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ビール

今夜もアツイ！3樽新規開栓！！

昨夜はこの春に結婚式を挙げる若いカップルが招待状を持って遊びに来てくれました。幸せのお裾分けいただいた感じで、ほっこりしました。式の当日も楽しみです♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー昨夜は打ち抜きラッシュとなりました！ということで新規開栓ラッシュですよ！！

まずは、Revision　Mindful Fermentation（レヴィジョン　マインドフル ファーメンテーション）が開栓です！！

CitraとSimcoeホップ、そして乳糖を使用して造られた、苦みと甘さのバランスが絶妙なビールで、Revisionらしさをフルに堪能できる一杯ですよ♪

Revision　Mindful Fermentation
レヴィジョン　マインドフル ファーメンテーション（アメリカ）
￥１，５００（ABV：8.5%　IBU：36） ハーフ￥９８０
香りはシトラス、そしてオレンジ、グレープフルーツ、パパイヤ、パイナップルなどのフルーツアロマが続き、微かな松や草のような香りと乳糖由来の甘い香りも追いかける。味わいも香りと同様に、シトラスとフルーツフレーバーが強調され、そのすぐ後に甘いミルクのような甘みが感じられる。そして最後はホップ由来の心地よい苦みで締めくくられる。
（スタイル：Northeast-Style ダブルIPA

続いては大注目のFirestone Walker　GEN-1（ファイアストーンウォーカー　ジェン ワン）も開栓です！！

ロサンゼルス・ベニス地区に2016年にオープンした“The Propagator”という最先端の設備を備えたR&Dブリュワリーで誕生した無濾過のウェストコーストPA、“Generation 1”。

その新世代として今回、実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現する“Leo v. Ursus（レオ・ヴァーサス・アーサス）”シリーズとして登場したのがこの”Gen-1”なんです。ピーチ、グレープフルーツ、そしてパイナップルといったフルーティーなアロマ・フレーバーにあふれるIPAとなっています♪

僕も“Generation 1”が極少量日本に入ってきた時、あまりの飲みたさに仕事を中抜けして味を確認しに行ったほどでした！笑

是非、堪能しちゃってください！！

Firestone Walker　GEN-1
ファイアストーンウォーカー　ジェン ワン（アメリカ）
￥１，４００（ABV：7.6%　IBU：60） ハーフ￥９００
グレープフルーツやレモンなどのシトラスアロマに加え、微かに松や樹脂のようなホップアロマも香る。口に含むと、パイナップル、ピーチ、グレープフルーツといったフルーツの味わいが広がる。ミドルボディで、軽くクリスプなフィニッシュ。最後にホップの心地よい苦みが続き、あとを引く美味しさ。
（スタイル：Unfiltered West Coast IPA） 

そして最後は、Karl Strauss　Isomerizer IPA（カールストラウス　アイソメライザーIPA）が開栓ですよ～(^^♪

IPA好きにいつも美味しいビールを届けてくれるカールストラウス！さすがです！Mosaicのアロマをとことん楽しめるシングルホップIPAとなっていますよ～(^^♪

Karl Strauss　Isomerizer IPA
カールストラウス　アイソメライザーIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。パッションフルーツ、柑橘類の皮、グレープフルーツを想わせる香りに、小麦のアロマも微かに認められます。味わいも同様パッションフルーツやグレープフルーツ、マンゴー、ブルーベリーが感じられ、フィニッシュはホッピーかつドライに締めくくられる。
（スタイル：シングルホップIPA）

もちろん、飲みくち軽いブロンドエールやガッツリなバレルエイジも揃っていますので、きっとお好みのビールが見つけられますよ♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
6.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
7.Revision　Mindful Fermentation（アメリカ）
8.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
9.Green Flash　GFB（アメリカ）
10.Firestone Walker　GEN-1（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

ビール

Revision　Citra City開栓！！

お正月らしい料理を食べないままにもう一週間近く経ってしまいました。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

新年4樽目の新規開栓は、Revision　Citra City（レヴィジョン　シトラシティ）です！！

ホップが生い茂り、黄金のルプリンが愛らしい、そんな世界 “Citra City” へと誘うビール。

ミディアムボディにソフトな口当たり。Citraホップのキャラクターを存分に味わえ、丁度良い苦み、フルーティーさ、そして微かな甘さがバランスの良い仕上がり。

いやー、美味しい！！レヴィジョンらしさ全開ですね。

ゆっくりと味わっちゃってくださいね。

Revision　Citra City
レヴィジョン　シトラシティ（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：8.5%　IBU：42） ハーフ￥９５０
アロマはオレンジやパイナップルといったジューシーフルーティーな香りに、グレープフルーツのような爽やかなシトラス感とクリームシクルのような甘さが混ざり合う。味わいもフルーツのジューシーさに微かなシトラス感、そしてクラッカーのような微かなモルトキャラクターとホップの心地よい苦み。
（スタイル：Northeast-Style ダブルIPA）

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BREWDOG　Tokyo★（スコットランド）
6.CORONADO　Ski Beach Double IPA（アメリカ）
7.STONE　STONE　Ripper（アメリカ）
8.Sierra Nevada　Celebration Ale（アメリカ）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
10.Pizza Port　Jester’s Last Laugh（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

今夜も超ド級を含めた3樽が新規開栓！！！

今日が仕事納めだという方も多いのでしょうか？今年最後の週末は超ド級なストロングスタウトを含めた3樽が新規開栓ですよ！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

タップ増設以来、IPA以外の樽も充実してきました。結構重めのスタウトなんかも展開していますが、どれも美味しかったため早いペースでローテートしてますね。

今回もこんな寒い日にぴったり！しかも翌日の仕事を心配しないで良い日にはもってこいの超ド級！なんとABV：16.5%のストロングスタウトを開栓しちゃいます♪

BREWDOG　Tokyo★（ブリュードッグ　トーキョー★）樽生を開栓です！！

アルコール度数を英国最強の16.5％まで高め、醸造過程で５種類の麦芽とジャスミン、クランベリーを大胆に使用し、ドライホップとトーストした香ばしいフレンチオークチップを４ヶ月間漬け込んだストロングスタウトです。

アルコール度数も高く、ちびちびと香りと味わいを楽しんでもらいたいので、今回はハーフ（250ml）のみでの提供となります。

この手のビールはどうしてもお値段はちょっとしちゃいますが、飲んでみる価値はありますよ！最後の一杯として、ゆっくりと温度を高めながら香りと味わいを楽しんでくださいね♪

BREWDOG　Tokyo★
ブリュードッグ　トーキョー★
ハーフ￥１，９００（ABV：16.5%　IBU：85）
ジャスミン、クランベリーを使用しフレンチオークチップと共にじっくり熟成したストロングスタウト。香りは濃厚なカカオ、ブランデーが浸み込んだフルーツケーキ。一口飲むと、ベルギーチョコ、重厚なダークチェリーと繊細なスモーク、フィニッシュにビターホップの味わい。香りを楽しみながらゆっくりお楽しみください。
（スタイル：ストロングスタウト）

そして2樽目は、Revision　Revision DIPA（レヴィジョン　レヴィジョン ダブルIPA）樽生が開栓です(^^♪

現在世界的に注目を集める新進気鋭のブリュワリーです！

そんな彼らのフラッグシップ、Revision IPAよりもホッピーでしっかりとしたダブルIPA。MIHAMA BASEでは2度目の登場ですが、改めて美味しい！！是非飲んでみてくださいね。

Revision　Revision DIPA
レヴィジョン　レヴィジョン ダブルIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.0%　IBU：75） ハーフ￥８００
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。
（スタイル：ダブルIPA）

そして3樽目は、UPSLOPE　Sparkling Rosé Brut IPA（アップスロープ　スパークリング ロゼ ブリュトIPA）樽生が開栓です！

今年注目のスタイル、ブリュットIPAです。ドリンカブルでリフレッシング！一杯目にオススメですよ～(^^♪

UPSLOPE　Sparkling Rosé Brut IPA
アップスロープ　スパークリング ロゼ ブリュトIPA
￥１，３５０（ABV：6.2%　IBU：10）ハーフ￥８５０
桃の皮、ホワイトグレープ、そしてメロンのような甘いフルーツの香りが溢れる。味わいはポメロ、ジャスミン、そしてジューシーなシトラスフレーバーが楽しめて、その味わいが最後までしっかりと続く。非常にドライなフィニッシュで、発泡感の強いリフレッシングなビール。
（スタイル：ブリュットIPA）

今年も残すところあとわずか！最後までビールを楽しんじゃう2018年にしましょう♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BREWDOG　Tokyo★（スコットランド）
6.BREWDOG　Cybernaut（スコットランド）
7.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
8.Revision　Revision DIPA（アメリカ）
9.Pizza Port　Swami’s IPA（アメリカ）
10.UPSLOPE　Sparkling Rosé Brut IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
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ビール

レヴィジョン　エレベーション カリキュレーション開栓！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜は定休日だったこともあり、3周年の打上げ＆歓迎会をしてきました！いやー、楽しく酔っぱらいました！4年目もがんばりますよー！！

ということで、本日はRevision　Elevation Calculation（レヴィジョン　エレベーション カリキュレーション）樽生が開栓しています！！

空高く舞い上がる気球のように、気分を上向きに上げてくれるようなビール、それが「上昇高度計算」の名を持つElevation Calculationです。

Mosaic、Citra、Simcoeホップがバランス良く調合されたNortheast-Style DIPAで、しっかり目のミディアムボディですが口当たりは軽く、クリーンでスムースなのどごし。

シトラスとフルーティーさが爽やかで、後から心地よい苦みが追いかけてきますよ！これABV8%には感じられないので飲みすぎ注意ですね！笑

Revision　Elevation Calculation
レヴィジョン　エレベーション カリキュレーション（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.0%　IBU：45） ハーフ￥８００
タンジェリン、オレンジピール、マンゴー、パパイヤ、レモン、グレープフルーツなどの香り。味わいは、ジューシーなトロピカルフルーツ、オレンジやグレープフルーツなどのフレーバーに微かな甘みも混じり、オレンジマーマレードを想起させる。ホップ由来の微かな苦味も合わさり、フルーティーさと苦みが絶妙なバランス。
（スタイル：Northeast-Style DIPA）

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.VOYAGER BREWING　PORTER – Classic style –（和歌山）
6.Revision　Elevation Calculation（アメリカ）
7.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
8.CHIMAY　BLUE（ベルギー）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

 

ビール

桃は完売！新たに3樽開栓！！

皆さん、今年最後の桃は楽しんでいただけましたか？21時前には打ち抜きとなってしまいましたので、間に合わなかった方はごめんなさい。また来年を楽しみにしていてくださいね！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、桃は完売となってしまいましたが、今夜も新たに3樽が開栓となっておりますよ！！

まずはRevision　Smoke & Mirrors（レヴィジョン　スモーク アンド ミラーズ）樽生が開栓です！！

Citra、Mosaic、Amarilloの絶品ホップトリオが素晴らしいビールを造りだしてくれました！

スタイルはNortheast-StyleのHazyなダブルIPAです。特有の濁ったハチミツのような液色にクリーミーなオフホワイトの泡が乗って美味しいですよ～♪

Revision　Smoke & Mirrors
レヴィジョン　スモーク アンド ミラーズ（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.0%　IBU：30） ハーフ￥８００
ジューシーなタンジェリン、オレンジの皮、トロピカルなパパイヤ、メロンなどのフルーティーな香りに、樹脂のようなダンクなホップアロマ。味わいは、ハチミツのような微かな甘さ、そのあとにフルーツフレーバー。甘さにホップの苦みが混ざり、オレンジの皮のような爽やかさも感じられる。
（スタイル：Northeast-Style hazy DIPA）

 

そしてもう一樽は、Karl Strauss　Tower 10 IPA（カールストラウス　タワーテンIPA）樽生が開栓です！！

ホップはチヌークを使用しており、絶妙のバランスです。わずかにキャラメルモルトを使用することで、さらに味わい深く、バランスの良いIPAに仕上がってますよー。

是非、唸りながら飲んじゃってくださいね♪ほんっと美味しいですよ！！

Karl Strauss　Tower 10 IPA
カールストラウス　タワーテンIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7%　IBU：70）ハーフ￥８００
ホップの味わい、香りが非常に豊かで、最初の一口から後味まで印象的なキャラクター。グレープフルーツ、マツのフレイバーがドライなフィニッシュへとつながる。カスケードとセンテニアルでドライホッピングを行い、華やかな柑橘系のアロマを添えています。
（スタイル：ウエストコーストスタイルIPA）

 

そして最後はなんだかんだで飲みたくなっちゃう、お馴染みのBREWDOG　JACK HAMMER（ブリュードッグ　ジャックハマー）樽生です！

最近ではアルコール度数の7%超も、この苦さもついつい慣れっこになってきてしまっていますが、改めてこのビールは美味しいって痛感しちゃいますよね！

安定の一杯をどうぞご堪能ください♪

BREWDOG　JACK HAMMER
ブリュードッグ　ジャックハマー　（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：7.2%　IBU：200+）　ハーフ￥７５０
7.2％のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。
（スタイル：IPA）

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Karl Strauss　Tower 10 IPA（アメリカ）
6.Revision　Smoke & Mirrors（アメリカ）
7.BREWDOG　Restorative Beverage IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

ビール

RevisionもThree Weaversも打ち抜き間近！！

台風も近づいてきて雨の降る肌寒い週末になってしまいましたね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜は金曜日だったこともあり、賑やかな夜でした。日中も暖かかったしビールも美味しかったことと思います。

さー、おかげ様で順調に打ち抜きに近づいているRevision　Trying to Get My Aroma BroとThree Weavers　Hops Need Friendsですが、もしかすると今夜打ち抜きになるかもしれません！！

どちらもドリンカブルでリピート続出なのも頷けますね♪

無くなる前に飲んでおきたい方は、今夜も飯塚不在ですが、ワタクシとイケメンバイト君たちが頑張りますので、MIIHAMA BASEで待っています♪

そしてBASS PALE ALEも残り2樽となっています。こちらもお早めにどうぞ！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Revision　Trying to Get My Aroma Bro（アメリカ）
6.Three Weavers　Hops Need Friends（アメリカ）
7.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
8.BASS PALE ALE（イギリス）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【臨時休業のお知らせ】
10/14（日）は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたしますm(__)m

【スタッフ募集中】
20歳以上でビール好きな方、ビールを勉強したい方、お気軽にお問合せください

ビール

緊急事態発生！でも、3樽新規開栓！！

9/23（月）はおかげ様で晴天に恵まれて無事、第3回　MIHAMA BBQを開催することができました！！

参加いただいた方々、ありがとうございました♪当日の様子は後日、ご紹介したいと思います。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そして定休日明けの本日ですが、誠に申し訳ございませんが、諸事情により簡単なお食事しか提供ができません・・・。

というのも調理担当の飯塚が怪我をしてしまいまして、急遽お休みさせていただきます。

今まで完全分業制を取り二人三脚でやってましたが最大のピンチです！！いかんせん急な事だったのでどこまでできるやら。。。

なんとかやれるとこまで頑張りますので、ビールと簡単なツマミだけでも良いよ！という方は、3樽が新規開栓となっておりますので、是非お立ち寄りいただければ幸いです。（なるべく頑張ってできるものは作ります！！）

そしてどれくらいで復帰できるかが現段階ではわからないため、予約特典の提供もしばらくお休みさせていただきます。

ひとり営業の時間も多くなりそうなので、お食事の提供にもお時間を頂戴してしまうこともありそうです。ご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご容赦くださいm(__)m

それでは新規開栓ビールのご紹介です。

まずは、Revision　Trying to Get My Aroma Bro（レヴィジョン　トライング トゥ ゲット マイ アロマ ブロ）樽生が開栓となります！

“ホップアロマの宇宙船が空中を漂い、香りを連れて鼻に飛び込み、そして脳に取り憑く” と表現されているこのビール、その表現通りホップが強く心地よく香るビールです。

グラスからホップが強く香るこの感覚は、素晴らしいアロマの詰まった宝箱から空気を吸い込むような気分にさせてくれますよー！！

ハズレがないレヴィジョンのヘイジーなIPAを堪能しちゃってください♪

Revision　Trying to Get My Aroma Bro
レヴィジョン　トライング トゥ ゲット マイ アロマ ブロ（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.0%　IBU：32） ハーフ￥８００
オレンジ、タンジェリン、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、ピーチといったトロピカルな香りが強く主張し、オレンジの皮やグレープフルーツのようなシトラスなアロマも感じられる。フレーバーもトロピカルフルーツのジューシーな味わいにシトラス感が混ざり、微かにビスケット、キャラメル、オートミールのような柔らかい甘さも存在する。
（スタイル：ノースイーストスタイルIPA）

そしてお次は、またまたThree Weaversからホップ由来のフルーティー感が爽やかに香るIPAが初登場です！

Three Weavers　Hops Need Friends（スリーウィーバーズ　ホップス ニード フレンズ）樽生が開栓！！

アプリコット、オレンジ、ピンクグレープフルーツ、パパイヤといったフルーティなアロマと、強い松の香りが特徴のIdaho 7ホップ。そして、トロピカルフルーツ、シトラス、微かな松の香りが特徴のAzaccaホップ。この２種類のホップをふんだんに使い、組み合わせて造られたビールです。

いやー、美味しい！！！

Three Weavers　Hops Need Friends
スリーウィーバーズ　ホップス ニード フレンズ（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.3%　IBU：-） ハーフ￥８００
ホップからのパイナップル、オレンジ、ストロベリーのアロマが強く香る。味わいもアロマ同様フルーティーで、微かに松のようなフレーバーも感じられる。ホップのアロマは印象的で、ドライなフィニッシュ。苦味はしっかりとしつつも、軽く感じる飲み口。
（スタイル：ウェストコーストスタイルIPA）

 

最後は、BREWDOG　Native Son（ブリュードッグ　ネイティブサン）樽生が開栓です！！

最近ちょこちょこと繋いでいるネイティブサンですが、やはり人気ありますねー。ジューシーさと苦みのバランスが絶妙です。

BREWDOGファンはしっかり堪能しちゃってくださいね♪

BREWDOG　Native Son
ブリュードッグ　ネイティブサン（スコットランド）
￥１，３００（ABV：8.5%　IBU：70） ハーフ￥８００
ジューシーさと苦みのバランスが絶妙なウエストコーストダブルIPA。 グレープフルーツピールにタンジェリン、マンゴーのフルーティーアロマ。トフィーやショートブレッドのようなモルトの甘みに松や青々とした芝生のようなホップビターが炸裂。
（スタイル：ウエストコーストダブルIPA）

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Revision　Trying to Get My Aroma Bro（アメリカ）
6.Three Weavers　Hops Need Friends（アメリカ）
7.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
8.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【臨時休業のお知らせ】
10/14（日）は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたしますm(__)m

【スタッフ募集中】
20歳以上でビール好きな方、ビールを勉強したい方、お気軽にお問合せください

ビール

レヴィジョン ダブルIPA開栓！！インダストリアルアーツ　レンチは打ち抜き間近！！

桃ハンターの皆さん、ごめんなさい。早くも箕面ビール　桃ヴァイツェンは完売となりましたm(__)m

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

いやー、やはり桃は早いですね。昨夜はオープンから開栓したのですが、20時ちょっと過ぎには打ち抜きとなってしまいました・・・。

でも、今夜もスペシャルに美味しいヤツが繋がっていますので、是非足を運んでいただけたらと思います。

そう！今夜はRevision　Revision DIPA（レヴィジョン　レヴィジョン ダブルIPA）樽生が開栓していますよ～(^^♪

創業から間もない彼らですが、得意とするホップ爆弾のようなダブル/トリプルIPAを中心としたラインナップは早速クラフトビールファンの間で人気を博しています。

ビールレビューサイトRatebeerでも”Best New Brewers in the World”として第３位に選出されるなど、現在世界的に注目を集める新進気鋭のブリュワリーです！

そんな彼らのフラッグシップ、Revision IPAよりもホッピーでしっかりとしたダブルIPAに仕上がっていますよ～(^^♪

これは本当にうまい！是非飲んでみてくださいね。

Revision　Revision DIPA
レヴィジョン　レヴィジョン ダブルIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.0%　IBU：75） ハーフ￥８００
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。
（スタイル：ダブルIPA）

 

そして、9/24に開催いたします第3回　MIHAMA BBQ ！！

まだまだ参加者募集していますので、奮ってご参加くださいね！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Revision　Revision DIPA（アメリカ）
6.Industrial Arts　Wrench（アメリカ）
7.BREWDOG　DEAD PONY CLUB（スコットランド）
8.BREWDOG　Native Son（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得！】
7月・8月のご予約特典は「ミハマベース流 オムライス」を無料サービス！
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください（TEL：043-441-8181）

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

ビール

桃ヴァイツェン完売！RevisionとFree Willから新規開栓！！

今夜はニゴニゴなNEスタイルが2樽開栓ですよ～(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜、営業中に開栓となりました今年一発目（早生）の箕面ビール　桃ヴァイツェンですが、おかげ様で一晩で完売となりました！！

やはり桃人気、半端ないですねー！お飲み頂けなかった方、ごめんなさいm(__)m

あと3回桃を飲むチャンスがありますので、次は是非！！！

といことで、本日はまたまた2樽が新規開栓となります。まずはRevision　Glitter Moon（レヴィジョン　グリッター ムーン）樽生が開栓です！！

いやー、これ！うまい！！ジューシーなNEスタイルなのに、ダブルIPAです♪

Revision、やってくれます！飲みやすくってついつい飲みすぎちゃいますね！！

Revision　Glitter Moon
レヴィジョン　グリッター ムーン（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.5%　IBU：40） ハーフ￥８００
香りは、トロピカルフルーツやストーンフルーツのようなフルーティーなアロマ。非常なジューシーで、香りと同様にパイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツのフレーバーが強く、微かにシトラスの香りやホップの苦味も感じ取れます。
（スタイル：NEスタイルダブルIPA）

 

そして、もう一樽はFree Will　Cloudy with a chance of charcuterie（フリーウィル　クラウディ ウィズ チャンス オブ シャルキュトリ）樽生が開栓です！！

名前ながっ！！！笑

Free Will Brewingは、ホームブリューイングを趣味としていた幼馴染みJohnと Dominicによって2012年、ペンシルベニア州に設立されました。

2年後の2014年には約4倍の広さに醸造スペースを拡大して、その醸造量を年々増やし注目を集めています。

これもRevisionに負けず劣らず、美味しいですよ！！今夜は是非、両方飲み比べてほしいです♪

Free Will　Cloudy with a chance of charcuterie
フリーウィル　クラウディ ウィズ チャンス オブ シャルキュトリ（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.0%　IBU：78） ハーフ￥８００
おびただしい量のシトラやモザイクホップを贅沢に用いて、ジューシーかつ、グレープフルーツやパイナップルのようなホップのキャラクターがうまく引き出され、ラクトースによる程よい僅かな甘みも非常にバランス良いNE IPA。
（スタイル：NEスタイルIPA）

桃は終わりましたが、美味しいビールが揃っていますよ～！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Free Will　Cloudy with a chance of charcuterie（アメリカ）
6.Revision　Glitter Moon（アメリカ）
7.BREWDOG　Vinyl Vigilante（スコットランド）
8.BREWDOG　Native Son（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得！】
7月・8月のご予約特典は「ミハマベース流 オムライス」を無料サービス！
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください（TEL：043-441-8181）

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

ビール

3樽開栓！Revision IPA！Kook！Native Son！

昨夜予想した通り、新規開栓のラッシュとなりました！3樽同時に開栓していますよ～(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

毎日1樽づつ新規開栓だと話題も途切れなくって嬉しいのですが、そうも行かず！笑

一気に3樽が新規開栓となっております♪

まずはネバダ州スパークスからRevision　Revision IPA（レヴィジョン　レヴィジョンIPA）樽生が開栓です！

Revision Brewing Companyは、”Knee Deep Brewing Co.”
の創業者でありブリューマスターであった”Jeremy Warren”と、同ブリュワリー初の従業員であった”Jeb Taylor”の２人によって2015年7月に設立し、2017年には自社の醸造所とタップルームを始動したばかり。

創業から間もない彼らですが、２人の得意とするホップ爆弾のようなダブル/トリプルIPAを中心としたラインナップは早速クラフトビールファンの間で人気を博しています。ビールレビューサイトRatebeerでも”Best New Brewers in the World”として第３位に選出されるなど、現在世界的に注目を集める新進気鋭のブリュワリーです！

そんな彼らのフラッグシップIPAがこのRevision IPAで、2018年World Beer Cupで、最も競争の激しいAmerican-Style India Pale
Ale部門で見事金賞を受賞したんですね。

苦みを抑え、Simcoeホップのアロマとフレイバーを前面に押し出したIPAを堪能しちゃってください♪

Revision　Revision IPA
レヴィジョン　レヴィジョンIPA（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：6.5%　IBU：50）ハーフ￥８００
2018年World Beer CupのAmerican-Style India Pale Ale部門で金賞を受賞した実力派IPA。苦みを抑え、Simcoeホップのアロマとフレーバーを前面に押し出したIPAとなっている。黄金の液色に白い泡が乗る。シトラスや松の風味が香りと味わいに感じられる。クリーミーな口当たりが非常に飲みすい。
（スタイル：IPA）

 

そして、お次はPizza Port　Kook Double IPA（ピッツァポート　クーク ダブルIPA）樽生が開栓です！！

ダブルIPA好きの評価も高く、僕も大のお気に入り！！！

しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそが美味しいダブルIPAの条件ですよね～(^^♪

Pizza Port　Kook Double IPA
ピッツァポート　クーク ダブルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：8.5%）ハーフ￥８００
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

 

そして最後は、BREWDOG　Native Son（ブリュードッグ　ネイティブサン）樽生も開栓です！！

惜しまれつつ廃版となったハードコアの後継とのことですが、スタイルはウエストコーストスタイルになり爽やかな飲み口のダブルIPAですよ～！！

BREWDOG　Native Son
ブリュードッグ　ネイティブサン（スコットランド）
￥１，３００（ABV：8.5%　IBU：70） ハーフ￥８００
ジューシーさと苦みのバランスが絶妙なウエストコーストダブルIPA。 グレープフルーツピールにタンジェリン、マンゴーのフルーティーアロマ。トフィーやショートブレッドのようなモルトの甘みに松や青々とした芝生のようなホップビターが炸裂。
（スタイル：ウエストコーストダブルIPA）

 

あ、そうそう！BREWDOGのウチワがたくさんありますので、ほしい方はお申し付けくださいね！差し上げますよ～(^^♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Revision　Revision IPA（アメリカ）
6.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　Native Son（スコットランド）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得！】
7月・8月のご予約特典は「ミハマベース流 オムライス」を無料サービス！
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください（TEL：043-441-8181）

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）