ビール

Mikkeller ボトル入荷！！

2017年8月12日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

昨日開栓のGreen Flash　Tangerine Soul Style IPA（グリーンフラッシュ　タンジェリンソウルスタイルIPA）樽生

およそ9か月ぶりなので、我々もお客様も美味しくいただいております♪

まだ飲んでいない方は、フレッシュに味わえますから是非どうぞ！！

そして、Mikkellerのボトルも入荷していますよ～(^^♪

創業者ミッケル・ボルグはデンマークのコペンハーゲンで数学と物理の教師をしながら、キッチンでホップ、モルト、イーストを使った「実験」を重ね、独自のレシピをつくり上げた異才。

そして2006年に特定の醸造所を持たないファントム（幻影）ブルワー、「ミッケラー」を設立しました。

研ぎ澄まされたセンスで考案された緻密なレシピをもとに、世界中のクラフトブルワリーで至高のビールを造り、2007年にはビールマニアの評価サイト「ratebeer.com」で、なんと「年間最優秀醸造所」という偉業を達成しました。

そんなミッケラーから19 IPA（ナインティーンIPA）とCrooked Moon DIPA（クルックドムーンタトゥー　DIPA）がボトルで入荷していますよ～(^^♪

ビールの色もボトルのデザインも申し分ないので、視覚的にもHappyになれますね。

Mikkeller　19IPA（デンマーク）
ミッケラー　ナインティーンIPA
ABV：6.8%
19種類のホップを絶妙に組み合わせた大人気のIPA。口溶けのキャラメル、上品な麦芽、ピーチやトロピカルフルーツを伴った甘み、そして19種類のホップが絶妙なハーモニーを奏で、ビターホップフレーバーが長く長く続きます。ratebeer98点!!

Mikkeller　Crooked Moon DIPA（デンマーク）
ミッケラー　クルックドムーンタトゥー　DIPA
ABV：9.0%
タトゥースタジオの周年からスタートしたダブルIPA。9％のパワフルな味わいで、暴力的なホップが味蕾を攻撃します。

ケグで美味しいIPAが揃っているMIHAMA BASEですが、ボトルも粒ぞろいですから、是非こちらもお楽しみください♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Oskar Blues　G’Knight（アメリカ）
6.Green Flash　Tangerine Soul Style IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

ZESTY&BRIGHT！グリーンフラッシュ　タンジェリンソウルスタイルIPA開栓！！

2017年8月11日 MIHAMA BASE

みなさーん、お盆休みに突入していますかー？
当店はお盆期間も通常通りの営業ですよ～(^^♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜も爽やかな飲み心地の西海岸スタイル、Green Flash　Tangerine Soul Style IPA（グリーンフラッシュ　タンジェリンソウルスタイルIPA）樽生が開栓しますよ！！

シングルIPAにタンジェリンを投入した新定番フルーツIPA。West Coast IPAで“IPAと言えば西海岸”のイメージを定着させたGreen Flashが2015年より醸造するSoul Style IPA。強烈な苦みとシトラスアロマを持つクラシックなIPAから一歩進んだトロピカルな味わいは、Green Flashの新たなる進化を見せつけてくれました。

そして2016年より販売されることとなったこのTangerine SoulStyle IPAは、そこから更にフルーティなアロマ・フレイバーを強調した、正にIPAの最先端を行くビールです！！

IPAの新たなトレンドとなりつつあるフルーツIPA。Tangerine Soul Style IPAもIPAの新たなる地平線を切り拓くビールとなりそうですね♪

Green Flash　Tangerine Soul Style IPA
グリーンフラッシュ　タンジェリンソウルスタイルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.5%　IBU：75)　ハーフ￥８００
シングルIPAにタンジェリンを投入した新定番フルーツIPA。アロマは期待通りタンジェリンの皮、ジューシーなオレンジが溢れ出し、さらにCitraホップ由来のシトラス、トロピカルフルーツが彩りを添える。味わいも香りと同様タンジェリンが支配的でシトラスとトロピカルフルーツのニュアンスがアクセントとなる。クリーンかつジューシーなフィニッシュ。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

これで最後！リーフマンス開栓！！

2017年8月10日 MIHAMA BASE

夏の高校野球、地元千葉の木更津総合高校は9回、勝利まであとひとりというとこまでこぎ着けましたが、逆転負けしてしまいました。残念ではありますが地元の誇りとして、胸を張って帰ってきて欲しいですね。

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー、連休前の今夜は夏場に爽やかに飲めるフルーツビール、Liefmans （リーフマンス）樽生を開栓します！！

MIHAMA BASEではこの夏最後のリーフマンスの樽となる予定ですよ～！！

ベルギーのリーフマンス醸造所で作られるこのビールは、ジュースやカクテルのような爽やかな甘酸っぱさで、アルコール度数も3.8%と低め。しかも見た目もかわいらしいので特に女性にはオススメです。

オン・ザ・ロックでサッパリと飲んじゃってくださいね♪

Liefmans　リーフマンス樽生（ベルギー）
￥１，０００（Alc：3.8%）
チェリーを漬け込んで18ヶ月間熟成させた後、チェリー、ビルベリー、エルダーベリー、ストロベリー、ラズベリーのフレッシュジュースをブレンドして造られた鮮やかなルビーレッドなビールです。グラスに注ぐとチェリーやプラムの香りがいっぱいに広がり甘酸っぱさがクセになります。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Oskar Blues　G’Knight（アメリカ）
6.Saint Archer　IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Liefmans（ベルギー）

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

巷で話題のオスカーブルース！グッナイト開栓！！

2017年8月9日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

アメリカのクラフトビール業界で初めて缶を導入したブリュワリーとして広く知られ、最近巷で話題のOsker Blues Brewery（オスカーブルースブリュワリー）。そんな彼らのダブルIPA、Osker Blues　G’Knight（オスカーブルース　グッナイト）樽生が開栓となりました！！

味わい豊かな紅赤のインペリアルレッドIPA で、おはよう、ごきげんよう、そしておやすみ（G’MORNIN’. G’DAY. G’KNIGHT.）と彼らがジョークを飛ばすこの“G’Knight”は、コロラド出身の伝説的ブリュワーGordon Knight氏を偲んで造られたビール。

2002年に志半ばの死を遂げたGordon Knight氏は、コロラドクラフトビールの父と称されていて、彼が伝説的ブリュワーたる所以は、Great American Beer Festivalにおいて3度の金賞を獲得したことにあります。

Oskar Bluesは彼への想いを綴った特設サイトを開設しているほどなんですね。

苦みよりもモルト感とアルコールをしっかりと感じられる印象です。今夜はそんな彼らの想いを乗せたビールをじっくりと飲んでみませんか？

Oskar Blues　G’Knight
オスカーブルース　グッナイト樽生（アメリカ）
￥１，３００（ABV：8.7%　IBU：60)　ハーフ￥８００
たっぷりのホップでドライホッピングを行なったことによる溢れんばかりのアロマ、豊かな口当たりにモルティーさとホップフレイバーが同居した風味が存分に楽しめる仕上がり。重厚な味わいでありながらも、驚くほど軽やかなフィニッシュで締めくくられる。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

INFORMATION

本日はお休みです（8/8）

2017年8月8日 MIHAMA BASE

いつもWORLD BEER&DINING MIHAMA BASEをご利用いただき誠にありがとうございます。

本日8/8（火）は、当店お休みとさせていただいております。

明日、8/9（水）は17:00より通常通り営業いたしておりますので、皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29（火）

ビール

ブリュードッグ　ハードコアIPA樽生開栓！！

2017年8月6日 MIHAMA BASE

みなさん、こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店、WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

昨夜は花火にお祭りにと満喫しましたか？夏らしいイベントも増えて来ていますね。夏気分をさらに高めてくれるビールもお忘れなく！！

さてさてすでに廃版が決定している、BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA）樽生を開栓いたしますよ！！

ハイアルコール度数でありながら、なぜか飲み続けたくなってしまう魔法のようなビール。

日本全国に今ある在庫限り！！いつなくなっても不思議ではない美味しい美味しいImperial IPAですよ～(^^♪

BREWDOG　Hardcore Imperial IPA
ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA樽生（スコットランド）
￥１，２５０（Alc：9.2%　IBU：150）　ハーフ￥７５０
IBU値は150ありますが、至ってフルーティで紳士的。パインやバナナ、そして最初の印象のグレープフルーツ系のホップ香が軸として全てに働きかけます。モルティでキャラメルの甘さが9.2％のアルコール感を包み込み、上品な飲み応えとなって広がります。

ぜひ飲めるうちにハードコアを飲んじゃってくださいね！！

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Coronado　Rush of Hops（アメリカ）
6.Saint Archer　IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.BREWDOG　PUMP ACTION POET（スコットランド）

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

ブリュードッグの限定！パンプアクションポエット開栓！！セントアーチャーIPAも開栓！！

2017年8月5日 MIHAMA BASE

ここ稲毛海岸では8月になると毎週どこかでお祭りをやっています。夏を感じますよね～(^^♪

そして今夜は千葉市の花火大会！昨年は花火大会中はガラガラだった店内も花火が終わるとビールを求める方々にたくさんご来店いただきました！！

今夜もみなさん、待っていますよ～♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

さー、今夜も2樽が新規開栓となっています。

まずは今年の夏の限定商品、BREWDOG　PUMP ACTION POET（ブリュードッグ　パンプアクションポエット）樽生が開栓です！！

BREWDOGの限定ものは結構久々に入荷です。これ、爽やかで1杯目にはピッタリですよ～。

BREWDOG　PUMP ACTION POET
ブリュードッグ　パンプアクションポエット樽生（スコットランド）
￥１，２５０（ABV：7.5%)　ハーフ￥７５０
桃やアプリコット、トロピカルフルーツのフレーバーが楽しめます。小麦も使いとてもスムースな飲み口のIPAなので、7.5%のアルコール度数は感じられない心地よいビールです。爽やかな夏の夜にピッタリです。

そして、もう一樽は2013年の創業以来、ビールファンのみならずサーファー、スケーター、スノーボーダーなどボードカルチャーからも引き合いの多いSaint Archer　Pale IPA（セントアーチャー　アイピーエー）樽生が開栓となります！！

こりゃもう、ホップ万歳な味わいなのですよ！！

Centennial、Chinook、Columbus、Amarillo、Simcoe、Citraホップを使用することで鮮烈な苦み、シトラス、トロピカルフルーツを存分に楽しめます。

ホップ由来の味わいや苦みが前面に出てますが、バランスがとれた仕上がりで飲みにくさは感じないですね。ぜひ、飲んじゃってください♪

Saint Archer　IPA
セントアーチャー　アイピーエー樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：7.0%　IBU:66）ハーフ￥８００
グラスに注いだ瞬間からフローラルなシトラスや松の香りが漂い、さらにタンジェリン、ピーチ、マンゴーなどのフルーティなアロマが立ち上ってきて、口に含むとその味わいはまさにウエストコーストスタイルIPA！2013年に創業されたSaint Archerがすぐさま熱狂的支持を得た理由が感じ取れる、圧倒的に洗練されたIPAです。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Coronado　Rush of Hops（アメリカ）
6.Saint Archer　IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.BREWDOG　PUMP ACTION POET（スコットランド）

【8月のお休み】
8/1（火）・8/8（火）・8/15（火）・8/22（火）・8/29

ビール

レシピ変わって復活！ベルジャンコーストIPA開栓！！

2017年8月4日 MIHAMA BASE

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア＆ダイニング　ミハマベース）です。

8月最初のハナキンの今夜、ベルギーからの美味しいIPAが開栓となりますよ～(^^♪

St.Feuillien　 Belgian Coast IPA（サンフーヤン　ベルジャンコーストIPA）樽生が開栓です！！

2013年、サンフーヤン醸造所の140周年を記念してサンディエゴのグリーンフラッシュブリューイングとのコラボレーションにより登場したこのビール。MIHAMA BASEでも樽生が大変好評だったのですが、残念ながら2016年に一度生産が終了していました。

そんなスペシャルなビールが今回、コンセプトの「ベルギーとアメリカの醸造技術の融合」は変わらず、サンフーヤンオリジナルレシピのIPAとして再登場です！！

アルコール度数は5.5%に下がりましたが、それを感じさせない味わいがあります。

IPAらしいアメリカンホップのアロマやしっかりした苦味はそのままに、サンフーヤン醸造所のハウスイーストが醸し出すフルーティーな酵母感、モルトの旨味、それぞれが複雑にバランスを取り、サンフーヤンの技術の高さを感じさせます。

これもうまいなぁ～！！！

ドリンカブルでスルスル飲めてしまいますが、飲みごたえも失ってはいません。

気温が上がってくるこれからの季節、一杯目からゴクゴク飲みたいベルジャンIPAです。

St.Feuillien　 Belgian Coast IPA
サンフーヤン　ベルジャンコーストIPA樽生（ベルギー）
￥１，２５０（ABV：5.5%)
コンセプトの「ベルギーとアメリカの醸造技術の融合」は変わらず、サンフーヤンオリジナルレシピのIPAとして再登場。IPAらしいアメリカンホップのアロマやしっかりした苦味はそのままに、サンフーヤン醸造所のハウスイーストが醸し出すフルーティーな酵母感、モルトの旨味、それぞれが複雑にバランスを取り、サンフーヤンの技術の高さを感じさせます。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Coronado　Rush of Hops（アメリカ）
6.Evolution　Lot No.3（アメリカ）
7.BREWDOG　JACK HAMMER（スコットランド）
8.St.Feuillien　 Belgian Coast IPA（ベルギー）