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Karl Strauss Mosaic Oasis IPAとAlpine Silver Sunriseが開栓!!

本日も時短営業中のため15時開店20時閉店(ラストオーダー19時)と短い営業時間ですが新規開栓は2樽!!閉店後22時まではビールのテイクアウトできますのでどうぞご利用ください♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜の新規開栓1樽目はKarl Strauss Mosaic Oasis IPA(カールストラウス モザイクオアシスIPA)が開栓です!!

「ホップの魔術師」として知られるModern Timesの醸造チームと共に醸造したサンディエゴスタイルIPAですよ♪

柑橘感が爽やかなIPAに仕上がってますよ~!!

Karl Strauss Mosaic Oasis IPA(USA
カールストラウス モザイクオアシスIPA(アメリカ)
スタイル:サンディエゴスタイルIPA(ABV:7.0%)ハーフ¥980
Modern Timesとのコラボ。ダンク感と柑橘系の爽やかさに加え、まるでモザイク模様のように色鮮やかでフルーティーなアロマが特徴的。爽快感たっぷりなビールです。

そしてもう一樽の新規開栓は、Alpine Silver Sunrise(アルパイン シルバーサンライズ)です!

最後の一口までホップの特徴で溢れたヘイジーIPAですよ♪

Alpine Silver Sunrise(USA
アルパイン シルバーサンライズ(アメリカ)
スタイル:Hoppy Hazy IPA(ABV:7.2%)
柑橘類の中でも特にグレープフルーツやレモン、オレンジのような香りが印象的。マンゴーやパイナップルのトロピカル感と、それに続く桃やメロンを思わせるようなアロマも。口に含むとダンク感、緑茶、レモングラスが丁度良いバランスで感じられます。

昨日はたくさんのお客様がスタッフ健太の20歳を祝っていただき、ありがとうございました!本人もすごく喜んでおりました。これからも是非かわいがってやってくださいね♪

それでは本日も皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本) お休み中
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.Belching Beaver Fall of Troy(アメリカ)
(AVB:8.8%)
5.Alpine Silver Sunrise(アメリカ)
(ABV:7.2%)
6.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)

7.STONE Sublimely Self-Righteous Black IPA(アメリカ)
(ABV:8.7% IBU:90)

8.Captain Lawrence Citra Dreams(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:34)
9.Karl Strauss Mosaic Oasis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0%)

【1/8(金)から3/7(日)まで】
営業時間 15:00から20:00(酒類提供は19時まで)
※閉店後22:00くらいまで店内におりますので、閉店後テイクアウト希望の方はお気軽にお声かけください。

※期間の延長要請があった場合や、さらなる時短要請があった際には変更となる場合がございます。

※当店は3月末まで期限付き酒類販売免許を延長更新済みですので、テイクアウトもどうぞご利用ください。

※誠に申し訳ございませんが時短営業期間中はハッピーアワーをお休みさせていただいております。

なお店内でご飲食されるお客様は、千葉市の「飲食店での新型コロナウィルス感染症対策8か条」を順守ください。

【2月のお休み】
2/2(火)・2/9(火)・2/16(火)・※2/24(水)

Pe’ahiとDuetが打ち抜き間近!

1月最後の週末です。美味しいビールでゆったりとした時間を過ごしませんか?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、本日は営業開始段階では新規開栓がありませんが、Maui Breaing Pe’ahiとAlpine Duetが打ち抜きとなりそうです。

どちらも美味しいビールでしたねー。まだ飲んでいない方は、あと少しですがありますのでお早めにどうぞ。

そして、この2樽が打ち抜きになり次第、新しい樽を開栓する予定ですのでお楽しみに!!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG Homecoming(スコットランド)
(ABV:7.5
% IBU:70)
5.Firestone Walker Coconut Merlin(アメリカ)
(ABV:5.5% IBU:23)
6.Maui Breaing Pe’ahi(アメリカ)
(ABV:9.5% IBU:95)
7.Green Flash Tropical DNA(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:15)
8.Alpine Duet(アメリカ)

(ABV:7.0% IBU:41)
9.Modern Times Why Do Birds Suddenly Appear(アメリカ)
(AVB:10.2%)
10.STONE IPA(アメリカ)
(ABV:6.9% IBU:70)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00 ※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Alpine Duetが開栓!Double Jackが打ち抜き間近!!

明日は雪になるんですかね?

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨日ご案内させていただきましたが、2月1日(土)より開店時間を現在の17時から18時に変更させていただきます。

定休日(火曜)および閉店時間(26時)に変更ありませんが、早い時間から飲みたかった方には大変申し訳ございません。その分というわけではありませんが、今まで以上に皆さまにご満足いただける店舗運営をしていきたいと思っておりますので、何卒ご了承いただければと思います。

さてさて、本日の新規開栓はAlpine Duet(アルパイン デュエット)が開栓です!!

ほどよいアルコール度数なのに、しっかりとウェストコーストスタイルらしい苦みも感じられ、これ!オーソドックスだけど美味しいんです!!

ついついおかわりしたくなっちゃう!!飲み疲れしないので何杯でも飲んでいってくださいね♪

Alpine Duet(USA)
アルパイン デュエット(アメリカ)
スタイル:ウェストコーストIPA(AVB:7.0% IBU:41)
グラスに注ぐとやや曇ったゴールデンアンバー。穀物の甘み、グレープフルーツやオレンジの皮の香り。舌に広がるのはシトラス、トロピカルフルーツ、モルト由来のハチミツのようなフレイバーに、かすかな苦みのアクセント。フィニッシュはドライで心地よい苦味が舌に残ります。

また、Firestone Walker Double Jackが早くも打ち抜き間近です。打ち抜き次第、ガツンと苦いダブルIPAを繋ぐ予定ですので、こちらもお楽しみに♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BALLASTPOINT Manta Ray Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5
% IBU:75)
5.STONE Xocoveza(アメリカ)
(ABV:8.1% IBU:50)
6.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
(ABV:9.5% IBU:85)
7.Belching Beaver Dia De Los Deftones(アメリカ)
(AVB:5.0% IBU:15)
8.Alpine Duetアメリカ)

(ABV:7.0% IBU:41)
9.Revision Tahoe Haze(アメリカ)
(AVB:6.5% IBU:30)
10.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【1月の定休日】
1/7(火)・1/14(火)・1/21(火)・1/28(火)

【営業時間
17:00~26:00 ※2020年2月1日より開店時間が18:00に変更となります
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)


Revision Mystic TopazとAlpine Duetが開栓!!

9月最後の週末!今夜は2樽が新規開栓です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

なんだかすっかり秋めいてきて、朝晩は涼しくなりましたね。秋の夜長、美味しいビール飲んじゃってくださいな。

さー、今夜の新規開栓ひと樽目はRevision Mystic Topaz(レヴィジョン ミスティックトパーズ)です!!

こちらもすっかりと濁ってますよ~。

Revision Mystic Topaz
レヴィジョン ミスティックトパーズ(アメリカ)
¥1,500(ABV:7.0% IBU:35)ハーフ¥980

シトラスとトロピカルフルーツのような香りがとても強く、パイナップル、オレンジ、パパイヤなどのアロマが感じられる。味わいもフルーツ感が大きく、その中に微かに苦味も感じられつつ、非常にジューシーな飲みごたえ。
(スタイル:NEスタイルヘイジーIPA)

そしてもうひと樽は、Alpine Duet(アルパイン デュエット)が開栓です!!

ほどよいアルコール度数なのに、しっかりとウェストコーストスタイルらしい苦みも感じられ、これ!オーソドックスだけど美味しいんです!!

ついついおかわりしたくなっちゃう!!飲み疲れしないので何杯でも飲んでいってくださいね♪

Alpine Duet
アルパイン デュエット(アメリカ)
¥1,400(AVB:7.0% IBU:41)ハーフ¥900
グラスに注ぐとやや曇ったゴールデンアンバー。穀物の甘み、グレープフルーツやオレンジの皮の香り。舌に広がるのはシトラス、トロピカルフルーツ、モルト由来のハチミツのようなフレイバーに、かすかな苦みのアクセント。フィニッシュはドライで心地よい苦味が舌に残ります。
(スタイル:ウェストコーストIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Modern Times Black House(アメリカ)
(ABV:5.8% IBU:40)
6.Pizza Port Gentle Reminder(アメリカ)
(ABV:7.2%)
7.To Øl Mr.Pink 2019 Edition(デンマーク)
(AVB:8.0% IBU:82)
8.Revision Mystic Topaz(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:35)
9.Alpine Duet(アメリカ)
(AVB:7.0% IBU:41)
10.STONE  /// Fear.Movie.Lions(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:60

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にデザートをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)
Food L.O.25:00 / Drink L.O.25:30)

Alpine HFSとPizzaPort Kookが開栓!平日限定メニューは第16弾スタート!!

定休日あけの水曜日!今日から平日限定メニューが新しくなりますよ~!!そして新規開栓は2樽ですよ!あと少しだけEnjoy Byもありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜1樽目はAlpine HFS(アルパイン エイチエフエス)が開栓です!!

しっかりとしたトロピカルフルーツ感に、ホップとモルトが非常に良いバランスのライトボディなIPA。Mosaic、Simcoe、Citraホップの3種のコンビネーションから生みだされる素晴らしいアロマとバランスの取れたフレーバーですよ♪

飲み心地が良いので何杯でもリピートできちゃいそうです!!

Alpine HFS
アルパイン エイチエフエス(アメリカ)
¥1,400(AVB:6.5% IBU:48)ハーフ¥900
マンゴー、オレンジ、そしてグレープフルーツのようなフルーティーアロマで満たされ、ほのかに花や松のような香りも漂う。味わいも香りと同じく、マンゴー、オレンジ、グレー
プフルーツなどのフルーツフレーバーであふれ、松や樹脂のようなしっかりとした満足感のあるホップフレーバーも共存する。
(スタイル:IPA)

そしてもう一樽の新規開栓はお馴染み!Pizza Port Kook Double IPA(ピッツァポート クーク ダブルIPA)が開栓です!!

ダブルIPA好きの評価も高く、僕も大のお気に入り!!しっかりとした苦みがあって、ハイアルコールなのに飲みやすい。これこそが美味しいダブルIPAの条件ですよね~(^^♪

Pizza Port Kook Double IPA
ピッツァポート クーク ダブルIPA(アメリカ)
¥1,300 (AVB:8.5%)ハーフ¥800
ブリュワリーの定番製品となったダブルIPAでアルコール度数は8.5%。メロン、ピーチ、パッションフルーツといった凄まじいホップアロマが楽しめながらもクリーンなボディーを持ち、次々と飲み進めてしまう危険なビールです。
(スタイル:ダブルIPA)

そして、今夜からはお待ちかね!平日限定メニューの第16弾!!今回は今日から7/8までですよー!!

  • 今週のパスタ(アオサ香るシーフードパスタ)
  • 焼きそば
  • シュレッドポークサンド
  • ギネス入りビーフシチュープレート
  • カニクリームコロッケ(3個)

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.BREWDOG Ten Ton Truck Vietnamese Coffee(スコットランド)
(ABV:10.2% IBU:70)
6.Pizza Port Kook Double IPA(アメリカ)
(ABV:8.5%)
7.STONE Enjoy By 07.04.19 Unfiltered IPA(アメリカ)
(AVB:9.4% IBU:90)
8.Alpine HFS(アメリカ)
(ABV:6.5% IBU:48)
9.Revision Whole Lotta Ruckus(アメリカ)
(AVB:8.0% IBU:40)
10.Revision Hops In A Can(アメリカ)
(AVB:10.5% IBU:75)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

初登場のIPA!アルパイン ウィンドウズアップ開栓!!

元消防士で熱心なホームブリュワーが創業した伝説的ブリュワリー、Alpine Beer Companyから今年の新定番商品が入荷致しました!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

Alpine Windows Up(アルパイン ウィンドウズアップ)樽生が開栓です!!

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自らを“The Home of Pure Hoppiness”と称している通りホッピーなビールを数多く生み出しており、BeerAdvocate誌が選ぶベストブリュワリーの第5位にランクインしたことがあるなどその実力は折り紙付きです!!

グラスに注ぐとオレンジがかった金の液色に真っ白な泡が乗り、フローラルかつ、かすかにオレンジが香るアロマ。

口に含めばパパイヤと柑橘類、青々とした草のフレイバーが舌の上をかけぬけ、最後に松の様な風味で締めくくられます。

ホップ由来の風味と控えめな苦さがバランス良く、West Coast IPAというスタイルにまだまだ可能性を感じずにはいられない一品です。

これは飲まなきゃもったいないですよ~(^^♪

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Alpine Windows Up
アルパイン ウィンドウズアップ
樽生(アメリカ)
¥1,300 (ABV:7% IBU:41)ハーフ¥800
ホップのキャラクターを前面に押し出しつつも苦味を抑えたIPAです。Dankで松脂を思わせる風味が前面に出たこのIPAはホップにCitraとMosaicを使用しています。ホップ由来の風味と控えめな苦さがバランス良く、West Coast IPAというスタイルにまだまだ可能性を感じずにはいられない一品です。

 

もちろん本日も5タップがIPA!今夜飲まないと明日は定休日ですよ~!!笑

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Alpine Windows Up(アメリカ)
6.GreenFlash WEST COAST IPA(アメリカ

7.BREWDOG Hardcore Imperial IPA(スコットランド)
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【6月のお休み】
6/6(火)・6/13(火)・6/20(火)・6/27(火)
【7月のお休み】
7/4(火)・7/11(火)・7/18(火)・7/25(火)