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2021年営業開始!全樽新規開栓!!

皆様、新年あけましておめでとうございます!いよいよ2021年営業開始です!もちろん全樽新規開栓となりますよ~!!本年もよろしくお願いいたします!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

新年最初の新規開栓情報の前に皆さまに重要なお知らせがございます。

明日にも1都3県に再発令される緊急事態宣言に先んじて、千葉県より追加の時短要請が出ました。1/8(金)から1/31(日)まで飲食店の営業は20時まで、店内での酒類提供は19時までという我々のようなスタイルのお店にとっては休業要請とほぼ同義の大変厳しい措置となってしまいました。

そこで本日(1/6)と明日(1/7)は17:00~22:00までの営業時間としますが、1/8(金)から1/31(日)までは下記の営業時間とさせていただきます。

【1/8(金)から1/31(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19:00まで。但しテイクアウトは19:50まで。)
※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますのでテイクアウトのご利用は19:50までにお願いします。

また、誠に心苦しい限りではございますが、時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいておりますのでご了承ください。

今回の緊急事態宣言では、飲食店の制限に集中しており、社会活動そのものは止まらないような感じなので、開店時間を15:00に早めたところでお客様が来てくれるのか、19時までに来てもらえるのか(そもそも都内で働いている方は間に合わないですよね・・・)不安しかありませんが、まずはやれることをやっていこうと思います。

もしかしたら今後はフードメニューを変更したりなどもあるかもしれませんが、どうぞご理解いただけますと幸いです。

そして、コロナ禍による時短の折、樽をどれくらい繋ぐか正直迷いました。でも、MIHAMA BASEの存在意義を考えた時に、このお店はできる限りのビールを繋ぎ、稲毛海岸の人たちに目一杯クラフトビールを楽しんでもらうことだと思うんですよね。だから、せっかくの2021年の営業初日!フルフルで全樽新規で繋いで開栓することとしました!なので楽しんでいってみましょう!!

まずは、Modern Times Black House Vannila Latte Edition(モダンタイムス ブラックハウス バニララテ エディション)が開栓です!!

Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseを大改造するシリーズ。今回は元のコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げています!!

焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンクに大変身してますよ~♪

Modern Times Black House Vannila Latte Edition(USA)
モダンタイムス ブラックハウス バニララテ エディション(アメリカ)
スタイル:コーヒーオートミールスタウト(ABV:5.8%)
Modern Timesの定番ビールであるBlack Houseというコーヒーオートミールスタウトに、芳醇なバニラを足して贅沢に仕上げました。焙煎コーヒーとバニラの魔法に満ち溢れており、驚くほど口当たりが滑らかな大人のドリンク。

 

そして2樽目は、定番のPizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)が開栓ですよ~♪

これ、毎回繋ぐたびに思うんですが、本当に美味しいダブルIPAですよね。しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそがPizza Portです♪

Pizza Port Kook Double IPA(USA)
ピッツァポート クーク ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(AVB:8.5%)
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

 

そして3樽目の新規開栓は、Fair State Can Phone(フェアステート カンフォーン)です!!

同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。BlackStackの醸造するヘイジービールは米国内でも高い評価を得ており、Fair Stateのチームも今回のコラボレーションを心待ちにしていました。

爽やかですよ~♪

Fair State Can Phone(U.S.A)
フェアステート カンフォーン(アメリカ)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.0%)
同じミネソタ州のBlackStack Brewingとコラボレーションしたダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。レモンやライム、グレープフルーツのアイスキャンディー、そしてトロピカルなダンク感が溢れる味わい。

 

さー、いきましょう!4樽目!!Belching Beaver Phantom Bride IPA(ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA)が開栓です!!

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

どうぞ飲んじゃってくださいな♪

Belching Beaver Phantom Bride IPA(USA)
ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA(アメリカ)
スタイル:IPA(AVB:7.1% IBU:70)
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。

 

まだまだいきます!5樽目の新規開栓は、Harland Sunken Isles IPA(ハーランド サンケン アイルスIPA)です!!

Harlandが思うIPAの特徴をすべて詰め込んだ渾身のビールというだけあって、これは美味しいっすね~。Waimea、Citra、Motuekaを感じるトロピカルなアンフィルタードなIPAに仕上がってますよ♪

Harland Sunken Isles IPA(USA)
ハーランド サンケン アイルスIPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.0%

しっかりとした苦み、軽めのボディ、そしてドライなフィニッシュ。Waimea、Citra、Motuekaホップを使い攻撃的にドライホッピングを施しています。もちろん無濾過のまま詰めており、トロピカルフルーツや柑橘のようなアロマが口の中で爆発します。

 

そして6樽目!Revision Reno As Fuck(レヴィジョン レノ アズ ファック)が開栓です!!

Revisionらしいフルーティさと爽やかさのバランスが良いですよ~(^^♪

Revision Reno As Fuck(U.S.A)
レヴィジョン レノ アズ ファック(アメリカ)
スタイル:NEスタイルダブルIPA(ABV:8.4% IBU:23)

グレープフルーツ、パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、パパイヤなどのトロピカルフルーティーな香りに、ビスケットやキャラメルのようなモルト由来の甘い香りが混ざり合い、微かに松のような香りも感じられる。味わいもトロピカルフルーツの甘いフレーバーが強く、シトラスの爽やかさが絶妙なバランス。

さー、厳しい船出となった2021年ですが、きっと笑って振り返れる日が来ると信じて笑顔で楽しく頑張りましょう!!

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Modern Times Black House Vannila Latte Edition(アメリカ)
(ABV:5.8%

5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
6.Fair State Can Phone(アメリカ)
(ABV:8.0)
7.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)
(ABV:7.1% IBU:70)

8.Harland Sunken Isles IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)
9.Revision Reno As Fuck(アメリカ)
(ABV:8.4% IBU:23)

 

【営業時間】
【1/7(木)まで】
営業時間 17:00から22:00
フードラストオーダー 21:00
ドリンクラストオーダー 21:30

【1/8(金)から1/31(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで。但しテイクアウトは19:50まで)

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。千葉県の要請に基づきテイクアウトは19時以降も可能ですが、20時には完全閉店となりますので19:50までにお願いします。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【1月のお休み】
1/1(金)・1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)・1/5(火)・1/12(火)・1/19(火)・1/26(火)

STONE×Modern Times Wizards and GargoylesとPizza Port Today’s Forecastが開栓!!

定休日あけの水曜日!今日は気持ち良い天気ですね。こんな日にピッタリなサンディエゴのビールが2樽新規開栓ですよ!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

まずは、San Diegoの雄、STONEとModern Timesのコラボレーションから!STONE×Modern Times Wizards and Gargoyles(ストーン×モダンタイムス ウィザードアンドガーゴイル)が開栓です!!

スタイルはなんと!Modern Timesのコーヒーマスターにより供給されたコーヒーが投入されたヘイジーコーヒーIPAです♪

味わいはしっかりとIPAなのに、余韻にコーヒーが感じられる面白いIPAに仕上がっていますよ~!!

STONE×Modern Times Wizards and Gargoyles(USA)
ストーン×モダンタイムス ウィザードアンドガーゴイル(アメリカ)
スタイル:Hazy Coffee IPA(ABV:7.0% IBU:51

ホップのトロピカルフルーツや柑橘のようなジューシーな味わいと、投入されたコーヒー(もちろん、Modern Timesのコーヒーマスターにより供給されたものです)のアロマが複雑に交わり合い、とてもユニークかつ美しい仕上がりとなっています。

そしてもう一樽の新規開栓は、Pizza Port Today’s Forecast(ピッツァポート トゥデイズフォーキャスト)です!!

Pizza Portらしい、ウェストコーストスタイル!苦みもしっかりあって本当に美味しいです!ぜひ、どうぞ!!

Pizza Port Today’s Forecast(USA)
ピッツァポート トゥデイズフォーキャスト(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.2%

搾りたての柑橘と松のようなアロマが立ち上ります。味わいはマンゴーやトロピカルフルーツのようなキャラクター。ボイルの初期段階とドライホッピングでMosaicを使用することで、このホップの特性をフルに引き出すことに成功。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Pizza Port Today’s Forecast(アメリカ)
(ABV:7.2
%)
5.Collective Arts Surround Sound Ver.7(カナダ)
(ABV:8.2%)
6.LERVIG Double Chocolate Peanut Butter S’mores(ノルウェー)
(ABV:11.0%)
7.STONE Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100)

8.Urban Roots Playground Tactics(アメリカ)
(ABV:8.2
%)
9.STONE×Modern Times Wizards and Gargoyles(アメリカ)
( AVB:7.0% IBU:51)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【11月のお休み】
11/3(火)・11/10(火)・※11/16(月)・11/17(火)・11/24(火)

テイクアウトもできます!Pizza Port Swami’s IPA開栓!!

ちょっとハイアルコールが続いていますが、本日は程良い感じのウェストコーストスタイルが開栓です!!もちろんテイクアウトも可能ですよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日の新規開栓はPizza Port Swami’s IPA(ピッツァポート スワミズIPA)です!!

サンディエゴの人々に愛され続けるピザ屋さんことPizza Portの看板商品。それにしてもホップ感もしっかりとあっておいしいですね~♪アルコール度数も6.8%と飲み頃なので何杯でも飲んじゃえますよ。

クラシカルなウエストコーストスタイルのIPAってやっぱりうまいなぁ~!!

Pizza Port Swami’s IPA(USA)
ピッツァポート スワミズIPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA ( ABV:6.8% IBU:72)
クラシカルなウエストコーストスタイルの IPA の良さをそのままに、ホップの爽やかなシ トラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がりです。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.LERVIG Times 8(ノルウェー)
(ABV:16.0
%)
6.Pizza Port Swami’s IPA(アメリカ)
(ABV:6.8% IBU:72)
7.Noble Ale Works You So Fine(アメリカ)
(ABV:8.0%)
8.Drake’s Hopocalypse Hazy(アメリカ)
(ABV:8.4% IBU:50)

9.Belching Beaver High Expectations(アメリカ)
(ABV:6.7
%)
10.Lone Pine Diamond Unicorn(アメリカ)
( AVB:7.8%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【10月のお休み】
10/6(火)・10/13(火)・10/20(火)・10/26(月)・10/27(火)

今夜は新規開栓5樽ですよ~!!

過ごしやすい陽気の土曜日!本日の新規開栓は5樽ですよ!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

いやー、昨日は打ち抜きラッシュでした!!今夜は5樽の新規開栓がありますのでたくさん飲んじゃってくださいね♪

まずは久々の入荷!LERVIG Super Sonic(ラーヴィグ スーパーソニック)です!!

ratebeer100点も納得のヘイジーなダブルIPAですよ~(^^♪

ボディもしっかりしているのに、ジューシー。これぞ、LERVIGらしさ全開です!!

LERVIG Super Sonic(Norway)
ラーヴィグ スーパーソニック(ノルウェー)
スタイル:ヘイジーダブルIPA(ABV:8.5% IBU:35)
さらなるホップでダブルドライホッピングを施したHazy Double IPA。ボディをかなりしっかりさせつつも、オート麦と小麦、そして大量のホップの作用でスムースでジューシーなフレーバーとマウスフィールを実現。

2樽目はPizza Port Beach Retreat(ピッツァポート ビーチリトリート)が開栓です!!

こちらはサンディエゴから1時間ほど北に登ったLong BeachのBeachwood Brewingとのコラボですよ♪

Pizza Port Beach Retreat(USA)
ピッツァポート ビーチリトリート(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.2%

Beachwood Brewingとの共作。新鮮な柑橘やトロピカルフルーツのアロマに、オレンジピールやパイナップルの味わい。フルボディですが軽いビスケットのようなモルトの味わいと見事なバランスが取れています。

そして3樽目の新規開栓は、Denver Graham Cracker Porter(デンバー グラハムクラッカーポーター)です!!

涼しくなってきたのでポーターやスタウトが美味しい季節になってきましたね♪

これ重たくなくて飲みやすいですよ~!!

Denver Graham Cracker Porter(USA)
デンバー グラハムクラッカーポーター(アメリカ)
スタイル:ポーター(ABV:5.6%

グラスの中にグラハムクラッカー⁈キャンプファイアの要素を詰め込んだスモーク感とスパイスの香りが魅惑テイスト

さー、4樽目いきましょう!Belching Beaver Phantom Bride IPA(ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA)が開栓です!!

ボディはミドルで、マイルドかつスムースなのどごし。ホップの苦みとモルト由来の甘さがお互いを引き立て合いつつ、ドライなフィニッシュ。

どうぞ飲んじゃってくださいな♪

Belching Beaver Phantom Bride IPA(USA)
ベルチング ビーバー ファントム ブライド IPA(アメリカ)
スタイル:IPA(AVB:7.1% IBU:70)
アメリカのオルタナティヴ・メタル・バンド “Deftones” とコラボレーションして造ったIndia Pale Ale。ビールマニアの評価も高くRateBeerでは 97点を獲得。Amarillo、Citra、Simcoe、Mosaicホップを絶妙なバランスで使用し、ドリンカブルでホップの良さが際立つ仕上がりです。
(スタイル:IPA)

そして最後、5樽目の新規開栓は、BREWDOG Jack Hammer(ブリュードッグ ジャックハマー)が2樽目に突入です!!

こちらもしっかりとした苦みを感じられるIPAですので是非堪能しちゃってくださいね!!

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.LERVIG Super Sonic(ノルウェー)
(ABV:8.5
% IBU:35)
6.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
(ABV:7.2% IBU:200+)
7.Pizza Port Beach Retreat(アメリカ
(ABV:7.2%)
8.Surly One Man Mosh Pit(アメリカ)
(ABV:7.2%)

9.Denver Graham Cracker Porter(アメリカ)
(ABV:5.6
%)
10.Belching Beaver Phantom Bride IPA(アメリカ)
( AVB:7.1% IBU:70)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【10月のお休み】
10/6(火)・10/13(火)・10/20(火)・10/26(月)・10/27(火)

3樽新規開栓!Smog City IPA・Pizza Port Kook・STONE Tangerin!!

急に涼しくなりましたが、体調崩していませんか?僕は元気です!!さー、今夜も新規開栓が3樽ありますよ~!!そして新しいパッケージも入ってきてますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

新規開栓1樽目は、昨夜営業中に開栓しましたSmog City IPA(スモッグ シティ IPA)です!!

これ、好きなんですよね~!!バランスの良いウェストコーストIPAです。どんな食事も邪魔しないIPAらしい綺麗なIPAです!!

Smog City IPA(USA)
スモッグ シティ IPA
(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:7.3%)
トロピカルフルーツとシトラス感、そして華やかなフローラル感と微かな蜂蜜のキャラクターが共存、芳ばしいキャラメルモルトのキャラクターも感じ取ることができ、樹脂のようなホップの苦みとのバランスが絶妙である。

そして2樽目の新規開栓はお馴染み!Pizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)が開栓ですよ~♪

これ、毎回繋ぐたびに思うんですが、本当に美味しいダブルIPAですよね。しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそがPizza Portです♪

Pizza Port Kook Double IPA(USA)
ピッツァポート クーク ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(ABV:8.5%)
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

そして最後はSTONE Tangerine Express IPA(ストーン タンジェリン エクスプレス IPA)です!!

タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出し、味わいのまとめ役としてパイナップルも投入しています。

本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを堪能しちゃってくださいね♪

STONE Tangerine Express IPA(USA)
ストーン タンジェリン エクスプレス IPA(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.7% IBU:75)
タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPA。ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛びます。ホップ由来のシトラスや松、dankさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュです。

そして本日入荷したModern Times Worlds of Radiance(ABV:8.2%)

こちらもどうぞ♪

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Smog City IPA(アメリカ)
(ABV:7.3
%)
6.Firestone Walker Union Jack IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:70)
7.Belching Beaver Hazers Gonna Haze(アメリカ
(ABV:6.6%)
8.Stigbergets Bird in hand(スウェーデン)
(ABV:8.0%)

9.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5
%)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
( AVB:6.7% IBU:75)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【9月のお休み】
9/1(火)・9/8(火)・9/15(火)・9/22(祝火)・9/29(火)

Pizza Port Kook Double IPA開栓!!

曜日感覚を失っていますが金曜日!平日19時まではハッピーアワーですよ♪

それにしてもこれだけ暑いとウェストコーストスタイルのIPAがよく出ます。ということで今夜も新規開栓ありますよー!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在千葉県より多人数での会食自粛の要請が出ております。ご来店いただく際は、どうぞ少人数でのご来店にご協力ください。また、テーブル席をご利用のお客様は大きな声での会話は慎んでいただく、横並びにお座りいただくなどのご協力もお願いいたします。もちろんテイクアウトもできますのでどうぞご利用くださいね。

本日はPizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)が開栓ですよ~♪

これ、毎回繋ぐたびに思うんですが、本当に美味しいダブルIPAですよね。しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそがPizza Portです♪

今夜はUnion JackからKookという流れが、ウエストコーストスタイル好きの方にはピッタリですね!!!

Pizza Port Kook Double IPA
ピッツァポート クーク ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(AVB:8.5%)
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5
%)
6.Denver Stone Cold Peaches(アメリカ)
(ABV:6.9%)
7.Wylam Welcome to My World(イギリス)
(ABV:8.0%)
8.North Brewing West Coast Red Ale(イギリス)
(ABV:6.7%
9.Modern Times Black House(アメリカ)
(ABV:5.8% IBU:40)
10.Firestone Walker Union Jack IPA(アメリカ)
( ABV:7.0% IBU:70)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【8月のお休み】
8/4(火)・8/11(火)・8/18(火)・8/25(火)・※8/31(月)

この夏最初の箕面 桃ヴァイツェンとPizza Port Permenent Vacay開栓!!

とうとう今年もこの季節がやってきました!この夏最初のアレが繋がりますよ~♪

あ、そうそう今日は「世界ビールデー」でしたね!ちなみに明日は「世界二日酔いデー」なので、二日酔いも怖くないっすよー!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

現在千葉県より多人数での会食自粛の要請が出ております。ご来店いただく際は、どうぞ少人数でのご来店にご協力ください。また、テーブル席をご利用のお客様は横並びにお座りいただくなどのご協力もお願いいたします。もちろんテイクアウトもできますのでどうぞご利用くださいね。

さー、それでは本日の新規開栓情報です。まずは今年一発目の早生バージョン!箕面ビール 桃ヴァイツェンが開栓です!!

この季節にだけ飲める限定醸造ビールです。

超限定ビールの為、このビールを求め歩くことを「桃狩り」このビールを求め歩く人々のことを「桃ハンター」と呼ぶほど、ファン涎垂の一杯です♪

このビール、和歌山の八旗農園さんの「あら川の桃」を採ったその日にすべて手作業でピューレに加工し、とっても贅沢に使用しています。

桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水白桃」「川中島白桃」と4品種ありそれぞれ特徴が違いますが、第一弾の今回は「早生」となります。

今回のバッチは桃の種に近い部分の味わいのような苦みと爽やかな酸味も感じられます。余韻はめっちゃ桃ですよ!!

箕面ビール 桃ヴァイツェン(大阪)
スタイル:ヴァイツェン(ABV:5.0% IBU:12)

ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりです。

そしてもう一樽の新規開栓はPizza Port Permanent Vacay(ピッツァポート パーマネントバケイ)です!!

口当たりもクリーンで美味しいですよ♪

Pizza Port Permanent Vacay(USA)
ピッツァポート パーマネントバケイ(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.0%

2rowとPilsnerモルトにより軽くパリッとしたクリーンな口当たり。また、たっぷりなCitra、Meridian、Motueika、Melonホップによるレモンピールやトロピカルフルーツのような味わい。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Denver Hops Bane(アメリカ)
(ABV:6.9
%)
6.箕面ビール 桃ヴァイツェン(大阪)
(ABV:5.0% IBU:12)
7.Revision Moon Wolf(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:40)
8.Maui Brewing Double Overhead IPA(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:100+
9.Modern Times Black House(アメリカ)
(ABV:5.8% IBU:40)
10.Pizza Port Permanent Vacay(アメリカ)
(ABV:7.0
%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【8月のお休み】
8/4(火)・8/11(火)・8/18(火)・8/25(火)・※8/31(月)

Pizza Port North of the Pier開栓!!

梅雨が明けないままに7月が終わってしまいそうですが、本日も新規開栓ありますよ!!店内でもテイクアウトでも美味しいクラフトビールをどうぞ!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜はPizza Port North of the Pier(ピッツァポート ノース オブ ザピア)が開栓です!!

これ、Pizza Portと同じくサンディエゴに拠を置くCoronado Brewingとのコラボビールなんです。

昨年訪問した際に強く思いましたが、ほんとサンディエゴのブルワリー同士って仲が良いんですよねー。同じクラフトビールの文化を一緒に作り上げているっていう感覚で誇りも共有してて、なんか良い感じ!!

ブルワリーの友情を感じながら飲んじゃってくださいね♪

Pizza Port North of the Pier(USA)
ピッツァポート ノース オブ ザピア(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:6.5%

Pizza PortとCoronado Brewingのコラボビール。トロピカルフルーツと柑橘類の皮に加え、ダンクで花のようにフローラルなアロマが特徴的な北半球のホップを多く使っています。フィニッシュはスムーズかつ軽め。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Maui Brewing Mosaic Mo’ Betta IPA(アメリカ)
(ABV:8.0
% IBU:75)
6.BREWDOG Punk IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
7.North Brewing Transmission(イギリス)
(ABV:6.7% IBU:40)
8.Pizza Port North of the Pie(アメリカ)
(ABV:6.5%
9.Fair State Spirit Foul(アメリカ)
(ABV:6.3%)
10.STONE Soaring Dragon Imperial IPA(アメリカ)
(ABV:8.0
% IBU:38)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【8月のお休み】
8/4(火)・8/11(火)・8/18(火)・8/25(火)・※8/31(月)

新規開栓3樽!Revision・North Coast・Pizza Port!!!

新型コロナの感染拡大、心配ですね。当店では安心してお飲みいただけるよう千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」へのご協力をお願いしております。また、テイクアウトも継続してますので、こちらもあわせてご利用くださいませ。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜の新規開栓は3樽!!!

まずはRevision Hazy Life(リヴィジョン ヘイジーライフ)が開栓です!!

良い人生をおくる上で不可欠な物は大勢の友人、素晴らしい思い出、そして美味しいヘイジービール、というのがコンセプト。

今夜も素敵な一杯をどうぞ!!

Revision Hazy Life
リヴィジョン ヘイジーライフ(アメリカ)
スタイル:NEスタイルヘイジーIPA(ABV:7.75% IBU:42)

MosaicとCashmereホップ特有のパッションフル-ツ、ピーチ、レモンそしてグアバの香りがなめらかなモルトの味わいに付加されています。

そして新規開栓2樽めは、North Coast Steller IPA(ノースコースト ステラーIPA)です!!

華やかな香りと味わいを持つ正統派なウェストコーストスタイルIPAですよ~(^^♪

ブリュワリーの位置する北カルフォルニア近郊の海は海洋哺乳類の生息地として知られています。その中でもトド(英語名Steller Sea Lion)は個体数減少及び危機的状況が懸念されているんです。そんな状況をうけてブリュワリーはこのビールの売り上げの一部を太平洋海洋哺乳類調査機関へ一部寄付しているんです。

皆さんがこのビールを飲むことでトドの危機的状況が改善されると良いですね!!

North Coast Steller IPA
ノースコースト ステラーIPA(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(ABV:6.5% IBU:59)

香りはdankさと松、そしてフローラルさが感じられ、味わいも同様に松、マスカットそしてペニーロイヤルを彷彿とされるキャラクターを持っている。

そして最後の新規開栓は、Pizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)が開栓ですよ~♪

ダブルIPA好きの評価も高く、僕も大のお気に入り!!しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそが美味しいダブルIPAの条件ですよね~(^^♪

是非どうぞ!!!

Pizza Port Kook Double IPA
ピッツァポート クーク ダブルIPA(アメリカ)
スタイル:ダブルIPA(AVB:8.5%)
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。

それでは本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Stillwater Artisanal Duck Sauce(アメリカ)
(ABV:9.0%)

6.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
7.Smog City Sabre-Toothed Squirrel(アメリカ)
(ABV:7.0%)
8.North Coast Steller IPA(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:59
9.Belching Beaver Viva La Beaver(アメリカ)
(ABV:7.5% IBU:28)
10.Revision Hazy Life(アメリカ)
(ABV:7.75% IBU:42)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【7月のお休み】
7/7(火)・7/14(火)・7/21(火)・7/27(月)・7/28(火)

ウォータリングホール 8周年記念エールとPizza Port Champgroundsが開栓!!

ジメジメとした天気が続きますが、気持ちはカラッと爽やかにいきたいですね!今夜も新規開栓2樽ありますよ~!!!もちろんビールのテイクアウトもできますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜は仲良くさせていただいている代々木の超人気ビアバー ウォータリングホールの8周年記念ビールを当店でも同時開栓しちゃいます!!

その名も白鬼リゾート虎杖浜ビーチホテル

架空のホテル、白鬼リゾート虎杖浜ビーチホテルの定番ビールという設定を作っちゃうところが、林ゆうやっぽい!笑

ちなみに設定はこんな感じ。手が込んでるなぁー。

「白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル」

大浴場 3~4階
虎杖浜ビーチを望む贅沢な大浴場
露天風呂ではクラフトビールが楽しめます。ドライサウナ、ロウリュサウナ完備温水プールにウォータースライダーで楽しいひと時を
スピリチュアルカウンセリングサロン 「The beauty inside ~美は内側から~」併設

お食事 1~2階
展望レストランにて夕食は白老牛、前浜産毛蟹など有名食材を盛り込んだ「白鬼御膳」
パッションフルーツ を使ったホワイトエールが定番ビール
朝食は虎杖浜名物の明太子食べ放題

飲んだ後の締めにぴったりな二郎インスパイアラーメン「夜泣きすぐ二郎」21:00-23:00

客室 全12階 地下1階 90室
和モダンなインテリアの和室と上質なベッド完備の洋室からお選びください
館内着にアロハ 、プールでも使用可能なビーチショーツをご用意

館内施設 B1階 お土産処「地獄谷」
カラオケラウンジ「CR鬼伝説」
理髪店「アイパー」
スナック「みちこ」
卓球場「ワンボーロン」
キッズスペース「エルモ」

館外施設クラフトビールが堪能できるルーフトップバー「いんでないかい」
みんなで遊べる「パークゴルフ」通称”ふくすけ”
ペット連れも歓迎「ドッグラン」通称”ハム太郎”
お子様も大人も楽しめる「カートコース」通称”大雅”
年配の方に好評の「白鬼池」
左利き専用バッティングセンター「極左」

だそうです(笑)
ここまで遊べる彼を見ていると、ビール屋をとことん楽しまなきゃっていつも思います。

爽やかなパッションフルーツの酸味が楽しめるサワー感満載のホワイトエールを堪能しちゃってください。IPA飲みまくった後に一杯挟むとGoodですよ♪

Watering Hole×鬼伝説 白鬼リゾート虎杖浜ビーチホテル(北海道)
スタイル:ベルジャンホワイトエール(ABV:6.0% IBU:12
パッションフルーツを使用したベルジャンホワイトエール。滑らかな小麦麦芽の感じとコリアンダーのスパイス感。そしてパッションフルーツの酸味がバランス良くドリンカブルな仕様。

もう一樽の新規開栓はPizza Port Campgrounds (ピッツァポート キャンプグラウンズ)です!!

ライトボディだけども、しっかりとした味わいのIPAですね。テントを張ったりトレッキングをしたり、アウトドアにはパーフェクトな一杯。

キャンプ場で仲間と楽しんでいることを想像しながら飲みたいですね。

Pizza Port Campgrounds (USA)
ピッツァポート キャンプグラウンズ(アメリカ)
スタイル:IPA(ABV:7.2%

スイカズラ(ハニーサックル)がほのかに香るモルト味がベースとなり、ホップの香りや味わいを際立たせている。Strata、Cashmere、Rakauホップのパッションフルーツやいちご、洋ナシのようなアロマが弾け、グレープフルーツのようなフレッシュな柑橘が全体をまとめている。

本日も9種類の樽生ビールをご用意して、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.お休み
5.Modern Times Galactic Melt (アメリカ)
(ABV:7.5%)

6.Bear Republic Thru the Haze(アメリカ)
(ABV:6.4% IBU:30)
7.Watering Hole×鬼伝説 白鬼リゾート虎杖浜ビーチホテル(北海道)
(ABV:6.0% IBU:12)
8.Fair State Mirror Universe Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:33)
9.Green Flash Tropical DNAアメリカ)
(ABV:7.0% IBU:15)
10.Pizza Port Campgrounds (アメリカ)
(ABV:7.2%)

【営業時間】
17:00~26:00 (Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)
火曜定休

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【平日限定Happy Hour♪】
19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/2(火)・6/9(火)・6/16(火)・6/23(火)・6/30(火)