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Firestone Walker Coconut MerlinとMAUI BREWING Pe’ahiが開栓!!

今朝の稲毛海岸は小雪もチラつき寒すぎでした。今夜から明日にかけても冷え込みが厳しいようですので、皆さん暖かい店内でゆっくりクラフトビールを楽しんでくださいね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、新規開栓が2樽ありますよー!!

まずは、Firestone Walker Coconut Merlin(ファイアストーンウォーカー ココナッツマーリン)が開栓です!!

ローストしたてのココナッツを入れ、醸造長マット・ブライニルドソン(ニックネームはマーリン)がつくり上げた、Firestone Walkerの定番人気シリーズ、マーリン・ミルクスタウト。

過去2年ほどモカ マーリンを醸造してきた醸造チームが2019年に挑戦した最新バージョンのミルクスタウトがこのココナッツマーリンなんです♪

強すぎないココナッツ感とややオイリーな舌触りが何とも言えません。個人的にはすっきりとした部類に入るミルクスタウトなんじゃないかなって感じてます。

うん!おいしい!!

Firestone Walker Coconut Merlin(USA)
ファイアストーンウォーカー ココナッツマーリン(アメリカ)
スタイル:ミルクスタウト(ABV:5.5% IBU:23

焙煎したてのココナッツのロースト感やナッツのようなキャラクターが、マーリン・ミルクスタウトと相性が非常によい。リッチで複雑な味わいで、ラクトースによるまろやかな口当たりと甘さが心地よい。

そしてもう一樽は昨夜遅い時間に開栓した Maui Brewing Pe’ahi(マウイブリューイング ペアヒ)です!

アルコール度数9.5%のIBUは95!!それなのに飲みやすくって美味しい。これ何杯でも飲みたくなっちゃいますよ~♪

Mauiの定番Double Overheadとはまた違ったおいしさで楽しめますよ~!!

Maui Breaing Pe’ahi(USA)
マウイブリューイング ペアヒ(アメリカ)
スタイル:アメリンカンダブルIPA(ABV:9.5% IBU:95) 
たっぷりのホップを使ったフルーティーなダブルIPA。名称は、マウイ島北部に存在する、ビッグウェーブで有名なサーフスポットに由来。その名にふさわしく、大波のごとく押し寄せるホップフレイバーと、フルーティーなフィニッシュが楽しめる味わいに仕上がっている。

そして、先日開栓した Belching Beaver Dia De Los Deftonesが人気です! ライムを入れたクリスプなメキシカンスタイルのラガー なんで、すっきりとしたビールが好きな方にはバッチリですよね。

1月からの新作フード「チリチーズポテト」ともベストマッチですよ~(^^♪
そろそろ打ち抜きも見えてきそうなので、飲んでおきたい方はお早めにどうぞ!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BALLASTPOINT Manta Ray Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5
% IBU:75)
5.Firestone Walker Coconut Merlin(アメリカ)
(ABV:5.5% IBU:23)
6.Maui Breaing Pe’ahi(アメリカ)
(ABV:9.5% IBU:95)
7.Belching Beaver Dia De Los Deftones(アメリカ)
(AVB:5.0% IBU:15)
8.Alpine Duetアメリカ)

(ABV:7.0% IBU:41)
9.Revision Tahoe Haze(アメリカ)
(AVB:6.5% IBU:30)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00 ※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Alpine Duetが開栓!Double Jackが打ち抜き間近!!

明日は雪になるんですかね?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日ご案内させていただきましたが、2月1日(土)より開店時間を現在の17時から18時に変更させていただきます。

定休日(火曜)および閉店時間(26時)に変更ありませんが、早い時間から飲みたかった方には大変申し訳ございません。その分というわけではありませんが、今まで以上に皆さまにご満足いただける店舗運営をしていきたいと思っておりますので、何卒ご了承いただければと思います。

さてさて、本日の新規開栓はAlpine Duet(アルパイン デュエット)が開栓です!!

ほどよいアルコール度数なのに、しっかりとウェストコーストスタイルらしい苦みも感じられ、これ!オーソドックスだけど美味しいんです!!

ついついおかわりしたくなっちゃう!!飲み疲れしないので何杯でも飲んでいってくださいね♪

Alpine Duet(USA)
アルパイン デュエット(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(AVB:7.0% IBU:41)
グラスに注ぐとやや曇ったゴールデンアンバー。穀物の甘み、グレープフルーツやオレンジの皮の香り。舌に広がるのはシトラス、トロピカルフルーツ、モルト由来のハチミツのようなフレイバーに、かすかな苦みのアクセント。フィニッシュはドライで心地よい苦味が舌に残ります。

また、Firestone Walker Double Jackが早くも打ち抜き間近です。打ち抜き次第、ガツンと苦いダブルIPAを繋ぐ予定ですので、こちらもお楽しみに♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BALLASTPOINT Manta Ray Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5
% IBU:75)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
(ABV:9.5% IBU:85)
7.Belching Beaver Dia De Los Deftones(アメリカ)
(AVB:5.0% IBU:15)
8.Alpine Duetアメリカ)

(ABV:7.0% IBU:41)
9.Revision Tahoe Haze(アメリカ)
(AVB:6.5% IBU:30)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00 ※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)


2020年2月より18時OPENになります

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

2020年2月1日より営業時間を下記の通り変更させていただきます。定休日およびラストオーダー時間の変更はありません。

【新営業時間】(2020年2月1日より)
18:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

何卒、よろしくお願いいたします。

BALLASTPOINT Manta Ray Double IPAが開栓!!

定休日あけの水曜日。今夜も新規開栓ありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

本日はBALLASTPOINT Manta Ray Double IPA(バラストポイント マンタレイ ダブルIPA)が開栓です!

Great American Beer Festival でGOLD を受賞したダブルIPAこそがこのマンタレイなんです♪

IBUは70ですが、飲んだ感じはもう少しIBU高く感じるほど、しっかりとしたダブルIPAですよ!!

フィニッシュはスムースなのでついつい飲みすぎてしまう悪いビールです(笑)

BALLASTPOINT Manta Ray Double IPA
バラストポイント マンタレイ ダブルIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:8.5% IBU:70) ハーフ¥800
フレッシュなタンジェリンシトラス、メロンの香りに、軽い松脂とスムースなフィニッシュ。 Great American Beer Festival でGOLD 受賞。
(スタイル:ダブルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BALLASTPOINT Manta Ray Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5
% IBU:75)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
(ABV:9.5% IBU:85)
7.Belching Beaver Dia De Los Deftones(アメリカ)
(AVB:5.0% IBU:15)
8.Modern Times Blazing World(アメリカ)

(ABV:6.8% IBU:60)
9.Revision Tahoe Haze(アメリカ)
(AVB:6.5% IBU:30)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Belching Beaver Dia De Los DeftonesとRevision Tahoe Hazeが開栓!!

今日は成人の日!新成人の皆さん、おめでとうございます!!天気にも恵まれましたね♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昼夜逆転生活のワタクシは残念ながら晴れ着姿の新成人はまだお見かけしておりません・・・。

さー、そんなフレッシュな新成人のように爽やかなメキシカンラガーが開栓しております!Belching Beaver Dia De Los Deftones(ベルチング ビーバー ディア デ ロス デフトーンズ)が開栓です!!

ライムを入れたクリスプなメキシカンスタイルのラガーですよ~。昨年の夏にサンディエゴに行った時、メキシカンラガースタイルのクラフトビールがすごく流行っていた印象です。

アルコール度数も低めなので、喉を潤す一杯目にどうぞ♪

Belching Beaver Dia De Los Deftones(USA)
ベルチング ビーバー ディア デ ロス デフトーンズ(アメリカ)
スタイル:メキシカンラガー(ABV:5.0% IBU:15

ライムを入れたクリスプなメキシカンスタイルのラガー。Digital Bath IPA 続き、BelchingBeaverとグラミー賞受賞歴のあるアメリカのオルタナティヴ・メタルバンド、デフトーンズ(Deftones)とのコラボレーションビール。

そして2樽目はCitraホップとMosaicホップをふんだんに使って造られたジューシーなNortheast-Style IPAが開栓ですよ~!!

Revision Tahoe Haze(レヴィジョン タホヘイズ)が開栓です!!

香りはとてもトロピカルで、非常にソフト&クリーミーな口当たりに、スムースなのどごしとドライフィニッシュ。めっちゃ満足度が高い仕上がりですよ~(^^♪

Revision Tahoe Haze(USA)
リヴィジョン タホヘイズ(アメリカ)
スタイル:NEスタイルIPA(ABV:6.5% IBU:30)
タンジェリンの香りと共に、ライムやマンゴーのようなシトラス&トロピカルな香り、そしてホップ由来の草のような香りがグラスから漂う。味わいは非常にジューシーで、オレンジとタンジェリンのフレーバー、ライムやグレープフルーツのようなシトラスフレーバー、そしてマンゴーやパッションフルーツといったトロピカルフルーツフレーバーが押し寄せる。

例年、成人の日はなぜか落ち着いてしまうMIHAMA BASE。きっとゆったりとした大人時間が過ごせますよ~。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO Salt Spray Sour(アメリカ)
(ABV:6.0%)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
(ABV:9.5% IBU:85)
7.Belching Beaver Dia De Los Deftones(アメリカ)
(AVB:5.0% IBU:15)
8.Modern Times Blazing World(アメリカ)

(ABV:6.8% IBU:60)
9.Revision Tahoe Haze(アメリカ)
(AVB:6.5% IBU:30)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

STONE Tangerine Express IPA開栓!!

昨夜はみんなどこに行ったんだろう?って思うほど、早い時間帯は落ち着いていたのに22時過ぎからはアッと言う間に賑やかな店内になりました!ありがとうございました♪

やはり連休中、皆さん何軒かハシゴしているんですかね?笑

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

連休中日の今日はどんな夜になるんでしょうか!今日も楽しくいってみましょー!!

新規開栓はSTONE Tangerine Express IPA(ストーン タンジェリン エクスプレス IPA)です!!

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE Tangerine Express IPA
ストーン タンジェリン エクスプレス IPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.7% IBU:75)
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO Salt Spray Sour(アメリカ)
(ABV:6.0%)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
(ABV:9.5% IBU:85)
7.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:95)
8.Modern Times Blazing World(アメリカ)

(ABV:6.8% IBU:60)
9.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(AVB:6.2% IBU:40)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

復活!Firestone Walker Double Jack開栓!!

皆さん、三連休初日を満喫してますかー?今夜は復活したあの名作インペリアルIPAが開栓となりますよー!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜は中学時代のとある同級生が久々に来店してくれました。その彼は今や世界で活躍するカーデザイナーなんですが、実は当店のロゴを作成してくれたのも彼なんです。

自分がデザインしたロゴマークがついたグラスを見て、すごく喜んでくれていました!

そして僕も創業当時の初心を思い起こした夜となりました。

さー、それでは今夜の新規開栓です!なんと、あの!!Firestone Walker Double Jack(ファイアストーンウォーカー ダブルジャック)が復活しました!!

攻撃的なまでのホッピーさ・完全無欠のバランス感・危険な程の飲みやすさ、すべて健在ですよー!!!

うーん、この感じ、待ってましたよ♪

もうね、細かいことは言いません。とにかく飲んでみてください!!きっと虜になっちゃいますよ!!!

Firestone Walker Double Jack(USA)
ファイアストーンウォーカー ダブルジャック(アメリカ)
スタイル:インペリアルIPA(ABV:9.5% IBU:85

ストーンフルーツの味わいが舌を刺激し、続いて松やアフリカンブルーバジルのような味わいが感じられる。ペールモルト・クリスタルモルト由来の甘みとボディーがこの強烈なホップフレイバーとバランスを取り、危険な程の飲みやすさを実現。フィニッシュはしっかりとした苦みが舌に残り続ける。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO Salt Spray Sour(アメリカ)
(ABV:6.0%)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
(ABV:9.5% IBU:85)
7.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:95)
8.Modern Times Blazing World(アメリカ)

(ABV:6.8% IBU:60)
9.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(AVB:6.2% IBU:40)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA((アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

リニューアルしたModern Times Blazing Worldを開栓!!

ハナキーン!今週は皆さん、身体と頭が仕事モードになるまで疲れたのではないでしょうか?でも、今日を乗り切れば明日からは世の中三連休!!今夜はゆっくり飲みましょうよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、早速ですが今夜はModern Times Blazing World(モダンタイムス ブレイジングワールド)が開栓です!!

レシピもリニューアルされ、ホッピーダンクアンバーエールからダンクネルソンIPAへと生まれ変わりましたよ~♪

Nelson、Mosaic、Simcoeホップを使ったフルーティなIPAに仕上がっていますね。ゴクゴク飲めちゃいます。

Modern Times Blazing World(USA)
モダンタイムス ブレイジングワールド(アメリカ)
スタイル:ダンクネルソンIPA(ABV:6.8% IBU:60

フルーティーでダンクなNelson、Mosaic、Simcoeホップをたっぷり使いホッピーに仕上げたIPA。ダンクでスティッキー、さらにフルーティーなアロマから、オレンジピールやグレープフルーツ、白ブドウ、そしてさらにダンクな味わいへと続く。

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO Salt Spray Sour(アメリカ)
(ABV:6.0%)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Revision Invitation to Party(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:42)
7.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:95)
8.Modern Times Blazing World(アメリカ)

(ABV:6.8% IBU:60)
9.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(AVB:6.2% IBU:40)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA((アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Green Flash West Coast IPA開栓!!

本日は木曜日!今年最初のレディースデーですよ~(^^♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日はJCOM千葉さんの番組で小島よしおさんがMCを務める「千葉人図鑑」という番組の収録に行ってきました!

第50回の放送は、なんとゲストが、僭越ながらワタクシでございました!笑

地元愛について語ってきましたので、放送日が決まりましたらまたご案内したいと思います。それにしても普段寝ているような時間帯の撮影は、ご覧のとおりの寝ぼけ顔でございました・・・。

しかも前日のお酒で顔パンパンに浮腫んでおりやす。トホホ。

さてさて、気を取り直して、本日の開栓情報です!!

誕生当初のオリジナルレシピとなって復活していますGreen FlashWest Coast IPA(グリーンフラッシュウェストコーストIPA)が開栓ですよ~♪

クラフトビールの聖地であるサンディエゴで長年ビールをつくり続けているブリュワリーの一つであるGreen Flashは、サンディエゴとの繋がりを再確認し、より深めるためにパッケージデザインを一新し、レシピも今までのDouble IPAからオリジナルのウェストコーストスタイルIPAへと戻りました。

West Coast IPAというビールは僕にとってとても思い入れの深いビールで、このビールを知ってアメリカンクラフトビールの魅力にどっぷりとハマったんですよね~!!

ウェストコーストスタイルIPAの原点ともいえるビールを堪能しちゃってくださいね♪

Green Flash West Coast IPA
グリーンフラッシュ ウェストコーストIPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA(ABV:7.0% IBU:95) 
オリジナルレシピが復活!甘いトロピカルパッションフルーツ、爽やかな刺激のあるグレープフルーツ、そして松のような香りが混ざり合い、グラスから漂う。味わいはグレープフルーツの爽やかでフルーティー、そして皮の微かな苦みが全面に押し出され、ダークキャラメルのような風味が追いかける。最後はフローラルフレーバーに、ホップキャラクターが後を引く。
(スタイル:ウェストコーストスタイルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO Salt Spray Sour(アメリカ)
(ABV:6.0%)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Revision Invitation to Party(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:42)
7.Green Flash West Coast IPA(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:95)
8.Sierra Nevada Celebration Ale(アメリカ)

(ABV:6.8% IBU:65)
9.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(AVB:6.2% IBU:40)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA((アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

2020年最初の日曜日!

昨日は今年最初の営業日ということもあって、たくさんのお客様が来てくださいました!初日から満席の時間帯もあり、嬉しい限り!!ありがとうございました!!

フードのメニューも少し変わり、どんな感じになるかなーと思いましたが、なかなか好評なメニューもあってほっとしています。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、日曜日ですよ~!!年末年始休暇も今日で終わりという方も多いことでしょう。さすがにちょっと今夜は憂鬱って感じですか?

でも、休みの〆に美味しいクラフトビールいっちゃいましょう!!

昨日は全10樽が新規開栓だったため、さすがに今日は新規開栓ありません。でも、なかなかのラインナップですので、ぜひぜひたくさん飲んで行ってくださいね。

そして、MIHAMA BASEでは滅多に繋がないゴーゼですが、IPAの合間にちょこっと休憩のように飲まれる方が多かったですね。

そしてなんといっても昨日の一番人気はMaui Brewing Island Smash(マウイブリューイング アイランドスマッシュ )でした!!

ゴールデンプロミスモルトとCascadeホップを使ったシングルモルトシングルホップIPAです!!

トロピカルなアロマとフレーバーが心地良いっす♪

最後に、冬になるとこれを飲みたくなるSTONE Xocoveza (ストーン ショコベーサ)

ゆっくりと温度あがってくるまでじっくり飲んでくださいね。贅沢な時間が明日のことなんて忘れさせてくれちゃいますよ!笑

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.CORONADO Salt Spray Sour(アメリカ)
(ABV:6.0%)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Revision Invitation to Party(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:42)
7.Maui Brewing Island Smash(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:55)
8.Sierra Nevada Celebration Ale(アメリカ)

(ABV:6.8% IBU:65)
9.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(AVB:6.2% IBU:40)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions Double IPA((アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)