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定休日あけの水曜日!ボイジャー ゴールド開栓!!

今夜は少し雨が降ってきていますね・・。

ゴールデンウィーク後、最初の週の真ん中水曜日。そろそろ息抜きが欲しい頃ではないでしょうか?

そんな夜にぴったりのヤツが開栓しますよ~♪

VOYGER BREWING GOLD(ボイジャーブルーイング ゴールド)樽生が開栓となります!!!

毎回わずか数時間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ!!!

ただただ、うまいっ!と唸ってしまうマジメなビールです。

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VOYGER BREWING GOLD
ボイジャーブルーイング ゴールド樽生(和歌山)
¥1,200(Alc:5.5%) ハーフ¥750
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.LAGUNITAS IPA(アメリカ)
6.VOYGER BREWING GOLD(和歌山)

7.BREWDOG RYE HAMMER(スコットランド)
8.COEDO 毬花~MARIHANA(埼玉)

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

ボイジャー コパーとブリュードッグ ライハマーが開栓!!

さー、ゴールデンウィークも後半戦!悔いを残さないようにたくさんビール飲んじゃいましょう♪

さて、昨夜は予定通り、VOYGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)樽生が開栓となりました!

でも、早くも残り少なくなっちゃっています・・・。ごめんなさい。とりあえず、飲みたい方はお早めにm(__)m

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VOYGER BREWING COPPER
ボイジャーブルーイング コパー樽生(和歌山)
¥1,200(ABV:6.0%) ハーフ¥750
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

そして、もう一樽!BREWDOG RYE HAMMER(ブリュードッグ  ライハマー)樽生が開栓です!

このライハマー、ブリュードッグの人気IPA「ジャックハマー」の派生型ビールの完結編です。

ドドンとIBU200オーバーの苦みとライ麦由来の香りをお楽しみください♪

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BREWDOG RYE HAMMER
ブリュードッグ  ライハマー樽生(スコットランド)
¥1,200(ABV:7.2% IBU:200+) ハーフ¥750
「ジャックハマー」スピンオフ完結編。グレープフルーツやピーチなどが複雑に絡まりあった南国フレーバー。そこにキャラメルの濃厚さやビスケットの香ばしさが現れ、フィニッシュにかけ、松、草、そして5種類のホップから繰り出される圧倒的な苦み。ライ麦由来の香りもお楽しみいただけるIPAです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
6.VOYGER BREWING COPPER(和歌山)

7.BREWDOG RYE HAMMER(スコットランド)
8.Mikkeller RUNNING CLUB(デンマーク)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

アイランダーIPA打ち抜き間近!次は久々ボイジャー コパーが開栓予定!!

今年のゴールデンウィークは天気に恵まれてビールが美味しい毎日です♪

北海道では30℃越えとか!!びっくりしますね!!

さて、連日皆さんが美味しくビールを飲んでくださるおかげで、本日早くもCORONADO Islander IPA(コロナド アイランダーIPA)樽生が打ち抜き間近となってきました。

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IBU75と程よい苦味とモルトのバランス、シトラス香を楽しめるこのビール、飲んでいない方は是非早い時間にお越しくださいませm(__)m

そして、アイランダーIPAが終わると次は久々にVOYGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)樽生を開栓予定ですよ♪

千葉とゆかりの深い和歌山からの赤銅色した美味しいヤツ!是非、楽しんじゃってくださいね!!

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.Firestone Walker Double Jack(アメリカ)
6.CORONADO Islander IPA(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド)
8.Mikkeller RUNNING CLUB(デンマーク)

【5月のお休み】
5/9(火)・5/16(火)・5/23(火)・5/30(火)

ご要望にお応えして!ボイジャー ゴールド開栓!!

三連休の真ん中。今日も暖かい一日ですね♪

さー、昨夜、STONE Jindia Pale Aleが打ち抜きとなりましたので今夜からはVOYGER BREWING GOLD(ボイジャーブルーイング ゴールド)樽生が開栓となります!!!

あまりの美味しさにMIHAMA BASEでの定番化を希望されるお客様もいるほど!!

毎回わずか数時間で完売してしまう和歌山のクラフトビール。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさ!!!

千葉県内で樽生が飲めるのはまだ当店だけですよ~(^^♪

ただ、ただ、シンプルに「うまい!」という言葉が思わず出てきちゃうこのビール。とにかく飲んでみて、その美味しさを実感してくださいね♪

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VOYGER BREWING GOLD
ボイジャーブルーイング ゴールド樽生(和歌山)
¥1,200(Alc:5.5%) ハーフ¥750
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

 

もちろん、昨日開栓のCORONADO North Island IPAも絶好調!濁り系ニューイングランドスタイルのIPAもご堪能ください♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.VEDETT Extra White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド
5.VOYGER BREWING GOLD(和歌山
6.CORONADO North Island IPA(アメリカ)

7.BREWDOG 5A.M. RED ALE(スコットランド
8.BREWDOG ELVIS JUICE(スコットランド)

【3月のお休み】
3/7(火)・3/14(火)・3/21(火)・3/28(火)

ゴールドに続きボイジャー コパー開栓してます!!

月曜日にGOLDが打ち抜きとなり、VOYGER COPPERが開栓しております!!

月曜日にご来店したお客様はタイミングによってはラッキーなことにゴールドとコパーを楽しめましたね。

ゴールドも美味しかったですが、やっぱりコパーも美味しい!!

秀逸なこのビール、是非お早めにお召し上がりください♪

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VOYGER BREWING COPPER
ボイジャーブルーイング コパー樽生(和歌山)
¥1,200(Alc:6.0%) ハーフ¥750
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.VEDETT Extra White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.VOYGER BREWING COPPER(和歌山)
6.Modern Times Blaizing World(アメリカ)

7.8Wired Tall Poppy(ニュージーランド
8.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【2月のお休み】
2/7(火)・2/14(火)・2/21(火)・2/28(火)

ボイジャー再び!ゴールド開栓!!

先日、樽と一緒にメッセージをいただきましたVOYGER BREWING GOLD(ボイジャーブルーイング ゴールド)樽生いよいよ再開栓となりました!!!

あまりの美味しさにおかわりをするお客様も多く、わずか数時間で完売してしまった和歌山のクラフトビールです!!

モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさです。

千葉県内で樽生が飲めるのはまだ当店だけ!

ただ、ただ、シンプルに「うまい!」という言葉が思わず出てきちゃいます。とにかく飲んでみて、その美味しさを実感してくださいね♪

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VOYGER BREWING GOLD
ボイジャーブルーイング ゴールド樽生(和歌山)
¥1,200(Alc:5.5%) ハーフ¥750
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

 

もちろん、昨日開栓のModern Times Blazing Worldも絶好調!hoppyでdankなビール好きは絶対飲んでくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.VEDETT Extra White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.VOYGER BREWING GOLD(和歌山)
6.Modern Times Blaizing World(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド
8.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド

【2月のお休み】
2/7(火)・2/14(火)・2/21(火)・2/28(火)

ボイジャーブルーイング様よりメッセージをいただきました!!

先日、MIHAMA BASEに初登場したVOYGER BREWINGのビール。美味しかったですね~(^^♪

皆さまのご要望にお応えすべくリピートオーダーを入れましたところ、樽と一緒に素敵なメッセージカードをいただきました!!

当店とお客様に向けられたメッセージです♪

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造り手の声が届くって、こんなにも嬉しいのかってほど嬉しかったので、この場を借りてご紹介したいと思います。

 

MIHAMA BASE 植松様・お客様へ
お世話になります。先日は遠いところ醸造所におこしくださりありがとうございました。
また早速のお取り扱い重ねてお礼申し上げます。千葉県では初めての樽のお取り扱い店となります。
和歌山県田辺市の小さな醸造所でつくるクラフトビールが地元田辺市のお客様と同じ状態で首都圏のお客様に樽生でお飲みいただけることが出きる事、私たち造り手として本当に嬉しい事です。
また先日納品させていただきました2種類のビールも当日に売り切れしてしまったとの事。本当にありがたく感じております。一人でも多くのお客様に楽しんで頂けるビールとなる事を目標にこれからも励んでまいりたいと思います。
今後とも何卒宜しくお願い致します。
(代表取締役 真鍋公二様より 原文まま)

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WORLD BEER&DINING
MIHAMA BASE
~植松様、ビールを愛するお客様方~
この度VOYGER BREWING生樽、千葉県に初めての上陸という機会を頂き、大変感謝しております!
私共のビールをお飲み頂いて、皆様が少しでもハッピーな気分になっていただければと思います。
私共は流行だけに囚われることのない、誰もが飲んで単純に『美味しい』と感じることができるビールを醸造し続けていきたいと思っております。
今後ともVOYGER BREWINGとクラフトビールを宜しくお願い申し上げます。
皆様のご健康とHAPPY BEER LIFEを和歌山より願っております。
(取締役 亀田潤二様より 原文まま)

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造り手の想いがこんな形で伝わってくると、その人を思い浮かべながらさらにビールが美味しくなっちゃいますよね。

美味しく造られたビールを美味しいままに提供しなければと我々も背筋がシャンとなります。

そんなVOYGER BREWINGの美味しいビールは近々再登場の予定です。開栓情報は小マメにチェックしてくださいね♪

そして、もちろん現在開栓中のビールもみんな美味しいですから是非飲んでくださいね。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.VEDETT Extra White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.STONE Delicious IPA(アメリカ)
6.CORONADO Snowy Plover Winter IPA(アメリカ)

7.BREWDOG JACK HAMMER(スコットランド
8.BREWDOG JET BLACK HEART(スコットランド

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【2月のお休み】
2/7(火)・2/14(火)・2/21(火)・2/28(火)

和歌山からの第二弾も瞬殺必至!ボイジャー コパー開栓!!

一昨夜のボイジャー ゴールド、昨夜の箕面ゆずホ和イト、ともに一晩で打ち抜きとなり、楽しみにしていたのに飲めなかった皆さま、本当にごめんなさい!!

他にもドンドンおいしいビールを開栓していっていますので、是非そちらもお楽しみください♪

昨夜、箕面ビール ゆずホ和イトが打ち抜きとなった後は、VOYGER BREWING COPPER(ボイジャーブルーイング コパー)樽生を開栓しています!

一昨日展開した和歌山の新鋭ボイジャーブルワリーのもうひとつの定番ビールです。

COPPERとは和訳すると「赤銅色」。まさに赤銅色のおいしいビールに仕上がっていますよ~。

そういえば、稲毛海岸にも赤銅色のお兄さまがいらっしゃいましたね!笑

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このビールも瞬殺必至ですので、是非お早めにお召し上がりください♪

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VOYGER BREWING COPPER
ボイジャーブルーイング コパー樽生(和歌山)
¥1,200(Alc:6.0%) ハーフ¥750
濃色麦芽の甘味に柑橘系ホップの苦み・香りをバランスよく際立たせた贅沢なビール。ゆっくりと味わいながら飲みたいビールです。

 

そして昨夜からご提案しています、GUINNESSのオツマミに最適なGODIVA  チョコレートリキュール。

たくさんの方がトライし絶賛してくださいました!!

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本当に良くあうので是非お試しください。ワンショット(30ml)¥450となります。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Green Flash Imperial IPA(アメリカ)
6.VOYGER BREWING COPPER(和歌山)

7.BREWDOG 5A.M. RED ALE(スコットランド
8.デュポック醸造所 Blanche de Namur Rosse(ベルギー)

【2月のお休み】
2/7(火)・2/14(火)・2/21(火)・2/28(火)

初登場が2樽!和歌山発のボイジャー ゴールド開栓!グリーンフラシュはインペリアルIPAが開栓!!

やはり箕面ビールは瞬殺で昨夜打ち抜きとなってしまいました。飲めなかった皆さん、ごめんなさい。

でも安心してください!おいしいヤツ来てますよ!!

MIHAMA BASE初登場の2樽が開栓ですよーー!!2017年19種類目と20種類目のゲスト樽生です。

先日、和歌山で試飲させていただいたVOYGER BREWING GOLD(ボイジャーブルーイング ゴールド)樽生がいよいよ開栓となりました!!!

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いやー、これ美味しいですよ♪

イギリス系エールが好きな方には堪らないんじゃないでしょうか。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさです。

店内にもスタイリッシュなポスターを展開してみました。

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今夜の1杯目にいかがでしょうか?

 

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VOYGER BREWING GOLD
ボイジャーブルーイング ゴールド樽生(和歌山)
¥1,200(Alc:5.5%) ハーフ¥750
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

 

そして、もうひとつの樽はゴリゴリのダブルIPA好きなアナタに持って来い!すっごいパンチのあるヤツが来ましたよ~!!

Green Flash Imperial  IPA(グリーフラッシュ インペリアルIPA)樽生が開栓です!!

一度飲んだら感動すら覚えるこのIPA。IPAファン、グリーンフラッシュファンにはぜひ飲んで頂きたいグリーンフラッシュの定番です。

いやー、もうホップ中毒な皆さんには持って来いのヤツですよ。本物です!!

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Green Flash Imperial  IPA
グリーンフラッシュ インペリアルIPA樽生(アメリカ)
¥1,300(Alc:9% IBU:101)ハーフ¥800
Summit、Nuggetの2つのホップをたっぷりと投入したインペリアル IPA。色合いは銅色がかった黄金色でその上にオフホワイト色の泡が乗ります。香りはどこまでも続く青々とした草、レモングラス、パイナップルといったアロマで、松脂や松、グレープフルーツ、ビターさを感じる味わいと混ざり合います。

 

そして今まで定番樽生として展開してきましたHoegaarden Whiteですが現在の樽が終了次第、いったんお休みとなります。今後は他のホワイト系をゲスト樽として随時展開していく予定です。お楽しみに♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
3.Hoegaarden White(ベルギー)
4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
5.Green Flash Imperial  IPA(アメリカ)
6.VOYGER BREWING GOLD(和歌山)

7.BREWDOG 5A.M. RED ALE(スコットランド
8.デュポック醸造所 Blanche de Namur Rosse(ベルギー)

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド(生)1杯無料サービス!!

【2月のお休み】
2/7(火)・2/14(火)・2/21(火)・2/28(火)

【大阪・和歌山訪問記】ボイジャーブルーイングに行ってきました!

大阪・和歌山出張2日目の1/25(水)は前日の飲みすぎで重たい頭のまま、向かった先は和歌山県田辺市。

大阪から特急くろしおに乗ること約2時間。車窓から和歌山の青い海を眺めながら着いたのは紀伊田辺駅。

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それにしても千葉と和歌山。「勝浦」や「白浜」「目良(布良)」など同じ地名があったり、郷土料理に「なれずし」や「なめろう」があったり、ともに国内有数の捕鯨基地だったり、やたらと共通点が多いんですよね。

それもそのはず、江戸時代の紀州は漁労技術の先進地。イワシを求め、漁民や商人が房総半島の沿岸に移り住んだといわれているんです。

なんだか一気に親近感湧いちゃいますよね!

そんな紀伊田辺駅から車で約10分ほどのところに、昨年9月に醸造を開始したボイジャーブルーイングはありました。

すっごいスタイリッシュ!!

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到着すると、さっそく出迎えてくださった真鍋社長と亀田取締役が工場を案内してくださいました。

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もともとは鉄工所だったというこのビール工場には最新のきれいなタンクが並び、お二人がこだわって丁寧に造っているビールが。

まだ出来立てのブルワリーなのにこの規模。それもそのはず、おふたりは和歌山のクラフトブルワリー ナギサビールのご出身で、真鍋社長はナギサビール真鍋社長の弟さんでした!!

こりゃ味も楽しみです。

現在は「GOLD(ゴールド)」と「COPPER(コパー)」の2種類のみを丁寧に醸造し、展開しているとのこと。

さっそく、ショップに移動して飲ませていただきました!!

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まずはGOLD!ふくよかな麦芽の風味と控えめなホップの苦み。これ、ほんと美味しくっておかわりしちゃいました!!笑

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そして褐色麦芽の甘味と柑橘系ホップの苦みを感じるCOPPER。

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どちらもどこか懐かしさを感じるおいしさで何杯でも飲み続けることができそうなビールでした。

これは絶対にMIHAMA BASEのお客様にも飲んでもらいたい!そう強く思えました。俺、この味、好き!!

アルコールも入り、ひとり饒舌になっているワタクシに最後までお付き合いいただき、挙句駅までボイジャー号で送ってくださいました。真鍋社長、亀田取締役、本当にお世話になりました。

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千葉とゆかりがある和歌山でビールに情熱を注ぐお二人が造るビール。みなさんにも是非飲んでいただきたいです!!

そして、そのビールがMIHAMA BASEで飲めるまでもう少しです!開栓情報を見逃さないようにしてくださいね♪