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ビール

【予告】樽で入荷決定！Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPA！！

重大発表です！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

Stone Brewingのスペシャルビール「Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPA」が樽で入荷しますよー！！

“Drink Fresh”という言葉をそのままビールにしたかのような超フレッシュで超ホッピーな“Stone Enjoy By IPA”。今回は、今話題のニュースタイル”Brut IPA（ブリュットアイピーエー）“　バージョンを、皆様にご案内させていただけることとなりました。

全てのビールにとって、新鮮さは正に命ですが、柑橘類などのフルーツや草花、ハーブなどに喩えられ、華やかでアグレッシブ、
時に麻薬的ですらあるホップのアロマを特徴とする西海岸スタイルIPAなら特にフレッシュさは最重要事項。

しかしそのホップアロマはフレッシュで複雑であるほど繊細で、適切に温度管理しないと容易に崩れてしまうし、適切に管理したとしても時間経過で徐々に本来の輝きを失っていってしまいます。

「Stone Enjoy By IPA」は、そんな魅惑的ながらも繊細なホップの魅力を最大限に発揮するよう作られ、非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏ってますが、当然ながらその魅力は通常のクラフトビール以上に繊細で、長くは保ちません。

そのことを自覚した上で醸造されたこのビール、そのホップのアロマとフレイバーを存分に味わってもらうため、12月20日に日本では出荷開始となりますが、その賞味期限は製造からわずか37日、なんと1月1日まで！超短命！！！

そんなホップラバーズには夢のようなこちらのビール。MIHAMA BASEでは12/21以降に開栓予定となっていますので、Facebookやブログ、Twitterを欠かさずにチェックしてくださいね♪

Stone / Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPA
ストーン / ストーン エンジョイ バイ 01.01.19 ブリュットIPA
STYLE: Double IPA / ABV: 9.4% / IBU: 90
グラスを近づけるとピーチ、トロピカルフルーツなどを思わせる素晴らしく強烈なホップの香りが飛び出してくる。そして口に含むとまずモルトの柔らかさを感じるが、それはすぐに消失してかわりに草やピーチなどの強力なホップフレーバーが畳み掛けてくる。口当たりは滑らかで、苦みとドライさのバランスが完璧。モルトの甘みが最小限に抑えられたとてもドライな仕上がりでありながらも、巨大なホップのキャラクターを下支えするために使用した大量のモルトがしっかりとしたフレーバーをもたらしている。

これは絶対に飲んでおいてくださいね♪

そして、本日17:00の段階では新規開栓はありませんが、、箕面ビール　GODFATHER 7とSTONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastardが打ち抜き間近です！！お早めにどうぞ！！

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.箕面ビール　GODFATHER 7（大阪）
6.BREWDOG　Baltic Fleet（スコットランド）
7.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Space Ways（アメリカ）
9.STONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard（アメリカ）
10.Belching Beaver　Here Comes Mango IPA（アメリカ）

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です！
お気軽にお電話ください

 

ビール

今夜はストーンが2樽新規開栓！！バーボン樽熟成もありますよ！！

忘年会シーズンも真っ盛り！おかげ様でMIHAMA BASEも師走らしい賑わいとなってきていますよ♪皆さま、本当にありがとうございます！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

忘年会シーズンは2軒目でお寄りいただくことも多いのか、遅い時間が賑わいますね。早い時間は比較的お席に余裕もありますので、是非お立ち寄りください！

さてさて、そんな今夜ですがSTONEが2樽新規開栓ですよ！！

まずは、STONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard（ストーン　バーボンバレルエイジド  アロガントバスタード）が開栓です！

2015年より新たに新定番としてラインナップに登場した、通年販売のバレルエイジ・ビールでスタイルはアメリカン ストロングエールです。

バレルエイジ・ビールって？

木樽で熟成させたビールのことです！特にバーボンが造られた木樽で熟成させると木にしみ込んだバーボンのお陰で独特の香ばしさ、濃厚さが加わり、またひと味違う味わいになるんですね。

寒い夜にはこんなビールをちびちびと香りとともに楽しんでみてはいかがでしょうか？

STONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard
ストーン　バーボン バレル エイジド アロガント バスタード（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：8.1%）ハーフ￥８００
Arrogant Bastard Aleをケンタッキー・バーボン樽で熟成させたバレルエイジ・ビール。トフィー、焦げた砂糖、キャラメル、バーボン、シトラス、松といったアロマ。そしてストーンフルーツ、トフィー、アプリコット、シトラス、グレープフルーツ、松、土っぽさのようなArrogant Bastard Ale由来のフレイバーが主体で、それらと共にバーボン、オークやバニラが感じられるが強すぎずバランスのとれた仕上がりになっています。
（スタイル：アメリカンストロングエール）

そしてもう一樽は昨夜の予告通り、STONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）が開栓となります！

Lemondropホップの爽やかな風味を堪能しちゃってください♪

STONE　Delicious IPA
ストーン　デリシャスIPA（アメリカ）
 ￥１，３００（ABV：7.7%　IBU：80） ハーフ￥８００
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。
（スタイル：IPA）

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.The Hop Concept　Citrus & Piney（アメリカ）
6.BREWDOG　Baltic Fleet（スコットランド）
7.STONE　Delicious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Orderville（アメリカ）
9.STONE　Bourbon Barrel-Aged Arrogant Bastard（アメリカ）
10.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）

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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
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ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

サンクティモニアスIPAが打ち抜き間近！次はデリシャスIPA！！

さー、華の金曜日！打ち抜き間近の樽がありますので、営業中に新樽開栓の予感も！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

ストーン常設タップに繋がっていますSTONE　Sanctimonious IPA（ストーン　サンクティモニアスIPA）が今夜営業中には打ち抜きとなりそうです。

キリっとした爽快なのどごし、ドライでクリスプ。ボディはミドルで、フルーティーさの中にもホップの苦みが綺麗に残り、後を引く美味しさがたまりませんね！！

まだ飲んでいない方は是非、今夜お早めにお越しくださいね♪

STONE　Sanctimonious IPA
ストーン　サンクティモニアスIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%）ハーフ￥８００
グレープフルーツのようなシトラス感に、オレンジ、チェリー、イチゴなどのフルーティーなアロマが加わり、松や樹脂といったホップ由来のダンクさも存在する。味わいも香りと同様に、フルーティーなフレーバーとシトラスの爽やかに、草原のようなホップの心地よい苦。微かに砂糖菓子のような甘さも感じることが出来る。
（スタイル：IPA）

そして、こちらが終わると、STONE　Delicious IPA（ストーン　デリシャスIPA）が開栓予定となっていますよ～！！

Lemondropホップの爽やかな風味が他のIPAとの違いをまざまざと見せつけてくれるこのビールは、何度飲んでも感動を教えてくれますね♪

STONE　Delicious IPA
ストーン　デリシャスIPA（アメリカ）
 ￥１，３００（ABV：7.7%　IBU：80）  ハーフ￥８００
新種のホップであるLemondropを中心に、レモン風味が特徴的なワシントン州産のEldoradoホップでドライホッピングを施したことでしっかりとしたレモン、シトラスといった風味が感じられ、ビターでドライなIPAです。
（スタイル：IPA）

 

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.The Hop Concept　Citrus & Piney（アメリカ）
6.BREWDOG　Baltic Fleet（スコットランド）
7.STONE　Sanctimonious IPA（アメリカ）
8.Modern Times　Orderville（アメリカ）
9.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
10.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）

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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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ビール

バレルエイジも！ボスざるも！4樽が新規開栓！！

同じタイミングで打ち抜きが連発になり、汗だくとなりました！笑

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

そうなんです！タップ増設し、水曜日に同じタイミングで樽が増えたことで、打ち抜きも似たようなタイミングとなりました！！

なので今夜は一気に4樽が新規開栓ですよ～！それもイイ感じのヤツらが(^^♪

まずは何と言ってもFounders　Barrel Runner（ファウンダース　バレルランナー）から！

ラム樽でMosaicホップを使ったImperial IPAを熟成させたこのビールは、甘くてホッピー、濃厚かつ爽やか、、飲んだ人を南国感たっぷりのジャングルにいるような気分にさせてくれます。

もうね、これラムですよ！ラム！！すっごい美味しい！けど、すっごい酔っぱらいます！！笑

バレルエイジならではの重厚さも備えた一杯なので、今夜みたいに寒い冬の夜にゆっくりと温度を高めながら香りとともに楽しんでください。「至福」って言葉の意味を心底体感できますよ♪

Founders　Barrel Runner
ファウンダース　バレルランナー（アメリカ）
￥１，５００　（ABV：11.1%　IBU：55）ハーフ￥９８０　スモール￥８５０
南の島を思わせるようなカリビアンラムやココナッツ、パイナップル等のトロピカルな香りが強く前に出て、キャラメルのような甘いモルトのアロマが後から追いかける。味わいも香り同様、ラムとトロピカルフルーツのフレーバーに甘いココナッツとバニラが混じり合う。
（スタイル：バレルエイジド）

 

続いては、ストーン常設タップに！STONE　Sanctimonious IPA（ストーン　サンクティモニアスIPA）が開栓となりました！

季節限定ラインナップ Hop Worship Seriesの新作で、Amarillo とSimcoeホップを使ったIPAです！

キリっとした爽快なのどごし、ドライでクリスプ。ボディはミドルで、フルーティーさの中にもホップの苦みが綺麗に残り、後を引く美味しさがたまりませんね！！

STONE　Sanctimonious IPA
ストーン　サンクティモニアスIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.0%）ハーフ￥８００
グレープフルーツのようなシトラス感に、オレンジ、チェリー、イチゴなどのフルーティーなアロマが加わり、松や樹脂といったホップ由来のダンクさも存在する。味わいも香りと同様に、フルーティーなフレーバーとシトラスの爽やかに、草原のようなホップの心地よい苦。微かに砂糖菓子のような甘さも感じることが出来る。
（スタイル：IPA）

 

そして、3樽目はお待たせしました！秋冬限定醸造の箕面ビール　ボスざるIPAが開栓です！！

スタイルはブラックIPA。定番で使用しているホップに加え新しいホップも導入し、6種類使用されています♪

箕面ビール　ボスざるIPA（大阪）
￥１，２００　（ABV：6.0%　IBU：45）ハーフ￥７５０
ロースト麦芽の香ばしさの裏にホップの個性が織り成すアロマ。 少し遅れてガツンとくる苦味とドライな後味が特徴のIPAです。スタウトとはまた違った「黒」を堪能ください。
（スタイル：ブラックIPA）

 

そして最後は、忘れちゃいけない！BREWDOG　Elvis Juice（ブリュードッグ　エルビスジュース）も開栓ですよー！！

程よいアルコール度数と程よい苦み。なぜだかちょいちょい飲みたくなるんですよね～！！

何杯でも飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG　Elvis Juice
ブリュードッグ　エルビスジュース（スコットランド）
￥１，２００　（ABV：6.5%　IBU:40）ハーフ￥７５０
香りはグレープフルーツ、タンジェリンオレンジにキャラメル。味わいはホップ由来のフローラルで松脂のような苦味を、爽快なグレープフルーツのシトラスフレーバーが包み込んでいます。苦みはミディアムで、アフターに現れるホップビターが切れ上がりを良くし、6.5％ながらグビグビと飲めてしまいます。
（スタイル：グレープフルーツIPA）

 

それにしても、タップ数が増えたことにより、ますます面白いラインナップを皆さまにご提案できそうです。ガッツリ飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も10種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
6.箕面ビール　ボスざるIPA（大阪）
7.STONE　Sanctimonious IPA（アメリカ）
8.Fair State　IPA（アメリカ）
9.Founders　Barrel Runner（アメリカ）
10.BREWDOG　Elvis Juice（スコットランド）

 

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ビール

緊急再入荷！今月で販売終了のバスペールエール開栓！

なんだか1週間てアッという間ですね。もう金曜日じゃないですか！！

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

師走もすでに1週間が過ぎ、今年も残すところ3週間ちょっとです。そこで、今年いっぱい、つまりは今月いっぱいで国内での販売が終了となるBASS PALE ALE（バス ペールエール）が最後に少しだけ確保できたので今夜開栓します！！

前回、飲めなかった方やもう一度だけ飲んでおきたいという声も多かったので、何とか確保できてよかったです。でも、正真正銘、これで最後となります。

ご希望があればGUINNESSとのハーフ＆ハーフも作りますよ！お申し付けくださいm(__)m

そして、今回はタップも増えたので色々飲みたい方も多いでしょうから、最後なのでバスもハーフサイズやります！！

長年、日本でも愛飲されてきた伝統的なペールエールの味を記憶に焼き付けちゃってくださいね♪

BASS PALE ALE
バス ペールエール（イギリス）
￥８５０（ABV：5.1%） 　ハーフ￥７００
上面発酵でコクが強くクセのあるイギリスビールのなかにあってエール特有の芳醇な香りをもちながら、苦味はほどよく、ほんのりとした甘味もそなえています。さらに、すっきりとした飲みやすさも魅力です。
（スタイル：ペールエール）

それでは本日も11種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.LAGUNITAS　Little Sumpin’ Sumpin’（アメリカ）
6.BASS PALE ALE（イギリス）
7.STONE　Mojay IPA（アメリカ）
8.Fair State　IPA（アメリカ）
9.Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest（アメリカ）
10.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）
11.BREWDOG　Native Son（スコットランド）

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ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

増設して11タップになりました！そして本日の新規開栓は5樽！！

定休日だった昨日、店内に工事が入りサーバーの入れ替えをしました。少しタップも増えて、これからは最大で11タップ繋ぐことが可能となりました。（今日は11タップですが、今後は10タップを中心に展開していくつもりです）

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

仕上がりはこんな感じ(^^♪

いかがでしょうか？3年間慣れ親しんだカウンター廻りが変わるのはちょっぴりセンチな気持ちもありましたが、この新しいサーバーで皆さんに今まで以上に色々な種類の美味しいビールを飲んでいただけると思うとワクワクがとまりませんね！！

ちょっとだけカウンターの裏側も。

ホシザキ東京の牧寺さん、酒巻さん、大変お世話になりました！ありがとうございましたm(__)m

 

そしてこのタイミングで店内のフラッグもSTONEとSierra Nevadaにチェンジ！かっこいいっす！！

プチバージョンアップしたMIHAMA BASEに是非遊びに来てくださいね♪

そして今後はSTONEのビールを常設します。必ず1タップ以上は何かしらSTONEのビールが繋がっていますので、そちらもお楽しみに！！

ということで本日の新規開栓です！！

まずは、O/O  Brewing　50/50:Citra/Ekuanot（オーオー ブルーイング　フィフティフィフティ シトラ/エクアノット）が月曜日に開栓しています！

Ichor Citraも美味しかったですが、こちらも美味しいですね！2種類のホップコンビネーションを堪能しちゃってください。Hazyな色合いもワクワクですよ。

O/O  Brewing　50/50:Citra/Ekuanot
オーオー ブルーイング　フィフティフィフティ シトラ/エクアノット（スウェーデン）
￥１，４００（ABV：6.5%　IBU：65） ハーフ￥９００
CitraとEkuanot、2種類のホップコンビネーションのIPA。ややオレンジカラーでHazyな色合い。柑橘感が強くレモンやグレープフルーツの味わい。
（スタイル：IPA）

 

続いて、STONE　Mojay IPA（ストーン　モジャイIPA）が開栓！

無濾過でジューシーなNew England StyleでありながらもWest Coastらしいホップの苦みが強く効いたスタイルで、まさにEast-Westハイブリッド型です。

Stoneの醸造システム上、無濾過のビールでも透明性の高いものが造られますが、他のNew England Styleに引けを取らないジューシーさを堪能できます。

しっかりとしたボディーで、口当たりは非常にスムース。非常にジューシーで苦みもしっかり味わえるおすすめの一杯です。

STONE　Mojay IPA
ストーン　モジャイIPA（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.6%　IBU：70）ハーフ￥８００
ピーチのようなフルーティーで微かに甘さのある香りが強く、あとからホップのダンクさやベリー、マーマレードやオレンジクリームのようなアロマが追いかけてくる。味わいはとてもジューシーで、ピーチ、ストロベリー、そしてシトラスオレンジやライム、レモンのような爽やかなフレーバーが楽しめる。
（スタイル：ダブルIPA）

 

続いて、MIHAMA BASE初登場のブルワリーから！Fair State　IPA（フェアステイト　IPA）が開栓です！

ミネソタ州ミネアポリス発のブリュワリーであるFair State Brewing Cooperativeは、2014年の創業から間もなくRatebeer.comにて2015 Top Ten Best New Brewers in the World（全世界の新しいブリュワリーのベスト10）に名前が挙がるなど、そのみずみずしい感性で造られたビールに高い評価と大きな注目が集まるブリュワリーです。

アメリカのビアギークから熱い視線を注がれている新鋭ブルワリーの定番IPAを是非飲んじゃってください♪

Fair State　IPA
フェアステイト　IPA（アメリカ）
￥１，３００（ABV：6.2%　IBU：60） ハーフ￥８００
松や樹脂といった苦みのある香り、レモン、パイナップル、グレープフルーツなどの爽やかなフルーティーな香り、そしてオレンジキャンディのような少し甘さのある香り。味わいも松や樹脂の苦みに、フルーティーさが混じり合い、微かなハーブ感も味わうことが出来る。ボディはミディアムで、後に長くしっかりと残るホップの心地よい苦みがクセになる一杯。
（スタイル：アメリカンIPA）

 

まだまだ続きますよ！（笑）

Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest（シエラネバダ　ノーザン ヘミスフィア ハーベスト）も開栓です！

ウェットホップ（摘まれてから24時間未満の乾燥されていないホップ）を使用することにより、繊細で貴重なホップのオイルや樹脂分が、他では味わえない美味しさをこのIPAにもたらしました。

Sierra Nevadaのホップの新鮮さへのこだわりの極致であり、ハーバルでシトラス、フローラルなアロマはホップファンを引き付けます！

Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest
シエラネバダ　ノーザン ヘミスフィア ハーベスト（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：6.7%　IBU：67）ハーフ￥８００
香りは強烈で生々しいシトラス、松のアロマにタンジェリンオレンジ、青々しい草、かすかにモルトの甘み。新鮮なホップのシトラス、松、グレープフルーツといったフレイバーが弾ける。苦みが主張しながらも、トーストしたキャラメルのようなモルトの甘みとのバランスが素晴らしく飲み疲れしない。
（スタイル：Wet Hop IPA）

 

そして最後はワイン派にもオススメのDUCHESSE DE BOURGOGNE（ドゥシャス ・デ・ ブルゴーニュ）

オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴的でワイン好きにも人気が高いビールなんです。

ビールの苦みが苦手で・・という方にもきっと美味しく飲んでいただけますよ！！

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DUCHESSE DE BOURGOGNE
ドゥシャス ・デ・ ブルゴーニュ（ベルギー）
￥１，２００（ABV：6.2%）
オーク樽で18カ月間熟成したビールと、8カ月間熟成した若いビールとをブレンドしたもので、色は赤みがかったダークブラウン。酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがあります。香りから想像されるほどのすっぱさはなく、酸味と甘味のバランスがとてもよいビールです。

 

ふぅ～。ここまでの長文を読んでくださった方、お疲れさまでしたm(__)m

これからは開栓のタイミングが重なると、こんな長文になってしまうかもしれませんね。ご容赦ください！！

それでは本日は11種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Bear Republic　Racer 5 IPA（アメリカ）
6.O/O  Brewing　50/50:Citra/Ekuanot（スウェーデン）
7.STONE　Mojay IPA（アメリカ）
8.Fair State　IPA（アメリカ）
9.Sierra Nevada　Northern Hemisphere Harvest（アメリカ）
10.DUCHESSE DE BOURGOGNE（ベルギー）
11.BREWDOG　Native Son（スコットランド）

【お得な飲み放題コースあります】
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樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

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ビール

12月最初はピッツァポート　マニュベイIPA開栓！！

さー、今日からは12月！美味しいビールをガンガン紹介していきますので、今月もよろしくお願いいたしますm(__)m

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

昨日はアメリカ西海岸のクラフトビールを中心に大変お世話になっているインポーターさんから3周年のお祝いに色々とブリュワリーグッズを頂きました♪

タップハンドルやフラッグまで！！うれしい限りです。ありがとうございましたm(__)m

これは次の定休日にでも店内にセットしちゃいます♪

そして日頃MIHAMA BASEでビールを飲んでくださる皆さまにも差し上げられるようステッカーやタトゥーシールもいただいています。

タトゥーシールはこんな感じ(^^♪
（頬や腕に貼るかと思ったらバイトちゃん首に貼ってました笑）

欲しい方は気軽にぜひお声かけください！！

さー、本日はPizza Port　Manu Bay IPA（ピッツァポート　マニュベイ IPA）樽生が開栓です！！

元々はPizza Port Carlsbad店で作られ人気を集めているシトラス感とトロピカル感が爽やかなIPAです。

ちなみに名称のManu Bayとは、ニュージーランドにあるサーファーにとって憧れのサーフスポットの名前、で映画”TheEndless Summer (邦題:終りなき夏)”で取り扱われたことにより世界的に有名なスポットとなった場所です。

軽めのミディアムボディで、心地良い苦みの残るドライフィニッシュ。ABV6.5%がちょうど良いと感じられる、とてもクリスプで飲みやすいIPAですよ～！！

Pizza Port　Manu Bay IPA
ピッツァポート　マニュベイ IPA（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：6.5%　IBU：-）ハーフ￥８００
 Citra, Mosaic,Nelsonを使うことで、香りはとてもトロピカルでフルーティー。微かなモルト由来のキャラメルのような香りとホップ由来のダンクさがあります。味わいも香りと同様にトロピカルフルーティーで、グレープフルーツのようなシトラス感に微かなパイナップルの風味も加わり、あとから微量のキャラメルのような味わいも感じられる。
（スタイル：IPA）

 

そして3樽入荷していましたBREWDOG　Hoppy Christmas（ブリュードッグ　ホッピークリスマス）樽生ですが、いよいよ最後の1樽が開栓です！！！

今年で廃版になるのでは、という噂もありますので、飲むにはラストチャンスですよ！是非、この週末に飲んじゃってくださいね♪

BREWDOG　Hoppy Christmas
ブリュードッグ　ホッピークリスマス（スコットランド）
￥１，２００（ABV：7.2%　IBU：-） ハーフ￥７５０
一口飲むとシトラス系のビターホップが弾けた後、トロピカルなマンゴーやパパイヤの甘酸っぱいアロマが広がります。モルトと蜜蝋の甘さの後に、ホッピーグレープフルーツビター。飲みごたえのあるこの一杯でクリスマスを楽しんでください！
（スタイル：IPA）

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Three Weavers　Inglewood IPA（アメリカ）
6.Pizza Port　Manu Bay IPA（アメリカ）
7.BREWDOG　Native Son（スコットランド）
8.BREWDOG　Hoppy Christmas（スコットランド）

【お得な飲み放題コースあります】
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17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

【スタッフ募集】
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イベント

本日、3周年セール最終日！そして明日は3周年パーティですよ！！

いよいよ本日、3周年セール最終日です！！4日間コンプリートでグラスをゲットする方は何人いるか楽しみですね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

改めてセールの内容はこちら↓

11/14（水）・15（木）・16（金）・17（土）はBEERが安い！
感謝価格で樽生ビールをご提供

GUINNESS樽生　通常価格￥８５０
→感謝価格￥５００（スマートパイントは￥４５０）
GUINNESSを1杯飲むごとにGUINNESSグッズあげちゃいます♪

HEARTLAND樽生　通常価格￥６００
→感謝価格￥５００

Hoegaarden White樽生　通常価格￥７５０
→感謝価格￥５００

その他樽生ビール　￥２００OFF（ハーフは￥１００OFF）

ボトルビール全品　￥２００OFF

超お得です(^^♪

いやー、皆さん本当にこのセール期間中、たくさんビールを飲んでくださっています。おかげ様で樽のローテーションが本当に早いです。

開店のタイミングでは新規開栓がありませんが、それでも本日中にSTONE　Hop Revolver IPA – MosaicとNew Belgium　Voodoo Ranger Juicy HazeとBREWDOG　Choco Libreは打ち抜きとなりそうです。

打ち抜かれたあとの開栓予定は、Denver　The Hulk Double IPA
（デンバー　ザ・ハルク ダブルIPA）樽生や無濾過にバージョンアップしたSTONE　Ruination Double IPA 2.0 Sans Filter（ストーン　ルイネーションダブルIPA サンズフィルター）樽生を予定しています！！

どちらも旬で激アツですね！！！

そして明日はいよいよ3周年パーティです！

3周年パーティ開催！！
日時：11/18（日）15:00-24:00
※営業時間がいつもとは異なりますのでご注意ください
会費：3,000円（税込）　※追加ドリンクチケット800円（税込）
樽生クラフトビールを含む店内のドリンクすべてを対象としたドリンクチケット3枚付き

何時に来て、何時に帰っていただいてもOK！

フードの提供はありませんので、フードの持ち込み自由！！
ただしドリンクの持ち込みはNGですよ～！もっと飲みたい方は追加でドリンクチケット購入してくださいね♪

まー、簡単にいうと、3周年なので・・・昨年同様たくさんのお客様や友人と僕らも飲みたいんです！！！

だから食べ物持ち寄ってみんなで店で飲み会しましょー！！ピザでもスーパーのお惣菜でもコンビニのおでんでも何でもありです！差し入れ大歓迎！！当日は厨房使いません！

飲食店なのに今年もFood提供拒否です！！笑

たくさんの方と一緒に飲みたいので、ちょっとだけでも顔を出してくれたらうれしいです。ぜひ、みなさんで盛り上がりましょう～♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Hop Revolver IPA – Mosaic（アメリカ）
6.New Belgium　Voodoo Ranger Juicy Haze（アメリカ）
7.Weird Beard　Sorachi Face Plant（イングランド）
8.BREWDOG　Choco Libre（スコットランド）

【3周年イベント情報】
3周年パーティ（11/18）＆ビールがお得な3周年セール（11/14・15・16・17）！！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

 

イベント, ビール

3周年セール3日目！今夜も初登場の新規開栓が2樽ですよ！！

3周年セール3日目です！！今夜もお得に美味しいクラフトビール飲んじゃってくださいね♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

いつも以上にお得に飲める3周年セールも3日目！

11/14（水）・15（木）・16（金）・17（土）はBEERが安い！
感謝価格で樽生ビールをご提供

GUINNESS樽生　通常価格￥８５０
→感謝価格￥５００（スマートパイントは￥４５０）
GUINNESSを1杯飲むごとにGUINNESSグッズあげちゃいます♪

HEARTLAND樽生　通常価格￥６００
→感謝価格￥５００

Hoegaarden White樽生　通常価格￥７５０
→感謝価格￥５００

その他樽生ビール　￥２００OFF（ハーフは￥１００OFF）

ボトルビール全品　￥２００OFF

期間中はハッピーアワーはありませんが、終日お得に飲めますのでガンガン飲んじゃってくださいね♪

そして今夜の新規開栓です！！

まずは、STONE　Hop Revolver IPA – Mosaic（ストーン　ホップリボルバー IPA モザイク）樽生が開栓！

リリースごとに使用するホップの種類を変えるローテーション・シングルホップシリーズ“Stone Hop Revolver IPA”。最新作の今回は、待望のMosaicを採用していますよ♪

ボディはミディアムで、7.7% ABVを感じさせないスムースな飲み口。苦みと甘さが非常に良いバランスで、フィニッシュはドライでホップの印象を強く残してくれます。芳醇なアロマを楽しんじゃってくださいね！！

STONE　Hop Revolver IPA – Mosaic
ストーン　ホップリボルバー IPA モザイク（アメリカ）
￥１，３００　（ABV：7.7%　IBU：ー）ハーフ￥８００
 Mosaicホップからのオレンジ、パイナップル、マンゴー、ベリーなどのフルーツのような香りに、微かに花や松のような香りも隠れる。味わいも香りと同じくフルーティーで、そこにしっかりとしたモルトのトフィーのような甘さのベースが加わり、甘くフルーティーでありながらもホップの心地よい苦みも感じられる。
（スタイル：IPA） 

そしてもう一樽は、New Belgium　Voodoo Ranger Juicy Haze
（ニューベルジャン　ブードゥーレンジャー  ジューシーヘイズ）樽生を開栓です！

トロピカルなアロマとシトラスのフレーバー溢れるヘイジ―IPAですよ～(^^♪

ちょっとだけスパイスも感じられて、これまた美味しいですね～！！

New Belgium　Voodoo Ranger Juicy Haze
ニューベルジャン　ブードゥーレンジャー  ジューシーヘイズ（アメリカ）
￥１，３００（AVB：7.5%　IBU：42）ハーフ￥８００
パイナップルやグァバを思わせるトロピカルなアロマとシトラスの強い香り。味わいもトロピカルでシトラスの風味が強く、微かに甘いが次第に心地よい苦さへと変化を遂げる。ミディアムボディかつクリーンでドライなフィニッシュ。
（スタイル：Unfiltered IPA）

セール期間中は樽のローテーションもいつにも増して早いので、色々楽しめて超楽しいっすね！！！

あ、そうそう！先週からJoinしてくれた新人アルバイトちゃん(^^♪

まだまだ覚えなければならないことも多く、悪戦苦闘中ではありますが、負けず嫌いさと情熱でただいまグングン成長中です。

そして天性のコミュニケーション力でお客様にも可愛がっていただき、看板娘に育ってくれるといいなぁ。皆さん、あたたかく見守りつつ、絡んであげてくださいね♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.STONE　Hop Revolver IPA – Mosaic（アメリカ）
6.New Belgium　Voodoo Ranger Juicy Haze（アメリカ）
7.Weird Beard　Sorachi Face Plant（イングランド）
8.BREWDOG　Choco Libre（スコットランド）

【3周年イベント情報】
3周年パーティ（11/18）＆ビールがお得な3周年セール（11/14・15・16・17）！！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）

 

イベント, ビール

本日より3周年セール！新規開栓も2樽！！

グランドオープンから本日で丸三年！おかげ様で3周年となりました♪

こんにちは！！稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE（ワールドビア ＆ ダイニング　ミハマベース）です。

我々にかかわってくださるすべての皆さまのお陰です。本当にありがとうございますm(__)m

ということで、本日11/14（火）から17（土）まで、ささやかながら感謝の気持ちを込めた3周年セール、やっちゃいます♪

11/14（水）・15（木）・16（金）・17（土）はBEERが安い！
感謝価格で樽生ビールをご提供

GUINNESS樽生　通常価格￥８５０
→感謝価格￥５００（スマートパイントは￥４５０）
GUINNESSを1杯飲むごとにGUINNESSグッズあげちゃいます♪

HEARTLAND樽生　通常価格￥６００
→感謝価格￥５００

Hoegaarden White樽生　通常価格￥７５０
→感謝価格￥５００

その他樽生ビール　￥２００OFF（ハーフは￥１００OFF）

ボトルビール全品　￥２００OFF

期間中はハッピーアワーはありませんが、終日お得に飲めますのでガンガン飲んじゃってくださいね♪

さらに11/14（水）から17（土）までのセール4日間来店コンプリートしてくださったお客様にはオリジナルグラスをプレゼントしちゃいます♪

なお、グラスはパイントかハーフパイントのいずれかとなりますがお選びいただくことはできません。また、予定数が終了した場合には他のグラスで代替とさせていただきますのでご了承くださいm(__)m

さてさてそんな本日ですが、もちろん新規開栓ありますよー！！

まずはBelching Beaver　Hop Highway IPA（ベルチング ビーバー　ホップハイウェイIPA）樽生が開栓です！！

先日のファントム ブライドも美味しかったですが、このホップハイウェイも美味しいですね～(^^♪

周年イベントの最初に相応しいゴキゲンな一杯ですよ！！

Belching Beaver　Hop Highway IPA
ベルチング ビーバー　ホップハイウェイIPA（アメリカ）
￥１，３００（AVB：7.3%　IBU：65）ハーフ￥８００
Galaxy, Nelson, Mosaic, Citraの４種類のホップから来る、シトラスとトロピカルなパッションフルーツの香り。味わいもシトラス感とパッションフルーツの味わいが強く主張し、そのフルーティーさの中にビスケットのような甘さのあるモルトフレーバーが隠れる。後から樹脂のようなホップの苦みが追いかけ、さらに後を引く美味しさ。
（スタイル：IPA）

もう一樽もMIHAMA BASE初登場のSTONE　ParaXtranormal IPA（ストーン　パラエクストラノーマルIPA）樽生が開栓です！

うん！ストーン間違いないっすね！！今回はお土産でいただいたグラスで入れてみました♪

STONE　ParaXtranormal IPA
ストーン　パラエクストラノーマルIPA（アメリカ）
￥１，３００　（AVB：7.7%　IBU：-）ハーフ￥８００
フレッシュなマンダリンオレンジとジューシーなトロピカルフルーツの香り。口当たりは柔らかくスムース。フルーツ、ホップ、イースト、それぞれが生み出すジューシーなフルーティー感が驚くほど爽やかで、なおかつホップの苦みもしっかりと存在する。
（スタイル：IPA）

 

そして、今日から平日限定のメニューもやっちゃいます！2週間ごとに変えていこうかな～って思ってますので、是非お試しくださいね♪

まずは第一弾として11/26（月）までは以下の5品をやりますのでよろしくお願いしますm(__)m

  • 今週のパスタ（ペスカトーレ）
  • ポークジンジャープレート
  • サカナとチーズのホットサンド
  • 横手やきそば
  • 豚モツのトマト煮込み

それでは本日も8種類の樽生ビールと世界のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN　HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden　White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Belching Beaver　Hop Highway IPA（アメリカ）
6.STONE　ParaXtranormal IPA（アメリカ）
7.Stigbergets　Panta Rei（スウェーデン）
8.BREWDOG　Choco Libre（スコットランド）

【3周年イベント情報】
3周年パーティ（11/18）＆ビールがお得な3周年セール（11/14・15・16・17）！！

【お得な飲み放題コースあります】
要予約！4名様から！クラフトビールのある忘年会・新年会を♪
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品　200円OFF（ハーフは100円OFF）
ボトルビール全品　100円OFF

【営業時間】
17:00～26:00（火曜定休）