Revision DIPA開栓!!

毎晩のように新規開栓が続き、ウェストコーストスタイルあり、NEスタイルあり、スタウトあり、とバランスのよいラインナップで嬉しい限りっす!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜の新規開栓はRevision DIPA(レヴィジョン ダブルIPA)です!!

ホッピーでしっかりとしたダブルIPAで、これファンが多いですよね~!!飲める時に飲んでおかないと後悔するヤーツですよ♪

Revision DIPA
レヴィジョン ダブルIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:8.0% IBU:75) ハーフ¥900
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。
(スタイル:ダブルIPA)

そして今夜はSTONE Scorpion BowlとBelching Beaver Mexican Chocokate Peanut Butterが打ち抜きとなるかもしれません。こちらもお飲み逃しないようにしてくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:28))
6.Noble Ale Works Aim For the Netses!(アメリカ

(AVB:7.9%)

7.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
8.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:76)
9.Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(アメリカ)
(ABV:6.6% IBU:34)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Noble Ale Works Aim For the Netses!が開栓!!

絶好の行楽日和となった今日は皆さん、どこかに行きましたか?渋滞避けて近場でのんびりしてますか?それならば夜は美味しいクラフトビール飲んじゃいましょ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜も予想通り、Knee Deep Lupulin Riverが打ち抜きとなったため、Noble Ale Works Aim For the Netses!(ノーブルエールワークス エイム フォー ザ ネッツ!)が開栓です!!

Citra、Chinook、Ekuanot、Motueka、Centennialホップをふんだんに使用し、松のようなダンクフレーバーとグレープフルーツの味わいで溢れるWest Coast Hockey IPAですよ~!!

なぜ”Hockey IPA”かというと、NHLのAnaheim Ducksの本拠地であるHonda Centerのすぐ近くに位置するNoble Ale Worksが、アイスホッケー映画、 “The Mighty Ducks”の主人公Gordon Bombayも認めるIPAであるとし、Hockey IPAとしてAim For The Netses!と名付けたビールだからだそうです!笑

ん~、ちょっとよくわかりませんが、ビールそのものは丁寧にきれいにビール造りをしているなーって感じられる味わいですよ♪

Noble Ale Works Aim For the Netses!
ノーブルエールワークス エイム フォー ザ ネッツ!(アメリカ)
¥1,400(ABV:7.9%)ハーフ¥900
樹脂や松のようなダンクアロマ、そしてグレープフルーツの爽やかな香りに加えてほのかに梨のような甘いフルーティーアロマも漂う。味わいも香りと同じく、しっかりとしたダンクさ、シトラスの爽やかさが味わえ、バランスをとる。
(スタイル:West Coast IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:28))
6.Noble Ale Works Aim For the Netses!(アメリカ

(AVB:7.9%)

7.NORTH BREWING North×Finback Double IPA(イギリス)
(ABV:8.0%)
8.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:76)
9.Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(アメリカ)
(ABV:6.6% IBU:34)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

GWも後半!スペシャルな3樽を新規開栓!!

GWも後半戦!皆さん、楽しんでいますかー?雨も降っちゃいましたが、今はきれいに晴れて絶好のビール日和ですよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

それにしてもGW中はビールの消費スピードが早いです!!小出しにしようと思っていたスペシャルなビールをガンガン開栓しないと間に合わない状況です!嬉しい悲鳴ですね♪

ということで、今夜新規開栓の3樽はどれもレアなビールですよ~♪

まずはBelching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(ベルチング ビーバー/コロナド トゥース&テイル)が開栓です!!

Belching BeaverとCoronado BrewingのコラボレーションによるHazy IPA。

Double Dry-Hopped Hazy IPAというスタイル名のこのビールは、使用されているホップ、Mosaic、Idaho7、Citra、そしてMotuekaホップ、それぞれのキャラクターを最大限に引き出すために、ドライホッピングの際のホップを文字通り “Double (2倍)” にして仕上げています。そのため、しっかりとしたホップの苦みに加え、メロン、パパイヤ、そしてシトラスといったホップ由来の特徴がはっきりと味わえるビールとなっています。

パッケージデザインには、Belching Beaverのロゴであるビーバーと、Coronado Brewing Companyのロゴである人魚が乾杯している様子が描かれてて、Tooth & Tailは、ビーバーの特徴である大きな前歯(Tooth)と、人魚の美しい大きな尻尾(Tail)が由来となっているんだとか。なるほど!!笑

もちろんMIHAMA BASEでは樽で提供しますが、缶のパッケージはちなみにこんな感じです。かわいい!!

フルーティだけど苦みのバランスも良くって、これホント美味しい!!今日みたいな天気の日にはピッタリ。すぐに無くなると思うので是非是非お早めに飲んじゃってくださいね。

Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail
ベルチング ビーバー/コロナド トゥース&テイル(アメリカ)
¥1,500(AVB:6.6% IBU:34)ハーフ¥980
コロナドブリューイングとのコラボレーションによるHazy IPA。パイナップルのようなフルーティーな香りと、シトラスの爽やかな香りに加え、大地を思わせる草や花のような香りが漂う。味わいは、メロンやパパイヤ、パイナップルやオレンジなどのジューシーフルーツのフレーバーに、レモンやピンクグレープフルーツのようなシトラスフレーバーが加わり、ちょうど良いホップの苦みが重なる。ボディはミドルで、スムースな飲み心地。
(スタイル:DDHヘイジーIPA)

続いてもコラボレーションビール!!NORTH BREWING North×Finback Double IPA(ノースブルーイング ノース×フィンバック ダブルIPA)が開栓です!!

ここのところノースのビールをちょこちょこと繋いできましたが、今回一番の目玉です!!

ノースのビールは想像以上に美味しくって、どの樽もアッと言う間に打ち抜きが続いていましたが、間違いなくこのビールが最短で打ち抜きとなるんじゃないでしょうか?

ヘイジーなダブルIPAって飲みやすいのでついつい飲みすぎちゃうんですよねー。でも大丈夫!きっと皆さん、明日もお休みでしょうから、迷わず今夜飲んじゃってくださいね♪

NORTH BREWING North×Finback Double IPA
ノースブルーイング ノース×フィンバック ダブルIPA(イギリス)
¥1,500(ABV:8.0%) ハーフ¥980 
ニューヨークのFinback Breweryとのコラボ。超ホッピーでトロピカル感満載なフルボディのヘイジーDIPA。アルコール感を感じさせないスムースでソフトな飲み口なので飲みすぎ注意です。
(ヘイジーダブルIPA)

そして最後はSmog City White Peach Saison(スモッグシティ ホワイトピーチセゾン)が開栓です!!こちらはハーフでのみ提供となります!!

Smog Cityの創立者であるJonathan Porterと彼のチームが数年にわたって、地元のファーマーズマーケットの常連農家たちとの関係を築き上げてきたことによって実現したビール。このWhite PeachSaisonは、Smog Cityのあるカリフォルニア州Torranceのローカル果樹園、Tenerelli’s Orchardからのハンドピックで収穫されたWhite Peachと、ベースとなるSaisonをオークフードルで発酵させて造られたものです。

MIHAMA BASEでは珍しいセゾンの開栓ですが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。ちょっと酸っぱいビールが好きな人にはストライクだと思いますよ~♪

Smog City White Peach Saison
スモッグシティ ホワイトピーチセゾン(アメリカ)
ハーフのみ¥1,100(ABV:6.0%)
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
(スタイル:セゾン)

それにしてもワクワクするラインナップが並びましたね。Knee Deepも打ち抜き間近ですので、今夜さらにまた新しい樽が開栓になるかもしれませんよ~♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:28))
6.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ

(AVB:8.0%)

7.NORTH BREWING North×Finback Double IPA(イギリス)
(ABV:8.0%)
8.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:76)
9.Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(アメリカ)
(ABV:6.6% IBU:34)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!