月別アーカイブ: 2019年5月

ビール

Almanac　Loud! Hazy DIPAとBREWDOG　Hop Rocker　IPLが開栓！！

あっという間の華金！いつも木曜日はちょっと落ち着いちゃう日が多いのですが、昨夜はたくさんのお客様がいらしてくださいました！！ありがとうございました♪

おかげ様で今夜も2樽が新規開栓です。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

まずはAlmanac　Loud! Hazy DIPA（アルマナック　ラウド! ヘイジー ダブルIPA）が開栓です！！

MIHAMA BASEでは初登場のブルワリーですが、サンフランシスコに構えるニュージェネレーションブルワリーです。

MosaicホップとDenaliホップを使用してドライホッピングで仕上げた、トロピカルなHazy Double IPAに仕上がっていますよー！

先ほどテイスティングした際にはメロンが結構前面に出ていましたが、経過とともにどんなアロマとフレーバーが楽しめるかワクワクしちゃいますね。

Almanac　Loud! Hazy DIPA
アルマナック　ラウド! ヘイジー ダブルIPA（アメリカ）
ハーフのみ￥１，１００（ABV：8.3%）
ジューシーなトロピカルアロマに、爽やかなグレープフルーツのようなアロマと、キャラメルのような甘く香ばしいアロマが絡み合いグラスから漂う。トロピカルな味わいは、パパイヤ、グァバ、マスクメロン、バナナのようなフレーバーと、草のようなホップの苦みが見事なバランス。
（スタイル：ヘイジーダブルIPA）

そして、もう一樽はBREWDOGの新作を繋いじゃいます！BREWDOG　Hop Rocker　IPL（ブリュードッグ　ホップロッカー IPL）が開栓です！！

クリーンで爽やかな味わいのラガーと、ホップの華やかな香りが特徴のIPAの魅力を融合させたハイブリッドスタイルのインディアペールラガーです♪

陽気も良いので、今日みたいな日の一杯目にはピッタリですね！！

BREWDOG　Hop Rocker　IPL
ブリュードッグ　ホップロッカー IPL（スコットランド）
￥１，１００（ABV：5.2%　IBU：40）ハーフ￥7００
トーストやキャラメル、そして3種のホップのコンビネーションがもたらすシトラスやスパイスの香り。グーズベリーやライチ、ほのかにレモングラスを感じさせる爽やかさと、ビスケットのようなモルトの豊潤な香ばしさが特徴の味わい。ラガーとIPAの良いとこどり！
（スタイル：インディアペールラガー）

 

Noble Ale Works　The Juicemanは残り少なくなっていますのでお早めに！！

そしてSTONE　Espresso Totalitarian IRSは丸みが出てきて良い感じで飲み頃の味わいになってきていますよ～！！締めの一杯に是非どうぞ♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Hop Rocker　IPL（スコットランド）
（ABV：5.2%　IBU：40）
7.Almanac　Loud! Hazy DIPA（アメリカ）
（AVB：8.3%）
8.STONE　Ripper（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：40）
9.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
10.Noble Ale Works　The Juiceman（アメリカ）
（ABV：7.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

STONE　Ripper開栓！毎週木曜はレディースデー！！

本日は木曜日！そう、レディースデーですよ！！アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートのサービスがありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はSTONE　Ripper（ストーン　リッパー）が開栓です！！

南カリフォルニアとオーストラリアのサーフカルチャーにインスパイアされ、パシフィックノースウェスト産ホップCascadeとオーストラリア産ホップGalaxy を使用して作られました。惜しげもない量のドライホップが施され、ほとんどIPA じゃないかと思うほどのウエストコーストスタイルのペールエール(^^♪

Ripperって「とにかく凄い」や「これはヤバイ」といった意味のオーストラリアのスラングなんです！

それにしても久しぶりに飲みましたが、うまいなぁーーー。この季節にピッタリですよ。ABVはちょっと控えめの5.7%ですが、苦みもほどよくガシガシ飲めちゃいますよー！！

STONE　Ripper
ストーン　リッパー（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：5.7%　IBU:40）ハーフ￥８００
ギャラクシーホップのもたらすオージーアクセントが加わり、ジューシーなグレープフルーツやパッションフルーツのようなアロマ/フレイバーが大きなうねりとなって押し寄せてくるその味わい、そしてクリスプなボディーにクリーンで爽快なフィニッシュです。
（スタイル：サンディエゴペールエール）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（AVB：6.5%　IBU：40）
7.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（AVB：8.0%　IBU：60）
8.STONE　Ripper（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：40）
9.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
10.Noble Ale Works　The Juiceman（アメリカ）
（ABV：7.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Belching Beaver　Phantom Bride IPA開栓！平日限定メニューは第13弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今日から平日限定メニューが新しくなりますよ～！！もちろん新規開栓もありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜もまたまたBelching Beaver　Phantom Bride IPA（ベルチング ビーバー　ファントム ブライド IPA）が開栓ですよ～！！

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

最近、Belchiung Beaverを色々繋いでいますが、間違いない一杯ですよ～(^^♪

Belching Beaver　Phantom Bride IPA
ベルチング ビーバー　ファントム ブライド IPA（アメリカ）
￥１，３００（AVB：7.1%　IBU：70）ハーフ￥８００
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。
（スタイル：IPA）

そして、今夜からはお待ちかね！平日限定メニューの第13弾！！ゴールデンウィークもあったので久々のリニューアルですね。今回は今日から5/27までですよー！！

  • 今週のパスタ（イワシとブロッコリ）
  • スタミナ丼（味噌風味）
  • スタミナ丼（カレー風味）
  • アボカドとシーフードのホットサンド
  • お刺身豆腐

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（AVB：6.5%　IBU：40）
7.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（AVB：8.0%　IBU：60）
8.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）
9.Belching Beaver　Phantom Bride IPA（アメリカ）
（ABV：7.1%　IBU：70）
10.Noble Ale Works　The Juiceman（アメリカ）
（ABV：7.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Noble Ale Works　The Juiceman開栓！！

今週も始まりました！当店火曜日定休なので、現在の平日限定メニューは本日がラストですよ～！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、本日も新規開栓がありますよ！！！

Noble Ale Works　The Juiceman（ノーブルエールワークス　ザ ジュースマン）が開栓です！！

甘ったるくないので、何杯でも飲めちゃいそう！発砲感もあり、すっきりとしていて飲みやすいニゴリ系のIPAですよ♪

Noble Ale Works　The Juiceman
ノーブルエールワークス　ザ ジュースマン（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：7.0%）ハーフ￥９５０
ドラフト限定のスペシャリティビール。ジューシーな味わいだがスッキリとしていて、スムースな仕上がりのHazy IPA。炭酸感がしっかりとしたリフレッシングなビール。
（スタイル：NEスタイルIPA）

そして箕面のHoppy Weizenももう少しだけありますので、飲みたい方はお早めに(^^♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（AVB：6.5%　IBU：40）
7.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（AVB：8.0%　IBU：60）
8.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）
9.箕面ビール　Hoppy Weizen（大阪）
（ABV：5.4%　IBU：24）
10.Noble Ale Works　The Juiceman（アメリカ）
（ABV：7.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

箕面ビール　Hoppy WeizenとSierra Nevada　Hop Bulletが開栓！！

週末ってアッと言う間に終わっちゃいますね！なんだかGW後は、どこか皆さんお疲れのように見えますが、今夜も新規開栓がありますので、明日に備えて飲んじゃってくださいね！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

ということで、まずは箕面ビール　Hoppy Weizen（ホッピーヴァイツェン）が開栓です！！

この季節にピッタリなシーズナル。絶対に飲んでおくべき一杯ですよ～(^^♪

箕面ビール　Hoppy Weizen
ホッピーヴァイツェン（大阪）
￥１，１００（ABV：5.4%　IBU：24）ハーフ￥７００
ヴァイツェン酵母のクローブやフルーティな香りとアメリカン、NZホップの融合。
シトラスやオレンジ、レモンの柑橘香に、松やスパイシーな香りも合わさって、
ホップの織りなすアロマが贅沢で温度とともに変化するアロマが楽しめます。
（スタイル：ヴァイツェン）

そしてもう一樽は、昨夜開店早々にKarl Strauss　Isomerizer IPAが打ち抜きとなったため、Sierra Nevada　Hop Bullet（シエラネバダ　ホップバレット）を開栓していますよー！！

Hop Bullet”は春限定のダブルIPAで典型的なウエストコーストスタイルIPAの特徴であるシトラスと松のホップフレイバーをより強調した味わいに仕上がっています。

これ、飲みやすいダブルIPAですね。ゴクゴクいけちゃうのでちょっとだけキケンなヤツですよー！！

Sierra Nevada　Hop Bullet
シエラネバダ　ホップバレット（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：8.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
黄金の液色に香りは松、シトラス、トロピカルフルーツ、dankなアロマ。味わいも同様で、ダブルIPAであることを感じさせない爽やかな飲み心地に仕上がっている。
（スタイル：ダブルIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（AVB：6.5%　IBU：40）
7.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（AVB：8.0%　IBU：60）
8.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）
9.箕面ビール　Hoppy Weizen（大阪）
（ABV：5.4%　IBU：24）
10.Belching Beaver　Zombie Ninja Rave（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：40）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

限定！STONE　Espresso Totalitarian IRS開栓！！

昨夜は賑やかな華金となりました！ということで本日も新規開栓ありますよー！！さらに営業中にも打ち抜き、開栓となるのもありそうです♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

本日はSTONE　Espresso Totalitarian Imperial Russian Stout（ストーン　エスプレッソ トータリタリアン インペリアル ロシアン スタウト）が開栓です！！

奇数年ごとに限定醸造されている、Stone Imperial Russian Stoutの2019年限定バージョンですよー！！

今回は何十キロものエスプレッソ豆を使用して、複雑で濃厚なレイヤーを加えることに成功しています。コーヒーのフレーバーが香ばしいダークモルトの苦みと完璧に合わさり、より一層味わい深く仕上がりで、さすがSTONEと思わず唸ります！！

これはじっくりと温度を高めながら味わいたい一杯ですね♪

STONE　Espresso Totalitarian Imperial Russian Stout
ストーン　エスプレッソ トータリタリアン インペリアル ロシアン スタウト（アメリカ）
ハーフのみ￥１，１００（ABV：10.6%　IBU：65）
チョコレートでコーティングされたコーヒー豆のような、苦くもあり甘くもある香りと、ほのかなダークフルーツのような香り、そしてバニラのような甘い香りも絡み合う。味わいには、丁寧に淹れられたコーヒーのようで、ロースト感、微かなチョコレートのような甘み、そして苦みがバランス良く共存。
（スタイル：インペリアルスタウト）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.STONE　Espresso Totalitarian IRS（アメリカ）
（ABV：10.6%　IBU：65）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（AVB：6.5%　IBU：40）
7.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Belching Beaver　Zombie Ninja Rave（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：40）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Belching Beaver　Zombie Ninja Raveなど新規開栓3樽！！

昨夜は打ち抜きラッシュ！営業中に繋いだ2樽を含めて、新規開栓3樽ですよ～！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、まずはBelching Beaver　Zombie Ninja Rave（ベルチング ビーバー　ゾンビ ニンジャ レイヴ）が開栓です！！

ドラフト限定のビール。Simcoe、Motueka、Idaho7、Mosaicホップを使用して造られた、トロピカルアロマとシトラスフレーバー、そしてホップの苦みがバランスよく存在するHazy IPAです。うん、これはとっても飲みやすいですね！！ 

Belching Beaver　Zombie Ninja Rave
ベルチング ビーバー　ゾンビ ニンジャ レイヴ（アメリカ）
￥１，４５０（AVB：6.8%　IBU：40）ハーフ￥９５０
ホップ由来の松のような香りと、トロピカルフルーツの香りが漂い、ほのかに爽やかなシトラスアロマも加わる。味わいも香りと同様に、松のようなホップの苦みがしっかりとあり、その中にもシトラスフレーバーとトロピカルフレーバーが絶妙なバランスをとる。ボディはミドルで、クリーンなフィニッシュ。
（スタイル：ヘイジーIPA）

続いては、アメリカンクラフトビールの原点とも言うべきIPA、STONE　IPA（ストーン　IPA）が開栓です！！

1997年8月Stoneの1周年を祝うビールとして醸造されたこのIPAがあったからこそ、その後に数多くのホッピーなビールが世の中に生まれたといって過言ではありません！

ホップの苦味、モルトの味わいのバランスが完璧。まさに「美しいIPA」って感じです。

クラフトビールシーンにおけるIPAの原点のようなビールを堪能しちゃってくださいね♪

STONE　IPA
ストーン　IPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：6.9%　IBU:71）ハーフ￥８００
はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップアロマ。軽めのモルトボディに力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しい。ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPA。
（スタイル：ウェストコーストスタイルIPA）

そして最後はBREWDOG　Elvis Juice（ブリュードッグ　エルビスジュース）が開栓ですよー！！

程よいアルコール度数と程よい苦み。何杯でも飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG　Elvis Juice
ブリュードッグ　エルビスジュース（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。
（スタイル：グレープフルーツIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
（ABV：9.6%　IBU：90）
6.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
（AVB：6.5%　IBU：40）
7.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：70）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Belching Beaver　Zombie Ninja Rave（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：40）

【毎週木曜日はレディースデー】
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【お得な飲み放題コースあります】
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Karl Strauss　Isomerizer IPA開栓！！

定休日あけの水曜日！本日も新規開栓ありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日の定休日はやることが多くって朝から動き回って、夜はビールを飲みに出かけてリフレッシュしてきました！が！！！

3軒目のお店に向かおうと中央線に乗ったのですが、完全に寝落ちしてしまい気づいたら何と青梅！！！

もちろんもう上りの電車もなかったのであきらめてラーメン食べてきました！それにしても店名！笑

もちろん、ワタクシとは全く関係ございません！！笑

そんな充実した定休日あけの今夜はKarl Strauss　Isomerizer IPA （カールストラウス　アイソメライザーIPA）が開栓です！！

IPA好きにいつも美味しいビールを届けてくれるカールストラウス！Mosaicのアロマをとことん楽しめるシングルホップIPAですので、ガンガンいっちゃってくださいね。

Karl Strauss　Isomerizer IPA
カールストラウス　アイソメライザーIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%　IBU：60）ハーフ￥８００
Mosaicホップのみを使用したシングルホップIPA。パッションフルーツ、柑橘類の皮、グレープフルーツを想わせる香りに、小麦のアロマも微かに認められます。味わいも同様パッションフルーツやグレープフルーツ、マンゴー、ブルーベリーが感じられ、フィニッシュはホッピーかつドライに締めくくられる。
（スタイル：シングルホップIPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
（ABV：9.6%　IBU：90）
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.Karl Strauss　Isomerizer IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
8.STONE　Enter Night Pilsner（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：45）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

ゴールデンウィーク最終日！

長い長い10連休もとうとう最終日ですね。皆さん、今夜はのんびり過ごして明日からの社会復帰に備えるのでしょうか？

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

こんなにも長く世の中がお休みモードになったことがなく、物流もいつも通りとはいかない中、樽のストックがどうなることかと心配していましたが、なんとか常時10タップつなぎ続けることができました。そして何よりも皆さんたくさん飲んでくれたおかげで新規開栓もバンバン続けることができた連休でした！本当にありがとうございましたm(__)m

今夜は開店時の新規開栓ありませんが、打ち抜きとなりそうな樽もありますよ～！！

連休最後の夜は美味しいビール飲んで、エネルギーチャージしちゃってくださいね♪

今夜のレコメンドはSmog City　White Peach Saison（スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン）。樽も終わりに近づいて味わいも面白くなっていますよ～！！

セゾンではありますが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。

白ワインが好きな方は何杯もお代わりしていましたね。開栓直後に飲んだ方ももう一度飲んでみると味わいとボディ感の変化を感じられて良いのではないでしょうか？

Smog City　White Peach Saison
スモッグシティ　ホワイトピーチセゾン（アメリカ）
ハーフのみ￥１，１００（ABV：6.0%）
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
（スタイル：セゾン）

そしてもちろんRevisionの2樽も大人気！どちらもダブルIPAですが、それぞれNEスタイルとウェストコーストスタイル。どちらも飲んでおきたい一杯ですよ～！！

もしかすると今夜終わる可能性もありますので、是非是非お早めに♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
（ABV：9.6%　IBU：90）
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.STONE　Enter Night Pilsner（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：45）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

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ビール

今夜も盛り沢山な新規開栓3樽！！

GWも残り2日です。皆さん、充実した連休を過ごしていますかー？おかげ様で昨夜もたくさんのビールが皆さんの胃袋へ。その結果、本日も3樽が新規開栓となります♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

まずはSierra Nevada　Bigfoot（シエラネバダ  　ビッグフット）を開栓！！

Sierra Nevadaのハイアルコール、フルボディー・ビールライン「High Altitude」シリーズの一つとなるバーレイワインです。

バーレイワインとは、バーレイ（大麦）を用い、通常6カ月～数年かけて熟成しワインに近いアルコール度数を持つお酒のこと。つまり麦で造ったワインのようにアルコール度数が高いお酒（ビール）のことなんですね。

ビールコレクターにも愛されていて、時間を経るごとに新しいキャラクターを纏うようになるこのビール。ゆっくりと一日の最後に楽しみたいビールですよ～♪

Sierra Nevada　Bigfoot
シエラネバダ  　ビッグフット（アメリカ）
￥１，４５０　（ABV：9.6%　IBU：90）ハーフ￥９５０
アロマは シュガー、キャラメル、トフィ、かすかにアーシーな松のニュアンス。口に含むと重厚感のあるモルトの甘みとホップの苦みが同時に襲い掛かってきます。心地よいアルコール感が体を温め、フィニッシュには苦みが残る。フルボディだがスムースで飲みやすさすら感じられます。

続いてはこの季節にピッタリのSTONE　Enter Night Pilsner（ストーン　エンター ナイト ピルスナー）が開栓です！！

1981年にロサンゼルスで結成されたヘビーメタルバンドMetallicaのメンバーとStoneのリーダー達が、ジャンルを越え“挑戦し続ける精神”を表現したビールです。

ジャンルを無視したこのピルスナーは、“Fizzy Yellow Beer (量産型のしゅわしゅわの黄色いビール)” に反抗したホップキャラクターが強烈なビターフィニッシュですよ。

STONEがピルスナーを造るとこうまでもホッピーになるんですね。一杯目にどうぞ♪

STONE　Enter Night Pilsner
ストーン　エンター ナイト ピルスナー（アメリカ）
￥１，３００（ABV：5.7%　IBU：45）　ハーフ￥８００
クラッカーやビスケットのような香りと微かなスパイシーさ、そこにホップの草花のような香りとダンクさ、そしてほのかなシトラス感が加わり、モルトとホップのアロマがバランスよく香る。味わいは、クラッカーやビスケットのようなフレーバーのすぐ後に樹脂やハーブのようなホップのキャラクター、ほのかなモルトの甘みとアグレッシブなホップの苦みがバランスをとる。とてもフレーバフルなピルスナー。
（スタイル：ピルスナー）

そして最後はこちら！Revision　Citra City（レヴィジョン　シトラシティ）が開栓です！！DIPAとCitra Cityが同時に繋がっているなんてめっちゃ贅沢だ！！笑

ホップが生い茂り、黄金のルプリンが愛らしい、そんな世界 “Citra City” へと誘うビール。Citraホップのキャラクターを存分に味わえ、丁度良い苦み、フルーティーさ、そして微かな甘さがバランスの良い仕上がりです。

いやー、美味しい！！レヴィジョンらしさ全開ですね。

ゆっくりと味わっちゃってくださいね。

Revision　Citra City
レヴィジョン　シトラシティ（アメリカ）
ハーフのみ￥１，０５０（ABV：8.5%　IBU：42）
アロマはオレンジやパイナップルといったジューシーフルーティーな香りに、グレープフルーツのような爽やかなシトラス感とクリームシクルのような甘さが混ざり合う。味わいもフルーツのジューシーさに微かなシトラス感、そしてクラッカーのような微かなモルトキャラクターとホップの心地よい苦み。
（スタイル：Northeast-Style ダブルIPA）

今夜は飲みすぎてもまだ明日は休日ですよ～！悔いなく飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Sierra Nevada　Bigfoot（アメリカ）
（ABV：9.6%　IBU：90）
6.Noble Ale Works　Aim For the Netses！（アメリカ）
（AVB：7.9%）
7.Revision　DIPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：75）
8.STONE　Enter Night Pilsner（アメリカ）
（ABV：5.7%　IBU：45）
9.Revision　Citra City（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：42）
10.Smog City　White Peach Saison（アメリカ）
（ABV：6.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
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