「#FARMENTRY」タグアーカイブ

【稲毛海岸】新規開栓4樽!!Totopia!Revision!Sierra Nevada!FARMENTRY!

定休日あけの水曜日!寒さも強まってきていますが、本日の稲毛海岸は新規開栓が4樽ありますよ!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

さー、本日の新規開栓1樽目は、Totopia Fossilphobia(トートピア フォッシルフォビア(化石恐怖症))です!!

Rakau, Riwaka, Rakau Hop Kiefを使用し、トロピカルでジューシーさが際立っていますよ♪

Totopia Fossilphobia(JPN)
トートピア フォッシルフォビア(化石恐怖症)(愛知)
スタイル:Oat Cream Hazy IPA(ABV:6.5%)
クリーミーさが伝わる白濁な見た目に、舌の上を柔らかく流れる食感。溢れる芳醇な香りは完熟の桃の様、そこへ穏やかなダンク&ビターがさらに高揚させる。

2樽目の新規開栓は、Revision The Bruff(リヴィジョン ザ ブルッフ)です!

マンゴー、パイナップル、オレンジ、パッションフルーツ、アプリコットなどのフルーティーさに、グレープフルーツやレモンなどのシトラスフレーバーが合わさったアルコール度数を感じさせないNE IPAです♪

Revision The Bruff(USA)
リヴィジョン ザ ブルッフ(アメリカ)
スタイル:NE Double IPA(ABV:8.0% IBU:35)
小麦とオート麦のベースに、Citraホップからの強いシトラス感とMosaicホップからのマンゴーのような香りが際立つ一杯。クリーンでドライなフィニッシュで、8% ABVを思わせない軽快テイスト。

3樽目の新規開栓は、Sierra Nevada Torpedo Extra IPA(シエラネバダ  トルピード エクストラIPA)です!!

さすがシエラネバダの定番ビール!どこまでも続く究極のホップ体験をお楽しみください♪

Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(USA)
シエラネバダ  トルピード エクストラIPA(アメリカ)

スタイル:エクストラIPA(ABV:7.2% IBU:65)
ドライホッピングを施し、Citraのトロピカルアロマを無駄なくビールに与えています。非常にフルーティーで刺激的かつモルトの甘みもしっかり味わえ、攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPAです!

最後に4樽目の新規開栓は、当店10周年記念ビール、MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPL)です!!

一緒に造ったW-IPAの残りはあと1樽(15L×1樽)なので、ラストは年末年始に繋ぐ予定ですが、今回繋ぐW-IPLも残り3樽(10L×3)となりました。樽で飲めるのもあと僅かですので、是非ぜひお早めに♪

MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(奈良)
ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPL(JPN)
スタイル:ウェストコーストダブルIPL(ABV:8.5% IBU:70)
当店MIHAMA BASE10周年記念のコラボビール!!香り立ちはレモンオイル、オレンジピール、軽いトロピカル。口に含むとシャープな苦味とキレが先導し、麦汁の甘さを軽やかに切り落とす。ホップの輪郭が滲まず透明に描かれ、余韻はドライでクリーン。IPAと同じ苦さでもこちらは鋭利で直線的で飲み疲れがないビールです。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2% Stout)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0% Pilsner)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9% White Ale)
4.Societe The Reckoning(アメリカ)
(ABV:7.2% West Coast IPA)
5.Revision The Bruff(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:35 NE Double IPA)

6.Totopia Fossilphobia(愛知)
(ABV:6.5% Oat Cream Hazy IPA)

7.Sierra Nevada  Torpedo Extra IPA(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:65 Extra IPA)

8.Cycad Brewing Mika(東京)
(ABV:7.5% Vermont Style DIPA)

9.MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(奈良)
(ABV:8.5% IBU:70 West Coast Double IPL)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
お席のご予約可能です。043-441-8181までご連絡ください

【稲毛海岸 12月の定休日】
・12/2(火)・12/9(火)・12/16(火)・12/23(火)

【年末年始の営業について】
・12/24(水)~1/4(日)までは休みなく営業いたします。
※1/1(木)~1/4(日)は営業時間が14:00~22:00となりますのでご注意ください。

【幕張】新規開栓3樽!FARMENTRY!West Coast Brewing!Belching Beaver!

本日のミハマベースマクハリは新規開栓3樽!ガラリとラインナップが変わっています!さらにFARMENTRYの缶も8種類入荷してますよ!!

こんにちは!幕張のクラフトビール専門店MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI(ミハマベース ビアスタンドマクハリ)です。当店、クラフトビールのテイクアウトもできますよ!!

明日金曜日は、FARMENTRYの醸造長である西崎さんが16時頃から18時頃にミハマベースマクハリに来てくれるそうです!ビールのお話をたくさん聞けるチャンスですよ!是非ぜひ!遊びに来てくださいね♪

さて、本日の新規開栓1樽目は、FARMENTRY No.10 KANNAZUKI IPA-#2(ファーメンタリー カンナヅキIPA #2)です!!

昨年10月にもリリースされたKANNAZUKIの第2バッチです!!前回とホップも変更され、アルコール度数もちょっとアップしてますよ♪

FARMENTRY No.10 KANNAZUKI IPA-#2(奈良)
ファーメンタリー カンナヅキIPA #2(JPN)
スタイル:アメリカンIPA(ABV:6.5% IBU:45)
前回はAmariro, Citra, Simcoeを使用しましたが、今回はChinook, AzzacaをベースにドライホップでCitra, Mosaicを使用し、少し甘みのある柑橘系のアロマとグレープフルーツのような味わい、針葉樹を思わせるような奥行きのある苦みを感じられる仕上がりになりました。ぜひパイントグラスにノーヘッドで注いでお楽しみください!

そして、新規開栓2樽目は、West Coast Brewing Full Hop Alchemist r4(ウェストコーストブルーイング フルホップアルキメスト r4)です!!

FHArシリーズ4作目!アロマには新鮮なグレープフルーツやマスカット、味わいにはレモンやマンゴーが加わり、ドライで爽やかな口当たりですよ♪

West Coast Brewing Full Hop Alchemist r4(JPN)
ウェストコーストブルーイング フルホップアルキメスト r4(静岡)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5%)
濃厚イエローな“r”4作目。グレープフルーツやレモンのような明るい柑橘のニュアンスに、マンゴーやパイナップルを連想させるトロピカル感、さらには優しく香るマスカットの印象も。ドライで爽やかな口当たり。

そして、新規開栓3樽目は、Belching Beaver Hop Trail(ベルチングビーバー ホップトレイル)です!!

クリーンでドライなフィニッシュ!柑橘感や松のようなアロマで、程よい苦みのあるウェストコーストピルスナーですよ!何杯でもいけちゃいそうな1杯です♪

Belching Beaver Hop Trail(USA)
ベルチングビーバー ホップトレイル(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストピルスナー(ABV:5.0% IBU:40)
クラッカーのような軽快なモルト感をベースにした、ピルスナーらしいクリーンでシャープな口当たり。ホップ由来のパッションフルーツやグレープフルーツの皮、ダンクな松の力強い香りが重なり合います。フィニッシュはドライで切れ味があり、程よい苦味が次の一口へと誘います。

寒い一日ですが、暖かい店内でゆったりとビールをお楽しみください♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1. KIRIN/HEARTLAND (Pilsner) / JPN / ABV:5.0%

2. Belching Beaver / Hop Trail (West Coast Pilsner) / California USA / ABV:5.0% IBU:40

3. Deschutes / Mirror Pond Pale Ale (Pale Ale) / Oregon USA / ABV:5.0% IBU:40

4. FARMENTRY / No.10 KANNAZUKI IPA-#2 (American IPA) / Nara JPN / ABV:6.5% IBU:45

5. West Coast Brewing / Full Hop Alchemist r4 (Hazy Double IPA) / Shizuoka JPN / ABV:8.5%

6. STONE(Arrogant Consortia) / Arrogant Bastard Ale (American Strong Ale) / California USA / ABV:7.2%

7. MIHAMA BASE×FARMENTRY / MOHAWK AHEAD W-IPL (West Coast W-IPL) / Nara JPN / ABV:8.5% IBU:70

8. MIHAMA BASE×FARMENTRY / MOHAWK AHEAD W-IPA (West Coast W-IPA) / Nara JPN / ABV:8.5% IBU:70

【幕張 12月の定休日】
・12/1(月)・12/8(月)・12/15(月)・※12/16(火)・12/22(月)・※12/31(水)

【稲毛海岸】FARMENTRY No.10 KANNAZUKI IPA-#2開栓!!

定休日あけの水曜日!!本日も稲毛海岸は新規開栓ありますよ!!そしてFARMENTRYの缶もたくさん入荷してますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

さー、本日の新規開栓は、FARMENTRY No.10 KANNAZUKI IPA-#2(ファーメンタリー カンナヅキIPA #2)です!!

昨年10月にもリリースされたKANNAZUKIの第2バッチです!!前回とホップも変更され、アルコール度数もちょっとアップしてますよ♪

FARMENTRY No.10 KANNAZUKI IPA-#2(奈良
ファーメンタリー カンナヅキIPA #2(JPN)
スタイル:アメリカンIPA(ABV:6.5% IBU:45)
前回はAmariro, Citra, Simcoeを使用しましたが、今回はChinook, AzzacaをベースにドライホップでCitra, Mosaicを使用し、少し甘みのある柑橘系のアロマとグレープフルーツのような味わい、針葉樹を思わせるような奥行きのある苦みを感じられる仕上がりになりました。ぜひパイントグラスにノーヘッドで注いでお楽しみください!

そしてFARMENTRYの缶も入荷してます!!こちらも是非、どうぞ!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2% Stout)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0% Pilsner)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9% White Ale)
4.FARMENTRY No.10 KANNAZUKI IPA-#2(奈良)
(ABV:6.5% IBU:45 American IPA)
5.Revision Chaotic Prince(アメリカ)
(ABV:6.7% NEヘイジーIPA)

6.Belching Beaver Imperial Phantom Bride(アメリカ)
(ABV:9.0% Imperial IPA)

7.Deschutes Black Butte Porter(アメリカ)
(ABV:5.5% IBU:30 Porter)

8.MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPA(奈良)
(ABV:8.5% IBU:70 West Coast Double IPA)

9.MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(奈良)
(ABV:8.5% IBU:70 West Coast Double IPL)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
お席のご予約可能です。043-441-8181までご連絡ください

【稲毛海岸 12月の定休日】
・12/2(火)・12/9(火)・12/16(火)・12/23(火)

【幕張】まる。の大坂氏が1日料理長!FARMENTRY The Fake開栓!!

本日のミハマベースマクハリは幕張駅前の「 まる。」さんの料理人、大坂氏が1日料理長に!最高に美味しいクラフトビールと最高に美味しい食事が楽しめるスペシャルな日ですよ!”いい肉の日”ということで、お肉料理をご用意してます♪

こんにちは!幕張のクラフトビール専門店MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI(ミハマベース ビアスタンドマクハリ)です。当店、クラフトビールのテイクアウトもできますよ!!

さて、本日の新規開栓はFARMENTRY The Fake(ファーメンタリー ザ フェイク)です!!

以前繋いだSONARと今回のTHE FAKEは、元となる麦汁を2種類に分け、ホップ・酵母を変えることで異なるビアスタイルに仕上げています。ドリンカブルなビールなので、本日ご用意している料理とも相性バッチリです!!

FARMENTRY THE FAKE(JPN)
ファーメンタリー ザ フェイク(奈良)
スタイル:West Coast Pilsner(ABV:6.0% IBU:35)
10月18,19日に開催された鯖江JAZZフェスティバル2025の開催記念ビール。ホップは王道のアメリカンホップCitra、Simcoe、Mosaicに加えSabroを使用。発酵終了後に低温帯でドライホップすることで、ハーバル、シトラスのフレーバーやモルトのクリスピーな味わいを際立たせています。また、Sabroの松や針葉樹、ココナツのフレーバーが素晴らしいアクセントになっています。

そして、本日は駅前にある居酒屋「喰いどころ まる。」さんの料理人大坂氏がミハマベースマクハリで1日料理長に!

この日だけのトクベツなフードメニューをご用意しております!!MIHAMA BASEのクラフトビールに合わせた食事を楽しんじゃってください♪

11/29(土)【いい肉の日、大坂氏コラボ限定メニュー】

・自家製ベーコンのソテー
・牛スネ煮込み
・牛リブロースのカルパッチョ
・せせりとナッツの燻製
・芝海老ガーリックシュリンプ
・自家製ピクルス

遅い時間帯でもフードをご提供できるよう準備しておりますが、数に限りがございますのでお早めに!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1. KIRIN/HEARTLAND (Pilsner) / JPN / ABV:5.0%

2. STONE / Delicious Citrus IPA (IPA) / California USA / ABV:7.7%

3. STONE / Hazy IPA (Hazy IPA) / California USA / ABV:6.7% IBU:35

4. FARMENTRY / THE FAKE (West Coast Pilsner) / Nara JPN / ABV:6.0% IBU:35

5. 伊勢角屋麦酒×Yuya Boys / ねこさんびき (Triple Hazy IPA) / Mie JPN / ABV:10.0% IBU:70

6. Firestone Walker / DBA ( Pale Ale ) / California USA/ABV:5.0% IBU:30

7. MIHAMA BASE×FARMENTRY / MOHAWK AHEAD W-IPL (West Coast W-IPL) / Nara JPN / ABV:8.5% IBU:70

8. MIHAMA BASE×FARMENTRY / MOHAWK AHEAD W-IPA (West Coast W-IPA) / Nara JPN / ABV:8.5% IBU:70

【幕張 12月の定休日】
・12/1(月)・12/8(月)・12/15(月)・※12/16(火)・12/22(月)・※12/31(水)

【稲毛海岸】11年目スタート!新規開栓5樽!!

5日間続いた稲毛海岸の10周年イベントでしたが、たくさんのお客様で溢れ、ビールも毎日ガンガン打ち抜きとなり、本当に幸せな5日間でした。ありがとうございました!!

11年目ということで、さらに皆様にとって大切な場所になっていけるよう、益々精進してまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

稲毛海岸11年目のスタートはMOHAWK AHEADを含む新規開栓が5樽です!!

さー、新規開栓1樽目は、Revision Hippie Hustler(リヴィジョン ヒッピーハスラー)です!!

知恵と西海岸のホップのダブルパンチですよ♪

Revision Hippie Hustler(USA)
リヴィジョン ヒッピーハスラー(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.2% IBU:70)
夜明けからギターをかき鳴らし、責任から軽やかに逃げ続けるHippie Hustlerがお届けするのは、知恵と西海岸のホップのダブルパンチ。クリアでクリーンなこのIPAは、スティッキーな松の香り、シトラスの鮮烈な風味、そして家賃の支払いを思い出させるようなしっかりとした苦味が詰まっています。

2樽目の新規開栓は、West Coast Brewing Hop Paradise(ウェストコーストブルーイング ホップパラダイス)です!!

安定の味わいな、NZホップペールエールです♪

West Coast Brewing Hop Paradise(JPN)
ウェストコーストブルーイング ホップパラダイス(静岡)
スタイル:NZ Hop Pale Ale(ABV:6.0%)
オレンジやグレープフルーツの香りに漂うパイナップルのようなニュアンスから、口に含むと松やオークを連想させるウッディな印象が調和。程よい絶妙な苦みがともない、いくらでも飲みたい!安定の味わい。

3樽目の新規開栓は、伊勢角屋麦酒 ジャングルファンタジー(Isekadoya Beer Jungle Fantasy)です!!

バナナのエステルが特徴的な酵母を使用し、トロピカルなアロマフレーバーのホップと組み合わせることで、普段のISEKADOのHAZY IPAとは違った味わいが楽しめますよ♪

伊勢角屋麦酒 ジャングルファンタジー(三重)
Isekadoya Beer Jungle Fantasy(JPN)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:6.0%)
バナナのエステルにフォーカスしたHAZY IPA。小麦由来のふくよかさと優しい口当たりが続きます。 香りは、酵母のエステル由来のバナナのアロマが特徴的です。 また、バナナに加えて、ホップのマンゴー、ピーチ、白ブドウ、ベリーといった香りが感じられます。 酵母とホップが織りなすトロピカルな味わいに酔いしれ、幻想的なジャングルに迷い込んでしまいます。

そしてもちろん、MIHAMA BASEの10周年記念ビール、MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEADは本日もWIPA、WIPLともに追加で開栓です!!

イベント中に2ケースづつ完売していたMOHAWK AHEADの缶も2液種ともに再入荷しました!今回もすぐに完売しちゃいそうですので、ご自宅でも楽しみたい方は、是非、お早めに!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2% Stout)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0% Pilsner)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9% White Ale)
4.Revision Hippie Hustler(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:70 West Coast IPA)
5.West Coast Brewing Hop Paradise(静岡)
(ABV:6.0% NZ Hop Pale Ale)
6.伊勢角屋麦酒 ジャングルファンタジー(三重)
(ABV:6.0% Hazy IPA)

7.Deschutes Fresh Haze IPA(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:45 Hazy IPA)

8.MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPA(奈良)
(ABV:8.5% IBU:70 West Coast Double IPA)

9.MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(奈良)
(ABV:8.5% IBU:70 West Coast Double IPL)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
お席のご予約可能です。043-441-8181までご連絡ください

【稲毛海岸 11月の定休日】
・11/4(火)・11/11(火)・11/17(月)・11/18(火)・11/25(火)

【幕張】MOHAWK AHEAD W-IPL新規開栓!!

本日、土曜日は稲毛海岸10周年記念ビールのもう1バージョン!MOHAWK AHEAD “W-IPL”を繋げちゃいます!明日は稲毛海岸10周年イベントのため、幕張店は店休となりますので是非!遊びに来てください!

こんにちは!幕張のクラフトビール専門店MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI(ミハマベース ビアスタンドマクハリ)です。当店、クラフトビールのテイクアウトもできますよ!!

さて、お待たせしました!本日の新規開栓はMIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPL)です!!

幕張でも樽で飲み比べができるようになりました!MOHAWK AHEADのラガーイーストを使ったバージョン!ドリンカブルでシトラスな余韻!是非!並べてみてください♪

MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(奈良)
ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPL(JPN)
スタイル:ウェストコーストダブルIPL(ABV:8.5% IBU:70)
MIHAMA BASE本店10周年記念のコラボビール!!香り立ちはレモンオイル、オレンジピール、軽いトロピカル。口に含むとシャープな苦味とキレが先導し、麦汁の甘さを軽やかに切り落とす。ホップの輪郭が滲まず透明に描かれ、余韻はドライでクリーン。IPAと同じ苦さでもこちらは鋭利で直線的で飲み疲れがないビールです。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1. KIRIN/HEARTLAND (Pilsner) / JPN / ABV:5.0%

2. Deschutes / Fresh Squeezed IPA (IPA) / Oregon USA / ABV:6.4% IBU:60

3. Long Beach Beer Lab / Moon Juice (DDH Hazy IPA) / California USA / ABV 6.5%

4. Yellow Beer Works / Soda Soda Lassi Sour (Lassi Sour Ale) / Fukushima Japan / ABV:4.0%

5. 箕面ビール / Stout (Stout) / Osaka JPN / ABV:5.5%

6. Revision / Lacing It With Nuggets Hazy DIPA (Hazy DIPA) / Nevada USA / ABV:8.0%

7. MIHAMA BASE×FARMENTRY / MOHAWK AHEAD W-IPL (West Coast W-IPL) / Nara JPN / ABV:8.5% IBU:70

8. MIHAMA BASE×FARMENTRY / MOHAWK AHEAD W-IPA (West Coast W-IPA) / Nara JPN / ABV:8.5% IBU:70

【幕張 11月の定休日】
・※11/4(火)・11/10(月)・※11/16(日)・11/17(月)・※11/18(火)・※11/25(火)

※祝日のため11/3(月)、11/24(月)は営業いたします。
※11/16(日)は、稲毛海岸の周年イベント最終日のためお休みとなります。

【稲毛海岸】10周年イベント2日目!Firestone Walker DBA開栓!!

昨日は10周年イベント初日にたくさんのお客様が来てくださり、感謝感激です!!本当にありがとうございました!2日目の本日も新規開栓ありますよ!毎日来て、キーホルダーも全色コンプしちゃってくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

10周年記念ビールのMOHAWK AHEADはWIPA、WIPLとも大好評で最初の3時間で早くも打ち抜きとなり、さらには2樽目も半分くらい終わってしまいました!!今日もたくさん飲んじゃってくださいね♪

さー、本日の新規開栓は、Firestone Walker DBA(ファイアストーンウォーカー ディービーエー)です!!

Firestone Walker創業と当時に発売を開始、常に時代の最先端を突き進み続けてきた看板イングリッシュ・スタイル・ペールエールですよ♪

Firestone Walker DBA(USA)
ファイアストーンウォーカー ディービーエー(アメリカ)
スタイル:British Pale Ale(ABV:5.0% IBU:30)
イングリッシュビターらしい穏やかでフランスパンを連想させる優雅なアロマをただよわせ、紅茶やバニラ、シトラス、トフィーといったフレイバーを持ち合わせるフルボディーでホップの効いたビールとなっている。

【10周年イベント内容(11/12~11/16)】
★ご来店のお客様全員にオリジナルステッカーをプレゼント(11/12~11/15)


★3,000円以上のお会計で毎日色違いでオリジナルキーホルダーをプレゼント(11/12~11/15)


★ブリュワリーグッズが当たる抽選会開催(11/12~11/15)
今年もナガノトレーディング様より、たくさんブルワリーグッズをいただきました!ビール1杯ごとにクジを1回引けますので、是非ガンガン飲んで、グッズをゲットしちゃってください♪

★10周年記念Tシャツ販売(残り僅か)
★10周年記念グラス販売(残り僅か)
★10周年パーティ開催(11/16 15時~24時)

一緒に10年を祝っていただけたら嬉しいです!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2% Stout)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0% Pilsner)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9% White Ale)
4.Novoru Brewing Omou(宮崎)
(ABV:7.0% TDH Hazy IPA)
5.Foam Brewers Dead Flowers(アメリカ)
(ABV:6.0% IPA)
6.Harland Mango Yuzu Sour(アメリカ)
(ABV:6.0% Fruited Sour)

7.Firestone Walker DBA(アメリカ)
(ABV:5.0% IBU:30 British Pale Ale)

8.MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPA(奈良)
(ABV:8.5% IBU:70 West Coast Double IPA)

9.MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(奈良)
(ABV:8.5% IBU:70 West Coast Double IPL)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
お席のご予約可能です。043-441-8181までご連絡ください

【稲毛海岸 11月の定休日】
・11/4(火)・11/11(火)・11/17(月)・11/18(火)・11/25(火)

【稲毛海岸】10周年イベントスタート!周年ビールもいよいよ開栓!!!

皆さまのおかげで10周年となりました!!本当にありがとうございます!!本日より周年イベントがスタートです!!周年ビールをはじめ、新規開栓も3樽ありますので、是非ぜひ遊びに来てくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

さー、本日の新規開栓1樽目と2樽目は、もちろん、MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPA(ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPA)と、MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPL)です!!

10年お店をやらせていただき、MIHAMA BASEらしさ、MIHAMA BASEのお客様が好むビール、そういうものが出来上がってきたのかなと思っています。そこでやっと、「自分達らしい味わいのビール」がイメージできるようになり、今回FARMENTRYさんにお願いしてコラボビールを造らせていただきました!!

FARMENTRYの西崎さんとは、VOYAGER時代からのお付き合いで、MIHAMA BASEのことも、僕のことも、そしてうちのお客様たちの好みも一番わかってくれているブルワーさんなので、もうこの方しかいない!と思ってお願いさせていただきました。

今回の周年ビールは、1200Lの原麦汁を600Lずつ2本のタンクへ分け、片方はアメリカンエールイーストを使用しDouble IPA(W-IPA)に、もう片方はラガーイーストを使用したDouble IPL(W-IPL)に仕上げています。

そして、イメージ通りのビールを仕上げてくれました!!もうね、本当に美味しいんです!!周年ビールだから飲んで欲しいのではなく、美味しいので是非飲みまくって欲しいんです!!

それぞれ、しっかりとフレーバーも分かれてて、どちらも甲乙つけがたく美味しいです!

MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPA(奈良)
ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPA(JPN)
スタイル:ウェストコーストダブルIPA(ABV:8.5% IBU:70)
当店MIHAMA BASE10周年記念のコラボビール!!ひと口目から飛び込むダンクな松脂とグレープフルーツの果皮香。ボディに絡むしっかりとした甘さを支えに、ビターが躊躇なく押し込んでくる。余韻には乾いたハーブ、樹脂、ほのかな焦げ感のあるシガリーなニュアンス。

MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(奈良)
ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPL(JPN)
スタイル:ウェストコーストダブルIPL(ABV:8.5% IBU:70)
当店MIHAMA BASE10周年記念のコラボビール!!香り立ちはレモンオイル、オレンジピール、軽いトロピカル。口に含むとシャープな苦味とキレが先導し、麦汁の甘さを軽やかに切り落とす。ホップの輪郭が滲まず透明に描かれ、余韻はドライでクリーン。IPAと同じ苦さでもこちらは鋭利で直線的で飲み疲れがないビールです。

どちらも缶での販売もありますので、是非、飲み比べてみてください♪

そして3樽目の新規開栓は、Novoru Brewing Omou(ノボルブリューイング オモウ)です!!

クリーンすぎないグラッシー感とクラシックなホップ感がたまりませんね♪

Novoru Brewing Omou(JPN)
ノボルブリューイング オモウ(宮崎)
スタイル:TDHヘイジーIPA(ABV:7.0%)
クリーンすぎないグラッシー感とクラシックなホップ感。CitraとSimcoeでトロピカルフルーツと柑橘の骨格をつくり、多段階のドライホップではNectaron、Motueka、Columbusでストーンフルーツやライムのような香りとダンク感を、最後にNelson SauvinのKiefで白ぶどうやトロピカルなニュアンスを重ね、奥行きのある香りを表現。

【10周年イベント内容(11/12~11/16)】
★ご来店のお客様全員にオリジナルステッカーをプレゼント(11/12~11/15)


★3,000円以上のお会計で毎日色違いでオリジナルキーホルダーをプレゼント(11/12~11/15)


★ブリュワリーグッズが当たる抽選会開催(11/12~11/15)
今年もナガノトレーディング様より、たくさんブルワリーグッズをいただきました!ビール1杯ごとにクジを1回引けますので、是非ガンガン飲んで、グッズをゲットしちゃってください♪

★10周年記念Tシャツ販売(残り僅か)
★10周年記念グラス販売(残り僅か)
★10周年パーティ開催(11/16 15時~24時)

一緒に10年を祝っていただけたら嬉しいです!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2% Stout)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0% Pilsner)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9% White Ale)
4.Novoru Brewing Omou(宮崎)
(ABV:7.0% TDH Hazy IPA)
5.Foam Brewers Dead Flowers(アメリカ)
(ABV:6.0% IPA)
6.Harland Mango Yuzu Sour(アメリカ)
(ABV:6.0% Fruited Sour)

7.Maui Brewing Big Swell IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:70 IPA)
8.MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPA(奈良)
(ABV:8.5% IBU:70 West Coast Double IPA)

9.MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPL(奈良)
(ABV:8.5% IBU:70 West Coast Double IPL)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
お席のご予約可能です。043-441-8181までご連絡ください

【稲毛海岸 11月の定休日】
・11/4(火)・11/11(火)・11/17(月)・11/18(火)・11/25(火)

【幕張】MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPA新規開栓!!

本日のミハマベースマクハリは、稲毛海岸の10周年を記念して奈良の「FARMENTRY」さんへ仕込みに行ってきたビールがとうとう新規開栓!!幕張ではまずは1液種!大変美味しいのでたくさん飲んじゃってください!!

こんにちは!幕張のクラフトビール専門店MIHAMA BASE BEER STAND MAKUHARI(ミハマベース ビアスタンドマクハリ)です。当店、クラフトビールのテイクアウトもできますよ!!

さて、本日の新規開栓は、MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPA(ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPA)です!

稲毛海岸店の10周年を記念してFARMENTRYさんにお願いして仕込んできた特別なビールがミハマベースマクハリでも開栓!!

今回の周年ビールは、1200Lの原麦汁を600Lずつ2本のタンクへ分け、片方はアメリカンエールイーストを使用しDouble IPA(W-IPA)に、もう片方はラガーイーストを使用したDouble IPL(W-IPL)に仕上げています。

幕張では、ケグではMIHAMA BASEの2店舗でしか飲めないW-IPAを先に開栓です♪

MIHAMA BASE”らしさ”をぎゅっと詰め込んだ1杯!長年通ってくださるお客様にも「これこれ!」と感じていただけると思います。

FARMENTRYさんにはイメージ通りにとても美味しいビールに仕上げていただきました!是非!飲みまくっちゃってください!

MIHAMA BASE×FARMENTRY MOHAWK AHEAD W-IPA(奈良)
ミハマベース×ファーメンタリー モホークアヘッド ダブルIPA(JPN)
スタイル:ウェストコーストダブルIPA(ABV:8.5% IBU:70)
MIHAMA BASE本店10周年記念のコラボビール!!ひと口目から飛び込むダンクな松脂とグレープフルーツの果皮香。ボディに絡むしっかりとした甘さを支えに、ビターが躊躇なく押し込んでくる。余韻には乾いたハーブ、樹脂、ほのかな焦げ感のあるシガリーなニュアンス。

缶も2種類お店に並んでいますので、飲み比べちゃってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1. KIRIN/HEARTLAND (Pilsner) / JPN / ABV:5.0%

2. Fuller’s / London Pride (Bitter Ale) / London UK / ABV:5.0% IBU:35

3. Monkish / Tinkerbell Beats DDH DIPA (DDH Double IPA) / California USA / ABV:8.4%

4. Yellow Beer Works / Soda Soda Lassi Sour (Lassi Sour Ale) / Fukushima Japan / ABV:4.0%

5. 箕面ビール / Stout (Stout) / Osaka JPN / ABV:5.5%

6. Revision / Lacing It With Nuggets Hazy DIPA (Hazy DIPA) / Nevada USA / ABV:8.0%

7. Long Beach Beer Lab / Moon Juice (DDH Hazy IPA) / California USA / ABV 6.5%

8. MIHAMA BASE×FARMENTRY / MOHAWK AHEAD W-IPA (West Coast W-IPA) / Nara JPN / ABV:8.5 IBU:70

【幕張 11月の定休日】
・※11/4(火)・11/10(月)・※11/16(日)・11/17(月)・※11/18(火)・※11/25(火)

※祝日のため11/3(月)、11/24(月)は営業いたします。
※11/16(日)は、稲毛海岸の周年イベント最終日のためお休みとなります。

【稲毛海岸】10周年記念ビール発表!!

華金ですね!!本日の稲毛海岸は新規開栓ありませんが、周年ビールのご案内です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。当店、一般酒類小売業免許を取得していますので、もちろんクラフトビールのボトル・缶のテイクアウトもできますよ!

さー、いよいよ来週11/12(水)からは10周年イベントです!!

先日、奈良のFARMENTRYさんで周年ビールを仕込んで来たのですが、11/12(水)のイベント初日から樽を繋げられそうです!もちろん、缶での販売もあります!!

FARMENTRY×MIHAMA BASEの10周年記念ビール、その名もMOHAWK AHEAD(モホーク アヘッド)です

「モヒカンよ!さらに前へ!!」

ワタクシ、ミスターといえばモヒカン!!そして10年一区切りではなく、まだまだ前進あるのみ!との思いを込めてこのタイトルにしました!!

今回は元となる麦汁を2種類に分け、ホップ・酵母を変えることで異なるビアスタイル、ダブルIPAとダブルIPLの2種類に仕上げています!!もちろんMIHAMA BASEらしく、どちらもABV:8.5% IBU:70のガツンとしたビールですよ♪

10年お店をやらせていただいて、初めてのコラボビールです!想いも材料もふんだんに込めさせていただきました!!

味わいのキーワードはDIPAが「CIGARY・DANK・BITTER」で、DIPLは「CITRUS・PINEY・BITTER」で、ホップにはDIPAはCOLUMBUS / AMARILLO / CHINOOK / CENTENNIALを使用、DIPLはCOLUMBUS / AMARILLO / EL DORADO / CITRAを使用して、味の違いを存分に楽しんでもらえると思っていますので、是非楽しみにしていてくださいね♪

そして、ステッカーとキーホルダーも届きました!!11/12(水)~11/15(土)はステッカーをご来店のお客様全員に、キーホルダーをお会計3,000円以上のお客様にプレゼントしちゃいます!!

特にキーホルダーは毎日プレゼントするカラーが異なるので是非ともコンプリートしちゃってください♪

そしてグラスも届いています!!473mlと296mlの2種類!!販売数は少ないので、ご購入希望の方はお知らせください。お取り置きしておきますよ♪

最後にTシャツはおかげさまで完売のサイズも出てきましたが、まだ少しあります!イベント中はみんなでお揃いしちゃいましょ♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2% Stout)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0% Pilsner)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9% White Ale)
4.West Coast Brewing Hopstories 2(静岡)
(ABV:8.5% Hazy Double IPA)

5.Novoru Brewing Momoru 2025(宮崎)
(ABV:5.0% Momo Weizen)
6.STONE Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:35 Hazy IPA

7.Deschutes Mirror Pond Pale Ale(アメリカ)
(ABV:5.0% IBU:40 Pale Ale)
8.Belching Beaver Tropical Terps(アメリカ)
(ABV:6.6% Terpene IPA)

9.Pizza Port Ultimate Rush IPA(アメリカ)
( ABV:7.0% IPA)

【営業時間】
17:00~25:00(火曜定休)
ラストオーダー(フード24:00 ドリンク24:30)
お席のご予約可能です。043-441-8181までご連絡ください

【稲毛海岸 11月の定休日】
・11/4(火)・11/11(火)・11/17(月)・11/18(火)・11/25(火)

【10周年イベント】
11/12(水)~11/16(日)は10周年イベント開催!!
・10周年パーティ開催(11/16 15時~24時)
・ご来店のお客様全員にオリジナルステッカーをプレゼント(11/12~11/15)
・3,000円以上のお会計で毎日色違いでオリジナルキーホルダーをプレゼント(11/12~11/15)
・ブリュワリーグッズが当たる抽選会開催(11/12~11/15)
・10周年記念Tシャツ販売(予約枚数の残り僅か)
・10周年記念グラス販売
・10周年記念ビール「MOHAWK AHEAD」お披露目