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ビール

Belching Beaver　Hop Highway IPAとSTONE　Delicious IPAが開栓！！

昨夜は花火大会開催中落ち着いていた店内も、花火が終わって間もなく満席になりました！みなさん、ありがとうございました♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そんな満員の店内で昨夜、BREWDOG　Elvis Juiceが打ち抜きとなり、この夏最初の箕面ビール　桃ヴァイツェン（早生）が開栓となったのですが、12時前には打ち抜きとなってしまいました！！はやっ！！

 

飲めなかった皆さん、申し訳ございませんでした！それにしても毎回毎回、数時間での打ち抜き。ありがたい限りっす！！！

さてさて、そんなこんなで今夜は2樽が新規開栓ですよ～♪

まずは、Belching Beaver　Hop Highway IPA（ベルチング ビーバー　ホップハイウェイIPA）が開栓です！！

爽やかなシトラス感とパッションフルーツのような味わいを堪能しちゃってくださいね♪

Belching Beaver　Hop Highway IPA
ベルチング ビーバー　ホップハイウェイIPA（アメリカ）
￥１，３００（AVB：7.3%　IBU：65）ハーフ￥８００
Galaxy, Nelson, Mosaic, Citraの４種類のホップから来る、シトラスとトロピカルなパッションフルーツの香り。味わいもシトラス感とパッションフルーツの味わいが強く主張し、そのフルーティーさの中にビスケットのような甘さのあるモルトフレーバーが隠れる。後から樹脂のようなホップの苦みが追いかけ、さらに後を引く美味しさ。
（スタイル：IPA）

そしてもう一樽の新規開栓はSTONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）が開栓です！！

何度繋いでも飲みたくなっちゃう美味しいIPA！！

STONE　Delicious IPA
ストーン　デリシャスIPA（アメリカ）
 ￥１，３００（ABV：7.7%　IBU：80）  ハーフ￥８００
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Epic　Maximum Cowbell（アメリカ）
（ABV：7.0%）
7.Belching Beaver　Hop Highway IPA（アメリカ）
（AVB：7.3%　IBU：65）
8.Knee Deep　Simtra Triple IPA（アメリカ）
（ABV：11.25%）
9.Karl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：59）
10.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Epic　Maximum Cowbell開栓！！

今夜は千葉市花火大会ですね。天気の心配もなさそうなので、行かれる方は楽しんで来てくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そして花火の後は美味しいビールを！！きっと海浜幕張は混んでいると思うので稲毛海岸に是非どうぞ！（笑）

ということで、本日の新規開栓はEpic　Maximum Cowbell（エピック　マキシマムカウベル）です！！

ユタ州ソルトレイクシティのブルワリーですよ～。 Citra, mosaic, そしてMotuekaを使ったニューイングランドスタイル。とってもドリンカブルな一杯ですよ♪

Epic　Maximum Cowbell
エピック　マキシマムカウベル（アメリカ）
￥１，４００（ABV：7.0%）ハーフ￥９００
Citra, mosaic, そしてMotuekaホップスを使用したニューイングランドスタイルIPA
（スタイル：NEスタイルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Epic　Maximum Cowbell（アメリカ）
（ABV：7.0%）
7.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）
8.Knee Deep　Simtra Triple IPA（アメリカ）
（ABV：11.25%）
9.Karl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：59）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

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【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

Karl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA開栓！！

あっというまに金曜日！！梅雨が明けた今週はみなさん暑さとの戦いになっていたんじゃないでしょうか？

金曜日くらい早く仕事を切り上げて美味しいビール飲んじゃってくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はKarl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA（カールストラウス　ボート シューズヘイジーIPA）が開栓です！！

元々はSmall Batch プログラムの一つとして誕生し、そして満を持す形で遂に今年、正式に定番商品として仲間入りした商品です。

これ、本当に爽やか！フルーティでさっぱりしてるので思わず海辺で飲みたくなっちゃいますね。いつものKarl Straussらしさとはまた違ったテイストを楽しんでください♪

Karl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA
カールストラウス　ボート シューズヘイジーIPA（アメリカ）
￥１，４５０　（ABV：7.2%　IBU：59）ハーフ￥９５０
グレープフルーツやレモンなどの爽やかなシトラスアロマと、マンゴーやパイナップルのようなフルーティーアロマが合わさりグラスから漂う。味わいも香りと同様にシトラスフレーバーが先導し、フルーツの甘さとホップのしっかりとした苦みが後に続く。
（スタイル：ヘイジーIPA）

そして、Green Flash　West Coast IPAが打ち抜き間近ですよ～！！飲みたい方はお早めに！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Green Flash　West Coast IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：95）
7.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）
8.Knee Deep　Simtra Triple IPA（アメリカ）
（ABV：11.25%）
9.Karl Strauss　Boat Shoes Hazy IPA（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：59）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

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【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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本日はInternational IPA Day！Knee Deep　Simtra Triple IPA開栓！！

今日から8月！なんと本日はInternational IPA Dayですよ～！！

誰が決めたのかは詳しく知りませんが、8月第一週の木曜日がInternational IPA Dayなんです！！今夜も新規開栓を含む6種類のIPAが繋がっていますよ～！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そして本日は木曜日なのでレディースデーでもあります。アルコールドリンクを注文いただいた女性のお客様にはデザートのサービスありますよ♪

さー、今夜の新規開栓いきましょう！今夜はKnee Deep　Simtra Triple IPA（ニーディープ　シムトラ トリプルIPA）が開栓です！！

シムコーとシトラホップスをダイレクトに楽しめるトリプルIPAです！うん、まさに今日という日にぴったり♪

ガツンと飲んじゃってくださいね！！

Knee Deep　Simtra Triple IPA
ニーディープ　シムトラ トリプルIPA（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：11.25%）ハーフ￥９５０
ホップを感じたい！？それならこのシムトラを。Simtra Triple IPAは、シムコーとシトラホップスをダイレクトに楽しめるトリプルIPA。フルーティーで、パイニー、アーシーでハーバルなアロマ。しっかりとした飲み応えとは裏腹にスムースに飲めてしまう究極のホップヘッズへ送る一杯。
（スタイル：トリプルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Green Flash　West Coast IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：95）
7.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）
8.Knee Deep　Simtra Triple IPA（アメリカ）
（ABV：11.25%）
9.Noble Ale Works　Because You’re Worth It（アメリカ）
（AVB：9.7%）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
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【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

Green Flash　West Coast IPAと久々のBREWDOG　Elvis Juiceが開栓！！

長かった今年の梅雨も今日やっと明けしましたね！いよいよ夏本番ですよ～(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今日は夏らしいビールが2樽新規開栓です！！

まずは、誕生当初のオリジナルレシピとなって復活したGreen FlashWest Coast IPA（グリーンフラッシュウェストコーストIPA）が開栓ですよ～♪

クラフトビールの聖地であるサンディエゴで長年ビールをつくり続けているブリュワリーの一つであるGreen Flashは、サンディエゴとの繋がりを再確認し、より深めるためにパッケージデザインを一新し、レシピも今までのDouble IPAからオリジナルのウェストコーストスタイルIPAへと戻りました。

West Coast IPAというビールは僕にとってとても思い入れの深いビールで、このビールを知ってアメリカンクラフトビールの魅力にどっぷりとハマったんですよね～！！

ウェストコーストスタイルIPAの原点ともいえるビールを堪能しちゃってくださいね♪

Green Flash　West Coast IPA
グリーンフラッシュ　ウェストコーストIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.0%　IBU：95） ハーフ￥８００
オリジナルレシピが復活！甘いトロピカルパッションフルーツ、爽やかな刺激のあるグレープフルーツ、そして松のような香りが混ざり合い、グラスから漂う。味わいはグレープフルーツの爽やかでフルーティー、そして皮の微かな苦みが全面に押し出され、ダークキャラメルのような風味が追いかける。最後はフローラルフレーバーに、ホップキャラクターが後を引く。
（スタイル：ウェストコーストスタイルIPA）

そしてもう一樽はたくさんのお客様からの要望におこたえして久々にBREWDOG　Elvis Juice（ブリュードッグ　エルビスジュース）が開栓ですよー！！

この季節になると飲みたくなっちゃいますよね～！！程よいアルコール度数と程よい苦み。何杯でも飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG　Elvis Juice
ブリュードッグ　エルビスジュース（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。
（スタイル：グレープフルーツIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Green Flash　West Coast IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：95）
7.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）
8.Pizza Port　Keep It Dankster IPA（アメリカ）
（ABV：6.8%）
9.Noble Ale Works　Because You’re Worth It（アメリカ）
（AVB：9.7%）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

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ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

Noble Ale Works　Because You’re Worth It開栓！！

30℃越えの日が続き、いよいよ週明けには梅雨明けも宣言されそうですね！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はNoble Ale Works　Because You’re Worth It（ノーブルエールワークス　ビコーズ ユア ワース イット）が開栓です！！

ボディもボリュームもしっかりとしたNoble Ale Works自信作。飲んでくれる人を指定するメッセージ、その名もBecause You’re Worth It（あなたにはその価値があるから）。

なんとも上から目線なネーミングですが、言うだけのことはありますね！しっかりと飲み応えある美味しいヘイジーダブルIPAに仕上がっていますよ♪

Noble Ale Works　Because You’re Worth It
ノーブルエールワークス　ビコーズ ユア ワース イット（アメリカ）
￥１，５００（ABV：9.7%）ハーフ￥９８０
ドライアプリコットやマンゴー、はちみつ、オレンジの花などのフルーティーでフローラルなLoralホップのアロマを存分に味わえる。パイナップルやメロンなどのフルーティーさだけでなく、ペッパーやハーブのフレーバーもあり、とてもジューシー。
（スタイル：ヘイジーダブルIPA）

美味しいビールで明日からのエネルギーをチャージしちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Novo Brazil　Sabro Haze（アメリカ）
（ABV：7.0%）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.Pizza Port　Keep It Dankster IPA（アメリカ）
（ABV：6.8%）
9.Noble Ale Works　Because You’re Worth It（アメリカ）
（AVB：9.7%）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

Pizza Port　Keep It Dankster IPAとSTONE　Tangerine Express IPAが開栓！！

台風の影響で風は強いですが、雨は降らず蒸し暑い土曜日となっています。早くビールが飲みたくなってるんじゃないでしょうか？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜の新規開栓は2樽！まずはPizza Port　Keep It Dankster IPA（ピッツァポート　キープイット ダンクスターIPA）が開栓です！！

Pizza Port Carlsbad店とAlpine Beer Co.のコラボレーションビールで暑い季節に飲みたくなるウェストコーストスタイルのIPAですよ～♪

ドリンカブルなので一杯目からいっちゃいたいビールです！！

Pizza Port　Keep It Dankster IPA
ピッツァポート　キープイット ダンクスターIPA（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：6.8%）ハーフ￥９５０
Pizza Port Carlsbad店とAlpine Beer Co.のコラボレーションによるウェストコーストスタイルのIPA。その名称が示す通り、ジューシーでdankな風味。
（スタイル：ウェストコーストスタイルIPA）

そして、もう一樽の新規開栓はSTONE　Tangerine Express IPA（ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA）です！！

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE　Tangerine Express IPA
ストーン　タンジェリン エクスプレス IPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：6.7%　IBU：75）ハーフ￥８００
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Novo Brazil　Sabro Haze（アメリカ）
（ABV：7.0%）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.Pizza Port　Keep It Dankster IPA（アメリカ）
（ABV：6.8%）
9.Knee Deep　No Seeds No Stems（アメリカ）
（AVB：10.0%　IBU：90）
10.STONE　Tangerine Express IPA（アメリカ）
（ABV：6.7%　IBU：75）

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ビール

初登場！Novo Brazil　Sabro Haze開栓！！平日限定メニューは第18弾スタート！！

定休日明けの水曜日！今夜も新規開栓ありますよー！！

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さー、今夜は初登場のブルワリーのビールを繋いじゃいます！！Novo Brazil　Sabro Haze（ノボブラジル　サブロヘイズ）が開栓です！！

NOVO Brazil の物語はアメリカではなく、南⽶ブラジルから始まりました。ブラジル南東部にあるベロオリゾンテ（Belo Horizonte）。まだクラフトビール黎明期のブラジルに旋⾵を巻き起こし、その後もその勢いにおごることなく熱⼼な研究と努⼒を続け、南アメリカでもトップクラスのブリュワリーに成⻑。その後、「NOVO Brazil」としてアメリカサンディエゴに進出したんですね！！

彼らが⽬指すのは、すべてにおいて⾼品質なビールを、本場アメリカでつくること。もちろんブラジル⼼、「ALEGRIA（喜び）」を誇りに、最⾼のビールを届けること。

ブラジル出⾝者たちがつくりだすブラジルのテイストを感じさせるビールを是非飲んでみてくださいね♪

Novo Brazil　Sabro Haze
ノボブラジル　サブロヘイズ（アメリカ）
￥１，５００（ABV：7.0%）ハーフ￥９８０
アロマにはタンジェリン、ココナッツ、バニラ、ハーブや杉のようなニュアンスもある。味わいもアロマと同じく核果や杉、ハーブ、バニラを感じさせすばらしい。コショウのようなスパイシーさもある。ボディはミディアムでクリーミー。苦みのあるフィニッシュ。
（スタイル：ヘイジーIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

そして、今夜からはお待ちかね！平日限定メニューの第18弾！！今回は今日から8/6までですよー！！

  • 今週のパスタ（ポテトとブロッコリのジェノベーゼ）
  • MIHAMA BASEオリジナル牛丼
  • ガーリックシュリンププレート（単品もあります）
  • 水餃子

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.Novo Brazil　Sabro Haze（アメリカ）
（ABV：7.0%）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.Karl Strauss　Tower 10 IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
9.Knee Deep　No Seeds No Stems（アメリカ）
（AVB：10.0%　IBU：90）
10.STONE　Ripper（アメリカ）
（AVB：5.7%　IBU：40）

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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

Founders　CBSとRevision　DIPAが開栓！！

週明け月曜日！定休日前なのにすっごい美味しいのが繋がっちゃいました♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜はなんと言ってもこのビールから！Founders　CBS（ファウンダース　シービーエス）が開栓です！！！

Foundersのアイデンティティーの一つとも言える “Barrel-Aged Series”の大トリ。

“Canadian Breakfast Stout”、その名も“CBS”は、カルト的人気を誇る“KBS”の兄弟とも言えます。

チョコレートとコーヒーを投入した限定ビール“Breakfast Stout”を、メープルシロップ熟成後のバーボン樽に流し込み寝かせることで完成するこの逸品は、登場以来、瞬く間に人気を得たビールとして知られ、数多くのビアギークが喉から手が出る程欲しがる幻の超限定品となりました。

CBSやKBSがバーボン樽で眠る場所は地下深く。地上から85フィート（約25m）ほど潜った洞窟の中でこのスタウトは熟成します。もともとは石膏の採掘が行われていた洞窟が使われなくなったものを、Foundersが熟成庫として利用しているんです。

その様子はこちら。

2016年4月の時点で9,000を超えるバーボン樽を保有しており、アメリカでも最も大規模なバレルエイジングプロジェクトと言われていて、地下深くにあるこのエリアは自然とビール熟成に最適なセラー温度となっています。

この壮大なビールに対するあふれるロマンを感じながらグラスを傾けてみてください。

Founders　CBS
ファウンダース　シービーエス（アメリカ）
ハーフのみ￥１，４００（ABV：11.6%）　
アロマは凝縮されたローストコーヒー、メープルシロップ、ミルクチョコレート、バニラ、オーク、バーボン。味わいはメープル、コーヒーやチョコレートのロースト感と甘み。同時にバーボン、バニラ、ほんのりとしたホップの苦みがバランス良く広がる。あまりの素晴らしさに飲みこむことをためらう程。
（スタイル：バレルエイジド インペリアルスタウト）

そしてもう一樽は、Revision　DIPA（レヴィジョン　DIPA）が開栓です！！

ホッピーでしっかりとしたダブルIPAで、これファンが多いですよね～！！もちろん僕も大好きなビールです。

Revision　DIPA
レヴィジョン　DIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：8.0%　IBU：75） ハーフ￥９００
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。
（スタイル：ダブルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　CBS（アメリカ）
（ABV：11.6%）
6.LERVIG　Super Sonic（ノルウェー）
（ABV：8.5%　IBU：35）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.Karl Strauss　Tower 10 IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
9.Knee Deep　No Seeds No Stems（アメリカ）
（AVB：10.0%　IBU：90）
10.STONE　Ripper（アメリカ）
（AVB：5.7%　IBU：40）

【毎週木曜日はレディースデー】
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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
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【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

Knee Deep　No Seeds No StemsとSTONE　Ripper開栓！！

今日は蒸し暑いですね～。先日までは気温が上がらなくってヤキモキしてましたが、こう蒸し暑くなるとそれはそれでシンドイですね笑

でも、ビールが美味しい季節ですので、ガツンと飲んじゃってくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、本日は2樽が新規開栓！そしてすぐにもう一樽打ち抜きそうですので、そちらも楽しみですね！！

まずはKnee Deep　No Seeds No Stems（ニーディープ　ノーシーズ ノーステムス）が昨夜開栓しています！！

ABV：10%のトリプルIPA！！ホップとモルトのバランスが最高ですね。IBUも90！しっかりと味わっちゃってくださいね♪

Knee Deep　No Seeds No Stems
ニーディープ　ノーシーズ ノーステムス（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：10%　IBU：90）ハーフ￥９５０
シトラシーでパイニー、タンジェリン香。ガツンと香るホップとは裏腹にモルトの甘味とのバランスが抜群！10%と思えないほどのドリンカビリティとドライフィニッシュ。
（スタイル：トリプルIPA）

もう一樽はSTONE　Ripper（ストーン　リッパー）が開栓です！！

南カリフォルニアとオーストラリアのサーフカルチャーにインスパイアされ、パシフィックノースウェスト産ホップCascadeとオーストラリア産ホップGalaxy を使用して作られました。惜しげもない量のドライホップが施され、ほとんどIPA じゃないかと思うほどのウエストコーストスタイルのペールエール(^^♪

Ripperって「とにかく凄い」や「これはヤバイ」といった意味のオーストラリアのスラングなんです！

ABVはちょっと控えめの5.7%ですが、苦みもほどよくガシガシ飲めちゃいますよー！！

この季節にはピッタリです♪

STONE　Ripper
ストーン　リッパー（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：5.7%　IBU:40）ハーフ￥８００
ギャラクシーホップのもたらすオージーアクセントが加わり、ジューシーなグレープフルーツやパッションフルーツのようなアロマ/フレイバーが大きなうねりとなって押し寄せてくるその味わい、そしてクリスプなボディーにクリーンで爽快なフィニッシュです。
（スタイル：サンディエゴペールエール）

そしてScorpion Bowl IPAが終わると、Revision　DIPAを繋ぐ予定ですよ～！！こちらも楽しみですね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Heretic　Chocolate Hazelnut Porter（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：33）
6.LERVIG　Super Sonic（ノルウェー）
（ABV：8.5%　IBU：35）
7.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
（ABV：7.5%　IBU：76）
8.Karl Strauss　Tower 10 IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
9.Knee Deep　No Seeds No Stems（アメリカ）
（AVB：10.0%　IBU：90）
10.STONE　Ripper（アメリカ）
（AVB：5.7%　IBU：40）

【毎週木曜日はレディースデー】
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