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15時Open!Karl Strauss Riders on the Storm開栓!!

梅雨も明けましたね。ますますビールが美味しい季節です!本日も15時Open 20時Close(19時ラストオーダー)!!新規開栓もありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

8/22(日)までまん延防止等重点措置が継続されています。引き続き、千葉県からの要請に従い営業時間は20時まで(お酒の提供は19時まで)、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただいております。また改めましてのお願いで恐縮ですが、マスク会食の徹底にご協力ください。

さー、本日の新規開栓は、Karl Strauss Riders on the Storm(カールストラウス ライダーズ オン ザ ストーム)が開栓です!!

こんな暑い日にピッタリなKarl StraussとBeachwoodのコラボレーションですよ♪

Karl Strauss Riders on the Storm(USA
カールストラウス ライダーズ オン ザ ストーム(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストスタイルIPA(ABV:7.0%)

Beachwoodとのコラボ。グラスに注ぐと、AmarilloとMosaicホップ由来のトロピカルフルーツ、フローラル、そして柑橘系のアロマが立ち昇ります。一部小麦を使うことによる滑らかな口当たり、そしてハチミツのような風味が特徴のハニーモルトを隠し味に使用することによる微かな甘みが感じ取れます。
(スタイル:ウェストコーストスタイルIPA)

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Maui Brewing Big Swell IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:82)
5.Fair State Double Strata(アメリカ)
(ABV:8.6%)

6.Lone Pine Tessellation((アメリカ)
(ABV:8.0%)
7.Firestone Walker Mind Haze(アメリカ)
(ABV:6.2% IBU:40)

8.Karl Strauss Riders on the Storm(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.お休み


【~8/22(日)の営業時間について】
平日:15:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)

土日祝:13:00~20:00まで(お酒の提供19:00まで)
※千葉県からの要請に従い、1グループ2名様まで、ご利用は90分以内とさせていただきます。また人数制限をした上での時短営業のため、ご予約はお受けしておりません。

【7月の定休日】
7/6(火)・7/13(火)・7/20(火)・7/27(火)

Karl Strauss Mosaic Oasis IPAとAlpine Silver Sunriseが開栓!!

本日も時短営業中のため15時開店20時閉店(ラストオーダー19時)と短い営業時間ですが新規開栓は2樽!!閉店後22時まではビールのテイクアウトできますのでどうぞご利用ください♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜の新規開栓1樽目はKarl Strauss Mosaic Oasis IPA(カールストラウス モザイクオアシスIPA)が開栓です!!

「ホップの魔術師」として知られるModern Timesの醸造チームと共に醸造したサンディエゴスタイルIPAですよ♪

柑橘感が爽やかなIPAに仕上がってますよ~!!

Karl Strauss Mosaic Oasis IPA(USA
カールストラウス モザイクオアシスIPA(アメリカ)
スタイル:サンディエゴスタイルIPA(ABV:7.0%)ハーフ¥980
Modern Timesとのコラボ。ダンク感と柑橘系の爽やかさに加え、まるでモザイク模様のように色鮮やかでフルーティーなアロマが特徴的。爽快感たっぷりなビールです。

そしてもう一樽の新規開栓は、Alpine Silver Sunrise(アルパイン シルバーサンライズ)です!

最後の一口までホップの特徴で溢れたヘイジーIPAですよ♪

Alpine Silver Sunrise(USA
アルパイン シルバーサンライズ(アメリカ)
スタイル:Hoppy Hazy IPA(ABV:7.2%)
柑橘類の中でも特にグレープフルーツやレモン、オレンジのような香りが印象的。マンゴーやパイナップルのトロピカル感と、それに続く桃やメロンを思わせるようなアロマも。口に含むとダンク感、緑茶、レモングラスが丁度良いバランスで感じられます。

昨日はたくさんのお客様がスタッフ健太の20歳を祝っていただき、ありがとうございました!本人もすごく喜んでおりました。これからも是非かわいがってやってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Belching Beaver Fall of Troy(アメリカ)
(AVB:8.8%)
5.Alpine Silver Sunrise(アメリカ)
(ABV:7.2%)
6.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)

7.STONE Sublimely Self-Righteous Black IPA(アメリカ)
(ABV:8.7% IBU:90)

8.Captain Lawrence Citra Dreams(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:34)
9.Karl Strauss Mosaic Oasis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)

【1/8(金)から3/7(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【2月のお休み】
2/2(火)・2/9(火)・2/16(火)・※2/24(水)

Karl Strauss Aurora Hoppyalisが開栓!!チリビーンズも復活するよ!!

年明けに全樽新規開栓だったのと、時短営業の影響でなかなか新しい樽が繋げられなかったのですが、いよいよ今夜新規開栓ありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜も15時開店20時閉店(ラストオーダー19時)と短い営業時間ですが、閉店後22時まではビールのテイクアウトできるように店内におりますのでお気軽にお声かけください!!

さー、今夜の新規開栓は、ンディエゴスタイルIPAの代名詞、Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(カールストラウス オーロラホッピヤリスIPA)が開栓です!!

「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地。そんな地元でも愛される伝説のIPAですよ♪

Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウス オーロラホッピヤリスIPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.0% IBU:60)
Cascade、Chinook、Centennialホップを使用したクラシックな苦み・シトラスアロマが主体のTower 10 IPAとは対照的に、トロピカルなアロマを前面に押し出したサンディエゴスタイルIPA。

そして、MIHAMA BASEの人気メニュー「チリビーンズ」がいよいよ復活します!!

コロナの影響なのか、しばらく入手できなかった「とあるスパイス」がやっと入手できました!!「とあるスパイス」なしだったり、他のスパイスで代用したり、何度か試作したんですが、なかなか満足いく味にならず中断していました。でも、これでやっといつものチリビーンズが復活できます!!

営業中に仕込みますので、完了次第、提供できますのでお楽しみに♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Modern Times Black House Vannila Latte Edition(アメリカ)
(ABV:5.8%

5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
6.Fair State Can Phone(アメリカ)
(ABV:8.0)
7.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:60)

8.Harland Sunken Isles IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.Revision Reno As Fuck(アメリカ)
(ABV:8.4% IBU:23)

【1/8(金)から2/7(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
※テイクアウトは22:00まで可能ですので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)・1/5(火)・1/12(火)・1/19(火)・1/26(火)

今年もあと2日!Karl Strauss Boat Shoes Hazy IPA開栓!!

みなさん、今年の仕事は納めましたか?MIHAMA BASEは大晦日まで営業してますよ!本日も時短営業のため22時閉店となりますが、新規開栓ありますよー!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、このタイミングで新規開栓しちゃうとは!笑

今夜はKarl Strauss Boat Shoes Hazy IPA(カールストラウス ボート シューズヘイジーIPA)が開栓です!!

元々はSmall Batch プログラムの一つとして誕生し、今や人気の定番ビールとなっている商品です。

これ、本当に爽やか!フルーティでさっぱりしてるので、いつものKarl Straussらしさとはまた違ったテイストを楽しんでください♪

Karl Strauss Boat Shoes Hazy IPA(U.S.A)
カールストラウス ボート シューズヘイジーIPA(アメリカ)
スタイル:ヘイジーIPA(ABV:7.2% IBU:59)
グレープフルーツやレモンなどの爽やかなシトラスアロマと、マンゴーやパイナップルのようなフルーティーアロマが合わさりグラスから漂う。味わいも香りと同様にシトラスフレーバーが先導し、フルーツの甘さとホップのしっかりとした苦みが後に続く。

明日には全ての樽を終わらせて営業終了するため、ここからは流れを見ながら追加開栓するかは決めさせてくださいね。皆さんがガンガン飲んでくれるようでしたら、営業中にさらなる開栓もあるかもですよ~!!

なお、12/30(水)と12/31(木)はハッピーアワーは実施いたしませんのでご了承ください。

それでは泣いても笑っても、今日と明日で今年も終わり!本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Deschutes Jubelale(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:65

5.お休み
6.お休み
7.Karl Strauss Boat Shoes Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.2% IBU:59)

8.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
(ABV:8.5
% IBU:100)
9.お休み

【12/23(水)から1/11(月)まで】
営業時間 17:00から22:00
フードラストオーダー 21:00
ドリンクラストオーダー 21:30
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/1(火)・12/8(火)・12/15(火)・12/22(火)・12/29(火)

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)・1/5(火)・1/12(火)・1/19(火)・1/26(火)

Karl Strauss Catch You on the Flip SideとDeschutes Royal Freshが開栓!!

26時までの営業は今日と明日までとなりますが、今夜も新規開栓が2樽ありますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

先日お伝えした通り、千葉県より「年末年始の感染拡大防止のための対策の実施について」発表がありましたため、令和2年12月23日(水曜日)から令和3年1月11日(月曜日)までは22時までの営業となります。ご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

なお当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

さー、今夜の新規開栓いってみましょう!まずは、Societe Brewing とのコラボレーションしたKarl Strauss Catch You on the Flip Side(カールストラウス キャッチユーオンザフリップサイド)が開栓です!!

このSan Diego Style IPAをKarl StarussとSocieteが醸造し始めた時は、夏の暑さの中、家族や友達と一緒にこの最高に美味しく幸せな気分になれるトロピカル感たっぷりなビールを楽しんでいる姿を思い描いていました。

ですが、「じゃあね、また今度!」(*Catch you on the flip sideの直訳=もう一方の世界で会おう)

しかし、コロナで世の中は一変してしまいましたね。夏に飲むことができなかったこのビールは今ようやく私たちの手にも届きました。

まだまだ我慢の日々が続きますが、彼らは「私達がこのビールを作りはじめた当初と比べ、今の世界は前とは異なる状態です。しかし、皆さんがどちら側の世界にいようとも、素晴らしいビールは素晴らしいビールのままです。」とも言っています。コロナに負けないクラフト魂を是非一緒に堪能しちゃいましょー!!

Karl Strauss Catch You on the Flip Side(USA)
カールストラウス キャッチユーオンザフリップサイド(アメリカ)
スタイル:サンディエゴIPA(ABV:6.5%)
このトロピカルな風味とアロマ感たっぷりで、爽やかでキレが良く、飲み始めたら止まらないIPAには、南半球のホップ(Wakatu, Teiheke, Citra, Ella)をふんだんに取り入れています。

そしてもう一樽の新規開栓は、Deschutes Royal Fresh(デシューツ ロイヤルフレッシュ)です!!

アルコール度数を感じさせないジューシーなインペリアルIPAですよ~♪

Deschutes Royal Fresh(USA)
デシューツ ロイヤルフレッシュ(アメリカ)
スタイル:インペリアルIPA(ABV:9.0% IBU:70)
しっかりとジューシーでトロピカルなホップの味わいを持ちつつも、意外なほど後味が滑らか。7種類のホップを混ぜ合わせた風味はフルーティーかつトロピカル、柑橘、花、メロンの印象を受けます。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Lanikai After Hours(ハワイ)
(ABV:7.5
% IBU:13)
5.Deschutes Royal Fresh(アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:70)
6.New Belgium Voodoo Ranger Higher Plane IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:45)
7.Karl Strauss Catch You on the Flip Side(アメリカ)
(ABV:6.5%)

8.STONE Delicious IPA(アメリカ)
(ABV:7.7
% IBU:80)
9.Topa Topa SOBO(アメリカ)
( AVB:6.9%)

【12/21(月)まで】
営業時間 17:00から26:00
フードラストオーダー 25:00
ドリンクラストオーダー 25:30

【12/23(水)から1/11(月)まで】
営業時間 17:00から22:00
フードラストオーダー 21:00
ドリンクラストオーダー 21:30
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【12月のお休み】
12/1(火)・12/8(火)・12/15(火)・12/22(火)・12/29(火)