月別アーカイブ: 2021年1月

ビール

Belching Beaver　Peanut Butter Milk Stout開栓！！

本日も15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが、新規開栓ありますよー！！閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日の暖かさとは打って変わり、今日からは冷え込みが厳しくなりそうです。寒い夜ではありますが、ビールを楽しんじゃってくださいね♪

さー、本日はBelching Beaver　Peanut Butter Milk Stout（ベルチング ビーバー　ピーナッツ バター ミルク スタウト）が開栓です！！

何度飲んでもやっぱり美味しい♪

Belching Beaverの名が世に知れ渡るキッカケとなったピーナッツバターを使った傑作ミルクスタウト。寒い夜にはピッタリですね。

Belching Beaver　Peanut Butter Milk Stout（USA）
ベルチング ビーバー　ピーナッツ バター ミルク スタウト（アメリカ）
スタイル：ミルクスタウト（AVB：5.3%　IBU：30）
ローストピーナッツとコーヒーの芳ばしい香りとチョコレートの甘い香りが漂う。味わいはピーナッツバターの風味が前に出て、その後からチョコレートの甘さと微かなローストコーヒーの香ばしさが追いかける。全ての風味や味わいが絶妙なバランスで混じり合い、非常に整ったフレーバー。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Belching Beaver　Peanut Butter Milk Stout（アメリカ）
（AVB：5.3%　IBU：30）
5.Societe　The Pupil（アメリカ）
（ABV：7.5%）
6.Modern Times　Thundera（アメリカ）
（ABV：6.7%）
7.Pizza Port　Swami’s IPA（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：72）
8.Societe　The Widow（アメリカ）
（ABV：9.2%）
9.Fair State　Spirit Foul（アメリカ）
（ABV：6.3%）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

Fair State　Spirit Foul開栓！！

本日は春のように暖かくてビール日和です！！15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが、新規開栓ありますよー！！閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

いやー、それにしても昨日は心折れそうなくらい終始落ち着いた一日になってしまいました・・・。それでも前を向いて今できることをがんばっていこうと思います！！

そして、そんな中いらしていただいたり、テイクアウトしてくださったお客様には本当に感謝しかありません。本当にありがとうございました！！

今日はテイクアウト含め、多くのお客様に会えるといいなーー。

さー、今日はModern Timesとのコラボビール、Fair State　Spirit Foul（フェアステイト　スピリットファウル）が開栓です！！

ジューシーでダンク！間違いないヤツですよ～♪

Fair State　Spirit Foul（USA）
フェアステイト　スピリットファウル（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.3%）
Modern Timesとコラボしたダブルドライホップ・ヘイジーIPA。新鮮なStrataホップと大量のCitra、Mosaicによるパッションフルーツのようなトロピカルアロマと、モルトによる柔らかなボディで、非常にジューシーでダンクな仕上がり。

あ、あと何点かフードメニュー復活させました。是非、お食事も楽しんでいってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Societe　The Pupil（アメリカ）
（ABV：7.5%）
6.Modern Times　Thundera（アメリカ）
（ABV：6.7%）
7.Pizza Port　Swami’s IPA（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：72）
8.Societe　The Widow（アメリカ）
（ABV：9.2%）
9.Fair State　Spirit Foul（アメリカ）
（ABV：6.3%）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

Pizza Port　Swami’s IPA開栓！！

慣れない早寝早起きでリズムが掴めません笑。今夜も15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが、本日も新規開栓ありますよー！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

そして、通常1パイントは16オンスなんですが、テイクアウトでは18オンスカップで提供していますので、ちょっぴりお得ですよ。是非、テイクアウトもご活用ください！！

さー、本日の新規開栓はPizza Port　Swami’s IPA（ピッツァポート　スワミズIPA）です！！

サンディエゴの人々に愛され続けるピザ屋さんことPizza Portの看板商品。それにしてもホップ感もしっかりとあっておいしいですね～♪アルコール度数も6.8%と飲み頃なので何杯でも飲んじゃえますよ。

Pizza Port　Swami’s IPA（USA）
ピッツァポート　スワミズIPA（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストIPA （ ABV：6.8%　IBU：72）
クラシカルなウエストコーストスタイルの IPA の良さをそのままに、ホップの爽やかなシ トラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がりです。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Societe　The Pupil（アメリカ）
（ABV：7.5%）
6.Modern Times　Thundera（アメリカ）
（ABV：6.7%）
7.Pizza Port　Swami’s IPA（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：72）
8.Societe　The Widow（アメリカ）
（ABV：9.2%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

Societe　The Widow開栓！！

定休日明けの水曜日！今夜も15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが、本日も新規開栓ありますよー！！閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜の新規開栓はSociete　The Widow（ソサイエティ　ザ ウィドウ）です！！

アルコール度数の強さと裏腹にとても優雅な風味が特徴的なベルジャンダークエールですよ♪

Societe　The Widow（USA）
ソサイエティ　ザ ウィドウ（アメリカ）
スタイル：ベルジャンストロングダークエール（ABV：9.2%）ハーフ￥９００
トフィーキャンディー、キャラメル、レーズン、そしてスパイスの味わいと、キレの良いフィニッシュが楽しめます。

モルトの甘みと程よいアルコール感が寒い夜にはピッタリですね！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Societe　The Pupil（アメリカ）
（ABV：7.5%）
6.Modern Times　Thundera（アメリカ）
（ABV：6.7%）
7.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.Societe　The Widow（アメリカ）
（ABV：9.2%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

Modern Times　ThunderaとSociete　The Pupil開栓！！

3連休の最終日。本日も新規開栓が2樽ありますよー！今夜も15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが、閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今日は、2樽の新規開栓です！まずは、Modern Times　Thundera（モダンタイムス　サンデラ）が開栓です！！

CitraとIdaho 7がガンガンなヘイジーIPAですよ♪

Modern Times　Thundera（USA）
モダンタイムス　サンデラ（アメリカ）
スタイル：ヘイジーIPA（ABV：6.7%）
ジューシー、トロピカル、そして柑橘が入り混じった魔法のような味わいを実現する為に、このヘイジービールに驚くほど大量のCitraとIdaho 7ホップを詰め込みました。

そしてもう一樽の新規開栓は、Societe　The Pupil（ソサイエティ　ザ・ピューピル）が開栓です！！

Societe のOut WestシリーズのIPA。アウトウェスト・シリーズは、ホップが生み出すさまざまな香りと風味をショーケースし、ホップの可能性を探求するシリーズで、サンディエゴらしいアロマを堪能できる美味しいIPAですよ～♪

Societe　The Pupil（USA）
ソサイエティ　ザ・ピューピル（アメリカ）
スタイル：サンディエゴIPA（ABV：7.5%）
グアバやマンゴーなど南国果実を連想させるアロマと味わい。スムーズなミディアムボディで心地よいドライな口当たり。ファンも多いこのマイルドな苦みのIPAは、創業当時からのラインアップでSocieteのフラッグシップともいえる。

今日は成人の日ですが、新成人の満智も出勤してますので、ぜひ一言かけてやってくれたらうれしいです♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Societe　The Pupil（アメリカ）
（ABV：7.5%）
6.Modern Times　Thundera（アメリカ）
（ABV：6.7%）
7.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.Harland　Sunken Isles IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※テイクアウトは22:00まで可能ですので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

Karl Strauss　Aurora Hoppyalisが開栓！！チリビーンズも復活するよ！！

年明けに全樽新規開栓だったのと、時短営業の影響でなかなか新しい樽が繋げられなかったのですが、いよいよ今夜新規開栓ありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜も15時開店20時閉店（ラストオーダー19時）と短い営業時間ですが、閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけください！！

さー、今夜の新規開栓は、ンディエゴスタイルIPAの代名詞、Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（カールストラウス　オーロラホッピヤリスIPA）が開栓です！！

「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地。そんな地元でも愛される伝説のIPAですよ♪

Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウス　オーロラホッピヤリスIPA（アメリカ）
スタイル：ウェストコーストIPA（ABV：7.0%　IBU：60）
Cascade、Chinook、Centennialホップを使用したクラシックな苦み・シトラスアロマが主体のTower 10 IPAとは対照的に、トロピカルなアロマを前面に押し出したサンディエゴスタイルIPA。

そして、MIHAMA BASEの人気メニュー「チリビーンズ」がいよいよ復活します！！

コロナの影響なのか、しばらく入手できなかった「とあるスパイス」がやっと入手できました！！「とあるスパイス」なしだったり、他のスパイスで代用したり、何度か試作したんですが、なかなか満足いく味にならず中断していました。でも、これでやっといつものチリビーンズが復活できます！！

営業中に仕込みますので、完了次第、提供できますのでお楽しみに♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%）
6.Fair State　Can Phone（アメリカ）
（ABV：8.0）
7.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.Harland　Sunken Isles IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※テイクアウトは22:00まで可能ですので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

15時OPEN-20時CLOSE

天気は良いですが、冷えますね。本日も15時から20時までの営業となります。ラストオーダーは19時ですのでご注意くださいね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

深夜までお店で仕事をして、明け方に帰宅するという生活を何年も送ってきたので、日付変わる前に帰宅するのが違和感しかありません。

でも、この生活は長丁場となりそうなので、色々と試しながらできることからやっていきたいと思っております。まずは皆さまの健康が何よりですしね。

店内で飲食される方も、テイクアウトしてご自宅で飲まれる方も、クラフトビールを楽しんでもらいたいですね。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%）
6.Fair State　Can Phone（アメリカ）
（ABV：8.0）
7.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
8.Harland　Sunken Isles IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

【重要】時短営業の内容変更（テイクアウトほか）

本日よりさらなる時短営業となりますが、先日の案内から変更がございますのでご確認ください。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

いよいよ本日より追加での時短要請に基づき、営業時間が再変更となるのですが、昨日政府が発令した緊急事態宣言でテイクアウトと宅配が除外されたことで県に確認したところテイクアウトは閉店後もできることになりました。（店内でのアルコール提供は引き続き19時までとなります。）

ちょっとややこしいですが、1/4に県が要請内容を発表し、昨日1/7に国が緊急事態宣言を発令し、その内容にあわせて本日、県がテイクアウトに関して緩和した、という流れだったため、わかりづらくなってしまい申し訳ありませんでした。

閉店後22時まではテイクアウトいただけるようにしますので、お気軽にお声かけください。でも、持ち帰りのみですので店内で飲んじゃダメですよ！

また、誠に心苦しい限りではございますが、時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいておりますのでご了承ください。

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（店内での酒類提供は19:00まで）
※テイクアウトは22:00まで可能ですので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

また、本日より時短営業期間中はフードのメニューを絞らせていただきます。

状況に応じて従来のメニューもお出しできるものもありますので、お気軽にご相談ください。

樽ビールをプラカップやグラウラーでお持ち帰りいただくもよし、缶製品をお持ち帰りいただき、自宅でゆっくりと楽しむもよし、もちろん感染拡大防止策を実施しておりますので営業時間中は店内でお飲みいただくのも良いですね。

こんな時ですが、是非クラフトビールを楽しんでいただけたらと思います。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%）
6.Fair State　Can Phone（アメリカ）
（ABV：8.0）
7.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
8.Harland　Sunken Isles IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

【1/8（金）から2/7（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで）
※テイクアウトは22:00まで可能ですので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

本日は22時まで。明日は15時から20時まで。

このような情勢のなか、昨日もテイクアウト含めご来店いただきましたお客様、本当にありがとうございました！本日も22時までの営業となります。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

いよいよ、本日夜には緊急事態宣言が再発令され、明日からは追加の時短要請が適用されます。千葉県からの要請に基づき、当店も明日1/8より、営業時間を15:00から20:00まで、お酒の提供は19:00まで（テイクアウトは19:50まで）とさせていただきます。

また、誠に心苦しい限りではございますが、時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいておりますのでご了承ください。

さて、昨日は新年最初の営業日ということもあり、全ての樽が新規開栓でしたので、本日は新規開栓はございませんが、営業時間も短くビールをテイクアウトする方も増えています。新しいパッケージ（缶製品）も入荷していますので、是非どうぞ！！

樽ビールをプラカップやグラウラーでお持ち帰りいただくもよし、缶製品をお持ち帰りいただき、自宅でゆっくりと楽しむもよし、もちろん感染拡大防止策を実施しておりますので店内でお飲みいただくのも良いですね。

こんな時ですが、是非クラフトビールを楽しんでいただけたらと思います。

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%）
6.Fair State　Can Phone（アメリカ）
（ABV：8.0）
7.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
8.Harland　Sunken Isles IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

【営業時間】
【1/7（木）まで】
営業時間　17:00から22:00
フードラストオーダー　21:00
ドリンクラストオーダー　21:30

【1/8（金）から1/31（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで。但しテイクアウトは19:50まで）

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますので19:50までにお願いします。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）

ビール

2021年営業開始！全樽新規開栓！！

皆様、新年あけましておめでとうございます！いよいよ2021年営業開始です！もちろん全樽新規開栓となりますよ～！！本年もよろしくお願いいたします！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

新年最初の新規開栓情報の前に皆さまに重要なお知らせがございます。

明日にも1都3県に再発令される緊急事態宣言に先んじて、千葉県より追加の時短要請が出ました。1/8（金）から1/31（日）まで飲食店の営業は20時まで、店内での酒類提供は19時までという我々のようなスタイルのお店にとっては休業要請とほぼ同義の大変厳しい措置となってしまいました。

そこで本日（1/6）と明日（1/7）は17:00～22:00までの営業時間としますが、1/8（金）から1/31（日）までは下記の営業時間とさせていただきます。

【1/8（金）から1/31（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19:00まで。但しテイクアウトは19:50まで。）
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますのでテイクアウトのご利用は19:50までにお願いします。

また、誠に心苦しい限りではございますが、時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいておりますのでご了承ください。

今回の緊急事態宣言では、飲食店の制限に集中しており、社会活動そのものは止まらないような感じなので、開店時間を15:00に早めたところでお客様が来てくれるのか、19時までに来てもらえるのか（そもそも都内で働いている方は間に合わないですよね・・・）不安しかありませんが、まずはやれることをやっていこうと思います。

もしかしたら今後はフードメニューを変更したりなどもあるかもしれませんが、どうぞご理解いただけますと幸いです。

そして、コロナ禍による時短の折、樽をどれくらい繋ぐか正直迷いました。でも、MIHAMA BASEの存在意義を考えた時に、このお店はできる限りのビールを繋ぎ、稲毛海岸の人たちに目一杯クラフトビールを楽しんでもらうことだと思うんですよね。だから、せっかくの2021年の営業初日！フルフルで全樽新規で繋いで開栓することとしました！なので楽しんでいってみましょう！！

まずは、Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（モダンタイムス　ブラックハウス バニララテ エディション）が開栓です！！

Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseを大改造するシリーズ。今回は元のコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げています！！

焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンクに大変身してますよ～♪

Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（USA）
モダンタイムス　ブラックハウス バニララテ エディション（アメリカ）
スタイル：コーヒーオートミールスタウト（ABV：5.8%）
Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseというコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げました。焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンク。

 

そして2樽目は、定番のPizza Port　Kook Double IPA（ピッツァポート　クーク ダブルIPA）が開栓ですよ～♪

これ、毎回繋ぐたびに思うんですが、本当に美味しいダブルIPAですよね。しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそがPizza Portです♪

Pizza Port　Kook Double IPA（USA）
ピッツァポート　クーク ダブルIPA（アメリカ）
スタイル：ダブルIPA（AVB：8.5%）
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

 

そして3樽目の新規開栓は、Fair State　Can Phone（フェアステート　カンフォーン）です！！

同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。BlackStackの醸造するヘイジービールは米国内でも高い評価を得ており、Fair Stateのチームも今回のコラボレーションを心待ちにしていました。

爽やかですよ～♪

Fair State　Can Phone（U.S.A）
フェアステート　カンフォーン（アメリカ）
スタイル：ヘイジーダブルIPA（ABV：8.0%）
同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。レモンやライム、グレープフルーツのアイスキャンディー、そしてトロピカルなダンク感が溢れる味わい。

 

さー、いきましょう！4樽目！！Belching Beaver　Phantom Bride IPA（ベルチング ビーバー　ファントム ブライド IPA）が開栓です！！

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

どうぞ飲んじゃってくださいな♪

Belching Beaver　Phantom Bride IPA（USA）
ベルチング ビーバー　ファントム ブライド IPA（アメリカ）
スタイル：IPA（AVB：7.1%　IBU：70）
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。

 

まだまだいきます！5樽目の新規開栓は、Harland　Sunken Isles IPA（ハーランド　サンケン アイルスIPA）です！！

Harlandが思うIPAの特徴をすべて詰め込んだ渾身のビールというだけあって、これは美味しいっすね～。Waimea、Citra、Motuekaを感じるトロピカルなアンフィルタードなIPAに仕上がってますよ♪

Harland　Sunken Isles IPA（USA）
ハーランド　サンケン アイルスIPA（アメリカ）
スタイル：IPA（ABV：7.0%）
しっかりとした苦み、軽めのボディ、そしてドライなフィニッシュ。Waimea、Citra、Motuekaホップを使い攻撃的にドライホッピングを施しています。もちろん無濾過のまま詰めており、トロピカルフルーツや柑橘のようなアロマが口の中で爆発します。

 

そして6樽目！Revision　Reno As Fuck（レヴィジョン　レノ アズ ファック）が開栓です！！

Revisionらしいフルーティさと爽やかさのバランスが良いですよ～(^^♪

Revision　Reno As Fuck（U.S.A）
レヴィジョン　レノ アズ ファック（アメリカ）
スタイル：NEスタイルダブルIPA（ABV：8.4%　IBU：23）
グレープフルーツ、パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、パパイヤなどのトロピカルフルーティーな香りに、ビスケットやキャラメルのようなモルト由来の甘い香りが混ざり合い、微かに松のような香りも感じられる。味わいもトロピカルフルーツの甘いフレーバーが強く、シトラスの爽やかさが絶妙なバランス。

さー、厳しい船出となった2021年ですが、きっと笑って振り返れる日が来ると信じて笑顔で楽しく頑張りましょう！！

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Modern Times　Black House Vannila Latte Edition（アメリカ）
（ABV：5.8%）
5.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%）
6.Fair State　Can Phone（アメリカ）
（ABV：8.0）
7.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
8.Harland　Sunken Isles IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%）
9.Revision　Reno As Fuck（アメリカ）
（ABV：8.4%　IBU：23）

 

【営業時間】
【1/7（木）まで】
営業時間　17:00から22:00
フードラストオーダー　21:00
ドリンクラストオーダー　21:30

【1/8（金）から1/31（日）まで】
営業時間　15:00から20:00（酒類提供は19時まで。但しテイクアウトは19:50まで）

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますので19:50までにお願いします。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1（金）・1/2（土）・1/3（日）・1/4（月）・1/5（火）・1/12（火）・1/19（火）・1/26（火）