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新規開栓3樽!VOYAGER、Port Brewing、Three Weavers!!

定休日あけの水曜日!本日は3樽が新規開栓ですよ~!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今日は雑誌の取材が入っているので、いつもより早い時間に更新です!これから取材ですが、どんな風に仕上がるのか楽しみですね~。秋に発売らしいので、近くなったらお知らせしますね♪

さてさて、そんな今夜は3樽が同時開栓ですよ~♪

まずはPort Brewing Mongo IPA(ポートブリューイング モンゴIPA)が開栓です!!

Port Brewingのブリュワーがファンに捧げるホップの魅力たっぷりの大波。Mongoとは巨大を意味します。「Brewing outside the box.」をコンセプトに掲げ、ビールの味わいを第一に固定観念にとらわれずに醸造する事を基本理念としてるPort Brewingらしい一杯です♪

Port Brewing Mongo IPA
ポートブリューイング モンゴIPA(アメリカ)
¥1,450(ABV:8.5% IBU:57)ハーフ¥950

コロンバス、カスケード、センテニアル、そしてシムコのホップの味わいをしっかりと擁する一品となっている。松の樹脂を思わせ香りがその後広がるシトラスの風味を先導し、松を想起させる苦味が最後に残る。
(スタイル:ダブルIPA)

続いて2樽目は、久々の開栓!VOYAGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)が開栓しています!!

やはり、美味しい!恐らく今夜には打ち抜きとなりますので、お早めにどうぞ♪

VOYAGER BREWING COPPER
ボイジャーブルーイング コパー(和歌山)
¥1,200(ABV:6.0%) ハーフ¥750
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

そして最後は、予定通りに月曜の夜に開栓しましたThree Weavers Expatriate IPA(スリーウィーバーズ エクスパトリエイトIPA)

2013年に設立されたThree Weavers Brewing Companyは、カリフォルニア州ロサンゼルス郡イングルウッドに拠点を置くクラフトブリュワリー。

従業員や地元のコミュニティ、クラフトビール業界から環境問題まで、自分達を取り巻く人々や環境に責任を持つことをコンセプトとしており、ビールを通してポジティブなメッセージを発信しています。

彼らの定番IPAこそがエクスパトリエイトIPAで、 トロピカルフルーツ感溢れるウェストコーストIPAですよ~♪

Three Weavers Expatriate IPA
スリーウィーバーズ エクスパトリエイトIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:6.9% IBU:-) ハーフ¥900
モルトにはMarris Otter、two-row、少量のEnglishcrystalモルトを使用。さらに新種のアメリカンホップふんだんに投入し、トロピカルフルーツ感溢れるウェストコーストIPAに仕上がっています。
(スタイル:ウエストコーストスタイルIPA)

台風の影響で明日以降は天気が崩れそうですので、早めに飲みにきてくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Three Weavers Expatriate IPA(アメリカ)
(ABV:6.9%)
5.LERVIG Toasted Maple Stout(ノルウェー)
(ABV:12%)
6.VOYAGER COPPER(和歌山)
(ABV:6.0%)
7.Port Brewing Mongo IPA(アメリカ)
(AVB:8.5%)
8.Revision Dr. Luplin 3x IPA(アメリカ)
(ABV:11.3% IBU:133)
9.Thorn Brewing Sticky Henderson(アメリカ)
(ABV:7.0%)
10.STONE Tropic of Thunder Lagar(アメリカ)
(ABV:5.8% IBU:45)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

ポートブリューイング モンゴIPAとストーン デリシャスIPAが開栓!!

今夜も西海岸なIPAが2樽新規開栓ですよ!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

VOYAGER BREWING PORTER Figueroa Mountain Lizard’s Mouth Imperial IPAが打ち抜きとなり、新規2樽が開栓となります!!

まずはPort Brewing Mongo IPA(ポートブリューイング モンゴIPA)樽生が開栓です!

Port Brewingのブリュワーがファンに捧げるホップの魅力たっぷりのDouble IPAですよ~!!

美味しい!!

Port Brewing Mongo IPA
ポートブリューイング モンゴIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:8.5%) ハーフ¥800
コロンバス、カスケード、センテニアル、そしてシムコーのホップの味わいをしっかりと擁する。松の樹脂を思わせる香りがその後広がるシトラスの風味を先導し、松を想起させる苦味が最後に残る。
(スタイル:ダブルIPA)

そして、もう一樽はSTONE Delicious IPA(ストーン デリシャスIPA)樽生がすでに開栓となっていますよ~!!

Lemondropホップの爽やかな風味が他のIPAとの違いをまざまざと見せつけてくれるこのビールは、何度飲んでも感動を教えてくれますね♪

STONE Delicious IPA
ストーン デリシャスIPA(アメリカ)
¥1,300(ABV:7.7% IBU:80)  ハーフ¥800
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。
(スタイル:IPA)

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Port Brewing Mongo IPA(アメリカ)
6.STONE Delicious IPA(アメリカ

7.BREWDOG Elvis Juice(スコットランド)
8.Mikkeller Green Gold IPA(デンマーク)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

ポートブリューイング ワイプアウトIPA開栓!ブリュードッグ ネイティブサンも開栓!!

夏の陽気になってきて今週は新規開栓ラッシュの予感です♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

まずはPort Brewing Wipeout IPA(ポートブリューイング ワイプアウトIPA)樽生が開栓です!!

Pizza Portの創業者Vince、Gina Marsagliaの2人とヘッドブルワーだったTomme Arthurの3人で2006年にサンディエゴ近郊サンマルコスにて創業したPort Brewing。先日のShark Attackも好評でしたので第二弾です!

爽やかなC系ホップのアロマと味わいが今日のような暑い日にはピッタリですよ~(^^♪

Port Brewing Wipeout IPA
ポートブリューイング ワイプアウトIPA(アメリカ)
¥1,300 (AVB:7.0% IBU:-)ハーフ¥800
Port Brewing流サンディエゴ・スタイルのWest Coast IPA。アマリロ、センテニアル、カスケード、そしてCTZのホップによりその味わいが形成されています。
(スタイル:IPA)

そして、今夜もまたまたBREWDOG Native Son(ブリュードッグ ネイティブサン)樽生も開栓です!!

惜しまれつつ廃版となったハードコアの後継とのことですが、スタイルはウエストコーストスタイルになり爽やかな飲み口のダブルIPAに仕上がっています。

BREWDOG Native Son
ブリュードッグ ネイティブサン(スコットランド)
¥1,300(ABV:8.5% IBU:70) ハーフ¥800
ジューシーさと苦みのバランスが絶妙なウエストコーストダブルIPA。 グレープフルーツピールにタンジェリン、マンゴーのフルーティーアロマ。トフィーやショートブレッドのようなモルトの甘みに松や青々とした芝生のようなホップビターが炸裂。
(スタイル:ウエストコーストダブルIPA)

 

さらにはホップとオレンジの相乗効果により生み出された何層にも重なる複雑なシトラスフレイバーが爽やかに楽しめるSierra Nevada Sidecar Orange IPA(シエラネバダ サイドカー オレンジIPA)が打ち抜き間近です。次は何が繋がるか!?こちらもお楽しみに~♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Port Brewing Wipeout IPA(アメリカ)
6.Sierra Nevada Sidecar Orange IPA(アメリカ

7.BREWDOG Native Son(スコットランド
8
.EDGE BREWING Hoptimista IPA(スペイン)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得!】
5
月・6月のご予約特典は「カニクリームコロッケ」を無料サービス!
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください(TEL:043-441-8181)

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

 

ザ ホップ コンセプト ダンク&スティッキー開栓!!

もはや真夏のような天気になった定休日前の月曜日!今夜もとびっきりのヤツが開栓ですよ~!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜はまたまたMIHAMA BASE初登場のThe Hop Concept Dank & Sticky(ザ・ホップ コンセプト ダンク&スティッキー)樽生が開栓です!!!

もうね、名前だけで味わいとアロマが浮かんできますよね。その名の通りのビールです。

口に含むと少しオイリーさを感じて、苦みは後からしっかりと感じられます。

ちなみに、昨夜より開栓となっているPort Brewing Shark Attack(ポートブリューイング シャークアタック)樽生。これ、相当美味しいです!!モルトの深さとホップの苦み。箕面のW-IPAとか好きな人は絶対にツボだと思います。

そんなPort Brewingの醸造スタッフが2014年より始めたIPAに特化したブランドこそがThe Hop Conceptなんです!!!

今夜はPort BrewingもThe Hop Conceptも両方楽しめちゃう!これは絶対に飲むしかないですね♪

The Hop Concept Dank & Sticky
ザ・ホップ コンセプト ダンク&スティッキー(アメリカ)
¥1,300 (AVB:8.5% IBU:-)ハーフ¥800
その名の通り、シトラスでDankそして松脂を思わせる香り。ストーンフルーツ、そしてアロマ同様Dankな味わいが感じられる。フィニッシュにはモルト由来のジューシーさとホップの苦味で締めくくられる。
(スタイル:IPA)

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.The Hop Concept Dank & Sticky(アメリカ)
6.Port Brewing Shark Attack(アメリカ

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得!】
5
月・6月のご予約特典は「カニクリームコロッケ」を無料サービス!
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください(TEL:043-441-8181)

【5月のお休み】
5/1(火)・5/8(火)・5/15(火)・5/22(火)・5/29(火)

 

ポートブリューイング シャークアタックとブリュードッグ ジャックハマーが開栓!!

雨の日曜日になってしまいましたね。。。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜は常連様が、うれしいプレゼントをくださいました。なんと!MIHAMA BASEオリジナルのタップハンドルを制作してきてくれたんです!!

ぬぉーー!かっこいい!!早速、使わせていただきます♪

さてさて、こんな天気ではありますが、昨夜予想通りに2樽が打ち抜きとなり、新規開栓も2樽です!!

まずは、Port Brewing Shark Attack(ポートブリューイング シャークアタック)樽生が開栓です!!

Port BrewingはPizza Portの創業者Vince、Gina Marsagliaの2人とヘッドブルワーだったTomme Arthurの3人で2006年にサンディエゴ近郊サンマルコスにて創業したBreweryです。

「Brewing outside the box.」をコンセプトに掲げており、ビールの味わいを第一に固定観念にとらわれずに醸造する事を基本理念としてビール造りに勤しんでいます。

ちなみに余談ですが、醸造所はStone Brewingが業務拡大に伴い手放した場所を居抜きで使用しているそうですよ!

Shark Attackは絶体絶命の状況にやけくそになって飲むか、またはその難を逃れた時の祝杯として飲むのに持って来いな一杯、とのこと。日本では、なかなかそんな場面には出くわさないですけどね。

とってもしっかりとした味わいで美味しいですよー!アルコール度数もしっかりと感じられます♪

Port Brewing Shark Attack
ポートブリューイング シャークアタック(アメリカ)
¥1,300 (AVB:9.0% IBU:-)ハーフ¥800
クラッシックなWest coast imperial red ale。モルト感が非常に滑らかでありながら使用されたホップのキャラクターが惜しげもなく全面に出ている。フィニッシュは微かに甘いキャラメルとスパイシーなホップ感で締めくくられる。
(スタイル:Double Red Ale)

 

そして、もう一樽はお馴染みのBREWDOG JACK HAMMER(ブリュードッグ ジャックハマー)樽生です!

安定の一杯をどうぞご堪能ください♪

BREWDOG JACK HAMMER
ブリュードッグ ジャックハマー (スコットランド)
¥1,200 (ABV:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
7.2%のアルコール感からじわじわと染み出すフルーティービター。レモンやパイナップル、グレープフルーツのようなIBU200を超える期待通りのビターホップは、IPA信者も大納得。もう一杯飲みたくなる常習性たっぷりのIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Firestone Walker Union Jack IPA(アメリカ)
6.Port Brewing Shark Attack(アメリカ

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Liefmans(ベルギー)

【3名様以上のご予約は前日までが超お得!】
5
月・6月のご予約特典は「カニクリームコロッケ」を無料サービス!
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください(TEL:043-441-8181)

【5月のお休み】
5/1(火)・5/8(火)・5/15(火)・5/22(火)・5/29(火)