「ビール」カテゴリーアーカイブ

ビール

いつかまた～♪どうしようもなく～♪今年最後のゆずホ和イト開栓しました！！

昨夜開栓しましたVOYGER BREWING　GOLDはわずか数時間で打ち抜きとなってしまいました。いやー、飲んでくださった皆さんは皆口々に美味しい！飲みやすい！と言ってくれてました！！ありがとうございましたm(__)m

そして・・・

いっつかまた～っ♪どぉしようもなく～っ♪

と、ゆずの歌をうたったところで、今年最後の箕面ビール　ゆずホ和イト樽生が開栓しました！！

ゆずの皮を使った箕面ビール、人気のシーズナブルは、やっぱり飲みやすくって美味しいですよー。

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箕面ビール　ゆずホ和イト樽生（大阪）
￥１，２００（Alc：5.0%）　ハーフ￥７５０
 香りと口に含んだフレーバーはゆずを中心に、後味に隠し味程度に使用しているコリアンダーがほのかに香ります。 麦芽の50％は小麦を使用しているので、口あたりは軟らかく、爽やかでキレのある仕上がりです。日本ならではの和の香り漂うホワイトエールです。

そして、バレンタインデーが近づいていますが、今夜は新しい提案をひとつ！

GUINNESSと一緒にGODIVAのチョコレートリキュールはいかがでしょうか？

上品なチョコレートの香りとフレーバーがちょっぴり温めのGUINNESSに良くあいますよ♪

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ワンショット（30ml）￥４５０となります。

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Green Flash　Imperial IPA（アメリカ）
6.箕面ビール　ゆずホ和イト（大阪）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

ビール

初登場が2樽！和歌山発のボイジャー ゴールド開栓！グリーンフラシュはインペリアルIPAが開栓！！

やはり箕面ビールは瞬殺で昨夜打ち抜きとなってしまいました。飲めなかった皆さん、ごめんなさい。

でも安心してください！おいしいヤツ来てますよ！！

MIHAMA BASE初登場の2樽が開栓ですよーー！！2017年19種類目と20種類目のゲスト樽生です。

先日、和歌山で試飲させていただいたVOYGER BREWING　GOLD（ボイジャーブルーイング　ゴールド）樽生がいよいよ開栓となりました！！！

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いやー、これ美味しいですよ♪

イギリス系エールが好きな方には堪らないんじゃないでしょうか。モルトの甘味が余韻として残り、ほんのりとしたホップの苦み。主張しすぎないバランスのとれたビールで飲み飽きない美味しさです。

店内にもスタイリッシュなポスターを展開してみました。

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今夜の1杯目にいかがでしょうか？

 

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VOYGER BREWING　GOLD
ボイジャーブルーイング　ゴールド樽生（和歌山）
￥１，２００（Alc：5.5%）　ハーフ￥７５０
ふくよかな麦芽の風味や控えめなホップの香りを楽しんでいただける淡色系のビールです。紀州熊野の命水を使ったどこか懐かしさを感じる素朴な味は何杯でも飲める美味しさです。

 

そして、もうひとつの樽はゴリゴリのダブルIPA好きなアナタに持って来い！すっごいパンチのあるヤツが来ましたよ～！！

Green Flash　Imperial  IPA（グリーフラッシュ　インペリアルIPA）樽生が開栓です！！

一度飲んだら感動すら覚えるこのIPA。IPAファン、グリーンフラッシュファンにはぜひ飲んで頂きたいグリーンフラッシュの定番です。

いやー、もうホップ中毒な皆さんには持って来いのヤツですよ。本物です！！

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Green Flash　Imperial  IPA
グリーンフラッシュ　インペリアルIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：9%　IBU：101）ハーフ￥８００
Summit、Nuggetの2つのホップをたっぷりと投入したインペリアル IPA。色合いは銅色がかった黄金色でその上にオフホワイト色の泡が乗ります。香りはどこまでも続く青々とした草、レモングラス、パイナップルといったアロマで、松脂や松、グレープフルーツ、ビターさを感じる味わいと混ざり合います。

 

そして今まで定番樽生として展開してきましたHoegaarden Whiteですが現在の樽が終了次第、いったんお休みとなります。今後は他のホワイト系をゲスト樽として随時展開していく予定です。お楽しみに♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.Green Flash　Imperial  IPA（アメリカ）
6.VOYGER BREWING　GOLD（和歌山）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

ビール

箕面ビールのド定番！スタウト開栓！！

箕面ビールといえば、「W-IPA」と「STOUT」。そう答える方も多いのではないでしょうか？

今回は箕面ビール　STOUT（スタウト）樽生が開栓しました！

この箕面ビール  スタウト、アメリカで２年に一度開催されるWorld Beer Cup2016 Classic Irish-Style Dry Stout部門で金賞を受賞したNo.1スタウトなんです！

MIHAMA BASEではいつも瞬殺となる箕面ビール。後悔しないように今すぐ飲んじゃってください♪

冬にこそ、飲んでいただきたいスタウトですよ～！！！

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MINOH BEER  STOUT
箕面ビール　スタウト樽生（大阪）
￥１，１００（Alc：5.5%）　ハーフ￥７００
コーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー、滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きないスタウト。何杯でも飲みたい黒！を追求した、箕面ビールの自信作。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLASTPOINT　Big Eye IPA（アメリカ）
6.箕面ビール　STOUT（大阪）
7.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
8.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【2月のお休み】
2/7（火）・2/14（火）・2/21（火）・2/28（火）

ビール

メバチマグロといえば、バラストポイント ビッグアイIPA開栓！！！

さー、今夜もガンガンいきますよ！またまた新樽が開栓しました！なんと、2017年17種類目のゲスト樽ですね♪

今回は業界内でもトップクラスの成長スピードを誇るサンディエゴの人気ブリュワリー、バラストポイント。

今なおDedicated to the Craftの精神を忘れないこの人気ブリュワリーからはBALLASTPOINT　Big Eye IPA（バラストポイント  ビッグアイIPA）樽生です。MIHAMA BASEでは2度目の登場です。

タップハンドルもカッコイイ！！！

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Big Eyeとはメバチマグロ（Big Eye Tuna）のこと。釣り好きのオーナーが海の中を優雅に回遊するマグロのたくましさとスピード感をイメージして造り上げた、フレッシュ感と躍動感のあるBALLASTPOINTの大定番です。

今夜もウエストコーストスタイルのIPAをお楽しみください♪

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BALLASTPOINT　Big Eye IPA
バラストポイント  ビッグアイIPA樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：7.0%　IBU：71）　ハーフ￥８００
大胆な味わいを生み出すためにColumbusとCentennialホップを愛情とともにたっぷりと投入し、柑橘類や松のようなアロマとフレイバーをこのビールに与えた。ミディアムボディーでしっかり苦く、そしてホッピー。とてもドライな後味。これぞサンディエゴIPAという素晴らしい味わい。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.BALLASTPOINT　Big Eye IPA（アメリカ）
6.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
7.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）
8.Bear Republic　Grand -Am（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）

ビール

帰ってきました！ブリュードッグ 5A.M. レッドエールが開栓しますよ～！！

火曜日、水曜日と大阪・和歌山に出張していたワタクシ、帰ってきました！愛するMIHAMA BASEに！！（まー、火曜日は定休日だったので1日いなかっただけなんですけどね。）

今回は箕面ビールさんとボイジャーブルーイングさんにお邪魔してきたり、大阪のビアパブを覗いてきたり。アーティストの方とものづくりに関する深いお話しを聞いてきたり、その辺のお話しはまたこちらで報告したいと思います。

そして帰って来てみたら、また新しい樽が繋がりそうです。

今回は、久々のBREWDOG  5A.M. RED ALE（ブリュードッグ 5AMレッドエール）樽生です！！2017年16種類目のゲスト樽ですね♪

「BITTER SWEET CHAOS」とコピーがついたこのレッドエール、適度な苦みと適度な甘味が絡み合い、万人がもう一杯飲みたくなるようなおいしさです。

BREWDOG 5AM RED ALE
BREWDOG 5AM RED ALE

BREWDOG 5A.M. RED ALE
ブリュードッグ　5AMレッドエール樽生　（スコットランド）
￥１，１００　（Alc：5.0%）ハーフ￥７００
半透明の琥珀色。飲み口の最初の印象はまろやかな舌触りで、キャラメルの優しさのあとにグレープフルーツ系のシトラスピールがホップとともに流れ込みます。香りからもグレープフルーツの爽やかなホップと、香ばしいキャラメルや、焼いたオレンジが複雑に絡み合います。フィニッシュに掛けてストロベリーのアロマや松脂やスパイスも繊細に顔を出し、リッチな印象をさらに効果的なものにしてくれます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.志賀高原ビール　House IPA（長野）
6.BREWDOG　5A.M. RED ALE（スコットランド）
7.デュポック醸造所　Blanche de Namur Rosse（ベルギー）
8.Bear Republic　Grand -Am（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）

ビール

稀代のフルーツビール！ブロンシュ・ドゥ・ナミュールロゼとベアリパブリック グランダム開栓！！

今夜も新しい樽がふたつ開栓しました！

まずは女性にも飲みやすい、デュ・ボック醸造所のBlanche de Namur Rosse（ブロンシュ･ドゥ･ナミュールロゼ）樽生が開栓です！

MIHAMA BASEでフルーツビールの樽生はレアですね♪

名前のブロンシュ・デ・ナミュールはナミュールの美女と言う意味で、ナミュール伯爵の娘にちなんで名付けられました。

他のフランボワーズビールとは異なり、ホワイトビールベースの特徴の濁りのあるピンクの色合いで、甘いミディアムボディがわずかな酸味と絶妙にマッチし喉の渇きを満たします。

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Blanche de Namur Rosse
ブロンシュ･ドゥ･ナミュールロゼ樽生（ベルギー）
￥９００（Alc：3.4%）
定番のホワイトタイプのブロンシュ・デ・ナミュール特有の小麦とスパイスの香りを活かしつつも、フレッシュなラズベリージュースを加えることによってフルーティーな味わいとなっています。

 

そしてもうひとつは、Bear Republic　Grand -Am（ベアリパブリック  グランダム）樽生です。

ガッツリのIPAも良いですが、ライトながらも爽やかな苦みがあるウエストコーストスタイルのアメリカンペールエールも美味しいですよーー！

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Bear Republic　Grand -Am
ベアリパブリック  グランダム樽生（アメリカ）
￥１，３００（Alc：6.5%　IBU：45）　ハーフ￥８００
トロピカルフルーツと松、樹脂を思わせるホップアロマと共に柔らかいモルトのアロマが感じられ、口に含むとまずは柔らかなモルトの甘味、すぐさまシトラスと松の風味が口の中いっぱいに広がり、ビターさも感じられつつリフレッシングでドライなフィニッシュへと続きます。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.志賀高原ビール　House IPA（長野）
6.Mikkeller × Three Floyds　Boogoop（デンマーク）
7.Blanche de Namur Rosse（ベルギー）
8.Bear Republic　Grand -Am（アメリカ）

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）

ビール

志賀高原ビール HOUSE IPA開栓！

「自分たちが飲みたいビール」として、志賀高原ビールが作ったビール。

そりゃうまいに決まってますよ！！

そう、志賀高原ビール　House IPA（ハウスIPA）樽生が開栓です！！スタイルはダブルIPA、2017年13種類目のゲスト樽です♪

マリスオッター100％のクリーンな味わいに、グレープフルーツを思わせる柑橘系の香り。そしてしっかりとした苦み！！

やっぱり志賀高原ビールは抜群にうまいですね！！！

ちょっと群を抜いたうまさのこのHouse IPA。まずは飲んでみてください♪

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志賀高原ビール　House  IPA樽生（長野）
￥１，３００（Alc：8.0%　IBU：95）　ハーフ￥８００
マリスオッター100％のベースに、これでもかというほどのホップを使ったこのビール。8％の度数を感じさせないほどの爽快さが特徴の志賀高原ビールの自信作。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.志賀高原ビール　House IPA（長野）
6.Mikkeller × Three Floyds　Boogoop（デンマーク）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Saint Archer　IPA（アメリカ）

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）

ビール

寒い夜こそ、やっぱりGUINNESS！！

今日は午前中、千葉でも雪が降りましたね。寒いのは苦手な店主です。

こんな寒い日は少し温めのGUINNESSの樽生はいかがでしょうか？

泡にコクとほんのり甘味を感じるMIHAMA BASEのGUINNESS樽生。冬にぴったりのビールなんです。

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泡に描かれたシャムロック（クローバー）を眺めながら、ゆっくり、ゆっくり口に運んでみてくださいね。

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きっと一週間の疲れを癒してくれるハズですよ♪

そして今夜も平日限定特典！19時までにご来店のお客様にはハートランド樽生が1杯サービスです。

おうちに帰る前にMIHAMA BASEで一杯どうぞ♪

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それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
6.Mikkeller × Three Floyds　Boogoop（デンマーク）
7.BREWDOG　Hardcore Imperial IPA（スコットランド）
8.Saint Archer　IPA（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）

ビール

やっぱりブリュードッグ！ハードコア インペリアルIPA開栓！！

おまっとさんでした♪

MIHAMA BASEでの人気ランキングTOP5に入るビールが久々に樽で入ってきましたよ。

そう、BREWDOG　Hardcore  Imperial  IPA（ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA）樽生が昨夜開栓しました！！2017年12種類目のゲスト樽です♪

海外のビールマニアによる評価サイトで99点を叩き出した究極のインペリアルIPAです。アルコール感もハンパなく、しっかりとした苦みと重厚感、香りも楽しめるIPAです。オレンジがかった濃い琥珀色もたまりませんね。

たくさんは飲めませんが、繋がるとやっぱりみんな飲んじゃうんですよね～(^^♪

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BREWDOG　Hardcore  Imperial  IPA
ブリュードッグ　ハードコアインペリアルIPA樽生（スコットランド）
￥１，２５０（Alc：9.2%　IBU：150）　ハーフ￥７５０
IBU値は150ありますが、至ってフルーティで紳士的。パインやバナナ、そして最初の印象のグレープフルーツ系のホップ香が軸として全てに働きかけます。モルティでキャラメルの甘さが9.2％のアルコール感を包み込み、上品な飲み応えとなって広がります。※ハードコアはハーフを￥８００から￥７５０に値下げしました

 

そうそう、昨日は早い時間に某有名旅行雑誌の取材がありました。

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まだ雑誌名は言ってはいけないそうなのですが、よく見かける地域を紹介するアレです。旅行とかに行くときに、ついついその地域のを買っちゃうアレです。春先には出るらしいので楽しみです♪

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
6.Mikkeller × Three Floyds　Boogoop（デンマーク）
7.BREWDOG　Hardcore  Imperial  IPA（スコットランド）
8.Saint Archer　IPA（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）

ビール

本日も新樽開栓！セントアーチャーIPA開栓！！

月曜日にPizzaport　Swami’s IPAが打ち抜きとなり、今夜からはまた新しい樽が開栓ですよ！2017年11種類目のゲスト樽です♪

2013年の創業以来、ビールファンのみならずサーファー、スケーター、スノーボーダーなどボードカルチャーからも引き合いの多いSaint Archer　Pale IPA（セントアーチャー　アイピーエー）樽生が開栓となります！！

昨年11月に、もはやIPAといっても良いほどのホップ感が楽しめるSaint Archer  Pale Ale（セントアーチャーペールエール）樽生をやりましたが、今回は正真正銘のIPAです。こりゃもう、ホップ万歳な味わいなのですよ！！

Centennial、Chinook、Columbus、Amarillo、Simcoe、Citraホップを使用することで鮮烈な苦み、シトラス、トロピカルフルーツを存分に楽しめます。

ホップ由来の味わいや苦みが前面に出てますが、バランスがとれた仕上がりで飲みにくさは感じないですね。ぜひ、飲んじゃってください♪

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Saint Archer　IPA
セントアーチャー 　アイピーエー樽生（アメリカ）
￥１，３００　（Alc：7.0%　IBU:66）ハーフ￥８００
グラスに注いだ瞬間からフローラルなシトラスや松の香りが漂い、さらにタンジェリン、ピーチ、マンゴーなどのフルーティなアロマが立ち上ってきて、口に含むとその味わいはまさにウエストコーストスタイルIPA！2013年に創業されたSaint Archerがすぐさま熱狂的支持を得た理由が感じ取れる、圧倒的に洗練されたIPAです。

 

それでは本日も8種類の樽生ビールと100種類のボトルビールで皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

【本日の樽生ビール】
1.GUINNESS（アイルランド）
2.KIRIN HEARTLAND（日本）
3.Hoegaarden White（ベルギー）
4.BREWDOG　PUNK IPA（スコットランド）
5.GreenFlash　WEST COAST IPA（アメリカ）
6.Mikkeller × Three Floyds　Boogoop（デンマーク）
7.BREWDOG　Neon OverLoad（スコットランド）
8.Saint Archer　IPA（アメリカ）

【平日限定特典♪】
19:00までにご来店のお客様全員に
KIRIN ハートランド（生）1杯無料サービス！！

【1月のお休み】
1/10（火）・1/17（火）・1/24（火）・1/31（火）