飲んじゃってくださいね。

 

そしてそして、新人スタッフのノリヤ氏!昨日いっぱいで前職を退き、本日よりMIHAMA BASE一本でがんばってくれます!!

ビールはまだまだですが、その分、伸びしろもあって楽しみな子ですので皆さん可愛がってやってくだいね♪

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昨夜さっそく常連のS様にお祝いのビールをいただき、気合十分のノリヤ氏。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド)
6.Sierra Nevada Torpedo Extra IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.志賀高原  IPA(長野)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

ムール貝のヒューガルデン蒸し!

本日はあいにくの雨模様。

でもMIHAMA BASEは本日もおいしいお食事とビールで皆さまをお待ちしてますよ。

こんな寒い日にはムール貝のヒューガルデン蒸しはいかがでしょうか?

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ボリュームもたっぷり!

ベルギービールと一緒にお楽しみください(^^♪

 

そして、ゲスト樽生のStone Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(ストーン バーボンバレルエイジド  アロガントバスタード)樽生が打ち抜き間近です。

ほんのりバーボンの香りが漂う深くて美味しいビール。こちらはギネスソースをかけたスペアリブとの相性も抜群です!

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ほら、お腹すいてきたでしょ!?笑

ちなみにアロガントバスタードの打ち抜き後は箕面ビール  おさるIPAを開栓予定ですよ~!!

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド)
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.STONE Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(アメリカ)

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

ミッケラーのクリスマスビール登場!クリスマスウィッシュ グルテンフリーIPA開栓!!

昨夜は思いがけず2樽が打ち抜きとなり、新しいゲスト樽が開栓していますよ!

まず1樽めはブリュードッグフェアでお飲みになったお客様から根強い人気のBREWDOG JET BLACK HEART(ブリュードッグ  ジェットブラックハート)樽生が再々登場です!

なんだかんだで美味しいんです!寒い冬にぴったりですね♪

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BREWDOG JET BLACK HEART
ブリュードッグ ジェットブラックハート樽生(スコットランド)
¥1,100(Alc:4.7%) ハーフ¥700
まずローストコーヒー、チョコレートのフレーバーが口いっぱいに広がり、4.7%とは信じられないほどリッチでフルボディ。オート麦と小麦によるベルベットのような口当たりで、後半には「マグナム」と「ソラチエース」ホップによるバニラ、ダークベリーが長い余韻となって現れます。
2月に英国で発売されるや大きな反響を呼び、すでにパブの定番スタウトとして定着し始めています。

 

そして、いよいよミッケラーのクリスマスビールの樽生が到着しました!!しかもグルテンフリー!!!

Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(ミッケラー  クリスマス ウィッシュ グルテンフリーIPA)樽生が開栓です!

さっそくクリスマス気分を味わっちゃってください(^^♪

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Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA
ミッケラー  クリスマス ウィッシュ グルテンフリーIPA樽生(デンマーク)
¥1,250(Alc:5.5%) ハーフ¥750
ダイエットで注目されている「グルテンフリー」のビール。アメリカンホップとマイルドなモルトベースを使用したマイルドでフルーティなIPA。モルティでグラッシーなアロマにキャラメル、グレープフルーツのフレーバーと少しオイリーなテクスチャーです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド)
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
7.Mikkeller Christmas Wish Glutenfree IPA(スコットランド)
8.STONE Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(アメリカ)

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

バーボン樽で熟成されたビールが寒い夜にぴったり!バーボンバレルエイジド アロガントバスタード開栓!!

いやーー、寒いです!首都圏での11月の積雪は史上初とか。

そりゃ寒いはずですね。そんな寒い夜にピッタリの樽が開栓しました!

Stone Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(ストーン バーボンバレルエイジド  アロガントバスタード)樽生です!

名前長っ!!笑

2015年より新たに新定番としてラインナップに登場した、通年販売のバレルエイジ・ビールでスタイルはアメリカン ストロングエールです。

バレルエイジ・ビールって?

木樽で熟成させたビールのことです!特にバーボンが造られた木樽で熟成させると木にしみ込んだバーボンのお陰で独特の香ばしさ濃厚さが加わり、またひと味違う味わいになるんですね。

寒い夜にはこんなビールをちびちびと香りとともに楽しんでみてはいかがでしょうか?

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使い終わったあと組み立てられるコースターもかわいいですよ♪

 

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Stone  Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard
ストーン バーボン バレル エイジド アロガント バスタード樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:8.1%)ハーフ¥800
Arrogant Bastard Aleをケンタッキー・バーボン樽で熟成させたバレルエイジ・ビール。トフィー、焦げた砂糖、キャラメル、バーボン、シトラス、松といったアロマ。そしてストーンフルーツ、トフィー、アプリコット、シトラス、グレープフルーツ、松、土っぽさのようなArrogant Bastard Ale由来のフレイバーが主体で、それらと共にバーボン、オークやバニラが感じられるが強すぎずバランスのとれた仕上がりになっていいます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BASS PALE ALE(イギリス)
6.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
7.BREWDOG KING PIN(スコットランド)
8.STONE  Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

【12月のお休み】
12/6(火)・12/13(火)・12/20(火)・12/27(火)

これぞサンディエゴスタイル!オーロラホッピヤリスIPA開栓!!

今夜遅くには首都圏でも雪になるかもしれないそうですね。。。

寒いのが苦手な店主ミスターは、昨日の定休日はサンディエゴに想いを馳せながら過ごしていました。

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そんな寒い夜になりそうな今夜はサンディエゴから届いたKarl Strauss  Aurora Hoppyalis IPA(カールストラウス  オーロラホッピヤリスIPA)樽生が開栓しますよ!!

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Aurora Hoppyalisは新定番のサンディエゴスタイルIPA!

北極圏から遠く離れたサンディエゴでは、当然ながら夜空に光り輝くオーロラを見ることは出来ませんが、サンディエゴにはオーロラと同じように輝きを放つものがあります。そう!IPAです!!

「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地なんですね。

地元カリフォルニアでは発売して1日~2日で売り切れたお店が続出したという伝説のIPAを堪能してみませんか?

 

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Karl Strauss  Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウス  オーロラホッピヤリスIPA樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:7% IBU:60)ハーフ¥800
Cascade、Chinook、Centennialホップを使用したクラシックな苦み・シトラスアロマが主体のTower 10 IPAとは対照的に、トロピカルなアロマを前面に押し出したサンディエゴスタイルIPA。カリフォルニアでは発売と同時にとてつもない人気となり、1日~2日間で売り切れとなる店が続出したという。雲一つないホッピーな夜空のもとAurora Hoppyalisは豊かに煌めき、飲み手を感動させてくれます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BASS PALE ALE(イギリス)
6.Karl Strauss  Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
7.BREWDOG KING PIN(スコットランド)
8.GREEN FLASH Tangeline Soul Style IPA(アメリカ)

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)

本日はお休みです(11/22)

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

今朝の地震はビックリしましたねーー。皆さま、特に被害はありませんでしたか?お店はグラスも含め無事でした!

本日11/22(火)は、当店お休みとさせていただいております。

明日、11/23(水)は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

また、一部フードも新作メニューが登場していますで、是非おこしください!!

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【11月のお休み】
11/1(火)・8(火)・15(火)・22(火)・29(火)

本日の平日限定特典はブルームーンも選べます!

さー、本日は金曜日ですよ!

ただいま、ブルームーン樽生が打ち抜き間近となっております!

そこで!!

本日は平日限定特典の1杯無料サービスは、ブルームーン樽生かハートランド樽生、お好きな方をお選びいただけますよ♪

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19時までに来店しちゃってくださいね!(打ち抜きの際にはハートランドになります。ご了承ください)

そして、本日ブルームーンが終わり次第、Green Flash Tangerine Soul Style IPA(グリーンフラッシュ  タンジェリン ソウルスタイルIPA)樽生が開栓しますよ!

爽やかな飲み心地の西海岸スタイル、フルーツIPAを堪能しちゃってくださいね!!

Green Flash Tangerine Soul Style IPA
グリーンフラッシュ  タンジェリン ソウルスタイルIPA樽生(アメリカ)
¥1,300 (Alc:6.5%)ハーフ¥800
シングルIPAにタンジェリンを投入した新定番フルーツIPA。アロマは期待通りタンジェリンの皮、ジューシーなオレンジが溢れ出し、さらにCitraホップ由来のシトラス、トロピカルフルーツが彩りを添える。味わいも香りと同様タンジェリンが支配的でシトラスとトロピカルフルーツのニュアンスがアクセントとなる。クリーンかつジューシーなフィニッシュ。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.BASS PALE ALE(イギリス)
6.Alpine Duet IPA(アメリカ)
7.BREWDOG KING PIN(スコットランド)
8.BLUE MOON(アメリカ)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【11月のお休み】
11/1(火)・11/8(火)・11/15(火)・11/22(火)・11/29(火)