いやー、お久しぶりです！！稲毛海岸は4日間の改装期間を経て、いよいよ本日より営業再開です！！もちろんすべて新規開栓ですよ！！
こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング ミハマベース）です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ！（MIHAMA BASEは株式会社ミハマベースの登録商標です）
オープンキッチンにして、常にお客様とのコミュニケーションが取れる形に改装したいと以前から考えていて、今回やっと実現しました！！かっこよいカウンターも増設できましたので、是非、見に来てくださいね♪
さー、本日はすべてのゲスト樽が新規開栓です！！
1樽目はSierra Nevada Bigfoot 2024（シエラネバダ ビッグフット2024）
Sierra Nevada Bigfoot 2024（USA）
シエラネバダ ビッグフット2024（アメリカ）
スタイル：Barleywine（ABV：9.6%）
アロマはシュガー、キャラメル、トフィ、かすかにアーシーな松のニュアンス。口に含むと重厚感のあるモルトの甘みとホップの苦みが同時に襲い掛かってくる。フルボディだがスムースで飲みやすさすら感じられるモンスタービール。
2樽目は、Heretic You Can’t Handle the Juice（ヘレティック ユー キャント ハンドル ザ ジュース）
Heretic You Can’t Handle the Juice（USA）
ヘレティック ユー キャント ハンドル ザ ジュース（アメリカ）
スタイル：NEダブルIPA（ABV：8.5%）
柑橘類と桃のようなフルーティなヒント。ジューシーでさっぱりとしたNew England IPA！！未だ人気の衰えることのないスタイルに投じる、Heretic流のアンサーを体感してみては?!
3樽目は、West Coast Brewing Flowerwatcher（ウェストコーストブルーイング フラワーウォッチャー）
West Coast Brewing Flowerwatcher（JPN）
ウェストコーストブルーイング フラワーウォッチャー（静岡）
スタイル：West Coast IPA（ABV：7.0%）
ドライホップにはMosaic・Luminosa・Cometを投入。グレープフルーツとオレンジを思わせる輝く柑橘のアロマに続き、飲み進めるにつれマンゴーやパッションフルーツのようなトロピカル感も。甘さと苦みのバランスも絶妙で、メロンやウッディ、パインな印象も感じられることから、まさにStarwatcherの血を継ぐ出来栄えに。
4樽目は、Yellow Beer Works Yellow Mountain（イエロービアワークス イエローマウンテン）
Yellow Beer Works Yellow Mountain（JPN）
イエロービアワークス イエローマウンテン(福島）
スタイル：Hazy IPA（ABV：5.0%）
NZ産ホップを大量に投入した強い濁りのある外観のHazy IPA。今回のバッチはriwakaとmotoekaを使用。ローアルコールながら豊かな飲み口と甘味。
5樽目は、伊勢角屋麦酒 Aurora harmony IPA（Isekadoya Beer オーロラ ハーモニー IPA）
伊勢角屋麦酒 Aurora harmony IPA（三重）
Isekadoya Beer オーロラ ハーモニー IPA（JPN）
スタイル：West Coast IPA（ABV：7.0% IBU：45）
複数品種のホップを異なるタイミングで投入することで華やかで複雑なホップ由来のトロピカルフレールのようなフレーバーが段階的に広がります。苦味と甘みが絶妙に調和しており、口当たりは滑らかで飲みやすく仕上がっています。ホップの苦味が際立ちながらも、アロマのフルーティーさで甘みが感じられ全体をまとめています。
6樽目は、Smog City PC Load Letter （スモッグシティ ピーシー ロード レター）
Smog City PC Load Letter White IPA（USA）
スモッグシティ ピーシー ロード レター（アメリカ）
スタイル：White IPA（ABV：6.5%）
サンディエゴのPizza Portとのコラボビール。カリフォルニアエールイーストとヘイジーIPA用の酵母をブレンドすることで、通常のIPAにはないユニークなフルーティー感を引き出した。ホップ由来のパイナップルやオレンジのような味わいと見事に調和し、微かなグアバやパッションフルーツのような印象も受ける。
ちょっとだけ新しくなった店内でゆっくりとビールを楽しんでいってくださいね♪
それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2% Stout）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0% Pilsner）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
（ABV：4.9% White Ale）
4.Sierra Nevada Bigfoot 2024（アメリカ）
（AVB：9.6% Berleywine）
5.Heretic You Can’t Handle the Juice（アメリカ）
（ABV：8.5% NE Double IPA）
6.West Coast Brewing Flowerwatcher（静岡）
（ABV：7.0% West Coast IPA）
7.Yellow Beer Works Yellow Mountain（福島）
（ABV：5.0% Hazy IPA）
8.伊勢角屋麦酒 Aurora harmony IPA（三重）
（ABV：7.0% IBU：45 West Coast IPA）
9.Smog City PC Load Letter White IPA（アメリカ）
（ABV：6.5% White IPA）
【営業時間】
17:00～25:00（火曜定休）
ラストオーダー（フード24:00 ドリンク24:30）
ボトル・缶は25時までテイクアウト可能です
お席のご予約可能です。043-441-8181までご連絡ください
【稲毛海岸 ３月の定休日】
・※3/10（月）～3/13（木）・3/25（火）
※3/10（月）～3/13（木）は店内改装のため、お休みとなります
※3/4（火）と3/18（火）は営業いたします
