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今夜も盛り沢山な新規開栓3樽!!

GWも残り2日です。皆さん、充実した連休を過ごしていますかー?おかげ様で昨夜もたくさんのビールが皆さんの胃袋へ。その結果、本日も3樽が新規開栓となります♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

まずはSierra Nevada Bigfoot(シエラネバダ   ビッグフット)を開栓!!

Sierra Nevadaのハイアルコール、フルボディー・ビールライン「High Altitude」シリーズの一つとなるバーレイワインです。

バーレイワインとは、バーレイ(大麦)を用い、通常6カ月~数年かけて熟成しワインに近いアルコール度数を持つお酒のこと。つまり麦で造ったワインのようにアルコール度数が高いお酒(ビール)のことなんですね。

ビールコレクターにも愛されていて、時間を経るごとに新しいキャラクターを纏うようになるこのビール。ゆっくりと一日の最後に楽しみたいビールですよ~♪

Sierra Nevada Bigfoot
シエラネバダ   ビッグフット
(アメリカ)
¥1,450 (ABV:9.6% IBU:90)ハーフ¥950
アロマは シュガー、キャラメル、トフィ、かすかにアーシーな松のニュアンス。口に含むと重厚感のあるモルトの甘みとホップの苦みが同時に襲い掛かってきます。心地よいアルコール感が体を温め、フィニッシュには苦みが残る。フルボディだがスムースで飲みやすさすら感じられます。

続いてはこの季節にピッタリのSTONE Enter Night Pilsner(ストーン エンター ナイト ピルスナー)が開栓です!!

1981年にロサンゼルスで結成されたヘビーメタルバンドMetallicaのメンバーとStoneのリーダー達が、ジャンルを越え“挑戦し続ける精神”を表現したビールです。

ジャンルを無視したこのピルスナーは、“Fizzy Yellow Beer (量産型のしゅわしゅわの黄色いビール)” に反抗したホップキャラクターが強烈なビターフィニッシュですよ。

STONEがピルスナーを造るとこうまでもホッピーになるんですね。一杯目にどうぞ♪

STONE Enter Night Pilsner
ストーン エンター ナイト ピルスナー(アメリカ)
¥1,300(ABV:5.7% IBU:45) ハーフ¥800
クラッカーやビスケットのような香りと微かなスパイシーさ、そこにホップの草花のような香りとダンクさ、そしてほのかなシトラス感が加わり、モルトとホップのアロマがバランスよく香る。味わいは、クラッカーやビスケットのようなフレーバーのすぐ後に樹脂やハーブのようなホップのキャラクター、ほのかなモルトの甘みとアグレッシブなホップの苦みがバランスをとる。とてもフレーバフルなピルスナー。
(スタイル:ピルスナー)

そして最後はこちら!Revision Citra City(レヴィジョン シトラシティ)が開栓です!!DIPAとCitra Cityが同時に繋がっているなんてめっちゃ贅沢だ!!笑

ホップが生い茂り、黄金のルプリンが愛らしい、そんな世界 “Citra City” へと誘うビール。Citraホップのキャラクターを存分に味わえ、丁度良い苦み、フルーティーさ、そして微かな甘さがバランスの良い仕上がりです。

いやー、美味しい!!レヴィジョンらしさ全開ですね。

ゆっくりと味わっちゃってくださいね。

Revision Citra City
レヴィジョン シトラシティ(アメリカ)
ハーフのみ¥1,050(ABV:8.5% IBU:42)
アロマはオレンジやパイナップルといったジューシーフルーティーな香りに、グレープフルーツのような爽やかなシトラス感とクリームシクルのような甘さが混ざり合う。味わいもフルーツのジューシーさに微かなシトラス感、そしてクラッカーのような微かなモルトキャラクターとホップの心地よい苦み。
(スタイル:Northeast-Style ダブルIPA)

今夜は飲みすぎてもまだ明日は休日ですよ~!悔いなく飲んじゃってくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Sierra Nevada Bigfoot(アメリカ)
(ABV:9.6% IBU:90)
6.Noble Ale Works Aim For the Netses!(アメリカ

(AVB:7.9%)

7.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
8.STONE Enter Night Pilsner(アメリカ)
(ABV:5.7% IBU:45)
9.Revision Citra City(アメリカ)
(ABV:8.5% IBU:42)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

Revision DIPA開栓!!

毎晩のように新規開栓が続き、ウェストコーストスタイルあり、NEスタイルあり、スタウトあり、とバランスのよいラインナップで嬉しい限りっす!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜の新規開栓はRevision DIPA(レヴィジョン ダブルIPA)です!!

ホッピーでしっかりとしたダブルIPAで、これファンが多いですよね~!!飲める時に飲んでおかないと後悔するヤーツですよ♪

Revision DIPA
レヴィジョン ダブルIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:8.0% IBU:75) ハーフ¥900
微かな樹脂や松のような香りのすぐ後にグレープフルーツのようなシトラスでフルーティーなホップからのアロマが強く香る。味わいも香りと同様、爽やかなシトラスが強く前に出るが、その中にも樹脂や松のようなホップ感とトーストやキャラメルのような甘さも微かに感じ取る事ができる。
(スタイル:ダブルIPA)

そして今夜はSTONE Scorpion BowlとBelching Beaver Mexican Chocokate Peanut Butterが打ち抜きとなるかもしれません。こちらもお飲み逃しないようにしてくださいね♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:28))
6.Noble Ale Works Aim For the Netses!(アメリカ

(AVB:7.9%)

7.Revision DIPA(アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:75)
8.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:76)
9.Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(アメリカ)
(ABV:6.6% IBU:34)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

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【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
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Noble Ale Works Aim For the Netses!が開栓!!

絶好の行楽日和となった今日は皆さん、どこかに行きましたか?渋滞避けて近場でのんびりしてますか?それならば夜は美味しいクラフトビール飲んじゃいましょ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

昨夜も予想通り、Knee Deep Lupulin Riverが打ち抜きとなったため、Noble Ale Works Aim For the Netses!(ノーブルエールワークス エイム フォー ザ ネッツ!)が開栓です!!

Citra、Chinook、Ekuanot、Motueka、Centennialホップをふんだんに使用し、松のようなダンクフレーバーとグレープフルーツの味わいで溢れるWest Coast Hockey IPAですよ~!!

なぜ”Hockey IPA”かというと、NHLのAnaheim Ducksの本拠地であるHonda Centerのすぐ近くに位置するNoble Ale Worksが、アイスホッケー映画、 “The Mighty Ducks”の主人公Gordon Bombayも認めるIPAであるとし、Hockey IPAとしてAim For The Netses!と名付けたビールだからだそうです!笑

ん~、ちょっとよくわかりませんが、ビールそのものは丁寧にきれいにビール造りをしているなーって感じられる味わいですよ♪

Noble Ale Works Aim For the Netses!
ノーブルエールワークス エイム フォー ザ ネッツ!(アメリカ)
¥1,400(ABV:7.9%)ハーフ¥900
樹脂や松のようなダンクアロマ、そしてグレープフルーツの爽やかな香りに加えてほのかに梨のような甘いフルーティーアロマも漂う。味わいも香りと同じく、しっかりとしたダンクさ、シトラスの爽やかさが味わえ、バランスをとる。
(スタイル:West Coast IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:28))
6.Noble Ale Works Aim For the Netses!(アメリカ

(AVB:7.9%)

7.NORTH BREWING North×Finback Double IPA(イギリス)
(ABV:8.0%)
8.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:76)
9.Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(アメリカ)
(ABV:6.6% IBU:34)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

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【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
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GWも後半!スペシャルな3樽を新規開栓!!

GWも後半戦!皆さん、楽しんでいますかー?雨も降っちゃいましたが、今はきれいに晴れて絶好のビール日和ですよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

それにしてもGW中はビールの消費スピードが早いです!!小出しにしようと思っていたスペシャルなビールをガンガン開栓しないと間に合わない状況です!嬉しい悲鳴ですね♪

ということで、今夜新規開栓の3樽はどれもレアなビールですよ~♪

まずはBelching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(ベルチング ビーバー/コロナド トゥース&テイル)が開栓です!!

Belching BeaverとCoronado BrewingのコラボレーションによるHazy IPA。

Double Dry-Hopped Hazy IPAというスタイル名のこのビールは、使用されているホップ、Mosaic、Idaho7、Citra、そしてMotuekaホップ、それぞれのキャラクターを最大限に引き出すために、ドライホッピングの際のホップを文字通り “Double (2倍)” にして仕上げています。そのため、しっかりとしたホップの苦みに加え、メロン、パパイヤ、そしてシトラスといったホップ由来の特徴がはっきりと味わえるビールとなっています。

パッケージデザインには、Belching Beaverのロゴであるビーバーと、Coronado Brewing Companyのロゴである人魚が乾杯している様子が描かれてて、Tooth & Tailは、ビーバーの特徴である大きな前歯(Tooth)と、人魚の美しい大きな尻尾(Tail)が由来となっているんだとか。なるほど!!笑

もちろんMIHAMA BASEでは樽で提供しますが、缶のパッケージはちなみにこんな感じです。かわいい!!

フルーティだけど苦みのバランスも良くって、これホント美味しい!!今日みたいな天気の日にはピッタリ。すぐに無くなると思うので是非是非お早めに飲んじゃってくださいね。

Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail
ベルチング ビーバー/コロナド トゥース&テイル(アメリカ)
¥1,500(AVB:6.6% IBU:34)ハーフ¥980
コロナドブリューイングとのコラボレーションによるHazy IPA。パイナップルのようなフルーティーな香りと、シトラスの爽やかな香りに加え、大地を思わせる草や花のような香りが漂う。味わいは、メロンやパパイヤ、パイナップルやオレンジなどのジューシーフルーツのフレーバーに、レモンやピンクグレープフルーツのようなシトラスフレーバーが加わり、ちょうど良いホップの苦みが重なる。ボディはミドルで、スムースな飲み心地。
(スタイル:DDHヘイジーIPA)

続いてもコラボレーションビール!!NORTH BREWING North×Finback Double IPA(ノースブルーイング ノース×フィンバック ダブルIPA)が開栓です!!

ここのところノースのビールをちょこちょこと繋いできましたが、今回一番の目玉です!!

ノースのビールは想像以上に美味しくって、どの樽もアッと言う間に打ち抜きが続いていましたが、間違いなくこのビールが最短で打ち抜きとなるんじゃないでしょうか?

ヘイジーなダブルIPAって飲みやすいのでついつい飲みすぎちゃうんですよねー。でも大丈夫!きっと皆さん、明日もお休みでしょうから、迷わず今夜飲んじゃってくださいね♪

NORTH BREWING North×Finback Double IPA
ノースブルーイング ノース×フィンバック ダブルIPA(イギリス)
¥1,500(ABV:8.0%) ハーフ¥980 
ニューヨークのFinback Breweryとのコラボ。超ホッピーでトロピカル感満載なフルボディのヘイジーDIPA。アルコール感を感じさせないスムースでソフトな飲み口なので飲みすぎ注意です。
(ヘイジーダブルIPA)

そして最後はSmog City White Peach Saison(スモッグシティ ホワイトピーチセゾン)が開栓です!!こちらはハーフでのみ提供となります!!

Smog Cityの創立者であるJonathan Porterと彼のチームが数年にわたって、地元のファーマーズマーケットの常連農家たちとの関係を築き上げてきたことによって実現したビール。このWhite PeachSaisonは、Smog Cityのあるカリフォルニア州Torranceのローカル果樹園、Tenerelli’s Orchardからのハンドピックで収穫されたWhite Peachと、ベースとなるSaisonをオークフードルで発酵させて造られたものです。

MIHAMA BASEでは珍しいセゾンの開栓ですが、まるでサワーエールかのような強めの酸味と温度が上がってきてから感じられる桃の甘味が癖になりそうですね。ちょっと酸っぱいビールが好きな人にはストライクだと思いますよ~♪

Smog City White Peach Saison
スモッグシティ ホワイトピーチセゾン(アメリカ)
ハーフのみ¥1,100(ABV:6.0%)
華やかなフローラルアロマとハーバルアロマが香り、そこにレモングラスやペッパー、スパイシーな香りがアクセントとして加わる。味わいにも香りの特徴がそのまま続き、さらにフレッシュな桃の味わいが追いかける。しっかりとした酸味に桃の甘さが合わさり、バランスのとれた爽やかさ。
(スタイル:セゾン)

それにしてもワクワクするラインナップが並びましたね。Knee Deepも打ち抜き間近ですので、今夜さらにまた新しい樽が開栓になるかもしれませんよ~♪

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:28))
6.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ

(AVB:8.0%)

7.NORTH BREWING North×Finback Double IPA(イギリス)
(ABV:8.0%)
8.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:76)
9.Belching Beaver/CORONADO Tooth & Tail(アメリカ)
(ABV:6.6% IBU:34)
10.Smog City White Peach Saison(アメリカ)
(ABV:6.0%)

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樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
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【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
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Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter StoutとSTONE Scorpion Bowl IPA開栓!!

ゴールデンウィークもガンガン新規開栓いきますよ~!!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さっそくですが、今夜はまずBelching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(ベルチング ビーバー メキシカン チョコレート ピーナッツ バター スタウト)が開栓です!!

大人気商品で、MIHAMA BASEでもすぐに完売してしまうあのBelching BeaverのPeanut Butter Milk Stoutのベースとなっているビールです!!

以前は、 “Viva La Beaver”、 “Living La Beaver Loca” という名称で知られていたが、このビールの独特なフレーバーに焦点を当てるために名前をMexican Chocolate Peanut Butter Stoutに変更したものです。

その名の通り、クリーミーなピーナッツバター、シナモン、そしてコーヒーの風味が食後に飲むのに完璧なデザートビールですが、甘ったるく重い感じではなく、すっきりとしたドライフィニッシュの仕上がりとなっていますよ~♪

個人的にはハーフくらいがちょうど良いサイズかな?今夜のラストはコイツで決まりですね!!!

Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout
ベルチング ビーバー メキシカン チョコレート ピーナッツ バター スタ
ウト(アメリカ)
¥1,450(AVB:7.5% IBU:28)ハーフ¥950
ピーナッツバター、シナモン、そしてチョコレートに続き、微かに甘いキャラメルの香りが漂う。味わいはまさに、程よくスパイスの効いたメキシカンチョコレートとピーナッツバターを食べているかのようで、芳ばしいピーナッツの風味とシナモンのスパイス感、ほのかな甘みが絶妙なバランス。ボディはミドルで、非常にクリーミーでスムースなシルクのような飲み心地。
(スタイル:ミルクスタウト)

 

そしてもうひとつの新規開栓はSTONE Scorpion Bowl IPA(ストーン スコーピオン ボウルIPAです!!!

Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPAで、名称のScorpion Bowlとは、フルーツジュース、ラム、ウォッカ、ジン、シロップを混ぜたカクテルのことです。

爽やかでドリンカブルな一杯ですので、是非最初からやっちゃってくださいな♪

STONE Scorpion Bowl IPA
ストーン スコーピオン ボウルIPA(アメリカ)
¥1,300 (AVB:7.5% IBU:76)ハーフ¥800
Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPA。フルーツを使用していないにも関わらず、瑞々しいフルーツフレイバー溢れる仕上がりとなっている。 程よい苦味で非常にジューシー。イージードリンキングでドライなフィニッシュです。
(スタイル:IPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.Belching Beaver Mexican Chocolate Peanut Butter Stout(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:28))
6.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ

(AVB:8.0%)

7.NORTH BREWING Dots and Loops(イギリス)
(ABV:6.5%)
8.STONE Scorpion Bowl IPA(アメリカ)
(AVB:7.5% IBU:76)
9.LAGUNITAS Maximus (アメリカ)
(ABV:8.2% IBU:72.4)
10.Fair State Mirror Universe Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:33)

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NORTH BREWING Dots and LoopsとLAGUNITAS Maximus開栓!!

今日は気持ちの良い天気に恵まれましたね!溜まっていた洗濯物も片付きすっきりしました♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

それにしてもこの仕事をするようになってから、GWは仕事三昧なわけですが、皆さん次の日に仕事の心配がないので気持ち良さそうにたくさんビールを飲んでくれるので僕自身も楽しい日々です。

やっぱり心おきなくビールを飲むときって、みんな幸せそうな笑顔になりますね♪

さ、そんな今夜も2樽が新規開栓ですよ!!!

まずはNORTH BREWING Dots and Loops(ノースブルーイング ドッツ アンド ループス)が開栓です!!

これ、強烈にジューシーで美味しいっす!!光の加減なのか写真で見るよりも実際の方がもっとニゴリ強いです。

グラスを口元にもっていった際のアロマも申し分なし。口に含んだ際のジューシーさは、ちょっとびっくりするほど。苦みは強くないですが、これは美味しい!!

何杯でも飲めちゃうヤツですよ~♪

NORTH BREWING Dots and Loops
ノースブルーイング ドッツ アンド ループス(イギリス)
¥1,500(ABV:6.5%) ハーフ¥980 
ダブルドライホッピングを施したヘイジーなIPA。スムースなボディと強烈にジューシーなトロピカルフレーバーでドリンカブルな仕上がりになっています。
(DDH ヘイジーIPA)

そしてもうひと樽!LAGUNITAS Maximus(ラグニタス マキシマス)が開栓です!!

以前、ボトルでは常に置いていた僕も大好きなビール!これぞって感じのホップ感がたまらないっすねー。思わず唸っちゃうヤツです!!

ひと言で言うなら『男前なホップ感』って感じでしょうか?この季節にピッタリなので是非是非、飲んでくださいね♪

LAGUNITAS Maximus
ラグニタス マキシマス(アメリカ)
¥1,350(ABV:8.2% IBU:72.4) ハーフ¥850
「ダブルIPA」というカテゴリーでは収まらないほどのフレッシュなホップの香りとモルト感が口いっぱいに広がる衝撃の味わいだが、バランスがきちんと取れているのでしっかり味わうことができる。ホップ好きのビールマニア達が唸るほどの個性の強い代物。香りも非常に豊潤。ratebeer98点。
(スタイル:ダブルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.NORTH BREWING Mystic Voyage(イギリス)
(ABV:8.5%)
6.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ

(AVB:8.0%)

7.NORTH BREWING Dots and Loops(イギリス)
(ABV:6.5%)
8.STONE Moxee Gold IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:56) 
9.LAGUNITAS Maximus (アメリカ)
(ABV:8.2% IBU:72.4)
10.Fair State Mirror Universe Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:33)

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ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

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Fair State Mirror UniverseとKnee Deep Lupulin River Imperial IIPAが開栓!!

連休スタートは雨でスタートとなってしまいました。昨夜はさすがに連休前日、皆さんたくさんビールを飲んでくださいました。おかげで今夜も新規開栓が2樽です!!

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さっそくですが、今夜の1樽目ですが、ラインナップ的にニゴリ系がなかったのでFair State Mirror Universe Hazy IPA(フェアステイト ミラーユニバース ヘイジーIPA)が開栓です!!

際立つモルトキャラクターと究極なフルーティー感のバランスが絶妙。ホップはCitra、Mosaic、El Doradoを使用、ダブルホッピングで仕上げたHazy IPA。

トロピカル、ジューシー、そしてフルーティーなホップアロマが弾けますよ~!!

ホップ由来の苦みとキャラメルのようなモルトキャラクターもしっかりと存在。ボディはミディアムで、ソフトでスムースでジューシーな口当たりとのどごしが楽しめます♪

すっごくドリンカブルなので、これはみんな結構グイグイいっちゃうんじゃないでしょうか?打ち抜きまで早そうなので迷わず飲んじゃってくださいね!!

Fair State Mirror Universe Hazy IPA
フェアステイト ミラーユニバース ヘイジーIPA(アメリカ)
¥1,500(ABV:7.0% IBU:33) ハーフ¥980
よく熟したマンゴーやタンジェリンの甘いフルーティーアロマが溢れ、グレープフルーツのようなシトラス感と松のような苦みがほのかに感じられる。味わいも香りと同様に、ジューシーなフルーティーフレバーが押し寄せ、タンジェリンやマンゴー、パイナップルやグァバの味わいと共に、爽やかなシトラスフレーバーが楽しめる。
(スタイル:ヘイジーIPA)

そしてもう一樽は、ホップに溺れたいあなたのためのダブルIPA!Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(ニーディープ ルプリンリバー インペリアルIPA)が開栓です!!

おー、これこそ正統派なダブルIPAですね。ホップを存分に感じながら楽しめます。一日の終わりにじっくりと飲みたいなぁー。

コイツも絶対飲んじゃってくださいな♪

Knee Deep Lupulin River Imperial IPA
ニーディープ ルプリンリバー インペリアルIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:8.0%)ハーフ¥900
GABF IIPA部門メダル受賞!モザイクとシムコーをメインに使用。ルプリンリバー=ホップの川で溺れたいアナタに。
(スタイル:ダブルIPA)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.NORTH BREWING Mystic Voyage(イギリス)
(ABV:8.5%)
6.Knee Deep Lupulin River Imperial IPA(アメリカ

(AVB:8.0%)

7.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:60)
8.STONE Moxee Gold IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:56) 
9.Revision Amarillo Revenge (アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:65)
10.Fair State Mirror Universe Hazy IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:33)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
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【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

 

 

Indeed Mexican Honey Imperial Lagerが美味しい!!

GW前の金曜日!寒の戻りが厳しい一日となっています。

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

今夜仕事を終えるといよいよ明日から10連休という方も多いのではないでしょうか?

こんな長い休み、特に遠出もしないよ!って方は是非MIHAMA BASEへ。いつも通りに営業しておりますよ~!!(火曜は定休日です)

さてさて、今夜は現段階では新規開栓はありませんがIndeed Mexican Honey Imperial Lager(インディード メキシカン ハニー インペリアル ラガー)が打ち抜き近くになってきております。

爽やかなシトラス感と共に花束のようなフローラルアロマが漂い、ほのかに甘いハチミツやグラハムクラッカーの香りも感じられる。ボディはライトで、すっきりクリスプでクリーンなのどごし。非常にスムースでリフレッシングな一杯!

とにかく「華やか」という言葉がぴったりの優しい飲み口のインペリアルラガーです♪

まだ飲んでいない方!飲まなきゃ損ですよ!!ぜひ一杯目にどうぞ!!

Indeed Mexican Honey Imperial Lager
インディード メキシカン ハニー インペリアル ラガー(アメリカ)
¥1,400(ABV:8.0% IBU:17)ハーフ¥900
Amarilloホップからのシトラス感と、メキシコ産のオレンジブロッサムハニーからのフローラルアロマがあふれる華やかなImperial Lager。ホップ由来の草のような心地良い苦みとシトラスフレーバーが、オレンジブロッサムハニーの甘さとモルトキャラクターに支えられ、バランスのとれた味わい。
(スタイル:インペリアルラガー)

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.NORTH BREWING Mystic Voyage(イギリス)
(ABV:8.5%)
6.Firestone Walker Luponic Distortion Rev.012(アメリカ

(AVB:5.9% IBU:59)

7.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:60)
8.STONE Moxee Gold IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:56) 
9.Revision Amarillo Revenge (アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:65)
10.Indeed Mexican Honey Imperial Lager (アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:17)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

STONE Moxee Gold IPAとNORTH BREWING Mystic Voyageが開栓!!

平成最後のレディースデー!!アルコールドリンクをオーダーいただいた女性のお客様にはデザートをサービスしちゃいますよ♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

そして今夜も2樽が新規開栓!!

まずはSTONE Moxee Gold IPA(ストーン モキシーゴールドIPA)が開栓です!!

Stone Moxee Gold IPAは、ホップ農家への感謝の気持ちを込めた贈り物として造られる、Hop Farmers’ Notebook Seriesの最初のビール。

ホップの楽園として有名なYakima Valleyに位置するワシントン州のMoxeeにあり、高品質なホップを育てている事で有名なCLS Farmsをフューチャーしています。CLSのホップは主にStone IPAでCentennnial、Delicious IPAでEl Doradoが使われています。

Stoneのブリュワーたちは、シンプルでありながらも素晴らしい2種のホップのコンビネーションで、CLS FarmsとStoneのコラボレーションを祝うためにこの素晴らしいWest Coast IPAをつくったんです。

こんなバックストーリーを聞くとさらにビールが美味しくなっちゃいますね♪

STONE Moxee Gold IPA
ストーン モキシーゴールドIPA(アメリカ)
¥1,400(ABV:7.0% IBU:56) ハーフ¥900
レモンの香りがグラスいっぱいに広がり、フレッシュなホップからの樹脂のような香りに白コショウのようなアクセントが効く。口に含むと香りと同様にまずはレモン、そしてクローバー蜂蜜、ハーブ、ホップ由来の苦みが追いかける。微かな甘みも存在し、ソフトな口当たり。心地良いホップの苦味が後をひく美味しさ。
(スタイル:IPA)

ゆっくりとホップのアロマを感じながら味わっちゃってくださいな♪

そして2樽目はNORTH BREWING Mystic Voyage(ノースブルーイング ミスティック ヴォヤージュ)が開栓です!!

2015年創立、イングランド北部リーズにあるブルワリー。1997年にイギリスで初めてオープンしたクラフトビールバーと言われるNorth Barがブルワリーのルーツ。比較的新しいブルワリーですが、トレンドを押さえたラインナップによって人気が高まっていてイングランド北部はもちろんロンドンなどでも存在感を表しており、これからの期待が高いブルワリーです。

MIHAMA BASEでは先日Ursa Majorを繋ぎましたが大好評で、このブルワリーの質の高さを実感しました!!今回はピーナッツ感は控えめながら甘味としっかりとした味わいを感じられるミルクスタウト。これもじっくり飲みたい一杯ですね♪

NORTH BREWING Mystic Voyage
ノースブルーイング ミスティック ヴォヤージュ(イギリス)
¥1,500(ABV:8.5%) ハーフ¥980 
ピーナッツやラクトースを使ったしっかりとしたスタウト。チョコレートっぽい味わいと強い甘みに対して塩味のついたピーナッツを合わせて絶妙なバランスをとっています。
(ピーナッツバターミルクスタウト)

新しいゴブレットタイプのグラスに注ぐと白いロゴも映えますね♪

あっ、このグラス欲しいって方が結構いらっしゃったので販売します!大きいのと小さいのがありますので、お気軽にお声かけくださいね!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.NORTH BREWING Mystic Voyage(イギリス)
(ABV:8.5%)
6.Firestone Walker Luponic Distortion Rev.012(アメリカ

(AVB:5.9% IBU:59)

7.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:60)
8.STONE Moxee Gold IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:56) 
9.Revision Amarillo Revenge (アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:65)
10.Indeed Mexican Honey Imperial Lager (アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:17)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!

KARL STRAUSS Aurora Hoppyalis IPA開栓!平日限定メニューは第12弾スタート!!

定休日あけの水曜日!今日から平日限定メニューが新しくなりますよ~!!もちろん新規開栓もありますよ~♪

こんにちは!!稲毛海岸のクラフトビール専門店。WORLD BEER&DINING MIHAMA BASE(ワールドビア & ダイニング ミハマベース)です。

さー、今夜はサンディエゴスタイルIPAの代名詞、Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(カールストラウス オーロラホッピヤリスIPA)が開栓です!!

「サンディエゴ以外の場所でIPAと呼ばれるビールは、サンディエゴではペールエールと呼ばれる」という程に、サンディエゴはホップアロマ・フレイバーが前面に出たビールが数々生まれている聖地。そんな地元でも愛される伝説のIPAですよ♪

Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウス オーロラホッピヤリスIPA(アメリカ)
¥1,300 (ABV:7.0% IBU:60)ハーフ¥800
Cascade、Chinook、Centennialホップを使用したクラシックな苦み・シトラスアロマが主体のTower 10 IPAとは対照的に、トロピカルなアロマを前面に押し出したサンディエゴスタイルIPA。
(スタイル:IPA)

そして、今夜からはお待ちかね!平日限定メニューの第12弾!!ゴールデンウィークで祝日も多いので今回は今日から5/13までですよー!!

  • 今週のパスタ(ショートパスタ入りクラムチャウダー)
  • マーボー丼
  • 中華丼
  • だし巻きたまごサンド
  • 生ハムシーザーサラダ

今回もガッツリいちゃってくださいね♪

そして今夜は打ち抜きラッシュの予感。打ち抜き後に開栓になる樽も注目ですよ!!!

それでは本日も充実のラインナップと10種類の樽生ビールで皆さまのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS(アイルランド)
(ABV:4.2%)
2.KIRIN HEARTLAND(日本)
(ABV:5.0%)

3.Hoegaarden White(ベルギー)
(ABV:4.9%)

4.BREWDOG PUNK IPA(スコットランド)
(ABV:5.6% IBU:35)
5.STONE Got Mad Hops IPA(アメリカ)
(ABV:7.7% IBU:80)
6.Firestone Walker Luponic Distortion Rev.012(アメリカ

(AVB:5.9% IBU:59)

7.Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA(アメリカ)
(ABV:7.0% IBU:60)
8.STONE Tangerine Express IPA(アメリカ)
(ABV:6.7% IBU:75) 
9.Revision Amarillo Revenge (アメリカ)
(ABV:9.0% IBU:65)
10.Indeed Mexican Honey Imperial Lager (アメリカ)
(ABV:8.0% IBU:17)

【毎週木曜日はレディースデー】
アルコールドリンクをご注文いただいた女性のお客様にひとくちスイーツをサービス!

【お得な飲み放題コースあります】
要予約!4名様から!
詳しくはこちら

【平日限定Happy Hour♪】
17:00から19:00までは飲めば飲むほどお得なハッピーアワー
樽生ビール全品 200円OFF(ハーフは100円OFF)
ボトルビール全品 100円OFF

【営業時間
17:00~26:00(火曜定休)

【スタッフ募集】
一緒に働いてくれるビール好きなスタッフを募集中です!