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ビール

Modern Times　Fortunate Islands開栓！！

今夜は雨になりそうな予報。夜半には上がると思うので、今夜はゆっくりビールを飲みながら雨宿りしていってくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、定休日前の月曜日ですが新規開栓バッチリありますよ！！

今夜はModern Times　Fortunate Islands（モダンタイムス　フォーチュネートアイランズ）が開栓です！！

Modern Timesの定番ホッピーウィート。IPAのホップアロマ、ウィートエールの飲みやすさを持ち合わせる、Modern Timesらしいハイブリッドスタイルです。

ホップにはCitra、Amarilloの2種を使用し、ビタリングよりもドライホッピングに重きを置いていて、 Citraホップからくるシトラス、トロピカルフルーツのアロマが肝となっています。

さらにAmarilloホップのグレープフルーツ、松といったニュアンスが加わることで、IPAに負けず劣らず強烈なホップアロマが体験できる仕上がりですよ～(^^♪

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Modern Times　Fortunate Islands
モダンタイムス　フォーチュネートアイランズ　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：5.0%　IBU：46）ハーフ￥８００
弾けんばかりのシトラス、マンゴー、タンジェリン、パッションフルーツアロマ。口に含むとフルーティーさが前面に出た味わいだが、程よくドライで青々しい草のような苦みも感じられ、フィニッシュもドライでビターです。
（スタイル：ホッピーウィート）

飲むだけで思わず笑顔になってしまう美味しいビール。迷わず飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.NORTH BREWING　Ursa Major （イギリス）
（ABV：8.1%）
6.Modern Times　Fortunate Islands（アメリカ）
（ABV：5.0%　IBU：46）
7.VOYAGER BREWING　THRUSTER （和歌山）
（ABV：4.8%　IBU：18）
8.Vagabond　Hoptomic Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:85）　
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（ABV：6.2%　IBU：40）
10.BREWDOG　Elvis Juice （スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Melvin　2×4　Double IPA とModern Times　City of the Sunが開栓！！

寒の戻りで寒い週末となっていますが、今夜も元気に新規開栓が2樽ありますよー！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜の一発目は、初登場のMelvin　2×4　Double IPA（メルビン　2×4 ダブルIPA）が開栓です！！

しっかりとしたホップアロマを堪能できますよ～！！これ、MIHAMA BASEにはピッタリのハイアルコール！ハイIBU！！なのに飲みやすいキケンなヤツ！！

堪能しちゃってくださいね♪

Melvin　2×4　Double IPA
メルビン　2×4 ダブルIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：9.9%　IBU：100+） ハーフ￥９００
メルビンが造る限定のダブルIPA。ホップのアロマが炸裂するRatebeer99点のダブルIPA。アルコール度数を感じさせないスムースな飲み口。
（スタイル：ダブルIPA）

そして2樽目はModern Times　City of the Sun（モダンタイムス　シティー・オブ・ザ・サン)が開栓です！！

2013年にドラフトのみでの醸造として造られ、初期のレシピはアルコール度数7.5%でホップはMosaic、Motueka、Simcoe を使用していましたが、その後、改良を加えた結果アルコール度数は7.6%にパワーアップ、使用ホップもSimcoeに代えて似た風味の新品種であるEurekaを使っています。

これらパワフルな3種のホップを使用し、豊かな風味やフルーティーさといった刺激的で極上の味わいを持つホッピーでジューシーなIPAですよ♪

Modern Times　City of the Sun
モダンタイムス　シティ・オブ・ザ・サン（アメリカ）
￥１，４００　（Alc：7.6%　IBU：85）ハーフ￥９００
香り、味ともにトロピカルフルーツ全快とともにdankな奥深さを感じられます。複雑でありながら控えめのモルトのバックボーンは、ホップフレイバーのサポート役に徹していおり、素晴らしいバランス。心地よい苦味が余韻として舌に残り続けます。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
　ABV：4.2%
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
　ABV：5.0%
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
　ABV：4.9%
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
　ABV：6.5%　IBU:40
5.Vagabond　Attack Owl IPA（アメリカ）
　ABV：7.5%
6.Rip Current　Lupulin Lust Double IPA（アメリカ）
　ABV：9.0%
7.Melvin　2×4　Double IPA （アメリカ）
　ABV：9.9%　IBU：100+
8.STONE　Grapefruit Slam IPA（アメリカ）
　ABV：8.0%　
9.Modern Times　City of the Sun（アメリカ）
　Alc：7.6%　IBU：85
10.STONE　Tropic of Thunder Lagar（アメリカ）
A　BV：5.8%　IBU：45

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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

Modern Times　Black House開栓！！

みなさーん、花粉大丈夫ですか？僕もちょっと目がかゆいですが、まだ花粉症を認めずに頑張っています！笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

Wild Barrel　Murky Minds Hazy IPAがあまりにも美味しくて昨夜打ち抜きとなりました！わずか2日での打ち抜きでした！！

ちょっとIPAだらけになっていましたので、ここらで黒いのを新規開栓！Modern Times　Black House（モダンタイムス　ブラックハウス）が開栓ですよ～♪

フルボディ、しっかりとしたチョコレートのようなフレイバー、強烈なコーヒーのアロマといったインペリアルスタウトのような特徴を持ちながらもアルコール度数は5.8% に抑えたオートミールコーヒースタウトです。

実はModern Timesって、自分たちでコーヒーをローストする世界でも数少ないブリュワリーのうちの1つなんです。

このBlack Houseはエチオピア・ハンベラ75%、スマトラ・マンデリン25%のブレンドをミディアムローストしてファーメンターに投入する。これによりこのスタウトの中心となるコーヒーアロマ・フレイバーが生み出されているのだとか。

コーヒー好きな方は必飲ですよ～♪

Modern Times　Black House
モダンタイムス　ブラックハウス（アメリカ）
￥１，４００（ABV：5.8%　IBU：40） ハーフ￥９００
香りはコーヒー、ダークチョコレート、ローストしたモルト、かすかにバニラとシュガー。口に含むとローストコーヒーが支配的でモルトの程よい甘みとのバランスが心地よい。他にもトフィ、チョコレート、ラクトース、ビスケットの複雑な味わい。チョコレート入りエスプレッソのようなビタースイートなフィニッシュ。
（スタイル：コーヒースタウト）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
ABV：4.2%
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
ABV：5.0%
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
ABV：4.9%
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
ABV：5.6%　IBU：35
5.CORONADO　Tube City Double IPA（アメリカ）
ABV：8.5%　IBU：60
6.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
ABV：8.5%
7.Modern Times　Black House（アメリカ）
ABV：5.8%　IBU：40
8.Heretic　Evil Cousin IIPA（アメリカ）
ABV：8.0%　IBU：100
9.Revolution　Mosaic Hero IPA（アメリカ）
ABV：7.5%　IBU：85
10.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
ABV：8.5%　IBU：100

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

本日は新規開栓3樽！！

2月最初の週末、サッカーは残念でしたが昨夜は打ち抜きラッシュとなりました！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

ということで今夜は3樽が新規開栓となっていますよー！！

まずはThree Weavers　Blood Junkie（スリーウィーバース　ブラッド ジャンキー）が開栓です！

2016年のWorld Beer CupのImperial Red Ale部門にて金賞を受賞したインペリアル・レッドエールですよ！！

トロピカルなホップのキャラクターを纏ったウェストコーストスタイルで、度数を感じさせない飲みやすさが良いですね♪

Three Weavers　Blood Junkie
スリーウィーバース　ブラッド ジャンキー（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：8.7%　IBU：70） ハーフ￥９５０
２度に渡るドライホッピングを施し、はち切れんばかりのトロピカルなホップのキャラクターをまとったウェストコーストなインペリアル・レッドエール。2016年のWorld BeerCupのImperial Red Ale部門にて金賞を受賞。
（スタイル：インペリアルレッドエール）

そして2樽目は、Green Flash　GFB（グリーンフラッシュ　ジーエフビー）が開栓です！！

蜂蜜とオレンジピールを思わせる風味が香るブロンドエールです。

ちなみにGFBは“Great Fxxkin’ Beer”、”Great Football Beer”、そして”Green Flash Brewery”などの頭文字を冠し、ブリュワリーの様々な思いがこのビールに込められているんですね。

ハイアルコールのラインナップの中で、ひときわドリンカブルです。何杯でもいけそうなほど飲みやすいのでゴクゴクいっちゃってくださいね。

Green Flash　GFB
グリーンフラッシュ　ジーエフビー（アメリカ）
￥１，３００（AVB：4.8%）　ハーフ￥８００
グラッシーでパンを思わせるアロマに蜂蜜やオレンジピールが香る。味わいもアロマと同様だがシトラスの風味も感じられる。非常にライトでクリスプな杯がどんどん進む一杯。
（スタイル：ブロンドエール）

そして最後は、Modern Times　City of the Sun（モダンタイムス　シティー・オブ・ザ・サン)が開栓です！！

2013年にドラフトのみでの醸造として造られ、初期のレシピはアルコール度数7.5%でホップはMosaic、Motueka、Simcoe を使用していましたが、その後、改良を加えた結果アルコール度数は7.6%にパワーアップ、使用ホップもSimcoeに代えて似た風味の新品種であるEurekaを使っています。

これらパワフルな3種のホップを使用し、豊かな風味やフルーティーさといった刺激的で極上の味わいを持つホッピーでジューシーなIPAですよ♪

Modern Times　City of the Sun
モダンタイムス　シティ・オブ・ザ・サン樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：7.6%　IBU：85）ハーフ￥８００
香り、味ともにトロピカルフルーツ全快とともにdankな奥深さを感じられます。複雑でありながら控えめのモルトのバックボーンは、ホップフレイバーのサポート役に徹していおり、素晴らしいバランス。心地よい苦味が余韻として舌に残り続けます。

3樽とも魅力的なビール！どれから飲み始めるか迷っちゃってください！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Cortez Dank（アメリカ）
6.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
7.Three Weavers　Blood Junkie（アメリカ）
8.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
9.Green Flash　GFB（アメリカ）
10.Modern Times　City of the Sun（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

Modern Times　Blazing WorldとBREWDOG　Hoppy Christmas開栓！！平日限定メニューは第5弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今日は新規開栓が2樽！！そして平日限定メニューも刷新ですよ！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

成人式も終わり、皆さんもいよいよ完全に「お正月モード」から「通常モード」になったのではないでしょうか？

例年、当店にも新成人のスタッフがいるのですが、今年はいませんでした！徐々に高齢化が進んでいますね笑

さてさて、本日は2樽が新規開栓です！

まずは、半年ぶりのModern Times　Blazing World（モダンタイムス　ブレイジングワールド）樽生が開栓です！！

彼らの作り出すビールは豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴的。そんな彼らの定番ラインナップでドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエールがこのブレイジングワールドです。

いやー、これほんとハマるんですよね！！堪能しちゃってください！！

Modern Times　Blazing World
モダンタイムス　ブレイジングワールド（アメリカ）
￥１，３００（Alc：6.8%　IBU：85） ハーフ￥８００
ドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエール。独特なdankアロマが溢れ、味わいはしっかりとした苦みとともにシトラス、松が口中を刺激。ほんのりと感じられるパンのようなモルトの甘みが、絶妙のバランス感を生み出し、飲み干した後も苦みが残り続けます。
（スタイル：ホッピーダンクアンバーエール）

 

もう一樽はこのタイミングでのBREWDOG　Hoppy Christmas（ブリュードッグ　ホッピークリスマス）樽生が開栓です！！！

クリスマス前に3樽繋いで終わりの予定だったのですが、何と1本追加で仕入れることができました！！

クリスマスってネーミングに入っているのに？という方もいらっしゃるかもしれませんが、季節を抜いても、このビール本当に美味しくって大好きなんです！

今回で終わりかもという噂もありますので、最後の1樽を堪能したいと思います。クリスマスを思い出してお早めにどうぞ♪

BREWDOG　Hoppy Christmas
ブリュードッグ　ホッピークリスマス（スコットランド）
￥１，２００（ABV：7.2%　IBU：-） ハーフ￥７５０
一口飲むとシトラス系のビターホップが弾けた後、トロピカルなマンゴーやパパイヤの甘酸っぱいアロマが広がります。モルトと蜜蝋の甘さの後に、ホッピーグレープフルーツビター。飲みごたえのあるこの一杯でクリスマスを楽しんでください！
（スタイル：IPA）

そして！そして！！今日から1/28までは平日限定メニューの第5弾！！

  • 今週のパスタ（たらこのスパゲッティ）
  • ガパオライス
  • チキンの香草焼きプレート
  • トンテキプレート（ハニーマスタード掛け）
  • 生ハム（グリッシーニ添え）

今週もガッツリ食べたい方には嬉しいメニューですよ♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Founders　Double Trouble（アメリカ）
6.BREWDOG　Hoppy Christmas（スコットランド）
7.STONE　Xocoveza Mocha Stout（アメリカ）
8.STONE　IPA（アメリカ）
9.Pizza Port　Over the Falls（アメリカ）
10.Modern Times　Blazing World（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

 

ビール

箕面ゴッドファーザー7開栓！スペースウェイズ開栓！！ヒアカムズマンゴーIPA開栓！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

定休日前の月曜日！なのに3樽新規開栓となります！！笑

まずは、箕面ビール　GODFATHER 7　～SHODOSHIMA SALTY ALE～が開栓です！

12/15は箕面ビール先代社長の命日でした。その社長を偲ぶビールです！

日本クラフトビールの父と慕われた箕面ビールの先代社長 故大下氏。この方がいたからこそ、日本のクラフトビールが発展したと言っても過言ではありません。

先代が亡くなった際にオヤジさんを偲んで醸造されたGOD FATHER（ゴッドファーザー）というビール。

7回目の今年は、先代社長の出身でもある小豆島の塩を使ったエールです。瀬戸内海に囲まれたの小さな島は昔は塩業が盛んだったのが時代と共にいつしか途絶え、それを40年ぶりに復活させた「波花堂」さんのお塩「御塩（ｺﾞｴﾝ）」を使っています。

「御塩＝御縁」ですね♪

日本クラフトビール界の父をイメージしたビール。今回も1樽のみの入荷ですので迷わす飲んじゃってください♪

箕面ビール　GODFATHER 7　～SHODOSHIMA SALTY ALE～
ゴッドファーザー 7　～小豆島ソルティエール～（大阪）
￥１，２００（Alc：5.5%　IBU：30）　ハーフ￥７５０
小豆島の塩を使ったエール。ホップはシンプルにシトラホップのみ贅沢に使用、華やかな香りと後味にお塩をほのかに感じてもらえるソルティエールです。
（スタイル：ソルティエール）

 

2樽目はModern Times　Space Ways（モダンタイムス　スペースウェイズ）が開栓です！

Nelson、Simcoe、Motuekaホップのアロマフレーバーがたっぷりと詰まっていて、マンゴー、ネクタリン、ライムゼストのジューシーさで満たされる一杯。

2018年のMonthlySpecial Releaseのビールです。

バランスがよくジューシーでドリンカブルな仕上がりとなっていますよ～(^^♪

Modern Times　Space Ways
モダンタイムス　スペースウェイズ　（アメリカ）
￥１，３５０　（ABV：6.7%　IBU：40）ハーフ￥８５０
トロピカル、シトラス、そしてフローラルなアロマ、樹脂のようなアロマとビスケットのようなモルト感も加わる。味わいもピーチやネクタリンなどのジューシートロピカルフルーツ、レモンライムのようなシトラス感、そして微かに樹脂のような苦みとフローラルさ、モルトさも感じられる。ミディアムボディーで、口当たりはソフト。
（スタイル：IPA）

 

そして最後は、Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（ベルチング ビーバー　ヒア カムス マンゴーIPA）が開栓です！

これめっちゃマンゴーです！マンゴージュースですよね笑

甘いの好きな方はまずはお試しくださいね♪

Belching Beaver　Here Comes Mango IPA
ベルチング ビーバー　ヒア カムス マンゴーIPA（アメリカ）
￥１，３００（AVB：6.6%　IBU：55）ハーフ￥８００
本物のマンゴーを使用することにより、ホップアロマにさらなるトロピカル感を与え、苦みとフルーティーさがバランス良く交わるIPA。AmarilloとSimcoeホップのシトラスフルーツやレモングラスのような香りにナチュラルなマンゴーの香りが追いかける。味わいは、ジューシーなマンゴーフレーバー、ハチミツのような微かなモルトの甘み、心地よいホップの苦みが非常に良いバランス。
（スタイル：マンゴーIPA）

 

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.箕面ビール　GODFATHER 7（大阪）
6.BREWDOG　Baltic Fleet（スコットランド）
7.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Space Ways（アメリカ）
9.STONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard（アメリカ）
10.Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
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ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

今夜も新規開栓2樽！平日限定メニューは第3弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今夜も新規開栓が2樽あります！さらには平日限定メニューも第3弾がスタートですよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

それにしても一気に寒くなりましたね！この週末はもっと冷え込むとか。こりゃ、バレルエイジやハイアルコールビールが美味しいですね。ラム樽でMosaicホップを使ったImperial IPAを熟成させたFounders　Barrel Runner（ファウンダース　バレルランナー）もまだまだお楽しみにいただけますよ♪

さてさて、そんな今夜ですが、まずはThe Hop Concept　Citrus & Piney（ザ ホップコンセプト　シトラス アンド パイニー）が開栓です！！

いや、これ！うまい！！色も良いですね～！！

ABV8.5%のニゴリ系を堪能しちゃってください♪

The Hop Concept　Citrus & Piney
ザ ホップコンセプト　シトラス アンド パイニー（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：8.5%）ハーフ￥８００
シトラスと松を思わせる風味が前面にでたIPA。オレンジピールと蜂蜜を想起させるアロマが前面にくるが、奥にモルト由来のパンの様なアロマも認められる。味わいはシトラスと松が支配的だがタンジェリンとグレープフルーツの風味に支えられクリスプでスパイシーなフィニッシュ。
（スタイル：IPA Brewed with Orange Zest）

 

そしてもうひと樽はお馴染み！Modern Times　Orderville（モダンタイムス　オーダーヴィル）が開栓です！！

こちらもまた、ニゴニゴ系ですね～。

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

mosaic由来のDankな味わいがたまりません！今夜はニゴニゴを飲み比べてみてくださいね♪

Modern Times　Orderville
モダンタイムス　オーダーヴィル　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.2%　IBU：75）ハーフ￥８００
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。

 

そしていよいよ今夜から12/24までは2週間ごとにリニューアルする平日限定メニューの第3弾！！

  • 今週のパスタ（ホウレン草とベーコンの生姜薫るパスタ）
  • 豚バラ大根プレート
  • 鶏むね肉一枚唐揚げプレート
  • チキンのトマト煮（バケット付）
  • モツ煮込み

ガッツリ食べたい方は是非どうぞ♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.The Hop Concept　Citrus & Piney（アメリカ）
6.箕面ビール　ボスざるIPA（大阪）
7.STONE　Sanctimonious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Orderville（アメリカ）
9.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
10.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）

【お得な飲み放題コースあります】
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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

Modern Times Critical Band繋がってますよー！！

先週は少し涼しくて秋めいたかと思っていましたが、すっかり夏を取り戻した暑さですね。

今日も稲毛のプールは夏休み最後を楽しむ家族連れが、駐車場へ入るべく長蛇の列を作っていました。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

こうも暑いとジューシーで飲みやすいNEスタイルのIPAが美味しいですよね。

昨日よりModern Times　Critical Band（モダンタイムス　クリティカル バンド）樽生が開栓していますよ！！

ジューシーなフレイバーが押し寄せる、HazyなニューイングランドスタイルのIPAで、ハマった人は何杯もおかわりしちゃうのも納得のおいしさです♪

Modern Times　Critical Band
モダンタイムス　クリティカル バンド（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：6.7%　IBU：75）ハーフ￥８００
乳白色の濁った色合い。パイナップル、パパイヤ、ピンクグレープフルーツといったアロマ・フレイバーに柔らかなモルトの風味も認められる。
（スタイル：ニューイングランドスタイルIPA）

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Beer Friends Forever（アメリカ）
6.Modern Times　Critical Band（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.Naparbier　Aker（スペイン）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得！】
7月・8月のご予約特典は「ミハマベース流 オムライス」を無料サービス！
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください（TEL：043-441-8181）

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

ビール

ビアフレンズフォーエヴァーとクリティカル バンドが開栓！！

BREWDOGの超短命激レア　Born to Dieが昨夜早くも打ち抜きとなりました！！はやっ！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

いやー、改めて思いましたが、美味しゅうございました♪お飲みいただけなかった方はごめんなさいm(__)m

でも、今夜も美味しいビールが2樽新規開栓しますよー！！まずはPizza Port　Beer Friends Forever（ピッツァポート　ビアフレンズフォーエヴァー）樽生が開栓です！！

このペールエールはサンディエゴを代表する二大ブリュワリーPizza PortとStone Brewingの20年以上にもわたる友情を記念して醸造されました。

Pizza Port & Stone Brewing Release BFF San Diego Pale Ale

「Best Friend Forever」つまり、「ズッ友」をもじったこのビールは1996年7月26日にPizza Port Solana Beachでオンタップされた、記念すべきStone Brewing第一樽目であるPale Aleを現代風にアレンジしたものなんです。

NE IPAなどで頻繁に使用されるLondonⅢイーストに、ニュージーランド、イギリス、そして新種のアメリカンホップを使用し、複雑な味わいと香りが演出されています。

サンディエゴのペールエールは、他の地域ではIPAとされるんだろうなーと実感できる味わいですよ！！

うん、これは美味しい！！！

Pizza Port　Beer Friends Forever
ピッツァポート　ビアフレンズフォーエヴァー（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：6.2%　IBU：-）ハーフ￥８００
パッションフルーツ、グレープフルーツそしてタンジェリンの皮を想起させる味わいとアロマ。クリスプなフィニッシュが心地良い、サンディエゴスタイルのペールエール。
（スタイル：サンディエゴペールエール）

 

そしてもうひと樽はModern Times　Critical Band（モダンタイムス　クリティカル バンド）樽生が開栓です！！

レッドライIPAのAuroraに替わるこのIPAはDenali、Ekuanot、Citra、Simcoe 、Centennialホップを使用し、ジューシーなフレイバーが押し寄せる、HazyなニューイングランドスタイルのIPAです。

リフレッシングで次から次へと杯が進んじゃいますね♪

Modern Times　Critical Band
モダンタイムス　クリティカル バンド（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：6.7%　IBU：75）ハーフ￥８００
乳白色の濁った色合い。パイナップル、パパイヤ、ピンクグレープフルーツといったアロマ・フレイバーに柔らかなモルトの風味も認められる。
（スタイル：ニューイングランドスタイルIPA）

今夜も美味しいビールが揃ってますので熱い金曜日の夜を堪能ください♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Beer Friends Forever（アメリカ）
6.Modern Times　Critical Band（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.Naparbier　Aker（スペイン）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得！】
7月・8月のご予約特典は「ミハマベース流 オムライス」を無料サービス！
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください（TEL：043-441-8181）

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

ビール

モダンタイムス　ブーミングローラーズとヴェデット　エクストラホワイト開栓！！

昨日とは打って変わって冷たい雨の土曜日となってしまいましたね。サポーターであふれる場所でサッカーW杯観戦も楽しいですが、こんな日は美味しいビールを飲みながら落ち着いてテレビ観戦できるMIHAMA BASEへどうぞ。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さてさて昨夜開栓したSTONE　Enjoy By 07.04.18 Unfiltered IPA（ストーン　エンジョイ バイ07.04.18 アンフィルタードIPA）樽生！

本当に唸るような美味しさでホップをダイレクトに感じることができます。これも超絶フレッシュだからこそ！！

今夜はもう少しボディもしっかりしてきて、さらにホップキャラクターを感じられると思いますので、ますます楽しみですね♪

そして、今夜のMIHAMA BASEはまだまだ美味しいヤツ開栓してますよ～！！

この季節にしか飲めないModern Times　Booming Rollers
（モダンタイムス　ブーミングローラーズ）樽生が開栓となりました！！

夏に向けて徐々に気温が上がり始めるこの時期に楽しめるのが、Citraホップを主役に据え、溢れんばかりのトロピカルなホップアロマとフレイバーを堪能できるBooming Rollersです！

マンゴーなどのトロピカルフルーツやレモングラスといった柑橘類を思わせるフルーティーなCitraのフレイバーが中心にありますが、ニュージーランドホップMotuekaがそのダーク フルーツのような深い風味と濃厚なジューシーさで存在感を示し、さらにこのトロピカルパーティーのまとめ役としてCentennialも投入しています。

南カリフォルニアの熱気の中をさわやかにクルージングする、香り高いIPAを満喫しちゃってください！！

Modern Times　Booming Rollers
モダンタイムス　ブーミングローラーズ樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.8%　IBU：75）ハーフ￥８００
夏に向けて徐々に気温が上がり始める3月から5月の間に楽しめる季節限定IPA。「Citra」ホップを主役に据え、溢れんばかりのトロピカルなホップアロマとフレイバーを堪能できます。

 

そしてもうひと樽は、VEDETT　Extra White（ヴェデット  エクストラ ホワイト）樽生を開栓です！！

しかも今日から恒例のVEDETTスクラッチキャンペーンを実施します。ヴェデット エクストラホワイトを1杯オーダーいただくごとにスクラッチカードを差し上げます。その場でオリジナルグッズをプレゼントいたしますよ～(^^♪

夏らしく爽やかなホワイトエールをグビグビいっちゃってください。

VEDETT　Extra White
ヴェデット  エクストラ ホワイト樽生（ベルギー）
￥８００（ABV：4.7%）
白く濁った明るいイエローのベルジャン・ホワイトでオレンジ、レモン、バナナのようなフルーティーな香りがあります。
口に含むと軽やかでフルーティーな味わい。さわやかな酸味とともに後味まで爽快な渋みがキリッと引き締めてくれます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Enjoy By 07.04.18 Unfiltered IPA（アメリカ）
6.Modern Times　Booming Rollers（アメリカ）
7.Mikkeller　Nuclear Hop Assault（デンマーク）
8.VEDETT　Extra White（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【3名様以上のご予約は前日までが超お得！】
5月・6月のご予約特典は「カニクリームコロッケ」を無料サービス！
・3名様以上でのご予約の場合に限ります
・前日までにご予約ください（TEL：043-441-8181）

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）