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ビール

Modern Times　Blazing World開栓！!

色んなことがあった一週間。気がつけばもう金曜日ですね！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はModern Times　Blazing World（モダンタイムス　ブレイジングワールド）が開栓です！！

彼らの作り出すビールは豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴的。そんな彼らの定番ラインナップでドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエールがこのブレイジングワールドです！！

ダンクアロマを堪能しちゃってくださいね！！

Modern Times　Blazing World
モダンタイムス　ブレイジングワールド（アメリカ）
￥１，４００（Alc：6.8%　IBU：85） ハーフ￥９００
ドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエール。独特なdankアロマが溢れ、味わいはしっかりとした苦みとともにシトラス、松が口中を刺激。ほんのりと感じられるパンのようなモルトの甘みが、絶妙のバランス感を生み出し、飲み干した後も苦みが残り続けます。
（スタイル：ホッピーダンクアンバーエール）

そして先日、少し触れましたがModern Times行ってきました！

倉庫のような大きなタップルームです。

タップが並ぶカウンターの後ろに見えるのは醸造設備です。タンクを眺めながら飲むビールって格別なんですよ！！

そして自分たちでローストするコーヒー屋さんとしても有名なModern Times。もちろんここでコーヒーが飲めます。これみるとBlack Houseあたりを飲みたくなりますね♪

ドラム缶ですらシンプルだけどModernな空気を醸し出すModern Timesらしさを感じます。笑

こんな感じでModern Times Beerを満喫してきました♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Three Weavers　Day Job Pale Ale（アメリカ）
（ABV：5.6%）
5.LERVIG　CocoNuts（ノルウェー）
（ABV：12.5%）
6.Pizza Port　Zippers（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：70）
7.NORTH BREWING　Paria IPA 3.0（イギリス）
（AVB：6.0%）
8.Sierra Nevada　Hop Bullet（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：60）
9.Modern Times　Blazing World（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：85）
10.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
（ABV：7.5%　IBU：76）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Modern Times　Orderville開栓！！

木曜日！今夜はレディースデーですよ！！アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にはデザートのサービスがありますので是非(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜、Mind Hazeが打ち抜きとなりましたので今夜はModern Times　Orderville（モダンタイムス　オーダーヴィル）が開栓です！！

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

mosaic由来のDankな味を楽しんでくださいね♪

Modern Times　Orderville
モダンタイムス　オーダーヴィル　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.2%　IBU：75）ハーフ￥８００
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。
（スタイル：IPA）

実はワタクシ、ただいまサンディエゴにおりまして、まさに今日、Modern Timesに行ってきたところでした(^^♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.Cigar City　Jai Alai（アメリカ）
（ABV：7.5%　IBU：70）
5.LERVIG　Konrads Stout（ノルウェー）
（ABV：10.4%）
6.Revision　Smoke & Mirrors（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU：30）
7.Novo Brazil　Ipanema Double IPA（アメリカ）
（AVB：8.3%　IBU：120）
8.Karl Strauss　Aurora Hoppyalis IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：60）
9.Modern Times　Orderville（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU：70）
10.STONE　BeachStone Brut IPA（アメリカ）
（ABV：7.5%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）
9/1よりラストオーダーの時間を変更いたします
（Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

レディースデーの本日も新規開栓3樽！！

本日はレディースデー！アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にはデザートをサービスしちゃいますよ！！そして今夜も新規開栓3樽です！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜1樽目はSTONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（ストーン　フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA）が開栓です！！

2018年に東海岸限定で発売されていたIPAがいよいよ日本に上陸です！！

ストーンの西海岸スタイルに東海岸のニューイングランドスタイルをとり入れ、芸術的なバランスの無濾過IPAに仕上がっていますよ♪

苦味のバランスが絶妙だなぁー。ストーンらしい味わい！Delicious IPAとか好きな人はツボだと思いますよ♪

STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA
ストーン　フェア ムービー ライオンズ ダブルIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：8.5%　IBU：60）ハーフ￥９００
アロマは驚くほど芳醇で、フレッシュなフルーツやジューシーなホップ、ほのかなパイナップルへと続き、ホワイトセージや洋梨のアロマもわずかに感じる。味わいも果物の搾りたてジュースのようにフレッシュで、イチゴ、ブドウ、ホワイトセージなどフルーティー。ホップのフレッシュな味わいを存分に楽しめるダブルIPA。
（スタイル：ダブルIPA）

2樽目は、O/O  Brewing　Bangatan（オーオー ブルーイング　バンガタン）が開栓！！

トロピカルでジューシー！苦みもあって、さすがO/Oって感じのヘイジーIPAですね！これは打ち抜き早そうな予感ですよ～♪

O/O  Brewing　Bangatan
オーオー ブルーイング　バンガタン（スウェーデン）
￥１，６５０（ABV：7.5%） ハーフ￥１，１５０
HazyなIPAでNelson Sauvinホップがディーゼルのニュアンスを与えていて、そこにMosaicとCitraのトロピカル感や柑橘感が合わさっているしっかり濃厚なIPAです。
（スタイル：ヘイジーIPA）

そして最後の1樽はModern Times　Booming Rollers（モダンタイムス　ブーミングローラーズ）が開栓！！

夏に向けて徐々に気温が上がり始めるこの時期に楽しめるビールです！

「Citra」ホップを主役に据え、溢れんばかりのトロピカルなホップアロマとフレイバーを堪能できますよ～♪

アルコール度数も高くないので、ガツンとパイントでいっちゃってくださいな！！

Modern Times　Booming Rollers
モダンタイムス　ブーミングローラーズ（アメリカ）
￥１，４００（ABV：6.8%　IBU：75）ハーフ￥９００
マンゴーなどのトロピカルフルーツやレモングラスといった柑橘類を思わせるフルーティーなフレイバーが中心にあるが、ダークフルーツのような深い風味と濃厚なジューシーさも実現した香り高いIPA。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.BREWDOG　Ten Ton Truck Vietnamese Coffee（スコットランド）
（ABV：10.2%　IBU：70）
6.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%）
7.STONE　 /// Fear.Movie.Lions Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.5%　IBU：60）
8.Alpine　HFS（アメリカ）
（ABV：6.5%　IBU：48）
9.O/O  Brewing　Bangatan（スウェーデン）
（AVB：7.5%）
10.Modern Times　Booming Rollers（アメリカ）
（AVB：6.8%　IBU：75）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Modern Times　Blazing World開栓！平日限定メニューは第15弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今日から平日限定メニューが新しくなりますよ～！！もちろん新規開栓もありますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜はModern Times　Blazing World（モダンタイムス　ブレイジングワールド）が開栓です！！

彼らの作り出すビールは豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴的。そんな彼らの定番ラインナップでドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエールがこのブレイジングワールドです！！

ダンクアロマを堪能しちゃってくださいね！！

Modern Times　Blazing World
モダンタイムス　ブレイジングワールド（アメリカ）
￥１，４００（Alc：6.8%　IBU：85） ハーフ￥９００
ドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエール。独特なdankアロマが溢れ、味わいはしっかりとした苦みとともにシトラス、松が口中を刺激。ほんのりと感じられるパンのようなモルトの甘みが、絶妙のバランス感を生み出し、飲み干した後も苦みが残り続けます。
（スタイル：ホッピーダンクアンバーエール）

 

そして、今夜からはお待ちかね！平日限定メニューの第15弾！！今回は今日から6/24までですよー！！

  • 今週のパスタ（本気のミートソース）
  • 汁なし坦々うどん
  • ポークソテー　デミソース掛け
  • ひき肉カレー
  • だし巻き玉子

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Founders　KBS(2019)（アメリカ）
（ABV：12.2%　IBU：65）
6.Modern Times　Blazing World（アメリカ）
（ABV：6.8%　IBU：85）
7.Revision　Gimme Da Loot（アメリカ）
（AVB：7.0%　IBU：70）
8.STONE　IPA（アメリカ）
（ABV：6.9%　IBU：71）
9.BREWDOG　Barrel Aged Albino Squid Assassin（スコットランド）
（ABV：9.2%）
10.The Hop Concept　Dank & Sticky（アメリカ）
（ABV：8.5%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

今夜は新規開栓3樽！！

昨夜は開店後間もなくしてBaggage Wagonを打ち抜いてしまいました。早い！早すぎる！！でも、今夜も新規開栓が3樽ありますよ♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

まずはFirestone Walker　Mind Haze（ファイアストーン ウォーカー　マインドヘイズ）が開栓です！！

誰もがHazy IPAだと納得でき、かつFirestoneWalkerらしいオリジナルさも際立つHazyスタイルですよ～♪

ミドルボディで、フィニッシュはすっきりドライ。ジューシーでありながらもすっきりとした飲み心地で飲みが進んじゃうビールです！！

Firestone Walker　Mind Haze
ファイアストーン ウォーカー　マインドヘイズ（アメリカ）
￥１，３５０（ABV：6.2%　IBU：40） ハーフ￥８５０
ホップ由来の草や樹脂のような香りが溢れ出す。そのすぐ後に、シトラスゼストの香り、ジューシーなトロピカルフルーツの香りが追いかけ、そして微かにモルトアロマ。パイナップルやライチなどのトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その中にもしっかりとした草や樹脂のような柔らかな苦みがあり、フルーティーさとマイルドな苦みが絶妙なバランスを取る。
（スタイル：ヘイジーIPA）

続いてもFirestone Walkerのフラッグシップ！Firestone Walker　Union Jack IPA（ファイアストーンウォーカー　ユニオンジャックIPA）が開栓ですよ！！

Firestone Walkerのド定番IPA。飲み飽きないおいしさは本物の証！是非、堪能してください♪

Firestone Walker　Union Jack IPA
ファイアストーン ウォーカー　ユニオンジャックIPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：7.0%　IBU：70） ハーフ￥８００
たっぷりと惜しみなくホップを使用しており、圧巻なまでのグレープフルーツ、パイナップル、タンジェリン、アプリコット、シトラスのフレイバーを感じますが、それとは対照的なペールモルトの甘味により全体的なバランスが保たれています。フィニッシュで僅かに心地よい酸味が感じられ、リフレッシングで理想的な炭酸の効き具合も手伝って口当たりは非常にスムースなIPAです。
（スタイル：IPA）

そして3樽目はお馴染み！Modern Times　Orderville（モダンタイムス　オーダーヴィル）が開栓です！！

濁りもあるので“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA”などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちですが、味わい自体はウエスト・コーストスタイル寄りです。

mosaic由来のDankな味わいがたまりませんね♪

Modern Times　Orderville
モダンタイムス　オーダーヴィル　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.2%　IBU：75）ハーフ￥８００
アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、パイナップル、パパイヤ、メロン、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激します。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残ります。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.Oskar Blues　Ten Fidy（アメリカ）
（ABV：10.5%　IBU：65）
6.Firestone Walker　Union Jack IPA（アメリカ）
（ABV：7.0%　IBU：70）
7.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（AVB：6.2%　IBU：40）
8.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
（ABV：7.7%　IBU：80）
9.Modern Times　Orderville（アメリカ）
（ABV：7.2%　IBU:75）
10.Denver　Big Juicy Freak（アメリカ）
（ABV：9.0%）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Modern Times　Fortunate Islands開栓！！

今夜は雨になりそうな予報。夜半には上がると思うので、今夜はゆっくりビールを飲みながら雨宿りしていってくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

さー、定休日前の月曜日ですが新規開栓バッチリありますよ！！

今夜はModern Times　Fortunate Islands（モダンタイムス　フォーチュネートアイランズ）が開栓です！！

Modern Timesの定番ホッピーウィート。IPAのホップアロマ、ウィートエールの飲みやすさを持ち合わせる、Modern Timesらしいハイブリッドスタイルです。

ホップにはCitra、Amarilloの2種を使用し、ビタリングよりもドライホッピングに重きを置いていて、 Citraホップからくるシトラス、トロピカルフルーツのアロマが肝となっています。

さらにAmarilloホップのグレープフルーツ、松といったニュアンスが加わることで、IPAに負けず劣らず強烈なホップアロマが体験できる仕上がりですよ～(^^♪

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Modern Times　Fortunate Islands
モダンタイムス　フォーチュネートアイランズ　（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：5.0%　IBU：46）ハーフ￥８００
弾けんばかりのシトラス、マンゴー、タンジェリン、パッションフルーツアロマ。口に含むとフルーティーさが前面に出た味わいだが、程よくドライで青々しい草のような苦みも感じられ、フィニッシュもドライでビターです。
（スタイル：ホッピーウィート）

飲むだけで思わず笑顔になってしまう美味しいビール。迷わず飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
（ABV：4.2%）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
（ABV：5.0%）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
（ABV：4.9%）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
（ABV：5.6%　IBU:35）
5.NORTH BREWING　Ursa Major （イギリス）
（ABV：8.1%）
6.Modern Times　Fortunate Islands（アメリカ）
（ABV：5.0%　IBU：46）
7.VOYAGER BREWING　THRUSTER （和歌山）
（ABV：4.8%　IBU：18）
8.Vagabond　Hoptomic Double IPA（アメリカ）
（ABV：8.0%　IBU:85）　
9.Firestone Walker　Mind Haze（アメリカ）
（ABV：6.2%　IBU：40）
10.BREWDOG　Elvis Juice （スコットランド）
（ABV：6.5%　IBU:40）

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

Melvin　2×4　Double IPA とModern Times　City of the Sunが開栓！！

寒の戻りで寒い週末となっていますが、今夜も元気に新規開栓が2樽ありますよー！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

今夜の一発目は、初登場のMelvin　2×4　Double IPA（メルビン　2×4 ダブルIPA）が開栓です！！

しっかりとしたホップアロマを堪能できますよ～！！これ、MIHAMA BASEにはピッタリのハイアルコール！ハイIBU！！なのに飲みやすいキケンなヤツ！！

堪能しちゃってくださいね♪

Melvin　2×4　Double IPA
メルビン　2×4 ダブルIPA（アメリカ）
￥１，４００（ABV：9.9%　IBU：100+） ハーフ￥９００
メルビンが造る限定のダブルIPA。ホップのアロマが炸裂するRatebeer99点のダブルIPA。アルコール度数を感じさせないスムースな飲み口。
（スタイル：ダブルIPA）

そして2樽目はModern Times　City of the Sun（モダンタイムス　シティー・オブ・ザ・サン)が開栓です！！

2013年にドラフトのみでの醸造として造られ、初期のレシピはアルコール度数7.5%でホップはMosaic、Motueka、Simcoe を使用していましたが、その後、改良を加えた結果アルコール度数は7.6%にパワーアップ、使用ホップもSimcoeに代えて似た風味の新品種であるEurekaを使っています。

これらパワフルな3種のホップを使用し、豊かな風味やフルーティーさといった刺激的で極上の味わいを持つホッピーでジューシーなIPAですよ♪

Modern Times　City of the Sun
モダンタイムス　シティ・オブ・ザ・サン（アメリカ）
￥１，４００　（Alc：7.6%　IBU：85）ハーフ￥９００
香り、味ともにトロピカルフルーツ全快とともにdankな奥深さを感じられます。複雑でありながら控えめのモルトのバックボーンは、ホップフレイバーのサポート役に徹していおり、素晴らしいバランス。心地よい苦味が余韻として舌に残り続けます。
（スタイル：IPA）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
　ABV：4.2%
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
　ABV：5.0%
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
　ABV：4.9%
4.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）
　ABV：6.5%　IBU:40
5.Vagabond　Attack Owl IPA（アメリカ）
　ABV：7.5%
6.Rip Current　Lupulin Lust Double IPA（アメリカ）
　ABV：9.0%
7.Melvin　2×4　Double IPA （アメリカ）
　ABV：9.9%　IBU：100+
8.STONE　Grapefruit Slam IPA（アメリカ）
　ABV：8.0%　
9.Modern Times　City of the Sun（アメリカ）
　Alc：7.6%　IBU：85
10.STONE　Tropic of Thunder Lagar（アメリカ）
A　BV：5.8%　IBU：45

【毎週木曜日はレディースデー】
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【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

Modern Times　Black House開栓！！

みなさーん、花粉大丈夫ですか？僕もちょっと目がかゆいですが、まだ花粉症を認めずに頑張っています！笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

Wild Barrel　Murky Minds Hazy IPAがあまりにも美味しくて昨夜打ち抜きとなりました！わずか2日での打ち抜きでした！！

ちょっとIPAだらけになっていましたので、ここらで黒いのを新規開栓！Modern Times　Black House（モダンタイムス　ブラックハウス）が開栓ですよ～♪

フルボディ、しっかりとしたチョコレートのようなフレイバー、強烈なコーヒーのアロマといったインペリアルスタウトのような特徴を持ちながらもアルコール度数は5.8% に抑えたオートミールコーヒースタウトです。

実はModern Timesって、自分たちでコーヒーをローストする世界でも数少ないブリュワリーのうちの1つなんです。

このBlack Houseはエチオピア・ハンベラ75%、スマトラ・マンデリン25%のブレンドをミディアムローストしてファーメンターに投入する。これによりこのスタウトの中心となるコーヒーアロマ・フレイバーが生み出されているのだとか。

コーヒー好きな方は必飲ですよ～♪

Modern Times　Black House
モダンタイムス　ブラックハウス（アメリカ）
￥１，４００（ABV：5.8%　IBU：40） ハーフ￥９００
香りはコーヒー、ダークチョコレート、ローストしたモルト、かすかにバニラとシュガー。口に含むとローストコーヒーが支配的でモルトの程よい甘みとのバランスが心地よい。他にもトフィ、チョコレート、ラクトース、ビスケットの複雑な味わい。チョコレート入りエスプレッソのようなビタースイートなフィニッシュ。
（スタイル：コーヒースタウト）

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
ABV：4.2%
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
ABV：5.0%
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
ABV：4.9%
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
ABV：5.6%　IBU：35
5.CORONADO　Tube City Double IPA（アメリカ）
ABV：8.5%　IBU：60
6.Pizza Port　Kook Double IPA（アメリカ）
ABV：8.5%
7.Modern Times　Black House（アメリカ）
ABV：5.8%　IBU：40
8.Heretic　Evil Cousin IIPA（アメリカ）
ABV：8.0%　IBU：100
9.Revolution　Mosaic Hero IPA（アメリカ）
ABV：7.5%　IBU：85
10.STONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filtre（アメリカ）
ABV：8.5%　IBU：100

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！

ビール

本日は新規開栓3樽！！

2月最初の週末、サッカーは残念でしたが昨夜は打ち抜きラッシュとなりました！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

ということで今夜は3樽が新規開栓となっていますよー！！

まずはThree Weavers　Blood Junkie（スリーウィーバース　ブラッド ジャンキー）が開栓です！

2016年のWorld Beer CupのImperial Red Ale部門にて金賞を受賞したインペリアル・レッドエールですよ！！

トロピカルなホップのキャラクターを纏ったウェストコーストスタイルで、度数を感じさせない飲みやすさが良いですね♪

Three Weavers　Blood Junkie
スリーウィーバース　ブラッド ジャンキー（アメリカ）
￥１，４５０（ABV：8.7%　IBU：70） ハーフ￥９５０
２度に渡るドライホッピングを施し、はち切れんばかりのトロピカルなホップのキャラクターをまとったウェストコーストなインペリアル・レッドエール。2016年のWorld BeerCupのImperial Red Ale部門にて金賞を受賞。
（スタイル：インペリアルレッドエール）

そして2樽目は、Green Flash　GFB（グリーンフラッシュ　ジーエフビー）が開栓です！！

蜂蜜とオレンジピールを思わせる風味が香るブロンドエールです。

ちなみにGFBは“Great Fxxkin’ Beer”、”Great Football Beer”、そして”Green Flash Brewery”などの頭文字を冠し、ブリュワリーの様々な思いがこのビールに込められているんですね。

ハイアルコールのラインナップの中で、ひときわドリンカブルです。何杯でもいけそうなほど飲みやすいのでゴクゴクいっちゃってくださいね。

Green Flash　GFB
グリーンフラッシュ　ジーエフビー（アメリカ）
￥１，３００（AVB：4.8%）　ハーフ￥８００
グラッシーでパンを思わせるアロマに蜂蜜やオレンジピールが香る。味わいもアロマと同様だがシトラスの風味も感じられる。非常にライトでクリスプな杯がどんどん進む一杯。
（スタイル：ブロンドエール）

そして最後は、Modern Times　City of the Sun（モダンタイムス　シティー・オブ・ザ・サン)が開栓です！！

2013年にドラフトのみでの醸造として造られ、初期のレシピはアルコール度数7.5%でホップはMosaic、Motueka、Simcoe を使用していましたが、その後、改良を加えた結果アルコール度数は7.6%にパワーアップ、使用ホップもSimcoeに代えて似た風味の新品種であるEurekaを使っています。

これらパワフルな3種のホップを使用し、豊かな風味やフルーティーさといった刺激的で極上の味わいを持つホッピーでジューシーなIPAですよ♪

Modern Times　City of the Sun
モダンタイムス　シティ・オブ・ザ・サン樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：7.6%　IBU：85）ハーフ￥８００
香り、味ともにトロピカルフルーツ全快とともにdankな奥深さを感じられます。複雑でありながら控えめのモルトのバックボーンは、ホップフレイバーのサポート役に徹していおり、素晴らしいバランス。心地よい苦味が余韻として舌に残り続けます。

3樽とも魅力的なビール！どれから飲み始めるか迷っちゃってください！！

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Pizza Port　Cortez Dank（アメリカ）
6.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
7.Three Weavers　Blood Junkie（アメリカ）
8.STONE　Scorpion Bowl IPA（アメリカ）
9.Green Flash　GFB（アメリカ）
10.Modern Times　City of the Sun（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

ビール

Modern Times　Blazing WorldとBREWDOG　Hoppy Christmas開栓！！平日限定メニューは第5弾スタート！！

定休日あけの水曜日！今日は新規開栓が2樽！！そして平日限定メニューも刷新ですよ！！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

成人式も終わり、皆さんもいよいよ完全に「お正月モード」から「通常モード」になったのではないでしょうか？

例年、当店にも新成人のスタッフがいるのですが、今年はいませんでした！徐々に高齢化が進んでいますね笑

さてさて、本日は2樽が新規開栓です！

まずは、半年ぶりのModern Times　Blazing World（モダンタイムス　ブレイジングワールド）樽生が開栓です！！

彼らの作り出すビールは豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴的。そんな彼らの定番ラインナップでドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエールがこのブレイジングワールドです。

いやー、これほんとハマるんですよね！！堪能しちゃってください！！

Modern Times　Blazing World
モダンタイムス　ブレイジングワールド（アメリカ）
￥１，３００（Alc：6.8%　IBU：85） ハーフ￥８００
ドライなアンバーエールとダブルIPAのように強烈なホップアロマが組み合わさったホッピーアンバーエール。独特なdankアロマが溢れ、味わいはしっかりとした苦みとともにシトラス、松が口中を刺激。ほんのりと感じられるパンのようなモルトの甘みが、絶妙のバランス感を生み出し、飲み干した後も苦みが残り続けます。
（スタイル：ホッピーダンクアンバーエール）

 

もう一樽はこのタイミングでのBREWDOG　Hoppy Christmas（ブリュードッグ　ホッピークリスマス）樽生が開栓です！！！

クリスマス前に3樽繋いで終わりの予定だったのですが、何と1本追加で仕入れることができました！！

クリスマスってネーミングに入っているのに？という方もいらっしゃるかもしれませんが、季節を抜いても、このビール本当に美味しくって大好きなんです！

今回で終わりかもという噂もありますので、最後の1樽を堪能したいと思います。クリスマスを思い出してお早めにどうぞ♪

BREWDOG　Hoppy Christmas
ブリュードッグ　ホッピークリスマス（スコットランド）
￥１，２００（ABV：7.2%　IBU：-） ハーフ￥７５０
一口飲むとシトラス系のビターホップが弾けた後、トロピカルなマンゴーやパパイヤの甘酸っぱいアロマが広がります。モルトと蜜蝋の甘さの後に、ホッピーグレープフルーツビター。飲みごたえのあるこの一杯でクリスマスを楽しんでください！
（スタイル：IPA）

そして！そして！！今日から1/28までは平日限定メニューの第5弾！！

  • 今週のパスタ（たらこのスパゲッティ）
  • ガパオライス
  • チキンの香草焼きプレート
  • トンテキプレート（ハニーマスタード掛け）
  • 生ハム（グリッシーニ添え）

今週もガッツリ食べたい方には嬉しいメニューですよ♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Founders　Double Trouble（アメリカ）
6.BREWDOG　Hoppy Christmas（スコットランド）
7.STONE　Xocoveza Mocha Stout（アメリカ）
8.STONE　IPA（アメリカ）
9.Pizza Port　Over the Falls（アメリカ）
10.Modern Times　Blazing World（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください