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ビール

フラーズ　ESB開栓！！

定休日明けの水曜日！今夜はイギリス伝統の味が待っていますよ！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日は定休日だったため、ワタクシ、富山まで千葉ロッテを応援に行ってきたのですが、残念な試合結果となってしまいました・・・。

それでも美味しい寿司も食べれたのでリフレッシュできました！今夜もバリバリがんばっちゃいますよ♪

そんな今夜はFULLER’S　ESB（フラーズ　イーエスビー）樽生が開栓していますよ！！

ESBとはエクストラ スペシャル ビターのこと。モルトとホップの苦みと力強さ、柑橘系の味わいが見事にマッチしています。

ビター感を楽しめるESBの代表格、フラーズESB。ゆっくりと余韻を楽しみながら飲んでみてください。

FULLER’S　ESB
フラーズ　イーエスビー（イギリス）
￥１，１００　（ABV：6%）ハーフ￥７００
ESBとはエクストラ スペシャル ビターのこと。麦芽とホップの力強い風味と柑橘系の味わいが特徴。世界のESBの最も代表的なブランドです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.The Hop Concept　Dank & Sticky（アメリカ）
6.Port Brewing　Shark Attack（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.FULLER’S　ESB（イギリス）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得！】
5月・6月のご予約特典は「カニクリームコロッケ」を無料サービス！
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください（TEL：043-441-8181）

【5月のお休み】
5/1（火）・5/8（火）・5/15（火）・5/22（火）・5/29（火）

 

ビール

ラグニタスIPA＆バラストポイント スカルピンIPA 入荷！

皆さん、暖かな週末は満喫できましたか？

MIHAMA BASEの週末は、ますますビールが美味しい陽気になってきたこともあり、たくさんのお客さまに足を運んでいただきました。ありがとうございましたm(__)m

今週も張り切って参りましょう！！ということで、この週末に入荷したボトルビールのご紹介です。どちらもアメリカ西海岸のIPAですよー。

まずは、LAGUNITAS  IPA（ラグニタスIPA）。

ラグニタス・ブリュワリーは、サンフランシスコから北へ40マイルほどいったペンタルーマにある西海岸カリフォルニア州のブリュワリーです。人気の高さはすでにビール通の間ではお墨付で、そのラグニタスにあって最も人気が高いのがこのIPAなんです。

モルトとホップが非常にいいバランスで絡み合い、それでいて他にはない個性豊かなホップ感を醸し出しています。

Rate beer 94の高得点を叩き出した、アメリカでも定番のラグニタスIPA。是非飲んでみてください！

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LAGUNITAS  IPA
ラグニタス  IPA（Alc：6.2%）
３５５ｍｌ  ￥１，２００（税別）
シトラス、グレープフルーツ、松、パインのようなフルーティーで甘くはっきりとしたアロマ。味わいは、爽やかなシトラスホップフレーバーとオレンジのような甘み。IBUも49.1とIPAとしては飲みやすいタイプです。フルーティーさと程よい苦味が口に広がり、モルトの甘味をしっかりと味わうことができる秀逸なIPAです。

 

そして、もうひとつは2010年のワールドビアカップのマイクロブリュワリー部門金賞ビール、BALLAST POINT  SCULPIN IPA（バラストポイント  スカルピンIPA）です。

バラストポイントは1996年に設立されたサンディエゴのブリュワリーで、元はホームブリュワリーを支える酒販店として始まり、それは今でも継続されていて、多くのサンディエゴのブリュワリーが自分のブリュワリーを開設する前にお世話になっていたり、ホームブリュワーを支援している西海岸クラフトビールの老舗なんです。

そのバラストポイントの看板IPA「ビッグアイIPA」を凌ぐ人気となっているのが、このスカルピンIPAなんです。

IBUは101、Rate beerでは99点。サンディエゴが誇るワールドクラスIPAを試してみないわけにはいきませんね！！

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BALLAST POINT  SCULPIN  IPA（Alc：7%）
３５５ｍｌ  ￥１，３００（税別）
ホップの投入を5段階に分けることで、今までなし得なかったアロマを得る事に成功しています。ホップを巧みに使い、青々とした草と溢れんばかりのアプリコット、ピーチ、マンゴー、レモンやグレープフルーツを思わせるアロマとフレイバーが素晴らしく、軽めのボディーであることによってホップの鮮やかさがより強調されています。

 

さー、ボトルも樽生ビールも充実のMIHAMA BASE。今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.MIKKELLER DECEPTIONA SESSION IPA（デンマーク）
5.FULLER’S ESB（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

本日、ディセプション セッションIPA 開栓！

皆さん、今週は新年度最初の週ということでバタバタと忙しかったのではないでしょうか？お疲れ様でしたm(__)m

でも今日は、待ちに待った金曜日です！華金ですよ！！

この週末は気温も暖かく、春の陽気を感じることができそうですから、ガンガンと美味しいビールを飲んじゃいましょう。

そんな陽気にピッタリのゴクゴク系セッションIPAが本日より開栓です！

Mikkeller Deception Session IPA（ディセプション セッションIP）がMIHAMA BASE初登場です♪

アルコール度数5%と低めで飲みやすいながらも、しっかりとホップ感が続くのは、ミッケラーならでは！といったところでしょうか。

コイツを樽生で飲めるなんて、めっちゃサイコーや～！！

見てください！このオレンジの射したゴールド色！マンゴーやパッションフルーツのようなアロマと爽やかな苦味を楽しめますので、ぜひ一杯目にどうぞ。（2杯目にはもうひとつのゲスト樽生FULLER’S ESBをどうぞ）

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Mikkeller　Deception Session IPA　ディセプション セッションIPA樽生（デンマーク）
￥１，２５０　（Alc：5.0%）
搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーさからピーチクリームを挟んだビスケットのようなカリッとしたマウスフィール。フィニッシュにかけてドライになり、甘さから繊細なホップビターへとつながり、爽やかな苦味を楽しめるビールです。

 

そして今夜もQVCマリンで開催されます「千葉ロッテマリーンズVS 埼玉西武ライオンズ戦」を放映しますよー。今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.MIKKELLER DECEPTIONA SESSION IPA（デンマーク）
5.FULLER’S ESB（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

FULLER’S ESB開栓！ロッテ戦も放映します。

今日は暖かいですね！満開の桜も見ごろは今週いっぱいというところでしょうか？

昨日は昼は九十九里で海鮮、夜は都内でクラフトビール、と休日を満喫させていただきました♪

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いやーー、うまかったす！！

 

さてさて、定休日明けのMIHAMA BASE。本日よりFULLER’S  JACK FROSTに変わりFULLER’S ESB（フラーズ イーエスビー）を開栓します。

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昨年末に開栓した際はわずか2日半で完売してしまった伝説のゲスト樽生ビールとなります。

今回はちょっぴり樽数に余裕を持ちましたが、それでも比較的早めに完売することが予想されます。ぜひ、お早めにお試しくださいね。

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フラーズ　ＥＳＢ
￥１，１００　（Alc：6%）
ESBとはエクストラ スペシャル ビターのこと。モルトとホップの苦みと力強さ、柑橘系の味わいが見事にマッチしています。ビター感を楽しめるESBの代表格、フラーズESB。飲んでおかないともったいないですよー。

 

そして今夜も福岡で開催されています「ロッテ VS ソフトバンク戦」を放映しますよー。今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.MIKKELLER MIKKELL’S DREAM（デンマーク）
5.FULLER’S ESB（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

INFORMATION, 店主日記

火曜日だけど本日は通常営業しますよー！

FULLER’S　JACK FROSTとMikkeller　MIKKELL’S DREAMをゲスト樽に従えて、本日3/29（火）は17:00より通常営業です。

昨夜の出来事ですが、アメリカはサンディエゴ（西海岸スタイルIPAで有名なブリュワリーがたくさんある地）から友人が来日しました。それもリュックにお土産のビールを大量に背負って！笑

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これがまた、まだ日本で販売していないものなどもあり、それはそれは美味しくいただきました。はわぁ～。

それにしてもこの大きさ・・・さすがアメリカンサイズ！

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サンディエゴでポピュラーな「BEAR REPUBLIC  RACER5 IPA」
これ、苦味バッチリで美味しいです。

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常陸野ネストがお気に入りで、この日は「だいだいエール」を飲んでました。

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仕事柄なかなかまとまった休みを取るのが難しいのですが、私もいつかはサンディエゴでフレッシュな西海岸スタイルなIPAをしこたま飲みたいですね！

ちなみに彼は今日の昼間はQVCマリンフィールドでロッテ戦を観戦、夜には観光で京都に向かい、金曜日には京セラドームでまたまたロッテ戦を堪能するそうです。

それでは今夜も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりでお待ち申し上げます。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.MIKKELLER MIKKELL’S DREAM（デンマーク）
5.FULLER’S JACK FROST（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【3月のお休み】
※3/29（火）は通常営業となります

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

FULLER’Sの限定エール、ジャックフロスト開栓しました

またまた本日より新しいゲスト樽生ビール、開栓です。

今回はFULLER’S  JACK  FROST（ジャックフロスト）です。こちら、冬季限定エールのため、今回が最初で最後の入荷となります。

ほんのりとブラックベリーの甘酸っぱさを感じるこのビール、アルコール度数も低めのため、ライトにゴクゴク飲めちゃいます。

本日の1杯目にいかがでしょうか？

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FULLER’S　JACK FROST フラーズ ジャックフロスト樽生（イギリス）
￥１，２0０　（Alc：4.5%）
クリスタルモルト、ノースダウンホップやチャレンジャーホップ、ブラックベリーなどを使用した冬季限定発売のビールです。
注いで見ると色は赤みのある琥珀色で、口に含むと、フルーティーでかすかにバターの様な風味があり、バランスの良い味わいが特徴的です。

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.MIKKELLER MIKKELL’S DREAM（デンマーク）
5.FULLER’S JACK FROST（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【3月のお休み】
※3/29（火）は通常営業となります

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

本日もゲスト樽生はブリュードッグとフラーズです

定休日明けの水曜日！

本日のゲスト樽生も人気のBREWDOG  JACK HAMMERとFULLER’S  LONDON PRIDEの2樽です。

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どちらも美味しいのですが、ほんのり甘い紅茶のような余韻を楽しみたい方は、是非LONDON PRIDEを。ホップの苦みと爽やかな柑橘系のフレーバを楽しみたい方は、是非JACK HAMMERを飲んでみてください。

もちろん、両方楽しみたい方は、2つとも飲んじゃってくださいね。

それでは本日も26時まで元気に、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております！！

 

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG JACK HAMMER（スコットランド）
5.FULLER’S LONDON PRIDE（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【3月のお休み】
3/1（火）・3/8（火）・3/15（火）・3/22（火）
※3/29（火）は通常営業となります

【4月のお休み】
4/5（火）・4/12（火）・4/19（火）・4/26（火）

ビール

ゲスト樽にLONDOON PRIDEが再登場！

『CHIMAY BLUE（シメイ・ブルー）』の樽生に変わりまして、本日よりゲスト樽には『FULLER’S  LONDON PRIDE（フラーズ　ロンドンプライド）』が再登場です。

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昨年12月にもゲスト樽として登場しましたが、その時はまさに瞬殺！！お蔭さまで僅か2日間で完売となりました。（そのあとのFULLER’S  ESBも瞬殺でした･･･。）

残念ながらその時にお試しいただけなかったお客様からも、実際に飲んだお客様からも、「もう一度、LONDON PRIDEが飲みたい！」というお声を多数頂戴しましたので、今回再登場となりました。

ほんのり紅茶の香りが残るロンドンのプレミアムエールを是非ご堪能ください。

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FULLER’S LONODON PRIDE　フラーズ　ロンドンプライド樽生
（Alc：5%）
UKパイント￥１，１００（税別）　

驚くほどのなめらかさと複雑な味わいを持つ、イギリスで最も人気のあるプレミアム エールの1つ。ターゲット、チャレンジャー、ノースダウンの3種類のホップを使用し、豊かな麦芽の風味との絶妙なバランスが特徴です。

 

そして、現在つながっているもうひとつのゲスト樽、『BREWDOG  HARD CORE IMPERIAL IPA（ハードコア インペリアル IPA）』ですが打ち抜き間近です。こちらは本日中に次のゲスト樽に変わるかもしれませんのでまだお飲みでない方はお早目にどうぞ。

ちなみにハードコアの次は、こちらも前回好評だった『BREWDOG  JACK HAMMER（ジャックハマー）』になる予定ですよ。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG HARDCORE IMPERIAL IPA（スコットランド）
5.FULLER’S  LONDON PRIDE（イギリス）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【セント・パトリックス・ディ特典♪】
緑色のものを身に着けてご来店のお客様は通常￥８５０の樽生GUINNESSがなんと￥７００！！

【3月のお休み】
3/1（火）・3/8（火）・3/15（火）・3/22（火）
※3/29（火）は通常営業となります

ビール

ブルームーンとロンドンポーター開栓

昨夜、開栓したBLUE MOONに続き、なんと本日よりゲスト樽生としてFULLER’S LONDON PORTER（フラーズ ロンドンポーター）も開栓です！

大人気だったロンドンプライド、ESBに続き、FULLER’Sの樽生第三弾ですね。コーヒーのような香りと、焦げたような苦みのバランスがおいしいです。

このロンドンポーターは、冬季限定。本来は夏に発注した分しか入荷しないため、昨年11月にオープンしたMIHAMA BASEでは諦めていたのですが、メーカーさんのご好意で少しだけ樽を分けていただきました。ということで、今回入荷分が終わると来年の冬まで飲めません。

ブルームーンとロンドンポーター、どっちも楽しんじゃってください。

 

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FULLER’S  LONDON PORTER
フラーズロンドンポーター　樽生（Alc：5.5%）
UKパイント （５６８ｍｌ）   ￥１，２００（税別）

ブラウンモルト、クリスタルモルト、チョコレートモルトの3種類の麦芽、ファグルズホップを使用して醸造した、非常に芳醇でなめらかなビールです。

 

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BLUE MOON   ブルームーン　樽生（Alc：5.5%）
レギュラー （４００ｍｌ）　￥９００（税別）
スモール（３００ｍｌ）　￥７００（税別）　

シトラスの香りあふれるフルーティーな風味と、軽くスパイシーな小麦のアロマ。口に含むとまず、すがすがしいフレーバーが広がり、コリアンダーとオレンジのぴりっとした香味が残り、そこにバレンシアオレンジピールが、ほのかな甘味を添えています。

 

そして、MIHAMA BASEのオリジナルラバーコースターが完成しました。ロゴがエンボスになってて、ちょっとかっこいいですよ♪

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ビール

LONDONの香り

昨夜からFULLER’S　LONDON PRIDE開栓しました！

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いやーーー、うまいですよ！ほんと！

まるでロンドンのパブに来たかのような（行ったことないけど）このロンプラの香り。これだけでよだれ出ちゃいますよ。

ロンプラ独特の香りと滑らかな口当たり。そして甘すぎずスッキリ飲めるのもうれしいですね。何杯でも飲めそうです。

先ほど、樽のコンディション、味、ともに確認しましたが今日もバッチリです。

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ボトルでは飲んだことがあるけど、生ではまだ。という方はぜひ！今がチャンスですよ。

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FULLER’S LONODON PRIDE　フラーズ　ロンドンプライド
（Alc：5%）
￥１，１００（税別）　

驚くほどのなめらかさと複雑な味わいを持つ、イギリスで最も人気のあるプレミアム エールの1つ。ターゲット、チャレンジャー、ノースダウンの3種類のホップを使用し、豊かな麦芽の風味との絶妙なバランスが特徴です。